Zum Forsthaus 7 – 01665 Diera-Zehren

Telefon: 0179-73 66 290

www.winzerhofgolk.de

A

Sehr geehrte Gäste!

Wir freuen uns, Sie in unserem Ristorante auf dem Herrenberg im Winzerhof Golk begrüßen zu dürfen.

In den traditionsreichen Räumlichkeiten möchten wir, das neue Team des Bella Vista, Ihnen einen genussvollen Aufenthalt bereiten:

Genießen Sie unsere frisch zubereiteten mediterranen Köstlichkeiten, kombiniert mit edlen internationalen oder hiesigen Tropfen und verweilen Sie

gemütlich während Sie die unvergleichliche Aussicht vom Herrenberg ins Umland auf sich wirken lassen.

Gern richten wir auch Ihre kleinen und großen Feierlichkeiten jeder Art, kompetent und zuverlässig aus.

Wir wünschen Ihnen unvergessliche Stunden!

Ihr Team vom Bella Vista

Aperitivi • Aperitifs

MartiniI…………………………………………………………………………………………………. Bianco, Rosso, Extra Dry (5 cl)

5,50

ProseccoI……………………………………………………………………………………………….

4,50

ProseccoI auf Eis ………………………………………………………………………………….

5,50

Campari tocco Rosso…………………………………………………………………………. Campari

1 (2cl), Prosecco und Holunderblütensirup auf Eis

5,90

Aperol Spritz………………………………………………………………………………………… Aperol

1,5 (4cl), Prosecco

I und Sodawasser auf Eis

5,90

Hugo……………………………………………………………………………………………………… Prosecco

I, Holunderblütensirup, Sodawasser, Limette und Minze

5,90

Hugo alkoholfrei………………………………………………………………………………….. Limettensaft, Holunderblütensirup, Sprite und Minze

4,90

Antipasti di Terra • Klassische Vorspeisen

BruschettaA………………………………………………………………………………….. 5 geröstete Brotscheiben

A mit Tomatenwürfeln und Kräutern

6,50

Mozzarella Caprese………………………………………………………………………. Mozzarella

G mit Tomaten und frischem Basilikum

7,90

Antipasti Speciale…………………………………………………………………………. Arrangement verschiedener Vorspeisen – Überraschung des Chefkochs (Fantasia), auf Wunsch auch vegetarisch

10,50

Carpaccio di Manzo………………………………………………………………………. geschnitten vom Rinderfilet mit frischem Parmesan

G und Zitrone

10,90

Vitello tonnato……………………………………………………………………………… hauchdünn geschnittener Kalbsbraten mit einer Thunfisch-Kapern

2-Sauce

überzogen

10,90

Zuppa • Suppen

Minestrone…………………………………………………………………………………... Leichte italienische Gemüsesuppe

4

6,50

Zuppa di Pomodoro………………………………..……………………………………. Tomtencremesuppe

G

6,50

Zuppa di Broccoli…………………………………………………………………………. Brokkoli-Cremesuppe

G

6,50

Zuppa di Aglio………………………………………………………………………………. Knoblauch-Cremesuppe

6,50

Insalate • Salate

Insalata MistaA,G,I…………………………………………………………………………. Bunter gemischter Salat, wird mit hausgemachter Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

5,50

Insalata Pomodoro………………………………………………………………………. Tomaten-Salat mit Zwiebeln

7,90

Insalata Primavera……………………………………………………………………….. Bunter gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven, wird mit hausgemachter Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

8,90

Insalata Tonno……………………………………………………………………………... Bunter gemischter Salat mit Thunfisch und Ei, wird mit hausgemachter Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

8,90

Insalata di Pollo e Funghi……………………………………………………………… Gemischter bunter Salat mit frisch gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons, wird mit hausgemachter Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

10,50

Insalata di Rucola…………………………………………………………………………. Rucolasalat mit Parmesan

G,1,2 und Pinienkernen, wird mit hausgemachter

Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

10,70

Insalata Bella Vista……………………………………………………………………….. Gemischter bunter Salat mit frisch gebratenen Lachsstücken, Pinienkernen und Mozzarella

