Hostellerie Bacher – Magarethe Bacher Vorspeisen Die ... · PDF file25 Jahre Restaurant Quack eine kulinarische Zeitreise ... Station 2 Hostellerie Bacher – Magarethe Bacher Die

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  • 25 Jahre Restaurant Quackeine kulinarische Zeitreise ... Station 2

    Hostellerie Bacher Magarethe BacherDie groen Klassiker

    Men

    Beluga Linsensppchen mit Hummerbutter aufgeschumt

    ***

    Lasagne von der Lachsforelle mit Blattspinat & Safransauce

    ***

    Mangosorbet auf Joghurtspiegel

    Men

    25,00

    Magarethe-Bacher-Klassiker ... la carte

    Vorspeisen

    Beluga Linsensppchen mit Hummerbutter aufgeschumt

    8,50

    Feldsalat mit Kartoffeldressing und gerucherter Gnsebrust

    15,00

    Hauptspeisen

    Lammrcken mit der Kruterkruste auf Apfel-Sellerie, Pree & Zwiebel-Confit

    32,00

    Lasagne von der Lachsforelle auf Blattspinat mit Safransauce

    23,00

    Dessert

    Rhabarber & Walnueis mit Quarkcreme gratiniert

    10,00