Nach jahrelanger Erfahrung mit Ihnen, liebe Gäste, haben ...€¦ · Mário Pereira Macedo – Küchenmitarbeiter Brites Aguiar, Douro Family States, Portugal 75 89 Tinta Roriz,

Nach jahrelanger Erfahrung mit Ihnen liebe Gaumlste haben wir immer wieder bemerkt man geniesst sehr

gerne guten Wein Der Laie aber fuumlhlt sich ab und zu etwas laquoverlorenraquo in der grossen weiten Welt des Weins

Verstaumlndlich Diese Welt ist schliesslich riesig und vor allem endlos zu entdecken Ebenfalls fuumlr uns

So entstand die Idee Ihnen liebe Gaumlste nicht mehr nur eine Weinkarte auszuhaumlndigen sondern ein Buch

Sie denken nun bestimmt Was um Himmels Willen soll ich mit einem Weinbuch Das ist ja noch schlimmer

als laquonurraquo die Moosegg-Weinkarte mit ihren uumlber 600 verschiedenen Weinen

Dieses laquoWeinkarten-Magazinraquo soll Ihnen einen Einblick in unsere Wein-Welt geben Es soll Ihnen ein wenig

Wissen auf witzige unkomplizierte und verstaumlndliche Weise weitergeben

Die Kenner und kleinen Oumlnologen unter Ihnen haben wir natuumlrlich nicht vergessen Fuumlr Sie haben wir eine

sehr vielseitige Karte mit erlesenen Tropfen von kleineren Winzern und hervorragenden Weinguumltern Sie

werden sehrsquon

Ein solches Projekt ist natuumlrlich nicht alleine zu stemmen Und damit wir in diesem Boot nicht alleine zu rudern

haben holten wir uns Hilfe Bjoumlrn Knuchel unser langjaumlhriger Freund und Weinakademiker von der

Weinkellerei Siebe Dupf in Basel Carlo Schneider ebenfalls langjaumlhriger Freund und (Wein-)Geniesser Er ist

mit den tollen Cartoons fuumlr das Schmunzeln auf Ihrem Gesicht verantwortlich

Seit Maumlrz 2020 sind wir ein Partnerrestaurant des Meacutemoire des Vins Suisses Das Meacutemoire des Vins Suisses ist eine 2002 gegruumlndete Vereinigung von Weinjournalisten und Winzerinnen und Winzern aus allen Landesteilen der Schweiz Die renommierte Vereinigung umfasst zurzeit 58 Spitzenproduzenten Eines der Hauptziele des Meacutemoire des Vins Suisses ist die vielfach noch verkannte Qualitaumlt und das Alterungspotenzial hochwertiger Schweizer Weine aufzuzeigen Dazu wird von jedem Produzentenmitglied ein Wein ausgewaumlhlt von dem jaumlhrlich sechzig Flaschen

eingelagert werden Diese Schatzkammer-Weine werden regelmaumlssig in verschiedenen Entwicklungsstadien

bei oumlffentlichen Praumlsentationen und bei Fachverkostungen praumlsentiert

Zur Erkennung aller dazugehoumlrenden Winzer werden Sie zu den entsprechenden Produzenten das Logo der Meacutemoire des Vins Suisses vermerkt sehen

Abkuumlrzungen CS ndash Cabernet Sauvignon CF ndash Cabernet Franc HR ndash Humagne Rouge HB ndash Humagne Blanc M ndash Merlot PV ndash Petit Verdot PN ndash Pinot Noir PG ndash Pinot Gris PB ndash Pinot Blanc TN ndash Touriga nacional TR ndash Tinta Roriz

2

Flaschenweine im Offenausschank 3

Lieblingsweine von der Crew 5

Schweiz - 3-Seen-Region 6

oder die Uumlberwindung des Roumlschtigrabens 6

Schweiz - Waadtland 8

Schweiz - Wallis 9

Schweiz - Buumlndner Herrschaft 11

oder das laquoBurgund der Schweizraquo 11

Schweiz - Ostschweiz 13

Schweiz ndash Tessin die Sonnenstube der Schweiz und trotzdem kein Postkartenwetterkanton 15

Weitere Weinbauregionen Schweiz 18

Frankreich ndash Champagne Perlender Wein der viele gluumlcklich macht hellip 19

Frankreich ndash Bourgogne Die Wiege einiger der feinsten Weine der Welt 21

Frankreich - Bordeaux 24

Weitere Weinbauregionen Frankreichs 26

Italien - Piemont 27

Italien - Toskana 29

Italien - Venetien 30

Weitere Weinbauregionen Italiens 30

Spanien ndash Ribera del Duero Das fuumlhrende Rotweingebiet von Spanien 31

Spanien ndash Proirat 33

Weitere Weinbauregionen Spaniens 34

Portugal 35

Oumlsterreich - oder wie laquoPhoumlnix aus der Asche hellipraquo 37

Deutschland 40

USA 41

Argentinien 42

Weitere Weinbauregionen der Welt 43

3

10 cl in CHF Flasche in CHF

Schaumweine

Prosecco DOC | Menestrello | I 95 62

Weissweine

Seacutelection Daniel Lehmann | Doral | Obrist SA | Vevey | CH | 2018 8 52 Doral

Chasselas |Non Filtre | Martin Hubacher | Twann | CH | 2019 9 58 Chasselas

Suumldtiroler Eisacktaler DOC | Kerner | Peter Wachtler | Suumldtirol | I | 2018 95 62 Kerner

Rotweine

Seacutelection Daniel Lehmann | Regent | Obrist SA | Vevey | CH | 2017 8 52 Regent

Fustoquattro | Daniel Huber |Monteggio |CH | 2018 9 58 Merlot

Suumlssweine 5 cl in CHF 375 cl in CHF

Pinot Gris | Foumlhnbeerenauslese | Donatsch | Malans | CH | 2015 10 66 Pinot Gris

4

Um Ihnen auch Weine der Spitzenklasse glasweise ausschenken zu koumlnnen arbeiten wir seit einiger Zeit mit

dem Coravin Weinsystem Dieses System erlaubt es uns Ihnen exklusive Weine uumlber einen Zeitraum von

mehreren Wochen anzubieten ohne dabei den Korken der Flasche zu entfernen

10 cl in CHF

Weissweine

Chardonnay | Domaine Frocircteacute | La Neuveville | CH | 2014 14

Chardonnay

Chacircteaux Magrez Fombrauge | Chacirct Bernard Magrez | Bordeaux | F | 2015 145

Semillon Sauvignon Blanc Sauvignon Gris

Chacircteauneuf ndash du ndash Pape | Domaine d V Teacuteleacutegraphe | Rhocircne | F | 2014 22

Clairette |Rousanne | etc

Rotweine

No 3 | Schlossgut Bachtobel | Weinfelden | CH | 2016 14

Pinot Noir

Nuits-Saint-Georges les Damodes | Anne Gros | Burgund | F | 2011 21

Pinot Noir

Brunello di Montalcino | Uccelliera | Toscana | I | 2013 18

Sangiovese

Aalto PS | Dom de Pingus | Ribera del Duero | E | 2017 28

Tempranillo

Suumlssweine

Chacircteau Suduiraut | Chacirct Suduiraut | Sauternes | F | 2009 30

Semillon Sauvignon Blanc

5

cl CHF Daniel Lehmann ndash Kuumlchenchef amp Inhaber

La Dame de Montrose 2012 St Estegravephe Bordeaux 75 97 Merlot Cabernet Franc Petit Verdot

Stefan Burri ndash Stv Kuumlchenchef

Castello Luigi 2012 Luigi Zanini Besazio 75 240 Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

Franziska Wittwer ndash Chef de Partie

Pinot Noir PASSION Domaine Donatsch Malans 75 85 Pinot Noir

Fabian Hudelmaier ndash Chef de Partie

Les Hutins Premier Cru Coteaux de Dardagny AOC 75 65 Pinot Noir

Maacuterio Pereira Macedo ndash Kuumlchenmitarbeiter

Brites Aguiar Douro Family States Portugal 75 89 Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional

Dirk Reinhold ndash Chef de Service

Privada Family Blend Bodegas Norton Argentinien 75 62 Malbec Merlot Cabernet Sauvignon