G,2, wird mit hausgemachter Aceto-Balsamico-Vinaigrette serviert

13,50

Pizze • Steinofenpizza

MargheritaA……………………………………………………………………………………. mit Tomatensauce, Mozzarella

G und frischem Basilikum

8,50

Salami A………………………..…………………………………………………………………. mit Tomatensauce, Käse

G und Salami

2,3

9,90

ProsciuttoA………………………………………………………………………………………. mit Tomatensauce, Käse

G und Kochhinterschinken

1,2,3,4,8,14 9,90

HawaiiA……………………………………………………………………………………………. mit Tomatensauce, Käse

G , Kochhinterschinken

1,2,3,4,8,14 und Ananas

11

10,50

TonnoA………………………………………………………………………………………….... mit Tomatensauce und Käse

G, Thunfisch und frischer Zwiebel

11,50

DiavolaA………………………………………………………………………………………….. mit Tomatensauce, Käse

G, Salami

2,3, Peperoni

2,3, Chili

10,50

MistaA……………………………………………………………………………………………… mit Tomatensauce, Käse

G, Salami

2,3, Kochhinterschinken

1,2,3,4,8,14, Peperoni und

Oliven6

11,50

VegetariaA……………………………………………………………………………………….. mit Tomatensauce, Käse

G und saisonalem frischen Gemüse

10,50

Quattro StagioniA……………………………………………………………………………. Pizza „Vier Jahreszeiten“ (mit Tomatensauce, Käse

G, Kochhinterschinken,

Salami2,3

, Artischocken und Oliven)

11,90

Spinaci e gorgonzolaA……………………………………………………………………… mit Tomatensauce, KäseG , Spinat und GorgonzolaG,6

11,50

CalzoneA………………………………………………………………………………………….. gefüllt mit Tomatensauce, KäseG, Salami2,3, Kochhinterschinken,2,3,4,8,14,

Spinat, RicottaG und EiB

11,50

Parma e RucolaA……………………………………………………………………………… mit Tomatensauce, KäseG, Parmaschinken2, Parmesan G,1, frischen Tomaten

und Rucola

12,90

Bella VistaA……………………………………………………………………………………… mit Tomatensauce, KäseG, Salami2,3, Zwiebeln und EiB

11,50

Pasta • Nudelgerichte

Spaghetti Napoli………………………………………………………………………………..... Pasta

A mit Tomatensauce und Basilikum

7,90

Spaghetti Bolognese……………………………………………………………………………. Pasta

A mit Hackfleischsauce

8,50

Spaghetti aglio e olio…………………………………………………………………………… Pasta

A mit Knoblauch und Olivenöl (scharf)

8,50

Spaghetti Carbonara (Originale)…………………………………………………………… Pasta

A mit Speck, Ei und Parmesan

G

9,50

Penne Arrabiata………………………………………………………………………………… Pasta

A mit Knoblauch, Kapern und Oliven in Tomatensauce (scharf)

9,50

Penne Verdura…………………………………………………………………………………….. Pasta

A mit saisonalem Gemüse in Tomatensauce

9,50

Penne con Broccoli………………………………………………………………………………. Pasta

A mit Broccoli in Gorgonzola-Sahnesauce

G

10,00

Tagliatelle spinaci e gorgonzola…………………………………………………………… Pasta

A mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce

G

10,50

Tagliatelle Monti……………………………………………………………………………..….. Pasta

A mit gebratenen Hähnchenbruststücken und Champignons in Sahnesauce

10,90

Penne Bella Vista……………..………………………………………………………………….. Pasta

A mit Filetspitzen und Champignons in Sahnesauce

11,90

Tagliatelle Salmone…………………………………………………………………………….. Pasta

A mit Lachsfiletstücken in leichter Hummersahnesauce

12,90

LasagneA,G,1……………………………………………………………………………………….…. Teigplatten mit Rinderhackfleischsauce in einer feuerfesten Form geschichtet und mit Käse überbacken

11,50

Cannelloni spinaciA,G……………………………………………………………………………. Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, in Tomaten-Sahnesauce, mit Mozzarella überbacken

11,50

Jede Extraportion Parmesan 1,50 EUR.

