Gutes Futter für gesunde Kühe EDF Deutschland 4-5 November

www.deboerenveearts.nl

Gutes Futter für gesunde Kühe

EDF Deutschland 4-5 November


Programm

1. Was erwartest du van dein eigenes Gras und Gras- und Maissilage?

2. Kuh futtern = Pansen futtern

3. Energie in der Milchvie-ration

4. Protein in der Milchvie-ration


Was erwartet du von dein eigenes Gras und Gras- und Maissilage?

• So gut das Kraftfutter bespart werden.

• Bei die altmelkte Kühe am meisten zu verdienen!

• Die Kuh ist ein Wiederkauer!

• Harte Anforderung:

Minimal 14 kg TS aus Rohfutter in eine Kuh mit Tagesproduction von 30 liter und 175 Laktationstage.


Was ist die Qualität deines eigenes Rohfutter?

• Mässig-slecht: 1 kg TS = 0.8-0.9 Liter Milch

• Gut: 1 kg TS = 1 Liter Milch

• Ausgezeichnet: 1 kg TS = 1.1 -1.2 Liter Milch

• Gute Rohfuttereffizienz kommt bevor Futtereffizienz….


Slecht Ausgezeichnet

• 12 Kg TS aus Rohfutter, 9.6 Liter Milch

• Kraftfuttergift??

• Bauer, Kraftfutter Zulieferbetrieb und Kuh eingeklemmt!

• 30 liter Milch, Herde 175 Tage in Lactation

• 15 Kg TS aus Rohfutter = 16 Liter Milch

• 8 kg Kraftfutter oder 24 kg/100 Liter Milch

• Steurungsmechanismus = Kraftfuttergabe!


Stress….In Boden und Pflanz…• Mangel an N, P, K, S, Ca oder Wasser

• Nicht genügend organische Substanz, Verdichtung, kein gutes Bodenleben

• Mehr Bodenkrankheiten, Unkrautdrück, Schimmelkrankheiten

Resultat:• Rückläufige Ernte & Futterungwert

• Schimmel(toxine) in der Silage


Stress….In die Kuh…• Slechte Qualität RohFutter

• Senkung TS Aufnahme

• Mehr Zufügung mit angekauftes Rohfutter und Kraftfutter

Resultat:• Mehr Chance auf NEB & Protein Mangel

• Mehr Chance auf Pandenazidosis und Dickdarm Probleme

• Gesundheidsprobleme, niedriger Lebensdauer und Lebensproduktion


Gesundes Bauernverstand….

TS Aufnahme aus Rohfutter:

• Milchkuh 15 Kg• Trockensteher 12 Kg• Jungrind 8 Kg• Kalb 4 Kg

• Gute Wiese produziert 10.000 Kg TS pro Jahr?

• Gute Maissilage Ernte 18.000 Kg TS

• Mache eine Rohfutterbilanz!


Rohfutterbilanz….

• 250 Milchkühe 1370000• 50 Trockensteher

220000• 105 Jungrinder 310000• 105 Kälber 150000

____________________• Total 2050000• 20 ha Mais 360000____________________________• 169 ha Gras 10.000 1690000• 153 ha Gras 11.000• 140 ha Gras 12.000• 120 ha Gras 14.000


In die Niederlände….versie 1 versie 2 versie 3 versie 4 versie 5 versie 6 versie 7

275 275 275 275 275 275 275 melkkoeien (code 100)

104 104 104 104 104 104 104 jongvee < 1 jaar

87 87 87 87 87 87 87 jongvee > 1 jaar

7.248 7.248 7.248 7.248 7.248 7.248 7.248 melkproductie per koe

13.464 13.464 13.464 13.464 13.464 13.464 13.464 fosfaatquotum volgens bovenstaand vee

1.993.154 1.993.154 1.993.154 1.993.154 1.993.154 1.993.154 1.993.154 melkproductie totaal

148 148 148 148 148 148 148 kg melk per kg fosfaat

6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 stuks jongvee per 10 melkkoeien

7.248 8.000 9.000 9.300 9.300 9.300 9.300 melkproductie per koe5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 stuks jongvee per 10 melkkoeien0% 0% 0% 0% 10% 15% 20% voordeel dierexcretie uit kringloopwijzer

286 273 258 255 283 300 318 te houden stuks melkvee2.074.000 2.186.000 2.323.000 2.369.000 2.632.000 2.787.000 2.961.000 melkproductie totaal

154 162 173 176 195 207 220 kg melk per kg fosfaat157,3 150,3 142,0 140,1 155,6 164,8 175,1 kalveren en pinken

81.000 193.000 330.000 376.000 639.000 794.000 968.000 extra melk binnen fosfaatquotum

Mogelijkheden binnen fosfaatquotum

Basis fosfaatquotum


Melken in die neue Realität:Zu wenig Ausreichend Rohfutter

• 30 Liter Milch, 175 Tage in Laktation

• 12 Kg TS aus gutem Rohfutter erhältig

• 13,2 Kg Milch aus Rohfutter

• 8,5 Kg Kraftfutter benötigd oder 28 Kg/100 l Milch

• Was sol die Kuh, die 45 Liter Milch gibt?

• TopStart-voerstrategie• Kempen systeem

• 30 Liter Milch, 175 Tage in Laktation

• 15 Kg TS aus gutum Rohfutter erhältig

• 16.1 Kg Milch aus Rohfutter

• 7 kg Kraftfutter benötigd oder 22,5 Kg/100 l Milch

• Steurungsmechanismus Kraftfuttergabe!


