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koehler-books.de
K O E H LE R N OV I TÄTE NH e r b s t 2 0 1 7
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HAMBURG • GENUSS • GESCHICHTE • KUNST • REISE • WERFTEN • REEDER • TECHNIK • KALENDER • REDUZIERTE AUSGABEN • E-BOOKS
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VLB-TIX
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2K O E H L E R N O V I T Ä T E N K R E U Z F A H R T
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Oliver Schmidt (Hrsg.)
KOEHLERS GUIDE KREUZFAHRT 2018Rund zwei Millionen Deutsche verbringen ihren Urlaub Jahr für Jahr auf See. Die Boombranche Kreuzfahrt verzeichnet weiterhin Zuwachsraten - viele bisherige Pauschal-Urlauber möchten die attraktiven Angebote mit täglich wechselndem Urlaubsziel ausprobieren. Großes oder kleines Schiff? Deutsch oder international? Sonnenziel oder Nordmeer? Und vor allem: Was ist wirklich inkludiert, und was zahlt man an Bord? Das sind die Fragen, vor denen der Kreuzfahrt-Neuling steht. • Neben immer neuen Schiffen, Routen und Reisezielen bieten die Reedereien mittlerweile auch spezielle Themenkreuzfahrten an. Ob Heavy-Metal- oder Schlager-Fan, Golfspieler oder Yogi, Kreuzfahrten mit Hund oder Angebote speziell für Singles – an Bord ist für jeden Geschmack etwas dabei. • Aber auch passionierten Kreuzfahrern bietet die Branche jedes Jahr neue Attraktionen. Was sind die aktuellen Trends? Wer bietet was? Wie behält man da den Überblick? •
Koehlers Guide Kreuzfahrt ist für Kreuzfahrer ein unverzichtbarer Begleiter bei der Urlaubsplanung. Neben der Präsentation von über 40 Flotten und deren Philosophie und Bewertungen einzelner Schiffe enthält der Guide 2018 unter anderem folgende spannende Themen:
Klappenbroschur • 17 x 24 cm • ca. 340 Seiten zahlr. Farbfotos ca. D (D) 16,95 I D (A) 17,45 I SFr* 23,75 ISBN 978-3-7822-1283-0
9 783782 212830
ISBN 978-3-7822-1283-0
Warengruppe 1330 • Erscheint im Oktober 2017
Gebunden mit Schutzumschlag • 24 x 26 cm • ca. 192 Seiten zahlr. Farbfotos ca. D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1287-8
9 783782 212878
ISBN 978-3-7822-1287-8
Warengruppe 1360 • Erscheint im Oktober 2017
Manfred Ertel
LEBEN MIT EINER KÖNIGIN Von Alltag an Bord der QUEEN MARY 2
Die »Queen Mary« kommt! Die Ankündigung lockt noch immer Tausende an Uferböschungen und Kaimauern, um beim Einlaufen des Traumschiffes dabei zu sein. Der Mythos um die Königin unter den Kreuzfahrtschiffen ist ungebrochen. Als weltweit einziger Oceanliner, der regelmäßig zwischen Europa und New York den Nordatlantik quert, hält die QUEEN MARY 2 die große Tradition der Transatlantikpassagen am Leben, deren tragischer Tiefpunkt der Untergang der TITANIC war. Vor allem aber gibt es wohl kaum einen Ort auf der Welt, an dem man so viele und so unterschiedliche Men-schen verschiedenster Nationen treffen und kennenlernen kann. Menschen aus 40 Ländern kommen zusammen, sowohl als Gäste aber auch als Schiffsbesatzung, wenn die QM2 in See sticht. Sie leben mit einer Königin, zum Teil Jahre lang. Wer sie sind und warum sie dem Charme des Ocean-liners so bedingungslos verfallen sind - das zeigt der Band in ganz neuer Form: in einzigartigen Fotos und in Geschichten über Schiffsoffiziere und Zimmermädchen, Neueinsteiger und Stammgäste, Aussteiger und Welten-bummler, Hochzeitspaare und allein reisende Witwen.
Autor Manfred Ertel, fast 40 Jahre lang politischer Redakteur beim Nach-richtenmagazin DER SPIEGEL, ist dem Virus der Queen selbst ein wenig verfallen. Er beschreibt den Zauber eines ganz besonderen Lebens - mit einer Königin.
KOEHLERS GUIDE KREUZFAHRT 2018 ist der Ratgeber sowohl für erfahrene Kreuzfahrer als auch für Neueinsteiger!
• Top Ten Häfen der Ostsee, die Sie gesehen haben müssen
• Destination im Trend: Kapverden
• Deutsche Häfen: Bremerhaven• Seelsorge an Bord• 20 Jahre MS Deutschland• Wanderkreuzfahrt im Mittelmeer• Allein unter Amerikanern
• Segelreise Royal Clipper• AIDA - eine Kreuzfahrt ohne
Landgang• Luxusyacht: SeaDream• Mit der Zaandam um Kap Hoorn• Tropenkrankheiten• Getränke »All In« - was ist
wirklich inklusive?• Service- und Vielfahrer-Clubs
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Michael Pasdzior
ELBPHILHARMONIE 2018Die Elbphilharmonie hat sich seit ihrer Eröffnung in die Herzen der Menschen gespielt. Mittlerweile ist sie nicht nur neues Wahrzeichen Hamburgs, sondern genießt dank einmaliger Architektur und heraus- ragender Konzer te auch international Ansehen. 250.000 Menschen haben hier in den ersten 100 Ta-gen Konzerte erlebt; 1,5 Millionen besuchten die Aussichtsplattform Plaza. Und die Begeisterung reißt nicht ab: Karten sind immer noch binnen Minuten ausverkauft. • Der Hamburger Fotograf Michael Pasdzior hat dem Konzerthaus nun einen Postkar-ten-Kalender gewidmet. Seine eindrucksvollen Fotos
– die er auch in zahlreichen Ausstellungen präsentiert – zeigen die Elbphilharmonie im Wechsel der Tages- und Jahreszeiten.
