1 2 J . B. Burlakova, B. G. Dantijev, A. K. Zejirov, G. B. Sergeev u. N. M. Emanuel, Izv. Vyssh. Uchebn. Zaved., Khim. Khim. Tekhnol. No. 2,265 [1962].

l 3 A. Popov u. N. Yanzichlieva, Maslo-Sapunena Prom.No. 1,1 [1971]. ' 4 I. E. Kirule, D. Ya. Rubene, E.A. Bisenieks, G. D. Tirut u. G. Ya. Dubur,

l5 G. D. Tirn't u. I. E . KiruL, Izv. Akad. Nauk LahK3R, Ser. Khim.

'' G. D. Tirat, I. E. Kirule u. G. Ya. Dubur,The 16th World Congress of the International Society for Fat Research, Budapest, 1983, Abstracts, p. 55.

Khim. Geterotsikl. Soed. No. 3,416 [1982].

No. 1, 112 [1985]. Eingegangen am 28. November 1986.

I Buchbesprechungen I G. Dieckelmann und H. J. Heiw, T h e B a s i c s of I n d u s t r i a l 0 1 e o c h e m i s t r y , Verlag Peter Pomp GmbH, Postfach 25 01 13, D-4300 Essen 11, 192 S., 219 Abb., Preis: 86.- US $.

Das soeben erschienene Buch gibt einen umfassenden iiber- blick iiber bestimmte Technologien der Ole und Fette. Es macht Freude, diese Neuerscheinung zu studieren. Die Autoren, G. Dieckelmann und H. J. Heiw, lassen sich, was ihre Erfahrungen in Oleochemie, Technologie sowie industriellem Management auf diesem Gebiet angeht, von niemanden iibertreffen. Das Buch besticht jedoch noch dazu durch ungewohnliche Klarheit und Ubersichtlichkeit. Das liegt vor allem an dem knappen, auf das essentielle beschrankten Text. Aber auch die schematischen Dar- stellungen und die mcisten Fotos sind hervorragend. So ist es mog- lich geworden, auf weniger als 200 Seiten nicht nur die Basis, son- dern auch die kritischen Anforderungen an diese Technologie und ihre wichtigsten Verfahren darzustellen.

Der Teil I ,,Historical and General" des Buches wurde in fol- gende Kapitel gegliedert: Basic figures and facts about natural oils and fats; Fatty acid production capacities; The fatty acid composi- tion of fats and oils of oleochemical significance; Glycerine. Der Teil I1 ,,Technical" umfal3t folgende Abschnitte: Pretreatment of fats and oils; Production of fatty acids; Production of glycerine; Distillation of fatty acids; Fractional distillation of fatty acids; Hydrogenation of fatty acids; Production of fatty acids; Production of fatty acid esters; Production of fatty alcohols; Ethoxylation; Sul- fation; Sulfonation; Nitrogen derivatives of fatty acids; Oxidation; Condensation of alcohols; Dimerization of unsaturated fatty acids; Fractionation of fatty material by crystallization especially of fatty acids; Basic facts on catalysis; The technique of vacuum genera- tion; Heat transfer; Computerized control systems in production plants; Waste disposal in oleochemical plants; The planning of investments; The biotechnology of fats.

Angesichts der aktuellen, weltweiten Diskussion um nachwach- sende Rohstoffe wird das Buch hoffentlich viele Interessenten fin- den.

K.-R Gander

Klaus Sattler: T h e r m i s c h e T r e n n v e r f a h r e n - G r u n d - 1 a g e n , A u s 1 e g u n g , A p p a r a t e , VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim - Basel - Cambridge - New York, 1988, 549 S., 344 Abb., 104 Tab., Preis: 285,- DM.

