LECKERE REZEPTE mit den Trink nahrungen Infatrini und NutriniDrink

Rezeptideen, die es in sich haben!

Essen und Trinken sind von entscheidender Bedeutung für das Wachstum und die Entwicklung eines Kindes. Wenn der Appetit jedoch fehlt, fällt es Kindern oft schwer, normale Portionen zu schaffen und ausreichend Energie und Nährstoffe aufzunehmen.

Medizinische Trinknahrungen sind hier wertvolle Helfer: Sie liefern geballte Kalorien, alle lebenswichtigen Vitamine und Mineralstoffe, damit Kinder optimal versorgt sind.

Für Säuglinge im ersten Lebensjahr empfehlen wir unsere Trinknahrung Infatrini und für Kinder nach dem 1. Lebens jahr unsere Trink­nahrungen NutriniDrink.

NutriniDrink Multi Fibre Neutral ist die einzige Trinknahrung mit Milchgeschmack speziell für Kinder. Es ist die ideale Grundlage für die Zu­bereitung leckerer Gerichte, die es in sich haben.

Wir beraten Sie gerne: Careline 00800 68874242

Auf den nächsten Seiten finden Sie tolle Rezept ideen für das Kochen mit Infatrini und NutriniDrink Multi Fibre Neutral. Probieren Sie es aus!

Tipp: Sollte es mal heiß sein, bietet sich zur Herstellung einer fruchtigen Eiscreme NutriniDrink Smoothie mit echten Früchten an.

Nutricia wünscht Ihnen einen guten Appetit!

REZEPTEmit Infatrini• Haferbrei 09

• Getreidebrei 11

mit NutriniDrink Multi Fibre Neutral• Tomatensuppe 13

• Schinken­Tomaten­Omelette 15

• Frischer Kartoffelbrei 17

• Instant­Kartoffelbrei 19

• Spaghetti Bolognese 21

• Käse­Makkaroni 23

• Spätzle 25

• Rahm­Champignons 27

• Hühner­Curry 29

• Haferbrei 31

• Getreidebrei 33 • Stracciatella­Eis 35

mit NutriniDrink Smoothie• Smoothie­Eis 37

Erläuterung: E = Energie; F = Fett; KH = Kohlenhydrate

Infatrini, NutriniDrink Multi Fibre Neutral und NutriniDrink Smoothie sind Lebens ­ mittel für besondere medizinische Zwecke (Bilanzierte Diät). Zum Diätmanage ment von krankheits bedingter Mangelernährung.

Trinknahrungen Infatrini & NutriniDrink Umfassende Ernährung für Kinder

Infatrini und NutriniDrink sind Trinknahrungen, die alles liefern, was Säuglinge und Kinder mit einem erhöhten Energie­ und Nährstoffbedarf brauchen.

Zusammensetzung 125 ml

Phys. Brennwert (525 kJ) 126 kcal

Fett 6,8 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 2,8 g

Kohlenhydrate 12,9 g

davon:

Zucker 7,1 g

Ballaststoffe 0,8 g

Eiweiß 3,3 g

Infatrini in der 125­ml­Flasche

Infatrini für Säuglinge im ersten Lebensjahr.

Infatrini und NutriniDrink können alleine oder ergänzend zur Normalkost getrunken werden.

Zusammensetzung Rote Früchte 200 ml

Sommerfrüchte 200 ml

Phys. Brennwert (1.250 kJ) 300 kcal (1.250 kJ) 300 kcal

Fett 12,8 g 12,8 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 1,6 g 1,6 g

Kohlenhydrate 38,0 g 38,0 g

davon:

Zucker 23,2 g 23,0 g

Ballaststoffe * 2,8 g 2,8 g

Eiweiß 6,8 g 6,8 g

NutriniDrink Smoothie in der 200­ml­Flasche

NutriniDrink Smoothie für Kinder nach dem ersten Lebensjahr. Die Trinknahrung mit echten Früchten.

* Multi Fibre

Zusammensetzung 200 ml

Phys. Brennwert (1.280 kJ) 306 kcal

Fett 13,6 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 1,4 g

Kohlenhydrate 37,6 g

davon:

Zucker (bei Neutral) 9,2 g

Ballaststoffe * 3,0 g

Eiweiß 6,8 g

NutriniDrink Multi Fibre gibt es in vier leckeren Geschmacksrichtungen und einer neutralen Variante (Banane, Erd beere, Schokolade, Vanille, Neutral). Für Kinder nach dem ersten Lebensjahr.

