am 20.Mai 2014

Jagdpost

Ruhe bringt

Gleichgewicht und

Leichtigkeit.

Das Wetter

Mittwoch Freitag Donnerstag

Morgendliche Hochnebel lösen sich am Vormittag

auf und dann scheint im ganzen Land die Sonne. Am

Nachmittag entstehen Quellwolken, die Schauernei-

gung bleibt aber gering. In einigen Tälern setzt

erneut Südwind ein. Die Temperaturen steigen auf

Höchstwerte von 17° bis 26°.

Am Mittwoch und Donnerstag scheint nach Auflösung

morgendlicher Hochnebel häufig die Sonne und es

entstehen nur harmlose Quellwolken. Die Temperatu-

ren steigen und erreichen sommerliche Werte. Am

Freitag werden die Quellwolken größer und damit

nimmt die Gewitterneigung zu. Am Samstag wird es

beständiger. Restwolken lösen sich auf und es scheint

häufig die Sonne mit nur harmlosen Quellwolken.

Spontane Wellness-Wünsche? Wir haben noch Zeit für Sie!

Unsere freien Termine am Dienstag

um 15.00 Uhr

Aromaölmassage

ca. 50 min. € 62,00

oder

um 18.30 Uhr

Rückenentspannungsmassage

ca. 25 min. € 37,00

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So Kocht Italien

Salzbutter

mit ofenfrischem Baguette

****

Vorspeisen

Frühlingssalate mit Sauce

und Vinaigettes vom Buffet

****

Büffelmozzarella im Parma-Schinken

auf Datteltomaten

****

Suppe oder Vitaldrink

Weiße Polentacremesuppe

mit Lauch und Trüffelöl

oder

Kokos-Ananasdrink

****

Warme Vorspeisen

Flambierte Riesencrevetten

auf venezianischen Linguine

oder

Risotto-Rosso-Ermes mit grünen Spargelspitzen

****

Hauptspeisen

Tagliata vom Rinds-Flank-Steak mit Rucola,

Parmesan und Mandelbällchen

oder

Goldbrassenfilet vom Grill

auf mediterranem Gemüseragout

oder

Zucchinipiccata auf Tomatenspiegel

**** Desserts

Dreierlei von Italienischen Desserts

Erdbeertiramisu Minze Panna Cotta

und geeistes Amarettotörtchen ****

Käsebuffet

Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet

und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif:

Gl. Pinot Grigio

Glas € 4,50

Rosè:

Rose Scalabrone 13

Guado al Tasso (Antinori), Toskana

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Intensiv, typische Paprikanoten,

blumig und fruchtiges Duftbouquet,

frisch, harmonisch, anhaltend

€ 26,00

Rotwein:

Benuara 11

Cusumano, Sizilien

Nero d’Avola und Syrah

aromatisch, Cassis, dunkle Beeren,

würzig, gehaltvoll, weicher,

leicht samtiger Trunk

€ 24,00

Dessertwein:

Rosenmuskateller 12/13

Kellerei Kaltern, Südtirol

feine Frucht, Rosennoten,

süßlich im Gaumen

Glas € 3,60

Grappaempfehlung

Calvados € 5,80

Grappa Magdalena € 5,60