am 21.Mai 2014

Jagdpost

Dreimal früh aufstehen

macht einen ganzen Tag!

Das Wetter

Donnerstag Samstag Freitag

Der Tag beginnt vielerorts mit Hochnebel, der sich

am Vormittag auflöst. In der Folge wird es oft sonnig

mit einigen Quellwolken am Nachmittag. Ab Mittag

weht in vielen Tälern Südwind. Die Temperaturen

steigen auf 20° bis 28°.

Am Donnerstag scheint nach Auflösung morgendli-

cher Hochnebel häufig die Sonne und es entstehen

nur harmlose Quellwolken. Die Temperaturen steigen

noch leicht an und erreichen sommerliche Werte. Am

Freitag werden die Quellwolken größer und damit

nimmt die Gewitterneigung deutlich zu. Am Samstag

wird es zunehmend beständiger. Restwolken lösen

sich auf und es kommt die Sonne zum Vorschein.

Lust auf Extra Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie!

Unsere freien Termine am Mittwoch

um 11.00 Uhr

Klassische Ganzkörpermassage

ca. 50 min. € 62,00

oder

um 15.00 Uhr

1000– Sinne– Bad

ca. 45 min. € 74,00

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Mittwochsdinner

Topfen– Kräuteraufstrich

mit ofenfrischem Baguette

****

Vorspeisen

Frühlingssalate mit Saucen

und Vinaigrettes vom Buffet

****

Variation von Edelfischen

mit Orangenfilet und Sansho-Blütenpfeffer

****

Suppe oder Vitaldrink

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

oder

Gurken– Sauerrahmdrink mit Dill

****

Warme Vorspeisen

Weißer Spargel mit Bozner– Sauce

und gekochtem Schinken

oder

Garganelli mit Pesto und Bel Paese

****

Hauptspeisen

Saltimbocca alla romana

auf Champagnerrisotto

oder

Rotbarschfilet gebraten

mit Fenchel Oliven und Tomaten

oder

Grillgemüse mit Feta

****

Desserts

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Nußeis

oder

Erfrischender Fruchtsalat

mit Himbeersorbet

****

Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif:

Hugo

€ 6,00

Weißwein:

Chardonnay Cardellino 12

Weingut Elena Walch, Südtirol

elegant, saftig und gut strukturiert mit

angenehmer Fülle, gut eingebauter Säure

und anhaltendem, frischem Abgang

€ 30,00

Rotwein:

Zweigelt 13

Rebhof-Kastelbell, Südtirol

fruchtig und frisch in der Nase,

würzig und elegant, samtig

und mit weichen Gerbstoffen im Mund

€ 27,00

Dessertwein:

Goldmuskateller 12/13

Kellerei Kaltern, Südtirol

intensive Frucht, stark, aromatische

Noten, leicht aber süßlich

im Gaumen, trocken

Glas € 3,60

Grappaempfehlung

Grappa Lagrein € 5,60

Brombeerbrand € 8,00