Für alledie selbst keine asiatische „Mami“haben!

Am besten schmeckt es doch bei Mutti, oder? Früher war das

tatsächlich so. Doch die Geschmäcker werden internationaler.

Heutzutage lieben wir die asiatische Küche. Für alle diese unter

uns gibt es tolle News: jeder von Euch kann jetzt eine asiatische

„Mami“ haben!

Es erwarten euch kulinarische Besonderheiten welche mit Lie-

be und frischen Zutaten zubereitet werden. Traditionelle Küche,

kreativ und neu interpretiert.

Denn gesunde Kost kann so lecker sein.

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VorspeisenYakitori 14

Hähnchenspieße nach jap. Art in Teriyaki Soße

Ebi Tempura 14,B

Garnelen im Tempura-Mantel und Spezial-Soße

Gyoza 14

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

Edamame 14

japanische gekochte Erbsenschoten

Wakamesalat 14,J

Wakame Algen, Sesam

Spring in Rolls 14,C

4 gold-gebackene Reisrollen mit Hähnchenfleisch,Morcheln, Glasnudeln und Möhren, dazu hausgemachter Dip

Mini-Frühlingsrollen 14 (vegetarisch) 8 Stk.

3,90 €

6,90 €

4,90 €

3,90 €

3,30 €

3,50 €

2,90 €

SuppenMiso Suppe 14,D

Japanische Suppe aus Dashibrühe, verfeinert mit Tofu, Seetang und Lauch

Wantan Suppe 14

Gemüsesuppe 14

Peking Suppe 14,C

Tom Kha Gai 14,E

Zarte Hühnerfiletstreifen mit Champignons, Bambusund Spitzpaprika in einer cremigen Kokossuppe,verfeinert mit dem Aroma von Limettenblättern,Koriander und Lauch

Tom Yam Gung 14,E

Pikante Zitronengrassuppe mit geschälten Großgarnelen, feinen Champignons, Bambus und Spitzpaprika,verfeinert mit dem Aroma von Limettenblättern,Koriander und Lauch

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2,90 €

2,50 €

2,10 €

2,50 €

2,90 €

3,90 €

Vietnamesische SpezialitätenPhở Hà Nội 14,A

Phở Bò Tái 14 mit zartem Rindfleisch (medium)

Phở Bò Chín 14 mit mariniertem Rindfleisch (durchgebraten)und Rinderbällchen

Phở Dặc Biệt 14 Spezial mit marinierten Rindfleischbällchen

Bún Bò Nam Bộ 14,A

Im Wok angebratene Rinderstreifen auf Reisnudeln mit einem knackigen Salatmix, verfeinert mit Koriander, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit einem leicht scharfen Limonen-Chili-Knoblauch-Dressing

Bún Nem Hà Nội 14,A

Frittierte hausgemachte Fruhlingsrolle auf Reisnudeln mit einemknackigen Salatmix, verfeinert mit Koriander, Röstzwiebeln und Erdnüs-sen, serviert mit einem leicht scharfen Limonen-Chili-Knoblauch-Dressing

Bún Chả Hà Nội 14,A

Im Wok angebratene Schweinestreifen auf Reisnudeln mit knackigem Salatmix, serviert mit einem leicht scharfen Limonen-Chili-Dressing

Phở Cuốn 14,A

In Reispapier umwickelte frische Rolle, gefüllt mit mariniertemRindfleisch, Koriander und Salatmix, verfeinert mit hausgemachtenLimettendressing zum Dippen

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8,50 €

8,50 €

10,50 €

7,50 €

7,00 €

7,50 €

3,50 €

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Udon Yaki 14,A , D

Japanische Weizennudeln im Wok gebraten mitverschiedenem Gemüse in Teriyaki-Sauce mit

Tofu D

HähnchenfleischRindfleischGarnelen B

Pad Thai 14, A , D , G

Gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mitPakchoi, Sojasprossen und Koriander, verfeinertmit einem Schuss Tamarinde Sauce, serviert mitRöstzwiebeln und Erdnüssen

