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FRÜHSTÜCK | DEN GANZEN TAG

1 RITTER SPORT Frühstück € 4,60 Zwei Butter-Croissants mit geschmolzener RITTER SPORT Vollmilch-Schokolade und weißer Voll-Nuss - ohne Getränk -

2 Museums Frühstück € 7,20 Bunt garnierter Frühstücksteller mit verschiedenem Wurst-Käse-Aufschnitt, KonfitüreundButter,dazufrischeBackwaremiteinerTasseKaffee

3 Heidis Frühstücksteller € 7,20 VerschiedeneKäsesorten,KonfitüreundButter,dazufrischeBackware mit einer Tasse Kaffee Aichtal Frühstück 4 Portion Rührei natur, dazu gegrilltes Bauernbrot mit einer Tasse Kaffee € 4,90

5 Portion Rührei mit Schinkenstreifen, dazu gegrilltes Bauernbrot € 5,70 mit einer Tasse Kaffe

6 Portion Rührei mit Mozzarella und Tomate, dazu gegrilltes Bauernbrot € 5,70 mit einer Tasse Kaffee

7 Fitness Frühstück € 4,50 Zwei halbe Joggingbrötchen mit Frischkäse und Emmentaler, garniert mit gehackten Mandeln, Rucola und Walnusskernen, dazu eine Tasse Kaffee

8 Italienisches Frühstück € 6,20 Zwei Scheiben gegrilltes Landbrot, gefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum, dazu Salatgarnitur und eine Tasse Kaffee

9 Power Müsli € 3,90 Müslimix in Milch mit Bananenscheiben und Ahornsirup

10 Butterbrezel € 4,60 Mit einer Tasse warmer Schokolade Ihrer Wahl

11 FRECHS Croissant € 4,40 Mit Überraschungsfüllung und einer Tasse heißer Schokolade nach Wahl

„Ideen sollen klar und Schokolade dick sein.“ (Spanisches Sprichwort)

FRÜHSTÜCK | EXTRAS

Zum selbst zusammenstellen oder ergänzen

12 Brezel € 0,90

13 Butterbrezel € 1,30

14 Croissant € 1,30

15 Croissant süß oder salzig € 1,60

16 Tafelbrötchen € 0,50

17 Pariserbrötchen € 0,50

18 Joggingbrötchen € 0,70

19 Roggenbrötchen € 0,70

20 Kürbiskernbrötchen € 0,70

21 Kürbiskern-Laugenstange € 0,90

22 Schwäbische Seele € 0,90

23 Krusti-Baguette € 0,90

24 Gegrilltes Landbrot € 0,60

25 Butter € 0,50

26 Konfitüre € 0,50

27 Honig € 0,50

28 Nutella € 0,50

29 Portion Wurstaufschnitt € 3,90

30 Portion Käseaufschnitt € 3,90

31 Portion Rührei natur € 2,50

32 Portion Rührei mit Mozzarella und Tomaten € 2,90

33 Portion Rührei mit Schinkenstreifen € 2,90

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„Die Schokolade, der Truthahn und die Ananas sind die drei Dinge, für die der essende Mensch dem Entdecker von Amerika wirkliche Dankbarkeit schuldet.“ (Georg Hesekiel)

FRISCH BELEGT nach Ihrer Wahl40 mit Gouda, Tomaten und Schnittlauch € 3,60

41 mit Emmentaler Käse, roten Zwiebeln und Rucola € 3,60

42 mit Hinterschinken, Rucola und Ei-Scheiben € 3,60

43 mit Salami, gegrillter Zucchini und buntem Pfeffer € 4,10

44 mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum € 4,10

Auswahl der Brötchen siehe unter Extras

HEISS & KNUSPRIG50 Panino Waldenbuch € 5,40 Gegrilltes Ciabatta, gefüllt mit Salami, Mozzarella und Zucchini-Scheiben, dazu Salatgarnitur

