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Info-Telefon: +49 6174 20160-0 www.perlick.de ca. 130 Positionen Betriebs- und Geschäftsausstattung einer Metzgerei u. a. Kühltheke, Kücheneinrichtung, Vakuumiergerät, Kochkessel, Rauch-/ Kochanlagen, Kühltransporter etc. Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb Nahegasse 19, 55606 Kirn Auction • LIQUIDATIONSVERSTEIGERUNG approx. 130 items factory and office equipment of a butchery refrigerated counter, kitchen furnishings, vacuum device, bowl to cook, smoke- and cooking equipement, refrigerated transporter etc. e-mail: [email protected] Pos. 058 L i q u i d a t i o n s v e r s t e i g e r u n g A u c t i o n Mittwoch 16.03.2011

Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

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Page 1: Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

Info-Telefon: +49 6174 20160-0 www.perlick.de

ca. 130 Positionen Betriebs- und Geschäftsausstattung einer Metzgereiu. a. Kühltheke, Kücheneinrichtung, Vakuumiergerät, Kochkessel, Rauch-/Kochanlagen, Kühltransporter etc.

Metzgerei Saxler Inh. Peter SchlarbNahegasse 19, 55606 Kirn

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approx. 130 items factory and office equipment of a butchery refrigerated counter, kitchen furnishings, vacuum device, bowl to cook, smoke- and cooking equipement, refrigerated transporter etc.

e-mail: [email protected]

Pos. 058

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idationsversteigerung • Auction •

Mittwoch16.03.2011

Page 2: Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

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Im fremden Namen und auf fremde Rechnung der Berechtigten versteigern wir die Betriebs- und Geschäfts-

ausstattung der Firma

In the name and on behalf of the obligeewe will put up for auction

the plant and equipment of the company

Metzgerei Saxler, Inh. Peter SchlarbNahegasse 19, 55606 Kirn

Versteigerung:Date of auction:

Mittwoch, 16. März 2011, Beginn 12:00 UhrWednesday, 16. March 2011, starting 12:00 a.m.

Versteigerungsort:Place of auction:

Auf dem Betriebsgelände on the company grounds

Abholung:

Collecting:

Kleinteile nach der Versteigerung, sowie Donnerstag, 17. März 2011 von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr

small items directly after the auction, Thursday, 17. March 2011 from 9:00 a.m. to 4:00 p.m.

Informationen undkostenlose Kataloge:

Informations andcatalogues at:

Perlick Industrieauktionen GmbH Limburger Straße 42, D-61462 Königstein i.Ts.Tel. +49 6174 201600 Fax +49 6174 2016010e-mail: [email protected] • www.perlick.de

Versteigerer:Auctioneers:

Bernd Schilling, Maximilian Perlick, Olaf Zepke, Michael PerlickSchätzer und öffentlich bestellter und vereidigter Versteigerer

Zahlung:Terms of payment:

sofort bar, LZB-Scheck oder bankbestätigter Verrechnungsscheckcash or cashier cheque confirmed by German bank

Besichtigungsorte: Places of viewing:

Auf dem Betriebsgelände von Pos. 001 bis Pos. 129 sowie Standort Pos.-Nr. 130: Hauptstr. 11, 55596 Waldböckelheim

on the company grounds from Pos. 001 to Pos. 129and Location of Pos.-No. 130: Hauptstr. 11, 55596 Waldböckelheim

Mittwoch, 16. März 2011 von 09:00 Uhr bis 11:30 UhrWednesday, 16. March 2011 from 9:00 a.m. to 11:30 a.m.

