Ihre Weihnachtsfeier im Herzen Wiens

2018

Der Wiener Rathauskeller stellt sich vor 4

7 Gründe für Ihre Weihnachtsfeier 6

Platzangebot 7

Unsere Räumlichkeiten 8

Ihre perfekte Weihnachtsfeier 10

Wunschmenü 13

Wunschbuffet� 14

Der Empfang 16

Getränke 17

Extras 18

After X-Mas-Party 19

3

Inhalt

Im Wiener Rathauskeller erleben Sie Tradition und Genuss auf eine unverwechselbare Art.

Egal wonach Ihnen der Sinn steht: Das einzigartige Ambiente der traditionsreichen Säle und Stuben des Wiener Rathauskellers macht das Feiern und Genießen besonders schön.

Der Wiener Rathauskeller ist mit seinen über 3.500 m² großen Räumlichkeiten die optimale Location für verschiedenste Veranstaltungen. Ob für exklusive Empfänge und Veranstaltungen, Firmenfeiern oder private Feste wie Hochzeiten, Geburtstage oder Jubiläen – wir machen all diese Feiern zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Und weil auch der Gaumen verwöhnt sein will, lassen wir von kleinen Schmankerln aus�der�Wiener�Küche�bis�zum�großen�Gala-Buffet�auch�kulinarisch�keine�Wünsche�offen.

Überraschen Sie Ihre MitarbeiterInnen, KollegInnen und GeschäftspartnerInnen mit einer Weihnachtsfeier in dem historischen Ambiente.

Prachtvolle�Räumlichkeiten,�attraktive�Weihnachtsbuffets,�beste�Auswahl�an�saisonalen Produkten von heimischen Lieferanten, höchste Qualität und langjährige Erfahrung stellen wir Ihnen für eine erfolgreiche und unvergessliche Feier zur Verfügung.

Wir freuen uns auf eine einzigartige Weihnachtsfeier mit Ihnen!

Ihr Wiener-Rathauskeller-Team

Wiener Rathauskellerstellt sich vor

Der

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Wir�befinden�uns�im�Herzen�von�Wien�–�direkt�an�der�Ringstraße�–�in�denKellergewölben des berühmten Wiener Rathauses.

Mit�öffentlichen�Verkehrsmitteln�ist�der�Wiener�Rathauskeller�gut�zu�erreichen.Auf der Rückseite des Rathauses durch die U-Bahn-Linien U2 (Station Rathaus)und U3 (Station Volkstheater), vor dem Rathaus, an der Ringstraße, durch dieStraßenbahnlinien 1, 71 und D (Station Burgtheater) sowie 2 (Stadiongasse/Parlament).

Wiener Ringstrasse 1

U2

U3

2

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1 D71

1 Keine Raummiete

2 Lage mitten im Zentrum Wiens

3 Gute Erreichbarkeit mit der U2 oder den Straßenbahnlinien 1, 2, 71 und D

4 Parkmöglichkeiten in der Garage Rathauspark

5 Historisches Ambiente in einer der Sehenswürdigkeiten Wiens – dem Wiener Rathaus

6 Unterschiedlich große Räumlichkeiten

7 Weihnachtsstimmung durch den davor gelegenen Christkindlmarkt

Ihre Weihnachtsfeierim Wiener Rathauskeller

7 Gründe für

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P latzangebot Unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten eignen sich sowohl fürVeranstaltungen mit geringer Gästezahl, als auch für Großveranstaltungen mit mehreren Bereichen. Werfen Sie einen Blick auf unsere Übersichtund�finden�Sie�Ihren�passenden�Raum.

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Räume m2 ohne/mit�Buffet ohne/mit�Buffet U-Tafel Blocktafel Kino Empfang

Rittersaal 285 150/90 220/180 80 80 300 300

Augustin-Stüberl 160 – 80/60 – 30 80 120

RS + Aug. 445 – 300/250 80 – – –

Lanner 140 90/70 100/80 50 40 150 150

Lehár 140 90/70 100/80 50 40 150 150

Lanner & Lehár 280 200/160 220/200 80 80 300 300

Grinzinger Saal 287 180/120 220/180 80 80 320 320

Salon Ziehrer – – 55/45 40 30 60 50

Salon ZiehrerRaumkapazität bis 50 Personen

Im neobarocken Salon werden Ihre Gäste nicht nur durch ausgezeichnete kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch durch reiche Schnitzwerke, Seidentapeten, goldverzierte Vertäfelungen und Spiegel verzaubert.

