Lebensart und Genuss - thorbecke.de · Tea Time für Genießer Süße Köstlichkeiten gehören zum Nachmittagstee oder -kaff ee wie ein wunderschön gedeckter Tisch mit feinem Porzellan

Herbst/Winter 2012

lebensart genuss

Inhaltsverzeichnis

essen und trink en | seite 3

geschenk e | seite 1 3

w eihn achten | seite 16

wohnen und gesta lten | seite 17

g a rten und pfl a nzen | seite 2 0

k a lender | seite 24

Liebe Leserin, lieber Leser,

gutes selb er m achen ist angesagt. Gärtnern, Kochen, Basteln und Werkeln wird allent-halben neu entdeckt, was Jahrzehnte out war, liegt heute wieder ganz im Trend und daserstaunlicherweise gerade bei den Jüngeren. Die Renaissance der Hofl äden oder die Neue Gartenbewegung lassen grüßen. Mit dem neuen Boom des Selbstangebauten, -gekochten, -genähten und -gestrickten geht nebenbei einher, dass man auch das Individuelle wieder zu schätzen lernt, das Einfache, das Solide und Unverfälschte! Am erstaunlichsten aber ist, dass diese Entwicklung wie ein Virus um sich zu greifen scheint: Selber machen macht ein-fach Spaß und ist man erst einmal infi ziert, will und kann man nicht mehr davon lassen …

Gerne präsentieren wir Ihnen auf den folgenden Seiten viele neue Bücher, mit denen Sie viel »Gutes selber machen« können! Viel Vergnügen beim Stöbern!

Ihr

Tea Time für Genießer Süße Köstlichkeiten gehören zum Nachmittagstee oder -kaff ee wie ein wunderschön gedeckter Tisch mit feinem Porzellan und hübschen Tischtüchern. Leckere Vanille-Scones, fruchtige Eiercreme-Obst-törtchen, zitronige Crème-brûlée-Tartes und raffi nierte Pistazien-Macarons mit weißer Schoko-lade und Honig sind ein Genuss auf der Zunge und darüber hinaus ein wahrer Augenschmaus.Ein Traumhaftes Geschenk für alle Genießer!

Tea Time für GenießerBesondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

128 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Schutzumschlag, 19,5 x 22 cm€ 19,90 [D] / € 20,50 [A] / sfr 28,50ISBN 978-3-7995-0729-5

3 essen u n d trink en

Marmelade, Käse, Brot, Geräuchertes und vieles mehr aus eigener Herstellung

Tipps und Rezeptideen von Experten und direkt von Produzenten

Dieses Buch ist eine Hommage sowohl an die traditio-nelle als auch an die moderne Landhausküche und an all die Frauen und Männer, die diese handwerkliche Kunst auch heute noch praktizieren. Lassen Sie sich von den zahlreichen Rezepten dazu inspirieren, Bonbons, Marmelade oder Frischkäse selbst herzustellen, und kosten Sie Ihren ersten selbst geräucherten Schinken – Sie werden sehen, es schmeckt einfach un-vergleichlich!

h e n r i e t ta g r e e nSo schmeckt es auf dem LandeBrotbacken, Räuchern, Einmachen – Gutes selber machen

192 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Schutzumschlag, 19 x 24 cm€ 22,99 [D] / € 23,70 [A] / sfr 32,90ISBN 978-3-7995-0701-1

Gutes selber machen


Weil es einfach köstlich schmeckt!

Die besten Rezepte der ländlichen Küche Frankreichs

Einfache Rezepte mit unvergleichlichem Geschmack

Mit wunderschönen Fotos zu jedem Gericht

m a x i n e c l a r kDie französische Landhausküche


Die italienische Küche in einfachen Schritten für das eigene Zuhause

Köstliche Rezepte

m a x i n e c l a r kDie italienische Landhausküche


Italienische Landhausküche – das weckt sofort Erinnerungen an die gemütliche Atmosphäre in einer kleinen ländlichen Trattoria, in der die ganze Familie mitarbeitet. Gutes Essen aus der Region und ein herzlicher Empfang sind die traditionellen Kennzeichen einer Trattoria. Die italienischen Kochtechniken sind einfach, weil gute, natürliche Zutaten ohne großes Zutun ein wundervolles Essen ergeben: Saftige Tomaten, frische Meeresfrüchte, aromatische Kräuter und selbst gemachte Pasta verbinden sich mit anderen köstlichen Zutaten zu einem typisch italienischen Menü. Holen Sie sich den Geschmack der Sonne auf Ihre Zunge!

