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2 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Vorwort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

‚Milch’kühe bei Auktionen: Auf Hochleistung gezüchtete,

ungemolkene Tiere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

1. Hintergrund ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

2. ANIMALS’ ANGELS Kontrollen (2009 – 2010).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

3. Schlussfolgerungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

‚Milch’kühe in der Produktion I: Vernachlässigte Tiere,

unprofessionelle Landwirte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

1. Hintergrund... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

2. ANIMALS’ ANGELS Kontrollen (2009 – 2010) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

3. Pressespiegel (2009 – 2010) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

4. Schlussfolgerungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

‚Milch’kühe in der Produktion II: Überholte Haltungsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

1. Hintergrund... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

2. ANIMALS’ ANGELS Kontrollen (2009 – 2010) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

3. Schlussfolgerungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Transport von ‚Milch’kühen I: Ungemolken über tausende Kilometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

1. Hintergrund... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

2. ANIMALS’ ANGELS Kontrollen (2008 – 2010) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

3. Schlussfolgerungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Transport von ‚Milch’kühen II: Zum Schlachthof um jeden Preis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

1. Hintergrund... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

2. ANIMALS’ ANGELS Kontrollen (2008 – 2010) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

3. Schlussfolgerungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

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Ineffektives Kontrollsystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

1. Fehlende Gesetzesvorgaben ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

2. Mangel an Tierschutzkontrollen.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

3. Fehlendes Durchgreifen der Behörden ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

4. Milchleistungsprüfer – Ignoranz gegenüber der Kuh als Ganzes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Dem Bauern fehlt’s an Geld? Eine Milchmädchenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

1. Einnahmen eines Milchbetriebes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

2. Staatliche Zuschüsse für einen Milchbetrieb .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

3. Subventionen trotz tierschutzwidriger Haltungen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

4. Ermäßigungen bei Pflichtbeträgen... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

5. Staatliche Unterstützung bei Absatzschwierigkeiten.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

6. Misswirtschaft als Ursache für Geldmangel?.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Das große Schweigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Forderungen von ANIMALS’ ANGELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

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4 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

In dieser Dokumentation geht es um die Kühe in Deutschland. Es geht nicht um die Milch, auch

nicht um den Verbraucher und nicht um weltweite Absatzmärkte. Es geht um Margarete, Ame-

lie, Katinka und Lotte. Es geht um die Privilegien der Landwirte und ihre gesetzlich garantierte Li-

zenz zum Quälen von ‘Milch’kühen.

Wer seine Illusion vom idyllischen Fachwerk-Bauernhof umgeben von saftigen Weiden, auf

denen saubere Kühe grasen, behalten will, der sollte dieses Heft weg legen. Und wer seine

Ideologie von den ‘bösen’ Großbauern und den ‘guten’ Familienbetrieben pflegen will, für den

ist dieses Heft ebenfalls nicht geeignet. Wer hingegen wissen will, was es wirklich auf sich hat

mit der Herkunft von Milch und Käse, Quark und Joghurt, der sollte dieses Heft sehr genau

lesen.

Wir haben jahrelang gründlich recherchiert. Wir waren bei den Kühen – im Stall, auf den Trans-

portern, im Schlachthof. Wir berichten nur, was wir selbst gesehen und aus offiziellen Quellen

erhoben haben.

Die Fakten, die wir zusammen getragen haben, sind traurig. Das ist nicht verwunderlich: Das

Leben der allermeisten ‘Milch’kühe in Deutschland ist traurig. Wem die Schicksale der Kühe in

dieser Dokumentation nahe gehen, der braucht sich dessen nicht zu schämen. Uns gehen sie

auch nahe – beim Hinsehen, beim Filmen, beim Aufschreiben.

ANIMALS' ANGELS ist nur eine kleine, ausschließlich von privaten Spenden finanzierte NGO. Die

Milchindustrie hingegen hat erhebliche politische Macht und unerschöpfliche finanzielle

Ressourcen. Trotzdem melden wir uns zu Wort. Für die Kühe, die stumm leiden. Tag für Tag,

Woche für Woche. Mehr können wir nicht tun. Andererseits:

Worte können die Welt verändern. Wer weiß heute, was unsere Worte vielleicht morgen

bewirken?

Frankfurt, April 2011

Christa Blanke

Gründerin ANIMALS’ ANGELS

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Deutschland ist der größte Milcherzeuger der EU1. Die Reklamebilder der Milchindustrie vermit-

teln glaubhaft den Eindruck, dass deutsche ‚Milch’kühe ihr Leben auf saftigen Almwiesen im Sonnen-

schein verbringen.

Deutschland hat im Jahr 2002 den Tierschutz als Staatsziel ins Grundgesetz aufgenommen und das

Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wird nicht müde, zu

versichern, dass der Tierschutz in der deutschen ‚Nutz’tierhaltung einen überaus hohen Stellenwert

einnimmt.

Doch die Realität sieht anders aus. In deutschen Milchbetrieben fristen Kühe ein trauriges Dasein.

Animals’ Angels hat von 2008 bis 2010 zahlreiche Milchbetriebe sowie Sammelstellen und

Rinderschlachthöfe in Deutschland kontrolliert. Dieser Bericht zeigt nach unseren Erfahrungen

und Recherchen die Realität der deutschen Milchwirtschaft.

1 Milchindustrieverband e.V. (2010): Milchwirtschaft in Deutschland. Beilage zum Geschäftsbericht 2009/2010.

http://www.meine-milch.de/sites/all/files/article/ZahlenDatenFakten_2010-MIV-neu.pdf, letzter Zugriff: 20.02.2011

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Die Kuh Amelie steht im Wartestall des Auktionsgebäudes. Vor kurzem

hat sie ihr erstes Kalb zur Welt gebracht. Amelie ist so gezüchtet, dass

ihr Körper nun täglich mehr als 30 Liter Milch produziert. Ihr volles

Euter schmerzt. Sie hätte schon längst gemolken werden müssen.