Besichtigungstermin:Viewing appointment:

Page 3: Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

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Ladengeschäft

001 1 Ladeneinrichtung best. aus: 1 Kühl- theke, ca. 8lfdm., Fab. G&K Ladenbau (Wiesbaden), mit Rückbauablage, wandhängend, Edelstahl, div. Wurstgehängen, 1 Regalwand, ca. 6lfdm., div. Ablagen

002 1 Faxgerät, Fab. Brother, Typ T92

003 1 Ladenwolf, Fab. Bizerba, mit 2 Getrieben

004 1 Mikrowelle, Fab. National

005 1 Aufschittmaschine, Fab. Bizerba, Typ VS8F, Serien-Nr. 1366020

006 1 Edelstahltisch, ca. 0,60m x 0,40m x 0,90m, 2 Ablagen

007 1 Steaker, Fab. Bizerba, mit Streifenschneider, Typ S1011

008 1 Kassen-/Wiegesystem, Fab. Bizerba, Typ SC800, best. aus: 7 Waagen, 2 Kassenla-den, 1 Etikettendrucker

009 1 Aufschnittmaschine, Fab. Bizerba, Typ VS7, Serien-Nr. 1465715

010 1 Posten Warenpräsentationsschalen u. -plat-ten, ca. 120 Stück

011 1 Posten Kunststoffschneidebretter, ca. 10 Stück

012 1 Posten Halter für Glassicht- u. Alufolie, ca. 5 Stück

013 1 Aufschnittmaschine, Fab. Bizerba, Typ VS8, Serien-Nr. 1198367

014 1 Posten Edelstahlwurstpräsentationsplatten, ca. 12 Stück

015 1 Posten Brotkörbe, Rattan, 4 Stück

016 1 Wurstpräsentationsplatte, Schiefer

017 1 Wurstpräsentationsplatte mit integr. Spiegel

018 1 Posten Backwarenkörbe, ca. 6 Stück

019 1 Posten Baumscheiben für Buffet, ca. 6 Stück

020 1 Posten Salatschalen, schwarz, 8 Stück

021 1 Posten Schneidebretter, ca. 6 Stück

022 1 Aufschnittmaschine, Fab. Bizerba, Typ VS8, Serien-Nr. 1196746

023 1 Fleischschrank, ca. 2m x 2m, 2 Glasschie-betüren, 8 Auszüge, Edelstahl

024 1 Gefriertruhe, ca. 1,20m x 0,80m, 2 Glas-schiebetüren, Fab. Nordcap

025 2 Kunststoffablageregale, je ca. 0,80m x 1,80m, 5 Ablagen

026 1 Raumentfeuchter, Typ 2700

027 2 Schiefertafeln, Holzrand, je ca. 0,40m x 0,60m

028 1 Posten Angebotsschilder, ca. 25 Stück

029 1 Wandhalter für div. Folien

030 3 Kunststoffpaletten, Typ H2

031 1 Sensor-Armatur, Fab. Dalomat, mit Netzteil

Küche

032 1 Kücheneinrichtung best. aus: 1 Schrank, ca. 3lfdm. x 3m, div. Schränke, 1 Kücheneck-bank, 1 Tisch, 3 Beistellstühlen, 1 Edelstahl-spüle

033 1 Aufsatzwarmhaltetheke, Fab. SL, Typ MT-1S

034 1 Waschmaschine, Fab. Miele, Typ Novotronic W738

035 1 Gasherd, Edelstahl, 4 Kochstellen, 1 Backo-fen, Fab. Zoppas

036 1 Industriespülmaschine, Fab. Winterhalter, Typ GS14

037 1 Vakuumiergerät, Fab. Röscher Matic, Typ VM-21/2, SerienNr. 6220106, Bj. 1994

Kühlraum

038 1 Edelstahlablageregal, ca. 3lfdm. x 1,80m x 0,25m, 7 Ablagen

039 3 Frischhaltecenter, Fab. Payer's, Edelstahl, je ca. 1m x 0,60m x 1,90m, rollbar

