Konferenz- und Veranstaltungsmappe

Vers. 16.01.2020

Die Liebe zum perfekten Produkt ist

unser gemeinsamer Antrieb. Genießen

Sie kulinarische Momente in Ditzingen.

Unser Anspruch ist es, jede Ihrer Veranstaltungen auf die Ideallinie zu bringen,

für Inspiration zu sorgen und mit Leichtigkeit zu punkten. Das freundliche

Servicepersonal, die kreativen Köche sowie unsere Mitarbeiter für anspruchsvolle

Dekoration und einwandfreie Organisation sind hierfür bestens trainiert und

setzen die Vorgaben professionell und mit viel Herzblut um. Wir sind bereit, auf

allen Feldern unsere Topleistung zu zeigen und Ihr Event zu bereichern. This is

our Challenge!

Unsere Serviceleistungen auf einen Blick

Im Konferenz- und Etagenservice

Wir sorgen für Ihr Wohl bei Konferenzen und Besprechungen.

Immer wenn der kleine Hunger kommt, unterstützt Sie unser geschultes

Servicepersonal mit leichten, leckeren Snacks, damit Sie auch bei langen

Sitzungen stets mit der nötigen Energie versorgt sind.

Bei Veranstaltungen und Festen

Ob Jubiläum, Kundenevent oder Geburtstag - für Veranstaltungen jeder

Größenordnung stehen wir mit kreativen Ideen, Logistik und Service-Personal zur

Seite und verwöhnen mit anspruchsvollen Menüs und Buffets, die genau auf Ihre

Veranstaltung abgestimmt sind.

Vers. 16.01.2020

Genaue Angaben helfen uns, Sie perfekt zu unterstützen:

• Besteller

• Veranstaltungstag

• Veranstaltungsort, Raumnummer

• Uhrzeit, mit genauem Zeitablauf und Ende der Veranstaltung

• Teilnehmerzahl

• Kostenstelle und/ oder Rechnungsanschrift

• Bewirtungsauftrags-Formular

• Bewirtungsart

• Besonderheiten

Unsere Küche fertigt die von Ihnen bestellten Snacks und Speisen nach der

angegebenen Personenzahl. Die Abrechnung der Getränke erfolgt nach

tatsächlichem Verzehr, ungeöffnete Flaschen werden zurückgenommen.

Alle Preise verstehen sich in EURO exkl. der gesetzlichen MwSt. Die genannten

Preise gelten ab 01. Januar 2020. Bis zur Auftragsannahme sind alle Angebote

freibleibend. Wir versprechen Ihnen eine professionelle Vorbereitung und

Betreuung Ihrer Veranstaltung!

Vers. 16.01.2020

Klein, aber fein

Hier finden Sie alles für den kleinen und großen Hunger – von toll angerichtetem

und trendigem Fingerfood, bis hin zu Klassikern wie dem halben belegten

Brötchen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Vers. 16.01.2020

Frisch für Sie belegt

Halbe belegte Brötchen, der Klassiker

...mit Butter bestrichen, bunt garniert und belegt mit:

• Wurstaufschnitt | Geflügelwurstaufschnitt € 1,93

• Schnittkäse | Gouda | Emmentaler € 1,93

• Baguettesalami € 1,93

• Hinterschinken | Schwarzwälder Schinken € 1,93

• Französischer Weichkäse € 2,53

• Räucherlachs € 2,93

Gemischt je Brötchen € 2,69

Halbe Belegte Körnerbrötchen, der Klassiker

...mit Butter bestrichen, bunt garniert und belegt mit:

• Wurstaufschnitt | Geflügelwurstaufschnitt € 2,35

• Schnittkäse | Gouda | Emmentaler € 2,35

• Baguettesalami € 2,35

• Hinterschinken | Schwarzwälder Schinken € 2,35

• Französischer Weichkäse € 2,94

• Räucherlachs € 3,36

Gemischt je Brötchen € 3,36

Vers. 16.01.2020

Sandwiches

• Chicken-Cheese

Weizenvollkornbrot | Hähnchenbrustfiletstreifen | Cheddar | Remoulade

• Egg & Bacon

Weizenvollkornbrot | Ei | Bacon | Aufstrich

• Spicy Tuna

Mehrkornbrot | Thunfisch | Asiadip | Paprika | Spinat

je € 2,94

Wraps

...bunt garniert und belegt mit:

• Tomate | Mozzarella | Endivie | Pesto

• Curry-Chicken | Currysauce | Hähnchenbruststreifen | Endivie | Radiccio

• Sweet Chili-Chicken | Chilisauce | Hähnchenbruststreifen | Mais | Paprika

• Spicy Tuna | Asiadip | Thunfisch | Paprika | Endivie

je € 2,94

Vers. 16.01.2020

Herzhafte Snacks

• Schinken-Käsecroissant € 1,85

• Flammkuchenbaguette € 2,52

• Pizzazunge Margarita € 2,18

• Pizzazunge Salami € 2,18

• Frankfurter Buttercroissant € 1,68

Herzhafte Minis

Für die Pause, als Fingerfood zum Empfang oder Ausklang

• Mini Blätterteig gemischt € 0,84

• Mini Quiche gemischt € 1,68

• Küchlein | Hüttenkäse | Tomate | Zucchini € 1,05

• Küchlein | Lachs | Fenchel | Curry € 1,30

• Küchlein | Pulled Turkey | Parika | Rosmarin € 1,35

• Küchlein | Spech | Lauch € 1,05

• Küchlein | Speck | Zwiebel € 1,01

Süße Minis

Für die Pause, als Fingerfood zum Empfang oder Ausklang

• Mini Plunder gemischt € 0,97

• Mini Vanilleschnecke € 0,80

• Mini Nußschnecke € 0,55

• Mini Schokocroissant € 0,84

• Mini Berliner € 0,67

• Mini Brownie € 0,59

• Mini Muffin gemischt € 0,65

• Mini Donut € 0,65

• Mini Gugelhupf € 1,22

• Mini Kuchenschnitte € 1,26

• Mini Sahneschnitte € 1,55

• Mini Landkuchenschnitte € 1,35

Vers. 16.01.2020

Kaffeepausen

Gebäckteller ( 250 g ) € 6,72

Obstplatte ( 100 g ) € 2,65

Obstkorb ( 100 g ) € 1,43

Laugenbrezel € 0,63

Laugenbrezel | Butter € 0,92

Obstsalat im Glas € 1,68

Vers. 16.01.2020

Lunchpaket

Gerne stellen wir Ihnen für Ihre Gäste ein Lunchpaket to Go bereit, dieses

beinhaltet folgendes:

• 1x belegtes Brötchen mit Käseaufschnitt oder Wurst

• 1x Stück Obst der Saison

• 1x Laugenbrezel mit Butter

• 1x Schokoladenriegel

Je € 4,62

Von Fingerfood bis Buffet

Fingerfood-Buffet (Bsp.)

KALT (3 Teile pro Person)

• Mozzarellakirsche | Kirschtomate | Pesto(1x)

• Kleines Fleischküchle | Senf | Perlzwiebel (1x)

• Lachsröllchen | Zitronenverbene | Dip (1x)

WARM (6 Teile pro Person)

• Mini Maultasche | geschmälzt(2x)

• Nürnberger Bratwurst | Sauerkraut (1x)

• Frühlingsrolle | Gemüsefüllung | Chilidip(1x)

• Chicken Nuggets | Cocktailsauce(1x)

• Chicken Wings | Rauch | BBQ (1x)

SÜSS (4 pro Person)

• Mini Muffin (2x)

• Süße Mini Plunder(2x)

p.P. € 15,49Das Angebot variiert je nach Verfügbarkeit!

... stellen Sie selbst nach Ihren Wünschen zusammen...

KALT

• Mozzarellakirsche | Kirschtomate | Pesto € 1,85 p. Stück

• Kleines Fleischküchle | Senf | Perlzwiebel € 1,68 p. Stück

• Wurstsalat | Käse | Essiggurke € 2,52 p. Stück

• Lachsröllchen | Zitronenverbene | Dip € 1,59 p. Stück

• Kleines Schnitzel | Kartoffel- Gurkensalat € 2,86 p. Stück

WARM

• Mini Maultasche | geschmälzt € 1,52 p. Stück

• Mini Fleischküchle | Kartoffelsalat € 1,41 p. Stück

• Nürnberger Bratwurst | Sauerkraut € 2,18 p. Stück

• Frühlingsrolle | Gemüsefüllung | Chilidip € 0,84 p. Stück

• Chicken Nuggets | Cocktailsauce € 1,26 p. Stück

• Chicken Wings | Rauch | BBQ € 1,43 p. Stück

Gerne ist Ihnen unser Eventteam bei der Zusammenstellung und bei den Mengen

behilflich.