Sarah Neubauer ndash Stv Chef de Service

Sito Moresco Angelo Gaja Piemont 75 88 Nebbiolo Merlot Cabernet Sauvignon

Sandra Truumlssel - Servicemitarbeiterin

Ripasso Speri Venetien 75 58 Corvina Molinara

Chantal Aeschlimann ndash Front Office

Les Terrasses Alvaro Palacios Priorat 75 73 Samsoacute (Carintildeena) Garnacha

Karin Anderegg ndash Front Office

Tignanello Angelo Gaja Toskana 2016 75 174 Sangiovese CS CF

Pamela Ruumltti - Housekeeping

ZWAA Meyer Baumann Bad Osterfingen 75 78 Pinot Blanc Chardonnay

Lee Stettler ndash Lernende Hotelfachfrau Valdelainos Bodegas Pedro Escudero Rueda 75 48 Verdejo

6

Man spricht Deutsch Franzoumlsisch oder oft auch beides Das Ziel ausserordentliche Weine zu keltern

verbindet Deutschschweizer mit Westschweizer Weinkultur den viel zitierten laquoRoumlschtigrabenraquo scheint es hier

nicht zu geben

Das Drei-Seen-Land umfasst nicht weniger als sechs Kantone und befindet sich rund um den Neuenburger-

Bieler- und Murtensee Zurzeit bewirtschaften ca 110 Weinbaubetriebe ungefaumlhr 730 ha Rebflaumlchen 40

Rebsorten sorgen fuumlr viel Abwechslung und Innovation Die Hauptrebsorten heissen Chasselas und Pinot

Noir Wer in dieser Region unterwegs ist dem begegnet eine besonders idyllische Form der Wein-Schweiz

Man ist durchaus eingerichtet fuumlr Besucher es existieren zahlreiche Hotels und Gasthoumlfe aber alles wirkt

beschaulich und unaufgeregt

7

Bezeichnung cl CHF Trauben Hasler Vin dividuel Alfermeacutee Sympa 75 50 Chasselas

Muse 75 57 Chardonnay

Pure 75 58 Pinot Noir

Boheme 75 69 Pinot Noir

Les Palins 75 78 Pinot Noir

BENE 75 89 Pinot Noir

Steiner Schernelz Village

Clos agrave lAbbeacute 75 54 Chasselas

Chardonnay 75 61 Chardonnay

Sauvignon Blanc 75 63 Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Summerrode 75 83 Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Special Edition Lucy 2015 150 180 Sauvignon Blanc

Chardonnay Reacuteserve 75 83 Chardonnay

Pinot Noir 75 56 Pinot Noir

Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec

Buurehoumlf 75 79 Pinot Noir



Martin Hubacher Twann

Johanniter Seacutelection 75 53 Chasselas



Pinot blanc 75 64 Pinot blanc

Oeil-de-Perdrix 75 55 Pinot Noir


Pinot Noir Reacuteserve 75 79 Pinot Noir


Domaine Frocircteacute La Neuveville

Chardonnay La Neuville 75 84 Chardonnay

Weingut Krebs Twann

Twanner Pinot Gris 75 57 Pinot Gris

Baumlrner Wy 75 51 Pinot Noir

Alte Reben 75 73 Pinot Noir



8

Bezeichnung cl CHF Trauben

Obrist SA Vevey

Ndeg1 Cuveacutee E Obrist 75 51 Chasselas

Epesse 75 51 Chasselas

La Tour Blanche 75 53 Chardonnay PN PG

Yvorne Clos du Rocher 75 61 Chasselas

Ndeg1 Cuveacutee E Obrist 75 51 Gamaret Garanoir Gamay PN

Yvorne Clos du Rocher 75 74 Syrah Merlot CS

Epesse Les Fleurine 75 54 Pinot Noir Gamay

La Tour Rouge 75 54 Gamaret Syrah Garanoir M

Selection Daniel Lehmann (Hauswein)

Seacutelection Daniel Lehmann Doral 75 52 Doral

Seacutelection Daniel Lehmann Regent 75 52 Regent



Raymond Paccot

Petit Clos 75 54 Chasselas

Pinot Gris 75 59 Pinot Gris


Louis Bovard

Ribex 75 63 Sauvignon Blanc

Meacutedinettte Deacutezaley Grand Cru 75 69 Chasselas

Deacutezaley Rouge Grand Cru 75 77 Syrah Merlot

9

Bezeichnung cl CHF Trauben Niklaus Wittwer Vennerhus

Mon Blanc 75 51 PB Altesse HB Amigne Riesling

La Tsare 75 49 Chardonnay

Tsaboura 75 65 Chardonnay

Petite Arvine 75 60 Petite Arvine

3x3 75 68 PV Paiumlen (Savagnin Blanc) Marsanne

Mon Rouge 75 51 PN Merlot Syrah Cornalin

Docircle Les Corbassiegraveres 75 51 Pinot Noir Gamay

Syrah 75 62 Syrah

Humagne Rouge 75 62 Humagne Rouge

Cornalin 75 68 Cornalin

3x3 75 69 Merlot Syrah Cabernet Franc




Cabernet Franc 75 92 Cabernet Franc

Histoire DrsquoEnfer Corin-sur-Sierre



Syrah 75 82 Syrah



Nicolas Zufferey Sierre



Syrah 75 72 Syrah


Assemblage Rouge 75 77 Cornalin Syrah Humagne PN CS

10

Bezeichnung cl CHF Trauben Isabella amp Steacutephane Kellenberger Leuk

Humagne Blanc born to be wise 75 63 Humagne Blanc

Chardonnay Serendipity 75 81 Chardonnay



Assemblage Rouge red temptation 75 63 Gamaret Syrah Pinot Noir

Gamay to die for 75 63 Gamay

Gamaret flames of desire 75 76 Gamaret



Syrah love never dies 75 88 Syrah


Pinot Noir noblesse oblige 300 430 Pinot Noir

Rouvinez Sierre

La Treacutemaille 75 61 Petite Arvine Chardonnay

Coureur de Domaine 75 94 Petite Arvine SB Marsanne

Le Tourmentin 75 67 PN HR Cornalin Syrah

Coeur de Domaine 75 96 Cornalin Humagne Rouge Syrah

Serge Roh Veacutetroz

Fendant de Veacutetroz 75 56 Chasselas

Amigne de Veacutetroz 75 62 Amigne


Cornalin de Veacutetroz 75 82 Cornalin

Syrah 75 74 Syrah

Ruinettes Noir 75 68 Syrah Diolinoir Gamaret Cornalin


Didier Joris Chamoson

Gentil Blanc 75 84 Paiumlen Heida

Gentil Blanc 150 175 Paien Heida

4 Sens 75 88 Riesling Arvine Chardonnay Paiumlen

Ogravesami 75 87 Syrah

Graves Rouge 75 90 Merlot


Charles-Andreacute Lamon Sierre

Clos des Montzuettes 75 92 Syrah

Simon Maye amp Fils Chamoson

Moette 75 63 Chasselas


Syrah 75 105 Syrah

11

Von Bonaduz nach Flaumlsch stets dem Rhein entlang liegt es das Burgund der Schweiz Konkurrenzlos und

souveraumln dominiert hier der Pinot Noir (Blauburgunder) Rund 751048581 der insgesamt 421 Hektar Anbauflaumlche

sind mit dieser koumlniglichen Rebsorte bestockt Der Pinot Noir ist eine Diva ein laquoFinoumlggelraquo von mimosenhafter

Rebengestalt Die duumlnnhaumlutige Statur des Pinot Noirs verzeiht keine Fehler ndash weder im Rebberg noch im

Keller Tiefe Ertraumlge und behutsamer Umgang werden stets belohnt als primus inter pares steht der Pinot

Noir hier uumlber allen Weinen Nirgends in der Schweiz geraumlt der Blauburgunder so expressiv kraftvoll komplex

und mit viel Schmelz Das Churer Rheintal und die Herrschaft mit deren vier Gemeinden Malans Jenins

Maienfeld und Flaumlsch beheimaten zahlreiche Winzerinnen und Winzer die jedes Jahr stets das Beste daraus

machen

12

Bezeichnung cl CHF Trauben Annatina Pelizzatti Jenins Chardonnay Malans 75 75 Chardonnay