12 große Postkarten mit Perforationsschnitt plus Titel • 23,5 x 18 cm D (D) 12,95 I D (A) 13,35 I SFr* 18,10 ISBN 978-3-7822-1296-0
ISBN 978-3-7822-1296-0
9 783782 212960Warengruppe 7351
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4K O E H L E R N O V I T Ä T E N K U LT U R G E S C H I C H T E . H A M B U R G
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Eckhard Wallmann
HELGOLAND Eine deutsche KulturgeschichteDass Helgoland einmal englisch war und dann gegen Sansibar einge-tauscht wurde, ist allgemein bekannt. Auch die Sprengung der Insel 1947 ist im allgemeinen Bewusstsein verankert. Doch der eigentliche Schatz der Insel lag lange verborgen: die liberale literarische Tradition. Helgoland war eine Insel der Künstler und Literaten, besonders zwischen 1830 und 1860. • Eckhard Wallmann hat jetzt den Schatz gehoben. In diesem Buch schlendert man mit dem Weimarer Großherzog Carl Alexander und Fanny Lewald über den Falm und besucht die Düne, man schaut mit Heinrich Heine auf das Meer, zieht mit Hebbel durch die Helgoländer Kneipen und kann sich mit Franz Liszt die Dünen herunterrollen lassen. Die Faszination der Natur Helgolands ist immer deutlich, aber auch die Freude an den Freiheiten der englischen Insel: Freie Presse, freie Rede und die Gleichheit aller Badgäste, seien sie aus dem Hochadel oder dem jüdischen Bürger-tum. Auf Helgoland wählten die Badegäste ihre eigene Regierung. Kopf ist dann oft Anastasius Grün gewesen, wichtig für die öster reichische Oppo-sition, die zum Leidwesen Metternichs hier den wichtigen Verleger Campe traf. Das Badeleben des Vormärz wird ausführlich dargelegt. Hoffmann von Fallersleben war nicht in großer Not auf eine einsame Insel geflohen, sondern suchte und fand hier die freie Gesellschaf t Gleichgesinn-ter. • Auch die weitere Entwicklung des Seebads über die Militarisierung nach 1890 und den Wiederaufbau nach dem Zweiten Weltkrieg wird nicht ausgelassen. Helgoland ist ein deutscher Erinnerungsort, seine Geschich-te vom Mittelalter bis heute wird aus der Sicht der Literatur geschildert. Ein reich bebildertes Buch nicht nur für Insel-Liebhaber, sondern für alle Freunde von Kunst und Kultur.
Gebunden mit Schutzumschlag • 16 x 24 cm • ca. 700 Seiten zahlr. Fotos in S/W und Farbe ca. D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1286-1
9 783782 2 1 2 8 6 1
ISBN 978-3-7822-1286-1
Warengruppe 1559 • Erscheint im Oktober 2017
Gebunden mit Schutzumschlag • 22,2 x 29,6 cm • ca. 200 Seiten zahlr. Farbfotos ca. D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1273-1
9 783782 2 1 2 7 3 1
ISBN 978-3-7822-1273-1
Warengruppe 1311 • Erscheint im Oktober 2017
Bernd Allenstein I Michael Pasdzior
WELTERBE KONTORHÄUSERHamburgs architektonische Perlen
Hamburgs Kontorhäuser sind längst zum Wahrzeichen der Hansestadt ge-worden. In ihrer Entstehungszeit waren sie vor allem Symbol einer sich dynamisch entwickelnden Metropole. Ihre Bedeutung wurde nicht zuletzt im Juli 2015 durch die UNESCO bei ihrer Welterbekonferenz in Bonn hervor-gehoben: Die Hamburger Speicherstadt und das benachbarte Kontorhaus-viertel mit seinen Bauwerken aus den 1920er und 1930er Jahren wurden als Welterbe anerkannt. • Das Kontorhaus mit all seinen spezifischen archi-tektonischen Facetten, Formen und Besonderheiten spiegelt die Ingenieur-kunst und die Bauästhetik dieser Epoche wider. Verhaltene Eleganz, zurück-haltender Luxus, vielleicht auch symbolische Verspieltheit – Charakteristika hanseatischer Kaufleute – zeigen insbesondere die Interieurs der Häuser. •
Die einzigartigen Treppenhäuser, Eingangshallen und Foyers, die besondere Gestaltung von Stufen und Geländern ziehen Jahr für Jahr Scharen Architek-turbegeisterter und Touristen an. Die vielen Komponenten im Inneren, aber auch die Fassaden der Bürohäuser hat der Hamburger Fotograf Michael Pasdzior in beeindruckenden Bildern dokumentiert. Sie zeigen anschaulich distinguierten Glanz, ausgeklügelte Details und erregende Totalen der äs-thetischen Kleinodien von Hamburger Kontorhäusern. Der ganze künstleri-sche Zauber wird mit Hilfe der exakt recherchierten Texte verständlich. Sie erzählen von der Baugeschichte, vom Charakter der städtischen Umgebung, in denen die Häuser stehen, erinnern aber auch an längst vergessen ge-glaubte Geschichten. In diesem Sinne beflügelt der Band Welterbe Kontor-häuser den Spaß des bewussten (Hin-)Sehens.
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Internationales Maritimes Museum Hamburg (Hrsg.)
EAST MEETS WEST Maritime Seidenstraße im 13. bis 17. Jahrhundert The Maritime Silk Road during the 13th – 17th Centuries
Das Jahr 2017 markiert das 45. Jubiläum der Aufnahme diplomatischer Beziehungen zwischen der Volksrepublik China und der Bundesrepublik Deutschland. Aus diesem Anlass findet ein umfangreiches bundesweites Kulturprogramm statt, welches in Berlin am 20. Februar mit einem großen Chinesischen Neujahrskonzert startete. • Als Teil dieses Kulturprogramms wird im Internationalen Maritimen Museum Hamburg die Ausstellung »East Meets West: Maritime Seidenstraße« des Guangdong Museums gezeigt, die hier europaweit zum ersten Mal zu sehen ist. • Im Zentrum der Ausstel-lung stehen Funde von den Schiffswracks Nan Hai No.1 und Nan Ao No.1., die vor der südchinesischen Küste geborgen wurden. Sie stehen für ein im Westen wenig bekanntes Kapitel der Chinesischen Geschichte: die frühen Seeverbindungen des Reiches der Mitte in den Westen. Während in Europa unter dem Begriff »Seidenstraße« die alten Handelswege zu Land verstan-den werden, betrachtet China seinen frühen Seehandel heute unter dem Begriff einer Maritimen Seidenstraße, über die schon im Mittelalter chine-sische Luxuswaren in den Orient und von dort weiter bis nach Europa ge-langten. • Das Begleitbuch zur Ausstellung erklärt die Geschichte der Ma-ritimen Seidenstraße, stellt klassische Handelsgüter vor, widmet sich aber auch der Verbreitung von Religionen und dem kulturellen Austausch über die Maritime Seidenstraße. Darüber hinaus werden die Exponate der Aus-stellung gezeigt und erläutert.
Die Ausstellung wird vom 8. Juni bis 10. September 2017 im Internationalen Maritimen Museum Hamburg zu sehen sein.