RittersaalRaumkapazität bis 300 Personen

Der vom Architekten des Rathauses, Friedrich Schmidt, traditionell gestaltete Saal wurde von den Stadtvätern dazumal dem „Wiener Wein“ gewidmet und ist mit seinen einzigartigen Wandmalereien bei WienerInnen und Wien-BesucherInnen gleichermaßen beliebt.

Unsere Räumlichkeiten

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Augustin StüberlRaumkapazität bis 120 Personen

Der „liebe Augustin“, welcher von 1643 bis 1685 unter Kaiser Leopold I in Wien lebte, ist der Namensgeber für unser Augustin Stüberl. Aufgrund des einzigar-tigen Ambientes eignet es sich hervorra-gend für Weindegustationen oder kleinere Feierlichkeiten.

Lanner/Lehár SaalRaumkapazität bis 300 Personen

Der Lanner/Lehár Saal wurde 2005 von dem Künstler Rainer Maria Latzke neu ge-staltet und empfängt seine Gäste nun in der Atmosphäre einer heiteren und licht-durchfluteten�Orangerie.Mittels schalldichter Trennwand ist der Saal teilbar und somit auch für Veranstal-tungen mit geringerer Personenanzahl geeignet.

Grinzinger KellerRaumkapazität bis 320 Personen

Namensgeber des gemütlichen Kellers ist das riesige geschnitzte Holzfass aus dem wohl berühmtesten Heurigenbezirk Wiens, aus Grinzing, welches bei jeder Veranstal-tung als Hingucker dient.

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Perfekte Weihnachtsfeierin nur wenigen Schritten

Ihre

1 Wählen�Sie�Ihr�Wunschmenü�oder�-buffet

2 Wählen Sie Ihren Aperitif

3 Entscheiden Sie sich für eines unserer Getränke-Pakete oder wählen Sie die Getränke à la Carte aus

4 Wählen Sie Ihre Extras für die perfekte Weihnachtsfeier

Bei allen Weihnachtsfeiern inkludiert:

• Festlich geschmückter Weihnachtsbaum

• Standard-Dekoration mit Teelichtern am Tisch

• Menükarten (auf Wunsch mit Logo)

•�Gedeck�mit�Stoffserviette

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Ob 3- oder 4-Gang, kombinieren Sie Ihr Menünach Ihren Vorstellungen*

VORSPEISEN

• 3-erlei vom Lachs (geräuchert, gebeizt und Tatar) mit Sauerrahmdip, Lachskaviar und Salat-Bouquet

• Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Grapefruit-Spinat-Sockel mit Gerber-Sumach

• Rote Rüben-Carpaccio mit Apfel-Kren-Rucola-Salat

SUPPEN

• Kräftige Rinderkraftsuppe mit Grießknöderl

• Würzige Karotten-Mango-Cremesuppe

• Pastinaken-Cremesuppe mit Spinatschaum

HAUPTSPEISEN

•��Zart�Rosa�gebratenes�Rinderfilet�mit�getrüffeltem�Erdäpfelpüree�und�glaciertem�Gemüse

• Langsam geschmorte Kalbsbackerl mit gebutterten Tagliatelle und glacierten Karotten

• Gegrillter Wolfsbarsch und Riesengarnele mit Safranrisotto und saisonalem Gemüse

DESSERT

•��Soufflierter�Rahmschmarren�mit�Zwetschkenröster�

•��Schokoladenkuchen�mit�flüssigem�Kern�und�cremigem�Vanilleeis�

• Nougatknödel in Butterbrösel mit Beerenragout

* Ein Wahlmenü vor Ort ist leider nicht möglich

Wunschmenü

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Wählen�Sie�eines�unserer�Weihnachtsbuffets.

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Weihnachtsbuffet I

• Lachstatar mit Olivencreme, Oberskren, Kapern und Oliven

• Hüttenkäse-Törtchen mit Apfel-Koriander-Julienne

• Parma Schinken auf Dörrfrüchte-Brot

• Geräucherte Entenbrust auf Orangen-Sellerie-Salat

• Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Grapefruit-Babyspinat-Sockel mit Gerber-Sumach

• Buchweizen-Plätzchen mit Ziegenkäse und frischem Majoran

• Winterliche Salate mit Dressings und Marinaden

• Rinderkraftsuppe mit Wurzelgemüse und Suppennudeln

• Paradeiser-Cremesuppe mit Creme Fraîche-Dip

• Big Beef-Ribs,�am�Buffet�tranchiert,�mit�Erdäpfelgratin�und�Lauchgemüse

• Hausgemachtes Hühner-Curry mit Duftreis

• Bergforellenfilet,�im�Fischfond�blanchiert,�mit�Paradeiser-Basilikum-Tagliatelle

