Der Wunderbaum Moringa oleifera

Moringa oleifera, die ltragende, ist die ntzlichste und vielseitigste P anze der Erde. Dieser Wunderbaum aus dem Himalaya erobert die Welt. Moringa gedeiht auf fast jedem Boden in den Tropen und Subtropen. Die cremefarbenen bis goldenen Blten duften nach Honig, ihre Bltter sind leuchtend grn und ge edert. Diese schnellwachsende P anze wurde schon vor 3000 Jahren als Heilmittel fr mehr als 300 Krankheiten in Indien angebaut. Laut Ayurveda, der Lehre vom langen und gesunden Leben, kann Moringa bei Bluthochdruck ber Diabetes bis hin zu Osteoporose helfen. Alle diese Indikationen, und noch viele weitere, sind von der modernen Wissenschaft besttigt worden.

In den Blttern des Moringa-Baumes nden sich smtliche essenziellen Aminosuren und wertvolle Fettsuren. Die Kon-zentration von Vitaminen, Antioxidanzien, Chlorophyll und Mineralsto en in Moringa bertri t alle bekannten Gemse und Heilp anzen.

Moringa ist ein seltenes Adaptogen. Das sind P anzen, die alle krperlichen und seelischen Funktionen harmonisieren und optimieren. Nur etwa jede 8000. Heilp anze stellt ein Adaptogen dar! Daher wirkt Moringa wie der lang ersehnte Regen auf einem ausgedorrten Stck Land. Kein Wunder, dass Moringa Gehirn, Nerven und Knochen strkt sowie den Sto wechsel und die Verdauung reguliert. Moringa-Bltter helfen Mensch, Tier und P anze bei Verletzungen und einem schwachen Immunsystem. Mehr als 700 wissenschaftliche Studien belegen die wertvollen Eigenschaften dieser ayur-vedischen Heilp anze. Wissenschaftler auf der ganzen Welt sind fasziniert vom Potenzial dieses essbaren Wunderbau-mes.

Moringa, eine P anze der Superlative

Moringa-Bltter sind ein natrliches Multivitamin- und Multimineralprparat von Mutter Natur. Moringa-Samen reinigen das Wasser von Bakterien und Viren und liefern ein hochwertiges l fr Kche, Kosmetik und Hautp ege, das schon die alten gypter schtzten. Moringa leistet auch als Energiep anze groe Dienste. Moringa oleifera ist in der Ayurveda als Baum des langen Lebens bekannt. Alle Teile der P anze besitzen Heilkraft. Moringa ist das Schweizer Armeemesser der Naturheilkunde fr Krper, Geist und Seele. Mit nur einem bis zwei Teel eln Blattpulver pro Tag sind sie mit allen Vitalsto en, die der Mensch braucht, bestens versorgt. Denn: Moringa ist die bei Weitem nhrsto reichste P anze der Welt!

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Die mit Abstand nhrsto reichste P anze Vitamine Proteine Mineralien Aminosuren Zeatin, Salvestrole, Beta-Sitosterin, Chlorophyll

Vielseitig und lecker: als Salat wie Spinat in der Suppe als Gewrz als Tee

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Die in diesem Buch vorgestellten Informatio-nen beziehen sich auf Moringa oleifera, die bekannteste Art aus der Familie der Bennuss-gewchse. Sie sind sorgfltig recherchiert und werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Dennoch bernehmen Auto-rin und Verleger keinerlei Haftung fr Schden irgendwelcher Art, die direkt oder indirekt aus dem Gebrauch der Angaben in diesem Buch entstehen. Die Informationen in diesem Buch sind fr Interessierte und zur Weiterbildung gedacht und dienen nicht dem Ersatz fr rztli-che oder therapeutische Beratung, Diagnose oder Therapieanweisungen. Die in dieser Pub-likation angegebenen Internetadressen waren zum Zeitpunkt der Verffentlichung korrekt.

Barbara SimonsohnMoringa - Der essbare Wunderbaum

ISBN 978-84-616-0620-7eBook ISBN PDF: 978-84-616-0216-2

1. Auflage 2014

Verlag:Kris-Verlag

Bergstrae 8/2D-75305 Neuenbrgwww.kris-verlag.de

Verleger: Andreas Walter Kraus

2014 Andreas Walter Kraus Fotografien 2014 MoringaGarden

www.MoringaGarden.eu

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bedrfen der Zustimmung des Verlegers.

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Inhalt

Prolog. Moringa, die Pflanze der Superlative mit beispielloser Nhrstoffdichte ...........7Moringa, Baum der Zukunft ............................................................................................................8Moringa, ein Mrchen wird wahr ....................................................................................................8Kreuzbltler, einmalig gesund .........................................................................................................9Die Pflanze der Superlative .............................................................................................................9

Einleitung. Faszination Moringa ..........................................................................................................11Bume, Wunder des Lebens ..........................................................................................................11Warum jetzt meine Begeisterung fr Moringa? ...............................................................................12Moringa rettet Menschenleben .....................................................................................................12Moringa, auch fr uns ein Geschenk des Himmels ........................................................................12

Kapitel 1. Meine Moringa-Schlsselerlebnisse .............................................................................15Moringa, Symbol fr Liebe, ffnet unser Herz.................................................................................15Skifahren mit Moringa ..................................................................................................................15Haare ...........................................................................................................................................15Meditation in einer Moringa-Plantage ..........................................................................................15

Kapitel 2. Inhaltsstoffe im Einzelnen ................................................................................................19Untersuchung auf fett- und wasserlsliche Vitamine ......................................................................19Brennwertanalyse .........................................................................................................................19Chemische Analyse .......................................................................................................................20Chemische Analyse: Polyphenole ..................................................................................................20Polyphenole im Einzelnen .............................................................................................................20Chemische Untersuchung .............................................................................................................20

Kapitel 3. Botanik, Verbreitung und Anwendung von Moringa .............................................21Wie sich die Pflanze verbreitete .....................................................................................................21Der Baum: auf den ersten Blick unscheinbar, aber zum Verlieben ....................................................22Ein essbarer Baum mit unerreichter Vitalstoffdichte und Heilkraft ....................................................22Moringa, ein Multitalent und Tausendsassa ...................................................................................23Moringa, Lsung frs Welternhrungsproblem? .............................................................................23Ein einzigartiger Baum, der nicht viel braucht, aber sehr viel gibt ....................................................23

Kapitel 4. Moringa, Strkungsmittel fr Pflanzen .......................................................................25Moringa enthlt Wachstumshormone fr Mensch, Tier und Pflanze ................................................25Positive Erfahrungen mit Moringa-Blatt-Spray: Gesunde Pflanzen, reiche Ernten ..............................25

Kapitel 5. Moringa-Anbau zuhause ...................................................................................................27Wissen, was Moringas mgen ......................................................................................................27Eigene Erfahrungen ......................................................................................................................27Was zu beachten ist .....................................................................................................................28

Kapitel 6. Moringa in der Volksmedizin ..........................................................................................31Alle Teile der Pflanze: Heil- und Lebensmittel seit Jahrtausenden .....................................................31Die Heilkraft der Bltter .................................................................................................................31Die Heilkraft der Blten .................................................................................................................32Die Heilkraft der Wurzeln ..............................................................................................................33Die Heilkraft der Rinde und des Harzes ..........................................................................................33Die Heilkraft der Samen ................................................................................................................33

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Kapitel 7. Moringa im Ayurveda, der altindischen Weisheitslehre .......................................35Ayurveda, das Wissen vom Leben .................................................................................................35Ganzheitliche Prophylaxe im Zentrum ............................................................................................35Moringa bei mehr als 300 Krankheiten indiziert ............................................................................36

Kapitel 8. Die Inhaltsstoffe von Moringa und ihre Bedeutung fr unsere Gesundheit .............................................................................................................39Antioxidantien: Bist Du heute schon auf Dein ORAC-Soll gekommen? ..................... 39Freie Radikale die grten Feinde unserer Gesundheit .................................................................39Antioxidantien, die kraftvollen Gegenspieler ..................................................................................39Freie Radikale bedrohen das Gehirn ..............................................................................................40Der ORAC-Test: Wie viele Antioxidantien enthlt ein Lebensmittel? .................................................40Moringa, der Star unter den Antioxidantien ..................................................................................41Moringa, ein Fllhorn an Mineralstoffen .............................................................................42Dramatische Mineralstoffdefizite bedrohen unsere Gesundheit .......................................................42Mineralstoffe, wichtig fr unser Sure-Basen-Gleichgewicht ...........................................................43Kalzium, der Knochenbildner .........................................................................................................43Mineralstoffe in Moringa fr Immunsystem und Gesundheit ..........................................................45Moringa, ein Fllhorn an lebenswichtigen Vitaminen .....................................................47Die Aufgabe der Vitamine .............................................................................................................47Wir verhungern an vollen Tpfen ..................................................................................................47Nur natrliche Vitamine werden vom Krper angenommen ............................................................49Die Natur ist nicht zu toppen .........................................................................................................49Vitamin C .....................................................................................................................................50B-Vitamine ...................................................................................................................................51Vitamin A .....................................................................................................................................54Vitamin E .....................................................................................................................................54Proteine in der Moringa: alle essenziellen Aminosuren in optimaler Form .................55Pflanzeneiwei ist tierischem Eiwei berlegen ..............................................................................55Die Aufgabe der Proteine ..............................................................................................................55Alle acht essenziellen Aminosuren mssen ausreichend vorhanden sein ........................................56Behen-l, das l des Moringa-Baumes, eine Quelle wertvoller Fettsuren .......................58Moringa-l, beliebt schon in der Antike ........................................................................................58Moringa enthlt wertvolle Fettsuren ............................................................................................59Fett nein danke? Diese Einstellung ist grundverkehrt ......................................................................60Gesttigte und ungesttigte Fettsuren: Dazwischen liegen Welten. ...............................................60Mittelkettige ungesttigte Fettsuren in Behen-l: ein dickes Plus fr unsere Gesundheit .................60Transfettsuren, die groe Gefahr im Junkfood ...............................................................................61Zum Braten und Backen nur Kokos- und Palml .............................................................................61lsure: Gesundheit pur ...............................................................................................................61Behen-l: Anti-Aging fr die Haut ................................................................................................62Chlorophyll, das Blut der Pflanzen und das Wunder der Photosynthese ......................62Nobelpreis fr die Entdeckung der Photosynthese ..........................................................................62Chlorophyll, der Tausendsassa ......................................................................................................63Chlorophyll hemmt Tumore ...........................................................................................................63 Polyphenole, die Allesknner ...............................................................................................64Schokolade und Tee als Polyphenol-Quellen...................................................................................64Moringa enthlt fnfmal so viele Polyphenole wie Soja ..................................................................65Catechine gegen Krebs .................................................................................................................65Polyphenole strken das Herz ......................................................................................................65Zeatin, das Jungbrunnenhormon ........................................................................................66Moringa, ein Wunder an Vitalitt ..................................................................................................66Moringa, die beste Quelle von Zeatin ............................................................................................67

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Hautalterung mit Zeatin stoppen ...................................................................................................67Zeatin zur Alzheimerprophylaxe und -therapie? ..............................................................................67Zeatin, ein kraftvolles Antioxidans .................................................................................................68Zeatin schleust mehr Nhrstoffe in die Zelle ...................................................................................69Zeatin und Wechseljahre ..............................................................................................................69

Kapitel 9. Moringa, eine Hausapotheke fr Krper, Seele und Geist ...................................71 Moringa schtzt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen ...........................................................71

