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Grundlagen der Hühnerfütterung Dipl.-Ing. agr. Gerriet Trei Prof. Dr. Bernhard Hörning
Hochschule Eberswalde Fachbereich Landschaftsnutzung und Naturschutz
Studiengang Ökolandbau und Vermarktung Fachgebiet Ökologische Tierhaltung
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 2
Gliederung
• Literaturhinweise
• Besonderheiten Ökolandbau
• Verdauung beim Huhn
• Bedarfsformeln - Bedarfswerte
• Geeignete Futtermittel
• Praktische Fütterung
• Wasserversorgung
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Literaturhinweise
• GfE (1999): Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Legehennen und Masthühnern (Broiler). Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, DLG-Verlag, Frankfurt/Main
• JEROCH, H., SIMON, A., ZENTEK, J. (2013): Geflügelernährung. Ulmer, Stuttgart, 528 S. (49,90 €)*
• DAMME, K. (2015): Legehennenhaltung und Eierproduktion. Ulmer, Stuttgart, 239 S. (29,90 €), Kap. zur Fütterung
• ZOLLITSCH, W. et al. (2002): Ökologische Schweine- und Geflügelfütterung. Agrarverlag (vergr.)
• DEERBERG, F. et al. (2004): Artgerechte Geflügelerzeugung: Fütterung und Management. Bioland-Verlag, Mainz, 176 S. (18,50 €)
• BLAIR, R. (2008): Nutrition and feeding of organic poultry. CABI, Wallingford, 314 S.
• KTBL (2009): Wasserversorgung in der Geflügelhaltung – Wasserbedarf, Technik, Management. KTBL-Heft 83, KTBL, Darmstadt, 60 S. (9 €)
• Tagungen Schweine- und Geflügelernährung, zweijährlich, Uni-Institute
• ferner Kapitel Geflügelfütterung in Standardwerken zur Tierernährung (Kirchgessner / Jeroch / Kamphues )
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Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Vorschriften Hühnerfütterung Bio-Richtlinien
• Tiere sind mit ökologischen Futtermitteln zu füttern, die dem ernährungsphysiologischen Bedarf der Tiere in ihren verschiedenen Entwicklungsstadien entsprechen.
• Tagesration ist frisches, getrocknetes oder siliertes Raufutter beizugeben.
• ständiger Zugang zu Weideland oder Raufutter
• Grünausläufe: mindestens ein Drittel Lebens Zugang zu Freigelände (überwiegend bewachsen)
• keine Wachstumsförderer und synthetische Aminosäuren
• max. 5 % konventionelles Futter (kein GVO), nur Futtermittel aus Liste im Anhang
• mind. 50 % des Futters vom eigenen Betrieb
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Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Problematik Ökolandbau
• Fütterung basiert stark auf Kraftfutter Konkurrenz zum Menschen
• bzgl. Grundfutterverabreichung fehlen oft Erfahrungen
• (noch) weniger Grundfutter möglich als bei Schweinen
• mit zugelassenen Futtermitteln (insbesondere Protein) Nährstoffbedarf hochleistender Tiere schwer zu decken
• fast ausschließliche Hybridhühner in der Praxis: Legehybriden oder (langsamer wachsende) Masthybriden
• gilt umso mehr bei 100 % Biofutter (bis Ende 2017 noch 5 % konv.)
• Leistungen der konventionellen Tiere nicht erreichbar (weniger Eier, schlechtere Futterverwertung) Aufpreise nötig
• kleine Tierbestände erschweren Bildung von Fütterungsgruppen (Phasenfütterung)
• Insgesamt ähnliche Probleme wie bei Bio-Schweinen!
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Inhaltsstoffe Kraftfutter Bsp. Bayern je 6 Legehennen-Betriebe 2010/2011, Phasenfutter 1
• „Keines der eingesetzten Öko-Futtermittel erreichte auch nur annähernd die Empfehlungen für Hochleistungshybriden!“
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Damme 2013
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Bedeutung Fütterung
• Deckung des physiologischen Bedarfs an Nährstoffen für Erhaltung und Leistung
• Deckung Bedürfnisse Funktionskreis Nahrungsaufnahme (Nahrungssuche/-aufnahme)
Verhinderung Federpicken / Kannibalismus!