Pinot Blanc Jenins 75 69 Pinot Blanc

Jeninser Pinot Noir laquoEichholzraquo 75 62 Pinot Noir

Jeninser Pinot Noir Barrique 75 88 Pinot Noir

Malans amp Jenins Sorso 75 88 Merlot CS PN Zweigelt Syrah

Christian Hermann Flaumlsch



Riesling 75 70 Riesling



Pinot Noir Reserve 75 82 Pinot Noir

Pinot Noir laquoHraquo 75 110 Pinot Noir


Moumlhr-Niggli Maienfeld

Pinot Blanc 75 68 Pinot Blanc


Pilgrim 75 82 Pinot Noir




Magnus 150 220 Pinot Noir

Martha amp Daniel Gantenbein Flaumlsch

Riesling Spaumltlese 75 120 Riesling



Peter Wegelin Malans

Blauburgunder 75 59 Pinot Noir

Blauburgunder Reserva 75 74 Pinot Noir

Scuverta 75 82 Gamaret CS CF M Blaufraumlnkisch

Scadena 2015 75 110 Pinot Noir

Thomas Studach Malans

Malanser Chardonnay 75 Chardonnay

Malanser Pinot Noir 75 145 Pinot Noir

Irene Gruumlnenfelder Jenins



Alte Rebe 75 87 Pinot Noir

Eichholz 75 115 Pinot Noir

Markus Staumlger Maienfeld




Olymp 75 119 Pinot Noir


13


Sprecher von Bernegg Jan Domenic Luzi Jenins

Pinot Noir vom Lindenwingert 75 75 Pinot Noir

Pinot Noir vom Pfaffen Calander 75 88 Pinot Noir

Pinot Noir vom Pfaffen 150 190 Pinot Noir

Obrecht Jenins

Riesling x Sylvaner 75 56 Riesling x Sylvaner

Blanc de Noir Schiefer 75 65 Pinot Noir

Monolith 75 98 Pinot Noir


Domaine Donatsch Malans

Chardonnay UNIQUE 75 125 Chardonnay

Pinot Noir PASSION 75 85 Pinot Noir

Pinot Noir UNIQUE 2016 75 125 Pinot Noir


14

Bezeichnung cl CHF Trauben Stefan Gysel Hallau



Pinot Blanc Chardonnay 75 59 Pinot Blanc Chardonnay

Pinot Noir Roseacute 75 48 Pinot Noir

Pinot Noir Spaumltlese 75 54 Pinot Noir

Pinot Noir Barrique 75 68 Pinot Noir

Schlossgut Bachtobel Weinfelden

WR 75 67 Riesling

SB 75 67 Sauvignon Blanc

Ndeg1 75 63 Pinot Noir





CT 75 84 Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

Meyer Baumann Bad Osterfingen

ZWAA 75 78 Pinot Blanc Chardonnay

ZWAA 75 82 Pinot Noir

Michael Broger Weinfelden

Weinfelden 75 64 Pinot Noir



15

Zwar liegt das Tessin mit uumlber 2200 jaumlhrlichen Sonnenstunden vor dem sonnigen Wallis mit ca 2000

Stunden Ebenso richtig waumlre das Attribut laquoRegenstube der Schweizraquo denn die jaumlhrliche

Niederschlagsmenge von 1800 mm weist nicht einmal Luzern auf

Der Merlot ist der Koumlnig der hiesigen Rebsorten er wurde (erst) in der ersten Haumllfte des 19 Jahrhunderts im

Tessin heimisch und kommt urspruumlnglich aus dem Bordeaux Die wuchskraumlftige Rebe treibt fruumlh aus deshalb

kann sie im Fruumlhjahr frostanfaumlllig sein und die Reife erfolgt relativ spaumlt Ist es waumlhrend der Bluumlte im Fruumlhjahr

kalt und regnerisch neigen seine Fruchtansaumltze zum Verrieseln Dabei werden nicht alle Bluumlten befruchtet

und in der Folge abgestossen ndash es kommt zu dramatischen Ernteeinbussen Regenfaumllle im Herbst lassen die

Traube anschwellen und den Zuckergehalt sinken Im Weiteren ist der Merlot anfaumlllig gegen Graufaumlule und

falschen Mehltau

16

Bezeichnung cl CHF Trauben Guido Brivio Mendrisio

Pragrave 75 49 Chardonnay Seacutemillon PN SB Viognier

Bianco Rovere 75 65 Merlot

Pragrave 75 49 Merlot

Riflessi drsquoEpoca 75 79 Merlot


Quattromani 75 101 Merlot

Platinum 75 145 Merlot

Adriano Kaufmann Beride

Pio della Rocca 75 83 Merlot Cabernet Sauvignon




Feliciano Gialdi Mendrisio

Sassi Grossi 75 96 Merlot


Merlot del Ticino laquoTrentaseiraquo 75 153 Merlot

Luigi Zanini Besazio

Vinattieri 75 60 Chardonnay Sauvignon Blanc

Castello Luigi 75 155 Chardonnay

Ligornetto 75 83 Merlot

Vinattieri 75 152 Merlot

Castello Luigi 2012 75 240 Merlot CS CF

Castello Luigi 150 410 Merlot CS CF


Cantina Monti Cademario

Rovere 75 84 Merlot

Malcantone Rosso dei Ronchi 75 97 Merlot Diolinoir CS CF

Daniel Huber Monteggio

Volpe alata 75 71 Chardonnay

Fustoquattro 75 58 Merlot

Costera Riserva 75 77 Merlot CS CF PV Carminoir

Montagna Magica 75 95 Merlot Cabernet Franc


Klausener Purasca Tramonto rosso 75 83 Merlot

Rosso di sera 75 85 Merlot

Gran Risavier 2009 75 110 Merlot

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Werner Stucky Rivera

Tracce di Sassi 75 77 Merlot

Conte di Luna 75 89 Merlot Cabernet Sauvignon

Christian Zuumlndel Beride

Orizzonte 75 92 Merlot Cabernet Sauvignon

Azienda Mondograve Sementina

Crudegravell 75 68 Chardonnay SB RieslingxSylvaner PN

Bondola del Nonu 75 63 Bondola

Ronco dei Ciliegi 75 81 Merlot Cabernet Sauvignon

Mondograve 75 108 Merlot Cabernet Sauvignon

Tenuta Castello di Morcote

Bianco di Merlot 75 85 Merlot

Castello di Morcote 75 85 Merlot

Castello di Morcote Riserva 75 105 Merlot

Kopp von der Crone Visini Barbengo

Balin 75 99 Merlot Arinarnoa

Agriloro SA Tenimento DellrsquoOr Arzo

Genestrerio 75 59 Merlot

Sottobosco 75 79 Merlot

Merlot Riserva 2012 75 89 Merlot

Tenuta Agricolo Luigina Stabio

Rosso del Principe 75 79 Merlot

Weinstoff GmbH Zurigo

Merlot Madonna Degli Angeli 75 79 Merlot

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Bezeichnung cl CHF Trauben Siebe Dupf KellereiBasel-Landschaft Kerner VdP 75 52 Kerner

Siebe Dupf Barrique 75 64 Pinot Noir

Matthias Gubler Maisprach AOC Basel-Landschaft

Clos Martha 75 88 Pinot Noir


Tom Litwan Schinznach AOC Aargau

Raumlgnisbuehl 75 59 Riesling Sylvaner

Ruumleget Elfingen 75 71 Pinot Noir

Oberflachs laquoAuf der Mauerraquo 150 195 Pinot Noir

Erich Meier AOC Zuumlrichsee

Chardonnay Barrique 75 70 Chardonnay



Les Hutins

Viognier de Dardagny AOC 75 65 Viognier

Pinot Noir Premier Cru Coteaux de Dardagny AOC 75 65 Pinot Noir

LEsprit de Genegraveve 75 70 Gamay Garanoir Gamaret Merlot

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laquoGewinnst du willst du ihn verlierst du brauchst du ihn hellipraquo soll Napoleon Bonaparte einst nach verlorener

Schlacht gesagt haben Der weltweit beruumlhmteste und wohl auch beste Schaumwein stammt aus der

Champagne hier werden seit dem Ende des 17 Jahrhunderts Schaumweine hergestellt Heute gibt es drei

Methoden um die Perlen in die Flasche zu bekommen eine zweite Gaumlrung in der Flasche eine zweite

