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Logistikmanagement

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Günther Schuh • Volker Stich(Hrsg.)

Logistikmanagement

Handbuch Produktion und Management 6

Zweite, vollständig neu bearbeitete und erweiterte Auflage

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ISBN 978-3-642-28991-0 ISBN 978-3-642-28992-7 (eBook)DOI 10.1007/978-3-642-28992-7

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http:// dnb.d-nb.de abrufbar.

Springer Vieweg© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwer-tung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorher-igen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitun-gen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften.

Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier

Springer Vieweg ist eine Marke von Springer DE.Springer DE ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Mediawww.springer-vieweg.de

HerausgeberGünther SchuhWerkzeugmaschinenlabor (WZL) RWTH Aachen Aachen Deutschland

Volker StichForschungsinstitut für Rationalisierung AachenDeutschland

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Unsere industrielle Welt wird immer technischer; die große Mehrheit der großen und klei-nen Unternehmen und Institutionen sind heute faktisch Technologieunternehmen. Selbst Dienstleister, Handelsunternehmen oder Verwaltungen kommen nicht ohne anspruchsvol-le Technologien in Produkten, Prozessen und der Arbeitsplatzgestaltung aus. Die heutigen Fach- und Führungskräfte müssen daher in naturwissenschaftlichen und ingenieurwis-senschaftlichen Disziplinen qualifiziert sein und über ein ausgeprägtes Urteilsvermögen verfügen. Diese Herausforderung wird immer anspruchsvoller, je mehr Disziplinen im eigenen Aufgabenbereich hinzukommen, die man nicht gelernt oder studiert hat, über die man aber im betrieblichen Alltag dennoch mitdiskutieren und entscheiden können muss. Demzufolge kommt der typische Ingenieur in seiner Laufbahn regelmäßig an für ihn neue Aufgabengebiete und Fachdisziplinen vorbei, die er sich kurzfristig, zielsicher und schnell aneignen muss. Das geschieht besonders an der Schnittstelle zwischen fachlichtechni-schen Aufgaben und der Personalführungs- und Managementverantwortung.

Für die Manager und Experten, die es mit neuen Aufgabengebieten und Disziplinen und der entsprechenden Führungsverantwortung zu tun bekommen, habe ich mit meinen Mitarbeitern dieses neue Nachschlagewerk erarbeitet. Es soll einen schnellen und unkom-plizierten Zugriff zu den wichtigsten Begriffen, Zusammenhängen, Methoden und Bei-spielen liefern. Ich habe dazu das Themenfeld von Produktion und Management in einem generischen Ordnungsrahmen geordnet, indem wir den neun wichtigsten Themenfeldern- von der Strategie und dem Management produzierender Unternehmen, dem Technologie-management, dem Innovationsmanagement, dem Produktions- und Logistikmanagement, dem Qualitäts- und dem Einkaufsmanagement sowie dem Management industrieller Dienstleistungen bis zum Management des technischen Vertriebs und der Fabrikplanung – jeweils einen Band gewidmet haben.

Das neue Werk soll damit schnelle Orientierung liefern, jeweils für die technischen und betriebswirtschaftlichen Fragestellungen, die typischerweise in entwickelnden und produ-zierenden Unternehmen auftreten.

Die einzelnen Bände wenden sich damit sowohl an Fach- und Führungskräfte aus den jeweiligen Disziplinen wie auch an die entsprechenden Grenzgänger zwischen den Dis-ziplinen. Ganz besonders sind aber auch die Studierenden der Ingenieurwissenschaften und der Betriebswirtschaftslehre angesprochen, die ihre Lerninhalte komprimiert und praxisorientiert nachlesen wollen. Die jeweiligen Bände geben den derzeitigen Stand der

Vorwort

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Wissenschaft und Praxis in den einzelnen Themengebieten in der Struktur eines Nach-schlagewerkes und Handbuches wieder. Gleichzeitig bietet dieses Handbuch vielfältige, weiterführende Hinweise auf die einschlägige Fachliteratur, so dass man von hier aus schnell geeignete Vertiefungsmöglichkeiten findet.