Klappenbroschur • 21 x 26 cm • ca. 160 Seiten zahlr. Farbfotos • zweisprachig deutsch/englisch ca. D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90 ISBN 978-3-7822-1295-3
ISBN 978-3-7822-1295-3
9 783782 212953Warengruppe 1953 • Erscheint im Juni 2017
Hardcover • 28 x 28 cm • 128 Seiten 56 historische und 36 aktuelle Aufnahmen D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1288-5
9 783782 212885
ISBN 978-3-7822-1288-5
Warengruppe 1954
Internationales Maritimes Museum Hamburg (Hrsg.)
KUNST IM CHAOSDer Hamburger Hafen in Fotos von Heinrich Hamann 1945–1947
Sie stellen eine Dokumentation der Zerstörung dar, zugleich ist ihre künstle-rische Qualität aber von herausragender Bedeutung: Die Aufnahmen, die der Hamburger Berufsfotograf Heinrich Hamann (1883–1975) im Auftrag der britischen Besatzungsmacht im zerstörten Hafengebiet anfertigte, sind fas-zinierende Bildzeugnisse des unmittelbaren Nachkriegschaos. Dabei klagte Hamann nicht an – er suchte die sichtbare Realität so, wie er es in seinem Berufsleben immer getan hatte. • Die Glasplattennegative im Format 18 x 24 Zentimeter entstanden unter schwierigsten Bedingungen. Doch Hamann schuf auf seine Weise mehr als nur eine einfache Aufnahme der Schäden und der anschließenden Wiederaufbauleistungen. Diesen Aspekt seiner »Kunst im Chaos« will der Bild-Text-Band herausstellen. Alle Fotos, die Ha-mann damals mit seiner Plattenkamera gemacht hat, werden von aktuellen Aufnahmen des Hamburger Fotografen Ottmar Heinze begleitet. Sie verdeut-lichen die Veränderungen, die im Laufe von 70 Jahren im Hamburger Hafen stattgefunden haben. • Das Buch kann sich auf Aufnahmen aus den Jahren 1945 bis 1947 beschränken, da sich die Motive danach wiederholen – wobei sie natürlich nichts von ihrer künstlerischen Qualität einbüßen. Die Glasplat-ten von Heinrich Hamann, die den Hafen der Hansestadt im Zeitraum von 1945 bis 1950 wiederbeleben, wurden vom Internationalen Maritimen Muse-um im Juli 2015 aus dem Hamburger Archiv Fuchs übernommen. Auf ihnen beruhen sowohl die Ausstellung »Kunst im Chaos« als auch der Bild-Text-Band mit dem gleichlautenden Titel. Wurden Hamanns Aufnahmen in bishe-rigen Publikationen meist als historisch dokumentierende Quellen gezeigt, stellt dieses aktuelle Werk Informationen, die zur Verdeutlichung und Erklä-rung seiner Fotokunst dienen, in den Fokus.
Große Presse- und Anzeigenkampagne sowie umfangreiches Rahmenprogramm zur
Ausstellung
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K O E H L E R B E S T S E L L E R G E S C H I C H T E 6
Michael Batz
SPEICHERSTADT STORY Geschichten von Menschen und HandelDie Geschichte der Hamburger Speicherstadt liegt bisher vor allem als Dar-stellung ihrer Entstehung, ihres Baues und ihrer Architektur vor. Erstmalig wird mit Speicherstadt Story – Geschichten von Menschen und Handel des Hamburger Autoren und Theatermachers Michael Batz der Versuch unternommen, die Innenseite des Quartiers zu beleuchten und, soweit noch verfügbar, anhand von originären Quellen zu erzählen. Dabei versucht der Autor, Menschen und Schicksale wiederzufinden und damit auch den Orten ihre Geschichte zurückzugeben, um sie dem Leser lebendig und verständ-lich zu machen.
Hardcover • 24 x 28 cm • ca. 280 Seiten zahlr. Farbfotos und historische Aufnahmenca. D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-7822-1277-9
9 783782 212779
ISBN 978-3-7822-1277-9
e D (D) 23,99 • e ISBN 978-3-7822-1449-0 Warengruppe 1311
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Christian Tröster
MUSEUMFÜHRER / MUSEUM GUIDE Internationales Maritimes Museum Hamburg
Das Internationale Maritime Museum Hamburg beherbergt eine der weltweit größten Sammlungen zu allen Aspekten der Schifffahrt. Es würdigt damit nicht nur Seefahrer, Entdecker und Abenteurer, sondern fächert ein bedeu-tendes Stück Menschheitsgeschichte auf: Seefahrt ist eine kulturelle und technische Leistung, die das Leben der Menschen seit Tausenden von Jah-ren bestimmt. Der neue Museumsführer zeigt die wichtigsten Stücke der Sammlung und erklärt Fakten wie Hintergründe.
Broschur • 17 x 24 cm • 209 Seiten • zahlr. Farb-Abb. Museumsführer: D (D) 9,95 I D (A) 10,20 I SFr* 13,90 ISBN 978-3-7822-1231-1
ISBN 978-3-7822-1231-1
e D (D) 7,49 • e ISBN 978-3-7822-1183-3 Warengruppe 1953 Museum Guide: D (D) 9,95 I D (A) 10,20 I SFr* 13,90 ISBN 978-3-7822-1258-8
9 783782 212588
ISBN 978-3-7822-1258-8
e D (D) 7,49 • e ISBN 978-3-7822-1407-0 Warengruppe 1953
Matthias Gretzschel I Michael Zapf
CAP SAN DIEGO Heimathafen Hamburg
Vor 30 Jahren kaufte die Stadt Hamburg den Stückgutfrachter CAP SAN DIEGO und rettete ihn vor der Verschrottung. Heute ist die CAP SAN DIEGO das größte, fahrtüchtige Museumsfrachtschiff der Welt. Der Bild-Textband widmet sich der Geschichte des Stückgutfrachters der so genannten Cap-San-Reihe, die den Höhepunkt und zugleich das Ende einer Ära einläutete. Autor Matthias Gretzschel führt in kompetent recherchierten Texten durch die Geschichte des Schiffes, berichtet von Fahrten nach Südamerika und dem Alltag an Bord. Fotografien des renommierten Hamburger Fotografen Michael Zapf begleiten die Texte ebenso wie einige historische Aufnahmen.
Hardcover • 24 x 28 cm • 180 Seiten • 180 Fotos in S/W und FarbeD (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1260-1
9 783782 2 1 2 6 0 1
ISBN 978-3-7822-1260-1
e D (D) 23,99 • e ISBN 978-3-7822-1408-7 Warengruppe 1436
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Fritz Brechtel I Christoph Schäfer I Gerrit Wagener (Hrsg.)