Gaumlrung im Tank und die Karbonisierung Seit 1994 ist die Bezeichnung meacutethode champenoise gesetzlich

geschuumltzt und ausschliesslich den Schaumweinen aus der Champagne vorbehalten alle uumlbrigen

Schaumweine tragen fuumlr Flaschengaumlrung den Zusatz meacutethode traditionelle Fuumlr Champagner werden drei

Hauptsorten verwendet Chardonnay (weiss) Pinot Noir und Pinot Meunier (rot) zusaumltzlich zugelassen sind

die Sorten Petit Meslier Arbanne und Pinot Blanc Vrai die jedoch kaum angebaut werden

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Bezeichnung cl CHF Trauben Mandois

Brut Origine 375 48 Chardonnay PN Pinot Meunier


Blanc de Blancs 2012 75 84 Chardonnay

Le Clos Mandois laquoAfter Dinnerraquo 2004 75 210 Pinot Meunier

Pommery

Brut Apanage 75 85 Chardonnay PN Pinot Meunier

Rosegrave Apanage 75 103 Pinot Noir Pinot Meunier

Louise 2002 75 235 Chardonnay PN Pinot Meunier

Moeumlt amp Chandon

Reacuteserve Impeacuterial 75 85 PN Pinot Meunier Chardonnay

Ice Impeacuterial 75 91 PN Pinot Meunier Chardonnay

Roseacute Impeacuterial 75 118 PN Pinot Meunier Chardonnay

Dom Peacuterignon 2003 75 224 PN Pinot Meunier Chardonnay

Veuve Cliquot Ponsardin

Veuve Cliquot Cuveacutee St Petersburg 75 88 PN Chardonnay Pinot Meunier

Veuve Cliquot Rose 75 99 PN Chardonnay Pinot Meunier

La Grande Dame 1998 75 189 PN Chardonnay Pinot Meunier

Krug

Grande Cuveacutee 75 250 PN Chardonnay Pinot Meunier

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Seit 2000 Jahren geniesst die Cocircte drsquoOr und ihre Weine weltweit houmlchstes Ansehen Zwei Rebsorten ndash der

geschmeidige Chardonnay und der launische Pinot Noir ndash tragen hauptverantwortlich die willkommene Schuld

daran Mitverantwortung zur Qualitaumlt der burgundischen Kreszenzen tragen die einzigartige Geographie die

komplexe Geologie des Anbaugebiets mit seinen Osthaumlngen und die geduldigen Bemuumlhungen engagierter

Winzer uumlber die vielen Jahrhunderte hinweg

Die fuumlnf Weinbauregionen sind

bull Chablis im Norden

bull Cocircte drsquoOr unterteilt in Cocircte de Nuits und Cocircte de Beaune

bull Cocircte Chalonnaise

bull Macircconnais

bull Beaujolais im Suumlden

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Bezeichnung cl CHF Trauben Domaine Franccedilois Raveneau Chablis

Chablis 1er Cru Butteaux 2008 75 130 Chardonnay

Chablis 1er Cru Vaillons 2009 75 160 Chardonnay

Chablis Grand Cru Valmur 2008 75 180 Chardonnay

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 75 225 Pinot Noir

Domaine Dujac Morey-St-Denis

Morey-Saint-Denis 75 118 Pinot Noir

Vosne-Romaneacutee 1er Cru laquoAux Malconsortsraquo 75 330 Pinot Noir

Anne Gross Vosne-Romaneacutee

Nuits-Saint-Georges Les Damodes 75 108 Pinot Noir

Vosne-Romaneacutee 75 140 Pinot Noir

Echeacutezeaux Grand Cru 75 260 Pinot Noir

Clos de Vougeot Grand Cru 75 260 Pinot Noir

Richebourg 75 590 Pinot Noir

Domaine de la Vougeraie Nuits-St-Georges

Vougeot 1er Cru laquoLe Clos Blanc de Vougeotraquo 75 165 Chardonnay

Pommard laquoPetits Noizonsraquo 75 99 Pinot Noir

Charmes-Chambertin Grand Cru laquoLes Mazoyegraveresraquo 75 155 Pinot Noir


Domaine Faiveley Nuits-St-Georges

Puligny-Montrachet 75 105 Chardonnay

Mazis-Chambertin Grand Cru 75 190 Pinot Noir

Eacutecheacutezeaux Grand Cru 75 164 Pinot Noir

Jacques-Freacutedeacuteric Mugnier Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny 75 140 Pinot Noir

Nuits-St-Georges Premier Cru laquoClos de la Mareacutechaleraquo 75 142 Pinot Noir

Bonnes Mares Grand Cru 75 590 Pinot Noir

David Duband Chevannes

Nuits-St-Georges 75 98 Pinot Noir



Clos de la Roche Grand Cru 75 270 Pinot Noir

Olivier Bernstein Beaune

Gevrey-Chambertin Villages 75 120 Pinot Noir

Gevrey-Chambertin Villages 2011 150 285 Pinot Noir

Gevrey-Chambertin 1er Cru laquoLes Cazetiersraquo 75 205 Pinot Noir

Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 75 290 Pinot Noir

Bonnes Mares Grand Cru 2011 2012 75 430 Pinot Noir

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Domaine Jean-Marc Bouley Volnay