Das Buch gibt eine klare, verstiindliche und an den Bediirfnissen der Praxis ausgerichtete Gesamtdarstellung der thermischen Trenntechnik. Ein umfangreiches Einfiihrungskapitel verdeutlicht die physikalischen und physikalisch-chemischen Gesetzmaigkei- ten und Prinzipien, die allen thermischen Trennverfahren zu- grunde liegen. Erst dann folgt die textlich geraffte, mit vielen erlau- ternden Abbildungen und Tabellen durchsetzte, sehr praxisorien- tierte Darstellung von Verfahrensweisen, Auslegungsprinzipien und apparativen Realisierungen. Zahlreiche Hinweise auf spe- zielle Literatur verhelfen zu einer noch umfassenderen Informa- tion.

Ein groBer Leserkreis sol1 durch diese Art der Darstellung zur Verfahrens- und Apparateauswahl und zur Dimensionierung von Einrichtungen zur thermischen Gemischzerlegung befihigt wer- den. Dabei werden nur geringe mathematische und physikalisch- chemische Kenntnisse vorausgesetzt. In den Bildunterschriften und im Register sind die wichtigsten Fachausdriicke zusatzlich in Englisch angegeben, was dem Interessenten den Zugang zur eng- lischsprachigen Fachliteratur erleichtert. Neben den Berechnungs- grundlagen werden jeweils Beispiele fiir die verschiedenen Appa- ratebauformen sowie charakteristische ProzeSschemata gezeigt.

Kurznachrichten

50 Jahre Faudi Feinbau GmbH Die Oberurseler Faudi Feinbau GmbH feieit in diesen Tagen ein

rundes Jubilaum: Sie blickt auf ein halbes Jahrhundert Unterneh- mensgeschichte zuriick. In diesen 50Jahren hat sich die FaudiFein- bau GmbH weltweit einen hervorragenden Ruf als Hersteller von Industriefiltern und Betankungsgeraten erarbeitet. Mit einem Exportanteil von 38% bei 35 Mio. DM Umsatz in 1987 gehort Faudi zu den bekannten Namen in diesem Industriebereich. Der Pioniergeist des 1955 verstorbenen Firmengriinders Frik Faudi ist heute noch spiirbar. Er entwickelte das Fuudi-Kugelgelenk, die Rohr-Kardanwelle und das Flugzeug-Federbein. 1935 iibernahm er eine Lizenz fiir den Bau von Scheibenfiltern, die er weiterent- wickeln konnte.

Das Unternehmen hat immer entwickelt und geforscht. Zahl- reiche Patente und Lizenzvergaben bis in die USA beweisen den hohen Stand seiner Filter- und Abscheidertechnologie. In den ver- gangenen Jahren investierte die Faudi Feinbau GmbH 5 % ihres

Umsatzes in die Forschung und Entwicklung. Die technisch hoch entwickelten priif- und Versuchsanlagen werden immer wieder erweitert. Die 1968 von Margot Faudi, der Witwe des Griinders, ins Leben gerufene ,Fritz und Margot Faudi-Stiftung" fordert Verfah- ren zur Reinhaltung von Boden, Luft und Wasser, die Entwicklung Fweltfreundlicher Energien und Forschung auf dem Gebiet der Okonometrie der Technischen Hochschule Darmstadt. Von 1972 bis 1987 wurden 20 Forschungsvorhaben mit einem Betrag von 2.5 Mio. DM gefordert.

Die Faudi Feinbau GmbH baut Filtersysteme und komplette Anlagen zur Reinigung von Kiihlschmierstoffen fiir die Metall- bearbeitung, FilterlWasserabscheider fiir die Flugzeugbetankung, Mikrofilter, Betankungsaggregate fiir Flugzeuge, Filtersysteme fiir die Mineralolwirtschaft, f i r Druc,kluft und Industriegase. Erweitert wurde das Spektrum durch die Ubernahme der Atlantik Geratebau GmbH in Stadtallendorf 1976 a l s lOO%ige Tochter. Die Geschafts- fiihrer der Faudi Feinbau GmbH, Kurt PfaIzgYaf und Walter Tauber, sehen darin eine ideale Erghzung.

Fat Sci. Technol. 90. Jahrgang Nr. 10 1988 413