Per i bambini • Kindergerichte

Pizza MargheritaA,G……………………………………………………………………………… kleine Pizza mit Tomatensauce und Käse

4,90

Pizza SalamiA,G…………………………………………………………………………………….. kleine Pizza mit Tomatensauce, Salami und Käse

4,90

Pasta al pomodoroA,G………………………………………………………………………….. Kinderportion Nudeln mit Tomatensauce und Käse…

4,90

Pasta alla pannaA,G………………………………………………………………………………. Kinderportion Nudeln in Sahnesauce mit Käse

4,90

Desserts

Tiramisú………………………………………………………………………………………………. hausgemachtes italienisches Dessert aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Mascarponecreme

B,G,9

5,90

Panna cotta…………………………………………………………………………………………. hausgemachtes puddingartiges italienisches Dessert aus gekochter Schlagsahne

G

mit Saisonfrüchten

5,90

Tartufo nero……………………………………………………………………………………….. Tartufo-Eis mit Sahnesauce nach Art des Hauses

G

6,50

Cassata alla siciliana……………………………………………………………………………. Italienische Eistorte

6,50

Secondi di Terra • Fleischgerichte

Scaloppina ai funghiA……………………………………………………………………. in Mehl gewälztes Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsauce

16,90

Scaloppina al pepe verdeA……………………………………………………………. in Mehl gewälztes Schweineschnitzel in Grüner-Pfeffer-Sauce

17,50

Scaloppina al gorgonzolaA…………………………………………………………….. in Mehl gewälztes Schweineschnitzel in Gorgonzola-Sauce

17,90

Saltimbocca alla romanaA…………………………………………………………….. in Mehl gewälztes Schweineschnitzel mit Parmaschinken

2 und frischen

Salbeiblättern in einer leichten Weißweinsauce

18,50

Pollo alla griglia……………………………………………………………………………. Hähnchenbrust gegrillt

15,90

Pollo al funghi………………..…………………………………………………………….. Hähnchenbrust in Champignons-Rahmsauce

16,90

Pollo Caprese……………………………………………………………………………….. Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozzarella

17,50

Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und einer Gemüsebeilage serviert.

Secondi di Terra • Fleischgerichte

Bistecca alla griglia……………………………………………………………………….. Rumpsteak vom Grill, verfeinert mit Olivenöl und Zitrone

20,90

Bistecca alla Pizzaiola…………………………………………………………………… Rumpsteak in Pizzaiola-Sauce (würzige Tomatensauce) , wird mit Spaghetti-Beilage serviert

22,90

Bistecca ai funghi…………………………………………………………………………. Rumpsteak in Champignon-Rahmsauce

22,90

Filetto alla griglia………………………………………………………….................. Rinderfilet vom Lavasteingrill, verfeinert mit Olivenöl und Zitrone

23,90

Filetto al pepe verde…………………………………………………….................. Rinderfilet in Grüner-Pfeffer-Sauce

2,G

24,90

Filetto al gorgonzola……………………………………………………………………. Rinderfilet in Gorgonzola-Sauce

24,90

Misto alla griglia…………………………………………………………………………… Arrangement verschiedener Fleischspezialitäten vom Grill auf einer Platte

19,90 37,90 (2 Pers.)

55,90 (4 Pers.)

Alle Fleischgerichte (außer Bistecca alla Pizzaiola) werden mit Rosmarinkartoffeln und einer Gemüsebeilage serviert.

Secondi di Mare • Fischgerichte

Filetto di Merluzzo al limone……………………………………………………….. Gebratenes Seehechtfilet in einer leichten Zitronensauce

18,50

Filetto di Merluzzo con salsa di aragosta…………………………………….. Gebratenes Seehechtfilet in Hummer-Krabben-Sauce

18,90

Salmone alla griglia……………………………………………………………………… Lachs vom Grill

D

19,90

Salmone al vino bianco………………………………………………………………… Lachs gebraten in zitroniger Weißwein-Sauce

D

21,50

Salmone Bella Vista………………………………………………………………………. Lachs gebraten in Hummer-Krabben-Sauce

22,90

Scampi alla griglia………………………………………………………………………. Garnelen vom Grill

D

22,90

Scampi al vino bianco…………………………………………………………………… Garnelen gebraten mit Weißwein und Knoblauch verfeinert

23,90

Scampi alla Livornese…………………………………………………………………… Garnelen in Livorneser Sauce (Tomatensauce)

24,50

Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und einer Gemüsebeilage serviert.