Bourgogne Hautes-Cocircte de Beaune 75 76 Pinot Noir

Volnay laquoClos de la Caveraquo 75 110 Pinot Noir

Pommard 1er Cru laquoLes Fremiersraquo 75 135 Pinot Noir

Antoine Jobard Meursault

Bourgogne Blanc 75 76 Chardonnay

Meursault Blagny 1er Cru 75 145 Chardonnay

Meursault 1er Cru laquoCharmesraquo 75 159 Chardonnay

Domaine Arnaud Ente Meursault

Meursault Village 75 215 Chardonnay

Meursault laquo Clos des Ambres raquo 75 268 Chardonnay

Bourgogne Pinot Noir 75 84 Pinot Noir

Volnay 1er Cru laquoLes Santenots du Milieuraquo 75 183 Pinot Noir

Domaine Jaques Carillon Puligny-Montrachet



Puligny-Montrachet 1er Cru laquoLes Perriegraveresraquo 75 130 Chardonnay

Bienvenues-Bacirctard-Montrachet Grand Cru 75 256 Chardonnay

Domaine Bernard Moreau amp Fils Chassagne-Montracht

Chassagne-Montrachet 75 92 Chardonnay

Chassagne-Montrachet 1er Cru laquoLa Maltroieraquo 75 110 Chardonnay

1er Cru laquoLa Maltroieraquo 150 215 Chardonnay

Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet

Saint-Aubin 1er Cru laquoLes Champlotsraquo 75 95 Chardonnay

Meursault laquoLes Narvauxraquo 75 120 Chardonnay

Corton-Charlemagne Grand Cru 75 265 Chardonnay

Chassagne-Montrachet Caroline Morey 75 89 Chardonnay

Georges Descobes Beaujolais

Morgon 75 65 Gamay

Niklaus Wittwer Vennerhus Beaujolais

Fleurie 75 49 Gamay

Moulin agrave Vent 75 51 Gamay

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Pauillac

Hauts de Pontet-Canet 2010 75 96 CS Merlot CF PV


Pontet-Canet 5iegraveme Cru 2005 75 410 CS Merlot CF PV








Lynch-Bages 5iegraveme Cru 2015 75 230 CS Merlot CF PV


Clerc-Milon 2009 75 132 CS Merlot CF PV

Lafite-Rothschild 1ier Cru 1995 75 1600 CS Merlot CF PV


Le Petit Mouton de Rothschild 2012 75 188 CS Merlot

Mouton-Rothschild 1ier Cru 2005 75 1100 CS Merlot CF


Mouton Rothschild 1ier Cru 2012 150 1400 CS Merlot CF

Chacircteau Grand-Puy-Lacoste 5ier Cru 2015 75 118 CS Merlot CF

St Julien

Croix de Beaucaillou 2010 75 109 CS Merlot

Ducru-Beaucaillou 2iegraveme Cru 2011 75 210 CS Merlot



Gloria 2008 75 79 CS Merlot CF PV

Conneacutetalbot 2010 75 78 CS Merlot PV CF

Margaux

Rauzan-Seacutegla 2iegraveme Cru 2009 75 185 CS Merlot PV CF



Kirwan 3iegraveme Cru 2009 75 150 CS Merlot CF PV

Palmer Alter Ego 2012 75 145 CS Merlot

Palmer 3iegraveme Cru 2012 75 390 Merlot CS PV

Cantenac Brown 2012 75 91 CS CF Merlot

Lascombes 2iegraveme Cru 2012 300 920 Merlot CS Petit Verdot

25


St Estegravephe

Cos drsquoEstournel 2iegraveme Cru 1986 75 850 CS Merlot

Cos drsquoEstournel 2iegraveme Cru 2014 300 900 CS Merlot CF

La Dame de Montrose 2012 75 97 Merlot CF Petit Verdot

Montrose 2iegraveme Cru 2009 75 317 Merlot CF Petit Verdot



Pheacutelan-Seacutegur 2010 75 110 CS Merlot



Pessac-Leacuteognan

Domaine de Chevalier 75 125 Cabernet Sauvignon

Chacircteau Pape-Cleacutement 2014 75 110 CS Merlot


St Emilion

DrsquoAngeacutelus Ndeg3 75 86 Merlot CF CS

Bellevue Grand Cru 2010 75 125 Merlot CS CF


Angeacutelus 2011 75 490 Merlot CS CF

Angeacutelus1ier Cru 2012 150 1200 Merlot CS CF

Roc de Boisseaux 2010 75 72 Merlot CF CS

Clos de lrsquoOratoire Grand Cru 2013 75 99 Merlot CF

Pavie-Macquin Grand Cru 2011 75 145 Merlot CF CS

Pavie Grand Cru 2011 75 360 Merlot CF CS

Faugegraveres Grand Cru 2012 75 89 Merlot CF CS


Le Petit Figeac 75 85 CF CS Merlot

Chacircteau Figeac 1ier Cru 2015 75 230 CF CS Merlot



Chacircteau La Dominique Grand Cru 2010 75 115 CS Merlot CF

Chacircteau Moulin Saint-Georges Grand Cru 2009 75 110 Merlot CF

Pomerol

Petrus 2014 75 2650 Merlot CS

Sauternes

Rieussec 1ier Cru 1990 75 220 Seacutemillon SB

drsquoYquem 1ier Cru 1990 75 590 Seacutemillon SB



26


Domaine Reacutegis Minet Pouilly-Fumeacute

Pouilly-Fumeacute Vieilles Vignes 75 63 Sauvignon Blanc

Chacircteau de Tracy Pouilly-Fumeacute

Pouilly-Fumeacute 75 67 Sauvignon Blanc

Haute Densiteacute 75 110 Sauvignon Blanc

101 Rangs 75 134 Sauvignon Blanc

Pouilly-Fuisseacute Clos de Quarts Monopole 75 95 Chardonnay

Domaine Claude Riffault Sancerre

Sancerre laquoLes Chasseignesraquo 75 73 Sauvignon Blanc

Sancerre laquoLes Chaillouxraquo 75 89 Sauvignon Blanc

Francois Crochet Sancerre

Sancerre laquoMilleacutesimeraquo 75 69 Sauvignon Blanc

Domaine Georges Vernay Condrieu Rhocircne

Condrieu les Terrasses de lrsquoEmpire 75 135 Viognier

Fleurs de Mai 75 68 Syrah

Cocircte-Rocirctie Blonde du Seigneur 75 125 Syrah Viognier

Domaine du Vieux Teacuteleacutegraphe Rhocircne

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc 75 130 Clairette Rousanne Bouboulenc Grenache blanc

Chacircteauneuf-du-Pape 75 114 Grenache Mourvegravedre Syrah Cinsault Clairette

Domaine du Pegau Rhocircne

Chacircteauneuf-du-Pape Cuveacutee Reacuteserveacutee 75 115 Grenache Syrah Mourvegravedre

27

Der erwartungsgemaumlsse Ausgang der viel benutzten Metapher darf bzw muss fuumlr einmal ausbleiben

Warum Es gibt keinen Verlierer und es gibt ndash notabene ndash auch keinen Gewinner Die vielerorts zitierte

Apostrophierung des Barbaresco laquoals kleiner Bruder des Baroloraquo lassen wir auch nicht gelten Vielmehr

wollen wir ein sinnmachendes Miteinander von zwei ambitionierten und viel geruumlhmten Weinbauzonen

im Piemont ndash Barbaresco und Barolo ndash etwas genauer anschauen

Das beruumlhmte Piemont im Norden von Italien genauer gesagt an der Grenze zur suumldlichen Schweiz

beginnend wird generell vom kontinentalen Alpenklima gepraumlgt Gilt die Stadt Alba als geographisches

Epizentrum der kulinarischen Houmlhenfluumlge im Piemont so ist die DOCG-Region Barolo suumld-westlich

und die DOCG-Region Barbaresco nur 20 km entfernt im Nordosten von Alba gelegen Barolo umfasst

mit seinen 1200 ha ungefaumlhr die doppelte Anbauflaumlche von der DOCG-Region Barbaresco und

produziert somit in etwa auch die zweifache Menge an Wein

In beiden Anbaugebieten wird auf mergel- und kalkhaltigen trockenen Boumlden mehrheitlich die spaumltreife

und kaprizioumlse Nebbiolo-Traube kultiviert und zwar mit einzigartigem Erfolg Die Bezeichnung

Nebbiolo kommt vom italienischen laquonebbiaraquo (Nebel) und bezieht sich auf den Lesezeitpunkt im Herbst

dann wenn die undurchdringlichen Nebelschwaden von den Taumllern herkommend durch die laquoLangheraquo ndash

streifen und das ganze Huumlgelgebiet in gespenstische Undurchdringlichkeit tauchen

Worin also unterscheidet sich nun der Barbaresco vom Barolo In der DOCG-Barbaresco ist die mineralische

Zusammensetzung der Boumlden anders vorherrschend sind Kupfer Zinn und Bor und uumlbers ganze

Anbaugebiet ist die Bodenstruktur uniformer als im Barolo Das Klima ist waumlrmer und trockener die Rebberge

liegen etwas tiefer (150 ndash 300 m uuml M) geerntet wird ca zwei Wochen fruumlher und der Saumlurewert der hiesigen