LUSORIA RHENANA Ein römisches Schiff am Rhein Neue Forschungen zu einem spätantiken Schiffstyp
Zur Verteidigung gegen die Germanen fuhren die Römer in der Spätantike eine beachtliche Flotte aus Schiffen des Typs der »Navis Lusoria« auf. Der Ver-ein zur Förderung von Kunst und Kultur in Germersheim hat dieses spät- römische Flusskriegsschiff gemeinsam mit Experten des Fachs Alte Ge-schichte der Universität Trier rekonstruiert. Daraus ist nun das vorliegende Buch entstanden, das dieses beeindruckende Projekt in Text und Bild begleitet. Wissenschaftlich fundiert erläutert der Band den Schiffsbau, tech-nische Daten, berichtet von Trainingsfahrten und legt die wichtigsten wis-senschaftlichen Ergebnisse vor. Bilder aus allen Phasen dieser einmaligen Arbeit runden diesen spannenden Ausflug in die Frühzeit des Schiffbaus ab!
Hardcover • 26 x 24 cm • 288 Seiten • zahlr. Farbfotos D (D) 29,90 I D (A) 30,80 I SFr* 41,80 ISBN 978-3-7822-1268-7
9 783782 212687
ISBN 978-3-7822-1268-7
e D (D) 23,99 • e ISBN 978-3-7822-1413-1 Warengruppe 1944
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Dr. Michaela Helmbrecht (Hrsg.)
WIKINGER!Schiffsbauer, Entdecker, Handelsleute: Die Wikinger waren weit mehr als raubeinige Seefahrer. Die Ausstellung WIKINGER! des Ausstellungszentrums Lokschuppen Rosenheim führte durch die spannende Welt des nordischen Seevolks und zeigte neue, hochkarätige Funde. Wissenschaftlich fundiert und familiengerecht aufbereitet präsentiert sich auch das Begleitbuch WIKINGER! mit Beiträgen renommierter Fachwissenschaftler. Aufschlussreiche Kapitel zu verschiedenen Themengebieten lassen große und kleine Leser die Faszi-nation Wikinger erleben. Karten, Zeittafeln und Fotos spannender Funde geben einen wirklichkeitsnahen Einblick in die sagenumwobene Welt des nordi-schen Seevolks.
Hardcover • 25 x 29 cm • 272 Seiten zahlreiche Farb-Abbildungen D (D) 26,90 I D (A) 27,70 I SFr* 37,70 ISBN 978-3-7822-1247-2
9 783782 212472
ISBN 978-3-7822-1247-2
Warengruppe 1943
Manfred Stein
PRISONER OF WAR – BONE SHIP MODELS Treasures from the age of Napoleonic Wars
Knochenschiffe sind ebenso rar wie wertvoll. Von den rund 450 bekannten Modellen weltweit befinden sich allein 32 im Internationalen Maritimen Museum Hamburg. Diese wahren Kunstwerke werden auf Auktionen zu Höchstpreisen gehandelt. • Manfred Stein ist ausgewiesener Experte auf dem Gebiet dieser exotischen Schiffsgattung, die einst von französischen Kriegsgefangenen hergestellt wurde. In Prisoner of War – Bone Ship Models wird die Geschichte der bisher kaum erforschten Knochenschiffe ausführ-lich erläutert. Bestechende Fotos zeigen auch kleinste Details der außerge-wöhnlichen Schiffsmodelle. Gebunden mit Schutzumschlag • 30 x 24 cm • 408 SeitenD (D) 128,00 I D (A) 131,85 I SFr* 179,20 ISBN 978-3-7822-1205-2
ISBN 978-3-7822-1205-2
e D (D) 99,99 • e ISBN 978-3-7822-1184-0 Warengruppe 1951Titel ist englischsprachig
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Karsten Eichner
TRAUMSCHIFF AHOI Das Kreuzfahrt 1 x 1
Warum haben Kreuzfahrtschiffe Tender? Weshalb misst man ihre Ge-schwindigkeit in Knoten? Wieso ist die TITANIC kein Kreuzfahrtschiff? Wer hat überhaupt die Kreuzfahrt erfunden? Traumschiff Ahoi – Das Kreuzfahrt 1x1 gibt Antworten auf diese und viele andere Fragen – pointiert, humorvoll und kenntnisreich. Das Buch ist ein idealer Einstieg in die Welt der Kreuz-fahrt und ein unverzichtbares Kompendium für den Smalltalk an Bord. Es erzählt die Geschichte der modernen Seereise von ihren Anfängen im 19. Jahrhundert bis in die heutige Zeit, gibt Tipps zu Routen und Reedereien und berät bei der Schiffs- und Kabinenwahl.
Broschur • 12,5 x 19 cm • 160 Seiten D (D) 9,95 I D (A) 10,20 I SFr* 13,90 ISBN 978-3-7822-1279-3
9 783782 212793
ISBN 978-3-7822-1279-3
e D (D) 7,49 • e ISBN 978-3-7822-1427-8 Warengruppe 1390
Sebastian Meißner I Eberhard Petzold
GÜTERSTRÖME DER WELT • THE GLOBAL CARGO FLOWKaffee aus Südamerika, Öl aus Saudi-Arabien, Fernseher aus China: Schiffe versorgen uns täglich mit Waren aus aller Welt. Jedes Jahr transportieren rund 45.000 Handelsschiffe fast sieben Milliarden Tonnen Güter quer über den Globus. Auf ihren Wegen durchqueren sie verschiedene Kontinente, Kulturkreise sowie Zeit- und Klimazonen. Handelsschiffe sind das Herz der Globalisierung. Der Bild-Textband Güterströme der Welt von Sebastian Meißner und Eberhard Petzold zeigt mit spektakulären Fotos und unterhalt-samen Texten, wie die Waren aus Übersee zu uns kommen. Der Titel wird zweisprachig in Deutsch und Englisch erscheinen.
Gebunden mit Schutzumschlag • 30 x 26 cm • ca. 200 Seiten zahlr. Farbfotos ca. D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1278-6
9 783782 212786
ISBN 978-3-7822-1278-6
e D (D) 23,99 • e ISBN 978-3-7822-1428-5 Warengruppe 1436Zweisprachig!
Yvonne Schmidt I Oliver Schmidt
125 JAHRE KREUZFAHRTMit der »Lustreise zur See« der AUGUSTA VICTORIA begann im Winter 1891 in Hamburg ein neues Kapitel des Reisens: die Kreuzfahrt. Was lange Zeit nur gutbetuchten Reisenden vorbehalten war, ist dank neuer Riesenschiffe und sinkender Preise gängige Urlaubsform und ein erfolgreicher Touris-mus-Zweig geworden. 125 Jahre Kreuzfahrt blickt zurück auf die bewe- gende und bewegte Geschichte der faszinierenden Reiseform, bei der das Hotel immer mitschwimmt. Die Kreuzfahrtexperten Yvonne Schmidt und Oliver Schmidt erzählen in spannenden Kapiteln die Entwicklung der einst kleinen Branche zur boomenden Kreuzfahrtindustrie von heute.