Herzinfarkt und Schlaganfall: Todesursachen Nummer 1 .................................................................71Die Ursachen sind hausgemacht ....................................................................................................71Beta-Sitosterin, eine Wunderwaffe zum Schutz des Herzens ...........................................................73Weitere Vitalstoffe als Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen .......................................................73

Wie Moringa bei Diabetes hilft ............................................................................................73Diabetes, Volkskrankheit Nummer 1 ..............................................................................................73Diabetes schdigt alle Organe .......................................................................................................74Diabetiker: Vorsicht vor Fruktose und zu vielen Kohlenhydraten ......................................................74Wie Moringa vor Diabetes schtzt und Diabetikern hilft ................................................................75

Salvestrole, die Antwort der Natur auf Krebs ....................................................................76Salvestrole, die Retter ................................................................................................................76Harakiri der Krebszelle ..................................................................................................................76Heilung von Krebs dank Salvestrolen ............................................................................................77

Moringa: Dreifachschutz fr unsere sensiblen Augen ......................................................78Erfahrungen von Moringa-Essern ..................................................................................................78Die Augen, ein empfindliches Wunder ...........................................................................................79Die Augen essen mit: Was fr Nhrstoffe sie bentigen..................................................................79Makula-Degeneration ist vermeidbar .............................................................................................80Moringa auch fr Entwicklungslnder ...........................................................................................80

Wirkung auf die Psyche: mehr Kreativitt, Tatkraft, Klarheit und gute Laune ..............81Psychische Probleme, ein groes Thema ........................................................................................81Was sind die Ursachen? ................................................................................................................81Vitalstoffe fr Psyche und Nerven ..................................................................................................82

Wie uns Moringa vor Burnout schtzt .................................................................................83Was sind die wahren Ursachen von Ausgebranntsein? ...................................................................83Vitalstoffe fr eine gesunde Stressantwort .....................................................................................84Oxidativer Stress als Mitursache von Burnout .................................................................................84Vitalstoffdefizite sind vorprogrammiert ...........................................................................................85Burnout-Prophylaxe durch Vitalstoffe in Moringa ...........................................................................85

Moringa, ein Segen fr Mutter und Kind ............................................................................87Mehr und reichhaltigere Muttermilch durch Moringa ......................................................................87Epigenetik: wie Ernhrung die Entwicklung des Kindes beeinflusst .................................................87Moringa als mothers best friend in Entwicklungslndern ............................................................88Warum langes Stillen das Beste frs Kind ist ..................................................................................88Moringa verbessert die Qualitt der Muttermilch ............................................................................89Moringa in der Schwangerschaft ..................................................................................................89

Moringa zur Entgiftung, zum Abnehmen und fr eine gesunde Verdauung ...............90Der Darm ist die Wurzel der Pflanze Mensch ..................................................................................90Moringa fr eine gesunde Darmflora .............................................................................................91Mit Moringa ins Sure-Basen-Gleichgewicht ..................................................................................91Mit Moringa die Leber entgiften ....................................................................................................92Moringa, fr die Leber ein Geschenk von Mutter Natur ..................................................................92Mit Moringa sein Idealgewicht erreichen und halten .....................................................................93

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Moringa auch fr Senioren ein Segen .............................................................................93Senioren brauchen mehr Vitalstoffe ...............................................................................................94Vorsicht bei Prparaten aus dem Labor! .........................................................................................95Warum Moringa gerade im Alter ein Segen ist ...............................................................................95 Moringa gut fr Sport und Ausdauer ..............................................................................96Sport frdert Radikalen-Bildung .....................................................................................................97Was sportlich aktive Menschen auerdem an Vitalstoffen brauchen ...............................................97Moringa in der Hautpflege und Kosmetik ...........................................................................98Schon Kleopatra kannte Behen-l .................................................................................................99Moringa-l, stabil und schtzend ..................................................................................................99Schutz vor freien Radikalen ...........................................................................................................99Lycopin schtzt vor Schden durch UV-Licht .................................................................................100OPC in Moringa als strkster oxidativer Schutzschild.....................................................................100Moringa entschlackt ...................................................................................................................101Moringa, und Tiere leben auf .............................................................................................101Auch Haustiere sind nicht gegen Krankheiten und bergewicht gefeit ..........................................102Moringa hilft sogar Rehen ..........................................................................................................103

Kapitel 10. Interview mit Andreas Kraus von MoringaGarden ................................................105Kapitel 11. Rezepte .................................................................................................................................107Kapitel 12. Rezepte fr Haut und Haar zum Selbermachen .....................................................111Kapitel 13. Moringa-Produkte: Sei qualittsbewusst! ....................................................................115

Moringa zum Essen: bio, hygienisch einwandfrei und in Rohkostqualitt ......................................115Moringa-Pulver sollte lebendig sein .............................................................................................115Nur in Bio- und Wildwuchs-Moringas finden sich Salvestrole ........................................................116Kosmetikprodukte mit Moringa ..................................................................................................117

Kapitel 14. Erfahrungen von Moringa-Essern und Anwendern ...............................................119Die Krfte steigen .......................................................................................................................119Endlich mein Idealgewicht! Cholesterinwerte sinken ....................................................................119Viel mehr Energie .......................................................................................................................120Dankbar fr die Wunderpflanze ...................................................................................................120Allergien ade ..............................................................................................................................120Immunsystem fit, Psyche im Lot ...................................................................................................120Haare bekommen natrliche Farbe zurck, Warzen verschwinden .................................................121Mdigkeit verschwunden ............................................................................................................121Farbe: spektakulr! .....................................................................................................................121Moringa schenkt verfeinerte Wahrnehmung und lsst essen vergessen .........................................121Mit Moringa auch in Extremsituationen topfit ..............................................................................122Verdauungsprobleme: Schnee von gestern ..................................................................................122Migrne und Schlaf verbessert ....................................................................................................122Moringa wirkt! ..........................................................................................................................123

Ausblick. Ist Gesundheit wirklich nur die Abwesenheit von Krankheit? ..................................125 Anhang. Zur Autorin ...........................................................................................................................129

Verwendete Bcher ...........................................................................................................130Studien und Links, nach Themen geordnet ..............................................................131

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Prolog Moringa, die Pflanze der Superlative mit beispielloser Nhrstoffdichte

Obwohl nur wenige Menschen bisher von Moringa gehrt haben, knnte er schon bald zu den wertvollsten Pflanzen der Welt gehren.

Dr. Noel Vietmeyer, US National Academy of Sciences, Washington, USA

Nichts ist mchtiger als eine Idee, deren Zeit gekommen ist. Vctor Hugo, 18021895

O, groe Krfte sinds,wei man sie recht zu pflegen,die Pflanzen, Kruter, Steinin ihrem Innern hegen ...

William Shakespeare, Romeo y Julieta

Moringa, Baum der Zukunft Warum, glaubst Du, hast Du von Moringa bisher nur wenig oder gar nichts gehrt? Wenn diese Pflanze so unglaublich ist, warum ist sie so gut wie unbekannt?

Professor Louis M. De Bruin von der gemeinntzigen Organisation Moringa Tree of Life sagt dazu: Der Verkauf von Vitaminen und Mineralien fr die Verbesserung der Gesundheit ist ein groes Geschft. Wenn Du eine Firma hast, die Hunderte von unterschiedlichen Vitalstoffprparaten verkauft, warum solltest Du ein Produkt verkaufen, das in der Lage ist, alle anderen zu ersetzen?. Natrlich, wie er ist, lsst Moringa sich nicht patentieren, von keinem Pharmakonzern, von keiner Lebensmittelfirma. Um ein Medikament zu entwickeln, braucht es eine Investitionssumme von mindestens 10 Millionen Euro, um entwickelt und getestet zu werden, und noch einmal denselben Betrag, um durch Werbung bekannt zu werden. Damit wird klar: Eine solche Lobby hat Moringa nicht.

Unverdient hat dieser Baum der Superlative bisher ein Schattendasein gefhrt. Jetzt wird ein neues Kapitel aufgeschlagen, weil es in der Geschichte der Menschheit keine Zeit gab, in der diese Pflanze dringender gebraucht wird. Dieser Baum, das wussten die Menschen in Indien schon vor Tausenden von Jahren, ist ein Geschenk des Himmels oder Geschenk der Gtter, wie sie es nannten.

Dieses Buch, das Du gerade liest, hat das Ziel, Moringa dorthin zu bringen, wo Moringa hingehrt, und diese Wunderpflanze so bekannt zu machen, wie sie es wahrlich verdient.

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Moringa, ein Mrchen wird wahr Dr. Klaus Becker von der Universitt Hohenheim nennt Moringa den Cinderella-Baum, ein Mrchen, das darauf wartet, wahr zu werden. Forscher betrachten Moringa als die wichtigste Pflanze der Menschheitsgeschichte, weil ihre Bltter alle Nhrstoffe, an denen es fehl- und unterernhrten Menschen mangelt, in hoher Konzentration enthalten. Die Bandbreite an bioaktiven Wirkstoffen allein in den Blttern ist erstaunlich und einmalig. Moringa ist nicht nur ein Segen fr Entwicklungslnder. Denn trotz des Wohlstands sind viele Menschen bei uns mangelernhrt und krank. Wir verhungern an vollen Tpfen bei einem berma an leeren Kalorien. Moringa ist nicht nur eine Vitalstoffbombe, sondern seine sekundren Pflanzenstoffe sind auch Resorptionshelfer, da sie die Verwertung und Wirkung von Vitalstoffen um ein Vielfaches erhhen. Kein Wunder, dass Claus Barta in seinem Buch Moringa Oleifera zu dieser Pflanze schreibt: Gbe es einen multidimensionalen Nobelpreis fr eine Pflanze: Moringa Oleifera htte ihn mit Sicherheit erhalten.Wer Moringa regelmig isst, braucht sich keine Gedanken mehr um eine optimale Nhrstoffversorgung zu machen. Die mit Abstand nhrstoffreichste Pflanze der Welt enthlt mehr als 90 gesundheitlich bedeutsame Nhrstoffe, in natrlichem Verbund, mit synergistischen Effekten, und ist damit optimal bioverfgbar. Aus einer solchen Symphonie der Nhrstoffe kann sich der Organismus das aussuchen, was er gerade braucht. Enzyme brauchen Coenzyme, vor allem Mineralstoffe, zur Verstoffwechslung. Wer nur Eiwei zu sich nimmt, kann es ohne eiweispaltende Enzyme nicht richtig verarbeiten und nutzen, und der Darm verschlackt mit Eiweirckstnden. In Moringa finden sich alle diese Stoffe reichlich und in ausgewogenem Verhltnis. Mit Moringa ist es so, als fiele nach langer Trockenzeit endlich der lang ersehnte Regen auf ein ausgetrocknetes Stck Land. Das Leben, die Lebenskraft wird wieder erweckt.

Kreuzbltler, einmalig gesundProfessor Walter Veith hat in seinem Grundlagenwerk Ernhrung neu entdecken der Einfluss der Ernhrung auf unsere Gesundheit den Kreuzbltlern, zu denen auch die Moringa gehrt, ein Denkmal gesetzt. Kreuzbltler sind reich an essenziellen Nhrstoffen, die sich der Mensch ber die Nahrung zufhren muss, und sie sind bekannt fr die Reduzierung des Krebsrisikos. Daher sollten sie eine herausragende Position in der Ernhrung einnehmen. Pflanzen wie Brokkoli, Meerrettich oder Senf enthalten eine betrchtliche Menge Schwefel. Schwefeldioxid verhindert die Oxidation und verlngert so die Haltbarkeit von Vitaminen beim Lagern und Kochen.