Kuh futtern = Panden Futtern


Pansenfunktion und Rohfutterqualität(bron: Wennemars/Keenan)

Mol %

Pens pH

Melk-zuur

Propionzuur

Azijn-zuur

Actie-ve cel-wand-split-sende

flora

Actie-ve zet-meel split-sende flora

Melken ohne Quotum aufschieben nach rechts?


Gute Futterefficienz• Optimalisation Aufenthalsdauer und Durchstromgeschwindigkeit….

• Stickstof en Phosfat mehr wiederverwendet und besser benutzt….

• Bilanz zwischen Energie und Protein im Pansen….

• Bilanz zwischen Zellwandabrecher und Stärkeverdauer….

• Relation mit Methanemission….

• Besserer Dünger!


Struktur

• Struktuurmatte: wichtig für Aufenthaltsdauer, Durchstromgeschwindigkeit und Verdauungseffizienz

• Reizung/treibende Fähigkeit: regelt die Wiederkau-aktivität und damit die pH-wert des Pansens

• Strukturverlust = Verlust von Teilchelänge: Mähen, Schütteln, Ernte, Einsilieren, Aussilieren

• 30% Teilchen von 4-6 Cm

• TS % beëinflusst Reizung/treibende Fähigkeit

• Zielwert TS gemisschtes Ration 40-45%

• Rolle der Selektion

• Was tragt welches Produkt bei?


Achtung: Maissilage anno 2015 ist in vielem Fällen Kraftfutter….

gemessen ZielwertTS 37,1 32,0-36,0pH 4,0 3,8-4,2VCOS 79,5 73-78NH3 8 <6Protein 60 75-85Oplosbaar RE

65 42-60

Stärke 407 310-400Beständige Stärke winter

28 25-34

Frühjahr

22

Sommer

20


Was gesheht in der Kuh? Schnell verdauliche Mais im Ration + Stärke im Kraftfutter

Überbelastung des Pansens kit Stärke (>2000 gram)

Viel schnell verdauliche Stärke im Dickdarm

Druck von Schimmel, Bakterien (Clostridia) und Hefe

Consequenz?

• Üvermässige Fermentation im Dickdarm

• Viel Lipopolysacharide und Endotoxine frei im dickdarm

• Einfach aufgenommen durch die Dickdarmwand.

• Das ist sehr schädlich für die Kuh!



Energie: Konditionsmanagement…

0-120 Tage in Laktation: Glucose Bedarf

• Nachteilig das du Protein brauchst für Energieversorgung

• VEM/DVE 12:1

180 – 300 dagen in Laktation: Aussicht auf Verfettung

• Zu viel Stärke• Zu wenig Protein• VEM/DVE 10,5:1


Anforderungen Trockenstehen….

1. Erholung Euter2. Erholung Pansen3. Erholung Klauen 4. Active Knochenstoffwechsel5. Kein Fettabbruch bevor Kalben6. Gute Colostrumqualität7. Grosse Überlebungsaussicht des Kalbes8. Vorbereiten der Pansen auf Stärkereiches Ration

rantsoen


Die Transitionperiode: Stoffwechselkrankheiten haben eine riesigen Einfluss (bron Veearts febr. 2015)


Klinisch kranke Tiere: grösste Abnahme in TS Aufnahme

Dro

ge s

tof o

pnam

e po

nden

pe

r dag

Dagen vanaf kalven

Gezond

Ernstige baarmoederontsteking

Baarmoederontsteking Klinische ziekteverschijnselen


Lactations-Konditionskurve

EnergieVEM:DVE = 12:1

5

4

3

2

1

BCS

ProteinVEM:DVE =

10.5:1

BST Insulin


Protein

RE Grassilage RE Mais Benötigte Proteinanfüllung

Früher 180 75 1Jetzt 140-150 60-65 2


Protein in der Milchkuh.…

• 15% RE in Basisration

• Energie-DarmProtein abhängig des Laktationsstadium

• Übermässig schnell Pansenprotein vermeiden

• Sorge für gute Pansen- aktivität und habe Mut die Grenze der Proteinversorgung auf zu suchen.

Effekte:

• Umsetzen N-verbindungen in Harnstoff kostet viel Energie

• Gute Wiederkauaktivität = Wiederverwendung von N und P durch Speichel

• Gute Darmwirkung = Wiederverwendung von N im Dickdarm


Protein

• Proteinproduktion mittels frisches Gras und Grassilage: weniger abhängig von teures Kraftfutterprotein

• Ration mit 20-40% mais auf TS Basis ist günstig für Produktion, Tiergesundheid und Ökonomie bei gut produzierendes Grasland.

• Melken ohne Quotierung: -mehr Energie = mehr Liter-weniger Proteinankauf =

weniger P2O5-Wie machst du das?

Massnahmen:

• NLV Boden: Bodenleben, organische Substanz

• Verfeinung der Düngung

• Gleichgewichtzustand der Düngung

• Bewusste Auswahl der Gras- und Maismisschung

• Gebrauche Klee

• Wende Schwefel an wenn nötig: bessere Proteinqualität


• Protein in der Ration steuern auf Basis der Tankuntersuchung und Kuhsignale….


www.rantsoenwijzer.nl


Danke für die Aufmerksamkeit.

Foto: Josef Berchthold

Documents

Gutes Futter für gesunde Kühe EDF Deutschland 4-5 November