51 Panino Tonno € 5,40 GegrilltesCiabatta,gefülltmitThunfisch, Tomate, Zwiebeln, dazu Salatgarnitur

52 Panino Vegetarisch € 5,40 Gegrilltes Ciabatta, gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella und Pesto, dazu Salatgarnitur

53 Panino Hawaii € 5,40 Gegrilltes Ciabatta, gefüllt mit Hinterschinken, Ananas und Käse, dazu Salatgarnitur

54 Schwäbisches Fladenbrot € 5,90 GebackenerKräuterfladen,gefülltmitGouda,Putenschinken, getrocknete Tomaten und Salat, dazu Salatgarnitur

55 Italienisches Fladenbrot € 5,90 GebackenerKräuterfladen,gefülltmitMozzarella, Tomate, Salat, Rucola, Pesto, dazu Salatgarnitur

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„Neun von zehn Leuten mögen Schokolade. Der Zehnte lügt.“ (John Tullius)

HEISS AUS DEM OFEN60 Kartoffel-Quiche € 6,30 mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, Sahne, Ei und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur

61 Spätzle-Tarte € 6,30 mit Emmentaler-Käse, Gemüsestreifen und Putenbrust, Sahne, Ei und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur

KNACKIGE SALATE70 Salatschale SCHÖNBUCH € 7,80 Salatvariationen mit gebackenem Camembert und Schafskäse, Paprikastreifen und Oliven

71 Salatschale FRECH € 7,80 Frischer Marktsalat mit Paprikastreifen, frischen Gurken und gerösteten Maultaschen

72 Salatschale RITTER SPORT € 7,80 BunterSalattellermitThunfisch,Mais,Tomaten, Gurken, Rucola und Walnusskernen

73 Salatschale FITNESS € 7,80 Knackiger Salatmix mit Paprikastreifen, Gurken, Tomaten, Mais und Putenbruststreifen

74 Salatschale MUSEUM RITTER € 8,10 Bunte Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse, frischem Basilikum und Parmaschinken

Unsere Salatschalen servieren wir mit gegrilltem Bauernbrot

75 Kleiner gemischter Salat € 3,5076 Großer gemischter Salat € 4,90

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WARM & SÜSS80 Milchreis Waldenbuch € 5,40 Heißer Sahne-Milchreis mit geschmolzenen RITTER SPORT Schokowürfeln, dazu Fruchtkompott

81 Schoko-Spätzle RITTER-Art € 5,40 Schwäbische Eierspätzle mit Vanille-Sahne und heißen RITTER SPORT Schokowürfeln 82 Sweet Sandwich € 5,40 Gegrillte Weißbrotscheiben, gefüllt mit Apfelspalten und RITTER SPORT Vollmilch-Schokolade, bestreut mit Zimt und Zucker

83 Fruchtiger Apfelstrudel € 5,40 mit Vanilleeis auf geschmolzener RITTER SPORT Schokolade und Sahne

84 Armer Ritter € 5,90 Weißbrot in Milch gebadet, in Ei gewendet und in Butter gebacken, bestreut mit Zimt und Zucker, dazu Vanillesauce und Apfelspalten

85 Bananen-Pfannkuchen € 6,10 Eier-Pfannkuchen mit kandierten Bananenscheiben, gefüllt mit RITTER SPORT Schokolade und Haselnüssen, dazu Vanillesauce und Apfelspalten

KUCHEN & TORTEN Unsere Backwaren, Kuchen und Torten, kommen täglich frisch aus der Bäckerei und Konditorei FRECH in Böblingen und werden sorgfältig von Meisterhand gefertigt.

Kuchen bitte am Kuchenbuffet auswählen und am Tisch bestellen.