Bei der Verteilung von krebsvorbeugenden Phytostoffen in Pflanzen stehen Kreuzbltler an erster Stelle. Sulfide, Flavonoide, Glucarate, Karotinoide, Cumarine, Monoterpene, Triterpene, Phenolsure, Indole und Isothiocyanate: Das sind mehr Krebshemmer, als jede andere Pflanzenfamilie zu bieten hat. Einige dieser Stoffe kommen auch in anderen Pflanzen vor, aber nicht so gehuft wie in Moringa. Man hat festgestellt, dass der Verzehr von

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Kreuzbltlern und von Gemse allgemein im menschlichen Krper ganz spezielle Enzyme aktiviert, die den Organismus von schdlichen Stoffwechselprodukten befreien und eine groe Reinigungswirkung vollbringen. Ebenso wie Salvestrole und Catechine in Moringa reduzieren sie eindeutig das Krebsrisiko.

Die Pflanze der Superlative Moringa ist die Pflanze der Superlative und nichts weniger als die vitaminreichste Pflanze auf Erden. Moringa-Blattpulver von bester Qualitt enthlt doppelt so viel hochwertiges Eiwei wie Soja, siebenmal so viel Vitamin C wie Orangen, viermal so viel Vitamin A wie Karotten, 17-mal so viel Kalzium wie Milch, 25-mal so viel Eisen wie Spinat, 15-mal so viel Kalium wie Bananen, siebenmal so viel Vitamin B1 und B2 wie Hefe, sechsmal so viele Polyphenole wie Rotwein, viermal so viel Folsure wie Rinderleber, viermal so viel Vitamin E wie Weizenkeime, eineinhalb mal so viele essenzielle Aminosuren wie Eier, alle essenziellen Aminosuren und fast alle nicht-essenziellen Aminosuren in einem idealen Aminosuren-Profil. Darber hinaus finden wir in ihr: 26 antientzndliche Substanzen, 46 Antioxidantien fr Gesundheit und langes Leben, sehr hohe Anteile der wertvollen Omega-Fettsuren Omega-3, -6 und -9, und von allen bisher untersuchten Pflanzen die hchste Konzentration an Chlorophyll und den Wunderstoff Zeatin so wie viele Salvestrole, sie sind die Antwort der Natur auf den Krebs.

Wenn man dann bedenkt, dass das Pflanzenhormon Zeatin in Moringa die Wirksamkeit von Vitalstoffen durchschnittlich versechsfacht, weil es dafr sorgt, dass die Zellen ihre Tren fr Vitalstoffe ffnen und die Vitalstoffe bis zu dem Platz begleitet werden, wo die Zellen sie bentigen, steigt dadurch die Bedeutung von Moringa angesichts verbreiteter Vitalstoffdefizite auch bei uns enorm. Kein Wunder, dass ltere Konsumenten von Moringa berichten, sie fhlten sich um Jahre jnger und vitaler.

Beispiellos ist bei Moringa auch der ORAC-Wert, der das antioxidative Potenzial ausdrckt. Antioxidantien beseitigen aggressive Sauerstoffverbindungen, so genannte freie Radikale, die fr degenerative Erkrankungen und vorzeitige Alterung verantwortlich sind. Das unabhngige Prflabor fr Lebensmittelchemie Institut Prof. Dr. Georg Kurz GmbH in Kln untersuchte Blattpulver von Moringas, die in Bioqualitt auf Teneriffa wachsen. Das Ergebnis: ein noch von keinem Lebensmittel erzielter ORAC-Wert von atemberaubenden 75 000, der absolute Weltrekord! Dieser Baum der Superlative mit seiner einmaligen Vitalstoffdichte sprengt alle bisherigen Mastbe fr gesundheitsfrdernde Pflanzen. Ein Baum fr alle Flle, ein wahrer Wunderbaum, erobert die Welt.

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Einleitung Faszination Moringa

Pflanze einen Baum, und Du kannst nicht ahnen, wer einst in seinem Schatten weilt. Autor unbekannt, gefunden im Arboretum bei Hamburg

Moringa ist die eierlegende Wollmilchsau der Pflanzen. Alexander Benra von, Trees for the Future

Bume, Wunder des Lebens Die Wlder der Erde spenden lebenswichtigen Sauerstoff, reinigen die Luft, bilden Humus und verhindern Erosion. Viele Bume tragen Frchte, die uns gesund erhalten und mit Vitaminen, Lebensstoffen, versorgen. Sogar unsere Vorfahren haben schon Bume gegessen!Unter dem Titel Frhmenschen verzehrten auch Baumrinde und Bltter berichtete darber das Hamburger Abendblatt vom 28.6.2012. Der Speiseplan der frhen menschlichen Vorfahren war also reichhaltiger als von den Forschern bisher gedacht; unsere Vorfahren hatten Bume zum Fressen gern. Bume schenken nicht nur Leben, energetisch betrachtet sind sie Kraftspender. Wie viele andere Vlker wussten das auch schon die alten Germanen, die ihre heiligen Bume verehrten.Huptling Seattle prophezeite, dass das Leben auf der Erde versiegt, wenn der letzte Baum gefllt wird. Probiere einmal eine indianische Baummeditation aus: Lehne Dich dabei mit dem Rcken an einen Baum, der Dich anspricht. Lege dabei eine Hand aufs Solarplexus-Zentrum oberhalb des Bauchnabels, die andere gegenber mit der Handinnenflche auf die Baumrinde. In Krze wirst Du merken, dass eine erst subtile und dann immer strker werdende Kraft Dich durchflutet und belebt.Schon als Kind faszinierten mich Bume. Ich habe die gigantischen Redwood Trees in Kalifornien besucht, deren wie gotische Kathedralen himmelwrts strebende Kronen den Betrachter in ehrfrchtiges Staunen versetzen und ihm das Gefhl von Erhabenheit und Bestndigkeit schenken. Der 1000 Jahre alte Drachenbaum in Icod auf Teneriffa wurde meine Wallfahrtssttte, wann immer ich diese Insel besuchte.Bume haben mich schon immer fasziniert. In meinem Schrebergarten pflanzte ich als ersten Amtsakt Obstbume wie Birnen, Pflaumen, Kaki, Maulbeeren, pfel und Kirschen, die jetzt nach 15 Jahren herrlich tragen. Auch in meinem Hausgarten stehen Obstbume. In meinem Buch Heilkraft aus den Tropen habe ich 32 tropische und subtropische Frchte mit ihren gesundheitlichen Vorzgen portrtiert. Die meisten wachsen auf Bumen. Frchte schenken uns Vitamine, Enzyme, Antioxidantien und andere Vitalstoffe; sie knnen sogar Krankheiten heilen. Einer besonderen Frucht, der Papaya oder Baummelone, habe ich 1998 ein eigenes Buch gewidmet.

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Warum jetzt meine Begeisterung fr Moringa?Was hat mich jetzt bewogen, ein Buch ber einen weiteren Baum zu schreiben? Ein Baum, der den klangvollen Namen Moringa Oleifera trgt, bei uns so gut wie unbekannt ist, aber weltweit das Leben von Tausenden gerettet und die Gesundheit von zahllosen Menschen auf ein bisher unbekanntes Niveau, auf dem Lebensfreude und Vitalitt zuhause sind, gehoben hat?Dieser unscheinbare Baum stellt vielleicht das grte Geschenk von Mutter Natur an uns Menschen und die uns anvertrauten Tiere dar. Es handelt sich um ein seltenes Adaptogen, eine Heilpflanze, die smtliche krperlichen und seelischen Funktionen optimiert. Wer Produkte des Moringa-Baumes verzehrt, aus Blttern, Blten und Samen, wird die Heilwirkung am eigenen Leibe spren und auch das Gefhl empfinden, die Welt umarmen zu knnen.

Moringa rettet Menschenleben Was macht diesen Baum so besonders? Er stellt ein Fllhorn an Vitalstoffen dar. Selbst widerstandsfhig gegen Krankheiten jeder Art, gibt er diese Fhigkeit an diejenigen weiter, die ihn verzehren, und hilft dem Krper, vielerlei Krankheiten auszuheilen. Seine Vitalkraft ist einzigartig, wchst er doch bis zu sechs Meter pro Jahr, auch bei minimaler Bewsserung. Ursprnglich aus der Himalaya-Region Nordwestindiens stammend, hat er alle tropischen und subtropischen Lnder erobert. berall wird ihm Respekt und Verehrung entgegengebracht. Seine Bezeichnungen sind Wunderbaum, Mutters bester Freund oder Lebensspender.Mangelernhrten Kinder in unterentwickelten Lndern hat er zum berleben verholfen. Das Kolpingwerk schreibt in seinem Projektkatalog ber seine Partnerschaft mit Nigeria: Heute, nach mehr als 20 Jahren Werbung durch die Weltgesundheitsorganisation WHO, wird Moringa als Wundergemse angesehen, als ein gnstiges Mittel der Unterernhrungsbekmpfung in rmeren Lndern der Welt. Alice Ilaga vom Landwirtschaftsministerium der Philippinen schreibt: Moringa bei uns heit die Pflanze Malunggay kann Leben retten, ein hheres Einkommen generieren, Millionen von Arbeitspltzen schaffen; durch Moringa-Anbau knnen brachliegende Landwirtschaftsflchen wieder genutzt werden.

Moringa, auch fr uns ein Geschenk des Himmels Wir leiden zwar nicht unter Hunger, aber viele Menschen bei uns verhungern an vollen Tpfen. Trotz reichlicher Kalorienzufuhr nehmen viele nicht gengend Vitalstoffe auf und leiden daher an subklinischen Mangelzustnden. Daher ist der Moringa-Baum auch fr Industrielnder ein groer Segen. Selbst Menschen wie ich, die sich vitalstoffreich und gesund ernhren, knnen vom Wunderbaum profitieren. Wenn ich von meinen Moringa-Bumchen auf der Fensterbank nasche, werde ich augenblicklich high, energiegeladen und beschwingt! Ich bin mir daher sicher, dass auch Du, wenn Du dieses kleine Buch ber eine so groartige Pflanze gelesen hast, den Wunsch hast, Deine Lebensfreude, Vitalkraft

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und Leistungsfhigkeit auf gesunde und nachhaltige Weise zu steigern. Mit den Worten von Professor Klaus Becker vom Tropenzentrum der Universitt Hohenheim: Der Moringa-Baum ist auerordentlich hilfreich gegen ernhrungsbedingte Krankheiten ein Phnomen unter den Nahrungs- und Heilpflanzen.Der Moringa-Baum hat einen auerordentlichen Nutzen und Wert fr die gesamte Menschheit. Er wchst anspruchslos auch in Gegenden, in denen die Menschen wegen Trockenheit nicht genug zu essen haben. Dort wird er auch zur Wasserreinigung eingesetzt. Jhrlich sterben in Entwicklungslndern Millionen von Menschen, vor allem Kinder, an verschmutztem Trinkwasser. Auch der bekannte Wissenschaftsjournalist und Forscher Ranga Yogeshwar widmete in der SWR-Sendung Die grte Show der Naturwunder vom 1. November 2007 dem Moringa-Baum seine besondere Aufmerksamkeit: Moringa ist wirklich ein faszinierender Baum er schafft es sogar, Bakterien zu tten! Im alten Indien wurde er auch Wunderbaum genannt. Man muss sich vorstellen: Um einen Liter Wasser bakterienfrei zu machen, braucht man lediglich 1/10 Gramm Moringa-Samen.