Tofu D

HähnchenfleischRindfleischGarnelen B

L̀ Umi Spezial30

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6,50 €6,90 €7,50 €8,00 €

6,50 €6,90 €7,50 €8,00 €

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À la WokRed CoCo 14, E (scharf)frisches Wok-Gemüse in cremiger roter Kokos-Curry-Sauce, verfeinert mit Zitronengras

Tofu D

HähnchenRindGarnelen B

Ente knusprigHähnchen knusprig

CoCo Mango 14, E (scharf)knackiges Gemüse in einer exotischen Kokos-Mango-Sauce mit

Tofu D

HähnchenRindGarnelen B

Ente knusprigHähnchen knusprig

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5,50 €5,90 €6,90 €7,50 €7,90 €6,40 €

5,50 €5,90 €6,90 €7,50 €7,90 €6,40 €

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a. b.c.d.e.f.

À la WokMassaman CoCo 14,E , G (scharf)verschiedenes frisches Wok-Gemüse mit Kartoffelstück-chen in cremiger Massaman-Sauce mit

Tofu D

HähnchenRindGarnelen B

Ente knusprigHähnchen knusprig

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5,50 €5,90 €6,90 €7,50 €7,90 €6,40 €

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43 Chop-Suey Wok 14, D (leicht scharf)frisches Gemüse würzig gebraten mit

Tofu D

HähnchenRindGarnelen B

Ente knusprigHähnchen knusprig

5,50 €5,90 €6,90 €7,50 €7,90 €6,40 €

a. b.c.d.e.f.

44 Veggie Wok 14

Frisches Gemüse im Wok gebraten, serviert mit Reis oder Nudeln

5,40 €

NudelgerichteNippon-Nudeln 14,A,D

Gebratene Nudeln mit Karottenstreifen, Porreeund Sojaprossen

Chicken Yaki 14, A,D

Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch undverschiedenem Gemüse

Beef Yaki 14, A,D

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

Crispy Chicken 14, A,D

Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen- Brustfilet

Ente Kode 14, A,D

Gebratene Nudeln mit knusprigem Entenbrustfilet

Mifang Goreng 14, A,D

Gebratene Reisnudeln mit HähnchenfleischGebratene Reisnudeln mit Garnelen B

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3,50 €

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6,40 €

6,90 €

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6,40 €7,50 €

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Ramen-NudelsuppenEbi Ramen 14,A,B,D

Japanische Nudelsuppe mit frischem Gemüseund panierten Garnelen

Kamokatsu Ramen 14,A,D

Japanische Nudelsuppe mit frischem Gemüseund knusprige Ente

Yasai Ramen 14,A,D,G,J

Japanische Nudelsuppe aus Sojabohnenpaste mitPak-Choi, Lotuswurzeln, Seetang, Sesam und Lauch

L‘ Umi Ramen 14,A,D

Japanische Nudelsuppe mit kleinen Teigtaschen,Pak-Choi, Sojasprossen, Lauch und Koriander

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8,00 €

8,00 €

6,90 €

7,50 €

Nigiri à 2 Stk.Sake LachsFlambierter LachsFlambierter ThunfischMaguro ThunfischEbi GarneleLachs-AvocadoSake-Käse mit FrischkäseUnagi SüßwasseraalKani Krebsfleisch B

Ibodai ButterfischTamago OmeletteAvocadoInari Frittierter Tofu

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3,00 €3,50 €4,00 €3,80 €3,50 €3,90 €3,50 €3,90 €2,70 €3,00 €2,20 €2,20 €2,70 €

GrillgerichteSalmon Teriyaki 14,B

Gegrillter Lachs auf knackigen Salatmixin Teriyaki Sauce, serviert mit Reis

Tuna Teriyaki 14, B

Gegrillter Thunfisch auf knackigen Salatmixin Teriyaki Sauce, serviert mit Reis

Teriyaki Grill-Mix 14, B

Gegrillte Fischplatte auf knackigen Salatmixin Teriyaki Sauce, serviert mit Reis

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9,50 €

10,90 €

15,50 €

SashimiMaguro SashimiSake SashimiSake Maguro Sashimi L‘ Umi Sashimi Mix klein L‘ Umi Sashimi Mix groß