»Gerichte die man kennt mit neuen Kombinationen veredelt und das

auch noch erstklassig präsentiert.«

w w w. a u s - e r l e s e n . d e , m a i 2 01 2


Das Kochbuch zur beliebten SWR-Fernsehserie

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Schwarzwaldküche – das sind neben der bekannten Kirschtorte auch so schmackhafte Gerichte wie Burgunderbraten und Schäufele, Saiblingsroulade, Bibileskäs oder Kirschplotzer. Die Schwarzwaldküche ist vielfältig und ländlich, die hochwertigen Zutaten werden frisch je nach Saison verwendet. Auch in

der erfolgreichen Fernsehserie »Die Fallers – eine Schwarzwaldfamilie« spielt das Kochen eine wichtige Rolle, denn in der Küche triff t sich die ganze Familie. Neben zahlreichen Rezepten aus der Schwarzwaldküche – eines köstlicher als das andere – bietet dieses Buch viele Hintergrundinformationen rund um die Fernsehserie, z.B. welches Familien-mitglied welches Gericht besonders gern isst oder welche Rolle Kartoff elsalat in der Serie spielt.

b e t t i n a b a u e r - w ö r n e r / r e g i n a c a r l e / k l a u s - g ü n t h e r w i e s l e rDie SchwarzwaldkücheLändlich genießen mit den Fallers


Buch zur bekannten Fernsehserie »Die Fallers – die SWR Schwarzwaldserie«

Die besten Rezepte der Schwarzwaldküche

Zahlreiche Hintergrundinfos zur Fernsehserie


Warmes für kalte Tage

c o c o j o b a r dWas lange gart, wird richtig gutBesondere Schmorgerichte

72 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 16 x 21 cm€ 12,99 [D] / € 13,40 [A] / sfr 19,50ISBN 978-3-7995-0764-6

i s a b e l l a g r e ySuppen & Eintöpfe fürs ganze Jahr


m a r k u s wa g n e rHokkaido, Zucchini & Co.Meine besten Kürbisrezepte


Traditionelle Schmorgerichte neu interpretiert Einfach zuzubereiten Ideal für Gäste

»Was lässt sich nicht alles aus einem Kürbis zaubern! Das Kochbuch listet eine Reihe traditioneller wie eher unkon-ventioneller Rezepte auf, alle mit Kürbis-gewächsen im Zentrum. Auch wenn besonders Kinder die Kürbissuppe favorisieren, es lohnt sich allemal, auch andere Variationen zu testen. Autor Markus Wagner setzt der kulinarischen Fantasie hier keine Grenzen. Kein Wunder, dass der Kürbis, einst als Arme-Leute-Kost verschmäht, inzwischen eine wohl verdiente Renaissance erlebt. «

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Suppen & Eintöpfe für das ganze Jahr Delikate klassische und neue Rezepte Appetitliche Fotos


Opulente Fotografien

Zwei Küchenexpertinnen zeigen ihre Tricks und Kniffe

Köstliche Gerichte, die sensationell aussehen

»… Wie die Gemütlichkeit dabei nicht auf der Strecke bleibt, zeigt dieser Fotoband mit vielen Rezepten, praktischen Tipps und Inspirationen. So appetitanregend, dass man nicht lange nach einem Grund zum Feiern suchen wird.«s t. g a l l e r ta g b l at t, 2 5 . j u n i 2 01 2

Zu Tisch!

Für euch gekochtDie gelungene Einladung für Familie und Freunde

192 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Schutzumschlag, 21,5 x 25,5 cm€ 24,90 [D] / € 25,60 [A] / sfr 35,50ISBN 978-3-7995-0725-7

m a r t i n a g ö l d n e r - k a b i t z s c h / s u s a n n e k r e i h edelikat & formvollendetBesondere Menüs perfekt inszeniert



Küchenspaß für kleine Köche & Bäcker

i r a kö n i gBuchstabensuppe & PausenbrotLieblingsrezepte kochen mit Kindern


Das hab ich selbst gebackenÜber 100 Backrezepte für Kinder

192 Seiten zahlreiche FotosKlappenbroschur, 20 x 25 cm€ 16,99 [D] / € 17,50 [A] / sfr 24,50ISBN 978-3-7995-0751-6

c o n n y m a r xSweets for my sweetSüßigkeiten mit Kindern selber machen


Damit Sie gegen jeden großen und kleinen Hunger des Familien-Alltags gewappnet sind und Ihre Kinder später gern an das gemeinsame Kochen und Backen zurückdenken, sind in diesem Buch 40 Lieblingsrezepte der Autorin zusammengestellt. Zu jedem Rezept gibt es Tipps zum Mit-helfen für Kinder.