Gebackene Kuchen € 2,40

Crème- oder Sahnetorte € 2,70

Obst- oder Joghurttörtchen € 2,70

Himbeer- und Erdbeerkäsesahnetorte € 2,90

Portion Sahne € 0,80

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„Schon allein das Wort Schokolade lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.“ (Craig Claiborne)

FÜR UNSERE „MINIS“90 Spätzle-Schmaus € 3,90 Schwäbische Butterspätzle mit Braten-Rahm-Sauce

91 Käsespätzle € 4,40 Geschmelzte schwäbische Eierspätzle, in Sahne geschwenkt, mit Käse

92 Putengeschnetzeltes € 4,90 Putenbrustgeschnetzeltes mit gedünsteten Zwiebeln und frischen Pilzen in Rahm-Sahne-Sauce, dazu schwäbische Eierspätzle

FÜR DEN ETWAS GRÖSSEREN HUNGER100 Maultaschensuppe € 4,10 Maultaschen in Fleischbrühe mit gegrilltem Landbrot

101 Weißwurst € 5,30 1 Paar Münchner Weißwürste mit süßem Hausmacher-Senf und Brezel

102 Spätzle-Schmaus € 5,40 Schwäbische Butterspätzle mit Braten-Rahm-Sauce

103 Geschmelzte Maultaschen € 7,10 Geschmelzte Maultaschen mit Zwiebeln auf schwäbischem Kartoffelsalat 2, dazu Salatgarnitur

104 Käsespätzle € 7,10 Geschmelzte schwäbische Eierspätzle, in Sahne geschwenkt, mit Käse und Röstzwiebeln, dazu Salat

105 Fleischküchle € 7,10 Gebratene Fleischküchle mit schwäbischem Kartoffelsalat 2, dazu Salatgarnitur

106 Putengeschnetzeltes € 8,30 Putenbrustgeschnetzeltes mit gedünsteten Zwiebeln und frischen Pilzen in Rahm-Sahne-Sauce, dazu schwäbische Eierspätzle

Zusatzstoffe: 2 mit Konservierungsstoff

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„Es lebe die Schokolade und der, der sie erfunden hat.“ (Carlo Goldoni)

WARME & HEISSE GETRÄNKE Die Kaffee-Spezialitäten im Museums-Café werden frisch zubereitet mit Kaffee-Bohnen aus FRECHS Kaffee-Rösterei.

120 Museums-Café - Tasse - € 2,10

121 Großer Museums-Café - Große Tasse - € 3,60

122 Museums-Café RITTER SPORT € 2,90 Tasse Kaffee mit geschmolzener RITTER SPORT Schokolade

123 Café au lait € 2,80 Kräftiger Kaffee mit viel warmer Milch serviert

124 Cappuccino € 2,80 Original italienischer Espresso mit warmer Milch und Milchschaum aufgegossen, zum Abschluss mit Kakaopulver bestäubt

125 Cappuccino RITTER SPORT € 3,60 Geschmolzene RITTER SPORT Schokolade mit einem Cappuccino und mit Kakaopulver bestäubt

126 Latte Macchiato € 3,10 „GefleckteMilch“WarmegeschäumteMilchimGlas, mit einem Schuss Espresso ergänzt

127 Caramel Macchiato € 3,40 „GefleckteMilch“WarmegeschäumteMilchimGlas, mit einem Schuss Espresso und Caramelsirup ergänzt

128 Amaretto Macchiato € 3,40 „GefleckteMilch“WarmegeschäumteMilchimGlas, mit einem Schuss Espresso und Amarettosirup ergänzt

129 Chai-Latte € 3,10 Warme geschäumte Milch im Glas, dazu Chai-Tee im Kännchen zum Aufgießen, mit weißem Kandiszucker

„Wer eine Tasse Schokolade getrunken hat, der hält einen ganzen Tag auf der Reise aus. Ich tue es immer, seit Herr von Humboldt es mir geraten hat.“ (J.W. von Goethe)

