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Sommer, Sonne, SträndeDie schönsten Badebuchten

Insel-GlückBootstour nach Cabrera

Kulinarische HotspotsRestaurants mit Aussicht

MallorcaDie Magie des Südens

EDITORIAL3

Liebe Leserinnen, liebe Leser!

Mallorca, da war fast jeder schon einmal – oder wenn nicht, dann will man unbedingt mal hin. Von Deutschland aus ist es das Sonnenziel schlechthin, mit rund 4,5 Mio. deutschen Gäs-ten pro Jahr. Doch bietet Mallorca weit mehr als nur Sonne, Sand und Spaß. Dieser DuMont Bildatlas gibt Ihnen einen hervorragenden Eindruck davon, womit die Lieblingsinsel der Deutschen ihre Gäste fasziniert.

In Palma unter PalmenDas beginnt gleich mit der Inselhauptstadt. Hier lässt es sich wunderbar unter Palmen am Hafen oder auf der Rambla flanieren. Man kann durch die verwinkelten Gassen der auf maurische Zeiten zurückgehenden Altstadt schlendern, einen Blick in stille Patios werfen und alte Stadtpaläste bewundern oder sich auch hemmungslos den unzähligen Einkaufsmög-lichkeiten hingeben. Und wenn man genug davon hat? Dann laden schicke Tapas-Lokale oder traditionsreiche Kaffee häuser zur wohlverdienten Pause. Und für den Abend gibt es natür-lich jede Menge edle Restaurants und angesagte Party-Loca-tions, die lohnendsten stellt Ihnen Fabian von Poser auf S. 22 vor.

Inselidyll mit vielen FacettenVon den langen Nächten muss man sich erholen, und wo geht das besser als an den herrlichen Stränden der Insel. Seine Lieblings-Badebuchten präsentiert Fabian von Poser auf S. 90. Zumindest außerhalb der Saison muss man sie mit nicht allzu vielen Gästen teilen. Mallorcas „Erfolg“ als Ur-laubsdestination erklärt sich aber nicht nur durch tolle Bade-möglichkeiten und eine attraktive Inselmetropole, es ist auch die geeignete Destination für Aktivurlauber jeder Couleur. Die Insel gilt als das Zweirad-Paradies schlechthin (eine ideale Tour für Einsteiger beschreiben wir auf S. 81), ist ein Eldo-rado für Golfer (mit tollen Plätzen s. S. 113) und bietet Wan-derern unendliche Möglichkeiten, eine der schönsten Touren beschreiben wir auf S. 65. Mein persönliches Highlight beim letzten Mallorca-Besuch war der Ausflug auf das kleine vorge-lagerte Inselchen Cabrera – nach einer kurzen Bootstour lan-det man in einer anderen Welt. Wenn Sie Lust haben, es aus-zuprobieren, folgen Sie unserem Aktivtipp auf S. 95.Herzlich

Birgit BorowskiProgrammleiterin DuMont Bildatlas

Fabian von Poser lebt als freier Autor in München. Seine Reportagen erschei-nen in vielen nationalen wie internationalen Tageszei-tungen und Magazinen. Mallorca bereiste er schon mehr als 20-mal. Der Fotograf Frank Heuer

spezialisierte sich 1995 auf Reisefotografie und wird von der renommierten Bild-agentur laif vertreten. An Mallorca begeistert ihn vor allem die enorme Vielseitig-keit der Insellandschaft.

„Wenn Du das Paradies ertragen kannst, komm nach

Mallorca.“

Die amerikanische Schriftstellerin Gertrude Stein zu ihrem britischen Kollegen Robert Graves

90 So wie hier in der Bucht von Alcúdia sehen Urlaubs träume aus. Wo sie wahr werden, verraten wir in der Rubrik „Unsere Favoriten“.

B E S T O F …

22 Die besten Party-SpotsDie Nacht zum Tage machen – wo ginge das besser als auf Mallorca?

90 Die schönsten SträndeEs lebt der Mensch aber auch nicht nur für die Party allein: Erholung am Strand tut not.

114 Die reizvollsten Restaurants mit AussichtWas Leib und Seele zusammenhält – kulinari-sche Hotspots mit Blick aufs Meer.