Eine Einführung in das Backen für Kinder ab 8 Jahre

Über 100 süße und herzhafte Rezepte

Ob Fruchtsafteis oder Brausebrocken, Himbeerlollies, Gummibärchen oder Schokoäpfel – allein die Namen der Rezepte in diesem Buch lassen nicht nur Kindern das Wasser im Munde zusammenlaufen. Warum also nicht die Süßigkeiten zusammen mit den Kindern zubereiten? Auf diese Weise wissen Eltern genau, was in den Leckereien enthalten ist, und schon die Herstellung der kleinen Köstlichkeiten gerät zu einem Spaß für die ganze Familie. Probieren Sie es einfach aus!


l a u r a ta b o rSüße KostbarkeitenKöstliche Schmuckstücke backen, dekorieren und verschenken

128 Seiten, zahlreiche Fotos Hardcover, Schutzumschlag, 23 x 24 cm€ 19,99 [D] / € 20,60 [A] / sfr 28,90ISBN 978-3-7995-0742-4

a n n i e r i g gFeine MacaronsSüße Köstlichkeiten selbst gemacht


Die wunderschönen, unglaublich leckeren Macarons sind zweifelsohne das Größte, was die französische Pâtisserie-Kunst derzeit zu bieten hat. Einfache An-leitungen sorgen dafür, dass Ihre Macarons sicher gelingen, und jedes einzelne von Annie Riggs fanta-sievollen Macaron-Rezepten klingt noch leckerer als das andere.

Diese süßen Kostbarkeiten sind wirklich etwas ganz Besonderes: Jeder der über 35 Ideen für leckere Geschenke sieht man sofort an, dass ihre Autorin Schmuckdesignerin ist. Und obwohl die kleinen Schätze wirklich Eindruck machen, sind sie nicht schwer herzustellen, denn eine Einführung in die Grundtechniken und gut verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Nachbacken und -dekorieren einfach.

Süße Geschenke

Hilft Süßmäulern, in der deutschen Küche französische Lebensart zu platzieren. Patisserie wie im Pariser Salon de Thé – einfach verführerisch.

d e i s t e r - u n d w e s e r z e i t u n g , 2 3 . 0 4 . 2 01 2


Köstlichkeiten aus dem Norden

Schokoladig lecker

m ii s a m i n kZimtschnecken und BlaubeerkuchenDie besten Backideen aus Skandinavien


a n n i e r i g gBrowniesSchokoladige Köstlichkeiten zum Genießen und Verschenken

64 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Schutzumschlag, 19 x 19 cm€ 12,99 [D] / € 13,40 [A] /sfr 19,50ISBN 978-3-7995-0700-4

Baguett e, Bagels, BauernbrotDie besten Rezepte zum Brotbacken


Alles von Brot über Torten und Kuchen bis hin zu Keksen, Schnecken und Hörnchen

Ein wahrhaft umfassendes Buch zum Brotbacken!

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Brownie-Rezepte für Kinder wie für Erwachsene

Nordisches Essen ist un-kompliziert und ehrlich. Es geht darum, die einfachen Dinge des Lebens schätzen zu lernen und Groß und Klein in geselliger Runde zusammen-zubringen. Die Rezepte sind einfach nachzumachen – das Ergebnis aber ist köstlich!

Dunkel, saftig und schokoladig – so müssen Brownies sein. Und es ist un-glaublich, wie vielfältig sie sind: Aprikose und Mandel, weiße Schoko-lade und Himbeere oder fantasievoll dekoriert als Höhepunkt des Kinder-geburtstags sind nur einige der vielen leckeren Varianten aus diesem Buch. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass Ihre Brownies sicher ge-lingen. Himmlisch schokoladig und leicht gemacht!

Das perfekte Geschenk für andere oder für sich selbst. Viel Freude beim Nachbacken!