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Kapitel 1 Meine Moringa-Schlsselerlebnisse

Bewahre einen grnen Baum in deinem Herzen, und vielleicht kommt dann ein Singvogel. Chinesisches Sprichwort

Moringa, Symbol fr Liebe, ffnet unser Herz Ich meditiere seit 35 Jahren und praktiziere die Meditations- und Tiefenentspannungsmethode authentisches Reiki seit 1981. Seit 1984 bin ich bundesweit als Reiki-Lehrerin ttig, mit mittlerweile fast 10.000 Seminarabsolventen. Auerdem praktiziere ich die Sitzmeditation Zazen. Daher bin ich vertraut mit hohen Schwingungen und feinstofflichen Energien.

Als ich im Frhling 2012 das erste Mal eine Moringa-Plantage auf Teneriffa besuchte, musste ich lcheln. Ich war wie bezaubert von den schlanken, leuchtend grnen Bumchen mit ihren wunderschnen, gefiederten, ovalen Blttern und ihren strahlend-weien Blten, die so s duften wie Maiglckchen. Ich fhlte: Die Bume haben eine Aura, sie erzeugen ein unsichtbares, aber deutlich wahrnehmbares Kraftfeld aus Licht um sich herum. Ich erlebte beim Gang durch die Reihen der Bumchen: Dies ist ein heiliger Hain.

Moringa ist ein Geschenk des Schpfers an die Menschheit in einer Zeit der Not. Seit wenigen Generationen ernhren wir uns alles andere als gesund und artgerecht. Meist sitzen wir in geschlossenen Rumen und gehen durchschnittlich nur 800 Meter tglich zu Fu. Dabei haben wir heute viel mehr Stress und Umweltgifte zu verarbeiten als jemals zuvor. Doch Moringa gibt uns alles, was wir wirklich brauchen, um die Anforderungen des Alltags zu bewltigen. Diese Pflanze schenkt viel: sich selbst. Zwanzig Jahre und lnger toleriert sie, dass wir sie alle paar Wochen auf ein Meter Hhe zurck schneiden, und sie wchst in einem atemberaubenden Tempo immer wieder neu. Sie wird durch den Beschnitt sogar noch strker und ppiger!

Rudolf Steiner sagt jede Pflanzenart habe einen Archetypen oder eine Wesenheit, die dafr sorgt, dass aus einem Petersiliensamen eine Petersilienpflanze wird und nicht zum Beispiel Schnittlauch. In der weltberhmten Findhorn-Gemeinschaft in Schottland nennt man diese Wesenheit Deva, nach der altindischen Bezeichnung fr Gottheit. Wenn Du mit dem Moringa-Deva in Kontakt kommst, erlebst Du Liebe, tiefen Frieden, Freude und Dankbarkeit. Du kannst Dir ein Moringa-Bumchen anschaffen oder einfach Deine Hnde ber getrocknete Moringa-Bltter oder das grne Blatt-Pulver halten, um eine innere Verbindung aufzubauen. Vielleicht erlebst Du dann in Deinen Hnden ein leichtes Kribbeln oder Wrme. Moringa ist ein Heilmittel fr Krper, Seele und Geist und bringt uns in Kontakt mit unserem unendlichen Potenzial, unserer wahren Natur, dem Ozean von Mglichkeiten in uns selbst.

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Skifahren mit MoringaKurz vor meinen Skiferien in Grindelwald Ende Mrz 2012 begann ich, Moringa zu essen. Ich komme nur einmal im Jahr fr eine Woche zum Skifahren. Die ganze Zeit ber hatte ich einen Skilehrer fr mich allein. Was schn, aber auch sehr anstrengend ist. Den ganzen Tag war ich ohne Ermdung dabei; auf meinen Wunsch hin verkrzten wir die Mittagspause auf eine halbe Stunde. Der Skilehrer war begeistert ber meine Kondition und meine schnellen Fortschritte. Ich stieg in nur sechs Tagen von Stufe 4 zu Stufe 6 auf; die hchste Stufe liegt bei 7. Auch die schwierigen schwarzen Pisten waren dieses Mal kein Problem. In bis dato fr mich unbekannter Geschwindigkeit fegten wir gekonnt und elegant ber die Pisten. Was fr ein Erlebnis, vor der Kulisse von Eiger, Mnch und Jungfrau! Abends war ich dank Moringa so energiegeladen, dass ich mich lange mit der Besitzerin vom Hotel Mozart unterhielt, an meinem Moringa-Buch schrieb oder tanzen ging.

Haare und Sonnenbrand Meine langen Haare sind eher trocken und waren durch Salzwasser und Sonne am Strand von Teneriffa wie Stroh geworden. Ich tunkte die Haare in Behen-l aus Moringa-Samen, massierte das l gut ein und umwickelte sie mit einem Handtuch, das ich mit einem Haargummi fixierte. Damit schlief ich. Am nchsten Morgen wusch ich die Haare und splte sie grndlich. Obwohl ich keine Splung verwendete, waren die Haare glnzend und weich und hatten eine Spannkraft, wie ich sie nicht kannte.

Meditation in einer Moringa-Plantage Am 29. Mai durfte ich eine Stunde lang in der Moringa-Plantage von MoringaGarden in der Nhe von Candelaria meditieren. Ich setzte mich auf eine kleine grne Bank inmitten der etwa eineinhalb Meter hohen Bume. Zu hren war allein das zarte Rascheln der Bltter, Vogel zwitschern und das Summen von kanarischen Bienen, die eifrig die Blten bestubten. Ich nahm wahr: Die Bumchen wollen gern mit uns kommunizieren! Sie schickten mir die Botschaft: Wir stehen fr Kraft, Frieden, Freude und Liebe. Liebe ist das Hchste. Wer liebt, hat Kraft. Er erlebt Frieden. Aus Frieden erwchst Freude. Liebe ist die Grundlage von allem. Das einzige, was sich vermehrt, wenn wir es verschenken. Wir sind biegsam. Das heit: Seid flexibel, offen, tolerant. Wir geben vom Herzen und laden euch ein, dasselbe zu tun.Mir wurde klar, dass die Seele dieser Pflanze in der Wurzel steckt. Alles, was darber wchst, entspricht unseren Haaren oder Fingerngeln. Wenn Moringa beschnitten wird, tut es der Pflanze nicht weh. Sie entwickelt eine neue Schnheit, indem sie sich seitlich ausbreitet. Dennoch mchten die Bumchen, dass wir sie mit Dankbarkeit beschneiden und wrdigen. Sie forderten mich auf, die Augen zu ffnen. Ich war berwltigt von dem zarten, leuchtenden Grn, das mich an Buchenbltter bei uns im Mai erinnerte. Dies ist die Farbe des Lebens. Lebenskraft, ja Leben schenken wir euch. Grn ist auch die Farbe des Herzens. Wir ffnen die Herzen der Menschen. Als ich die Bltter dann streichelte, war ich froh, dass mir niemand zusah. Und gleichzeitig sagten mir die Moringa-Bumchen: Wir mgen das.

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Es ist, als streichelte man uns bers Haar. Beeindruckend an meiner Reise nach Teneriffa war fr mich auch, wie entspannt gestandene Mnner, darunter auch Wissenschaftler und Forscher, im Zusammenhang mit Moringa Begriffe wie Liebe benutzen. Und ich fhlte: Die Dankbarkeit und Begeisterung fr diese Pflanze macht alle, welche diese Gefhle teilen, zu Mitgliedern einer groen Familie.Meine Mini-Plantage aus fnf Moringa-Bumchen auf der Fensterbank, drei davon selbst gezogen, sind der Kraftort in meiner Wohnung. Wenn ich die grnenden und auch schon blhenden Bumchen anschaue oder mit Reiki behandele, indem ich die Hnde um den zarten Stamm oder das Bltterdach halte, schenken sie mir Energie und Lebensfreude. Die greren Bumchen sagen mir, wann ich welches Blatt und welche Blte ernten darf. Auch die Blattstengelchen schmecken lecker wrzig-s. Du wirst in direktem Kontakt mit der Moringa oder der Wirkung der Produkte, die aus ihr gewonnen werden, persnlich erfahren: Moringa ist ein Ausdruck bedingungsloser Liebe zu Mensch, Pflanze, Tier, ja zur gesamten Schpfung. Er ffnet unsere Herzen. Und zaubert jedem, der sich ihm ffnet, ein Lcheln aufs Gesicht.

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Kapitel 2 Inhaltsstoffe im Einzelnen(nach: Institut Prof. Kurz GmbH, unabhngiges Prflabor, Kln, Mrz 2012)

Du erinnerst Dich: Moringa ist eine Pflanze der Superlative. Hier noch einmal die Vergleichszahlen zum Kopieren und Weiterreichen. Moringa-Blattpulver aus Bio-Anbau auf Teneriffa enthlt:

- doppelt so viel hochwertiges Eiwei wie Soja,- 7-mal so viel Vitamin C wie Orangen,- 4-mal so viel Vitamin A wie Karotten,- 17-mal so viel Kalzium wie Milch,- 25-mal so viel Eisen wie Spinat,- 15-mal so viel Kalium wie Bananen,- 7-mal so viel Vitamin B1 und B2 wie Hefe,- 6-mal so viele Polyphenole wie Rotwein,- 4-mal so viel Folsure wie Rinderleber,- 4-mal so viel Vitamin E wie Weizenkeime,- doppelt so viel Magnesium wie Braunhirse,- doppelt so viele Faserstoffe wie Weizenvollkornprodukte,- 1,5-mal so viele essenziellen Aminosuren wie Eier,- 26 antientzndlich wirkende Substanzen,- 46 Antioxidantien,- hohe Anteile hochwertiger Fettsuren Omega-3, -6 und -9,- den Hchstwert an Chlorophyll, der je gemessen wurde,- die Wunderstoffe Zeatin und Salvestrole.

Brennwertanalyse:

Fett (%) 4,40 - davon gesttigte Fettsuren (%)- davon einfach ungesttigte Fettsuren (%)- davon mehrfach unges. Fettsuren (%)- davon trans-Fettsuren (%)

0,87 0,25 3,29

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Chemische Analyse: Polyphenole:

Summe der Hydroxyzimtsuren (mg/g) 385,8

Summe der Flavenole (mg/g) 19,3

Polyphenole im Einzelnen:

Chlorogensure (mg/100g) 334

Cumaroylchinasure (mg/100g) 51,8

Rutin (mg/100g) 32,8

Quercetin-hexosid (mg/100g) 130

Kaempferol-rutinosid (mg/100g) 13

Quercetin-acetyl-hexosid-Derivat(mg/100g) 22,1

Quercetin-acetyl-hexosid 1 (mg/100g) 503

Kaempferol-hexosid (mg/100g) 27,3

Quercetin-acetyl-hexosid 2 (mg/100g) 37,6

Quercetin-acetyl-hexosid 3 (mg/100g) 32,4

Kaempferol-acetyl-hexosid-Derivat (mg/100g) 13,4

Kaempferol-acetyl-hexosid 1 (mg/100g) 134

MeQuercetin-acetyl-hexosid (g/100g) 12,3

Kaempferol-acetyl-hexosid 2 (mg/100g) 11,8

Kaempferol-acetyl-hexosid 3 (mg/100g) 1,51

Kaempferol-acetyl-hexosid 4 (mg/100g) 6,4

Quercetin-hexosid-Derivat 1 (g/100g) 3,78

Chemische Analyse:

Kalzium (mg/100g) 1143

Kalium (mg/100g) 2061

Magnesium (mg/100g) 1050

Phosphat (mg/100g) 16,1

*Der angegebene Wert entspricht der Bestimmungsgrenze.

