W E I H N A C H T S Ö F F N U N G S Z E I T E N

2 3 . D E Z E M B E R : 0 7 . 0 0 – 1 8 . 3 0 U H R _ 2 4 . D E Z E M B E R : 0 7 . 0 0 – 1 3 . 0 0 U H R3 1 . D E Z E M B E R : 0 7 . 0 0 – 1 3 . 0 0 U H R

Fragen Sie unsere fachkundigen Mitarbeiterinnen!

W E I H N A C H T S A N G E B O T E

D I E T R A D I T I O N E L L E W Ü R S T L S U P P E M I T F R A N Z- M E T T N W Ü R S T L

Mettenwürste, Fleischstrudel, Leberknödel, Kaspressknödel, Frittaten, Milzschnitten

gibt es frisch beim FRANZ, Der Metzger. Die selbstgemachte Rindsuppe gibt es im Becher

auf Vorbestellung zum Mitnehmen.

R I N D S R O U L A D E N

gefüllt mit Speck, Kräutern, Gurkerl und Karotten.

H Ü H N E R B R U S T

mit Spinat und Schafkäse gefüllt.

S C H L E M M E R C O R D O N B L E U

gefülltes Schweinsschnitzel mit Speck, Champignons, Kräutern und Käse.

C O R D O N B L E U V O M K A L B , S C H W E I N O D E R P U T E

gefüllt mit Schinken, Käse und Kräutern.

S C H M A N K E R L V O M

Kalb – Reh – Hirsch – LammFlugentenbrust

Lachsschinken – Motivroulade

Preiselbeerpastete – RäucherlachsDie Käsemacher – Peppersweet,

Pfefferoni und Oliven gefüllt.

G E F Ü L LT E S M A I S H E N D L

Auf Vorbestellung können Sie das ausgelöste, mit Semmelknödel gefüllte

Maishendl einfach mitnehmen.

Zuhause einfach im Rohr eine Stunde braten – genussfertig. 25,00 €

T R U T H A H N Z U R W E I H N A C H T

Truthahn zur Weihnacht.

Ca. 4 Kilo, ausgelöst, gewürzt und mit Knödelfülle gefüllt. Zu Hause bei 160°

eine Stunde pro kg ins Rohr.

Tipp Der Metzger: Halbe Stunde rasten lassen, mit Weinbrand bepinseln und dann noch 5 Minuten bei 200° resch

braten. Weihnachtszugabe: einen Becher Sauce zum Aufgießen. Das Genussfest

kann kommen. Pro Kilogramm 14,90 €

P R E M I U M F E I N K O S T P L AT T E

Wurst, Käse, Schinken, Prosciutto, Motivroulade, Käse – fein garniert

J A U S E N P L AT T E

Warme Speisen für Firmen- oder private Weihnachtsfeiern.

K Ö S T L I C H E F I L E T S T Ü C K E V O M R I N D , P U T E U N D S C H W E I N F Ü R I H R F O N D U E O D E R R A C L E T T E

F O N D U E & R A C L E T T E

Je nach Vorliebe in Öl oder vorgekochter Suppe.

F Ü R F O N D U E

Mundgerechte Stückchen vom Filet Rind, Schwein und Pute.

F Ü R R A C L E T T E

Zusätzlich Speck und auf Wunsch Käsewürstl, natürlich Raclette-Käse.

Wir verwöhnen Sie auch gerne mit vorbereiteten Schmankerln.

F R A N Z BONU S : -5 % R A BAT T D I E F R A N Z W E R T K A R T E

Wunschzettel bitte bis spätestens Montag, 22. Dezember persönlich im Geschäft oder per mail franz.metzger@gmachl.at abgeben. Truthahn Bestellungen bis spätestens Montag, 15. Dezember.

Zeit sparen: Die vorbestellten Päckchen werden am 23. und 24. Dezember ausschließlich im FRANZ, Der Wirt ausgegeben.

W U N S C H Z E T T E L B I T T E B I S S P Ä T E S T E N S F R E I T A G , 1 9 . D E Z E M B E R A B G E B E N .

F L E I S C H H A U E R E I G M A C H L B E R G H E I M

D O R F S T R A S S E 3 5 _ 5 1 0 1 B E R G H E I M _ T + 4 3 6 6 2 4 5 2 1 2 4 - 6 9F R A N Z . M E T Z G E R @ G M A C H L . A T _ W W W . F R A N Z - B E R G H E I M . A T

M O – F R 0 7 : 0 0 – 1 8 : 3 0 _ S A 0 7 : 0 0 – 1 3 : 0 0

N A M E T E L E F O N N U M M E R

U N T E R N E H M E N

A B H O L U N G A M U M C A . U H R

( F Ü R R Ü C K F R A G E N )

D O R F S T R A S S E 3 5F R A N Z . M E T Z G E R @ G M A C H L . A T

U N S E R E G E S C H E N K T I P P S :

Die FRANZ Wert-, Geschenk- & Gutscheinkarte

Erlesene Weine und Spirituosen

Sauerteigbrot von der Siglmühle und Antheringer Bäcker

Bergheimer Honig

Ihr Geschenkskorb nach eigenem Geschmack