Doch sie muss warten, warten, warten.

Wir sind nicht nur verantwortlich für das was wir tun. Sondern

auch für die Dinge, die wir widerstandslos hinnehmen.

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In Deutschland finden wöchentlich ‘Zucht’rinderauktion statt. Auf diesen Auktionen werden

neben Kälbern und Bullen vor allem laktierende Kühe zum Verkauf angeboten. Die Kühe werden

morgens ungemolken zur Auktion transportiert und erst nach dem Verkauf gemolken. Das heißt,

die Tiere werden mindestens 16 Stunden, teilweise sogar über 20 Stunden, nicht gemolken. Der

durch das Nicht-Melken entstehende hohe Druck auf das Euter verursacht bei den Kühen erheb-

liche Schmerzen und Leiden. Das Nicht-Melken wirkt sich darüber hinaus negativ auf die Euter-

gesundheit aus. Tropft die Milch aus dem übervollen Euter können durch den geöffneten

Zitzenkanal Bakterien und Keime eintreten. Folge ist ein erhöhtes Mastitisrisiko.

Im April 2010 hat ANIMALS’ ANGELS alle großen Rinderzuchtverbände in Deutschland mit dieser

Problematik konfrontiert – geändert hat sich seitdem kaum etwas.

Veränderung des Melkrhythmus am Auktionstag

Quelle: Eigene Darstellung, ANIMALS’ ANGELS

Melken am Vorabend der Auktion

Ungemolken

Transport zum Auktionsort

Morgen der Auktion:

Kein Melken!

AUKTIONSSTART:meist 1100 Uhr

AUKTIONSENDE:je nach Auktionsgröße 1200 bis 1600 Uhr

Ungemolken

Entladung

Ungemolken

Registrierung und

Eingangskontrolle

Ungemolken

Waschen und Wartestall

Ungemolken

Verkauf bei Auktion

Melken nach dem Verkauf

Ungemolken

Körung und Verkauf der Bullen

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Quelle: Eigene Darstellung, ANIMALS’ ANGELS

Bei den folgenden Bildern handelt es sich um Beispiele. Die aufgeführten

Problematiken wurden bei jeder der kontrollierten Auktionen beobachtet.

Weitere Bilder können bei ANIMALS’ ANGELS angefordert werden.

Von ANIMALS’ ANGELS kontrollierte Auktionen

Zuchtverband Auktions-Ort Datum Ende der Auktion Überschreitung

des Melkintervalls

Masterrind Verden 11.08.2009 15:00 X

Rinder-Union West eG Bitburg 08.10.2009 12:15 X

Verein Ostfriesischer

Stammzüchter Leer 17.11.2009 13:30 X

Zucht- und Besamungs-

union Hessen Alsfeld 09.12.2009 13:15 X

Rinderzucht Schleswig-

Holstein eG Neumünster 10.12.2009 12:30 X

Weser-Ems-Union eG Lingen 15.12.2009 16:15 X

Masterrind Uelzen 16.12.2009 13:30 X

Rinderunion Baden-

Württemberg Ilshofen 17.12.2009 12:00 X

AA weist Zuchtverbände

auf Problematik hin April 2010

Rinderzucht Schleswig-

Holstein eG Neumünster 23.09.2010 12:00 X

Zucht- und Besamungs-

union Hessen Alsfeld 08.12.2010 13:30 X

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Bereits bei der Ankunft am Auktionsgelände tropft bei zahlreichen Kühen Milch aus dem Euter.

Vor der Auktion werden die Kühe abgespritzt und gewaschen. Unter zahlreichen Kühen bilden

sich Milchpfützen.

09:15 Uhr: ‘Zuchtvieh’auktionVerden, 11. Aug. 2009ANIMALS’ ANGELS

10:15 Uhr: ‘Zuchtvieh’auktionUelzen, 16. Dez. 2009ANIMALS’ ANGELS

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Im Wartestall kann man beobachten, wie bei vielen Kühen Milch aus den übervollen Eutern

tropft und spritzt.

Neben der Versteigerung von weiblichen Rindern werden an einigen Auktionsstandorten auch

die Körung und der Verkauf von ‘Zucht’bullen durchgeführt. Ausschließlich aufgrund von

Tradition finden die Körung und Versteigerung der Bullen vor den Kühen statt – welche mit

übervollem Euter darauf warten müssen, bis sie an der Reihe sind.

10:25 Uhr: ‘Zuchtvieh’auktionLeer, 17. Nov. 2009ANIMALS’ ANGELS

10:44 Uhr: Gekörter Bulle,‘Zuchtvieh’auktion Neumünster,23. Sept. 2010ANIMALS’ ANGELS

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Auf dem Weg zur Auktionshalle und während der Auktion bilden sich unter zahlreichen Kühen

Milchpfützen.

Nach dem Verkauf werden die Tiere gemolken. Seit dem letzten Melken sind bis dahin 16 bis 20

Stunden vergangen.

15:49 Uhr: ‘Zuchtvieh’auktionLingen, 15. Dez. 2009ANIMALS’ ANGELS

Absatzveranstaltung Neumünster, 23. Sept. 2010ANIMALS’ ANGELS

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Die Überschreitung des vorgeschriebenen Melkintervalls auf Auktionen ist tierschutzwidrig

und verstößt sowohl gegen das Tierschutzgesetz (Zweiter Abschnitt, Paragraph 2, Punkt 1 und

Paragraph 3, Punkt 6), die Tierschutztransportverordnung (Abschnitt 6, Paragraph 21, Absatz 3,

Punkt 18 und Punkt 26) als auch europäische Rechtsvorschriften zum Schutz laktierender

‚Milch’kühe (Verordnung EG 1/2005 des Rates über den Schutz von Tieren beim Transport,

Anhang I, Kapitel I, Punkt 6). Die einzelnen Verstöße werden im Anhang dieses Reports

aufgeführt (s. Seite 59).

