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Studienprofil
Lebensmittel und VerpackungstechnologieHochschule Hannover
(University of Applied Sciences and Arts)Bachelor of
Engineering
Allgemein
Die Verpackungsindustrie ist in Deutschland und international
ein führender undkrisensicherer Wirtschaftszweig.
Das Verpacken von Lebensmitteln und Pharmazeutika nimmt eine
Schlüsselrolle ein. Hier werdenhöchste Ansprüche an die
Verpackungstechnologie gestellt.
Zentrale Aspekte der Verpackung sind:
• höchste Produktsicherheit (Mindesthaltbarkeit, Qualität,
Quantität),• beste Convenience (Öffnungshilfen,
Wiederverschließbarkeit),• aussagefähige, attraktive Kennzeichnung
(Non label look, Sleeves, RFID),• ansprechendes Design, aber
unverzichtbar auch• wirtschaftliche Produktion und Logistik.
Dabei sind Innovationen wie Automation, Robotik und intelligente
Packstoffe (auchnachwachsende Rohstoffe) und die ganzheitliche
Betrachtung von Herstellung und Verpackunggefragt.
In dem praxisnahen Studiengang
Lebensmittelverpackungstechnologie in der
AbteilungBioverfahrenstechnik (Fakultät II Maschinenbau und
Bioverfahrenstechnik) der HochschuleHannover werden
hochqualifizierte Fachkräfte für die Verpackungsbranche
ausgebildet.
Das Studium ist auf die komplexe Schnittstelle Packmittel –
Lebensmittel – Maschine spezialisiertund versetzt die Studierenden
in die Lage,
• die Symbiose aus Packgut (Lebensmittel, Pharmazeutik,
Kosmetik) und Verpackung zuverstehen und
• den maschinellen Vorgang des Verpackens (Formen, Füllen,
Verschließen, Kennzeichnen)unter Berücksichtigung von Füllgut und
Packmittel zu optimieren.
Kontakt
Prof. Dr.-Ing. Matthias WeißE-Mail:
[email protected]
Prof. Dr. Rainer BrandtE-Mail: [email protected]
Fakultät II – Maschinenbau undBioverfahrenstechnikAbteilung
Bioverfahrenstechnik-VerpackungstechnologieTel.: 0511 9296-2236
Zur Website >
Aufbau
Der Studiengang ist in zwei Studienabschnitte (Grund- und
Hauptstudium) unterteilt:
Abschnitt Grundlagen
1.+ 2. Semester Natur- und Ingenieurwissenschaftliche
Grundlagen, BWL, Soft Skills
Abschnitt Fachspezifische Inhalte
3.+ 4.+ 6. Semester
• Packstoffe / Packmittel für Lebensmittelverpackungen•
Verarbeitungs- und Maschinenfunktionen• Abfülltechnologie und
Abfüllanlagen• Lebensmittelanlagen• Systemoptimierung und Logistik•
Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie• Design
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]://secure.studieren.de/goto/1608/21/Studienprofil-164-34289-171530/339f34b691b92c49882907af60d936e6f34aaf63c7fb3fa790c67744531d9197/?dest=https%3A%2F%2Ff2.hs-hannover.de%2Fstudium%2Fbachelor-studiengaenge%2Flebensmittelverpackungstechnologie-lmv%2F
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Seite 2• Projekt- und Kostenmanagement• Verpackungsrecht•
Wahlpflicht- bzw. Wahlmodule
5. Semester Projektarbeit und Praxisphase oder alternativ
auswärtiges Studium
Das 5. Semester lässt sich flexibel gestalten und bietet
folgende Möglichkeiten:
a) Auswärtiges Studium: optional an einer anderen in- oder
ausländischen Hochschule oder
b) Projektarbeit und Praxisphase: welche dazu dient, ein
Unternehmen konkret kennenzulernenund in Zusammenarbeit mit diesem
im In- oder Ausland ein Projekt zu bearbeiten.
7. Semester Praxisphase
Im 7. Semester folgt die Praxisphase, welche in einem
Unternehmen oder einerForschungseinrichtung absolviert wird und i.
Allg. mit der Bachelorarbeit abgeschlossen wird.Gern übernehmen die
Betriebe ihre erfolgreichen Praktikanten nach dem
Studienabschluss.
Im Laufe des gesamten Studiums absolvieren die Studierenden
zahlreiche Praktika u.a.:
• Mikrobiologie• Packstoffanalyse,• Abfülltechnologie,•
Simulation und• Robotik.
(1) Die Grundlagenpraktika finden im chemischen und
mikrobiologischen Labor statt,(2) Die fachspezifischen Praktika
finden
• im Verpackungslabor (Analysetechnik, Schneidplotter,
Vakuumkammer, Dosiertechnik,Ultraschallsysteme zum Schneiden und
Fügen sowie industrielle Scara- und Knickarmroboter)und
• im PC-Labor (CAD, Simulationssysteme PacSi und ED, 3D
Visualisierung, Palettenoptimierung,…) oder
• in ausgewählten Unternehmen statt.
Die besten Studierenden erhalten darüber hinaus die Möglichkeit,
im Rahmen bezahlter HiwiTätigkeit im Projekt- und Forschungsbereich
der Hochschule tätig zu werden. Hier werdenkonkrete industrielle
Fragestellungen der Packstoffe und -mittel, der Abfülltechnologie,
derProzessoptimierung und Anlagengestaltung bearbeitet.
