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Technische Universität München
Integration des Biodiversitätsschutzes in das
betriebliche Umweltmanagement
der Agrarbetriebe und deren Bewertung
Dialogforum
„Nachhaltige landwirtschaftliche Landnutzung, Stoffflüsse und Biodiversität“
am 21. und 22. Juni 2010 in Dessau
K.-J. Hülsbergen und N. Siebrecht, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme
Titel
Umweltmanagement
Umweltmanagement in Agrarbetrieben
Entwicklung und Erprobung eines in Landwirtschaftsbetrieben
anwendbaren Umweltmanagementsystems
Entwicklung von Indikatoren und Modellen
Anwendungen in Betrieben
Einbindung in Managementsysteme
Wertschöpfungskette
Umweltmanagement in Wertschöpfungsketten
Hofpfisterei
Betrieb 1
Betrieb 2
Betrieb ...
Betrieb 30
Meyermühle Landshut
Filiale 1
Filiale 2
Filiale 3
Filiale n
Umweltbewertung landwirtschaftlicher Betriebe
im Rahmen der Produktökobilanz „Brot“
Übersicht ökologischer Indikatoren_1
Übersicht ökologischer Indikatoren
Indikator Umweltbereich
1 Stickstoffsaldo 2 Phosphorsaldo 3 Humussaldo 4 Pflanzenschutzintensität 5 Energieintensität 6 Treibhausgasemission 7 Bodenerosion 8 Bodenschadverdichtung 9 Biodiversitätspotenzial
10 Landschaftspflege
Bio
dive
rsitä
t
Luft
Was
ser
Bod
en
Res
sour
cen
Übersicht ökologischer Indikatoren_2
Übersicht ökologischer Indikatoren
Indikator Umweltbereich
1 Stickstoffsaldo + + ++ ++ +
2 Phosphorsaldo ++ ++ + +
3 Humussaldo ++ + +
4 Pflanzenschutzintensität + ++
5 Energieintensität ++ +
6 Treibhausgasemission ++
7 Bodenerosion ++ +
8 Bodenschadverdichtung ++
9 Biodiversitätspotenzial + ++
10 Landschaftspflege ++
Bio
dive
rsitä
t
Luft
Was
ser
Bod
en
Res
sour
cen
Neuentwicklung
Indikator Treibhausgase
Indikator: Emission von Treibhausgasen
Energieeinsatz und CO2-Emissionen – Energiebilanz
C-Sequestrierung von Böden – C-Bilanz
N2O-Emissionen – N-Bilanz
CO2 eq / ha CO2 eq / GJ
Bild_N2O_Messung
Feldlabor und Hauben zur Messung des Spurengasaustauschs
(Helmholtz - TUM)
N2O-Dynamik
N2O Emissionen im Systemversuch Scheyern
N2O_Viehhausen
N2O Emissionen im Energiepflanzen-Fruchtfolgeversuch Viehhausen (unveröffentlich)
Nachhaltigkeits-Indikator: Emission von Treibhausgasen
C-Kreislauf_2
year 1999 - 2002 Inputs Outputs
33
342
127
109
3
1300 CO2-enteric ferm.
animals
market products
market products
CH4-enteric ferm.
CH4-manure
200 conservation loss
internal farm cycling
Scheyern organic farming system
choose year carbon kg ha-1 year-1
2803
1965 plant residues
204
Soil
Δ SOC
Plant 327
straw, green manure
34 seed
4081 feed, straw
5295 assimilation
3293 CO2-soil loss
781 rot loss
500 organic manure
conservation loss
Animal
1171 organic manure
yield
200
1587 feed, straw
Renewable Agriculture and Food Systems (2008): 23, 38-52.
C-Kreislauf_3
year 1999 - 2002
Inputs Outputs
7753
293
101
1095
-248
2764
3894
4501
3894
assimilation
organic Manure
seed
market products
CO2-soil loss
yield
straw, green manure
Plant
Soil
Δ SOC
plant residues
internal farm cycling
Scheyern conventionl farming system
choose year carbon kg ha-1 year-1
-248
Soil
Δ SOC
2764 straw, green manure
101 seed
4501 CO2-soil loss
1095 plant residues
year 1999 - 2002 Scheyern conventionl farming system
internal farm cycling
7753 assimilation
Plant
3894
yield
3894 market products
carbon kg ha-1 year-1 choose year
293 organic manure
Inputs Outputs
Renewable Agriculture and Food Systems (2008): 23, 38-52.
Bayern
Emissionsinventur von Betrieben im Tertiärhügelland (Küstermann, Prem, Engelmann & Hülsbergen 2007)
Schweinfurt
Landsberg a.L.