Eisen (mg/100g) 60

Zink (mg/100g) 2,88

Ochratoxin (g/100g) < 0,3*

Chlorogensure (g/100g) 0,11

Chemische Untersuchung (Methode ORAC FL):

ORAC 75000

Chlorophyl (mg/k Blatt Trockenmasse) 6890

Vitamin A (g/100g) (Retinol) < 4,0

Vitamin A (g/100g) (Beta-Karotin) 26

Vitamin A (g/100g) (berechnet) 4,4

Vitamin D3 (g/100g) (Cholecalciferol) < 0,03

DL--Tocopherol (mg/100g) 60

DL--Tocopherol (mg/100g) < 0,2

DL--Tocopherol (mg/100g) 1,7

DL--Tocopherol (mg/100g) < 0,2

Summe DL--Tocopherole (mg/100g) 62

Vitamin E (mg/100g) 45

Vitamin K1 (g/100g) 831

Biotin (g/100g) 19

Folsure (g/100g) 676

Niacin (mg/100g) 9,8

Pantothensure (mg/100g) 0,49

Vitamin B6 (mg/100g) 0,93

Vitamin B12 (g/100g) 1,4

Untersuchung auf fett- und wasserlsliche Vitamine:

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Kapitel 3 Botanik, Verbreitung und Anwendung von Moringa

Moringa ist der grne Diamant fr Afrika und andere Entwicklungslnder. Dr. Jean-Baptiste Nduwayezu, Botswana

Wie sich die Pflanze verbreitete Moringa Oleifera gehrt zur botanischen Familie der Moringaceae bzw. Bennussgewchse. Diese Pflanzenfamilie ist mit einer Gattung und dreizehn Arten sehr klein. Verwandt mit Moringa sind Kreuzbltengewchse und Kaperngewchse. Ursprnglich stammt dieser Baum aus den Provinzen Agra und Oudh vom Fue des Himalayas in Nordwestindien und wurde schon in den altindischen Veden erwhnt. Moringa ist bereits in den Shushruta Sanhita erwhnt, die zu Beginn des 1. Jh. v. Chr. geschrieben wurden. Es gibt Belege dafr, dass dieser Baum in Indien schon seit vielen Tausend Jahren bekannt ist. Der botanische Name Moringa stammt von der in der sdindischen Malabar-Region blichen Bezeichnung fr die Art Moringa Oleifera: Moringo. Allerdings gibt es auch Unterarten wie Moringa ruspoliana oder Moringa hilderandtii, die ihr natrliches Verbreitungsgebiet in Afrika haben. Am Horn von Afrika ist die Artenvielfalt von Moringa mit acht endemischen, dort heimischen, und einer zugewanderten Sorte, am hchsten.

Der kleine Flaschenbaum gelangte bereits in prhistorischer Zeit ber Sdindien nach Ceylon, spter durch Kaufleute auch an die ostafrikanische Kste. Im 19. Jahrhundert frderten die Englnder weitere Anpflanzungen in Indien. Sie betrachteten die Wurzeln wegen ihrer scharfen Senflglykoside, die stark nach Meerrettich riechen, als Ersatz fr Meerrettich und nannten den Baum daher horse radish tree, Meerrettichbaum. Moringa wurde auch nach Amerika gebracht. Die verwandte Art Moringa peregrina stammt ebenfalls aus Indien und war schon im Altertum in Afrika verbreitet, was Samenfunde in gyptischen Pharaonengrbern und die Erwhnung bei Dioskurides belegen.

Heute wchst Moringa Oleifera in Indien, Indonesien, Sri Lanka, in der Karibik, in Afrika, in Mittel- und Sdamerika und wird neuerdings auch auf den kanarischen Inseln Fuerteventura und Teneriffa angebaut. Indien ist mit einer jhrlichen Produktion von bis zu 1,3 Millionen Tonnen Moringa-Schoten auf einer Anbauflche von fast 400 Quadratkilometern der grte Produzent. Moringas wachsen immer in Gruppen; einzeln kommen sie so gut wie nie vor. Die Lieblingsnamen sind Baum des Lebens und Wunderbaum. Auf den Philippinen nennt man ihn mother s best friend, weil er Qualitt und Quantitt der Muttermilch erhht und die Kinder optimal mit Nhrstoffen versorgt. In Afrika heit Moringa sogar nebedaye, was niemals sterben bedeutet. Entwicklungslnder betrachten ihn als grnen Diamanten.

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Der Baum: auf den ersten Blick unscheinbar, aber zum VerliebenDer Moringa-Baum ist auf den ersten Blick vielleicht unscheinbar. Wer aber einmal in seinen Bann gert, entwickelt ein fast zrtliches Gefhl fr ihn mit seinen zarten Blttern und Blten und seinem schlanken, teils flaschenfrmigen Stamm. Moringa ist anspruchslos, ist gegenber Krankheiten und Schdlingen immun, und gedeiht in trockenem Klima auf sandigem Boden. Der Baum hat Pfahlwurzeln, die ihm das berleben in Trockengebieten sichern. Seine Wachstumsrate ist beeindruckend: In nur einem Jahr wchst Moringa bis zu sechs Meter hoch und trgt schon im ersten Jahr Frchte. Ein Baum produziert jhrlich bis zu 5000 Samen! Pro Hektar kann man so bis zu drei Tonnen Samen ernten.

Moringa Oleifera wird bis zu zwlf Meter hoch, wenn man ihn nicht beschneidet und kann mehr als zwanzig Jahre alt werden. Das Holz ist weich, die Rinde hell. Die lichte Krone erlaubt Mischkulturen mit Gemse, denn es kommt gengend Sonnenlicht hindurch. Die Blten mit fnf Bltenblttern wachsen an feinflaumigen, rispenfrmigen Bltenstnden, sind cremefarben bis rosa und duften s, hnlich wie Maiglckchen oder Honig und doch einzigartig. Sie eignen sich fr leckere Tees und als Bienenweide fr Moringa-Honig. Die Kelchbltter sind linear lanzettlich und zurck gebogen, die Bltenbltter spatelfrmig und gedert.

Die Bltter sind doppelt gefiedert und erinnern an Robinienbltter. Die Samenschoten sind dreieckig, wobei die Samen drei kunstvoll ineinander geschachtelte Reihen bilden. Die schwarz und wei geflgelten Samenhllen enthalten bis zu 35 Samenkerne. Die herabhngenden Schoten werden bis zu 90 cm lang. Aus 10 kg Samen lassen sich 23 Liter feinstes Moringa-l pressen.

Die unreifen Frchte knnen wie Bohnen gednstet werden. Ihr Geschmack erinnert dann an Spargel. Die kresseartig schmeckenden Bltter werden ebenfalls als Gemse genutzt. Am besten wachsen Moringas bei Temperaturen zwischen 25 und 40 C. Der jhrliche Niederschlag sollte mindestens 500 ml pro Quadratmeter betragen. Moringas wachsen in einem Bereich zwischen Meereshhe und 1000 Metern. Sie vertragen keinen Dauerfrost und stellen ihr Wachstum bei Temperaturen unter

15 C ein. Wie man sie bei uns in Deutschland halten kann, habe ich in Kapitel 5 Moringa-Anbau zuhause beschrieben.

Ein essbarer Baum mit unerreichter Vitalstoffdichte und Heilkraft Jeder Teil des Baumes Blten, Rinde, Bltter, Harz, Wurzeln, Samen ist nutzbar und besitzt Heilkrfte (vgl. Kapitel 6 ber Moringa in der Volksmedizin). So werden in vielen Krankenhusern Indiens Patienten mit Moringa behandelt. In manchen Lndern wrzt man Saucen und Suppen mit Blattpulver und kocht die frischen Bltter wie Spinat. Dank des hohen natrlichen Salzgehaltes braucht man Moringa-Gemse nicht zu salzen. In Nicaragua gibt man Moringa-Pulver dem Einweichwasser von Reis zu, der dadurch beim Kochen grn und wrzig wird. In Thailand blanchiert man die jungen Zweige und serviert sie mit einem Dip oder in einer Suppe.

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Moringa, ein Multitalent und Tausendsassa Moringa ist ein Luftstickstoffsammler und damit ein Bodenverbesserer. Moringa-Spray aus den Blttern stellt einen Wachstumsfrderer fr Kulturpflanzen dar. Der ltrester kann als Dnger oder Viehfutter verwendet werden. Die Milcherzeugung von Khen, die Moringa-Bltter ins Futter bekamen, steigerte sich von sieben auf zehn Liter tglich. Rinder, die mit Moringa gefttert wurden, nahmen von 900 g auf 1200 g pro Tag zu. Mit 100130 Tonnen pro ha liefert Moringa Oleifera die grte Menge Biomasse von allen Nutzpflanzen; Chinaschilf und Hanf bringen es dagegen nur auf maximal 40 Tonnen. Moringa kann zu Bioethanol verarbeitet werden und hat dafr als Energiequelle vor allem in Brasilien eine lange Tradition. Bei der Verbrennung entsteht dabei kein Ru, Feinstaub oder Smog. Mit Moringa Oleifera knnen pro Hektar mehr als 20.000 Liter Alkohol zur Ethanol-Herstellung gewonnen werden. Biodiesel mit Moringa-l hat einen ungewhnlich hohen Cetanwert, vergleichbar mit dem Oktanwert bei Benzin. Die Verbrennungsqualitt ist also sehr gut. Aufgrund der riesigen Biomasse auf kleinster Flche kann der Anbau von Moringa nicht nur zur Nahrungsmittelproduktion, sondern auch zur Energiegewinnung betrieben werden. Moringa ist unglaublich ergiebig und energieeffizient. Selbst die Rckstnde in der Verwertungskette stiften noch als Dnger oder Viehfutter Nutzen.

Moringa kann in Entwicklungslndern und auch bei uns die Nhrstoffversorgung sicherstellen und optimieren. Die Samen eines einzigen Baumes reichen aus, um bis zu 30.000 Liter Wasser zu filtern und fr die Reinigung von einem Fass Flusswasser gengen 200300 mg Samenpulver. Der frische Presssaft kann als Blattdnger, der lkuchen als Pflanzendnger verwendet werden. Zur Zeit untersucht man, ob die Alkaloide Spirochin und Moringin aus der Wurzelrinde als Antibiotikum im biologischen Pflanzenschutz Verwendung finden knnten.

Moringa, Lsung frs Welternhrungsproblem? Moringa hat schon vielen unterversorgten Menschen in Entwicklungslndern das Leben gerettet und Gesundheit geschenkt. In Sdamerika, auf Haiti und in Afrika schwren viele private Entwicklungsorganisationen auf Moringa und haben zahllose erfolgreiche Projekte damit durchgefhrt. Menschen in entwickelten Lndern sind zwar hufig bergewichtig und doch mangelernhrt. Auch fr sie ist Moringa ein Geschenk des Himmels, wie die nachfolgenden Kapitel zeigen werden. In Afrika wird Moringa als Baum des ewigen Lebens betrachtet. In Africa Live online vom 3.7.2008 heit es: Moringa Oleifera: Diese Bltter knnen Millionen Leben retten. Ein Baum, ein wundersamer Baum, der von seinen Wurzeln bis zu den Zweigen in der Krone Freude bringt ein Baum, der uns ernhrt, heilt und beschtzt.