Weitere Informationen zu den Modulen und dem Studienaufbau
finden Sie auf der Website derHochschule >
Bewerbung
Der Bachelorstudiengang startet zum Wintersemester -
Bewerbungsschluss 15. Juli - und hat eineRegelstudienzeit von 7
Semestern. (Der optional darauf aufbauende Masterstudiengang
Milch-und Verpackungswirtschaft startet ausschließlich zum
Sommersemester - Bewerbungsschluss 15.Januar - und hat eine
Regelstudienzeit von 3 Semestern.)
Jährlich werden in Hannover ca. 30 Studierende für den Bachelor-
und ca. 18 Studierende für denMaster-Studiengang aufgenommen.
Studienvoraussetzungen
Die Berechtigung zum Studium wird durch: die allgemeine
Hochschulreife, dieFachhochschulreife, die fachgebundene
Hochschulreife, die bestandene Immaturenprüfung odereine vom
Kultusministerium als gleichwertig nachgewiesene Vorbildung
erworben. EinVorpraktikum oder Berufsabschluss ist vorteilhaft,
aber nicht Bedingung.
Perspektiven
Welche Jobaussichten erwarten eine/n
Verpackungsingenieur/in?
Es gibt kaum ein Produkt, welches nicht für den Transport oder
Verbrauch verpackt wird. U.a.:
• Lebensmittel (Backwaren, Fisch, Getränke, Joghurt, Käse,
Milch, Obst- und Gemüse,Süßwaren, Schokolade, Teigwaren, Wurst und
Fleisch),
• Pharmazeutika (flüssige Medikamente, Tabletten, Spritzen,
Pflaster),• Waschmittel (Seifen, Flüssigwaschmittel, Spülmittel,
Waschpulver),• Kosmetika (Salben, Shampoo, Haarfarben,
Lippenstifte) aber auch alle
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Seite 3• Nonfood Artikel (CD‘s, DVD‘s, Baumarktartikel,
Elektronik, Hausgeräte, Klebstoffe, Möbel,
Textilien, Werkzeuge) und• Zulieferteile (Automobilbau,
Maschinenbau, Medizintechnik).
Deshalb finden Absolventinnen und Absolventen gleichermaßen als
Verpackungsingenieur(Bachelor & Master) attraktive
Betätigungsfelder in den vielfältigsten Branchen sowohl bei:
• globalen Konzernen (Kraftfoods, Nestle, Mondolez, Unilever,
Bayer, VW) als auch bei• kleinen und mittelständischen Unternehmen
(Molkereien, Brauereien, Bäckereien, etc.)
Als Absolventin und Absolvent stehen Ihnen alle Wege
• direkt in die industrielle Produktion,• in das
Projektmanagement bis zur Unternehmensführung aber auch• in die
Forschung- und Entwicklung in den Betrieben, Instituten und
Hochschulen offen.
Berufsbilder
Das mögliche Berufsbild und die Berufsbezeichnungen sind äußerst
vielgestaltig u.a.:
• als Verpackungstechniker in der Produktion steht die Betreuung
der Packmaschinen, derPacklinien, der Packprozesse und des
Mitarbeiterteams im Vordergrund,
• als Projektingenieur betreuen oder führen Sie die Auswahl,
Bewertung und Optimierung derVerpackungsanlagen allein oder
gemeinsam mit dem Verpackungsmaschinenbau durch,
• als Assistent der Geschäftsführung bereiten Sie die
Entscheidungen vor und betreuen dieRealisierung neuer
Verpackungsprozesse,
• als Spezialist der Verpackungslogistik planen und sichern Sie
die Versorgung derPackmaschinen mit Produkt, Packmittel und
Formatteilen sowie das Lagern und Versendender Packungen und
Fertigwaren,
• viele Verpackungstechnologen sind für Ihre Unternehmen gerade
an der Schnittstellezwischen zu verpackendem Produkt, Packmittel
und Verpackungstechnik tätig,
• als Packstoff- oder Packmitteltechnologe finden Sie in der
Packstoffindustrie ein breitesEinsatzgebiet, dabei werden
Packstoffe (Glas, Karton, Kunststoffe, Metallfolien,nachwachsende
Rohstoffe, Papier) und Packmittel (Beutel, Dosen, Flaschen,
Schachteln) fürverschiedenste Anwendungen beurteilt, entwickelt
oder während der Projektabwicklungenoder Produktion adaptiert,
• als Laboringenieur sind Sie tätig in der Analyse und
Entwicklung von Packstoffen,• als Einkäufer wählen Sie die
Packmittelzulieferer aus und kontrollieren den Wareneingang
quantitativ und qualitativ,• als Consultant oder Gutachter
können Sie u.a. für ein Dienstleistungsunternehmen
übergreifend sowohl für die Maschinenbauer als auch die Anwender
externe Expertiseanbieten,
• als Verkäufer bis hin zum Key Account Manager unterstützen Sie
die Unternehmen bei derAuswahl, Entwicklung und dem Verkauf der
Verpackungsanlagen oder Packmittel,
• als Hochschulangehöriger lehren und forschen Sie für den
Verpackungsprozess.
Versorgungstechnik
Studienprofil-164-34289-171530 Stand: 06/2021 © xStudy SE 1997 -
2021