Trotz vorhandener gesetzlicher Regelungen ist der beschriebene Auktionsablauf auf nahezu allen

Rinderauktionen in Deutschland üblich. Diese inakzeptablen Zustände lassen erhebliche Zweifel am

Vollzug und der Durchsetzung der bestehenden Tierschutzvorschriften in Deutschland aufkommen.

a. Landwirte, die ihre Tiere verspätet melken, fügen ihren Kühen bewusst Schmerzen und

Leiden zu. Sie verzögern das Melken der hochlaktierenden Tiere um mehrere Stunden, nur

um für die Kühe einen möglichst hohen Preis zu erzielen.

b. Die überwältigende Mehrheit der Zuchtverbände duldet offensichtlich zumindest diesen

Verstoß gegen das Tierschutzgesetz und die EU Transportverordnung EC 1-2005.

c. Die für die Auktionen zuständigen Amtstierärzte sind oft nur am frühen morgen bei der

Eingangskontrolle anwesend. Wenn bei der Mehrzahl der Kühe die Milch aus den übervollen

Eutern tropft, haben die meisten Amtstierärzte den Auktionsstandort bereits verlassen.

d. Ebenso duldet zumindest die Mehrheit der zuständigen Amtstierärzte den Verstoß gegen das

Tierschutzgesetz und die EU Transportverordnung EC 1-2005. Damit verstoßen die Tierärzte

gegen das Tierschutzgesetz und das Grundgesetz2 (Garantenstellung von Amtstierärzten,

§16a TierSchG i.V.m. Art. 20a GG und §1 TierSchG).

2 Ausführliche Erläuterungen zur Garantenstellung von AmtstierärztInnen: Kemper, R. (2006): Rechtsgutachten über die Garantenstellung der Amtstierärztinnen und Amtstierärzte. Berlin. Download als pdf auch unter: http://www.animals-angels.org/Gutachten-und-Dokumentationen,860.html

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Der Zuchtverband Rinder-Union-West eG und die für die Auktionsstandorte verantwortlichen

Veterinärämter in Krefeld, Hamm und Bitburg haben als Konsequenz auf den ANIMALS’ ANGELS

Auktionsbericht folgenden Absatz in die Auktionsbestimmungen aufgenommen:

„Bei laktierenden Tieren ist vom Verkäufer sicherzustellen, dass das letzte Melkintervall vor

dem Verkauf (gemäß Tierschutztransportverordnung) die Dauer von 12 Stunden nicht

überschreitet. In begründeten Fällen kann bereits im Vorfeld der Versteigerung ein Ausmelken

angeordnet werden.“

(Rinder-Union-West eG, Verkaufsbestimmungen, Punkt 3.4)

Die ANIMALS’ ANGELS Dokumentation „Bericht über die Problematik des Nicht-Melkens auf

Rinderauktionen in Deutschland“

➢kann auf der ANIMALS’ ANGELS Website heruntergeladen

www.animals-angels.org/Gutachten-und-Dokumentationen,860.html)

➢oder zusammen mit weiteren Berichten sowie Fotomaterial zur Thematik bei ANIMALS’

ANGELS angefordert werden ([email protected]).

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14 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Dies ist Katinka. Sie ist stark abgemagert, hat

Liegewunden und lahmt auf dem rechten Hinterbein.

Ihr Leben verbringt sie fast nur im Stall.

Wir sind nicht nur verantwortlich für das was wir tun. Sondern auch

für die Dinge, die wir widerstandslos hinnehmen.

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15

‘Milch’kühe in Deutschland werden heute auf maximal hohe Milchleistung gezüchtet. Die Tiere

überschreiten ihre körperlichen Belastungsgrenzen und zeigen eine hohe Anfälligkeit für

Krankheiten. Fachwissen und professionelles Management sind absolute Voraussetzung, um

‘Milch’kühe gesund zu halten. In deutschen Betrieben sind viele Landwirte offensichtlich bereits

mit der Sicherung der Grundbedürfnisse dieser ‘Hochleistungs’tiere überfordert. Milcherzeugende

Betriebe in allen Bundesländern haben mit erheblichen Managementproblemen zu kämpfen, nahezu

unabhängig von Betriebsgröße und Haltungssystem. Das zeigt sich unter anderem daran, dass in

deutschen Milchbetrieben pro Jahr bis zu 40% aller Kühe zum Schlachthof gebracht werden3.

Hauptgründe für die Schlachtung der oft noch sehr jungen Kühe sind Gesundheitsprobleme

und Fruchtbarkeitsstörungen.

3 Martens H., Luy J. (2008): Wenn Hochleistung krank macht [When High Performance Causes Sickness]. Supplement to Tagesspiegel of Technical University Berlin. www.fu-berlin.de/presse/publikationen/tsp/2008/ts_20080209/ts_20080209_22/index.html, Letzter Zugriff: 23 Jan. 2011

Kuh in einem deutschen Milchbetrieb, Februar 2010: nicht genug Platz, um sich niederzulegen.ANIMALS’ ANGELS

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16 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Der Landwirt erhält staatliche Zuschüsse aus Steuermitteln: 68.712,47 € (im Jahr 2009, EU-Agrarfond)

Auf einer Weide wird beobachtet, wie ein Landwirt seine Kühe in Richtung Stallgebäude treibt.

Mindestens ein Viertel der Kühe lahmen stark. Die Tiere bewegen sich mühsam über die Wiese.