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16,90 €14,90 € 20,90 € 17,00 €

24,00 €

9 Stk. 9 Stk.

12 Stk.14 Stk.20 Stk.

Hoso Maki à 6 Stk.Kappa Gurke, SesamShinko jap. Rettisch, SesamTamago Omelette, SesamSake LachsLachs-AvocadoAvocado mit SesamTekka ThunfischAvocado-KaniAvocado-Ebi-MayoKani Krebsfleisch B

Lachs-Käse

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2,10 €2,10 €2,20 €2,90 €3,10 €2,20 €3,20 €3,20 €3,70 €2,70 €3,40 €

Temaki ( HANDROLLE ) Thunfisch, Avokado, Reis, Sesam, Seetang Aal, Gurke, Sesam, SeetangLachs, Avocado, Reis, Sesam, Seetang Lachskaviar, Reis, SeetangThunfisch, Reis, Seetang Lachs, Reis, Seetang

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4,20 € 4,20 €4,00 €4,90 € 4,00 € 3,90 €

mmmhh...lecker!

Special Sushi RollsDancing Aal Roll B,J

Surimi California Tobikko, umhülltvon Aal in Unagi Sauce

Dragon Roll B,J

Garnelen Tempurafüllung, außenFischrogen, Tobikko, Avocado

Tempura Roll B,J

Lachs, Frischkäse, Frühlingszwiebelnim Tempuramantel, dazu hausgemachteTeriyaki Sauce

Rainbow Roll B,J

California mit verschiedenen Fischbelägen

Vegetarian Roll J

Algensalat, Gurke, Rettich, Paprika,Avokado, Omelette, Sesam

Veggie Crispy Roll J

Algensalat, Gurke, Rettich, Paprika,Avocado in einer knusprigen Panade

Futo Maki B,C,J

Thunfisch, Lachs, Omelette, Rettich,Avocado, Gurke, Sesam

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8 Stk.

8 Stk.

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8 Stk.

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8 Stk.

8 Stk.

9,90 €

8,90 €

7,90 €

9,90 €

6,50 €

7,50 €

7,50 €

Special Sushi RollsFuto Ebi B,J

Paprika, Garnelen, Salatmix,Mayonaise, Sesam

L‘ Umi Fancy B,J Philadelphia, Mango, ummanteltmit Lachs und Tobikko

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8,00 €

8,90 €

8 Stk.

8 Stk.

DessertMatcha Tea Ice-Cream E

Tropical Mix Ice-Cream E

MochiGebackene Banane mit Honig

Gebackene Ananas mit Honig

SesambällchenNutella MakiNutella Banane Maki

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3,80 €

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2,50 €

2,50 €

2,50 €

4,00 €

4,50 €6 Stk.6 Stk.

Sushi MenuVeggie Menu

Beginners Menu

Maki Menu

Maki Menu 2

Inside-Out Menu

Business Menu

Sake Menu

Sake-Maguro Menu

Nigiri Menu

Love Menu

L‘ Umi Menu

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23,10 €

25,90 €

6 Shiko Maki, 6 Kappa Maki, 6 Avokado Maki

1 Sake, 1 Sake Maki, 1 Ebi Nigiri,2 Stk. California Sesam

6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avokado Maki

6 Sake Maki, 6 Tekka, 6 California Sesam

6 California Tobikko, 6 Uramaki Lachs-avokado

2 Sake, 2 Maguro, 2 Sake, Shashimi,6 California Sesam

10 Sake Nigiri

4 Sake Nigiri, 4 Maguro Nigiri

2 Sake, 2 Maguro, 2 Ibodai, 2 Ebi,1 Tamago, 1 Avokado

2 Tamago, 4 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi, 2 Ibodai,3 Tekka Maki, 3 Sake Maki, 3 Kappa Maki,3 Avokado Maki

6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avokado Maki, 4 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri,6 California Tobikko

GetränkeSoftdrinksCoca Cola 1,3

Coca Cola Light 1,3,5,6

Fanta 8

SpriteMineralwasserStilles WasserApfelschorle 2

ApfelsaftOrangensaftMango NektarLychee NektarMaracuja NektarTonic Water 4

Ginger Ale 4

Bitter Lemon 4

0,2 l

1,50 €

1,50 €

1,50 €

1,50 €

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1,50 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

0,4 l

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

3,20 €

3,20 €

3,20 €

3,20 €

3,20 €

hausge- macht!