Nebbiolo-Trauben ist deutlich tiefer als in der DOCG-Barolo

28


Michele Viano

Roero Arneis 75 52 Arneis

Rocche dei Manzoni

Barbera drsquoAlba Sorito Mosconi 75 72 Barbera

Bricco Manzoni 75 83 Nebbiolo Barbera

Barolo Perno 75 130 Nebbiolo

Angelo Gaja

Sito Moresco 75 88 Nebbiolo Merlot CS


Sperss 2009 75 240 Nebbiolo Barbera

Barbaresco 2001 2006 75 320 Nebbiolo

La Spinetta

Barbera drsquoAsti Carsquodi Pian 75 67 Barbera

Langhe Nebbiolo 75 71 Nebbiolo

Pin 75 85 Nebbiolo Barbera

Cavallotto


Barolo Riserva Vigna San Giuseppe 2008 75 165 Nebbiolo


Bruno Rocca

Langhe Nebbiolo Fralugrave 75 69 Nebbiolo

Barbaresco 75 92 Nebbiolo

Barbaresco Rabajagrave 2012 75 123 Nebbiolo

29


Uccelliera

Rosso di Montalcino 75 62 Sangiovese

Brunello di Montalcino 75 105 Sangiovese

Brunello di Montalcino Riserva 75 143 Sangiovese

Angelo Gaja

Magari Carsquo Marcanda 75 90 CS CF Merlot Syrah

Antinori

Tignanello 1997 75 265 Sangiovese CS CF


Solaia 2011 75 310 CS Sangiovese CF


Tenuta dellrsquo Ornellaia

Le Serre nuove dellrsquoOrnellaia 75 99 Merlot CS CF PV

Ornellaia 2010 75 240 CS Merlot CF PV


Masseto 2011 75 765 Merlot

Tenuta San Guido

Le Difese 75 72 Sangiovese CS

Guidalberto 75 89 CS Merlot Sangiovese

Sassicaia 1999 2010 2011 75 260 CS Cabernet Franc

Frattoria Le Pupille Anatina Gebatti

Poggio Valente 75 69 Sangiovese

Saffredi 75 124 CS Merlot Syrah

Saffredi 2013 150 220 CS Merlot Syrah


Saffredi 600 1050 Cabernet Sauvignon Merlot PV

Tenuta Tua Rita Suvereto

Redigaffi 2015 75 310 Merlot

Poggio Cagnano Maremma DOC

Selvoso 75 66 Ciliegiolo Sangiovese

Altaripa 75 71 Sangiovese

Arenario 75 79 Cabernet Sauvignon

Il Carnasciale

Il Caberlot 2009 150 390 Caberlot

30


Speri

Ripasso 75 58 Corvina Molinara

SantrsquoUrbano 75 63 Corvina Rondinella Corvinone

Amarone della Valpolicella 75 97 Rondinella Corvina Molinara

Bertani

Secco Bertani 75 58 Corvina Sangiovese Syrah CS

Amarone della Valpolicella Classico 2007 75 145 Corvina Rondinella

Campedelli

Marion Valpolicella Superiore 75 79 Corvina Rondinella Corvina Gentile Croatina

Marion Cabernet Sauvignon 75 86 Cabernet Sauvignon

Zyacutemeacute di Celestino Gaspari

Valpolicella Classico Superiore 75 82 Corvina Corvinone Rondinella Oseleta

laquo60 20 20raquo 75 85 CS CF Merlot

Amarone della Valpolicella Riserva laquoLa Mattonararaquo 2001

75 390 Corvina Corvinone Rondinella Oseleta

Harlequin 2007 75 390 Corvina Corvinone Rondinella Oseleta Croatina


Kellerei Terlan Suumldtirol

Quarz Alto Adige 75 88 Sauvignon Blanc

Chardonnay 2003 75 175 Chardonnay

Terlaner Grand Cuveacutee 75 245 Weissburgunder Chardonnay SB

Rarita Terlaner DOC Rarity 1991 75 320 Weissburgunder Chardonnay SB

Gries Riserva Alto Adige 75 65 Lagrein

Weinberghof Bellutti Suumldtirol

Suumldtiroler Lagrein 75 59 Lagrein

Suumldtiroler Lagrein Riserva 75 69 Lagrein

Schola Sarmenti Terrulenta Salente

Primitivo laquoLianto del Salentoraquo 75 46 Primitivo

Cubardi Salento IGT 75 57 Primitivo

Nerio Riserva Nardograve DOC 75 56 Negroamaro Malvasia

31

Das bedeutende DO-Gebiet in Castilla-Leoacuten (Nordzentralspanien) fordert Rioja als fuumlhrendes Rotweingebiet

Spaniens heraus Um 2005 waren ca 19 000 ha mit Reben bestockt dass entspricht in etwa einem Drittel der

Anbaufl aumlche von Rioja Obwohl die weltberuumlhmte und renommierte Bodegas Vega Sicilia seit Mitte des 19

Jahrhunderts ultrafeine Weine mit Kultstatus produziert wurde dem Gebiet erst 1982 der DO-Rang zuerkannt

Die Rebengaumlrten liegen zwischen 700 bis 850 m uuml M und die Wachstumsperiode ist somit relativ kurz

Frostgefahr kommt im Winter haumlufi g vor und bildet bis in den Fruumlhling hinein stets eine Gefahr Waumlhrend den

Sommermonaten kann das Thermometer 40 degC erreichen die Naumlchte werden ndash zwecks Aromenbildung in

den Trauben ndash idealerweise kuumlhl Bis in die 80er-Jahre gelangten viele Trauben an die

Winzergenossenschaften In den 1990er-Jahren stieg die Nachfrage an Spitzenweinen aus dem Ribera del

Duero stark an was in Rioja wachsende Besorgnis ausloumlste auf einmal war die bisherige Hegemonie Riojas

in Frage gestellt Bekannte bisherige Produzenten wie Vega Sicilia und Pesquera erhielten ernstzunehmende

Konkurrenz durch Namen wie Dominio de Pingus Alion Aalto Sastre usw Die Haupttraube Tinto Fino (auch

Tinta del Paigraves) ist eine Lokalvariante des Tempranillo aus Rioja Sie scheint sich an die extremen klimatischen

Verhaumlltnisse im Duero gut gewoumlhnt zu haben und erbringt dunkle manchmal strenge Rotweine mit festem

Geschmack und gutem Alterungspotenzial Cabernet Sauvignon Merlot und Malbec die vor 130 Jahren von

