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Speisekarte

Restaurant Hirschen 6038 Honau

Tel: 041 / 450 11 50 Fax:041/450 39 44 grgic@hotmail.ch

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ÖFFNUNGSZEITEN : MONTAG – FREITAG

06-23 UHR

FEIERTAGE OFFEN AB 9 – 22 UHR

(Ausser Karfreitag und Weihnachten)

SAMSTAG, SONNTAG

RUHETAG (NACH RESERVATIONEN

GESCHLOSSENE GESELSCHAFT

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Salat und Vorspeisen

6 Schnecken, überbacken mit Kräutern Butter Sfr.14.50 Saison Salat 7.50 Gemischter Salat 9.50 Tomaten mit Mozzarella und Balsamico 12.50 Griechische Salat 10.50 (Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Gurken, Schafkäse und Peperonchini) Carpaccho 19.50 Tartar Klein 24.50 Gross 28.50

Tages Suppe in Topf Serviert Sfr.6.50 Bouillon mit Ei oder Marc 6.50 / 8.50 Hummer creme Suppe 10.50 Knoblauch Creme Suppe 8.50 Gulasch Suppe 9.50

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Traditionell und Rustikal

Kalbs oder Schweins Bratwurst, Zwiebeln Sauce und Pommes Sfr.18.50 Schnitzel Paniert mit Pommes und Gemüse (Klein) Sfr.20.50 (Gross) Sfr.24.50 Holzfäller–Halssteak(250gr) „Hirschen Art“ (Mit Bratkartoffeln und Gemüse) Sfr.24.90 Rahm Schnitzel ,Butter Nudeln und Gemüse Sfr.25.50 Walliser Schnitzel (Huft 250 gr) mit Tomaten und Käse Überbacken ,Pommes und Gemüse Sfr.26.80 Riesen Cordon Bleu mit Pommes und Gemüse Sfr.27.80 Trucker – Diesel Sfr.29.90 (2 Schnitzel auf Rösti mit Champignon Sauce und Käse Überbacken)

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Rinds -Kalbs – Lamm Fleisch

Wiener Schnitzel dazu Pommes Sfr.31.50 Entrecote Kräuter Butter,Kroketten und Gemüse Sfr. 32.50 Zürich Geschnetzeltes mit Butter Rösti Sfr.31.50 Kalbs Leberli „Haus Art“ mit Rösti Sfr.29.50 Rindsfilet an Pfeffer Sauce dazu Nudeln und Gemüse Sfr.41.50 Kalbs Schnitzel à Là Susann(Gefühlt mit Schafkäse und Schinken)

Sfr.42.50 Lamm Kotelett(5 Stück) „Kuchen Chef Art“ Sfr.33.80 (Mit Bratkartoffeln und Gemüse – überbacken mit Kräuter Butter)

Geflügel

Poulet Flügeli (7 Stück) mit Pommes und Hirschen Sauce Sfr.21.80 Poulet Brust „Hirschen Art“ (Bratkartoffeln-Gemüse-überbacken mit Kräutern Sauce) Sfr.24.50

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Fisch & Scampi Fischknusperli, Sauce Tartar und Pommes Sfr.24.50 Scampi „Hirschen Art“ mit Hummer Sauce und Reis Sfr.34.50

Pasta

Spaghetti mit Scampi “Haus Art” mega Fein Sfr.27.90

Vegetarisch Omelette mit Champignon Sfr.18.50 Salatteller reichlich Garniert Sfr.15.80

Fitness Teller

Poulet Schnitzel mit Kräuter Butter und Salat Sfr.22.50 Schweins Plätzli mit Kräuter Butter und Salat Sfr.24.50 Fisch Knusperli mit Salat Garniert Sfr.23.50

Für Kleine Kinder

Wienerli mit Pommes Sfr.12.90 Chicken Nugets mit Pommes 13.50 Schnitzel Paniert mit Pommes 15.50

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Serviert auf heissem Stein

Rindsfilet 150 oder 250 Gr. 41.50 /51.50 Entrecote 150 oder 250 Gr. 38.50/48.50 Dazu gibt’s Gemischter Salat, 3 div. Saucen, und eine Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten, Nudeln , Reis oder Gemüse)

Platten Service (Nur auf Vorbestellung 1.Woche voraus)

CHATEAUBRIAND KLASSISCH ab 4.Personen Fr.59.50 p.P Sauce Bernaise, Kroketten und Gemüse

Roast Beef ab 4 Personen (Platen Service nach Vorbestellung 1.woche Voraus) Dazu Gemüse Beuget und Kartoffel Gratin Fr. 52. P.Person

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Kroatische Spezialitäten

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Kroatische Spezialitäten Ljetna Salata (Sommer Salat mit Schäfkäse) Sfr. 9.80 Dalmatinska Prsuta (Dalmatinische Rohschinken -luft Getrocknet) Sfr.19.50

Glavna Jela -Hauptgericht Cevapcici u lepini (Kajmak,Ayvar i Luk) (Cevapcici in Fladen Brot mit Sauerrahm,Ayvar und Zwiebeln) Sfr.19.50 Pljeskavica sa Pomfritom ,(Kajmak,Ayvar i luk) Sfr.19.50 (Hack Tätchli mit Pomes, Sauerrahm ,Ayvar und Zwiebeln)

Punjena Pljeskavica sa Sirom i Pomfritom Sfr.20.50 (Gefühlte Hack Tatchli mit Käse dazu Pommes)

Hirschen Fleisch Platte für 2 Personen Saison Salat als Vorspeisen p.p. Sfr. 65 (Platte nur mit Rinds,Kalbs und Poulet Zuschlag ) Fr. 10

Skampi na Buzaru sa Rizom (Riesen Crevetten nach Buzara Art mit Reis) Sfr.39.50

Brza Jela (Schnell Gericht) (Merheitlich in Kalte Jahres Zeiten)

Portion Sarma (Kabis Wickel mit Hack Fleisch und reis) Sfr.17.50 Grah u Loncu solo (Hausgemachte Bohnen Suppe – natur in Topf Serviert) Sfr.16.50 Grah sa kobasicom(Bohne Suppe mit Wurstli in Topf Serviert) Sfr.19.50

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Poslastica posle Jela (Dessert) Frisch Zubereitet

Palacinke : Sladoledom (Palatschinke mit Vanill Glace) Fr.14.50 Djemom ili Nutelom(Konfiture oder Nutella) Fr.12.50 Orasima (Baumnuss) Fr.11.50

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1. Freitag im Monat, Frisch Zubereitet im

Holzkohle Grill:

Spanferkel (Ausser Juli Und

August)

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