ANIMALS’ ANGELS erstattet Anzeige beim zuständigen Veterinäramt.

Stark lahmende Kuh auf einer Weide in Rheinland-Pfalz, November 2010. ANIMALS’ ANGELS

ANIMALS’ ANGELS ist ein kleiner Tierschutzverein, der ausschließlich auf Spendenbasis arbeitet

und daher nur begrenzt tätig werden kann. In folgenden Fällen hat ANIMALS’ ANGELS bei der

Staatsanwaltschaft oder dem zuständigen Veterinäramt Anzeige erstattet.

Die angezeigten Zustände in diesen Betrieben sind Ergebnis von Zufallskontrollen oder

eingegangenen Tierschutzmeldungen besorgter Bürger, sie repräsentieren lediglich die Spitze eines

Eisberges.

Nach den vorliegenden Erkenntnissen ist zu vermuten, dass flächendeckende, unabhängige und

unangemeldete Tierschutz-Kontrollen in deutschen Kuhställen eine Vielzahl von tierschutzwidrigen

Zuständen ans Licht bringen würden.

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Der Landwirt erhält staatliche Zuschüsse aus Steuermitteln: 8.729,09€ (im Jahr 2009, EU-Agrarfond)

ANIMALS' ANGELS erhält einen Hinweis auf Tierschutzprobleme in einem Milchbetrieb in NRW,

von Nachbarn, denen die Tiere auf der Weide aufgefallen sind. Viele der Kühe sind sehr stark

abgemagert. Die Klauen sind überlang, zahlreiche Tiere bewegen sich in Schonhaltung und

humpeln vor Schmerzen. Morgens und abends hört man lautes Brüllen der Tiere im Stall.

ANIMALS' ANGELS zeigt den Landwirt beim zuständigen Veterinäramt an. Die Behörde bestätigt,

dass im Betrieb eklatante Missstände vorherrschen.

Abgemagerte Kühe auf einer Weide in Nordrhein-Westfalen, September 2010

ANIMALS’ ANGELS

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18 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Der Landwirt erhält staatliche Zuschüsse aus Steuermitteln: 83.065,56€ (im Jahr 2009, EU-Agrarfond)

ANIMALS’ ANGELS kontrolliert einen

Milchbetrieb in Sachsen-Anhalt.

In dem Betrieb werden 90 Kühe in

einem Boxenlaufstall gehalten. Der

Landwirt führt die ANIMALS’

ANGELS-Inspektoren durch den Be-

trieb und erläutert, dass er keinerlei

finanziellen Spielraum hätte und das

Geld für den Tierarzt schlichtweg

fehlt. Daher werden kranke Kühe

von ihm selbst „tot gemacht“.

Kranke Kühe erschlägt der Landwirt

mit einem Hammer. Im Stall läuft

bei den Kühen ein Bulle mit, der zu

groß für die Liegeboxen ist und auf

dem Spaltenboden liegen muss. Bei der Kontrolle vor Ort findet ANIMALS’ ANGELS ein totes

Kalb im Stalleingang. Laut Aussage des Landwirts bleibt es so lange liegen, bis „die Füchse es

holen“.

In engem Dialog mit dem zuständigen Veterinäramt erstattet ANIMALS’ ANGELS gegen den

Landwirt Strafanzeige wegen Tierquälerei.

Totes Kalb in einem Milchbetrieb in Sachsen-Anhalt, August 2009. ANIMALS’ ANGELS

Der Landwirt erhält staatliche Zuschüsse aus Steuermitteln: 7.055,41 € (im Jahr 2009, EU-Agrarfond)

Ein 68-jähriger Landwirt steht vor dem saarländischen Verwaltungsgericht. In seinem Stall stehen

31 ‘Milch’kühe. Seit 1993 gibt es Beschwerden über den Betrieb beim ansässigen Veterinäramt.

Gegenstand der Tierschutzmeldungen sind im Stall liegende Kadaver, Kühe, die bis zum Bauch im

Mist stehen, fehlende Wasserversorgung und Anbindeketten, die in die Hälse der Tiere einge-

wachsen sind. Hinzu kommt, dass der Landwirt den Hoftierarzt an der Behandlung kranker Kühe

hinderte.

Im Laufe des Verfahrens vor dem Amtsgericht wird die Kuhherde wegen eklatanter Tierschutz-

mängel beschlagnahmt. ANIMALS’ ANGELS erstattet Strafanzeige gegen das Veterinäramt

wegen jahrelanger Duldung tierschutzwidriger Zustände.

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Der Landwirt erhält staatliche Zuschüsse aus Steuermitteln: 6.114,08 € (im Jahr 2009, EU-Agrarfond)

ANIMALS' ANGELS dokumentiert die Haltungsbedingungen in einem bayerischen Milchbetrieb.

Die Tiere stehen laut Aussage des Landwirts in ganzjähriger Anbindehaltung. Der Stall ist dunkel.

Boden, Wände und Decke sind voller Gülle. Die Tiere haben keine Einstreu. ANIMALS' ANGELS

zeigt den Betrieb beim zuständigen Veterinäramt an.

Draußen scheint die Maisonne, doch diese Küheleben im Stall. Angebundenund bis zu den Knöchelnim eigenen Dung. Bayern,Mai 2009.ANIMALS’ ANGELS

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20 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

„Verwahrlost, schlecht genährt: Veterinäramt macht Kuhstall dicht; Tierhalteverbot”

(AHO Redaktion Grosstiere)

In einem Kuhstall entdeckt das Veterinäramt Kreis Waldshut etwa 50 verwahrloste und schlecht

ernährte Tiere. Aufgrund der schlimmen Zustände ordnet das Veterinäramt die Räumung des Stalles

und die Auflösung des Betriebes an.

