am 07.Mai 2014

Jagdpost

Die Schönheit der Welt ist

für den ruhigen

Genuss geschaffen.

Das Wetter

Donnerstag Samstag Freitag

Meist überwiegen die Wolken und am Nachmittag

ziehen vom Vinschgau her Regenschauer auf,

stellenweise sind auch Gewitter möglich. Die

Höchstwerte reichen von 15° bis 21°.

Am Donnerstag ist es überwiegend sonnig mit nur

harmlosen Quellwolken. Auch am Freitag geht es

recht sonnig weiter, am Nachmittag sind nur einzelne

Regenschauer möglich. Der Samstag beginnt noch

wechselhaft, im Tagesverlauf wird es zunehmend

sonnig. Am Sonntag stellt sich eine Mischung aus

etwas Sonne und vielen Wolken ein.

Lust auf Extra Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie!

Unsere freien Termine am Mittwoch

um 15.00 Uhr

Intensiv– Rückenmassage

ca. 40 min. € 55,00

oder

um 15.00 Uhr

Abhyanga-Ganzkörpermassage

ca. 80 min. € 94,00

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mit 15 Tageszeitungen und 15 Magazinen

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Mittwochsdinner

Trüffelbutter

mit ofenfrischem Baguette

****

Vorspeisen

Frühlingssalate mit Saucen und Vinaigrettes

vom Buffet

****

Terrine von Edelfischen

auf Gurkencarpaccio

****

Suppe oder Vitaldrink

Asia–Suppe mit Geflügelstreifen

und Glasnudeln

oder

Wellness-Früchtedrink

****

Warme Vorspeisen

Linguine alla carbonara

mit Zucchini und rosa Pfeffer

oder

Buchtel mit Steinpilzfülle

auf Kräuterspiegel

****

Hauptspeisen

Spanferkelrücken gebraten mit Senfkornsauce

Serviettenknödel und Karotten– Kohlrabigemüse

oder

Granatbarschfilet gebraten

auf Erbsenpüree und Kartoffelperlen

oder

Gemüseküchlein

auf Rucola und Pignoli

****

Desserts

Gewürzmousse von weißer Schokolade

und Heidelbeersorbet

oder

Stracciatellamuffins und Walnusseis

****

Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif:

Martini

€ 4,00

Weißwein: Weißburgunder Popphof 12

Popphof Andreas Menz, Südtirol

intensive schöne Frucht, typische reife

Apfelnoten, etwas Banane, vollmundig,

weich und anhaltend im Gaumen, trocken

€ 24,00

Rotwein: Kalterer See Auslese “Römigberg” Bio 12/13

Tenutae Lageder, Südtirol

Komplexes, konzentriertes Fruchtaroma;

fruchtig (Kirsche, schwarze Johannisbeere),

würzig und floral (Tabak, Veilchen, Minze), frisch

€ 24,00

Dessertwein: Le Petit (Manseng) Bio 10

Weingut Manincor, Südtirol

Süßliche und aromareiche Frucht,

leicht im Gaumen, elegant,

sehr mineralisch.

Glas € 10,20

Grappaempfehlung

Grappa Brunello € 7,30

Calvados € 5,80