040 1 Edelstahlablageregal, ca. 4,50lfdm. x 0,50m, 7 Ablagen, Fab. Febal

041 1 Edelstahlablageregal, ca. 3lfdm. x 0,50m x 2m, 7 Ablagen

042 1 Edelstahlrollwagen, 4 Ablagen , ca. 0,80m x 0,40m

043 1 Wandwaage, Fab. Bizerba Sauter, mit Wie-gearm

044 1 Rollwagen, 2 Ablagen, ca. 0,60m x 0,40m

Keller

045 4 Warmhaltebehälter, Edelstahl, versch. Ein-sätze

046 2 Warmhaltebehälter, Kunststoff, Fab. Reber-werke Thermoport

047 3 Kühlboxen, Kunststoff

048 3 Aluminiumwannen zum Braten von Spanfer-kel geeignet

049 1 Metallschraubregal, ca. 8lfdm. x 0,40m, ver-zinkt, 4 Ablagen

050 1 Aluminiumtisch, 2 Ablagen, ca. 1,50m x 0,50m

051 2 Thermobehälter, Stahl, grün

052 1 Posten Kleiderspinde, Metall, ca. 7 Stück, je 2-türig

053 1 Tisch, Metallgestell, rund, dm. ca. 1m, Bucheabdeckplatte

Wurstküche

054 1 Eisscherbenmaschine, Fab. Maja, Typ SA160L, mit Vorhaltebunker, Masch.-Nr. 7947

055 1 Gewerbeindustriespülmaschine, Fab. Ho-bart, Typ UW125

056 1 Standwolf, Fab. Kolbe, Typ D5, Bj. 1997

057 1 Kühlbecken, Edelstahl, mit Schwimmer

058 1 Kutter, Fab. Krämer & Grebe, mit Auswer-fer, Typ SM100, Masch.-Nr. 176/226/1, Bj. 1982, mit Sonderausstattung: 2 Schüssel-geschwindigkeiten, 2 Messergeschwindig-keiten, 2 Mischgänge

059 1 Konvektomat, Fab. Wiesheu, Typ M8 CR, Serien-Nr. 26283, Bj. 1999

060 1 Aluminiumzerlegetisch, ca. 2m x 1m, mit Kunststoffeinlegeplatten

061 1 Knochenbandsäge, Fab. Kolbe, Edelstahl, Typ K300

062 1 Allesschneider, Fab. Treif, mit 3 Gattern

063 1 Zerlegesäge, Fab. Schmidt & Wetzel, Typ EKA50

064 1 Rohrbahn mit 4 Weichen, 1 Lkw-Andocksta-tion, ca. 25lfdm.

065 1 Mengenmaschine, Fab. Westfalia, Typ MF1, mit Magnetschalter, Bj. 1993

066 1 Vakuumfüllmaschine, Fab. Vemag, Typ Robby 50

067 1 Edelstahlarbeitstisch, ca. 2m x 0,80m, 1 Ab-lage, 1 Ablaufloch

068 1 Korimat, Typ KA120, mit Edelstahlkessel, 6 Körben

069 1 Tumbler, Fab. Rühle, Typ MTR150

070 1 kombinierte Entflies- u. Abschwartmaschi-ne, Fab. Maja, Typ Skinny, Bj. 2004

071 1 Pökelinjektormaschine, Fab. Rühle, Typ PR15, Bj. 1999

072 1 Dosenverschlussmaschine, Fab. Lanico, Typ V110-PD-S, Bj. 2000, mit pneuma-tischem Deckelaufleger, Kapazität: 600 Dosen/h

073 2 kombinierte Rauch-/Kochanlagen, Fab. Maurer, Typ Allround, mit 3 Rauchwagen, Edelstahl, 1 Goliath, Typ 3, Raucherzeu-ger, Rauchstocklänge: 90cm, 6 Gitter zum Braten, div. Rauchstöcke, Bj. 1978, mit Steuerung (jährlich gewartet)

074 1 Kochkessel, Fab. Maurer-Atmos, Nut-zinhalt: 400 l, mit digitaler Steuerung, Bj. 11/2006

075 1 Kochkessel, Fab. Maurer, Nutzinhalt: 200 l, Bj. 1978, mit Ersatzbrenner

076 1 Zerlegetisch, Aluminium, ca. 2,50m x 1,20m, 1 Ablage, mit Kunststoffeinlegebrettern

077 1 Edelstahlbeistelltisch, ca. 0,50m x 0,50m

078 1 Posten Fleischgehänge für Rohrbahn, ca. 21 Stück

079 1 Mengenwanne, Aluminium, 200 l

080 1 Aluminiumzerlegetisch, ca. 2m x 1m, 1 Abla-ge, mit Kunststoffschneideeinlegebrettern