• Beitrag zum Wohlbefinden und zur Gesundheit der Tiere
• Futter größter Anteil variable Kosten
• Risiken
Verhaltensstörungen Federpicken und Kannibalismus
Futterpartikelselektion
Futterverluste
Futterentmischung
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Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Nahrungsaufnahme Huhn
• Scharrbewegungen abwechselnd mit beiden Beinen
• Nahrungskompo-nenten freilegen
• Prüfen mit Schnabel
taktil, Geschmack
• Aufnahme durch Picken
• Picken an Grünpflanzen, Früchten etc.
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Funktionskreis Nahrungsaufnahme
• Wechselwirkungen mit anderen Funktionskreisen
• gemeinsame Futteraufnahme
Lautäußerungen der Tiere
Geräusche der Fütterungseinrichtung / Picken der Tiere
• Gehen und Erkunden
• Bodenpicken
• Scharren
• Futterpicken und -abschlucken
• Zerren, zupfen, reißen
• mind. 40 % des Tages verbringen Hühner mit Nahrungssuche und -aufnahme
• zweigipflig: Schwerpunkte morgens & abends
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Magen-Darm-Trakt des Huhns
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Oesophagus = Speiseröhre, Crop = Kropf, Proventriculus = Drüsenmagen, Gizzard = Muskel-magen, Pancreas = Bauchspeicheldrüse, Duodenal loop = Schleife Zwölffinger-darm, Small intestine = Dünndarm, Large intestine = Dickarm, Cloaca = Kloake,
www.poultryhub.org
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Nahrungsaufnahme + Sinnesleistungen
• Gesichtssinn – Augen
Farbe des Futters
Rasche Erfassung von Mengen- u. Größenunterschieden
Angeborenes Augenmaß für leicht verzehrbare Größe
Bevorzugung von Körnern mit 2,5 mm Größe
• Tastsinn – Schnabel
Größe, Dichte
Form, Härte
Feuchtigkeitsgehalt
Oberflächenbeschaffenheit
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Charakteristika – Verdauung Anforderungen
• begrenzte Aufnahmekapazität
• rasche Passagerate
Futterbestandteile können 15 Minuten nach Aufnahme Dünndarm erreichen
Ausscheidung nach 3,5 h
• geringer Rohfaseraufschluss
• mikrobielle Verdauung im Dickdarm (v.a. Blinddarm)
Wirtschaftsgeflügelhaltung:
hochverdauliche, hochkonzentrierte Futtermittel nötig
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Energie- und Nährstoffbedarf
LeistungErhaltung
KG0,75
Bewegung
Befiederung
Temperatur
Wachstum Federn
Eimasse
Energie- und Nährstoffbedarf
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Umwandlung Futterenergie Geflügel
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Jeroch et al. 2013
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Energetische Bewertung Futtermittel
Energie-Schätzgleichung der Rohnährstoffgehalte
• Basis: Ergebnisse Weender Analyse
• Energiestufe: Metabolische Energie (ME)
• Einzelfuttermittel
• Mischfuttermittel
ME (MJ)/kg =
0,01551 x XP + 0,03431 x XL + 0,01669 x XS + 0,01304 x XZ (Formel für Mischfuttermittel zur energetischen Bewertung)
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Rechenweg Energie-Gehalt von Futtermitteln
1. Bestimmung der Rohnährstoffe
2. Rohnährstoffe x Umrechnungsfaktoren
ergibt Umsetzbare Energie (ME)
keine Korrekturen
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Rechenweg Umsetzbare Energie – Mischfutter
Schritt 1 2 3 = 1 x 2
Roh- nährstoff
Analyse
Umrechnungs-faktoren
ME
% FM g/kg FM MJ/kg TM
TS 88,19 881,9
XP 18,31 183,1 0,01551 2,8398
+ XL 3,91 39,1 0,03431 + 1,3415
+ XF 4,13 41,3
+ XZ 1,94 19,4 0,01304 + 0,2529
+ XS 41,85 418,5 0,01669 + 6,9847
MJ ME je kg Frischmasse = 11,4
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Energie- u. Nährstoffbedarf allgemein
• Untersuchungen vorwiegend in Käfighaltung klimatisch kontrollierbar
• alternative Haltungssysteme: Ergebnisse nicht übertragbar motorische Aktivität
• Pauschalzuschläge zur Erhaltung (bezogen auf Energiebedarf)
Bodenhaltung 10 % Volierenhaltung 2 – 5 % Freilandhaltung 5 % (GFE 2000)
• erhöhter Eiweißbedarf wird nicht angenommen (GFE 2000)
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Wieviel Energie im Hühnerfutter?