UNSERE FAVORITEN

106 Sich regen bringt Reben: Weinbau hat auf der Insel im Mittelmeer eine lange – und gute – Tradition.

38 Darf es noch ein bisschen mehr sein? Bei der mallorquinischen Küche hat man die Qual der Wahl.

Im Nordosten

66 Mallorcas wilde SeiteAm Cap de Formentor zeigt sich Mallorca von seiner rauen Seite. Eine 18 Kilometer lange Traum straße führt zu einer der mar kan testen Landmarken der Insel.

DUMONT THEMA 76 Mallorcas deutsche Stimme

Seit rund 15 Jahren berichtet die Mallorca Zeitung über alles, was auf der Insel wichtig ist.

Impressionen

8 Mallorca ist (viel) mehr als nur Ballermann & Co. Zur Einstimmung zeigen wir Ihnen hier ein paar besonders schöne Beispiele dafür, was es auf der Baleareninsel sonst noch so alles zu sehen gibt.

Palma und die Südwestküste

24 Mallorcas mondäne MetropoleHervorragend einkaufen, exzellent essen, exzessiv feiern und traum hafte Strände genießen: Mallorcas Insel haupt stadt bietet für jeden Geschmack etwas.

DUMONT THEMA 38 Der Geschmack der Insel

Mallorca ist ein Hort kulinarischer Genüsse. Und: Hier hat sich eine ganz eigene Tapas-Kultur entwickelt.

42 City-Plan, Straßenkarte 43 Infos & Empfehlungen

Sóller und der Nordwesten

46 Mallorcas SchauseiteWer auf Mallorca Ruhe und Abgeschiedenheit sucht, der ist im Nordwesten der Insel genau richtig.

DUMONT THEMA 60 Mallorcas erster Naturschützer

Erzherzog Ludwig ließ Wälder wieder aufforsten, Wanderwege anlegen und verfasste detaillierte natur-kundliche Studien über die Balearen.

62 Straßenkarte 63 Infos & Empfehlungen

G e n i e ß e n E r l e b e n E r f a h r e n

45 Alle Ozeane an einem TagMit fünf Millionen Litern Salzwasser, 55 Aqua-rien und mehr als 700 unterschiedlichen Arten ist das Palma Aquarium eines der größtenAquarien Europas.

65 Mallorcas wildeste SchluchtDie bis zu 200 Meter tiefen Schluchten des Wildbachs Tor-rent de Pareis sind ein Dorado für (erfahrene, trittsichere) Wanderer.

81 Im Zweirad-ParadiesRund 1200 Kilometer geteerte Straßen durch malerische Landschaften – Radsportler, was willst du mehr?

95 Im Boot ins Insel-GlückEin Besuch auf dem Cabrera-Archipel, demeinzigen Nationalpark der Balearen, ist ein großartiges Erlebnis.

113 Go for GolfMallorca gilt als eine der besten Golf-Destinationen Europas. Zu Recht.

DuMontAktiv

60 Bis heute wird der exzentrische Erzherzog Ludwig Salvator als Mallorcas erster Naturschützer verehrt. Wer war der Mann, von dessen herrlichem Anwesen Son Marroig aus sich die ganze Schönheit der No rdwestküste offenbart?

78 Straßenkarte 79 Infos & Empfehlungen

Im Südosten

82 Schmale Buchten und einsame SträndeMallorcas Osten ist ein Paradies für Wassersport-freunde mit tollen Badegelegenheiten, weiten Aus-blicken und Höhlenabenteuern. Ganz im Süden zeigt sich die Insel von ihrer ruhigeren Seite.

92 Straßenkarte 93 Infos & Empfehlungen

Im Inselinneren

96 Mallorcas KornkammerEinst war Zentralmallorca die Kornkammer der Insel. Dann setzte die Landflucht ein. Heute besinnen sich viele Bauern auf ihre alten Traditionen und bauen einheimische Produkte an – viele davon nach öko-logischen Vorgaben.

DUMONT THEMA 106 Poesie im Glas

Einheimische Winzer entdeckten Trauben wieder, die bereits vor fast 2000 Jahren auf Mallorca ange-

baut wurden. Sie bilden heute die Basis für einige der besten Weine der Insel.