Gebunden mit Schutzumschlag • 26 x 24 cm • 208 Seiten 280 Abb. in S/W und Farbe D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1265-6
9 783782 212656
ISBN 978-3-7822-1265-6
e D (D) 18,99 • e ISBN 978-3-7822-1410-0 Warengruppe 1436
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Oliver Asmussen
KOEHLERS KREUZFAHRTKALENDER 2018Auf Kreuzfahrten die Welt entdecken – das wollen Jahr für Jahr immer mehr deutsche Touristen. Längst ist auch das Schiff selbst zum Reiseziel geworden. Die Faszination, die Clubschiffe, Luxussegler und Traditionsliner ausüben, fängt der bekannte Schiffsfotograf Oliver Asmussen in seinen traumhaften Bildern ein. Koehlers Kreuzfahrtkalender 2018 begleitet zwölf Traumschiffe auf ihren Reisen und zeigt die Ozeanriesen im farblich-brillanten Großformat. Ein Kalender, der nicht nur überzeugten Kreuzfahrern Lust auf Meer macht.
SUPERYACHTS 2018Immer größer, immer schneller, immer luxuriöser: Super- yachten sind nicht nur schön anzusehen, sie bestechen auch durch mondäne Ausstattung und spektakuläre Technik. SuperYachts 2018 setzt exklusive Traumboote gekonnt in Szene: Ob brandneue Schiffe wie die CLOUDBREAK, elegan-te Schönheiten wie die SUNRAYS, imposante Segelyachten wie die MALTESE FALCON, außergewöhnliche Hingucker wie die ARCTIC P oder die Schwesterschiffe TITANIA und MARTHA ANN – sie alle sind vor traumhafter Kulisse einge-fangen. Mit zwölf imposanten Motiven liefert der großfor-matige Kalender einen wunderbaren Blick auf die faszinie-rende Welt der Superyachten.
Peter Neumann
… WIR KOMMEN 2018Ein Kutter gerät bei Windstärke 9 in Seenot. Ein Surfer schafft es nicht allein ans rettende Ufer. Und auch wenn ein Unge-borenes es bei Sturm eilig hat und die Mutter von der Insel schnell ans Festland muss, sind die Seenotretter zur Stelle. Sie fahren raus, wenn andere reinkommen. • Die beeindru-ckende Arbeit der DGzRS läuft meist abseits der Öffentlich-keit. Der bekannte Fotograf Peter Neumann gibt den 1.000 Seenotrettern mit der Kalender-Reihe »… wir kommen« ein Gesicht. Die großformatigen, erstklassigen Fotos zeigen die Einsätze der DGzRS so nah, wie sie sonst nur die Seenotret-ter selbst erleben.
12 farbige Monatsblätter plus Titel • 56 x 41,5 cmD (D) 24,90 I D (A) 25,60 I SFr* 34,80 ISBN 978-3-7822-1282-3
9 783782 212823
ISBN 978-3-7822-1282-3
Warengruppe 7436
12 farbige Monatsblätter plus Titel • 56 x 41,5 cmD (D) 24,90 I D (A) 25,60 I SFr* 34,80 ISBN 978-3-7822-1281-6
9 783782 2 1 2 8 1 6
ISBN 978-3-7822-1281-6
Warengruppe 7436
12 farbige Monatsblätter plus Titel • 56 x 41,5 cmD (D) 24,90 I D (A) 25,60 I SFr* 34,80 ISBN 978-3-7822-1272-4
9 783782 212724
ISBN 978-3-7822-1272-4
Warengruppe 7436
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KOEHLERS REISEFÜHRER: kompakte und top aktuelle Begleiter auf dem Kurztrip oder im Urlaub.Warengruppe 1311
Bernd Allenstein I Michael Pasdzior
EIDERSTEDT Halbinsel mit Charme ISBN 978-3-7822-1217-5
ISBN 978-3-7822-1217-5
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Thomas Fröhling
BREMENZu Gast bei den Stadtmusikanten ISBN 978-3-7822-1242-7
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ISBN 978-3-7822-1240-3
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Thomas Fröhling
NORDFRIESISCHE INSELNAmrum/Föhr ISBN 978-3-7822-1097-3
ISBN 978-3-7822-1097-3
e e ISBN 978-3-7822-1162-8
Bibliografische Angaben:
je Band Klappenbroschur14,8 x 21 cm • 136 Seiten zahlreiche Farb-AbbildungenF (D) 9,95 I F (A) 10,20 I SFr* 13,90E-Book: F (D) 7,49
Silke Arends
OSTFRIESISCHE INSELNBorkum, Juist, Norderney, Baltrum, Langeoog, Spiekeroog, Wangerooge ISBN 978-3-7822-1263-2
9 783782 212632
ISBN 978-3-7822-1263-2
e e ISBN 978-3-7822-1199-4
2. Auflage
Miriam Fehlbus
ALTES LAND Unterwegs vor den Toren Hamburgs ISBN 978-3-7822-1213-7
ISBN 978-3-7822-1213-7
e e ISBN 978-3-7822-1159-8
2. Auflage
Ottmar Heinze I Andreas Srenk
LÜBECKDie Königin der Hanse ISBN 978-3-7822-1269-4
9 783782 212694
ISBN 978-3-7822-1269-4
e e ISBN 978-3-7822-1450-6
Oktober 2017
Nicoletta Adams I Ottmar Heinze
HOLSTEINISCHE SCHWEIZ Herrenhäuser, Hügellandschaften und 200 Seen ISBN 978-3-7822-1259-5
9 783782 212595
ISBN 978-3-7822-1259-5
e e ISBN 978-3-7822-1429-2
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HARZ Unterwegs in einem Gebirge voller Geheimnisse ISBN 978-3-7822-1093-5
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Rolf Gruel
FISCHLAND – DARSS – ZINGST… und das Recknitztal ISBN 978-3-7822-1214-4
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Kristiane Müller-Urban I Eberhard Urban
RHEINGAU Natur und Kultur in weingeschmückten Weiten ISBN 978-3-7822-1216-8
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RÜGENDie Sonnenscheininsel ISBN 978-3-7822-1270-0
9 783782 212700
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e e ISBN 978-3-7822-1430-8
Wiebke Kramp
HELGOLANDReisereif für die Insel ISBN 978-3-7822-1271-1
9 783782 2 1 2 7 1 7
ISBN 978-3-7822-1271-7
e e ISBN 978-3-7822-1423-0
4. Auflage
Koehler_Vorschau_H2017.indd 11 17.05.17 15:21
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12K O E H L E R B A C K L I S T S C H I F F F A H R T
Jochen Hinz I Siegbert Antonius
SEESCHIFFFAHRTSSTRASSEN-ORDNUNG UND ANDERE SEEVERKEHRSVORSCHRIFTENHandausgabe der Gesetze, Verordnungen und Bekanntmachungen der Bundesrepublik Deutschland mit Hinweisen und farbiger Bildtafel