Landshut
München
Emission Treibhausgase_1
Energieinput und Emission von Treibhausgasen (Küstermann & Hülsbergen 2007)
Emis
sion
(kg
CO
2 eq
ha-
1 a-
1 )
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Energie-Input (GJ ha-1)
org int
y = -219 + 239 x r2 = 0,70
Emission Treibhausgase_2
Emission von Treibhausgasen je Produkteinheit (Küstermann & Hülsbergen 2007)
0
5
10
15
20
25
30
-1500 -1000 -500 0 500 1000 1500 2000
C-Sequestration (kg CO2 eq ha-1 a-1)
org int
Emis
sion
(kg
CO
2 eq
GJ-
1 )
Bewertungsfunktion_CO2
Bewertungsfunktion, Indikator Treibhausgasemission
20 15 25 10
Leistung
1,00
0,75
0,50
0,25
0
Treibhausgase (kg CO 2 eq GJ -1 )
Indikator_Erosion
Indikator: Wassererosion
GIS- gestützte Abschätzung mit der ABAG
Mittlerer Bodenabtrag (teilflächenspezifisch)
Minderungspotentiale
Erosion_ABAG_2
Indikator: Wassererosion, GIS- gestützte ABAG
Daten erstellen Verrechnen der Faktoren
Hydrologische Modellierung
Gelände Modellierung
Wasserflüsse
Hydrologische Modellierung
Erosion
Potenzielle Bodenabträge durch Erosion
Indikator_Biodiversität
Indikator: Biodiversitätspotenzial
Driving Force Indikatoren
Einbindung in das Umweltmanagementsystem
Modellvalidierung
Pressure-Indikator
Maßnahmen Schnittanzahl Überrollhäufigkeit
Strukturen Sortendiversität Fruchtartendiversität Fruchtgr.diversität Anteil biod. Fr.arten Durchs. Schlaggröße Randlängendichte
Inputs Anteil LF o. PS-Maßn. Durchs. Gefahrenkl. Düngungsniveau Anteil org. Dünger
Fauna (Taxa Klassen) Amphibia Reptilia Aves Mammalia Insecta Coleoptera Hymenoptera Lepidoptera
… Gastropoda Arachnida
Collembola
Flora (Taxa Klassen) Dicotyledoneae
Monocotyledoneae
Ranunculidae Caryophyllidae …
Orchidales Lillidae …
Organismen
Segetalflora
Grünlandflora AF mit Klärschlamm
Abiot. Wirkungen
Verdichtung
Phys. Beeinträchtig. Störungen
Flächenbedarf Flächenzerschneidung
Versauerung Eutrophierung
Toxizität Emissionen
Desertifikation Erosion
Versalzung
Vitalität
Nahrungsangebot
Habitatgröße
Habitatqualität
Population
Abundanz
Konkurrenz
Prädation
Migration/Immigration
Natalität/Mortalität
Biotische Wirkungen
Nahrungsqualität
Energieinput
Wirkungen?
Pressure
Maßnahmen Schnittanzahl Überrollhäufigkeit
Strukturen Sortendiversität Fruchtartendiversität Fruchtgr.diversität Anteil biod. Fr.arten Durchs. Schlaggröße Randlängendichte
Inputs Anteil LF o. PS-Maßn. Durchs. Gefahrenkl. Düngungsniveau Anteil org. Dünger
Fauna (Taxa Klassen) Amphibia Reptilia Aves Mammalia Insecta Coleoptera Hymenoptera Lepidoptera
… Gastropoda Arachnida
Collembola
Flora (Taxa Klassen) Dicotyledoneae
Monocotyledoneae
Ranunculidae Caryophyllidae …
Orchidales Lillidae …
Organismen
Segetalflora
Grünlandflora
Abiot. Wirkungen
Verdichtung
Phys. Beeinträchtig. Störungen
Flächenbedarf Flächenzerschneidung
Versauerung Eutrophierung
Toxizität Emissionen
Desertifikation Erosion
Vitalität
Nahrungsangebot
Habitatgröße
Habitatqualität
Population
Abundanz
Konkurrenz
Prädation
Migration/Immigration
Natalität/Mortalität
Biotische Wirkungen
AF mit Klärschlamm
Versalzung
Nahrungsqualität
Energieinput
Durchs. Schlaggröße
Pressure-Indikator
Pressure_1
Maßnahmen Schnittanzahl Überrollhäufigkeit
Strukturen Sortendiversität Fruchtartendiversität Fruchtgr.diversität Anteil biod. Fr.arten Durchs. Schlaggröße Randlängendichte
Inputs Anteil LF o. PS-Maßn. Durchs. Gefahrenkl. Düngungsniveau Anteil org. Dünger