UND MEHR …

130 Espresso € 1,80 Feingemahlener Espressokaffee mit goldfarbiger, feinmelierter Crema

131 Espresso doppio € 2,90 Doppelter Espresso, in einer etwas größeren Tasse serviert

132 Espresso Macchiato € 2,10 Espresso mit einem Schuss warmer geschäumter Milch

133 Espresso doppio Macchiato € 3,20 Doppelter Espresso mit einem Schuss warmer geschäumter Milch

134 Espresso Genuss € 3,40 Geschmolzene RITTER SPORT Schokolade mit einem doppeltem Espresso, warmer aufgeschäumter Milch und mit Zimt bestäubt

Alle unsere Kaffeespezialitäten servieren wir Ihnen auch koffeinfrei.

Geschmolzene Original RITTER SPORT Schokolade mit geschäumter warmer Milch

140 Vollmilch € 3,60

141 Halbbitter € 3,60

142 Nugat € 3,60

143 Mousse au chocolat € 3,60

144 Marzipan € 3,60

145 Weiße Schokolade € 3,60

146 Schokolade nach Wahl mit einem Espresso € 4,50

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„Andere Dinge sind nur Nahrungsmittel. Schokolade aber ist Schokolade.“

(Patrick Skene Catling)

TEE-SPEZIALITÄTEN AUS DEM HAUSE RONNEFELDT

150 Darjeeling | Schwarzer Tee € 2,90 FeinundköstlichistdieseSommerpflückungausdemHimalaya mitdemtypischenDarjeeling-Bouquet 151 Fruit Power | Aromatisierter Früchtetee € 2,90 Herrlich süßes Erdbeer- und Himbeeraroma ergießt sich über heimische Früchte und verleihen Power

152 Green Tea | Grüner Tee € 2,90 EinseltenerTeegenussbeidemsichdietypischleichteHerbe mit einem erfrischenden Moment verbindet 153 Morning Dream - Morgentau | aromatisierter Grüner Tee € 2,90 Ein Sencha mit zarten Blumenblüten und exotischen Aromenfüllen von Mango- und Zitrusfrüchten

154 Earl Grey | Aromatisierter schwarzer Tee € 2,90 Fruchtige Zitrusfrische der Bergamotte elegant komponiert miteinemvollmundigenHerbst-Darjeeling

155 English Breakfast | Schwarzer Tee € 2,90 EinweicherCeylonteemitdemunverwechselbarenGeschmack der Insel: prickelnd und spritzig

156 Wellness | Kräutertee € 2,90 Frische und anregender Kräuter stimmen munter und der südafrikanische Rooibos rundet alles geschmacklich ab

157 Rooibos Orange | Aromatisierter Kräutertee € 2,90 Spritzige Orangen und softe Vanille geben dem kräftigen Rooibos eine interessante, fruchtig sanfte Note

158 Refreshing Mint | Kräutertee € 2,90 Die zitronige Frische von Zitronengras über dem kräftigen Pfefferminzaroma bringt coole Entspannung

159 Sweet Camomile | Kräutertee € 2,90 Die zarte Fruchtigkeit von Orangenblüten legt sich über den süßlich herben Geschmack der Kamille 160 Ayurveda | Kräutertee € 2,90 Ein sehr aromatischer Tee voll Energie und Frische durch Kräuter und wohltuende andere Zutaten

161 Chai | Schwarzer Tee mit Gewürzmischung € 2,90 gen

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE170 Coca-Cola 0,33 l € 2,90

