OVERKAMP · 2016. 12. 27. · OVERKAMP Die Zeitung . Winter 2016/17 OVERKAMP . Am Ellberg 1 . 44265 Dortmund . Fon 0231/462736 . [email protected] O´s Comedy Hütte Der „Skrei“

OVERKAMPDie Zeitung . Winter 2016/17

OVERKAMP . Am Ellberg 1 . 44265 Dortmund . Fon 0231/462736 . [email protected]

O´s Comedy HütteDer „Skrei“ - die VitaminbombeVorfreudetermine im Frühjahr 2017Das Menue Karussell

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NACHHERVORHER

Liebe Gäste,

wir möchten heute mit Ihnen die Frage erörtern:

Vertreiben warme Gedankenwirklich die Kälte?Ja, richtig! Eine so wichtige Frage, dass sich natürlich auch eine Universität mit dem Thema beschäftig hat und uns nun wissenschaftlich fundierte Ergebnisse geliefert hat:Die Studie englischer Forscher von der University of Southampton zeigt, dass Menschen von nostalgischen Gefühlen wärmer werden kann. Dr. Tim Wildschut, Dozent an der University of Southampton und einer der Autoren der Studie, sagt zu den Ergebnissen: „Menschen haben oft nostalgische Gefühle und praktisch jeder hat sie. Wir wissen, dass sie zum seelischen Wohlbefinden beitragen. Zum Beispiel können nostalgische Träumereien helfen mit Einsamkeit fertig zu werden. Sie gingen einen Schritt weiter und testeten, ob sie auch zum körperlichen Wohlbefinden beitragen können. „Die Studie hat gezeigt, dass Nostalgie eine homöostatische Funktion hat (Achtung: neues Wort gelernt !!). Sie ermöglicht es einem Menschen im Geiste einen Zustand zu simulie-ren, den er früher einmal als angenehm empfunden hat. Das gilt auch für Zustände körperlichen Wohlbefindens, in diesem Fall, dass jemand sich wärmer fühlt oder Kälte besser aushalten kann. In weiteren Untersu-chungen wurde gestestet, ob Nostalgie auch bei

anderen Formen physischen Unbehagens helfen kann, nicht nur bei niedrigen Tempera-turen.“Ah, daher der Name : da kann es einem ja „kalt den Rücken herunter laufen“ oder einem „ganz warm ums Herz“ werden! Lassen Sie es geschehen- kann nicht schaden!

ALLES GUTE, viele warme Gedanken, ein tolles Jahr 2017 und viele, viele körperliche und seelische Wohlbefinden wünscht Ihnen und uns die Familie Overkamp

P.S. geeignet dafür z.B. eine wunderschöne Veranstaltung mit INGO SIMON, dem „lieben Ingo“ am 11. Februar: DEUTSCHLANDS BESTE SEKTE! Lassen Sie sich wärmen!!!!Siehe Veranstaltungshinweis auf Seite 8 & 9

03Vorwort

Vorwort

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Samstag: 10.00 - 12.30 Uhr

Die Jahreszeiten

Ein großer Teich war zugefrorenEin großer Teich war zugefroren;

Die Fröschlein in der Tiefe verloren,Durften nicht ferner quaken noch springen,Versprachen sich aber, im halben Traum,

Fänden sie nur da oben Raum,Wie Nachtigallen wollten sie singen.

Der Tauwind kam, das Eis zerschmolz,Nun ruderten sie und landeten stolzUnd saßen am Ufer weit und breit

Und quakten wie vor alter Zeit.

Johann Wolfgang Goethe, dt. Dichter,1749-1832

05Die Jahreszeiten

Das Menue Karussell vom 01.02. - 31.03.2017 Das KrimiSpielDinner, Sonntag, 22.01.2017

Das Heimat Menüvom 01.02. -31.03.2017

Overkamps Treberbrötchenmit Gänseschmalz und Kräuterquark

---Warm geräucherte Lachsforelle

im Kartoffelmantel gebacken, MeerrettichlandrahmFeldsalat in Himbeeressigdressing

---Knallgrünes Erbsensüppchen

mit Flußkrebsspieß---

Feines vom westfälischem Kalb: Semerrolle – rosa –und Rinderbäckchen geschmort

in einer Sauce zum „Niederknien“Gemüsewaffeln

---Weiße „Kalte Schnauze“

von weißer Schokolademit westfälischem „Himmelreich“

45,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biereund Mineralwasser

Auch als vegetarisches Menü bestellbar!