081 1 Vakuumiergerät, Fab. Multivac, Bj. 1992, mit 2 Schweißbalken, Trenndraht, Typ AGW

082 1 Vakuumiergerät, Fab. Multivac, 2 Kam-mern, 4 Schweißbalken, Typ AG800, Bj. 1992

083 2 Pastetenformen für Aufschnittpasteten

Page 4: Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

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084 4 Gasgrills mit div. Einsätzen best. aus: div. Pfannen, Grillroste

085 1 Edelstahlspülbecken, ca. 2m x 0,80m, mit 2 Becken u. Armatur

086 2 Messerhalter

087 1 Schinkeneinziehgerät, Fab. Rühle, Typ Netzer ER1

088 1 Schinkeneinziehgerät mit Spannenklipper

089 1 Edelstahlspülbecken mit Sensortaster (Hand-waschbecken)

090 1 Posten Edelstahlrollwagen, ca. 6 Stück, für E2-Kisten

091 1 Schinkenpresse, Edelstahl

092 1 Poly-Clip-System, Typ DCD6022, mit pneu-matischem Trennmesser

093 1 Poly-Clip, pneumatisch

094 1 Poly-Clip, manuell

095 1 Elektroameise, ohne Batterie, Fab. Lifter

096 1 Posten Aluminiumsiebe-/wannen, ca. 5 Stück

097 1 Posten Edelstahlkochschinkenformen, ca. 15 Stück

098 1 Edelstahlablagetisch, ca. 1,50m x 0,50m, 2 Ablagen

099 1 Posten Kochschinkenformen, ca. 15 Stück, Fab. Adelmann

100 1 Edelstahlrollbehälter, ca. 0,60m x 0,60m

101 1 Posten Kobi-Pastetenformen für Aufschnitt, ca. 36 Stück

102 1 Posten Fleischkäseformen für 3 kg u. 4 kg Inhalt, ca. 40 Stück

103 1 Wachstauchbecken zum Ummanteln von Wurst

104 1 Sensorarmatur, Niederdruck, mit Boiler, Fab. Siemens

105 1 Posten div. Seifenspender u. Papiertuch-halter

Obergeschoss

106 1 Metallschraubregal, ca. 1m x 1,80m, 4 Ab-lagen

107 1 Polter, Fab. Desa, Typ D100, mit div. Polter-/Mischarmen

108 1 Messerschärfmaschine, Fab. Big, Typ SM-160T

109 1 Dosenverschlussmaschine, Fab. Lanico

110 1 Aluminiumzerlegetisch, ca. 2m x 1m, 2 Abla-gen, mit Schneidebrettern

111 1 Metallschraubregal, Fab. Bito, ca. 2lfdm. x 1,80m, 5 Ablagen

112 1 Reifeanlage für Rohwurst, Fab. Autotherm Wachsweiler, mit Steuerung für Luftfeuch-te u. Temperatur, Lüftergeschwindigkeit, Glimmrauch

113 1 Kompressor, Fab. Elektra Beckum, Typ LP300/10/40W, mit Kessel

114 1 Metallschraubregal, ca. 6lfdm. x 0,50m x 2,20m, 6 Ablagen

115 1 Schreibtischwinkelkombination, ca. 2,50m x 2m, 1 Rollcontainer, 5 Auszüge, 1 Unterstell-container, 3 Auszüge, 1 Bürodrehstuhl, Stoff-bezug blau, 1 Beistellschrank, ca. 1m x 2m, 2-türig, 4 Beistellstühle, Stoffbezug blau

116 1 Sensorarmatur, Niederdruck, 1 Wasserboiler

Außengelände

117 1 Edelstahlschrank, ca. 2m x 1m, 2 Schiebe-türen

118 1 Ladenknochensäge, Fab. Bizerba

119 1 Heißluftbackofen, Fab. Wiesheu, älteres Bj.