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So schmeckt der Herbst

Mehr als 60 verführerische Rezepte – einfach, aber mit fantastischem Ergebnis

Zimtduft und warmer ApfelkuchenFruchtige Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit

160 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Schutzumschlag, 19 x 24,5 cm€ 19,90 [D] / € 20,50 [A] / sfr 28,50ISBN 978-3-7995-3576-2

Das Schöne an diesem Backbuch sind nicht nur die an die 60 traditionellen Rezepte aus dem angelsächsischen und französischen Raum, sondern auch die hervorragende Gestaltung, die genau die richtige Mischung zwischen Nostalgie und Moderne trifft. Stilsicher und geschmackvoll sind die zum Rezept gehörigen Früchte in Szene gesetzt, und die Speisen sowieso. Unwiderstehlich lecker – und dank klarer Beschrei-bungen einfach zuzubereiten sind die

Gerichte. m ain - echo, de zemb er 2011

»... Ein feines, kleines Backbuch im Din-A-5-Format, das mit seinen tollen Bildern und den klar strukturierten Rezepten sofort Lust aufs Backen macht –

und auf's Vernaschen der süßen Kuchen.«

w w w. e s s e n - u n d -t r i n k e n . d e , a p r i l 2 01 2 c h a n d i m a s o y s a

Köstliche Kuchen leicht gemacht


Einfache Rezepte mit tollem Ergebnis

Genuss garantiert!Vom Rührteig-, Biskuit- und Kranz-kuchen über Blechkuchen zu Törtchen, Tartelettes und Muffi ns, von leicht süß bis zuckersüß, reichen die 35 Rezepte, die in dem liebevoll gestalteten Buch ver-sammelt sind und jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

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Mit Genuss durchs ganze Jahr

Altes Brauchtum neu entdeckt Mit leckeren Rezepten von früher Herrlich nostalgische Gestaltung

i r a kö n i gMaibowle und MartinsgansKulinarische Bräuche neu entdeckt


Es wird weihnachtlich Zahlreiche Rezepte, nicht nur für Plätzchen Mit vielen Tipps für gutes Gelingen Wunderschöne Food-Fotos – ein wahrer Augenschmaus

c e c i l i e v i k b l a d hSamtkuchen und SafranschneckenKöstliches aus der Weihnachtsbächerei

128 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 16 x 21 cmca. € 14,99 [D] / € 15,50 [A] / sfr 21,90ISBN 978-3-7995-0754-7

Lecker wie bei Großmutter... Plätzchen wie zu Omas Zeiten gelingen mit dem Buch »Familienschätze«. Hier wurden wunderbar die alten, noch überlieferten Rezepte verbessert und, wenn nötig, auch leicht abgewandelt. Vom Zimtstern bis zur Bären-tatze, da werden Kindheitserinnerungen wach.w w w. g e n u s s p r o f e s s i o n a l . d e , o k t o b e r 2 0 1 1

c o n n y m a r xFamilienschätzeDie besten Plätzchen aus Omas Backbuch

88 Seiten, zahlreiche Fotos Hardcover, 16 x 21 cm € 14,90 [D] / € 15,40 [A] / sfr 21,90ISBN 978-3-7995-07 12-7

1 3 g e s c h e n k e

Geschenke für alle Gelegenheiten

1 3 g e s c h e n k e

Augenblicke in Goethes GartenISBN 978-3-7995-0278-8

Heiße Getränke für kalte TageISBN 978-3-7995-0285-6

Apfelzeit ISBN 978-3-7995-027 7-1

Im Nebel ruhet noch die WeltDie schönsten HerbstgedichteISBN 978-3-7995-0283-2

HerbstromantikGedichteISBN 978-3-7995-0293-1

Es knistert im KaminGedichteISBN 978-3-7995-0292-4

Jeweils 64 SeitenHardcover mit Halbleinen, 11 x 17 cm€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50

14 g e s c h e n k e

In Rilkes Garten Gedichte€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0719-6