Vini Aperti • Offene Weine

I BIANCHI * DIE WEISSENI 0,25 l 0,5 l

Frizzantino……………………………………………………………………………….

Weißer, süßlicher Perlwein

5,50 9,90

Chardonnay ……………………………………………………………….………… Trocken, vollmundig und weich

5,50 9,90

Pinot Grigio igt……………………………………………………………………….… trocken und voll, weich aber frisch und lebendig

5,50 9,90

Herrenberg Riesling 2017…………………………………………………………. trocken, Grapefruitbukett, vollmundig

5,50 9,90

I ROSATI * DIE ROSÉI 0,2 l 0,5 l

Rosato ………………………………………………………………………………………

5,50 9,90

Herrenberg Spätburgunder Rosé 2017………………………………………

5,50 9,90

I ROSSI * DIE ROTENI 0,2 l 0,5 l

Lambrusco ……………………………………………………………………………….

Perlwein frischer, fruchtiger Duft, aromatisch, saftig

5,20 9,90

Primitivo………………………………………………………………………………….. trocken

5,50 9,90

Nero D’Avola……………………………………………………………………………. trocken

5,50 9,90

Herrenberg Spätburgunder 2017……………………………………………… kräftiges Rot, Aromen von Kirschen und roten Beeren, Hauch von Schokolade

5,50 9,90

Vino SpritzI……………………………………………………………………………….. Weinschorle Rot oder Weiß

5,20

Weitere Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Flaschen-Weinkarte.

Bevande Analcoliche • Alkoholfreies

0,2 l 0,4 l Coca Cola9, Cola Light, Fanta, Sprite, Spezi………………………………….

2,40 3,80

Tonic Water5, Ginger Ale, Bitter Lemon……………………………….………

2,40 3,80

Fassbrause…………………………………………………………………………………..

2,40 3,80

Saft: Apfel, Orange……………………………………………………………………… Nektar: Kirsche, Banane Alle Säfte /Nektar auch als Schorle

2,40 3,80

Kiba…………………………………………………………………………………………….

2,40 3,80

Mineralwasser mit Kohlensäure…………………………………………………. 0,25 l 0,75 l

2,10 5,20

Mineralwasser still, ohne Kohlensäure………………………………………. 0,25 l 0,75 l

2,10 5,20

Birre • Bier

Augustiner Lager Hell vom FassO………………………………………………...

0,3 l 0,5 l

3,50 4,50

Schwerter Pils vom Fass………………………………………………………………

0,3 l 0,5 l

3,50 4,50

RadlerO………………………………………………………………………………………..

0,3 l 0,5 l

3,50 4,50

Köstritzer Dunkel………………….……………………………………………………. Flasche

0,33 l

3,50

Erdinger Hefeweizen Kristall, Dunkel oder alkoholfreiA…………….… Flasche

0,5 l 4,50

Radeberger PilsenerO…………………………………………………………………. Flasche

0,33 l 3,50

Clausthaler alkoholfreiO……………………………………………………………… Flasche

0,33 l 3,50

Bevande Calde • Warme Getränke

Espresso9……………………………………………………………………………einfach doppelt

2,20 3,50

Espresso Macchiato9,G……………………………………………………………………

2,50

(Café Crema) Tasse Kaffee9…………………………………………….........klein groß

2,30 3,90

Latte Macchiato9………………………………………………………………….................

3,20

Cappuccino9………………………………………………………………………………………….

3,00

Milchkaffee9,G………………………………………………………………………………..

3,50

Heiße SchokoladeG……………………………………………………………………………….

3,50

Heiße Milch mit HonigG…………………………………………………………………

2,80

Glas Tee…………………………………………………………………………………………………

2,50

Grappe e Liquori • Grappa und Liköre

(2 cl) (4 cl)

Amaro (Ramazzotti, Averna, Fernet Branca)……………………

3,00 4,50

Jägermeister……………………………………………………………………

3,00 4,50

Limoncello………………………………………………………………………

3,00 4,50

Amaretto…………………………………………………………………………

3,00 4,50

Sambuca…………………………………………………………………………

3,00 4,50

Baileys…………………………………………………………………………….