Fauna (Taxa Klassen) Amphibia Reptilia Aves Mammalia Insecta Coleoptera Hymenoptera Lepidoptera
… Gastropoda Arachnida
Collembola
Flora (Taxa Klassen) Dicotyledoneae
Monocotyledoneae
Ranunculidae Caryophyllidae …
Orchidales Lillidae …
Organismen
Segetalflora
Grünlandflora
Abiot. Wirkungen
Verdichtung
Phys. Beeinträchtig. Störungen
Flächenbedarf Flächenzerschneidung
Versauerung Eutrophierung
Toxizität Emissionen
Desertifikation Erosion
Vitalität
Nahrungsangebot
Habitatgröße
Habitatqualität
Population
Abundanz
Konkurrenz
Prädation
Migration/Immigration
Natalität/Mortalität
Biotische Wirkungen
AF mit Klärschlamm
Versalzung
Nahrungsqualität
Energieinput
Schnittanzahl
Pressure-Indikator
Pressure_2
Maßnahmen Schnittanzahl Überrollhäufigkeit
Strukturen Sortendiversität Fruchtartendiversität Fruchtgr.diversität Anteil biod. Fr.arten Durchs. Schlaggröße Randlängendichte
Inputs Anteil LF o. PS-Maßn. Durchs. Gefahrenkl. Düngungsniveau Anteil org. Dünger
Fauna (Taxa Klassen) Amphibia Reptilia Aves Mammalia Insecta Coleoptera Hymenoptera Lepidoptera
… Gastropoda Arachnida
Collembola
Flora (Taxa Klassen) Dicotyledoneae
Monocotyledoneae
Ranunculidae Caryophyllidae …
Orchidales Lillidae …
Organismen
Segetalflora
Grünlandflora
Abiot. Wirkungen
Verdichtung
Phys. Beeinträchtig. Störungen
Flächenbedarf Flächenzerschneidung
Versauerung Eutrophierung
Toxizität Emissionen
Desertifikation Erosion
Vitalität
Nahrungsangebot
Habitatgröße
Habitatqualität
Populationsgröße
Abundanz
Konkurrenz
Prädation
Migration/Immigration
Natalität/Mortalität
Biotische Wirkungen
AF mit Klärschlamm
Versalzung
Nahrungsqualität
Energieinput
Pressure-Indikator
Pressure_3
Indikatoren_1
Biodiversitätspotenzial und Landschaftspflegeleistung
Gute fachliche Praxis Honorierbare Leistungen
Betriebsstruktur
Inputs
Verfahrensgestaltung
Potenzielle Wirkungen
auf die Biodiversität
Wirkungen landwirtschaftlicher Produktionssysteme
Biodiversitätsfördernde Maßnahmen
(z.B. Grünlandextensivierung
und Vertragsnaturschutz)
Orientierung an
Agrarumweltprogrammen
Indikatoren_2
Biodiversitätspotenzial und Landschaftspflegeleistung
Biodiversitätspotenzial Landschaftspflegeleistung
Betriebsstruktur
Inputs
Verfahrensgestaltung
Potenzielle Wirkungen
auf die Biodiversität
Wirkungen landwirtschaftlicher Produktionssysteme
Biodiversitätsfördernde Maßnahmen
(z.B. Grünlandextensivierung
und Vertragsnaturschutz)
Orientierung an
Agrarumweltprogrammen
Biodiversitätspotenzial_Paramet
er
Biodiversitätspotenzial – Parameter
Strukturen Inputs Maßnahmen
Betriebsstrukturen
- Nutzungsstruktur Biotop- und Nischen- angebot
- Anbaustruktur Anbauspektrum und Kulturarteneinflüsse
- Flächenstruktur Vorkommen von Restflächen / Ökotonen
Stoffeinträge
- Intensität der Düngung (Eutrophierung)
- Intensität des Pflanzenschutzmittel- einsatzes
- Biotopqualität und Standortveränderung
Mechanisch-physikalische Effekte, Störungen und Nischenangebote
- Maßnahmenhäufigkeit und -intensität
- Gleichförmigkeit von Maßnahmen
- Biotop- und Nischenangebot
Biodiversitätspotenzial_Paramet
er
Biodiversitätspotenzial – Nutzungs- und Anbaustruktur
I II III IV
Analyse (Nutzungs- und Anbaustruktur) Betriebsfläche
Ackerland Grünland Getreide Leguminosen
Hafer Winterweizen Capo Bussard …
SHI
0,6 0,9 2,2 0,4
x 0,4 x 0,3 x 0,2 x 0,1
W WE
0,24 0,27 0,44
0,99 Indikatorwert:
… … … … … … 0,04
%
60/40 90/10 1/5/.. 5/7/..