Kräutergärtlein

€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0727-1

Für meine Freundin

€ 8,99 [D] / € 9,30 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0767-7

Heiteres von Heine

€ 8,99 [D] / € 9,30 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0735-6

Geschenke für alle Gelegenheiten

Rilkes schönste Gartengedichte

Mit herrlichen Gartenfotos und liebevollen Illustrationen

Ein wunderbares Geschenk für eine Freundin

Liebevoll grafisch gestaltet

Wunderschön illustriert Die schönsten heiteren Gedichte

von Heinrich Heine

Zauberhaft bebildert Für Kräuterliebhaber

50

Ich wandle unter Blumen

14 g e s c h e n k e

Jeweils 64 SeitenHardcover mit Halbleinen, 11 x 17 cm

HeineHeiteres

von

1 5 w ei h n ac h t e n

Die schönsten Bräuche rund ums Jahr

64 Seiten, zahlreiche Illustrationen € 8,99 [D] / € 9,30 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0756-1

Die Weihnachtszeit ist wieder da

64 Seiten, zahlreiche Illustrationen€ 8,99 [D] / € 9,30 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0736-3

Das kleine Buch der Weihnachtsbräuche

72 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0276-4

Das kleine Buch der Winterfreuden

64 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0283-2

Jede Jahreszeit ist schön!

Bekannte Bräuche kurzweilig erklärt Mit wunderschönen nostalgischen

Postkarten illustriert

Wissenswertes rund um die Bräuche der Weihnachtszeit

Zum Verschenken schön

Für kleine und große Kinder Mit vielen Ideen, wie man den Winter

am besten genießen kann

Zauberhafte Illustrationen

aus alten Spielzeug-katalogen

Mit wunderschönen Weihnachts- und Wintergedichten

k r i s t i n a s t r a n dApfelrot und BirkenweißWeihnachtsdeko aus dem Norden


16 w ei h n ac h t e n

Es weihnachtet sehr…

Der andere Adventskalender

24 WeihnachtsbräucheAdventskalender

32 Seiten, zahlreiche nostalgische AbbildungenSpiralbindung, 16 x 19 cm€ 9,99 [D] / € 10,30 [A] / sfr 14,90ISBN 978-3-7995-0775-2

Weihnachtszauber wie in Skandinavien Stimmungsvolle Dekorationen schnell

und einfach gemacht

Die Advents- und Weihnachtszeit ist wie dafür geschaff en, sich auf alte Traditionen zu besinnen oder in Anlehnung an die eigenen Kindheitserinnerungen neue Rituale zu schaff en. Gehen Sie mit 24 Weihnachts-bräuchen, die von nostalgischen Abbildungen stimmungsvoll begleitet werden, Tag für Tag ein Stückchen auf Weihnachten zu!

Hier findet man alles, was man braucht, um in Weihnachtsstimmung zu kommen: Ideen für nostalgische Weihnachtskarten, stimmungs-volle Kerzenständer, hübsche Weihnachts-strümpfe oder leuchtende Laternen.

Nähen ist wieder im Trend! Besonders beliebt sind praktische Kleinig-keiten, die nicht viel Aufwand an Material und Zeit erfordern und sich gut als persönliches Geschenk eignen. Etwa 30 Modelle werden in ein-fachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklärt und auf hübschen Fotos vorgestellt.

17 w o h n e n u n d g e s ta lt e n

Mit Liebe selbst gemacht!

a n n e t t e v i l l a c o r ta k i e n z l eMädelskramKleine Geschenke selber nähen

Format 16 x 21 cm88 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 16 x 21 cm€ 14,99 [D] / € 15,50 [A] / sfr 21,90ISBN 978-3-7995-0766-0

50 praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen Fast alle Geschenke können an einem Abend

hergestellt werden Mit wunderschönen Fotos

s a r a h m o o r eGeschenke im Vintage-StilNähen, Dekorieren, Selbermachen

176 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Leseband und Stoffb ezug, 21 x 24 cm€ 19,99 [D] / € 20,60 [A] / sfr 28,90ISBN 978-3-7995-0761-5

Wunderbare Geschenk-Ideen Auch für absolute Näh-Anfängerinnen geeignet Mit Schnittmustern und Bezugsquellen

Geschenke für Freundinnen

h o l g e r s c h w e i z e rBlumige GrüßeMeine schönsten Floristik-Ideen aus dem ARD-Buff et


v i c b r o t h e r s o nVintage FlowersZauberhaft e Ideen für nostalgische Blumenarrangements

176 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, Leseband und Buchbinde, 21 x 25 cm€ 24,90 [D] / € 25,60 [A] / sfr 37,90ISBN 978-3-7995-0708-0

Wunderschöne Blumenarrangements

Ein wunderschönes Buch mit Inspirationen, die das Herz höher schlagen lassen. r a u m & p o t e n z i a l