3,00 4,50

Southern Comfort……………………………………………………………

3,00 4,50

Brandy Vecchia Romagna…………………………….………………………….

4,50 6,00

Remy Martin……………………………………………………………………………

4,50 6,00

Hennessy…………………………………………………………………………………

4,50 6,00

Grappa della casa………………………………………………………………….…

3,00 4,50

Grappa Nonino……………………………………………………………………….

4,00 7,90

Grappa Riserva………………………………………………………………………..

4,00 7,90

Williams Birne…………………………………………………………………………

3,5 5,50

Obstler…………………………………………………………………………………….

3,50 5,50

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung Anhang II)

1. Glutenhaltiges Getreide, namentlich

Weizen (wie Dinkel und Khorasan-

Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder

Hybridstämme davon, sowie daraus

hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen

a) Glukosesirup auf Weizenbasis

einschließlich Dextrose*(1);

b) Maltodextrine auf Weizenbasis*(1);

c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis;

d) Getreide zur Herstellung von

alkoholischen Destillaten einschließlich

Ethylalkohol landwirtschaftlichen

Ursprungs

2. Krebstiere und daraus gewonnene

Erzeugnisse;

3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;

4. Fische und daraus gewonnene

Erzeugnisse, außer

a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für

Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen

verwendet wird;

b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als

Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet

wird;

5. Erdnüsse und daraus gewonnene

Erzeugnisse;

6. Sojabohnen und daraus gewonnene

Erzeugnisse, außer

a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl

und –fett*(1);

b) natürliche gemischte Tocopherole

(E306), natürliches D-alpha-Tocopherol,

natürliches D-alpha-Tocopherolacetat,

natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat

aus Sojabohnenquellen;

c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene

Phytosterine und Phytosterinester aus

Sojabohnenquellen;

d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene

Phytostanolester aus Sojabohnenquellen;

7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

(einschließlich Laktose), außer

a) Molke zur Herstellung von

alkoholischen Destillaten einschließlich

Ethylalkohol landwirtschaftlichen

Ursprungs;

b) Lactit;

8. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln,

Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse,

Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien,

Macadamianüsse, sowie daraus

gewonnene Erzeugnisse außer Nüssen zur

Herstellung von alkoholischen Destillaten

einschließlich Ethylalkohol

landwirtschaftlichen Ursprungs;

9. Sellerie und daraus gewonnene

Erzeugnisse;

10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;

11. Sesamsamen und daraus gewonnene

Erzeugnisse;

12. Schwefeldioxid und Sulfite in

Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg

oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes

SO2, die für verzehrfertige oder gemäß

den Anweisungen des Herstellers in den

ursprünglichen Zustand zurückgeführte

Erzeugnisse zu berechnen sind;

13. Lupinen und daraus gewonnene

Erzeugnisse;

14. Weichtiere und daraus gewonnene

Erzeugnisse.

*(1) und daraus gewonnene Erzeugnisse,

soweit das Verfahren, dass sie

durchlaufen haben, die Allergenität, die

von der EFSA für das entsprechende

Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie

gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht

erhöht.

Allergene: Zusatzstoffe: A = enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) 1 = mit Farbstoff(en) B = enthält Eier 2 = mit Konservierungsstoff(en) C= enthält Erdnüsse 3 = mit Antioxidationsmitteln D = enthält Fisch 4 = mit Geschmacksverstärker(n) E = enthält Krebstiere 5 = chininhaltig F = enthält Lupinen 6 = geschwärzt G = enthält Milch (inkl. Laktose) 7 = mit Phosphat H = enthält Schalenfrüchte 8 = mit Stabilisatoren I = enthält Schwefeldioxod und Sulfite 9 = koffeinhaltig J = enthält Sellerie 10 = mit Säuerungsmitteln K = enthält Senf 11 = mit Süßungsmitteln L = enthält Sesamsamen 12 = enthält eine Phenylalaninquelle M = enthält Sojabohnen 13 = gewachst N = enthält Weichtiere 14 = mit Verdickungsmittel(n) O = enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste) 15 = mit Taurin