120 1 Edelstahlhängeschrank, ca. 2m x 0,60m, 2 Schiebetüren, Einlegeböden

121 1 Edelstahlablageschrank, ca. 2m x 1m, 2 Schiebetüren, Einlegeboden

122 1 Ablagetisch, Aluminium, ca. 2m x 1m

123 1 Müllpresse, Fab. Farwick, Fabrik-Nr. 604, Bj. 1987, mit Hydraulikaggregat

124 1 Kühlkompressor, wandhängend, Fab. Bitzer, Bj. 1989, voll funktionsfähig

125 1 Kühlkompressor, wandhängend, Fab. Bitzer, Bj. 1989, voll funktionsfähig

126 1 Kälteaggregat, Bj. 2006

127 1 Kältekompressor, Fab. Bitzer, Bj. 2006

128 1 Kühltransporter, Fab. VW, Typ T5 TDi, 102 PS, mit Anhängerkupplung, Farbe: weiß, mit Fahrtkühlung, Fab. Delphi, 1 Einlegeboden, abgel. km-Stand: ca. 89.000 km, Plakete: grün, Erstzul.: 28.11.2006, Zustand: sehr gut, TÜV neu, 8-fach bereift, Reifenzustand: 80%

129 1 Wärmerückgewinnungsanlage, Fab. Viess-mann

130 1 Kühltheke, Fab. Linde, Typ ABT 04 46 AZ, Er-zeugnis-Nr. 470 475, Geräte-Nr. G 87147, 230 V, Alter: ca. 10 Jahre, 2006 neuer Verdampfer eingebaut, Länge: ca. 5mACHTUNG - Standort für Besichtigung: Hauptstr. 11, 55596 Waldböckelheim

Real Estate GmbHImmobiliengesellschaft

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Pos. 062

Pos. 037 Pos. 056

Pos. 013

Pos. 061

Pos. 071

Pos. 066

Pos. 008

Pos. 003 Pos. 065

Pos. 005

Pos. 039

Page 6: Metzgerei Saxler Inh. Peter Schlarb

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Büro Hamburg Tel.: +49 40 23806251 e-mail: [email protected]

Büro OldenburgTel.: +49 441 2174630e-mail: [email protected]üro Düsseldorf/KölnTel.: +49 2132 9370510e-mail: [email protected]üro MünchenTel.: +49 8131 3909861e-mail: [email protected]üro ErfurtTel.: +49 36203 7780e-mail: [email protected]üro BitterfeldTel: +49 3493 24952e-mail: [email protected]

Büros der Perlick & Partner Gruppe

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P e r l i ck I n d u s t r i e a u k t i o n e n G m b H

ScheckbestätigungDie unterzeichnende Bank bestätigt, dass der anlässlich einer Versteigerung ausgestellte Scheck zugunsten der Perlick Industrieauktionen GmbH bis zu einem Betrag von

EUR eingelöst wird.Auf die banküblichen Vorbehalte wird verzichtet, mit Ausnahme der Unterschriftsprüfung.

Konto-Nr.:

Straße:

Scheck-Nr.:

Unterschrift Bank:

Inhaber:

Ort:

Ort und Datum:

Stempel Bank:

Versteigerungs- und Verkaufsbedingungen1. Mit Teilnahme an unserer Auktion/Verkauf erkennen der Bieter und der Käufer die nachstehenden Verstei-

gerungsbedingungen an.

2. Dem Ersteigerer wird auf Wunsch der Auftraggeber der jeweiligen Objekte mitgeteilt.

3. Die Objekte werden in dem Zustand verkauft, in dem sie sich zum Zeitpunkt der Versteigerung/Verkauf be-finden. Der Käufer anerkennt, dass jegliche Reklamation ausgeschlossen ist und wir keinerlei Gewähr für Güte, Beschaffenheit, Vollständigkeit, offene oder versteckte Mängel, sonstige Schäden oder besondere Eigenschaften übernehmen. Der Käufer erwirbt oder ersteigert gebrauchte oder bewegliche Objekte unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung. Technische Daten, Maße oder Gewichtsangaben und Baujahre sind unverbindlich. Auflistungen der Objekte sind sorgfältig und nach bestem Gewissen erstellt.

4. In der Regel wird nach fortlaufenden Nummern versteigert. In Einzelfällen behalten wir uns das Recht vor, die Reihenfolge zu ändern und Positionen auszuklammern oder zusammenzufassen.