• Bulgur-Risotto mit Gemüse, garniert mit gebratenen Apfelspalten

• Bananenmousse mit weißer Schokolade

• Nougatknödel mit Nussbröseln

• Hausgemachtes Apfelkompott mit Crumbles

• Panna cotta

• Walnuss-Kuchen mit Halva

• Heidelbeer-Cheesecake

• Frische Obstplatte

• Internationale Käseauswahl mit Obst, Gebäck und Butter

Wunschbuffet

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Weihnachtsbuffet II

• Rosen vom Räucherlachs auf Rote Rüben-Ragout mit Oberskren

• Erdäpfel-Schafkäse-Terrine im Zucchini-Mantel

• Tafelspitzsulz mit Kernölemulsion, Kirschparadeisern und roten Zwiebeln

• Kalt marinierte Garnelen auf knackigem Wok-Gemüse

• Mozzarella mit hausgemachtem Pesto auf Gurken-Paradeiser-Carpaccio

• Gekräuterte Frischkäse-Terrine mit süß-saurem Kürbis

• Winterliche Salate mit Dressings und Marinaden

• Rinderkraftsuppe mit Wurzelgemüse und Suppennudeln

• Topinambur-Samtsuppe mit geröstetem Sesam

• Warmer�Beinschinken�mit�karamellisierter�Honig-Senf-Kruste,�am�Buffet�tranchiert, mit Erdäpfel-Gratin und glacierten Karotten

• Faschierter Braten im Wirsingmantel mit Rosmarin-Jus und Kerbelerdäpfeln

• Trikolore-Paradeiser „Florentiner Art“ mit Bergkäse verfeinert

• Gebratenes�Lachsfilet�mit�Kräutern�auf�indischem�Ratatouille�mit�Quinoa

• Apfel-Zimt-Milchreis

• Spekulatiusmousse mit Zwetschke

• Milchrahmstrudel mit Vanillesauce

• Ananas-Papaya-Kompott mit frischer Minze

• Hausgemachter Zitronenkuchen mit Frischkäsecreme

• Frische Obstplatte

• Internationale Käseauswahl mit Obst, Gebäck und Butter

• Erdäpfel-Schafkäse-Terrine im Zucchini-Mantel

• Tafelspitzsulz mit Kernölemulsion, Kirschparadeisern und roten Zwiebeln

• Kalt marinierte Garnelen auf knackigem Wok-Gemüse

• Mozzarella mit hausgemachtem Pesto auf Gurken-Paradeiser-Carpaccio

Weihnachtsbuffet II

Aperitif Sorglos-Paket

• Maroni

• Hausgemachter Punsch

• Prosecco / Prosecco Orange

• Campari Soda / Campari Orange

• Orangensaft

• Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure

Aperitif nach Verbrauch

• Maroni

• Hausgemachter Punsch 0,25 l

• Prosecco / Prosecco Orange 0,1 l

• Campari Soda / Campari Orange 0,2 l

• Orangensaft 0,25 l

• Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure 0,25 l

Bereits�das�Eintreffen�der�Gäste�soll�zu�einem�Erlebnis�werden,�daher möchten wir Sie mit einem ausgezeichneten Aperitif empfangen.Je nach Verfügbarkeit können Sie diesen auch unter den Arkadendes Wiener Rathauses, mit Ausblick auf das weihnachtliche Ambiente des weltberühmten Wiener Christkindlmarktes, genießen.

Der Empfang

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Getränke-Paket Standard (für 5 Stunden)

• Hauswein Weiß und Rot

• Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

• Ottakringer Wiener Original vom Fass

• Coca-Cola

• Orangensaft

• Apfelsaft

• Almdudler

• Kaffee�

• Tee

Getränke-Paket Exklusiv (für 5 Stunden)

• Bouteillenwein Weiß/Rosé/Rot

• Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

• Ottakringer Wiener Original vom Fass

• Coca-Cola

• Orangensaft

• Apfelsaft

• Almdudler

• Kaffee�

• Tee

Getränke nach VerbrauchGerne übermitteln wir Ihnen bei Bedarf unsere Getränkekarte mit den Einzelpreisen

Getränke

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Wählen Sie Ihre Getränke als Paket oder nach Verbrauch,um Ihre Veranstaltung optimal zu gestalten.