Ein einzigartiger Baum, der nicht viel braucht, aber sehr viel gibt Auch im Kampf gegen den Klimawandel kann Moringa eine ganz wichtige Rolle spielen. Da dieser Wunderbaum aus einer Halbwste kommt, lieen sich zum Beispiel die Ausbreitung der Sahara nach Sden und deren weitere Versteppung und Erosion stoppen. Der Moringa-Baum nimmt CO2 auf und produziert Sauerstoff. Daher knnte das Anpflanzen von Moringa-Wldern einen wertvollen und wichtigen Beitrag gegen den Klimawandel leisten, was einige Entwicklungshilfeorganisationen bereits erkannt haben. Gleichzeitig schenkt dieser Baum den

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Menschen in armen Regionen ein besseres Auskommen und verbessert die konomische Lage der Landbevlkerung. Aus all den genannten Grnden ist Moringa vielleicht die Rettung fr unsere individuellen und globalen Probleme, ob kologisch, gesundheitlich, wirtschaftlich oder politisch. Claus Barta schreibt in seinem Buch Moringa Oleifera die wichtigste Pflanze in der Menschheitsgeschichte: In einer Zeit, in der Erfolgsrezepte fehlen, ist der Moringa-Anbau ein Visionsschalter, den man sofort drcken kann.

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Kapitel 4 Moringa, Strkungsmittel fr Pflanzen

Moringa Oleifera, ein Baum mit vielen Talenten. Claus Barta

Moringa enthlt Wachstumshormone fr Mensch, Tier und Pflanze Der Wunderbaum Moringa ist nicht nur das vielleicht wertvollste Nahrungsmittel der Welt, sondern hilft auch anderen Pflanzen! Die Zytokine, die den Moringa bis zu sechs Meter im Jahr wachsen lassen, aktivieren auch das Wachstum von anderen Pflanzen. Presst man die jungen Moringa-Triebe aus und verdnnt das Pressgut mit Wasser, so ist das daraus hergestellte Spray ein hervorragender Wachstumsfrderer fr Nutzpflanzen jeder Art.

Ein Extrakt von Moringa-Blttern in 80-prozentigem Ethanol enthlt Pflanzen-Wachstumshormone in konzentrierter Form. Er lsst sich stark verdnnt als Blattspray nutzen, um das Wachstum junger Pflanzen anzuregen. Wenn man dieses Spray anwendet, werden Pflanzen stabiler, fester und widerstandsfhiger gegen Insektenbefall und Krankheiten. Wer wnscht sich dies nicht fr seine Zimmer- und Gartenpflanzen! Gerade erzhlte mir ein Freund, dass seine wunderschnen Sahara-Rosen von Rosenrost befallen sind und kaum blhen. Pfirsiche und Skirschen neigen zu Monilia, der Kruselkrankheit, und Birnen zu Birnenrost. Wie schn wre es, wenn man fr all diese Probleme ein natrliches Mittel htte, das die Pflanze schn und gesund macht.

Positive Erfahrungen mit Moringa-Blatt-Spray: gesunde Pflanzen, reiche Ernten Die Erfahrungen mit dem Moringa-Strkungsspray sind berzeugend. Pflanzen tragen mehr und grere Frchte und bringen daher auch grere Ernten. Den Extrakt kann man einfach durch Auspressen des Blattsaftes herstellen oder durch einen Alkoholauszug der Moringa-Wirkstoffe aus 20 g Blttern in 675 ml 80-prozentigem Ethanol. Den filtrierten Auszug verdnnt man anschlieend mit Wasser. Wenn man Pflanzenbltter damit einsprht, leben die Pflanzen lnger, entwickeln sich besser und sind krftiger, haben schwerere Wurzeln, grere Bltter, grere Frchte mit hherem Zuckergehalt und so weiter. Die Erntemenge erhht sich um 20 bis 35 Prozent. Das Frischgewicht der Knospen von Mungbohnen verdoppelt sich fast und das der Wurzeln steigt noch mehr.

Moringa ist also nicht nur ein Geschenk der Natur fr unsere Gesundheit und eine Lsung fr Ernhrungsprobleme in Entwicklungslndern. Moringa Oleifera ist das Mittel, um gengend Nahrungsmittel fr alle herzustellen. Entweder isst man Moringa direkt, verfttert es an

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Nutztiere, um Wachstum und Milchleistung zu frdern, oder verbessert damit die Ernten um einen wesentlich hheren Prozentsatz als jeder Dnger.Hier ein paar Beispiele fr die Steigerung des Ernteertrags durch Moringanhormone bei ausgewhlten Nutzpflanzenarten in Nicaragua, bezogen auf eine Flche von 0,705 ha (laut Studie von Foidl, Makkar und Becker):Erdnusspflanzen brachten grere Blten, eine bessere Qualitt der Nsse und eine Erntesteigerung auf 3.750 kg (statt normal 2.954 kg). Bei Sojabohnen hatten die Pflanzen grere Blten, eine grere Biomasse und einen hheren Ertrag von 2.182 kg (statt 1.591 kg). Auch bei Mais war die Ernte mit 6.045 kg (statt 4.454 kg ohne Moringa-Strkungsmittel) deutlich verbessert. Tomaten blhten besser. Cantaloupe-Melonen verloren weniger Blten nach der Befruchtung, wiesen einen hheren Prozentsatz an Fruchtzucker und Mineralien auf; der Ertrag steigerte sich auf 11.592 Stck (statt normal 8.820 Stck). Bei Kaffee wogen die einzelnen Bohnen mehr, waren grer und von besserer Qualitt. Die Erntemenge stieg auf 1.682 kg (statt 1.409 kg). Bei schwarzen Bohnen ergab die Ernte 1.125 kg (statt normal 945 kg). Zuckerrohr hatte mehr Sprsslinge sowie einen hheren Zucker- und Mineralstoffanteil. Auf der gleichen Flche konnten 82.400 kg statt normal 77.320 kg geerntet werden. Diese Ergebnisse sind sehr berzeugend.

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Kapitel 5 Moringa-Anbau zuhause

Ich muss gestehen, dass ich in der Baumschule unter den fruchtbaren Bumen lieber bin. Der Gedanke des Nutzens fhrt mich aus mir selbst heraus und gibt mir eine Frhlichkeit, die ich sonst nicht empfinde.

Johann Wolfgang von Goethe, in Mit Goethe durch den Garten, Insel-Verlag.

Mit Botanik gibst du dich ab? Mit Optik? Was tust du?Ist es nicht schnrer Gewinn, rhren ein zrtliches Herz?!Ach, die zrtlichen Herzen! Ein Pfuscher vermag sie zu rhren.Sei es mein einziges Glck, dich zu berhren, Natur!

Johann Wolfgang von Goethe

Wissen, was Moringas mgen Wenn Du dieses Buch zu Ende gelesen hast, trumst Du sicherlich auch davon, zuhause ein paar Moringa-Bumchen zu haben und vielleicht selbst Bltter und Blten ernten zu knnen. Dies braucht kein Wunschtraum zu bleiben! Die Bumchen knnen auf der Fensterbank eine Hhe von 1 Meter 20 erreichen.

Moringas sind pflegeleichte und anspruchslose Pflanzen. Allerdings kommen sie aus warmen Gefilden und gedeihen am besten bei tropischen Temperaturen. Klte unter 15 Grad und Zug mgen sie gar nicht. Daher sind einige Vorbereitungen zu treffen, damit es Moringa-Bumchen auch bei uns gut geht und sie uns durch ihren Anblick, ihre Energie und eine reiche Ernte erfreuen knnen. In den ersten Monaten sind Moringas pflegebedrftig wie Babys. Wenn sie dann ein halbes Jahr alt sind, so Andreas Kraus von MoringaGarden, wird es einfacher. Und ab dem zweiten Jahr sind sie fast unverwstlich und treiben selbst, wenn der Stamm komplett abgestorben ist, wieder neu aus der Wurzel aus. Er weist auch darauf hin, dass Moringas viel Licht bentigen. In Mitteleuropa als Zimmerpflanze gehalten, ist knstliches Pflanzenlicht zur Verlngerung der hellen Tageszeit hilfreich. Die erfolgreichsten Moringa-Zchter lassen sie neben oder sogar auf der Heizung berwintern.

Eigene Erfahrungen Seit Anfang Juni steht bei mir auf der Fensterbank ein etwa dreiig Zentimeter hohes Moringa-Bumchen, das ich mir aus Teneriffa mitgebracht habe. Ich habe mir aus dem Internet ein 20 x 30 cm groes Heizkissen fr Pflanzen fr rund 30 Euro bestellt,

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eine Bio Green Wrmeplatte. Dazu habe ich mir im Baumarkt eine etwa 3 cm hohe Styroporplatte besorgt, sie entsprechend zugeschnitten und mit Alufolie umwickelt. Mit der Styroporplatte vermindert man die Wrmeabstrahlung nach unten und die Alufolie sorgt fr eine gleichmige Wrmeverteilung im Boden. Die Stromkosten der Heizplatte belaufen sich lediglich auf 5 bis 6 Euro pro Jahr. Die Alufolie kann noch mit einer drei Zentimeter starken Sandschicht abgedeckt werden. Der Sand hat den Vorteil, das berschssige Wasser aufzunehmen. Das Wasser verdunstet im warmen Sand und zieht als feuchtwarme Luft am Blattwerk vorbei.Das Bumchen habe ich in einen 20-Liter-Topf mit Kakteenerde gepflanzt und auf meine Konstruktion gestellt. So hat es immer warme Fe. Kakteenerde ist ziemlich teuer. Stattdessen kann man auch normale Blumenerde nehmen, die man mit Sand vermischt. Diesen Tipp hat mir ein erfahrener Moringa-Hobbygrtner gegeben.Aus Teneriffa hatte ich mir auch Samen mitgebracht. Samen kann man sich im Internet bestellen. Man sollte sie 24 bis 48 Stunden lang in Wasser einweichen, damit sie aufquellen knnen. Danach pflanzt man sie in einen Topf mit Anzuchterde, vermischt mit Sand. Der Samen liegt nur etwa ein Zentimeter tief in der Erde. Die Keimung erfolgt meist nach 7 bis 14 Tagen, oft aber auch spter. Also bitte nicht zu frh die Flinte ins Korn schmeien und aufgeben! Ich habe die grten Torftpfchen genommen, die es im Gartencenter gibt und habe die schon gekeimten Moringas samt Zuhause, ihren Torftpfchen, einzeln in 20-Liter-Tpfe gepflanzt. Normales Umpflanzen mgen Moringas nicht, sie stellen dann ihr Wachstum ein oder gehen sogar ein. Man kann natrlich auch von Anfang an einen groen Topf nehmen.

