Infos Bio Gem se Kooperative 2016 f r PDF.pptx) · Zusätzlich kannst Du Bio Kräuter und Blumen abonnieren: 11.04.2016 5 Ribisl Stachelbeeren Marillen Zwetschgen Bio Gemüse Kooperative

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Lust auf

Geschmack?

Dann mach mit

bei der

vom

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Die Bio Gemüse Kooperative ist eine Kooperative zwischen Haushalten und unserem Biohof…

…wir bauen für die teilnehmenden Haushalte Biogemüse an…

…im Gegenzug versprechen uns die Haushalte, das Gemüse der aktuellen Erntesaison regelmässig abzunehmen

Bio Gemüse Kooperative 2016

Was ist die Bio Gemüse Kooperative?

Die Idee ist -angelehnt an das Konzept der solidarischen Landwirtschaft- die Versorgung der Konsumenten mit hochqualitativem Biogemüse aus der Region…

… mit Planungssicherheit für uns Produzenten


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Das bedeutet z.B.:� Arbeiten mit der Natur� Keine chemischen Pflanzenschutzmittel� Kein Mineraldünger� Keine Gentechnik� Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit� Förderung von Nützlingen� Förderung des Bodenlebens� Vielseitige Fruchtfolge� Anbau alter und seltener Sorten� … und vieles mehr!


Wie wird das Gemüse angebaut?Wir sind ein anerkannter zertifizierter Biobetrieb und

arbeiten biologisch aus Überzeugung!

� Salat� Radieschen/Rettich� Zwiebeln� grünen Bohnen� Pastinaken� Spinat� Gurken


Das Grundsortiment für alle Teilnehmer besteht aus:

� Kartoffeln � Karotten� Zucchini� Zuckermais� Kürbis� Kohlrabi� Fenchel� …

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Zusätzlich zum Grundsortiment kannst Du folgende Gemüsesorten noch extra abonnieren:

� Mangold� Rote Rohnen� Mairüben/Herbstrüben� Topinambur


Weitere Gemüse-Ideen und Wünsche werden wenn möglich, gerne berücksichtigt

� Küchenkräuterabo: Oregano, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze, Kapuzinerkresse, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Liebstöckl, Currykraut…

� Teekräuterabo: Minze, Melisse, Kamille, Salbei, Ananassalbei, Zitronenverbene, Honigmelonensalbei,…

� Blumenabo: verschiedene Sommerblumen wie z.B. Sonnenblumen, Ringelblumen, Phlox,…


Zusätzlich kannst Du Bio Kräuter und Blumen abonnieren:

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� Ribisl� Stachelbeeren� Marillen� Zwetschgen


Wir arbeiten daran, zukünftig eventuell weitere Produkte von Bioproduzenten mit anzubieten

Zum Mitnehmen gibt es immer wieder Obst und Beeren:

Bei Bedarf bekommst Du von uns Rezepte, Zubereitungs- und Lagerungstips.


Was ist, wenn ich das Gemüse nicht kenne oder nicht weiss, wie man das zubereitet?

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Du wählst, wie viele Ernteanteile Du haben möchtest:

z.B. 1, 2, 3, 4 Anteile oder mehr.


Wie viel Gemüse bekomme ich?

Die gesamte wöchentliche Ernte wird anteilsmäßig auf alle Teilnehmer aufgeteilt.

In einer beliebigen Erntewoche Ende August könnte eine Erntekiste mit1 Anteil z.B. Folgendes beinhalten

(ohne Zusatzabos):


Wie viel ist ein Anteil?

� 1 Bund Karotten ( ca. 500 g): 1,40€� 1 kleine Zucchini: 0,90€� 1 kleiner Salat: 2,50 €� 1 Kohlrabi: 1,10 €� 1/2 kg Kartoffeln: 0,65 €� 1 Zwiebel: 0,50 €� 200 g Bohnen: 1,02 €

Preise zuzüglich 10 % Umsatzsteuer

Ein Anteil ist Gemüse im Wert von maximal 10 €/ Erntewoche

(ohne Zusatzabos)

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Von ca. März/April bis ca. November/Dezember (je nach Wetter)


Wann gibt es eine Ernte?

Ca. zwischen Juni und Oktober gibt es meistens jede Woche eine Ernte

Am Beginn und am Ende des Erntejahres gibt es oft nur ein oder zweimal im Monat eine Erntekiste weil…

…sie nur mit dem befüllt wird, was gerade bei uns wächst


Wie oft gibt es eine Ernte?

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Du bekommst wöchentlich eine email mit aktuellen Infos zur Ernte.

In Erntewochen kannst Du immer donnerstags ab 13 Uhr bis Freitag Abend Deine Erntekiste bei uns im Lager in Sistrans abholen.


Wie funktioniert das mit der Abholung?

Du hast zwei Joker im Erntejahr, die kannst Du einsetzen, wenn Du die Kiste nicht brauchst, wenn Du z.B. in Urlaub bist.

Den Joker gibst Du uns einfach bis spätestens eine Woche vorher per mail bekannt…

…oder Du gibst Deine Erntekiste für diese Zeit an Freunde, Verwandte oder Nachbarn weiter.


Was ist, wenn ich in Urlaub bin, oder die Ernte nicht abholen kann?

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1 Anteil (ohne Zusatzabos) kostet maximal 10 € (inkl. Ust.)/ Woche


Wie viel kostet das?

Da die Erntemenge und auch die Produkte jede Woche unterschiedlich sind, schwankt auch der Wochenbetrag

Du zahlst also nicht automatisch in jeder Erntewoche 10 €/ Anteil (ohne Zusatzabos)

Du zahlst aber niemals mehr als10 €/ Anteil/ Woche (ohne Zuatzabos)


Am Ende des Monats erhältstDu eine Rechnung per email, die Du dann bequem

überweisen kannst

Wie bezahle ich?

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Du erhältst von uns:

o …genauere Infos zu den Preisen und dem Ablaufo …Hilfe und Empfehlungen für die Wahl der Anteileo …Infos über die Teilnahmebedingungeno …einen Abnahmevertrag

Du schickst uns den unterschriebenen Vertrag zurück und erhältst dann ab sofort weitere und aktuelle Infos per mail.


Wie kann ich teilnehmen?Schick einfach eine email an:

[email protected]

Bio Gemüse Kooperative� wöchentliche Erntekiste mit Biogemüse vom

Hanneslerhof in Sistrans

Zeitraum:ca. März/April bis ca. November/Dezember 2016

Abholung:Ort: Hanneslerhof in Sistrans (Lagerraum)Zeit: Donnerstags ab 13 Uhr

Teilnahme:Email an [email protected]


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DI Renate Triendl, Oberdorf 26, 6073 SistransTelefon: 0660-47 694 14 (Mo-Do 14-17 Uhr)

Email: [email protected]: www.hanneslerhof.com

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