NutriniDrink Multi Fibre in der 200­ml­Flasche

* Multi Fibre

NutriniDrink Multi Fibre Neutral. Die einzige Trinknahrung mit Milch­geschmack – speziell für Kinder

Warum NutriniDrink Multi Fibre Neutral?

• Ist angenehmer für Kinder, die nicht so süße Speisen bevorzugen

• Erleichtert die Umstellung von Babynahrung

• Ist ideal zum Anreichern von Speisen und Getränken – zur Verbesserung von Akzeptanz und Nahrungsaufnahme

• Ermöglicht weitere Variationen – für noch mehr Geschmacksvielfalt

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HAFERBREI

Für 1 Portion:

100 ml Kuhmilch (3,5 %) oder Säuglingsmilch

125 ml Infatrini

30 g Hafer­schmelzflocken

2 EL Obst (püriert oder zerdrückt)

1 Infatrini im Wasserbad erwärmen.

2 Schmelzflocken in die kalte Milch geben, verrühren und unter Rühren kurz aufkochen.

3 Topf von der Kochstelle nehmen, Infatrini mit dem Schnee besen langsam in den Brei einrühren.

4 Den Brei etwas nachdicken lassen und das Obst unter­rühren.

Dieses Rezept enthält pro Portion: Mit Kuhmilch: 10,5 g E • 14 g F • 39,6 g KH = 333 kcal (1.395 kJ)Mit Säuglingsmilch: 8,5 g E • 13,9 g F • 42,2 g KH = 335 kcal (1.403 kJ)

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INFO: Der Brei entspricht dem Abendbrei nach FKE*-Empfehlung ab ca. einem halben Jahr.

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GETREIDEBREI

Für 1 Portion:

75 ml Kuhmilch (3,5 %) oder Säuglingsmilch

125 ml Infatrini

20 g Getreide für Brei (z. B. Dinkel- oder Weizengrieß)

2 EL Obst (püriert oder zerdrückt)

1 Infatrini im Wasserbad erwärmen.

2 Milch kurz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen, Getreidegrieß mit dem Schnee­besen in die Milch einrühren.

3 Infatrini mit dem Schnee besen langsam in den Brei einrühren.

4 Den Brei etwas nachdicken lassen und das Obst unter rühren.

Dieses Rezept enthält pro Portion: Mit Kuhmilch: 8,7 g E • 10,1 g F • 33,7 g KH = 266 kcal (1.114 kJ)Mit Säuglingsmilch: 6,7 g E • 10,0 g F • 36,3 g KH = 268 kcal (1.122 kJ)

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* Forschungsinstitut für Kinderernährung

Tom

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supp

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TOMATENSUPPE

Für 1 Portion:

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

1/2 Dose Tomatensuppe (Konzentrat; 140 g)

20 ­ 30 ml heißes Wasser

1 Tomatensuppe in Suppen­topf geben und heißes Wasser hinzufügen.

2 Suppe unter Rühren erwärmen.

3 Nach Erwärmung Topf von der Kochstelle nehmen und NutriniDrink Multi Fibre unter Rühren hinzufügen.

4 Topf wieder auf die Kochstelle und Suppe auf Serviertemperatur erwärmen.

TIPP: Für einen cremigen Geschmack einen Klacks Sahne hinzufügen. Auch jedes andere Suppenkonzen-trat kann für diese Rezept-idee verwendet werden.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 7,6 g E • 9,6 g F • 27,8 g KH = 228 kcal (955 kJ)

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-Tom

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teSCHINKEN-TOMATEN- OMELETTE

Für 1 Portion:

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

2 Eier

20 g Schinkenwürfel

20 g gewürfelte Tomaten

5 ml Öl

1 NutriniDrink Multi Fibre mit den Eiern verquirlen.

2 Schinken­ und Tomatenwürfel zugeben.

3 Die Masse in einer gefetteten Pfanne zu einem Omelette ausbacken.

TIPP: Weitere Variationen mit 30 g geriebenem Käse, 50 g gekochten Pilzen oder 30 g geräuchertem Schinken.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 23,2 g E • 24,6 g F • 20 g KH = 394 kcal (1.650 kJ)

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TIPP: Auch jedes andere Gemüsepüree kann für diese Rezeptidee ver wendet werden.