Blumenfreundinnen finden ein Ideen-Füllhorn vor, das seinesgleichen sucht. b r i k a d a

Schon die farbenprächtige Bebilderung macht Lust zum Gestalten, die einfach gehaltenen Texte und Tipps ermutigen auch Menschen, die sonst schon überfordert sind, wenn sie fünf Rosen in eine Vase stellen sollen. w o a m s o n n ta g


Inspirierende Ideen für Dekorationen mit und um Blumen

Wunderschöne Fotos

Mit zahlreichen neuen Floristik-Ideen für Herbst, Winter und Frühjahr

Leicht nachzumachen

Leben und Wohnen wie Gott in Frankreich

c a r o ly n w e s t b r o o kWohnen mit französischem CharmeInspririerende Ideen für Dekoration und Einrichtung

160 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 21,5 x 25,5 cm€ 24,90 [D] / € 25,60 [A] / sfr 37,90ISBN 978-3-7995-3578-6

n i c k i t r e n c hHühnerstall und KüchengartenLandleben im eigenen Garten

192 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 19 x 23,5 cm€ 24,90 [D] / € 25,60 [A] / sfr 37,90ISBN 978-3-7995-3573-1

Wunderschöne Aufnahmen von wahren Wohnträumen

Landleben fürs eigene Heim Mit schönen Fotos und verständlich

geschrieben


Schon die Auswahl der außergewöhnlich ästhetischen Fotos dieses Buches ist ein Genuss... Und die Autorin ist wirklich eine Magierin ihres Fachs... nach der Lektüre dieses Buches möchten wir uns sofort auf die Suche nach verborgenen Schätzen begeben. h a u s & m a r k t

Zahlreiche Ratschläge zu Gemüse- und Obstanbau und zur Tierhaltung, Wissenswertes zur Gartenplanung sowie zu Kräuter-, Obst- und Gemüsesorten machen das Buch zu einem idealen Begleiter für Selbstversorger. h a l l e r ta g b l at t

2 0 g a r t e n u n d p f l a n z e n

Mit der Blumenuhr durchs JahrDie Blumenuhr

48 Seiten, zahlreiche AbbildungenHardcover, Halbleinen, 19 x 20 cm€ 12,90 [D] / € 13,30 [A] / sfr 18,90ISBN 978-3-7995-0715-8

Blumenwanduhr aus Holz

Durchmesser 25 cm, QuarzwerkSchmuckkarton€ 19,95 / sfr 29,90EAN 42-6017982-009-0

Welche Pfl anzen wann ihre Blüten öff nen und schließen, wie man sie erkennt und wo man sie fi nden kann, erfährt der Leser in diesem hübsch bebilderten Geschenkbüchlein.

Viele Blumen öff nen und schließen ihre Blüten jeweils zu einer bestimmten Zeit. Wie man damit die Zeit bestimmt, zeigt die Blumenuhr des berühmten Naturforschers Carl von Linné. Die Blumenuhr ist ein dekorativer und informativer Wandschmuck.


Die Blumenuhr

64 Seiten, zahlreiche farbige AbbildungenHardcover, Halbleinen, 11 x 17 cm€ 8,90 [D] / € 9,20 [A] / sfr 13,50ISBN 978-3-7995-0281-8

Kartenset Blumuhr

5 Doppelkarten, 5 UmschlägeFormat 13 x 18 cm€ 9,95 / sfr 15,90Bestellnr. 4260179820076

Ein zauberhafte Büchlein für alle Blumenliebhaber

Zum Schenken (und Behalten …)

Mit Blumenmustern der Blumenuhr gestaltet Mit immerwährendem Kalender

Fünf Postkarten mit dem zauberhaften Motiv der Blumen-uhr mit passenden Umschlägen in Sonnen-blumengelb – so macht das Kartenschreiben Spaß!