Präsentiert wird der Krimifall„Die Wette“ von Cornelia H.- Müller!

Sonntag, 22.01.2017 / Montag, 23.01.201718.30 Uhr Beginn, Einlass ab 18:00 Uhr

Gehen Sie mit uns auf Tätersuche - ein Mordsspaß mit Krimis zum Mitmachen.

Rollen Sie mit uns gemeinsam den Fall auf - bei einem leckeren Menü passend zum Mordfall:

Das Menü:Rätselhafter Aperitif

---Spannungsgeladenes klares Tafelspitzsüppchen

mit Gemüsen und „Knallerbsen“---

Auf die Schliche gekommen!Ravioli von der Gans mit Rotkohlbutter

---Bürgermeisterstück – rosa 24

24 Std. gegart, DNA frei, Süßkartoffelpüree, Kaliber-Remington-Sauce---

„Schock“oladenmoussemit knallgelbem Sorbet von der Passionsfrucht

Tickets: 49,- € p. P. inklusive Krimispiel, Menü & AperitifNur Vorverkauf - keine Abendkasse.

Geeignet ab 16 Jahren, Dauer ca. 3,5 Stunden

06 07Menue Karussell KrimiSpielDiner

08 09Prickelnder Genuss

Prickelnder Genuss am Samstag, 11.02.2017 Prickelnder Genuss - das Menü

Der Moselschampus

Prickelnder Genuss… für die Sinne und den Gaumen.

Wenn Sie glauben Sekt trinke man nur zum Aperitif,dann werden Sie ab dem 11. Februar 2017 anders denken!

- Vorausgesetzt Sie lassen sich auf diesen besonderen Abend bei uns ein:Die Symbiose von vollendetem Schaumwein und exzellentem Essen.

Ingo Simon selbst wird durch diesen Abend führen! Ingo Simon?

Er ist nicht nur seit 3 Jahren verantwortlich für Overkamps Moselschampus,nein, Ingo Simon ist der Präsident des VERBANDES DEUTSCHER FLASCHENGÄRER,

also der zusammengeschlossenen Wein- und Sektgüter in Deutschland die Ihre Sekte nach dem Champagnerverfahren herstellen.

An diesem Abend werden Sie DEUTSCHLANDS BESTE SEKTE erleben und genießen, kurzweilig und unterhaltsam vorgestellt von „dem lieben Ingo“, wie er sich selbst gern nennt.

Wir werden unterstreichend quasi dazu ein passendes Menü servieren.

Samstag, 11. Februar 2017 / 19.00 Uhr bis ca. 23.00 Uhr79,- € je Person inkl. aller Speisen und Getränke

Vorspeisen-DreierleiTopinambur Süppchen / Getrüffeltes Kalbstatar /

Crème brûlée vom Ziegenkäse---

Jacobsmuschelmit Sauerrahmmousse / Fenchel

---Lauwarme Tranche vom Saibling

Erbsenravioli / Zwiebel-Chutney / Karottenpüree / Beurre Blanc---

Rosa gebratene Semerrolle vom KalbMorcheln / Vanillemöhrchen / Pak Choi

---Knuspercake „Creme Catalan“

Tonkabohnen-Praline / Holunderstrauch-NockeSauerrahmsorbet / Kumquats / Joghurt-Hafer-Crumble

Der Moselschampus auch als Gastgeschenk eine tolle Idee!

Erinnerung die bleibt! Auf Wunsch haben Sie die Möglichkeit Ihren eigenen,sprich mit Ihrem Namen versehenenen Mosel-Schampus

auszuschenken oder zu verschenken.

Mindestabnahmemenge 60 Flaschen.