Energiebedarf = Futterverzehrsvermögen x Energiegehalt (Futter)
MJ ME = kg/d x MJ ME/kg
Notwendige Energiedichte = Energiebedarf
Futterverzehrsvermögen
MJ ME/kg = MJ ME
kg/d
(im Futter)
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Energiegehalt und Futteraufnahme
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Jeroch et al. 2013
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29.11.2016 Folie 21
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29.11.2016 Folie 22
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29.11.2016 Folie 23
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29.11.2016 Folie 24
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29.11.2016 Folie 25
Protein - Gesamtbedarf
Rohprotein (g/Henne und Tag) = 3,5 x LG0,75 (kg) + 0,25 x EM (g)
• Lebendgewicht (LG) • Gewichtszuwachs (∆W), Berücksichtigung bis 32. LW
• Tägliche Eimasse (EM) Beispiel: 2 kg LG, 33. LW., 55 g Eimasse Rohprotein (g/Henne und Tag) = Erhaltungsbedarf 3,5 x 2,00,75 (kg) = 5,88 g Leistungsbedarf + 0,25 x 55 = = 13,75 g Gesamtbedarf = 19,63 g
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Aminosäuren beim Geflügel
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Grashorn 2010
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Methionin
• erstlimitierende Aminosäure
Unterbrechung der Proteinsynthese, wenn Methioninkonzentration im Blutplasma unter Niveau fällt
alle weitere Aminosäuren können im Überfluss vorhanden sein
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Rohprotein- & Aminosäuren-Gehalt – Bsp. Weizen
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Jeroch et al. 2013
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Aminosäuren-Bedarf je nach Leistung
• Empfehlungen GfE (2009)
• abhängig vom Gewicht Henne & Eigewicht am Tag
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Halle 2008, Sh. 322 LFV
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Energie-, Rohprotein- und Aminosäurenbedarf
tägliche Eimasse (g/Henne) Bedarf an Haltungssystem
Lebendmasse (kg/Henne) 45 50 55 60 1,8 1,18 1,23 1,28 1,33 Umsetzbare Energie (MJ
AMEN/Henne/Tag) 2,0 1,24 1,29 1,34 1,39
Käfig 2,2 1,30 1,35 1,40 1,45
1,8 1,26 1,30 1,35 1,40 2,0 1,32 1,37 1,42 1,47
Boden 2,2 1,39 1,44 1,49 1,53
1,8 1,29 1,34 1,39 1,44 2,0 1,36 1,41 1,46 1,51
Auslauf 2,2 1,43 1,48 1,53 1,58
Rohprotein (g/Henne/Tag) 1,8 16,1 17,3 18,6 19,8 2,0 16,5 17,7 19,0 20,2 2,2 16,8 18,1 19,3 20,6 Methionin (mg/Henne/Tag) 1,8 286 311 337 363 2,0 292 318 343 369 2,2 298 324 349 375
1,8 508 550 593 635 2,0 522 564 607 649
Methionin + Cystin (mg/Henne/Tag) al
le H
altu
ngsf
orm
en
2,2 536 578 621 663
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Entwicklung Leistungen Legeperiode
29.11.2016 Folie 31
Jeroch et al. 2013
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Rohprotein-/AS-Bedarf während Legeperiode
29.11.2016 Folie 32
Jeroch et al. 2013
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Nährstoffempfehlungen
29.11.2016 Folie 33 Kamphues et al. 2004
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 34
Rohasche – Mengenelemente - Calcium
• 99 % des Calciumgehaltes in den Knochen
• Ausscheidung über Eischale ca. 2 g
• Erhaltungsbedarf: 0,1 g
• Bedarfswert: 3,5 - 4,5% je kg Futter
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 35
Calcium
• Ei: 58 g enthält 2026 mg Ca
Schale: 2000 mg
Eiinhalt: 26 mg
• Calcium im Blut: 20-30 mg Ca – Blutmenge 100 cm³
• Schalenbildung: 16-18 h
125 mg Ca/h (100-150 mg)
Herkunft
Futter – Resorption: ca. 85 mg Ca/h
Knochen – lange Röhrenknochen (ca. 40 mg Ca/h)
• Ausscheidung Harn (max. 50 mg/h)
• Missverhältnis Osteoporose (Knochenmüdigkeit)
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 36
Höchstmengen von Einzelfuttermitteln in Alleinfuttermischungen
Futtermittel Ursache Max. Anteile in % Mast-
hühner Jung-
hennen Lege-
hennen Gerste β-Glucane 10-20 30-40 40-50 Hafer β-Glucane 10-20 20-30 20 Roggen Pentosane, β-Glucane,
Pektine 20 20 30