„Landwirt lässt Rinder leiden: Ein Jahr Gefängnis” (Hessische/Niedersächsische Allgemeine Zeitung)

Bei einer Routinekontrolle entdeckt eine Amtstierärztin in einem Kuhstall einige Rinder, die am Kopf

stark bluten. Der Landwirt hat den Tieren ohne Betäubung die Hörner abgesägt. Der Betrieb ist den

Behörden bereits bekannt. Für die fehlende Versorgung von Kälbern mit Wasser und Futter hat der

Landwirt bereits Bußgeld bezahlen müssen. Für das Quälen von zwei Kühen bekam er Anfang 2010

eine einjährige Bewährungsstrafe. Das jetzige Urteil lautet ein Jahr Freiheitsstrafe und ein dreijähriges

Verbot für den Umgang mit Rindern.

„Für zwei Kühe kommt die Hilfe zu spät” (Südwest Presse)

Aufgrund einer Tierschutzmeldung findet in einem Milchbetrieb eine Kontrolle durch das Veterinäramt

statt. Die Behörde findet vernachlässigte, abgemagerte Tiere mit ungepflegten Klauen. Acht Kühe

weisen schwere Gebrechen auf, zwei von ihnen müssen sofort notgeschlachtet werden. Der schlechte

Zustand der Tiere ist auf längere Vernachlässigung zurückzuführen. In den sechs Wochen vor der

Kontrolle sind mindestens neun Kühe im Betrieb gestorben. Das zuständige Veterinäramt kündigt eine

Strafanzeige gegen den Landwirt wegen Tierquälerei an.

„10.000€: Landwirt wegen Tierquälerei verurteilt” (AHO Redaktion Grosstiere)

Das Veterinäramt findet bei einer Routinekontrolle 17 tote Rinder in einem im Stall, in dem der

Schwemmmist bis zu 30 Zentimeter hoch steht. Zwei weitere tote Tiere werden in der Heuhalle

gefunden. Drei von den noch lebenden Rindern müssen euthanasiert werden, weil sie völlig entkräftet

sind. Der Tierbestand des Hofs wird aufgelöst. Die meisten der noch lebenden, aber völlig

abgemagerten Tiere müssen geschlachtet werden. Der Landwirt ließ seine Tiere über mehrere

Monate regelrecht verhungern. Das Gericht spricht ein Tierhalteverbot gegen den Landwirt aus.

Regelmäßig findet man in der deutschen Presse Horrormeldungen über verwahrloste Milchbetriebe.

ANIMALS’ ANGELS hat zahlreiche dieser Artikel zusammengetragen. In den meisten Betrieben existierte

das aufgedeckte Elend schon über viele Jahre bevor Behörden oder Öffentlichkeit aufmerksam wurden.

Die ausführlichen Pressemeldungen können bei ANIMALS’ ANGELS angefordert werden.

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„Grausame Tierquälerei bei Milchproduzent für Humana Milchunion” (Muenchen.Business-On.de)

Auf einem Milchbetrieb in Mecklenburg-Vorpommern werden schwere Verstöße gegen das Tierschutz-

gesetz und die Nutztierhaltungsverordnung festgestellt. Die Tiere stehen in ihren eigenen Exkrementen,

Kühe werden in den Melkstand geprügelt, verweste Kadaver liegen auf dem Hofgelände und es gibt

Hinweise auf illegale Schlachtungen.

Die Tierschutzorganisation PETA stellt Strafanzeige gegen den Landwirt wegen Tierquälerei und gegen

das Veterinäramt wegen jahrelanger Duldung der Missstände.

„Drama um Mensch und Tier: Vermisster Landwirt wahrscheinlich tot” (AHO Redaktion Grosstiere)

In einem Milchbetrieb in NRW werden 24 zum Teil skelettierte Kuhkadaver entdeckt. In dem Betrieb

werden 100 Kühe gehalten. Kurz darauf verschwindet der 49-jährige Landwirt spurlos. Tage später

wird ein ausgebranntes Auto mit einer Leiche gefunden – die Ermittler gehen davon aus, dass es sich

um den vermissten Landwirt handelt.

„Massengrab? Rätsel um den Verbleib von 200 Kuhkadavern” (AHO Redaktion Grosstiere)

Auf einem Milchbetrieb in Aurich sind zwischen 1999 und 2004 insgesamt 672 Kühe gestorben.

470 davon sind in die Tierkörperverwertungsanstalt gebracht worden. Auf dem Gelände hat man zwei

tote Kühe gefunden. Der Sprecher des Landkreises bestätigt den Verdacht, dass möglicherweise mehr

als 200 tote Kühe illegal vergraben wurden. Das Gelände befindet sich in einem Wasserschutzgebiet.

Die Staatsanwaltschaft ermittelt.

„Klauen nicht geschnitten, offene Fraktur: Bauer zu 1350 Euro Geldstrafe verurteilt”

(AHO-Redaktion Grosstiere)

In einem Milchbetrieb in Bayern wird eine Kuh auf Anordnung des Veterinäramtes notgetötet. Aus-

schließlich aufgrund fehlender Klauenpflege hatten sich Geschwüre bis zum Sprunggelenk gebildet. Das

Sprunggelenk war außerdem gebrochen und verursachte eine aufgescheuerte, eitrige Wunde. Die Kuh

lahmte und war nahezu bewegungsunfähig. Ihr Ernährungszustand war dementsprechend schlecht.

„Verwahrloste Tiere in Bad Wurzach geborgen: Landwirt erhält Tierhaltungsverbot”

(AHO Redaktion Grosstiere)

Rund 70 verwahrloste und abgemagerte Kühe Schafe, Ziegen, Schweine und Kaninchen werden von

Polizisten und Tierärzten von einem Bauernhof in Bad Wurzach beschlagnahmt. Das Veterinäramt hatte

zunächst versucht, die Missstände durch Anordnungen nach dem Verwaltungsrecht zu beseitigen.