L‘ UMIS ErfrischungsgetränkeTra ChanhEistee aus Zitronengrassud, Limettensaft u. Zuckerrohr

Tra Dao hausgemachter Eistee-Pfirsisch

Aloha Aloe Vera mit Fruchtstücken

Mango Lassy E

Soda LemonIpanema

Calpico E Joghurt-Reisdrink mit Soda & Honig

Calpico E Erdbeere Joghurt-Reisdrink mit Erdbeere

Calpico E Mango Joghurt-Reisdrink mit Mango

Sommerbrise D

Frische Ananas, Minze, Limettensaft, Sojareismilch

Koh Rong MorningFrischer Limettensaft, Grünteeblätter, Zuckerrohr,

Holunderblüten

MorgenrotFrisches Erdbeerpüree, Limetten, Basilikum, Chia

Samen, Litschifrucht, gestreckt mit Mineralwasser

L‘ Umi ShakeHonigmango, Kokosmilch, kandierter Ingwer

L‘ Umi Eiskaffee 3,E

vietnamesicher Eiskaffee geschüttelt mit karamellisierter

Milch

2,80 €

2,80 €3,00 €2,80 €3,50 €3,50 €

3,00 €3,00 €3,00 €

3,20 €

3,20 €

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3,20 €

Getränke

2,50 €

2,50 €

2,50 €

3,00 €

3,20 €

Tee & KaffeeJasmin TeeSchwarzer TeeSencha Tee

Original Kaffee 3,E

aromatischer vietnamesischer Moccaaus dem Hochland „TrungNguyen“, schwarzoder mit karamellisierter Kondensmilch

Matcha Latte D

Matcha Grüntee mit Sojamilchschaum,Pandanblatt, Kokosblütenzucker

2,20 €

3,40 €

3,40 €

2,80 €

2,80 €

2,20 €

2,80 €

BiereBecksWeizen (Hefe oder Kristall)

Alkoholfreies HefeweizenAsahiKirinBecksTiger

GetränkeWeineChardonnayPinot GrigioWeinschorleMerlot

0,2 l

3,20 €

3,20 €

3,00 €

3,60 €

4,50 €

5,50 €

4,80 €

4,80 €

4,50 €

CocktailsCinnamon ColadaDark Rum, Baileys, Kokossriup,Kokosmilch, Zimtlikör, Ananassaft

Green MojitoGolden Rum, Limetten, frische Minze,hausgemachter Grünteelikör, Soda

Shady Charlie 4

Bourbon, Grand Marnier, Zitronensaft,Ginger Ale 4

Hugo 4 (low Ale.)Prosecco, Hollunder, Limetten, Minzegestreckt mit Tonic Water

Dusk (low Ale.)Frizzante Secco, Aperol, Orangenscheiben, Soda

Pontstraße 10052062 AachenTel.: 0241 - 463 029 19

Öffnungszeiten:täglich von11.00 Uhr - Open End

www.l-umi.deinfo@l-umi.de

1 mit Farbstoff2 mit Konservierungsstoffen3 koffeinhaltig4 chininhaltig5 mit Süßungsmitteln6 enthält eine Phenylananinquelle7 Krebsfleischimitat8 mit Antioxidationsmitteln9 geschwefelt10 mit Phosphat11 mit Milcheiweiß12 geschwärzt13 Formfleischerzeugnisse14 mit Geschmacksverstärker17 unter Verwendung von Sahne

Zusatzstoffe:

Allergene:

A Glutenhaltiges GetreideB Fisch und KrebstiereC EierD SojaE MilchF SchalenfrüchteG ErdnüsseH SellerieI SenfJ SesamsamenK Schwefeldioxid und SulfiteL LupinenM Weichtiere

All

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reis

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