Vega Sicilia eingefuumlhrt wurden sind inzwischen im ganzen Gebiet zugelassen

32


Bodegas Vega Sicilia SA Ribera del Duero

Alion 75 122 Tempranillo


Valbuena Vega Sicilia No 5 75 190 Tempranillo Merlot

Vega Sicilia UNICO 75 410 Tempranillo Merlot Malbec

Bodegas Aalto Ribera del Duero

Aalto 75 83 Tempranillo




Aalto PS 75 165 Tempranillo

Dominio de Pingus Ribera del Duero

PSI 75 82 Tempranillo

Flor de Pingus 75 165 Tempranillo

Bodegas HNOS Sastre Ribera del Duero

Roble 75 53 Tempranillo

Crianza Vintildea Sastre 75 69 Tempranillo

Regina Vides 75 140 Tempranillo



Pesus 2011 75 620 Tempranillo


Hacienda Monasterio Ribera del Duero

Hacienda Monasterio 75 89 Tempranillo Merlot CS

Pagos de Matanegra Ribera del Duero

Taneo Seleccion 75 64 Tempranillo

Matanegra 75 92 Tempranillo Merlot CS

33


Cims de Porrera Priorat

Vi de vila Porrera 75 69 Carintildeena Garnacha

Bodegas mas Alta Priorat

Artigas 75 72 Garnacha Carintildeena Cabernet Sauvignon

Cirerets 75 87 Carintildeena Garnacha

Familia Peacuterez i Ovejero Priorat

Mas Martinet Bru 75 72 Garnacha Syrah

Clos Martinet 75 105 Garnacha Carignan Syrah Cabernet Sauvignon Monastrell

Els Escurcons Mas Martinet 75 135 Garnacha Syrah

Isabelle amp Renegrave Barbier Priorat

El 8 La Vinya del Vuit 75 148 Carintildeena

Alvaro Palacios Priorat

Les Terrasses 75 73 Samsoacute (Carintildeena) Garnacha

Finca Dofi 75 110 Syrah Cabernet Garnacha

Portal del Priorat Priorat

Somni 75 92 Carintildeena Garnacha Syrah


Tros de Clos 75 102 Carignan


Celler Fuentas Priorat

Finca El Puig 75 69 Garnacha Carintildeena Syrah Cabernet Sauvignon

Terroir Al Limit Priorat

Torroja 75 72 Garnacha Carintildeena

34


Bodegas Ramoacuten Bilbao Rioja

Mirto DOC 75 82 Tempranillo

Bodegas Roda Rioja

Sela 75 59 Graciano Tempranillo

Roda 1 75 117 Tempranillo


Descendientes de J Palacios Bierzo

La Faraona 2015 75 850 Mencia

Vinos Valtuille Pago de Valdoneje Bierzo

Godello 75 52 Godello

Roble 75 54 Mencia

Vintildeas Viejas 75 63 Mencia

Abadia Retuerta SA Castilla y Leoacuten

Seleccioacuten Especial 75 65 Tempranillo CS Syrah



Pago Garduntildea 75 54 Syrah

Pago Valdebelloacuten 75 63 Cabernet Sauvignon

Bodegas Numanthia Toro

Termes 75 69 Tempranillo

Numanthia 75 92 Tempranillo

Bodegas Pedro Escudero Rueda

Valdelainos 75 48 Verdejo

AgraveN negra Vi de la terra Mallorca

Agraven2 75 64 Callet Manto Negro Fogoneu Syrah

Agraven 75 92 Callet Manto Negro Fogoneu

Son Negra 75 196 Callet Manto Negro Fogoneu

Binigrau Vi de la terra Mallorca

Nounat 75 60 Prensal Blanco Chardonnay


Obac 75 64 Syrah Manto Negro CS Callet

35


Paulo Laureano Vinus Lda

Dolium Reserva 75 59 Aragonez Trincadeira Alicante Bouschet

PL LR 75 118 Tempranillo

Quinta do Passadouro

Passadouro Colheita 75 58 Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz

Passadouro Touriga Nacional 75 68 Touriga Nacional

Passadouro Touriga Franca 75 68 Touriga Franca

Passadouro Reserva 75 94 Touriga Nacional Touriga Franca


Douro Family States

Vinha do Corvo 75 69 Touriga Nacional Touriga Franca

Vinhas Velhas Quinta do Soque Velhas 75 73 Touriga Nacional

Brites Aguiar 75 89 Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional

Douro Family Estates

J2 Colheita 75 58 TN TF Tinta Roriz Tinta Barroca

J2 Grand Reserva 75 86 TN TF Tinta Francisca

Dorina Lindemann

Plansel Selecta Tinta Barroca 75 59 Tinta Barroca

Dorina Lindemann Limited Edition 75 78 Touriga Franca Touriga National

Plansel Selecta 75 76 Touriga National

Plansel Selecta Grand Escolha 75 84 Alicante Bouschet TN

Luis Duarte Vinhos

Materia Grand Reserva 75 98 Touriga Nacional Syrah Alicante Bouschet

S Joatildeo de Pesqueira

Quinta dos Poccedilos Grande Reserva 75 69 Touriga Nacional Tinta Roriz

Quinta dos Poccedilos MG XXI 75 91 TN T Francesa Donzelinho Tinto Rufete T Catildeo Souzatildeo


Duplo PR

2PR Reserva 75 52 TN TF Rufete

2PR Grande Reserva 75 89 TN Tinta Roriz

Iterrsquo13 75 89 Tinta Roriz TN



36


Susana Esteban Unipessoal Alentejano

Procura 75 76 Alicante Bouschet

Marcolino Secircbo Alentejo

Visconde de Borba Garrafeira 75 74 Alicante Bouschet Aragonez

Quinta do Pinto Lissabon

Faca Limited Edition by Messerli 75 116 TN Merlot PV Tinta Miuacuteda

Quinta do Estanho Portugal

Porto Ruby Vintage 1996 75 126 Verschiedene Regionale Traube


37

Wer haumltt e das gedacht Seit 1985 dem Jahr des oumlsterreichischen Weinskandals hat sich im Weinbau von

Oumlsterreich (fast) grenzenlos viel getan Kaum ein anderes Weinland hat derart gigantische Qualitaumltsspruumlnge

gemacht hat es verstanden den weinwirtschaftlichen Kollateralschaden aus der Defensive offensiv zu

uumlberwinden Professionelles Marketing selbstbewusste Winzerinnen und Winzer sowie eine weltweit

strengste Weingesetzgebung haben dazu beigetragen dass heute oumlsterreichische Weine mitunter zu den

besten der Welt (mit)gehoumlren Weinland Oumlsterreich ist spannend und bleibt uumlberschaubar Ca 32 000 Winzer

bewirtschaften 49 000 ha Rebflaumlche etwa 251048581 der Flaschen werden selber abgefuumlllt der Rest liefert Trauben

oder Wein an Winzergenossenschaften und Weinkellereien ab Ca 701048581 der Rebflaumlche ist mit weissen Sorten

bepflanzt die restlichen 301048581 entfallen auf die roten Rebsorten Bei den weissen Rebsorten liegen Gruumlner

Veltliner Riesling Chardonnay Sauvignon Blanc klar im Trend und bei den roten Rebsorten sind es die

einheimischen Rebsorten Zweigelt Blaufraumlnkisch St Laurent und Blauer Portugieser Internationale

Rebsorten wie Merlot Syrah und Cabernet finden eher ruumlcklaumlufige Verwendung in vielen Cuveacutees bzw

Assemblagen

Die vier Weinbauregionen sind

bull Weinland Oumlsterreich (Niederoumlsterreich und Burgenland)

bull Steirerland (Bundesland Steiermark)

bull Wien

bull Bergland (Salzburg Oberoumlsterreich Kaumlrnten Tirol Vorarlberg)

Innerhalb dieser vier Regionen gibt es 19 offizielle Weinbaugebiete die als Herkunftsbezeichnung fuumlr

Qualitaumlts- und Praumldikatsweine verwendet werden

38

39


Walter Skoff Steiermark

Hochsulz 75 63 Sauvignon Blanc

Royal 75 78 Sauvignon Blanc

Royal 75 78 Chardonnay

Sauvignon Blanc 30 75 108 Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc TBA 75 60 Sauvignon Blanc

Weingut Gruber-Roumlschitz Weinviertel

Gelber Muskateller 75 54 Gelber Muskateller

Ried Hundspoint 75 56 Gruner Veltliner

Chardonnay TBA 75 56 Chardonnay

Gernot amp Heike Heinrich Burgenland

Zweigelt 75 48 Zweigelt

Pannobile 75 82 Zweigelt Blaufraumlnkisch

Gabarinza 75 99 Merlot Zweigelt Blaufraumlnkisch



Salzberg 2004 2006 2009 75 168 Merlot Blaufraumlnkisch Zweigelt

Salzberg 2012 150 320 Merlot Blaufraumlnkisch Zweigelt


Franz Schindler Bugenland

Cuveacutee drsquoor 75 89 Blaufraumlnkisch CS Merlot

Cuveacutee drsquoOr 150 142 Blaufraumlnkisch CS Merlot

Merlot 75 86 Merlot

Grand Cuveacutee drsquoor 2006 75 178 Ein Geheimnis ndash Die besten Trauben aus den besten Lagen


Weingut Ernst Burganland

Hochberg Reserve 75 52 Blaufraumlnkisch

laquoErnstraquo 2011 75 192 Blaufraumlnkisch

Johanneshof Reinisch

laquoFrauenfeldraquo Reserve 75 68 St Laurent

St Laurent Grande Reserve 75 101 St Laurent

Sepp Moser

Breiter Rain 75 62 Gruumlner Veltliner

Zweigelt Reserve 75 61 Zweigelt

Banfalu 75 66 Zweigelt Merlot CS



Claus Preisinger

Heidenboden 75 64 Blaufraumlnkisch

Christian Tschida Neusidlersee

Domkapitel 150 215 Zweigelt Blaufraumlnkisch

40



Weingut Bischel Rheinhessen

Weisser Burgunder trocken 75 55 Weissburgunder


Riesling Hundertgulden Auslese 75 60 Riesling

Peter Lauer Saar

laquoAlt Scheidtraquo Riesling Kabinett 75 56 Riesling

laquoUnterstenbergraquo Riesling Fass 312 Grosse Lage 75 76 Riesling

laquoKuppraquo Riesling Fass 18 Grosses Gewaumlchs 75 89 Riesling

Weingut Molitor Mosel

Bernkasteler Kurfuumlrstlay Riesling Spaumltlese laquoKlosterbergraquo 2005

75 58 Riesling

Erdener Treppchen Auslese 75 79 Riesling

Piesporter Goldtroumlpfchen Riesling Beeranauslese 75 76 Riesling

Weingut Franz-Josef Eifel Trittenheim Mosel

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 75 59 Riesling

Riesling Sonnenfels laquoGrosses Gewaumlchsraquo 75 87 Riesling

Maximin Gruumlnhaus Mertesdorf im Ruwertal Mosel

Herrenberg Kabinett 75 60 Riesling

41


Orin Swift Cellars

Abstract 75 79 Grenache Syrah Petite Sirah

Mondavi Rothschild

Opus One 75 370 CS CF PV Merlot Malbec

Inglenook Vineyard

Cask 75 125 CS Petit Verdot

Continuum Estate

Continuum 75 290 CS PV CF Merlot

Dominus Estate

Napanook 75 165 CS CF Petit Verdot

Dominus 2010 75 520 CS CF Petit Verdot

Paul Hobbs

Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2005 75 290 Cabernet Sauvignon