Nachdem sich das milde Vorgehen als nicht geeignet erwiesen hatte, wurden das Tierhaltungsverbot

und die Wegnahme der landwirtschaftlichen „Nutz“tiere verfügt sowie erneut Strafanzeige erstattet.

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22 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Alle hier aufgeführten Haltungen sind tierschutzwidrig und verstoßen sowohl gegen das Tierschutzge-

setz (2. Abschnitt, Paragraph 2, Punkt 1 und 3), die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung (Abschnitt

1, Paragraph 4, Absatz 1, Punkte 1, 2, 3, 4, 9, 10) als auch europäische Rechtsvorschriften zum Schutz

landwirtschaftlicher ‚Nutz’tiere (Richtlinie 98/58/EG des Rates über den Schutz landwirtschaftlicher

Nutztiere, Anhang, Punkt 1, 2, 3, 4, 7, 14, 15; Five Freedoms, Europäische Union).

Die einzelnen Verstöße werden im Anhang dieses Reports aufgeführt (s. Seite 61).

Trotz vorhandener gesetzlicher Regelungen existieren diese Milchbetriebe in der beschriebenen Form

in ganz Deutschland. Diese inakzeptablen Zustände lassen erhebliche Zweifel am Vollzug und der

Durchsetzung der bestehenden Tierschutzvorschriften in Deutschland aufkommen.

a. In zahlreichen deutschen Milchbetrieben verstoßen die Haltungsbedingungen gegen die

gesetzlich vorgeschriebenen Mindeststandards zum Schutz landwirtschaftlicher ‘Nutz’tiere.

b. Viele Amtsveterinäre dulden und verteidigen tierschutzwidrige Zustände in Milchbetrieben,

trotz Beschwerden aus der Öffentlichkeit und von Tierschutzverbänden. Damit verstoßen

die Tierärzte gegen das Tierschutzgesetz und das Grundgesetz4 (Garantenstellung von

Amtstierärzten, §16a TierSchG i.V.m. Art. 20a GG und §1 TierSchG).

c. Tierschutzwidrige Zustände in deutschen Milchbetrieben bleiben wegen fehlender Kontrolle

durch Behörden oft jahrelang unentdeckt.

d. Deutsche Milchbetriebe erhalten trotz tierschutzwidriger Haltungen im Allgemeinen die volle

Subventionssumme. Nur im seltensten Fall werden die Zuschüsse gekürzt.

e. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis nicht-landwirtschaftliche, mittelständische Betriebe und

der Bund der Steuerzahler die Bevorzugung der Milchbauern anprangern und ein Ende dieser

Privilegierung einfordern.

4 Ausführliche Erläuterungen zur Garantenstellung von AmtstierärztInnen: Kemper, R. (2006): Rechtsgutachten über die Garantenstellung der Amtstierärztinnen und Amtstierärzte. Berlin. Download als pdf auch unter: http://www.animals-angels.org/Gutachten-und-Dokumentationen,860.html

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ANIMALS’ ANGELS dokumentiert seit Jahren ausgemergelte und schwache ‘Milch’kühe auf

Rindermärkten, an Sammelstellen, auf Tiertransportern und an Schlachthöfen.

Der Film „Forbidden Journeys“ sowie der „Compilation Report on ‘Dairy’ Cows“ zeigen diese

ANIMALS’ ANGELS Dokumentationen.

➢Sie können zusammen mit weiteren Berichten sowie Film- und Fotomaterial bei

ANIMALS’ ANGELS angefordert werden ([email protected]).

Weitere Fälle zu Urteilen gegen vernachlässigte Rinderhaltungen findet man in einer

bundesweiten Fallsammlung des Bundeslandes Hessen.

Auf der Homepage www.tierschutz-urteile.de findet sich eine umfassende Übersicht

über bisher in Deutschland ergangene Tierschutzurteile, auch gegen Milchbetriebe.

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24 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

So lebt die Kuh Frau Holle

…den ganzen Tag und die ganze Nacht…sieben Tage

und sieben Nächte in der Woche…zwölf Monate im Jahr…

jedes Jahr wieder. Festgekettet an einer Stelle.

Wir sind nicht nur verantwortlich für das was wir tun. Sondern auch

für die Dinge, die wir widerstandslos hinnehmen.

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In Deutschland steht jede dritte Kuh angebunden im Stall. Das macht die Anbindehaltung zu

einer der „gängigsten Haltungsformen für ‘Milch’kühe“. Momentan stehen 35,5% der Tiere

angebunden im Stall; in kleinen Betrieben (< 30 Tiere) sind es sogar 85,5%5. Ein Großteil der

Kühe betritt nie eine Weide, sondern verbringt das Leben angebunden an einer Stelle.

Diese Haltungsform widerspricht den Grundbedürfnissen der Kühe, allen wissenschaftlichen

Erkenntnissen zur artgerechten Rinderhaltung, sowie den Anforderungen des Tierschutzgesetzes

und der ‘Nutztier’haltungsverordnung.