Was zu beachten ist Moringa-Bumchen mgen keine Klte und keinen Zug. Wenn es im Sommer tagsber und nachts ber 15 Grad sind, kann man die Pflanzen natrlich auch nach drauen stellen. Das habe ich auch schon ein paar Mal gemacht, aber in diesem Sommer (2012) gibt es in Hamburg nur wenige Moringa-Tage mit ber 20 0C! Die ganz kleinen Moringa-Bume mgen einen solchen Ortswechsel anscheinend nicht, ihre dnnen Stmmchen biegen sich nach unten. Bei Frost sterben Moringas, sie sind nicht winterhart. Dngen braucht man nicht, nur wssern. Sei nicht enttuscht, wenn Moringas bei Klte ihre Bltter verlieren, das ist ganz normal. Sie tun das auch auf Teneriffa! Im Frhjahr treiben die Bumchen dann wieder aus. Bitte verzweifle nicht gleich, wenn eine Pflanze tot aussieht, sondern habe Geduld. Moringa ist eine derart vitale Pflanze, dass sie aus den Wurzeln wieder neu austreibt. Sttze die Pflanze bitte nicht, vertrau auf die Stabilitt der zarten Stmmchen. Wenn Moringa nmlich erst einmal an eine Krcke gewohnt ist, kann er nicht mehr ohne.Meine Anbauerfolge zuhause in Hamburg habe ich mit Fotos dokumentiert. Fr mich sind meine Moringa-Bumchen wie ein weiteres Haustier oder sogar ein Familienmitglied. Das klingt vielleicht gefhlsduselig, aber Du wirst merken, dass Du ganz schnell eine tiefe emotionale Bindung zu diesem Bumchen bekommst. Wenn ich meine Moringas

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anschaue, muss ich lcheln. So rhrend zart ist dieses Pflnzchen mit seinen anmutigen, weien Blten an Rispen, kleinen Knospen und lindgrnen, ovalen, gefiederten Blttchen. Fr meine Moringas sichtbar habe ich eine laminierte Postkarte auf den Topf gestellt, mit der Heiligen Jungfrau von Candelaria, dem Ort der ersten Moringa-Plantage auf Teneriffa, von wo mein grtes Bumchen stammt. Und einen kleinen Porzellanteller mit einem winzigen Zierkrbis, den ich auf der Insel gefunden habe, auf die Erde gelegt, damit mein Bumchen kein Heimweh bekommt. Ich spreche mit meinen Moringas und habe ihnen Reiki-Grade gegeben, damit die Eingewhnung in eine fremde Umgebung leichter fllt und sie gut wachsen. Alle paar Tage behandele ich die Pflanzen mit Reiki, indem ich meine Hnde ber sie halte und dabei innerlich liebevoll mit ihnen spreche. Natrlich lieben Moringas die Gesellschaft ihresgleichen. Eine gute Idee ist es daher, mindestens zwei Pflanzen nebeneinander zu stellen. Ist es im Sommer schn warm, kannst Du sie tagsber gern nach drauen stellen, bei Tropennchten ber 20 0C natrlich auch drauen lassen. Wenn sie blhen und drauen stehen, werden die Blten von Bienen bestubt, und Du kannst irgendwann Schoten ernten. Bei www.stevia-heilpflanzen.de kann man Moringa Pflanzen im Topf bestellen.Ein Pflegehinweis: Baldmglichst in einen greren Topf umpflanzen. Und: Moringas mgen keine Staunsse, keine Feuchtigkeit von unten, denn sie bekommen dann leicht Wurzelfule. Gelbe Bltter sind fast immer ein Zeichen fr zu viel Nsse.

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Kapitel 6 Moringa in der Volksmedizin

Es gibt 1000 Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Arthur Schopenhauer

Alles von der Moringa: Heil- und Lebensmittel seit tausenden von Jahren Im 2. Buch Mose (15,2225) lesen wir: Mose lie die Kinder Israel ziehen vom Schilfmeer hinaus in die Wste Sur. Und sie wanderten drei Tage in der Wste, dass sie kein Wasser fanden. Da kamen sie gen Mara; aber sie konnten das Wasser zu Mara nicht trinken, denn es war sehr bitter... Da murrte das Volk wider Mose und sprach: Was sollen wir trinken? Er schrie zu dem Herrn, und der Herr wies ihm einen Baum; den tat er ins Wasser, da ward es s. Ist damit Moringa gemeint? In Afrika, Arabien und Palstina gibt es endemische Moringa-Arten seit Jahrtausenden. Ist damit die Fhigkeit von Moringa-Samen gemeint, Wasser zu reinigen und wieder klar und trinkbar zu machen?

In Indien und anderen asiatischen Lndern ist Moringa Oleifera schon seit Jahrtausenden als Volksheilmittel fest etabliert. Ein groer Teil der traditionellen Anwendungen wurde von der modernen Wissenschaft besttigt, aber fr viele liegen noch keine wissenschaftlichen Studien vor. In Sdamerika sagt man: Wenn ein Medizinmann stirbt, geht eine Bibliothek in Flammen auf. Es wird dringend Zeit, berlieferte Heilanwendungen auch von Moringa zu sammeln und zu dokumentieren, damit nicht wertvolles Wissen eines Tages unwiederbringlich verloren geht.

Ein herausragender Moringa-Forscher ist Lowell Fuglie. Er hat nicht nur als erster den Zeatin-Gehalt von Moringa erforscht (s. Abschnitt ber Zeatin in Kap. 8), sondern auch besonders in Schwarzafrika die alten Behandlungsmethoden der rtlichen Medizinmnner und weisen Frauen mit verschiedenen Teilen dieser Wunderpflanze untersucht. Er befragte auch Menschen, die Moringa seit vielen Jahren aen und als Heilmittel nutzten, und alle besttigten ihm: Bis heute wurden absolut keine negativen Begleiterscheinungen beobachtet, auch wenn Moringa tglich und in groen Mengen konsumiert wurde.

Die Heilkraft der Bltter Die Bltter verwendete man in Indien traditionell zur Stabilisierung von hohem Blutdruck und auch zur Therapie von Angstzustnden. Wenn man bedenkt, dass blutdrucksenkende Mittel starke Nebenwirkungen haben und immer mehr Menschen unter ngsten und anderen psychischen Problemen leiden, kann man Moringa als Geschenk des Himmels fr den modernen Menschen betrachten. Vermischt mit Honig und Kokosmilch werden

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zerkleinerte Bltter seit alters her bei Durchfall, Ruhr und Dickdarmentzndung verschrieben. Der Saft aus Blttern oder Blattpulver vermischt mit Wasser oder Karottensaft regt die Wasserausscheidung an und hilft daher bei demen (Wasseransammlungen).

In Indien und in Nicaragua verreibt man bei Kopfschmerzen und Migrne Bltter und junge Bltenknospen und schmiert damit die Schlfen ein. In Indien und auf den Philippinen legt man bei Drsen- und Gelenkschwellungen einen warmen Umschlag aus frischen Blttern auf. Sicherlich kann man statt frischer Bltter auch einen Brei aus Blattpulver mit Wasser nehmen. Weil Blattsaft antibakteriell wirkt, wird er genutzt, um die Haut zu subern und zu desinfizieren, in Nicaragua, Guatemala und Senegal auch bei Hautverletzungen und -entzndungen. In Indien verwendet man die Bltter bei Fieber, Bronchitis, Augeninfektionen, Mittelohrentzndung und Skorbut. Die Bltter werden dort auch bei Wurmbefall und Verstopfung verabreicht. Auf den Philippinen sind Bltter ein beliebtes Mittel, um die Milchproduktion bei stillenden Mttern anzuregen. Sie werden auch bei Blutarmut angewendet.

Die Heilkraft der Blten Die Blten sind ebenfalls ein traditionelles Mittel in der Volksmedizin vieler Lnder. Sie wirken entwssernd und auch gut bei Wurmbefall. Man verwendet sie, um Entzndungen, Muskelbeschwerden und Tumore zu heilen. Warum Moringa sogar bei Krebs wirkt, steht in dem Abschnitt ber Salvestrole (in Kap. 9), die Antwort der Natur auf Krebs. In Indien wird Bltensaft auch bei Halsentzndungen eingenommen. In Puerto Rico wird ein Aufguss von Blten zur Augenwsche und ein Blten-Auszug bei Hysterie genutzt.

Die Heilkraft der Wurzeln Die Wurzeln sind ein kostbares Arzneimittel und gelten als der heilkrftigste unter den Pflanzenteilen des Moringas. Allerdings enthlt die Wurzelhaut Alkaloide, die in hoher Dosierung giftig wirken. Daher sollte man sie nicht auf eigene Faust anwenden. Die Wurzeln werden in Indien seit Alters bei Verstopfung und bei Blhungen oder Bauchkrmpfen verschrieben. Auch bei Schnupfen und Fieber sind sie ein Volksheilmittel. In vielen Lndern gelten die Wurzeln als kreislaufanregend und herzstrkend. Daher sollte der Gebrauch bei hohem Blutdruck vermieden werden. Auerdem kommen sie bei Epilepsie, Nervenschwche und Hysterie zum Einsatz.

Im Senegal und dem Herkunftsland Indien werden Wurzelstcke zerkleinert und mit Salz vermischt als Auflage bei Rheumatismus verwendet und auch Nierenschmerzen werden damit behandelt. In Indien, Vietnam, Nicaragua und Nigeria gilt eine Auflage aus Moringa-Wurzeln als Mittel gegen Entzndungen, besonders an den Fen. In diesen Lndern behandelt man Skorbut mit einem Wurzelbrei. Vermischt man diesen Brei mit Milch, gilt dies in vielen Lndern als Heilmittel bei Asthma, Schluckauf, Rheuma, Lebervergrerung, inneren Entzndungen und Nierensteinen. Zerdrckte Wurzeln, mit Rum vermischt, werden als Einreibemittel bei Rheuma verwendet. Eine Art Schnupftabak aus Moringa-Wurzeln gilt als Medizin bei Ohren- und Zahnschmerzen. Sie helfen bei

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Fieber, Entzndungen und Abszessen. Ein Saft aus frischen Wurzeln, der Rinde und den Blttern, soll bei Ohnmacht und Koma helfen, wieder zu Bewusstsein zu kommen.

Die Heilkraft der Rinde und des Harzes Die Rinde der Wurzel und des Stammes werden im Senegal uerlich bei Hautentzndungen verwendet, aber auch innerlich bei Skorbut. Weitere Anwendungsbereiche sind dort Epilepsie, Hysterie und Bauchkrmpfe. In Indien gilt Moringa-Rinde als appetitanregend und verdauungsfrdernd, aber auch als Heilmittel bei Bauchkrmpfen und bei Nieren- und Gallensteinen. Baumrinde wird dort auch bei Augenkrankheiten eingesetzt. Die Inder betrachten die Moringa-Rinde als Aphrodisiakum und als Wurmmittel. Geschwlste und Tumore werden dort auch seit alters her mit der Rinde therapiert. Bei Ohr- und Zahnentzndungen wirkt Rinde schmerzlindernd. Auf den Philippinen wird Wurzelsaft eingesetzt, um die Ausbreitung von Schlangengift bei einem Schlangenbiss zu stoppen.Das Baumharz, vermischt mit Sesaml, wird traditionell bei Kopfschmerzen verabreicht und bei Ohrenschmerzen ins Ohr getrufelt. Auf Java wird Moringa-Harz bei Verdauungsbeschwerden jeder Art verwendet. In Indien nutzt man das Harz bei Karies und als Entwsserungsmittel. Nicht nur in Indien, sondern auch im Senegal gilt dieses Mittel als fiebersenkend sowie als Heilmittel bei Verdauungsstrungen, Syphilis und Rheuma.

Die Heilkraft der Samen Auch die Samen des Moringa-Baumes sind Heilmittel und werden in vielen Lndern zur Fiebersenkung verwendet. Samen sollen gut- und bsartige Tumore des Verdauungssystems bekmpfen. Auf Aruba nutzt man zerkleinerte Samen, um Warzen den Garaus zu machen. Das Behen-l aus den Samen wird in Indien angewendet, um Rheuma und Hautkrankheiten zu behandeln. Ferner kommt es auch bei Hysterie und Skorbut sowie bei Problemen mit der Prostata und Blasenentzndung zum Einsatz. Die Samen werden in vielen Lndern bei Befall mit Eingeweidewrmern wie Band- und Mehlwrmern genutzt. Beliebt ist auch die Heilanwendung bei Leberentzndungen und Gelenkschmerzen.