In diesem sechsten Band des Handbuchs „Produktion und Management“ behandeln wir logistische Fragestellungen und Herausforderungen, die sich aufgrund der stetig aus-weitenden Globalisierung sowie der Wandlung der Märkte ergeben. Zu den klassischen Aufgaben der Logistik wie Lagerung, Transport, Verpackung und Auftragsabwicklung sind nach und nach Aufgabenbereiche wie die Konzeption und Koordination von Logistik-systemen und –prozessen hinzugekommen. Gleichzeitig hat sich durch die immer komple-xere Verflechtung der Warenströme der Fokus der Logistik von einzelnen Standorten und Unternehmen hin zu unternehmensübergreifenden logistischen Netzwerken ausgedehnt. Hierbei wird die gesamte Warenkette, vom Lieferanten des Lieferanten bis hin zum Kun-den des Kunden, betrachtet.

Infolge seiner zunehmenden Bedeutung ist Logistikmanagement zu einer Manage-mentdisziplin aufgewertet worden. Es schließt dabei alle Managementaktivitäten ein, die zur Umsetzung unternehmensübergreifender Logistikprozesse notwendig sind. Dabei hat es die effektive und effiziente Führung der täglichen überbetrieblichen logistischen Leistungserzeugung zur Aufgabe. Aufgrund der teilweise gegensätzlichen Ziele innerhalb eines Unternehmens bzw. zwischen verschiedenen Akteuren einer Supply-Chain befindet sich das Logistikmanagement in aller Regel in einem ständigen Spannungsfeld, aus dem sich Zielkonflikte ergeben. Diese Zielkonflikte müssen bei der netzwerkweiten Gesamt-optimierung der logistischen Aktivitäten berücksichtigt werden, damit die Wettbewerbs-fähigkeit der gesamten Supply-Chain wie auch der einzelnen beteiligten Akteure gesichert werden kann.

Ich bedanke mich sehr herzlich bei meinen Mitarbeitern der Abteilung Produktionsma-nagement des FIR e. V. an der RWTH Aachen, die es unter der Leitung meines Mitheraus-gebers dieses Bandes, Herrn Prof. Dr.-Ing Volker Stich, mit ihren Ideen, ihrem enormen Engagement und ihrer Sorgfalt ermöglicht haben, dieses Werk herauszubringen.

Ebenso herzlich danke ich dem Springer Verlag, der mich unter der Führung von Herrn Thomas Lehnert nicht nur beharrlich von der Notwendigkeit dieses Handbuches über-zeugt, sondern der auch in sehr speditiver, professioneller und angenehmer Form das Werk umgesetzt hat und auch die weiteren Bände umsetzen wird.

Aachen, im Winter 2011/2012 Günther Schuh

vi� Vorwort

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1   Einführung in das Logistikmanagement  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Günther Schuh, Niklas Hering und André Brunner

2   Konfiguration logistischer Netzwerke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Volker Stich, Jerome Quick und Stefan Cuber

3   Beschaffungslogistik  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77Volker Stich, Niklas Hering und Tobias Brosze

4   Distributionslogistik  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115Günther Schuh, Volker Stich und Stefan Kompa

5   Ersatzteillogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165Günther Schuh, Volker Stich und Henrik Wienholdt

6   Konzepte des Supply-Chain-Managements  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209Günther Schuh, Volker Stich und Jan Helmig

7   Informationssysteme für das Logistikmanagement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257Volker Stich, Dirk Oedekoven und Tobias Brosze

Sachverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305

Inhaltsverzeichnis

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Autoreninformation

Dr.-Ing. Tobias Brosze 52062 Aachen, [email protected]

Dr.-Ing. André Brunner  52062 Aachen, [email protected]

Dipl. Kfm. Stefan Cuber 52062 Aachen, [email protected]

Dr. Dipl.-Ing. Dipl.-Wirt.Ing. Jan Helmig  52062 Aachen, [email protected]

Dipl.-Wirt.-Ing. Niklas Hering 52062 Aachen, [email protected]

Dipl.-Wirt.-Ing. Stefan Kompa M.Sc. 52062 Aachen, [email protected]

Dr.-Ing. Dirk Oedekoven 52062 Aachen, [email protected]

Dipl.-Ing. oec. Jerome Quick 52062 Aachen, [email protected]

Prof. Dr.-Ing. Dipl.-Wirt. Ing. Günther Schuh 52062 Aachen, DeutschlandGü[email protected]

Prof. Dr.-Ing. Volker Stich 52062 Aachen, [email protected]

Dr.-Ing. Henrik Wienholdt 52062 Aachen, [email protected]