Quellen: * Animals Angels Telefonrecherche bei Landesministerien der Bundesländer

**Faustzahlen der Landwirtschaft, 13. Auflage, 2005

5 AgrarBündnis e.V.: Der kritische Agrarbericht 2009.

Bundesland Laufstall Anbindehaltung Jahr

Schleswig Holstein 94% 6% 2009*

Mecklenburg Vorpommern 96% 4% 2005**

Niedersachsen ca. 75% ca. 25% 2009*

Sachsen-Anhalt 92% 8% 2009*

Brandenburg ca. 95% ca. 5% 2009*

Nordrhein-Westfalen 71% 29% 2005**

Hessen 60% 40% 2005**

Thüringen 97% 3% 2008*

Sachsen 90% 10% 2005**

Rheinland-Pfalz 65% 35% 2005**

Saarland 73% 27% 2009*

Baden-Württemberg 69% 31% 2009*

Bayern 36% 64% 2009*

Deutschland (gesamt) ca. 60% ca. 35% 2009*

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26 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Die fehlende Möglichkeit zur Fortbewegung ist Grundbestandteil jeder Anbindehaltung. Die

Kühe sind am Hals fixiert; Niederlegen und Aufstehen sind ihre einzige Möglichkeit zur

Bewegung. Sozialkontakte und Körperpflege sind durch diese Haltungsform fast nicht möglich.

Die Anbindehaltung widerspricht den Grundbedürfnissen und jeglichem natürlichem Verhalten

von Rindern.

Die große Mehrheit der von ANIMALS’ ANGELS kontrollierten Betriebe gibt an, die Tiere ab dem

ersten Kalben in ganzjähriger Anbindung zu halten - komplett ohne Weidegang.

Angebunden im Stall – gefüttert mit Gras von den Weiden. Denn für denLandwirt ist es einfacher das Gras zur Kuh zu bringen, als die empfindliche‘Hochleistungs’kuh zum Gras. Bayern, Juni 2009. ANIMALS’ ANGELS

ANIMALS’ ANGELS hat 2009 und 2010 das Leben von Kühen in Anbindehaltung in zahlreichen

Milchbetrieben im gesamten Bundesgebiet dokumentiert und traf auf systemimmanente Tier-

schutzprobleme.

Bei den folgenden Beispielen handelt es sich keinesfalls um Einzelfälle. Weiteres Bildmaterial

kann bei ANIMALS’ ANGELS angefordert werden.

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In den letzten Jahrzehnten wurden ‚Milch’kühe auf immer höhere Leistung gezüchtet. Folge der

veränderten Zuchtkriterien ist, dass die Körper der Kühe großrahmiger und somit auch länger

wurden.

Die meisten Anbindehaltungen befinden sich in alten Stallgebäuden. Dort sind die Ständer viel zu

kurz für die Tiere. Bei diesen noch weit verbreiteten Kurzständen sind die Kühe gezwungen mit

ihren Hinterbeinen auf Gitterrost zu stehen und zu liegen. Die Folgen sind Klauen- und Zitzener-

krankungen. Darüber hinaus ist bequemes Stehen und Liegen unmöglich.

Vorne angebunden und mit den Hinterbeinen und Euter auf dem Gitterrost. Bayern, Mai 2009. ANIMALS’ ANGELS

Zu kurze Standlängen können zu Problemen an Klauen und Gelenken führen. Bayern, Juni 2009. ANIMALS’ ANGELS

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28 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Die Überbelegung von Ställen ist ein häufiges Problem in deutschen Milchbetrieben. In Anbinde-

haltungen dokumentiert Animals’ Angels immer wieder eine zu dichte Aufstallung. Die Folge ist,

dass die Tiere in den Ställen nicht genug Platz haben, um sich zur selben Zeit niederlegen zu kön-

nen. Hinzu kommt, dass sich die Standbreite in den alten Stallgebäuden nicht mehr für die heute

üblichen, großrahmigen Kühe eignet.

Dies widerspricht den Minimalanforderungen der Tierschutzstandards für ‚Milch’kühe. Diese be-

sagen, dass ausreichend Platz vorhanden sein muss, damit alle Tiere zur selben Zeit liegen und

ruhen können.

Da die Beine der Nachbarkuh im Wegsind, kann sich dieseKuh nicht niederlegen.Die Kette hindert siedaran, sich einen anderen Liegeplatz zu suchen. Sie mussstehenbleiben. Bayern,Oktober 2009.ANIMALS’ ANGELS

Angebunden, mit zu wenig Platz, um zur selben Zeit zu liegen und zuruhen. Bayern, Oktober 2009. ANIMALS’ ANGELS

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In keiner der von ANIMALS’ ANGELS kontrollierten Anbindehaltungen befand sich ausreichend

Einstreu. In wenigen Ställen stehen die Tiere auf einer dünnen Schicht Sägemehl. Der Großteil

der angebundenen Kühe in Deutschland steht auf nacktem Beton. In keinem einzigen Betrieb

wurden Stroh oder Gummimatten verwendet.

Einstreulose Haltungen verursachen starke Schmerzen an Klauen und Gelenken. Das Stehen und

Liegen auf dem harten Boden ist für die dünnhäutigen und muskelschwachen Tiere eine Qual.

Die immer verkotete Haut neigt zu schmerzhaften Entzündungen und Liegewunden.

Die fehlende Einstreu kann zu geschwollenen Gelenken undLiegewunden führen. Bayern, Oktober 2009. ANIMALS’ ANGELS

Keine Einstreu. Ein Leben auf Beton. Bayern, Oktober 2009. ANIMALS’ ANGELS

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In zahlreichen Anbindeställen - oft in alten Gebäuden kleiner Betriebe - sind Kühe gezwungen,

ihr Kalb angebunden im Stall zur Welt zu bringen. Eine Abkalbebox ist entweder nicht vorhanden

oder wird nicht genutzt.

Im Anbindestall ein Kalb zur Welt zu bringen widerspricht allen natürlichen Bedürfnissen des

Tieres und führt häufig zu Komplikationen bei der Geburt.