D (D) 34,90 I D (A) 35,90 I SFr* 48,90ISBN 978-3-7822-1252-6
9 783782 212526
ISBN 978-3-7822-1252-6
S C H I F F F A H R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Raoul Fiebig I Frank Heine I Frank Lose
THE GREAT PASSENGER SHIPS OF THE WORLDDie großen Passagierschiffe der Welt D (D) 39,90 I D (A) 41,10 I SFr* 55,80 ISBN 978-3-7822-1245-8
9 783782 212458
ISBN 978-3-7822-1245-8
e D (D) 29,99 e ISBN 978-3-7822-1412-4
Peter Neumann
RESPEKT150 Jahre Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger D (D) 39,00 I D (A) 40,10 I SFr* 54,60 ISBN 978-3-7822-1203-8
ISBN 978-3-7822-1203-8
e D (D) 29,99 e ISBN 978-3-7822-1156-7
2. Auflage
Thomas Fröhling
NORD-OSTSEE-KANALVon Brunsbüttel bis Kiel D (D) 14,95 I D (A) 15,40 I SFr* 20,90ISBN 978-3-7822-1234-2
ISBN 978-3-7822-1234-2
e D (D) 11,99e ISBN 978-3-7822-1187-1
2. Auflage
Heinrich Hecht
JADEWESERPORT WILHELMSHAVENDie Entstehung eines Jahrhundertprojektes D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-7822-1056-0
ISBN 978-3-7822-1056-0
2 Zweisprachig • Deutsch/Englisch
Michael Baumhauer
SCHIFFE UND OFFSHORE- KONSTRUKTIONENVertragsgestaltung im maritimen Anlagenbau D (D) 98,00 I D (A) 100,90 I SFr* 137,20 ISBN 978-3-7869-0934-7
Peter Lemke I Stephanie von Neuhoff
DER GEFRORENE OZEANMit FS Polarstern auf Winter- expedition in die Antarktis D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-7822-1222-9
ISBN 978-3-7822-1222-9
e D (D) 23,99e ISBN 978-3-7822-1155-0
2. Auflage
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Jürgen Friesch I Uwe Hollenbach I Peter Neumann I Christian Ostersehlte
HSVA@100A century of pivotal research, innovation and progress for the maritime industry D (D) 29,90 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-87700-135-6
1 Titel ist englischsprachig
Peter Andryszak
NORDIC NORTH SEA EMERGENCY TOWING VESSELTo ensure that an accident does notbecome a catastrophe D (D) 24,90 I D (A) 25,60 I SFr* 34,80ISBN 978-3-7822-1048-5
ISBN 978-3-7822-1048-5
1 Titel ist englischsprachig
Hans Jürgen Witthöft (Hrsg.)
KÖHLERS FLOTTENKALENDER 2018Internationales Jahrbuch der Seefahrt D (D) 16,95 I D (A) 17,45 I SFr* 23,70ISBN 978-3-7822-1276-2
9 783782 212762
ISBN 978-3-7822-1276-2
1 Titel ist englisch- sprachig
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33. Auflage!
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F E R N E L Ä N D E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B I L D B A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebunden mit Schutzumschlag • 26 x 24 cm • 208 Seiten 280 Fotos in S/W und Farbe D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90ISBN 978-3-7822-1280-9
9 783782 212809
ISBN 978-3-7822-1280-9
e D (D) 18,99e ISBN 978-3-7822-1425-4
Matthias Gretzschel
GEISTER DER SÜDSEEBei den Schamanen, Geheimbünden und Feuertänzern im Bismarckarchipel
Seit 2006 hat Matthias Gretzschel Papua-Neuguinea insgesamt acht-mal bereist, zunächst als Journalist und später auch als Reiseleiter. Dabei konzentrierte er sich auf die Insel Neubritannien, die als Neu-pommern Teil der Kolonie Deutsch-Neuguinea war. Die hier leben-denden Ethnien der Tolai, Sulka und Baining sind weltberühmt für geheimnisvolle Riten, faszinierende Kunst und Maskentänze. Regel-mäßig begleitet Gretzschel die Ethnologin Dr. Antje Kelm, die die Kultur der Einheimischen erforscht, und lernte so Stammesführer und Heiler kennen, die ihm Einblicke in geheime rituelle Praktiken ge-währten. • Immer wieder sucht Gretzschel auch nach Spuren der kolonialen Vergangenheit und besucht legendäre Orte wie die Insel Mioko, von der aus Hamburger Kaufleute die Kolonisierung begannen, oder Kabakon, auf der ein deutscher Aussteiger Anfang des 20. Jahr-hunderts eine pseudoreligiöse Nudistenkolonie gründete. • Der Au-tor berichtet von spannenden Erlebnissen und Begegnungen, u.a. mit Sir Michael Somare, dem ersten Premierminister des 1975 gegrün-deten Unabhängigen Staates Papua-Neuguinea. Er lässt Geschichte lebendig werden, erzählt von berühmten und berüchtigten Persön-lichkeiten wie der steinreichen Plantagenbesitzerin Queen Emma oder dem ersten deutschen Hippie August Engelhardt, schildert aber auch den Alltag in einer von archaischen Vorstellungen und Gewalt geprägten Gesellschaft. • Das außergewöhnliche Reisebuch enthält viele aktuelle Fotos, die von historischem Bildmaterial aus dem welt-weit einmaligen Bestand des Hamburger Museums für Völkerkunde ergänzt werden.
Andreas Kaiser
HAVANA D (D) 39,90 I D (A) 41,10 I SFr* 55,80 ISBN 978-3-7822-1246-5
9 783782 212465
ISBN 978-3-7822-1246-5
3 Dreisprachig • Deutsch/Englisch/Spanisch
Peter Haefcke I Michael Pasdzior
EUROPAS ATLANTIKKÜSTE Europe’s Atlantic Coast D (D) 49,90 I D (A) 51,40 I SFr* 69,90 ISBN 978-3-7822-1239-7 ISBN 978-3-7822-1239-7
2 Zweisprachig • Deutsch/Englisch
Klaus Rabe
LICHT AN DUNKLEN KÜSTENLeuchtfeuer von Dänemark bis Portugal D (D) 49,90 I D (A) 51,40 I SFr* 69,90 ISBN 978-3-7822-1253-3
9 783782 212533
ISBN 978-3-7822-1253-3
Wendebuch
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14K O E H L E R B A C K L I S T K R E U Z F A H R T . R A T G E B E R
K R E U Z F A H R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Gisela Kaiser
DIGITALE SÜCHTE Appst Du schon oder lebst Du noch?