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Moringa Schote und Samen

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Kapitel 7 Moringa im Ayurveda, der altindischen Weisheitslehre

Wer richtig isst, braucht keine Medizin. Wer falsch isst, dem ntzt keine Medizin. Los principios de la enseanza Ayurveda,

David Frawley, Ayurveda-Experte.

Ayurveda, das Wissen vom Leben Ayurveda ist eine uralte indische Lehre vom Wissen des Lebens, die schon in den mehr als 3000 Jahre alten Veden erwhnt wurde. Diese vedische Weisheitslehre hat die tibetische Heilkunde, die Medizin des alten gyptens, die traditionelle chinesische Medizin TCM und auch die alte Medizin Persiens geprgt. Alle diese alten Hochkulturen kannten und nutzten das se, wertvolle l des Moringa-Baumes fr Medizin und Kosmetik. Hippokrates, der berhmteste Arzt der Antike, war ein Anhnger des Ayurveda. Fr viele Menschen Asiens ist Ayurveda eine bewhrte traditionelle Naturheilmethode; sie nutzen Produkte aus Moringa Oleifera zur Ernhrung, zur Heilung und zur Krperpflege.Ayurveda, diese uralte Gesundheitsphilosophie eines langen und gesunden Lebens, erlebt in Europa und den USA gerade eine Renaissance. Ayurveda ist eine vollstndige Weisheitslehre und Heilkunde, deren Schwerpunkt auf der Vorsorge liegt. Im Mittelpunkt steht die innere Balance von Krper und Geist. Man kann das Konzept mit Salutogenese vergleichen, einem Ansatz, der sich mit den Bedingungen der Gesunderhaltung und der Erhaltung des psychischen und krperlichen Gleichgewichts beschftigt. Der Mensch ist nach ayurvedischer Lehre eine Einheit von Krper, Seele, Geist, Verhalten und Umwelteinflssen. Wenn diese Einheit gefhrdet oder gestrt ist, zeigt Ayurveda Mittel und Wege zu ihrer Bewahrung und Wiederherstellung auf.

Ganzheitliche Prophylaxe im Zentrum An erster Stelle steht im Ayurveda nicht die Heilung von Krankheiten, sondern ihre Vermeidung; das heit, sie sollten durch ganzheitliche Gesundheitspflege und Vorsorge gar nicht erst entstehen. Die rzte im alten China und Indien erhielten nur eine Bezahlung, solange ihre Patienten gesund waren. Auch bei uns hat man erkannt, dass ein Euro fr Prophylaxe sieben Euro an Therapiekosten spart. Aber leider wird bei uns kaum danach gehandelt. David Frawley, einer der bedeutendsten modernen Experten des Ayurveda, sagt: Was immer wir selbst fr uns tun knnen, um unsere eigene Gesundheit zu strken, wirkt besser als das, was andere fr uns tun. Man knnte auch mit Hippokrates sagen, dass unsere Nahrung unsere Heilmittel sind. Wer sich gesund ernhrt, braucht keine Medikamente. Und wer sich falsch ernhrt, dem hilft auch keine Medizin.

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Kein Wunder, dass Biochemiker, Ernhrungswissenschaftler und Mediziner begeistert von Moringa sind, stellt dieser Baum fr Mensch und Tier doch die vielleicht der Gesundheit frderlichste Pflanze dar, die bisher entdeckt wurde. Die Vitalstoffdichte ist beispiellos, die Bioverfgbarkeit der Nhrstoffe beeindruckend. Der Botenstoff Zeatin schleust Mineralien, Vitamine und andere Vitalstoffe optimal in die Krperzellen ein. Alle Bemhungen, Zeatin im Labor herzustellen, sind bisher gescheitert. Im Rahmen der wachsenden Interesses an Ayurveda vor allem in Europa und den USA hat daher auch der Wunderbaum Moringa geradezu einen Kultstatus bekommen und wird sicherlich auch bei uns bald als Star unter den Lebensmittel- und Heilpflanzen anerkannt.

Moringa bei mehr als 300 Krankheiten indiziert Der Moringa-Baum heit auf Sanskrit sigru; er hat seinen festen Platz in der Ayurveda-Lehre. Dr. Ch. Murali Manohar, Doktor des Ayurveda, schreibt in seinem Buch Ayurveda for All: Moringan sind eine Vorratskammer von enormem ernhrungsphysiologischem Wert. Laut Ayurveda wirkt allein das Moringa-Blatt schon vorbeugend bei mehr als 300 Krankheiten. Viele der Wirkungen, die dem Baum in Indien zugeschrieben wurden, sind durch moderne wissenschaftliche Studien besttigt worden.Die Wurzel wirkt antibakteriell, entzndungshemmend, stimulierend, verdauungsfrdernd. Sie wirkt strkend und heilend bei:

- Asthma - Augenproblemen - Blhungen - Bronchitis - Durchfall - Entgiftung - Entzndungen - Epilepsie - Fieber - Fruchtbarkeitsproblemen - Halsschmerzen - Herz-Kreislauf-Problemen

- Husten - Lhmungen - Lebervergrerung - Magersucht - Menstruationsbeschwerden - Ohrenschmerzen - Rheuma - Schmerzen - Unterleibsschmerzen - Verdauungsstrungen - Wurmbefall

Weil Wurzel und Rinde Alkaloide enthalten, die in berdosis krank machen knnen, ist von einer Selbstmedikation abzuraten. Auerdem kann Wurzel oder Rinde im berma eingenommen zu Frh- und Fehlgeburten fhren.

Die Samen wirken abfhrend, entzndungshemmend, fiebersenkend, schmerzstillend und helfen auerdem bei Augenproblemen.

Die Schoten (Frchte) werden im Ayurveda vor allem zur Skorbut-Prophylaxe und -Therapie empfohlen.

Die Blten wirken stimulierend, krftigend, stimmungsaufhellend, entwssernd und frdern die Gallensaftsekretion. Die mit Milch gekochten Blten wirken als Aphrodisiakum.

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Die Rinde wirkt strkend und heilend bei:- Asthma - Augenproblemen - Bakteriellen Infektionen - Bronchitis - vorzeitiger Samenerguss- Husten - Impotenz - Menstruationsbeschwerden - Pilzbelastungen z.b. Candida - Skorbut - Virenbefall - Wassereinlagerungen (deme)

Das l (Behenl) wirkt uerlich bei: - Arthritis und Arthrose - Entzndungen - Gelenkproblemen - Gicht - Hautproblemen wie Falten und Altersflecken - Rheuma

Bltter und Blattsaft wirken heilend und strkend bei: - Allergien der Augen (uerlich) - Alterung, vorzeitiger - Asthma - Augenproblemen - bakteriellen Infektionen- Blhungen - Bluthochdruck - Blutverlust - Bronchitis - Cholera - Colitis (Dickdarmentzndung) - Diabetes - Durchfall - Entzndungen - Gedchtnisproblemen - Gelbsucht - Hmorrhoiden

- Kopfschmerzen - Lebererkrankungen - Nachtblindheit - Nervositt - Rheuma - Schmerzen - Schwerhrigkeit - Skorbut - Tuberkulose - Tumoren - belkeit - Unfruchtbarkeit - Unterernhrung - Verstopfung - Virusbefall - Vitalstoffmangel

uerlich wirken Moringa-Bltter gut bei Prellungen, Verstauchungen, bei Pickeln und Mitessern. Auerdem frdern sie die Wundheilung.

In allen greren Stdten in Deutschland gibt es heute meist indische Ayurveda-rzte, und Ayurveda-Kuren unter fachlich kompetenter Leitung. Natrlich kann man Ayurveda-

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Kuren auch in Indien und Sri Lanka durchfhren. Fr indische Ayurveda-rzte ist Moringa eine so wertvolle Heilpflanze, dass sie sagen: Wer einen Moringa-Baum im Garten hat, hat immer seinen eigenen Arzt bei sich. Moringas wachsen bei uns nicht im Garten, weil es ihnen dort zu kalt ist. Wie wre es aber mit Deinem eigenen Arzt auf der Fensterbank? Der fr Dich Tag und Nacht Bereitschaftsdienst hat und Dir gratis Bltter und Blten schenkt? Viele Ayurveda-Rezepte mit Moringa finden sich im Buch von Dr. Ch. Murali Manohar, Ayurveda for All, einige davon auch im Rezeptteil dieses Buches.

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Kapitel 8 Die Inhaltsstoffe von Moringa und ihre Bedeutung fr unsere Gesundheit Antioxidantien: Bist Du heute schon auf Dein ORAC-Soll gekommen?

Er oder sie gehrt zum alten Eisen trifft den Kern. Der sichtbare Rost sind Falten. Was auf der Haut sichtbar wird, vollzieht sich auch stndig in unserem Krper.

Claus Barta

Freie Radikale die grten Feinde unserer Gesundheit Die grten Feinde unserer Gesundheit, die Auslser vorzeitiger Alterungsprozesse und die Hauptverursacher vieler chronischen Krankheiten sind die freien Radikale, instabile Sauerstoffverbindungen, die unsere Krper- und Gehirnzellen attackieren. Diese aggressiven Substanzen stehlen Elektronen von anderen Moleklen wie Proteinen, Lipiden und genetischem Material. Dadurch entstehen stndig neue instabile Molekle und ein Teufelskreis beginnt. Dieser Elektronendiebstahl wird Oxidation genannt, die mit Zellschdigung und Alterung gleichzusetzen ist. Freie Radikale verwandeln sich in regelrechte Geschosse, welche die Wnde der Mitochondrien, die Energiekraftwerke in unseren Zellen, angreifen, und in Giftstoffe verwandeln, die in die Zellen eindringen und dort sogar die DNS schdigen knnen. In den Nervenzellen verursachen die freien Radikale den Rckzug der Dendriten, der Empfangsstellen fr Informationen, und das Verschwinden der Synapsen, der bertragungsstellen der Informationen von einer Nervenzelle zur anderen. Dadurch wird die Kommunikation zwischen den Nervenzellen immer mehr gestrt. Die von freien Radikalen verursachten Schden gefhrden sogar das Leben der Neuronen, der Nervenzellen und fhren zu Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson und Amyotrophe Lateralsklerose (ALS).

Antioxidantien, die kraftvollen Gegenspieler Antioxidantien sind die Gegenspieler der freien Radikale: Sie stellen den freien Radikalen Elektronen zur Verfgung, um sie damit zu neutralisieren. Wie bei einem Science-Fiction-Film findet in unserem Krper stndig ein Kampf dieser beiden Gruppen statt. Antioxidantien absorbieren freie Radikale wie Schutzschilde die Schsse aus einer Laserkanone. Antioxidantien finden wir auch in heimischen Obst- und Gemsesorten wie Erdbeeren, Blaubeeren und rohem Spinat, aber vor allem in Tropenfrchten, wobei der Moringa-Baum allerdings den Vogel abschiet. Im Tierversuch hat die Gabe von Antioxidantien Gedchtnisverlust rckgngig gemacht. Antioxidantien knnen das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit verlangsamen. Dr. Russel Blaylock vom Medical Center der Universitt von Mississippi sagt: Das Altern des Nervensystems scheint mit einem Leben voller

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Beschdigungen einher zu gehen, von