Heinz Cellar Napa Valley

Cabernet Sauvignon 75 98 Cabernet Sauvignon

Trailside Vineyard 2010 75 130 Cabernet Sauvignon


Joseph Phelps Napa Valley


Insignia 2010 75 275 CS Petit Verdot Merlot Malbec

42


Bodegas Norton

Malbec Reserva 75 55 Malbec

Privada Family Blend 75 62 Malbec Merlot CS

Perdriel Centenario 75 74 Malbec CS Merlot

Perdriel Vineyard Selection 75 112 Cabernet Sauvignon Merlot

Vina Cobos

Felino Malbec 75 61 Malbec

Cocodrilo 75 79 CS PV Merlot Malbec

Bramare Lujan de Cuyo 75 93 Malbec

Bramare Lujan de Cuyo 75 93 Cabernet Sauvignon

Bramare Marchiori Vineyard 75 145 Malbec

Weinert

Estrella 1994 75 190 Malbec

Tempus Alba

Tempus Alba Malbec 75 155 Malbec

Martias Riccitt elli

The Appel doesnrsquot fall far from the Tree 75 58 Malbec

Malbec 75 66 Malbec

Malbec 150 145 Malbec

Riccitelli amp Father 75 165 Malbec Cabernet Franc

Republica del Malbec 75 96 Malbec

Marchiori amp Barraud Perdriel Mendoza

Corte 2013 75 71 Malbec

43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah

Shangri- La Winery Yunnan Meili Mountain China

AO YUN 75 322 CS Cabernet Franc

2

Flaschenweine im Offenausschank 3

Lieblingsweine von der Crew 5

Schweiz - 3-Seen-Region 6

oder die Uumlberwindung des Roumlschtigrabens 6

Schweiz - Waadtland 8

Schweiz - Wallis 9

Schweiz - Buumlndner Herrschaft 11

oder das laquoBurgund der Schweizraquo 11

Schweiz - Ostschweiz 13

Schweiz ndash Tessin die Sonnenstube der Schweiz und trotzdem kein Postkartenwetterkanton 15

Weitere Weinbauregionen Schweiz 18

Frankreich ndash Champagne Perlender Wein der viele gluumlcklich macht hellip 19

Frankreich ndash Bourgogne Die Wiege einiger der feinsten Weine der Welt 21

Frankreich - Bordeaux 24

Weitere Weinbauregionen Frankreichs 26

Italien - Piemont 27

Italien - Toskana 29

Italien - Venetien 30

Weitere Weinbauregionen Italiens 30

Spanien ndash Ribera del Duero Das fuumlhrende Rotweingebiet von Spanien 31

Spanien ndash Proirat 33

Weitere Weinbauregionen Spaniens 34

Portugal 35

Oumlsterreich - oder wie laquoPhoumlnix aus der Asche hellipraquo 37

Deutschland 40

USA 41

Argentinien 42

Weitere Weinbauregionen der Welt 43

3


Schaumweine


Weissweine




Rotweine





4




10 cl in CHF

Weissweine


Chardonnay





Rotweine


Pinot Noir


Pinot Noir


Sangiovese


Tempranillo

Suumlssweine



5
























6



nicht zu geben







7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

11









machen

12














































13






Obrecht Jenins










14









WR 75 67 Riesling















15










falschen Mehltau

16



























Rovere 75 84 Merlot











17


























18














Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















28


Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















32





























33

























34




Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















35











Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











37













Assemblagen




bull Wien




38

39
























Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



3


Schaumweine


Weissweine




Rotweine





4




10 cl in CHF

Weissweine


Chardonnay





Rotweine


Pinot Noir


Pinot Noir


Sangiovese


Tempranillo

Suumlssweine



5
























6



nicht zu geben







7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

11









machen

12














































13






Obrecht Jenins










14









WR 75 67 Riesling















15










falschen Mehltau

16



























Rovere 75 84 Merlot











17


























18














Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















28


Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















32





























33

























34




Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















35











Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











37













Assemblagen




bull Wien




38

39
























Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



4




10 cl in CHF

Weissweine


Chardonnay





Rotweine


Pinot Noir


Pinot Noir


Sangiovese


Tempranillo

Suumlssweine



5
























6



nicht zu geben







7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

11









machen

12














































13






Obrecht Jenins










14









WR 75 67 Riesling















15










falschen Mehltau

16



























Rovere 75 84 Merlot











17


























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Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















28


Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















32





























33

























34




Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















35











Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











37













Assemblagen




bull Wien




38

39
























Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



5
























6



nicht zu geben







7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

11









machen

12














































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Obrecht Jenins










14









WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

16



























Rovere 75 84 Merlot











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Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











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Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



6



nicht zu geben







7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



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Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

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machen

12














































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Obrecht Jenins










14









WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

16



























Rovere 75 84 Merlot











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Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



7















Syrah 75 73 Syrah

Malbec 75 73 Malbec















Weingut Krebs Twann






8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

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machen

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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

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Rovere 75 84 Merlot











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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



8


Obrist SA Vevey














Raymond Paccot




Louis Bovard




9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



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Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

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machen

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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

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Rovere 75 84 Merlot











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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















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Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



9









Syrah 75 62 Syrah











Syrah 75 82 Syrah






Syrah 75 72 Syrah



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Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

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machen

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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



10














Rouvinez Sierre










Syrah 75 74 Syrah















Syrah 75 105 Syrah

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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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Pommery




Moeumlt amp Chandon









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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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machen

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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Obrecht Jenins










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WR 75 67 Riesling















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falschen Mehltau

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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









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Morgon 75 65 Gamay


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Pauillac





















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St Estegravephe










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St Emilion


















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Michele Viano


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La Spinetta




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Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

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Obrecht Jenins










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Pommery




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St Estegravephe










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Uccelliera




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Il Carnasciale


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Bodegas Roda Rioja








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Douro Family States







Dorina Lindemann





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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

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Pommery




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St Estegravephe










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Bodegas Roda Rioja








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Dorina Lindemann





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Peter Lauer Saar






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Orin Swift Cellars


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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









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Pauillac





















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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Il Carnasciale


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Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Rovere 75 84 Merlot











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Les Hutins




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Pommery




Moeumlt amp Chandon









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bull Macircconnais


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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



17


























18














Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















28


Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















32





























33

























34




Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















35











Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











37













Assemblagen




bull Wien




38

39
























Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



18














Les Hutins




19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















32





























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34




Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















35











Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











37













Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



19










20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





26























27






















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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




29


Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











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Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



20






Pommery




Moeumlt amp Chandon









Krug


21










bull Macircconnais


22








































23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























31

















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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






36











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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



21










bull Macircconnais


22








































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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









42


Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






43


Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



23






























Morgon 75 65 Gamay


Fleurie 75 49 Gamay


24


Pauillac





















St Julien







Margaux









25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


30


Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




38

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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Pauillac





















St Julien







Margaux









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St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



25


St Estegravephe










Pessac-Leacuteognan




St Emilion


















Pomerol


Sauternes





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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




40







Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Michele Viano


Rocche dei Manzoni




Angelo Gaja





La Spinetta




Cavallotto




Bruno Rocca




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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Uccelliera




Angelo Gaja


Antinori










Tenuta San Guido
















Il Carnasciale


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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Speri




Bertani



Campedelli























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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






Duplo PR






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Assemblagen




bull Wien




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Bodegas Roda Rioja








Roble 75 54 Mencia





















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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






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Assemblagen




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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






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Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Bodegas Roda Rioja








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Douro Family States







Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






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Merlot 75 86 Merlot









Sepp Moser






Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


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Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






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Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Bodegas Roda Rioja








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Dorina Lindemann





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Peter Lauer Saar






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Orin Swift Cellars


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Inglenook Vineyard


Continuum Estate


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Bodegas Norton





Vina Cobos






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Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Dorina Lindemann





Luis Duarte Vinhos






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Merlot 75 86 Merlot









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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


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Bodegas Norton





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Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

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Penfolds Australien

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Peter Lauer Saar






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Orin Swift Cellars


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Continuum Estate


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Vina Cobos






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Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

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Merlot 75 86 Merlot









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Claus Preisinger




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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Peter Lauer Saar






75 58 Riesling








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Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



41


Orin Swift Cellars


Mondavi Rothschild


Inglenook Vineyard


Continuum Estate


Dominus Estate



Paul Hobbs









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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Bodegas Norton





Vina Cobos






Weinert


Tempus Alba




Malbec 75 66 Malbec






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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Penfolds Australien

Grange 75 780 Syrah



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Nach jahrelanger Erfahrung mit Ihnen, liebe Gäste, haben ...€¦ · Mário Pereira Macedo – Küchenmitarbeiter Brites Aguiar, Douro Family States, Portugal 75 89 Tinta Roriz,