Notizbuch Blumenuhr

128 SeitenHardcover, Leseband, 16 x 21 cm€ 12,95 UVP / sfr 19,90ISBN 978-3-7995-3575-5


Der ganz besondere Bildband für Gartenfreunde

Ein herrliches Buch voll duftender Blätter!

j o s h w e s t r i c h / d o r o t h é e wa e c h t e rZwiebelblumenHistorische Sorten fotografi ert von Josh Westrich

136 Seiten, zahlreiche FotosHardcover, 22 x 25 cm€ 45,– [D] / € 46,30 [A] / sfr 59,90ISBN 978-3-7995-0768-4

Schön ist die RosePoetisches über die Königin der Blumen

168 Seiten, zahlreiche AbbildungenHardcover, Schutzumschlag, 16 x 21 cm€ 19,99 [D] / € 20,60 [A] / sfr 28,90ISBN 978-3-7995-3579-3

Mit einzigartigen, prachtvollen Fotos Mit Informationen zu den historischen

Sorten und Bezugsquellen

Josh Westrich ist bereits mehrfacher Gewinner des Deutschen Gartenbuchpreises – auch 2012!

Zum Schmökern und Genießen Die schönsten Rosentexte der letzten Jahrhunderte In traumhafter Gestaltung

2 3 b estel lcoup on

Ja, ich bestelle:

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Ich interessiere mich für die Themen:

Essen und Trinken Lebenshilfe & Psychologie

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Einfach schöne Kalender!

Thorbeckes Landleben Kalender 2013

56 Blätt er, zahlreiche FotosSpiralbindung, 24 x 32 cm€ 19,99 / sfr 30,50ISBN 978-3-7995-0369-3

Thorbeckes Alte Gärten Kalender 2013Mit Fotos von Ulrike Gruch

56 Blätt er, zahlreiche historische Abbildungen und FotosSpiralbindung, 24 x 32 cm€ 19,99 / sfr 30,50ISBN 978-3-7995-0745-5

Thorbeckes Kräutergarten Kalender 2013

56 Blätt er, zahlreiche historische AbbildungenSpiralbindung, 24 x 32 cm€ 19,99 / sfr 30,50ISBN 978-3-7995-0368-6

Wunderschöne Fotos laden zum Träumen ein

Mit kurzen, stimmungsvollen Texten

Authentische Gartennostalgie Ein Geschenk für Gartenfreunde

und Naturliebhaber

Historische Abbildungen aus alten Pflanzenbüchern

Wissenswertes über Kräuter und ihre Verwendung

Beetbegrenzungen aus Buchsbaumhecken sieht man im Bauern- wie im Fürstengarten. Der immergrüne Buchs eignet sich hervor-ragend zum Heckenschnitt. Um die Osterzeit werden die abgeschnittenen Zweige gern zu Palmsträußchen verarbeitet, die am Palm-sonntag in der Kirche gesegnet werden. Sie

symbolisieren die Palmzweige, mit denen das Volk Jesus beim Einzug in Jerusalem begrüßte. Der Name „Buchs“ ist übrigens verwandt mit unserem Wort „Büchse“: Aus dem harten Holz des Buchsbaums (griechisch pyxos), der im Mittelmeerraum auch wild zu dickeren

Stämmchen heranwuchs, wurden kleine Dosen gedreht (griechisch pyxis).

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M Ä R Z 1 2 . W O C H E

Frühlingsanfang Palmsonntag

Bestellnr. 900167 | Preise Stand 1. September 2012. Preisänderungen und Irrtum vorbehalten. | Umschlagbild: © Ryland, Peters & Small / Peter Cassidy

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G R O S S E B R E N N N E S S E L

Urtica dioica

Wer hat nicht schon mal eine

Brennnessel berührt und

musste danach den unange-

nehmen Juckreiz aushalten?

Doch abgesehen von dieser

unschönen Wirkung hat die

Brennnessel wichtige

Anwendungsmöglichkeiten,

auch wenn sie oft als lästiges

Unkraut betrachtet wird. Ihre

jungen Triebe können als

Salat gegessen werden.

Außerdem wird die Brenn-

nessel auch in der Kosmetik

eingesetzt. Hier findet sie vor

allem in Haarprodukten ihre

Verwendung. Als Heilpflanze

hat die Brennnessel eine

lange Tradition, sie wird vor

allem bei Rheuma verab-

reicht. Verwendet werden

dabei sowohl die Blätter als

auch die Wurzeln und die

Samen. Früher wurde die

Brenn nessel auch zur Faser-

gewinnung genutzt, doch

diese Verwendung ist heute

in Vergessenheit geraten.

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Lebensart und Genuss - thorbecke.de · Tea Time für Genießer Süße Köstlichkeiten gehören zum Nachmittagstee oder -kaff ee wie ein wunderschön gedeckter Tisch mit feinem Porzellan