Wenn sie die Wahl haben, ziehen sich Kühe für die Geburt häufig von der Herde zurück, um

ungestört zu sein. Auch stehen sie während der Geburt immer wieder auf, bewegen sich und

legen sich in einer anderen Position wieder hin. Ist die Kuh angebunden, so ist dies alles nicht

möglich. Da viele Ställe nicht eingestreut sind, fallen die Kälber auf den nackten Beton und

landen im Mistgraben. Die Enge zwischen den Tieren kommt erschwerend hinzu. Die angebun-

dene Mutter kann ihr Kind weder beschnuppern noch ablecken.

Die Geburt eines Kalbes ist für eine Kuh ein physisch anstrengendes und hoch emotionales

Ereignis. Vor dem Hintergrund, dass die Kühe jedes Jahr ein Kind austragen und zur Welt

bringen, welches ihnen nach der Geburt sofort weggenommen wird, um Kalb und Milch profita-

bel zu vermarkten, muss vom Landwirt zumindest erwartet werden, das Umfeld so angenehm

und die Geburt so leicht wie möglich zu gestalten.

In vielen Anbindeställen müssen die Kühe an der Kette kalben.Rheinland-Pfalz, Mai 2009

ANIMALS’ ANGELS

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Alle von ANIMALS’ ANGELS kontrollierten Betriebe haben Tränkebecken, welche das artgemäße

Saugtrinken der Tiere nicht ermöglichen. Die Tränkebecken sind in den meisten Betrieben nur

einseitig angebracht. Je zwei Tiere müssen sich ein Trinkbecken teilen.

Laktierende Kühe haben einen extrem hohen Wasserbedarf. Gerade nach dem Melken benötigt

der Körper der Tiere eine hohe Menge an Flüssigkeit. Als Faustregel gehen Großtierärzte von

einem täglichen Wasserbedarf einer laktierenden Kuh von etwa 30 Litern + der jeweiligen

Milchleistung aus.

Tränkvorrichtungen müssen so gestaltet und installiert sein, dass die Tiere jederzeit Zugang zu

ausreichend Trinkwasser haben. Eine Vielzahl an Studien belegt, dass die in Anbindehaltungen

verwendeten Tränkebecken dafür nicht geeignet sind.

Einseitiges Tränkebecken:artgemäßes Saugtrinkenunmöglich. Bayern, Mai 2009.ANIMALS’ ANGELS

In Anbindehaltungen übliche Tränkebecken werden weder dem enormen Flüssigkeitsbedarf noch der Art der Wasseraufnahme von Rindern gerecht. Bayern, Oktober 2009. ANIMALS’ ANGELS

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32 ALLE REDEN VON DER MILCH. WIR REDEN VON DER KUH.– Erkenntnisse über die deutsche Milchindustrie –

Die Anbindehaltung ist eine tierschutzwidrige Haltungsform, die nach unserer Auffassung6 sowohl

gegen das Tierschutzgesetz verstößt (Tierschutzgesetz, 2. Abschnitt, Paragraph 2, Punkt 2) als auch

gegen europäische Rechtsvorschriften zum Schutz landwirtschaftlicher ‚Nutz’tiere (Richtlinie 98/58/EG

des Rates über den Schutz landwirtschaftlicher Nutztiere, Anhang, Punkt 7; Five Freedoms, Nr. 2, 4, 5,

Europäische Union).

Die einzelnen Verstöße werden im Anhang dieses Reports aufgeführt (s. Seite 63).

Trotz vorhandener gesetzlicher Regelungen ist die Anbindehaltung in deutschen Kuhställen weit

verbreitet. Dies lässt erhebliche Zweifel am Vollzug und der Durchsetzung der bestehenden Tierschutzvor-

schriften in Deutschland aufkommen.

a. Jede dritte Kuh in Deutschland steht angebunden im Stall. Das ist ein Zeichen für fehlende

Professionalität und Qualifizierung der Landwirte. Es zeigt außerdem eine große Rücksichts-

losigkeit im Hinblick auf die Grundbedürfnisse der ihnen anvertrauten Tiere.

b. Anbindehaltungen sollten von den zuständigen Amtstierärzten nicht weiter stillschweigend

toleriert werden.

c. Landwirte mit Anbindehaltung erhalten die volle Subventionssumme – trotz möglicher

Verstöße gegen Cross Compliance Auflagen. Das heißt das qualvolle Leben wird von allen

Steuerzahlern mitfinanziert.

6 Leondarakis, Liedtke (2008): Gutachten über die Rechtmäßigkeit einer Anbindehaltung bei Rindern. Göttingen. Download als pdf: http://www.animals-angels.org/Gutachten-und-Dokumentationen,860.html

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ANIMALS’ ANGELS hat ein Gutachten über die Rechtmäßigkeit einer Anbindehaltung bei Rindern

sowie eine Zusammenstellung wissenschaftlicher Studien zum Thema Anbindehaltung von

‚Milch’kühen anfertigen lassen.

➢Das Gutachten sowie die Studiensammlung können bei ANIMALS’ ANGELS angefordert

werden ([email protected]).

➢Das Gutachten steht auf der ANIMALS’ ANGELS Website zum Download bereit

http://www.animals-angels.org/Gutachten-und-Dokumentationen,860.html

ANIMALS’ ANGELS dokumentiert seit Jahren die regelmäßig auftretenden Tierschutzprobleme

in Anbindehaltungen.

➢Ausführliche Berichte zum Thema, sowie Film- und Fotomaterial können bei ANIMALS’ ANGELS

angefordert werden ([email protected]).

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Die Kuh Margarete steht in diesem Transporter, der auf

einem Parkplatz im Baskenland Rast macht. Margarete

wurde in Deutschland verladen und ist seit Tagen unterwegs.

Sie ist erschöpft, durstig und ihr Euter ist prall gefüllt

und schmerzt.

Wir sind nicht nur verantwortlich für das was wir tun. Sondern auch

für die Dinge, die wir widerstandslos hinnehmen.