110 Straßenkarte 111 Infos & Empfehlungen

Anhang

116 Service – Daten und Fakten 121 Register, Impressum 122 Lieferbare Ausgaben

INHALT4 – 5

Palma und die Südwestküste 24 – 45

1

3

5

7

9

2

4

6

8

10

Sóller und der Nordwesten 46 – 65

Im Nordosten 66 – 81

Im Südosten 82 – 95

Im Inselinneren 96 – 113

ERLEBEN

6 Fahrt mit dem Sóller-Zug: Auf schmaler Spur von Palma an die Nordwestküste. Seite 64

KULTUR

1 Kathedrale (La Seu): Erhaben thront Palmas Kathedrale über der Inselhauptstadt. Am Vormittag zaubert die Fensterrose in der großen Apsis bunte Muster ins Innere. Seite 43

2 Valldemossa: Das blumengeschmückte Berg-dorf ist eines der schönsten der Insel. Berühmt wurde es durch die illustren Gäste George Sand und Frédéric Chopin. Seite 63

3 Son Marroig: In Bestlage mit Spitzenaussicht: das Anwesen des in die Natur (wie in Mallorca) verliebten Erzherzogs Ludwig Salvator. Seite 63

4 Monestir de Lluc: Abgeschieden in der Serra de Tramuntana findet man Mallorcas bedeu-tendsten Wallfahrtsort. Seite 65

5 Santuari de Sant Salvador: 509 Meter hoch steht diese Einsiedelei auf dem Puig de Sant Salvador. Flankiert wird sie von einem 34 Meter hohen Kreuz samt Christusstatue. Seite 112

7 Wochenmarkt von Sineu: Mittwoch ist Markt in Sineu – einer der schönsten und größten der Insel. Seite 112

NATUR

8 Cap de Formentor: Schroffe Felsen, weite Ausblicke, blaues Meer: Die Halb-insel Formentor markiert eine der faszinierendsten Landschaftsszenerien Mallorcas. Seite 79

9 Coves del Drac: 1200 Meter lang und 25 Meter tief: Die beleuchtete Märchenwelt aus Stalagmiten und Stalaktiten bei Porto Cristo ist Mallorcas größte zugängliche Tropfsteinhöhle. Nur Drachen gibt’s in der Drachenhöhle keine. Seite 93

0 Nationalpark Archipiélago de Cabrera: Der einzige Nationalpark der Balearen bietet einsame Landschaften und großartige Natur – über wie unter Wasser. Seite 94

TopzieleDie bedeutendsten Ziele Mallorcas auf den Gebieten Kultur, Natur

und Erleben haben wir hier für Sie zusammengestellt. Auf den Infoseiten ist das jeweilige Highlight mit TOPZIEL gekennzeichnet.

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1

INHALT6 – 7

Vom Strand in die Berge

Wer seinen Urlaub ausschließlich in den Ferien-orten an den Küsten verbringt, wird dort zwar mit Sicherheit viel Spaß haben, aber auch eine ganze Menge verpassen: die herrlichen Gebirgs-landschaften der Serra de Tramuntana im Nord-westen der Insel beispielsweise, die mit gutem Grund von der UNESCO zum Erbe der Welt ernannt wurden. Dort findet man auch das hüb-sche Berg dorf Valldemossa, dessen Kartäuser-kloster alle Dächer des Orts überragt.

IMPRESSIONEN8 – 9

IMPRESSIONEN10 – 11

Königin der Barden?

Musik liegt in der Luft, wohl auch ein Hauch von „California Dreamin’“. Dabei befinden wir uns hier keineswegs an einem kalifornischen Strand, an den die meist recht kühlen Wellen des Pazifiks plätschern, sondern an der S’Arenal de Sa Canova, einem langgezogenen Sandstrand am Südostrand der Bucht von Alcúdia im Nordosten Mallorcas, umspült von den fast das ganze Jahr über ange-nehm mild temperierten Fluten des Mittelmeers.

Magisches Mallorca

Das Leben, ein Traum? – Diesen Eindruck könnte man gewinnen, wenn man sich hier die Cala de Por-tals Vells im Südwesten der Insel ansieht. Diese heißt auch „Drei-Finger-Bucht“ und ist als solche sehr real: mit den drei kleinen Stränden Sa Caleta, Platja del Mago und Platja del Rei.

IMPRESSIONEN12 – 13

Vom Winde verweht

Im landwirtschaftlich geprägten Zentrum der Insel scheinen die Uhren langsamer zu gehen. Gemächlich drehen sich die Wind mühlenflügel – kein Don Quijote weit und breit. Viele dieser Windmühlen mahlten einst gar kein Getreide, son-dern dienten als Pumpenantriebe für den Bewäs-serungsfeldbau. Ihre heutige Aufgabe ist vor allem die: gut auszusehen. Was so schön restaurierten Exemplaren wie hier bei Campos mühelos gelingt.