Triticale Pentosane 20 30 30 Weizen Pentosane 20 20 o.B. Ackerbohnen Tannine (buntblühende
Sorten), Lectine, Vicin, Convicin)
20 20 10
Erbsen Tannine (buntblühende Sorten)
20 bunt 30 weiß
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Antinutritive Wirkungen beim Huhn
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Frühlich 2014
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Beschränkung heimische Eiweißfuttermittel
29.11.2016 Folie 38
Kraft et al. 2013
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 39
Nicht-Stärke-Polysaccharide (NSP)
• Unlösliche NSP Vorkommen in Zellwänden Kapseleffekt durch Umhüllen verschiedener Nährstoffe bleiben somit unverdaut
• Lösliche NSP zähflüssiger Nahrungsbrei
verminderte Durchmischung des Nahrungsbreis verminderter Abbau durch Enzyme geringere Transportrate Nährstoffe für konkurrierende Mikroorganismen feuchter klebriger Kot erhöhtes Krankheitsrisiko, vermehrt Schmutzeier, erhöhte
Ammoniakwerte in der Stallluft
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Fütterung – Futter
• Futterkomponenten
Energiefuttermittel
Eiweißfuttermittel
Mineralstoffe, Vitamine etc.
• Futterstruktur
Mehlfutter / ganze Körner
Pellets
• Futterkonsistenz
Trockenfutter
Weichfutter
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• Fütterungsverfahren
Alleinfutter
kombinierte Fütterung (z.B. hofeigenes Getreide + Zukauf Eiweißergänzer)
• Futterherstellung:
• Mischfutter (Zukauf)
• eigene Mahl- und Mischanlage
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Fütterung – Futterangebot
• Anzahl Fütterungsphasen (= Anpassung Nährstoffbedarf):
einphasig, zweiphasig, dreiphasig, …
• Futterauswahl
Alleinfutter
Wahlfütterung (separates Angebot verschiedener Komponenten)
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• Vorlagehäufigkeit
ad libitum (unbegrenzt)
rationiert (z.B. Laufzeiten Futterkette am Tag)
• Vorlagetechnik
Automaten
Pfannen
Rinnen / Ketten
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Fütterungsarten – Anwendung Kategorien
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Elterntiere Aufzucht Legehennen Mast
Fütterungsart
Rationiert
Ad libitum
Ad libitum
(Kontrolliert)
Ad libitum
Allein-fütterung
Allein-fütterung
Alleinfütterung
Kontrollierte Fütterung
(Wahlfütterung)
Allein-fütterung
Phasen-fütterung
Phasen-fütterung
Phasenfütterung Kombinierte Fütterung
Phasen-fütterung
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 43
Fütterungsarten – Phasenfütterung (Energie)
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Fütterungsarten – Phasenfütterung (Eiweiß)
29.11.2016 Folie 44
Jeroch et al. 2013
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29.11.2016 Folie 45
Fütterungsarten
• Alleinfütterung
Angebot eines Futters, das alle Nährstoffe in ausreichenden Mengen enthält
Mehlfutter
trocken
Ad lib – rationiert
• Kombinierte Fütterung
2 Komponenten:
eiweißreiches Ergänzungsfuttermittel (mind. 20 % XP, 11 MJ ME) zur freien Verfügung
Körnerration (Weizen, Mais, Hafer, Gerste)
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
29.11.2016 Folie 46
Fütterungsarten - Selbstauswahl
• Einzelfuttermittel werden separat angeboten
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
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Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Beispielsrationen Legehennen
29.11.2016 Folie 48
Jeroch et al. 2013
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Empfehlungen Korngrößenverteilung Alleinfutter
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Jeroch et al. 2013
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Ergebnisse Wahlfütterung
• Versuche bio HNE & Weihenstephan • Wahlfutter = Getreide + Eiweißergänzer • Ergebnisse Wahlfütterung: (s. Tab.) • höhere Legeleistung! • höherer Gesamtfutterverbrauch, kein Unterschied Futtermenge je Ei • Futterkosten könnten niedriger sein, das hofeigenes Getreide billiger • Bedarfsgerechtere Nährstoffversorgung?