+ + +
Detaillierte Analyse der Anbaustruktur (Fruchtartendiversität)
1,5 1,0 0,5 0 Nutzungs- u. Anbaudiversität (Index)
1
0,75
0,5
0
0,25
Leistung
Ergebnisse – Betriebsvergleic
he_1
Biodiversitätspotenzial, Betriebsvergleich
0,00
0,25
0,50
0,75
1,00
SI SO Duo Tho Hao Vho
Bew
ertu
ng
Nutzungs- u. Anbaudiversität
Schlaggröße
Randlänge
Variationskoeffizient Schlaggr.
Anteil der LF o. PSM
Düngungsintensität
Gesamtbehandlungsindex
Verfahrensdiversität Bodenbearbeitung
Verfahrensdiversität Ernte
Nutzungshäufigkeit
Überrolläufigkeit
Ergebnisse – Betriebsvergleic
he_2
Landschaftspflegeleistung, Betriebsvergleich
0,40
0,07 0,03
0,39 0,40
0,40
0,02
0,10
0,10
0,04
0,05 0,05
0,04
0,06
0,06
0,08
0,09 0,06
0,08
0,00
0,25
0,50
0,75
1,00
SI SO Duo Tho Hao Vho
Bew
ertu
ng
Anteil ÖLV (%)
Anteil pfluglose Bodenbearbeitung (%)
Anteil Ackerrandstreifen und Brache (%)
Anteil extensiv bewirtschaftete Fläche (% LN)
Modellvalidierung
Pressure- und State-Indikatoren, Versuchsgut Scheyern
Konzept Validierung
Konzept zur Weiterentwicklung und Validierung
BIOBIO Pilotbetriebe
- 40 konv. + 40 ökol. Pilotbetriebe
- Detaillierte Bewirtschaftungsdaten
- Testflächen und Parameter - 10 konv. + 10 ökol. Betriebe
- abgestimmte State-Indikatoren
- Definierte Methoden
BioVal
State-Indikatoren
Driving-Force-
Indikatoren
Ursache-Wirkungsbeziehungen
Landwirtschaft & Biodiversität
Datensatz Auswertung
Testflächen_1
Prinzipskizze zur Lage benachbarter ökologischer und konventioneller Testflächen in Vergleichsbetrieben
a b
c d
a b
c d
Konventionelle Fläche
Ökologische Fläche
DLG-Zertifizierung
Zertifikat der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion
Jahr 1999 - 2002 Inputs Outputs
4
24
19
9
org. Dünger
Tiere
Marktprodukte
Marktprodukte
NH3-Verluste Stall
9 Konservierungsverl.
Innerbetrieblicher Kreislauf
Scheyern ökologisch
Jahresauswahl Stickstoff kg ha-1 a-1 LF
151 Entzug
Pflanze 18
Stroh-, Gründüngung
symb. N2-Fixi.
11 Auswaschungsverl.
10 Rotteverluste
Konservierungsverluste
91 organische Dünger
9
Futter, Stroh
124
138 Futter, Stroh
Immission
Saatgut
4 Denitrifikationsverl.
9 NH3-Dünger Verl.
20
Boden
Δ SON
24 N-Saldo
Tier
5
Naturalertrag
69
16
1
34
Scheyern integriert
Jahr 1999 - 2002 Inputs Outputs
Jahresauswahl Stickstoff kg ha-1 a-1 LF
240 Entzug
91 Stroh-, Gründüngung
Naturalertrag
Pflanze
Mineraldünger
Immission
Saatgut
145
16
5
org. Dünger 33
47 Auswaschungsverl.
10 Denitrifikationsverl.
8 NH3-Dünger Verl.
-24
Boden
Δ SON
74 N-Saldo
149 Marktprodukte
149
Bewertungsfunktionen
Bewertungsfunktion „Flächenbezogener N-Saldo“
Leistung
1,00
0,75
0,50
0,25
0 -50 150
N-Saldo (kg N ha-1) 0 50 100
Ergebnisse_ N-Saldo
Potenzielle Stickstoffverluste im Pflanzenbau
R 2 = 0,83
-25
0
25
50
75
100
125
150
50 100 150 200 250 300 350 N-Input (kg N ha -1 a -1 )
N-S
aldo
(kg
N h
a -1 a -1
)
Ökolog. Marktfruchtbetriebe Ökolog. Gemischtbetriebe Konventionelle Betriebe
Ziele
Ziele und Aufgabenschwerpunkte
Erarbeitung von Driving Force-Indikatoren zur Biodiversität
Indikatoren, Verknüpfung, Wichtung, Bewertungsfunktionen
Abschätzung potenzieller Wirkungen auf die biotische Umwelt Systemebene Landwirtschaftsbetrieb
Integration in das Gesamtmodell (REPRO) Datenverfügbarkeit, Interaktionen, Szenariofähigkeit