Vers. 16.01.2020

Von Fingerfood bis Buffet

Fingerfood im Gläschen

herzhaft

• Pulled Turkey | Sauerrahm | Mixed Pickles € 3,10

• Gin gebeizte Fjordforelle | Schmand | Piccalilly € 3,70

• Quinoa | Peperonatacreme € 3,10

• Tafelspitz | Wurzelgemüse | Polenta € 2,81

• Zanderfrikadelle | buntes Kartoffelgemüse € 3,20

• Kichererbse | Kokosmilch- Currygemüse | Bulgur € 2,69

• Chopped Chicken | Tomatenpesto | Hüttenkäsemousse € 2,94

• Kalbsfrikadelle | Erbsen variation € 2,98

• Pulled Salmon | gelber Rettich | Paprikacreme € 3,49

• Mariniertes Kalbsfleisch | Thunfischmousse € 3,07

• Kichererbsencreme | Tomatenchutney € 2,94

Fingerfood im Gläschen

süß

• Pralinenmousse | Creme Brulee | Pekannussbrownie € 2,82

• Passionsfrucht | Mascarponecreme € 2,82

• Cheesecake | grüner Apfel | Kekschip € 2,94

• Blutorange | weiße Schokolade | Pistaziencrumble € 2,94

• Karamell | Fleur de Sel € 2,69

• Pfirsichtiramisu | Amarettobisquit € 2,69

• Schokoladenmousse | Himbeerspiegel € 2,65

• Williams Christ Birne | weiße Schokolade | Cru de Cacao € 2,94

• Affentanz | Bananenmousse | Schokopana Cotta € 2,27

• Schwarzwaldmädel | Zartbitterschokolade | Sauerkirsch € 2,69

• Think Pink | Himbeercreme in drei Schichten € 2,69

• Alpenkracher | Topfencreme | Marille | Haselnuss € 2,69

• Sunny Side Down | Schokoladenmousse | Mandarine € 2,27

Vers. 16.01.2020

Von Fingerfood Lolly bis Crispy Cones

Lolly´s herzhaft

• Tramezzini | Schinken | Olivenfrischkäse € 2,48

• Räucherlachs | Wasabi € 2,86

• Ziegenkäse | Honig | Thymian € 2,48

• Gänseleber | Birne | Walnuss € 3,20

Lolly´s süß

• Kir Royal | Cassis | weiße Schokolade € 2,27

• Kokos Creme Brulee | Zartbitterschokolade € 2,27

• New York Cheese Cake | Himbeer € 2,06

• Schwarzwälder Kirsch € 2,27

• Williams Christ Birne | Amarettini € 2,27

Crispy Cones herzhaft

• Entenrillettes € 2,10

• Lachstatar € 2,39

• Avocadomousse € 1,93

• Spundekäs € 1,93

Crispy Cones süß

• Mousse au Chocolat € 1,68

• Mangomousse € 1,94

• Himbeercreme € 1,55

• Pralinencreme € 1,68

Vers. 16.01.2020

Unser Business Lunch Angebot

Unser Angebot zum Business Lunch besteht aus drei kleinen Speisen von

ausgesuchter Qualität, von uns für Sie zusammengestellt! Diese servieren wir

Ihnen in einer kleinen Buffetform, damit Sie sich ungestört Ihren Gästen widmen

können.

Tagesaktuell und frisch...

...von unserem Küchenchef für Sie zusammengestellt:

3- GANG- BUSINESS- BUFFET mit Service

Salatbuffet, 2 Hauptgerichte,

und ein süßes Dessertbuffet

p.P. € 15,55

3- GANG- BUSINESS- BUFFET ohne Service

Salatbuffet, 2 Hauptgerichte,

und ein süßes Dessertbuffet

p.P. € 10,10

3- GANG- Individuell- BUFFET nach vorheriger Absprache

Eine Vorspeise,

2 Hauptgerichte, und ein süßes Dessert

p.P. € nach Vereinbarung

Vers. 16.01.2020

Alkoholfreie Getränke

Wasser Glasflasche still oder medium 0,70 l € 1,10

Wasser Glasflasche still oder medium 0,20 l € 0,84

Schütz Apfelsaft 1,00 l € 2,71

Schütz Orangensaft 1,00 l € 3,48

Schütz Multivitaminsaft 1,00 l € 3,58

Schütz Johannisbeer-Necktar 1,00 l € 3,58

Schütz Apfelsaft 0,20 l € 1,18

Schütz Orangensaft 0,20 l € 1,18

Schütz Multivitaminsaft 0,20 l € 1,26

Schütz Johannisbeer-Necktar 0,20 l € 1,18

Coca Cola, Coke light, Coke Zero, Fanta 0,20 l € 0,97

Schwoba Cola, Cola Mix, Orangenlimo 0,33 l € 0,97

Red Bull 0,25 l € 2,39

Bionade diverse Sorten 0,33 l € 1,43

Alkoholhaltige Getränke

Sekt 0,70 l € 10,50

Weißwein 0,70 l € 17,40

Rotwein 0,70 l € 15,40

Bier 0,33 l € 1,85

Alkoholfreies Bier 0,33 l € 1,85

Hefeweizen 0,5 l € 2,02

Heiße Getränke

Kanne Kaffee (7 Tassen) € 4,41

Tee, Verrechnung pro Beutel € 0,71

Preis pro Person

€ 24,50

Vers. 18.10.2018

Perfekter Service in perfektem Ambiente

Unser ausgebildetes Servicepersonal ist mit der perfekten Organisation Ihrer

Veranstaltung bestens vertraut – schließlich sind hier Profis am Werk. Wir

gestalten, dekorieren, beschaffen, organisieren und servieren. Wir machen Ihr

Event zum Erlebnis.

Personal- und sonstige Kosten

Sollten Sie zu Ihrem Anlass Personal zur Betreuung des Buffets und Ihrer Gäste

benötigen, staffeln sich die Preise je Stunde wie folgt:

Personalkosten werden jeweils nach Stunden berechnet. Die Berechnung erfolgt

je angefangener Stunde.

Veranstaltungsleiter

Küchenleiter

Koch

Servicemitarbeiter

Sie benötigen Sonderequipment, Dekoration oder Tischwäsche für Ihre

Veranstaltungen oder Menüs? Gerne unterbreiten wir Ihnen individuelle Angebote

für Ihre Veranstaltung.

Stehtisch Preis auf Anfrage

Tischdecke Preis auf Anfrage

Besteck, Gläser, Geschirr Preis auf Anfrage

Blumendekoration Preis auf Anfrage

pro Stunde 32,00 €

pro Stunde 28,00 €

pro Stunde 24,60 €

pro Stunde 24,60 €

Vers. 18.10.2018

Liefer- und Zahlungsbedingungen

Die Angebote sind freibleibend

Mit Erscheinen der jeweils gültigen Preisliste verlieren alle bisherigen Angebote

Ihre Gültigkeit

Außerhalb des Gebäudes berechnen wir die anfallenden Kosten für den

Transport entsprechend dem tatsächlichem Aufwand.

Die im Katalog angegebenen Preise beinhalten eine Lieferung an Equipment in

Höhe der Personenzahl, für welche die Speisen und Getränke bestellt wurden.

Bei Anlieferung von Lebensmitteln, die aufgrund Ihrer natürlichen Beschaffenheit

ausschließlich für den sofortigen Verzehr geeignet sind, geht die Sorgfaltspflicht

gemäß der Lebensmittel-Hygieneverordnung auf den Auftraggeber über. Dies

betrifft vor allem Speisen, die vom Auftraggeber zu einem späteren Zeitpunkt

oder an einem anderen Ort als dem Veranstaltungsort zu sich genommen

werden. Hier übernimmt der Lieferant keine Haftung.

Etwaige Mängel können nur sofort geltend gemacht werden.

Kann eine Veranstaltung ohne Verantwortung/Schuld von Aramark nicht

durchgeführt werden, so behält sich Aramark vor, einen Anspruch auf

angemessene Vergütung geltend zu machen. Die Höhe der Vergütung ergibt

sich aus der Auftragsbestätigung.

Dem Veranstalter bleibt vorbehalten einen geringeren Schaden nachzuweisen.

Vers. 16.01.2020