Die Veränderungen, die die Digitale Revolution mit sich gebracht hat, sind in unserem Alltag vielfältig erlebbar. Doch was machen Dauer- erreichbarkeit, Selfie-Manie und Optimierungswahn mit uns und unseren Kindern? Wie beeinflusst es die Entwicklung von Gehirn, sozialen Fähigkeiten und Persönlichkeit? Was bedeuten Smartpho-nes und soziale Netzwerke für die Identität des Einzelnen? Wie ver- ändert es unsere Kommunikation und unsere Beziehungen, wenn wir zwar noch über SMS verbunden sind, persönliche Interaktion aber weitgehend fehlt? Gisela Kaiser gibt Antworten und stellt bei Ihrer Analyse den Menschen und seine Beziehungen in den Mittelpunkt.
Softcover • 13 x 20 cm • 324 Seiten D (D) 14,95 I D (A) 15,40 I SFr* 20,90 ISBN 978-3-7822-1275-5
9 783782 212755
ISBN 978-3-7822-1275-5
Kay P. Rodegra
MEIN RECHT BEI KREUZFAHRTEN Kreuzfahrten haben Hochkonjunktur. Doch wenn Unterbringung, Essen oder Ausflüge nicht den Vorstellungen entsprechen, kann aus dem Traumurlaub schnell ein Alptraum werden. Der aus Funk und Fernsehen bekannte Reiserechtsexperte Kay P. Rodegra gibt in Mein Recht bei Kreuzfahrten Antworten auf alle Fragen rund ums Recht auf hoher See. Der handliche Ratgeber erläutert leicht verständlich rechtliche Vorgaben des Reisevertragsrechts und gibt Tipps zu Reise- versicherungen, Einreisebestimmungen oder Mängelprotokollen. Der perfekte Begleiter für jeden Kreuzfahrer – auch für unterwegs!
Klappenbroschur • 12,5 x 19 cm • 200 Seiten inkl. Würzburger Tabelle D (D) )10,00 I D (A) 10,25 I SFr* 14,00 ISBN 978-3-7822-1251-9
9 783782 2 1 2 5 1 9
ISBN 978-3-7822-1251-9
e D (D) 7,49 • eISBN 978-3-7822-1409-4
Inklusive Würzburger Tabelle und Musterschreiben
Karsten Eichner
ICH LIEBE DAS MEER WIE MEINE SEELEBerühmte Schriftsteller und ihre Seereisen D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90 ISBN 978-3-7822-1220-5
ISBN 978-3-7822-1220-5
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Peer Schmidt-Walther
FLUSSSCHIFFREISEN D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1034-8
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Peer Schmidt-Walther
FRACHTSCHIFFREISEN Als Passagier an Bord D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1094-2
ISBN 978-3-7822-1094-2
e D (D) 18,99e ISBN 978-3-7822-1142-0
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Ingo Thiel
175 JAHRE CUNARD LINE Die Geschichte der renommiertesten Passagierreederei der WeltD (D) 10,00 I D (A) 10,25 I SFr* 14,00ISBN 978-3-7822-1224-3
ISBN 978-3-7822-1224-3
e D (D) 7,99e ISBN 978-3-7822-1177-2
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e D (D) 11,49e ISBN 978-3-7822-1426-1
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H A M B U R G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eigel Wiese
BLANKENESESeefahrer, Schmuggler und Lotsen D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-7822-1230-4
ISBN 978-3-7822-1230-4
e D (D) 23,99 e ISBN 978-3-7822-1181-9
Matthias Gretzschel I Michael Zapf
HAMBURG. LICHT. KUNSTDer Lichtkünstler Michael Batz D (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90ISBN 978-3-7822-1229-8
ISBN 978-3-7822-1229-8
e D (D) 23,99e ISBN 978-3-7822-1179-6
Norbert Suxdorf I Michael Pasdzior
ERLEBNIS ALSTER Hamburgs schönste Wasserseiten D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90ISBN 978-3-7822-1232-8
ISBN 978-3-7822-1232-8
e D (D) 18,99 e ISBN 978-3-7822-1180-22 Zweisprachig • Deutsch/Englisch
Eigel Wiese
DIE UNTERELBE Lebensader, Land & LeuteDie Unterelbe zwischen Hamburg und der Nordsee ist eine der viel befahrenen Routen des Seeverkehrs. Hamburger Kaufleute haben im Laufe von Jahrhunderten diesen Fluss geformt. Dafür mussten sie Verträge schließen, Geld bezahlen und notfalls auch zu den Waffen greifen. Das Buch beschreibt, mit welchen wechselnden Geschicken Hamburg diesen Fluss prägte. Autor Eigel Wiese erzählt aber auch von der Entwicklung des Schiffbaus, der Schönheit der Naturschutz-gebiete und den großen Unglücksfällen auf dem Strom. Für den wasch- echten Hamburger ist die Elbe der Lieblingsarbeitsplatz. Der Foto-graf und Journalist hat sich auf maritime Themen spezialisiert.
Gebunden mit Schutzumschlag • 26 x 24 cm • 200 Seiten 200 Fotos in S/W und Farbe D (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1261-8
9 783782 2 1 2 6 1 8
ISBN 978-3-7822-1261-8
e D (D) 18,99 • eISBN 978-3-7822-1409-4
Tom Krausz
HAMBURG NOIR Die verschwundene FrauHamburg ist beliebt wie nie. Alster, Elbe, Speicherstadt und Hafen lassen sich mit diesem Bildband einmal ganz anders entdecken. Die beeindruckenden Schwarz-Weiß-Fotografien des Hamburger Foto-grafen Tom Krausz sind im Stil des »Film Noir« gehalten: filmisch, urban, ausdrucksstark! Neben klassischen Zielen zeigt Hamburg Noir auch echte Geheimtipps. Eingebettet sind die außergewöhn- lichen Fotos in einen kurzen Kriminalroman.