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Futter je Huhn (g/Tag)
Legeleistung (%)
Futter je Ei (g)
Allein-futter
Wahl-futter
Allein-futter
Wahl-futter
Allein-futter
Wahl-futter
Mobilstall* 115a 136b 71,3a 77,6b 173 175
Mobilstall** 129,8 133,7 78,7a 84,3b 165 159
Feststall** 121,1a 132,5b 86,3a 90,7b 140 146
* Hörning et al. 2014 (Hühnermobil Weiland)
** Roth & Böhmer 2008 (Mobilstall Wördekemper)
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Grundfutter bei Hühnern
• EU-Verordnung schreibt tägliche Raufuttergabe vor (frisch, siliert, getrocknet)
• Zweck eher Beschäftigung
• Einsparung Kraftfutter ökonomisch & ökologisch interessant
• relativ wenig Versuchsergebnisse
• Hühner können 10 – 30 g TS am Tag Grundfutter aufnehmen
• Vorlage verfahrenstechnisch schwierig
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Grundfutteraufnahme bei Legehennen
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Komponente Frisch-masse (g)
Trocken-masse (g)
TS (%) Anteil Ration (% TS)
Quelle
Kraftfutter 125 114 91 100
Gras 24,7-48,3 Hughes / Dun 1987
Gras 10-30 Danielsson 1994
Gras bis 30 Bassler 1997
Gras 45 Deerberg 2004
Gras 22 / 34 Horsted 2006
Gras 69-239 9-31 13 Horsted et al. 2006
Wegwarte 392 / 562 51 / 73 13 Horsted et al. 2006
Gras 13-130 12,7 (0-24) 22,7-34,6 12,3 Antell & Ciszuk 2006
Gras 6-26 1,5-8,1 Jondreville et al. 2011
Gras 439 Hörning et al. 2014
Gras (Broiler) 9,6-11,7 Rivera-Ferre et al. 2007
Gras (Broiler) 0,2-15,4 Jurjanz et al. 2011
Maissilage 59 18,9 32 15 Steenfeldt et al. 2007
Maissilage (GPS) 21-25 5,6-6,6 26,5 Hammershoj / Steenfeldt 2005
Luzernesilage 42-78 19,1-35,1 45? Weltin et al. 2004
Erbsen-/Gerstensilage 58 12,2-12,8 21-22 11 Steenfeldt et al. 2007
Möhren 91-93 10- 11 Hammershoj / Steenfeldt 2005
Möhren 107 9,6-12,8 9-12 8 Steenfeldt et al. 2007
Möhren 62-65 7,4-9,8 12-15 Hammershoj et al. 2010
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Methoden bzgl. Nahrungsaufnahme Vögel
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Komponenten: pflanzlich tierisch beides Futterangebot • Vegetations-
aufnahme (z.B. Braun-Blanquet)
• im Boden: Spatenproben
• auf dem Boden: Barberfallen
• über dem Boden: Kescherfänge
Futteraufnahme • Biomasse • Verhaltens-
beobachtungen • Phytolite (Kot) • Alkane (Kot) • DNA (Kot)
• (Verhaltens-beobachtungen)
• Fettsäuremuster (Gewebe)
• Kropf- & Muskelmagen-analysen
• Kropfspülung • stabile Isotopen
(C/N) im Gewebe / Blut / Atem / Federn
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Auslaufnutzung Brodowin Invallbeobachtungen
29.11.2016 Folie 54
Hörning et al. 2014
Dipl. Ing. agr. Gerriet Trei FG Ökologische Tierhaltung [email protected]
Pickaktivitäten Brodowin
Beispiel Bachelorarbeit Katrin Rust 2013 • 55 Fokustiere à 10
Min. Film, 16.9.-20.10.2013:
• 79 % Nahrungssuche • 2/3 der
Pickaktivitäten an Pflanzen:
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Ergebnisse Kropfinhalte Legehennen (Literatur)
29.11.2016 Folie 56
g Trockenmasse DK* DK** DK** S*** D****# Kraftfutter 10,0 15,8/22,8 22,1/20,4 110,9
Pflanzen (g) (%)
2,1 13,5
1,8 / 1,9 9,7 / 7,4
5,8 / 5,8 19,5/19,6
2,4 8,9
13,7 9,1 %
Samen 1,7 0,07 / 0,1 0,1 / 0,3
Insekten 0,2 0,02/0,02 0,05/0,03
Regenwürmer … 0,2 0,02/0,02 0,7 / 0,7