• Ambiente-Beleuchtung in Ihrer Wunschfarbe

• Mitternachtssnack (Gulaschsuppe mit Gebäck)

• Hintergrundmusik sowie Mikrofon

• Weihnachtskekse in einer weihnachtlichen Verpackung als Give-Away

• Piano oder Flügel (nach Verfügbarkeit)

• Garderobe zu Ihren Lasten

• Cocktailbar�mit�Profi-Barkeeper

• Cocktails nach Verbrauch

• Longdrink-Bar mit Digestif

• Longdrinks nach Verbrauch

• DJ (4 Stunden)

Weiteres organisieren wir gerne folgende Dinge für Sie:

• Bühne

• Band

• Torten

• Blumen

• spezielle Dekoration, etc.

Preis auf Anfrage

Durch kleine Extras wird Ihre Veranstaltungzu etwas ganz Besonderem.Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und erstellenfür Sie ein rundum Paket, welches zu Ihnen passt.

Extras

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After-X-Mas-Party

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Unsere After-X-Mas-Party beinhaltet*:

• Das�After-X-Mas-Buffet

• Ambiente-Beleuchtung in der Farbe Ihrer Wahl

• Stehtische mit Blumendekoration

• Getränke-Paket Exklusiv

* Angebot gültig für eine Veranstaltungsdauer von 5 Stunden

Ihre Branche ist vor Weihnachten gut ausgelastet und Sie haben keine Zeitfür ein besinnliches Weihnachtsfest? Feiern Sie ein rauschendes Fest ohne die Hektik und den Stress der Vorweihnachtszeit.Unsere After-X-Mas-Party bietet die ideale Gelegenheit Ihre Feier nachzuholenund sich bei MitarbeiterInnen, KollegInnen oder Kunden für ein erfolgreiches Jahrzu bedanken.

After-X-Mas-Party

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After-X-Mas-Buffet

• Geräucherter Lachs auf Rote Rüben-Carpaccio

• Rindfleischsalat�mit�roten�Zwiebeln,�Paradeiser�und�Kernöl

• Paradeiser�Trikolore�mit�Büffel-Mozzarella,�Pesto�und�Pinienkernen

• Auswahl von Prosciutto und Rohschinken mit Grissini

• Winterliche Salate mit Dressings und Marinaden

• Klare Rinderkraftsuppe mit Frittaten

• Gefüllte�Maispoulardenbrust�mit�cremigem�getrüffeltem�Polenta

• Hausgemachtes Gemüsecurry mit Duftreis

• Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel

• Gebratenes�Forellenfilet�mit�gegrilltem�Gemüse�und�Petersilerdäpfeln

• Ofenwarmer Topfenstrudel mit Vanillesauce

• Hausgemachter�Schokoladeauflauf�mit�Schokoladensauce�

• Bananenmousse

• Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

• Österreichisches�Käsebuffet�mit�Trauben,�Nüssen�und�Brotauswahl

Optional buchbar:

• Cocktailbar�mit�Profi-Barkeeper� (Cocktails werden nach Verbrauch verrechnet)

• DJ (4 Stunden)

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Die angeführten Preise gelten ausschließlich für Weihnachtsfeiern.Angebot Weihnachtsfeiern und Advent-Jause gültig vom 01. November bis 23. Dezember 2018.Angebot After X-Mas gültig von 2. Jänner bis 2. Februar 2019.Kalkulierter Zeitrahmen: 18:00 - 24:00 Uhr (Beginn Aufbau 14:00 Uhr) Verlängerung ist auf Anfrage möglich.Die angegebenen Preise verstehen sich inkl. Gedeck und MwSt.

Wiener Rathauskeller1010 Wien, Rathausplatz 1Tel.: +43 (0)1 405 12 10rhk-sales@wiener-rathauskeller.at

www.wiener-rathauskeller.at

In einem persönlichen Beratungsgespräch erfahren wir mehr über Ihre Vorstellungen und Wünsche. Eine wichtige Voraussetzung, um eine Veranstaltung mit Ihrer persönlichen Note zu konzipieren.

Wir bieten nicht nur höchste Professionalität bei der Planung & Umsetzung und servieren einzigartige Speisen in höchster Qualität, wir sorgen auch gerne für die nötige Unterhaltung. Ob musikalische Begleitung, Varieté-Einlagen oder Zauberei – wir gestalten für Sie ein individuelles Rahmenprogramm.

Gerne führen wir Sie durch unsere Räumlichkeiten, um Ihnen vor Ort alle Möglichkeiten präsentieren zu können.

Wir freuen uns auf die Planung Ihrer Weihnachtsfeier!

Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne!

ISO 9001:2008ISO 50001:2011

NR. 00571/0NR. 00101/0

Beste Beratungund Erfüllung Ihrer Vorstellungen