»Von wegen immer nur film noir in Paris – Krausz beweist, wie elegant der Norden sein kann!Die Bilder zeigen Stil, Witz, Spannung, die Geschichte hat Sogwirkung, das Ganze macht süchtig nach mehr. « – ELKE HEIDENREICH
Hardcover • 26 x 24 cm • 136 Seiten • 165 Fotos in S/WD (D) 24,95 I D (A) 25,60 I SFr* 34,90 ISBN 978-3-7822-1257-1
9 783782 2 1 2 5 7 1
ISBN 978-3-7822-1257-1
e D (D) 19,95 • eISBN 978-3-7822-1406-3
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K O E H L E R B A C K L I S T G E N U SS 16
Tom Dieck
POTTKIEKER50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90ISBN 978-3-7822-1079-9
ISBN 978-3-7822-1079-9
e D (D) 14,99e ISBN 978-3-7822-1124-6
Klaus Kremer I Ingo Thiel
DAS QUEEN MARY 2 KOCHBUCH D (D) 24,90 I D (A) 25,60 I SFr* 34,80ISBN 978-3-7822-1037-9
ISBN 978-3-7822-1037-9
e D (D) 19,99e ISBN 978-3-7822-1150-5
Silke Arends
DAS OSTSEEFISCHER- KOCHBUCH Rezepte und Geschichten D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90ISBN 978-3-7822-1086-7
ISBN 978-3-7822-1086-7
e D (D) 14,99 e ISBN 978-3-7822-1140-6
Tom Dieck
POTTKIEKER LIGHT Wie alt ist modern? D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90ISBN 978-3-7822-1095-9
ISBN 978-3-7822-1095-9
e D (D) 14,99e ISBN 978-3-7822-1141-3
Silke Arends
DAS SEENOTRETTER- KOCHBUCH Rezepte und Geschichten D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90ISBN 978-3-7822-1228-1ISBN 978-3-7822-1228-1
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Silke Arends
DAS NORDSEEFISCHER- KOCHBUCH Rezepte und Geschichten D (D) 19,95 I D (A) 20,55 I SFr* 27,90ISBN 978-3-7822-1072-0
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G E N U S S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Birgit Altendeitering-Tiggemann
STORIES OF MENU Historische Speisen neu interpretiert
Seereisen waren schon immer auch kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau. Wie wichtig Genuss und Kulinarik bereits in der Anfangszeit der Schiffsreisen waren, belegen insbesondere die his-torischen Speisekarten. Allein die Gestaltung der Karten, die Speisen selbst, aber auch Begleitendes wie Musik und Dekoration lassen erah-nen, wie sehr Genuss damals zelebriert wurde. Stories of Menu zeigt nicht nur eine Auswahl dieser besonderen historischen Menükarten, sondern liefert auch interessante Geschichten, die den Hintergrund der jeweiligen Seereise veranschaulichen. • Interpretiert werden die opulenten, mehrgängigen Menüs vom deutschen Spitzenkoch Heinz O. Wehmann. Sein Restaurant »Landhaus Scherrer« an der Hambur-ger Elbchaussee ist mit einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Alle Gerichte werden auf Geschirr der König-lichen Porzellan-Manufaktur Berlin präsentiert, das Besteck stammt von der Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld und die Gläser wur-den von der Manufaktur Rotter beigesteuert. Diese Traditionsunter-nehmen lieferten auch teilweise schon die Ausstattung für die be-schriebenen Seereisen. Mit zahlreichen Bildern des Foodfotografen Michael Holz und leicht nachkochbaren Rezepten bringt Stories of Menu die edlen Menüs auf den heimischen Tisch.
»Kreuzfahrtgeschichte zum Genießen!« – BILD HAMBURG
»Perfekt geeignet für schiffsaffine Hamburger und anspruchsvolle Gourmets.« – HAMBURGER LUXUS
»Stories of Menu wird bei mir sicherlich nicht im obersten Regal verstauben, sondern zu meinen Lieblingskochbüchern in Griffhöhe kommen. Das Kochbuch ist meine Weihnachtsgeschenk- Empfehlung für Hobbyköche, nicht nur mit Bezug zu historischen Schiffen.« – CRUISETRICKS.DE
Hardcover • 22,2 x 29,6 cm • 204 Seiten • 45 Rezepte • 160 FotosD (D) 29,95 I D (A) 30,80 I SFr* 41,90 ISBN 978-3-7822-1266-3
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ELBAUFWÄRTSWie kommen Seeschiffe in den Hamburger Hafen und in die Docks von Blohm + Voss? % D (D) 7,95 I D (A) 9,00 I SFr* 11,10Früher D (D) 14,90ISBN 978-3-7822-0983-0
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150 JAHRE BUGSIER 150 Jahre sind vergangen, seit im Januar 1866 die Aktiengesellschaft »Vereinigte Bugsir-Dampfschiff-Gesellschaft« in das Handelsregister der Hansestadt Hamburg eingetragen wurde. Seither hat die Bugsier- Reederei einen beispiellosen Werdegang durchlaufen und stieg im 20. Jahrhundert zur größten Bergungsgesellschaft der Welt auf. Ihre leistungsstarken Schlepper und Bergungsfahrzeuge erlangten durch zahlreiche spektakuläre Einsätze und Bergungen Weltruhm. • Der Schifffahrtsjournalist Jan Mordhorst ist ausgewiesener Experte auf dem Gebiet der Schleppschifffahrt. In 150 Jahre Bugsier widmet er sich der 150-jährigen Firmengeschichte der Bugsier-Reederei, schildert wirt-schaftliche und technische Entwicklungen ebenso wie die atemberau-benden Einsätze der Schlepper. Die fesselnde Firmenchronik enthält neben zahlreichen historischen Aufnahmen, dramatischen Bergungs-bildern und zeitgenössischen Dokumenten auch viele aktuelle Fotos.. . . . . . . . . . . . . .e D (D) 23,99 e ISBN 978-3-7822-1404-9
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Manfred GlombikDie Sozialversicherungswahlen
Torsten HerbertDie Neue Entgeltordnung des TVöD (VKA)
Gundula GrönkeNeue nebenamtliche Dozentinnen und Dozenten: Aus Brandenburg – für Brandenburg
Rainer Gebhardt/Olaf JörgensAbgrenzung und Quantifizierung des abhängig beschäftigten Mittelstandes beim Öffentlichen Arbeitgeber
FallbearbeitungBeate RheindorfDer florierende Gartenbaubetrieb
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Kosten einer nach Maßgabe des Sicherheits- und Ordnungsgeset-zes Mecklenburg-Vorpommern durchgeführten Ersatzvornahme
Rechtsschutz gegen polizeiliches Betreten einer Wohnung und gegen Befragung
Verbot der Plakatwerbung auf Privatgrundstück durch ordnungs-behördliche Verordnung
Diskriminierung wegen Behinderung
Einsatz eines internetbasierten Routenplaners („Google Maps“) für betriebliche Abrechnungszwecke
Schrifttum
Fachzeitschrift für die öffentliche Verwaltung
68. JahrgangMai 2017ISSN 0945-1196C 2328138/2017005
05/2017
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Titelbild: Michael Pasdzior
Koehlers Verlagsgesellschaftim Maximilian Verlag GmbH & Co KGBallindamm 1720095 Hamburg
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