Muschelschalen 0,8 0,5 / 0,5 1,4 / 1,6
Grit 0,5 0,3 / 0,3 0,2 / 0,7 22,0
Erde 0 0 / 0,04 0 / 0
Summe g TM 15,5 18,5/25,6 29,7/29,6
26,2 151 FM
*** Antell & Ciszuk 2006, Mobilstall **** Lorenz et al. 2013, Freilandhaltung, Hennen 65 Wochen, # Menge in Kropf und Muskelmagen
* Horsted & Hermansen 2007, Durchschnitt 4 versch. Auslaufbepflanzungen ** Horsted et al. 2007, Durchschnitt 2 x 2 versch. Auslaufbepflanzungen
Hörning et al. 2014
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Handelsmischungen Saatgut Hühnerausläufe
29.11.2016 Folie 57
Camena DSV* Hesa (A) UFA (CH) Steffen (CH
Dtsch. Weidelgras 44 / 20 25 / 25 20 38 25 / 10
Rotschwingel 6 / 4 10 20 6 10
Rohrschwingel 10
Wiesenschwingel 17
Wiesenrispe 9 20 20 9 20
Gemeine Rispe 6 6
Lieschgras 20 8 3
Knaulgras 3
Straußgras 2 / 3 6 3
Kammgras 2 9
Fuchsschwanz 6
Hornklee 5 5
Gelbklee 3 3 5
Weißklee 9 10 3 5
Kilo je Hektar 30 40 50 100 80 * Pf
erde
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Ältere Empfehlungen Saatgut Hühnerausläufe Kilo je Hektar R1 R2 R3 R4 CM1 CM2 SJ
1 SJ2
SJ3
SJ4
SJ5
SJ6 SJ7
Dtsch. Weidelgras 20 4 4 8,5 3,2 1,6 24 44 30 34 34 18
Welsches Weidelg. 4 6
Rotschwingel 8 32 28 4,12 5,6 12 10 36 18 6 7
Wiesenschwingel 8 1
Wiesenrispe 12 48 48 8,5 2,4 5,6 10 16 36 36 12 19
Gemeine Rispe 1 5
Lieschgras 0,6 8 10
Knaulgras 10
Straußgras 2,44 16 32 10
Kammgras 20 16 12
Hornklee 4,12 3 5
Weißklee 4 2 8,5 1 1,2 12 8 12 8 8 3 3
Gelbklee 12 12
Summe 56 84 82 36,2 13,2 10 74 86 88 142 152 50 38 R = Römer 1953; CM = Collignon / Meyer 1949: schweren / leichten Boden
SJ = Schacht-Juhre 1954: 1 – 3: besserer / guter Mittelboden / leichter Boden 4 / 5: leichter / schwerer Boden, 6 schwerer Lehmboden, 7 mittlerer Boden 29.11.2016 Folie 58
R = Römer 1953; CM = Collignon / Meyer 1949: schweren / leichten Boden, SJ = Schacht-Juhre 1954: 1 – 3: besserer / guter Mittelboden / leichter Boden 4 / 5: leichter / schwerer Boden, 6 schwerer Lehmboden, 7 mittlerer Boden
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Eigenschaften Obststräucher (Hecken)
29.11.2016 Folie 59
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Beispiel Pflanzplan Sträucher
29.11.2016 Folie 60
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Methodik Angebot tierische Nahrungskomponenten
• Angebot im Boden
z.B. Regenwürmer, Ameisen
Spatenproben
• Angebot auf dem Boden
z.B. Käfer, Spinnen, Ameisen
Barberfallen
• Angebot über dem Boden
z.B. Fliegen, Heuschrecken, Raupen
Kescherfänge
• Einfluss Jahreszeit
• Angebot ≠ Aufnahme
29.11.2016 Folie 61
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Ergebnisse tierische Komponenten
29.11.2016 Folie 62
2011 & 2012 Streuobstwiese, 2013 Weide
Einheit Jahr Boden-proben
Barber-Fallen#
Kescher-fänge
Zone im Boden auf Boden über Boden
Tiere je Probe
2011* 55 99 -
2012** 13,8 30,3 (40,9) 4,1 (9,2)
2013*** 3,5 (3,0) 47,2 (79,8) 36,3 (58,3)
Gewicht je Tier (g)
2011* 4,39 1,7 -
2012** 3,9 1,6 -
2013*** 0,86 (0,41) 1,9 (3,6) 0,21 (0,32) in Klammern Werte von Referenzflächen außerhalb Ausläufe (z.T. sign. mehr Tiere) 2011 & 2013 14tägige Fallenleerung, 2012 3tägig
* BA
Sch
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, **
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