5. Jedes Gebot kann ohne Angaben von Gründen zurückgewiesen und der Zuschlag verweigert werden oder unter Vorbehalt erfolgen.

6. Den Zuschlag erhält der Höchstbietende, nachdem sein Gebot vom Versteigerer dreimal wiederholt wurde. Wenn mehrere Personen zugleich ein und dasselbe Gebot abgeben, entscheidet der Versteigerer. Bestehen Zweifel über einen Zuschlag, kann der Versteigerer neu ausbieten. In allen Fällen gilt alleine die Anordnung des Versteigerers.

7. Alle Preise verstehen sich in Euro zuzüglich eines Aufgeldes von 15 % plus der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

8. Die Höhe der Mindestgebote wird vom Versteigerer nach seinem Ermessen für die ganze Versteigerung bestimmt.

9. Die Zahlung der Gesamtforderung muss bar oder durch bankbestätigtem Scheck nach Zuschlagserteilung an den Versteigerer erfolgen. Wird diese Verpflichtung nicht eingehalten, wird der Kaufgegenstand noch-mals versteigert. Dabei wird der erste Käufer nicht zugelassen. Er bleibt für den Mindererlös persönlich haftbar, auf einen Mehrerlös hat er keinen Anspruch.

10. Das Kaufobjekt gilt mit Zuschlagserteilung als dem Käufer übergeben, womit auch Haftung und Gefahr des zufälligen Unterganges, des Verlustes oder Beschädigung durch Feuer, Wasser, Sturm, Diebstahl und

Einbruchdiebstahl auf den Käufer übergehen. Dies trifft auch und insbesondere für Zubehörteile zu. Das Eigentum geht jedoch erst nach vollständiger Zahlung - bei Schecks nach bankbestätigter Gutschrift - auf den Käufer über.

11. Erst nach vollständiger Zahlung erfolgt die Abholung der ersteigerten Objekte, wobei sich die Preise für jeden Gegenstand ab Fundament oder Standort undemontiert und unverladen verstehen. Die Abholung muss zu den angegebenen Terminen erfolgen. Für die verspätete Abholung können Gebühren von bis zu 26 EUR pro Tag erhoben werden. Erfolgt innerhalb einer Woche nach der Versteigerung keine Abholung, ist der Auktionator berechtigt, ohne weitere Aufforderung, das oder die Objekt (e) neu zu versteigern. Der Mindererlös und die dadurch anfallenden Kosten gehen zu Lasten des Ersterwerbers.

12. Für Unfälle während der Besichtigung, Versteigerung und Abholung wird keine Haftung übernommen. Das Inbetriebsetzen von Geräten ist strengstens untersagt.

13. Alle Besucher der Versteigerung haften für verursachte Schäden, gleich welcher Art.

14. Für Unfälle, Beschädigungen an Gebäuden, Fremdobjekten etc. haftet der Käufer.

15. Der Versteigerer ist berechtigt, in eigenem Namen für Rechung des Auftraggebers Kaufgelder und Neben-forderungen einzuziehen und einzuklagen.

16. Ein Bieter, welcher im Auftrag eines Anderen ersteigert, haftet neben diesem selbstschuldnerisch.

17. Während oder unmittelbar nach der Versteigerung erstellte Rechnungen bedürfen der nochmaligen Prü-fung, sodass nachträgliche Korrekturen zulässig sind.

18. Wir nehmen Daten sämtlicher Geschäftspartner in Dateien auf und verarbeiten sie, worauf gemäß Bundes-datenschutzgesetz (BDSG) hingewiesen wird.

19. Jeder Bieter erhält gegen Vorlage seines Personalausweises eine Bieterkarte. Jeder Bieter hat die auf sei-nen Namen ausgestellte Bieterkarte bis zum Ende der Versteigerung sorgfältig aufzubewahren. Für Miss-brauch mit der Bieternummer haftet der Bieter.

20. Für das Ausfüllen von Ausfuhrerklärungen berechnen wir 77EUR zzgl. MwSt.

21. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Königstein/Ts.