Fris

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Kar

toff

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FRISCHER KARTOFFELBREIFür 1 Portion:

50 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

200 g Kartoffeln, halbiert

1 EL Butter (Margarine)

Muskatnuss

1 Kartoffeln mit etwas Salz zu­gedeckt in Wasser ca. 20 bis 25 Minuten gar kochen.

2 Kartoffeln abgießen und mit dem Kartoffelstampfer fein zer­kleinern, Butter und NutriniDrink Multi Fibre unterrühren.

3 Wenn nötig, alles durch ein Sieb streichen.

4 Mit Muskatnuss verfeinern.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 5,8 g E • 11,9 g F • 39,5 g KH = 288 kcal (1.208 kJ)

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Inst

ant-

Kar

toff

elbr

ei

INSTANT-KARTOFFELBREI

Für 1 Portion:

50 ml Milch

50 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

1 EL Butter (Margarine)

20 g Instant­ Kartoffelbreipulver (nicht kochen, Grammangabe nach Produktanleitung pro 100 ml)

Muskatnuss

1 Milch und Butter aufkochen.

2 NutriniDrink Multi Fibre dazugießen und erwärmen.

3 Kartoffelbreipulver unter Rühren bei schwacher Hitze einstreuen.

4 Mit Muskatnuss verfeinern.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 4,7 g E • 14 g F • 27,2 g KH = 259 kcal (1.085 kJ)

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SPAGHETTI BOLOGNESEFür 2 Portionen:

80 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

20 ml Oliven­ oder Pflanzenöl

75 g gemischtes Hack­fleisch

1/2 Zwiebel

1/2 Knoblauchzehe oder etwas Knoblauchmus

1 TL Tomatenmark

1 TL Gewürzmischung

80 g pürierte Tomaten

100 g Spaghetti

10 g Parmesankäse

1 Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dünsten. Hackfleisch zugeben und anbra­ten. Tomatenmark, Gewürze und pürierte Tomaten hinzufügen.

2 Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten kochen.

3 Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.

4 Sauce von der Kochstelle neh­men und NutriniDrink Multi Fibre unter Rühren hinzufügen. Topf wieder auf die Kochstelle und auf Serviertemperatur erwärmen.

5 Spaghetti abgießen und mit Sauce servieren. Das Gericht nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 16,7 g E • 21,5 g F • 43,6 g KH = 435 kcal (1.820 kJ)

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KÄSE-MAKKARONIFür 2 Portionen:

80 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

10 g (1 EL) Butter (Margarine)

20 ml Vollmilch

10 g (1 EL) Mehl

100 g Makkaroni

40 g geriebener Käse

1 Butter in der Pfanne schmel­zen. Mehl einrühren, bis eine feine Paste entsteht.

2 Milch und dann NutriniDrink Multi Fibre einrühren und 20 g Käse zugeben.

3 Bei schwacher Hitze und unter Rühren dicklich einkochen.

4 Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen.

5 Die Makkaroni in eine Auflauf­ form geben und die Sauce darauf verteilen, den restlichen Käse darüber streuen.

6 Im Backofen (mittlere Schiene, Umluft 180 ˚C) 20 bis 25 Minuten überbacken.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 13,7 g E • 14,7 g F • 46,1 g KH = 372 kcal (1.557 kJ)

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Spät

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SPÄTZLEFür 1 Portion:

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

100 g Mehl

1 Ei

15 g Butter, zerlassen

Salz, Muskatnuss

1 Ei aufschlagen, Butter und Eier mit Mehl und NutriniDrink Multi Fibre sowie einer Prise Salz und Muskatnuss gut vermischen.

2 Salzwasser zum Kochen bringen und die Spätzlemasse durch ein Spätzlesieb oder einen Spätzle­hobel drücken.

3 Die Spätzle so lange kochen lassen, bis sie an die Oberfläche aufsteigen.

4 Mit kaltem Wasser kurz abschrecken, so dass sie nicht zusammenkleben.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 19,6 g E • 24 g F • 87 g KH = 641 kcal (2.692 kJ)

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Rahm

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sRAHM-CHAMPIGNONSFür 1 Portion:

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

10 g Rapsöl

15 g Zwiebel

100 g Champignons oder Pfifferlinge

15 g Crème Fraîche

Salz, Pfeffer, Peter­silie, Zitronensaft oder Essig, Gemüse­suppenpulver, etwas Mehl

1 Fein gehackte Zwiebel in Öl anschwitzen.

2 Die gereinigten und blättrig geschnittenen Pilze beigeben.

3 Kurz anrösten und mit NutriniDrink Multi Fibre aufgießen, evtl. mit etwas Mehl binden.

4 Mit den Gewürzen, evtl. etwas Zitronensaft oder Essig und Crème Fraîche abschmecken.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 8,3 g E • 22 g F • 21 g KH = 309 kcal (1.294 kJ)

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HÜHNER-CURRYFür 1 Portion:

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

20 g Zwiebel

10 g Rapsöl

100 g Hühnerbrust­filet

50 g Zucchini

20 g Crème Fraîche

5 g Weizenmehl

Hühnersuppenpulver, Zitronensaft oder Essig, Salz, Pfeffer, Currypulver

1 Die gehackte Zwiebel mit dem klein geschnittenen Hühner­fleisch in Öl rundherum gold­braun anbraten.

2 Gewaschene und zerkleinerte Zucchini zugeben und kurz mit­braten.

3 Mit NutriniDrink Multi Fibre aufgießen.

4 Mit Suppenpulver sowie Curry und Salz/Pfeffer abschmecken, evtl. etwas Zitronensaft oder Essig zugeben, Crème Fraîche unterrühren, kurz ziehen lassen.

5 Bei Bedarf mit etwas Mehl (mit wenig Wasser glatt rühren und in die Sauce einrühren, kurz auf­kochen lassen) binden.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 24 g E • 25 g F • 3,2 g KH = 433 kcal (1.813 kJ)

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Haf

erbr

ei

HAFERBREIFür 1 Portion:

100 ml Kuhmilch (3,5 % Fett) oder Säug­lingsmilch

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

20 g Hafer­schmelzflocken

2 EL Obst (püriert oder zerdrückt)

1 Schmelzflocken in die kalte Milch geben, verrühren und kurz aufkochen.

2 NutriniDrink Multi Fibre erwärmen (z. B. in eine Tasse umfüllen und in der Mikrowelle bei 600 Watt für 20 Sekunden erhitzen).

3 Mit dem Schneebesen in den Brei einrühren.

4 Zirka 1 Minute bei mittlerer Wärmezufuhr unter Rühren kochen lassen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5 Etwas abkühlen lassen und das Obst unterrühren.

TIPP: Auch in den Geschmackssorten Nutrini Drink Multi Fibre Schoko, Vanille, Erdbeere oder Banane ein Genuss.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 9,2 g E • 13,4 g F • 39,2 g KH = 323 kcal (1.352 kJ)

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Get

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GETREIDEBREIFür 1 Portion:

100 ml Kuhmilch (3,5 % Fett) oder Säug­lingsmilch

100 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

20 g Getreide (z.B. Dinkel­ oder Weizengrieß)

2 EL Obst (püriert oder zerdrückt)

1 Kuhmilch oder Säuglingsmilch kurz aufkochen.

2 Getreidegrieß mit dem Schneebesen einrühren.

3 NutriniDrink Multi Fibre erwärmen (z.B. in eine Tasse umfüllen und in der Mikrowelle bei 600 Watt für 20 Sekunden erhitzen) und mit dem Schnee­besen in den Brei einrühren.

4 Unter Rühren den Brei bei mittlerer Hitzezufuhr kochen lassen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5 Etwas abkühlen lassen und das Obst unterrühren.

TIPP: Auch in den Geschmackssorten Nutrini Drink Multi Fibre Schoko, Vanille, Erdbeere oder Banane ein Genuss.

Dieses Rezept enthält pro Portion: 9,4 g E • 11 g F • 40,8 g KH = 308 kcal (1.290 kJ)

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Für 1 Portion:

200 ml NutriniDrink Multi Fibre Neutral

10 g Vanillezucker

30 g Schoko splitter

Schlagsahne

1 NutriniDrink Multi Fibre in eine Eismaschine geben.

2 Eis zubereiten und nach 10 Minuten Schokosplitter zugeben.

3 Mit Schlagsahne garnieren.

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-Eis

STRACCIATELLA-EIS

Dieses Rezept enthält pro Portion: 9,6 g E • 23 g F • 63 g KH = 499 kcal (2.096 kJ)

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Smoo

thie

-Eis

SMOOTHIE-EISFür 4 Portionen:

200 ml NutriniDrink Smoothie

100 g Diamant Eiszauber für Früchte

1 200 ml NutriniDrink Smoothie mit 100 g Diamant Eiszauber für Früchte laut Packungs­anweisung mit dem Mixer auf­schlagen.

2 Smoothie­Eis in kleine Behälter oder Eisformen mit Stiel füllen und mehrere Stunden im Tief­kühler einfrieren.

TIPP: Rote Früchte oder Sommerfrüchte – einfach ein erfrischend fruchtiger Eisgenuss!

Dieses Rezept enthält pro Portion: 2,1 g E • 3,2 g F • 32,8 g KH = 172 kcal (724,5 kJ)

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NOTIZEN

NOTIZEN

SS –

Art

.­Nr.

9765

814

– 6

/ 8.

T. 1

2.16

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H

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