171 Coca-Cola light1 0,33 l € 2,90

172 Fanta Orange1 0,33 l € 2,90

173 Sprite 0,33 l € 2,90

174 Teinacher Mineralwasser medium 0,33 l € 2,50

175 Teinacher Mineralwasser still 0,25 l € 2,30

176 Teinacher Mineralwasser medium 0,7 l € 4,20

177 Teinacher Mineralwasser still 0,7 l € 4,20

178 Orangina 0,25 l € 2,50

179 Orangina Rouge 0,25 l € 2,50

180 Original Bitter Lemon2 0,2 l € 2,50

181 Indian Tonic Water2 0,2 l € 2,50

182 American Ginger Ale1 0,2 l € 2,50

183 Bionade Holunder 0,33 l € 2,90

184 Bionade Litschi 0,33 l € 2,90

185 Bionade Ingwer-Orange 0,33 l € 2,90

186 Bionade Quitte 0,33 l € 2,90

187 Bionade Kräuter 0,33 l € 2,90

188 Glas kalte Milch 0,2 l € 1,10

Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff, 2 chininhaltig erf

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SÄFTE UND SCHORLE

190 Vaihinger Orangensaft 0,2 l € 2,80

191 Vaihinger Apfelsaft 0,2 l € 2,80

192 Vaihinger Roter Traubensaft 0,2 l € 2,80

193 Vaihinger Schwarze Johannisbeere 0,2 l € 2,80

194 Vaihinger Sauerkirsche 0,2 l € 2,80

195 VaihingerMaracuja 0,2l € 2,80

196 Apfelsaftschorle 0,25 l € 2,80

197 Apfelsaftschorle 0,4 l € 3,60

198 Orangensaftschorle 0,4 l € 3,60

199 Vaihinger Rote Traubensaftschorle 0,4 l € 3,90

200 Vaihinger Schwarze Johannisbeerschorle 0,4 l € 3,90

201 Vaihinger Sauerkirschschorle 0,4 l € 3,90

202 VaihingerMaracujaschorle 0,4l € 3,90

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ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

BIERE - AUS DER FLASCHE -

210 Schönbuch Pils 0,33 l € 2,90

211 Schönbuch Pils alkoholfrei 0,33 l € 2,90

212 Radler 0,5 l € 3,30

213 Schönbuch Hefeweizen hell 0,5 l € 3,30

214 Schönbuch Hefeweizen hell alkoholfrei 0,5 l € 3,30

WEIN & SEKT

220 Chardonnay Friuli DOC, Grave Cabert 0,2 l € 4,40 Trockener Weißwein mit Duft von Früchten und Akazien

221 Pinot Grigio Friuli DOC, Grave Cabert 0,2 l € 4,40 Trockener Weißwein mit fruchtig-würzigem Duft sowie einem feinen Nusston

222 Merlot Friuli DOC, Grave Cabert 0,2 l € 4,40 Trockener, fruchtiger Rotwein aus Italien

223 Montepulciano d’Abruzzo, Umani Ronchi 0,2 l € 4,40 Trockener Rotwein, mit einer charakteristisch dominierenden reifen Kirschnote

224 Schwäbischer Landwein, rot 0,2 l € 3,30

225 Schwäbischer Landwein, weiß 0,2 l € 3,30

226 Weinschorle rot, sauer 0,2 l € 2,90

227 Weinschorle rot, süß 0,2 l € 2,90

228 Weinschorle weiß, sauer 0,2 l € 2,90

229 Weinschorle weiß, süß 0,2 l € 2,90

230 Piccolo 0,2 l € 8,70

231 Prosecco Frizzante 0,7 l € 15,50 Leicht, prickelnder Perlwein aus Italien erf

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HORNSTEINS OBSTBRÄNDE VOM BODENSEE

240 Williams Birne 2 cl € 3,10

241 Kirschwasser 2 cl € 3,10

242 Mirabellenbrand 2 cl € 3,10

243 Himbeergeist 2 cl € 3,10

244 Jonagold 2 cl € 3,10

245 Zwetschgenwasser 2 cl € 3,10

UNSERE PARTNER SIND: Teinacher Mineralwasser und Vaihinger Fruchtsäfte

Böblingen, Postplatz 15 Tel. 07031 / 23 47 96

Böblingen, Poststr. 6(Elbenplatz), Tel. 07031 / 22 10 54

Waldenbuch, An der Burkhardtsmühle(Siebenmühlental), Tel. 07157 / 53 61 92