Winterweine - zummitnachHausenehmen! oder zum Verschenken

11Winterweine10 Winterweine

Overkamps Mosel Schampusnicht nur ein Sekt – ein mit Auslese dosierter Sekt. Ein Füllhorn von Aromen frisch, spritzig und mit typischem Moselcharakter, feiner Perlage und dezenter Restsüße 0,75l: 12,50 € 6 Fl.: 70,- €Overkamps Mosel-Schampus Rosé ganz fein, Champagnertöne, feine Perlage NICHT TRINKEN! – MACHT SÜCHTIG! 0,75l: 12,50 € 6 Fl.: 70,- €„Leichtsinn“Moussierender Rheingauriesling von Mohr aus Lorch. Die deutsche Antwort auf den allgegen-wärtigen Prosecco vom Lieblingswinzer im Rheingau 0,75l: 8,- €zum aromatisieren Roter Weinbergpfirsichlikör 0,5l: 14,- €

Manchmal muss es eben Champagner sein:

Pommery –brut 0,75 l: 40,- € 1,5 l: 80,- €oder auch die WitweVeuve Clicquot 0,75l: 49,- €

Rosé LANSON im „Loveoutfit“ 0,75l : 49,- €

Rosé Veuve Clicquot 0,75l: 59,- €

WEISS

E1 – Der O-Wein! leicht, unkompliziert, modern, lecka ! Der Wein für Sie gemacht. ein heitere Erfrischung mit exotischer Note in der die Scheurebe brilliert ! 0,75l: 9,- € 6 Fl.: 50,- €2013er Selection „O´s Riesling“ Süffig, lecka, säurearm, harmonisch, toll !!! 0,75l: 9,- € 6 Fl.: 50,- €

2015er INSELWEINEin Cuvée von Weißburgunder & Chardonnay von der Insel, der Insel Mariannenaue vor Eltville die mitten im Rhein liegt, gedeihen im milden Mikroklima besonders reife und gesunde Trauben. Ein „Spargel-“, „Gute Laune-Wein“, „Sehnsuchts-Wein“ – watte wills ! – Insel eben !Für uns von den Machern des Schlosses Rheinhartshausen, Familie Lergenmüller ! 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €

2015er WeissburgunderSelection „O“eine Rebe, feiner Wein vom Weingut Wilh. Mohr Erben, Familie Neher, Lorch a. Rhein. Obwohl in der Fachpresse hochgelobt, immer noch ein Geheimtip ! 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,-€

2015er GrauburgunderEdition „O“ Kabinett – trocken - Unser Spitzenwein von Bimmerle, Renchen in der Ortenau . Erinner-ungen an frische gelbe Früchte wie Birne, Mirabelle und etwas Quitte werden im Duft wach (auch exotische Aromen wie Melone), auf der Zunge zeigt sich seine kräftige und gehaltvolle Art mit einer mild-harmonisch eingebunden Säurestruktur, ein schön ausbalancierter Vertreter seiner Sorte. 0,75l: 9,- € 6 Fl.: 50,- €2014er VARUS Weißer WestfaleDer Wein der Vereinigung „Westfälisch Genie-ßen“. Cuvée von Riesling, Silvaner und Weiß-burgunder kein Geringerer als Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim an der Weinstraße hat für uns diesen Wein kreiert; süffig, ausgewogene Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemäßer, charmanter Weißwein. 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €2015er Chardonnay Spätlese trockenFitz-Ritter, Dürkheim, Pfalz – noch ein Geheim-tipp / Seit 1992 ist der Chardonnay erst in Deutschland zugelassen. Ursprünglich im Burgund beheimatet, macht diese Edelrebe international Furore. Nun auch in Deutschland !Familie Fitz erntet große Lorbeeren für diesen Wein und wir sind stolz, diese rare Spezialität führen zu dürfen. !!! 0,75l: 12,50 € 6 Fl.: 70,- €

2015er Sauvignon blancWeingut Landerer, Vogtsburg im Kaiserstuhl Das ist ein Wein wie ein Osternest, wie frisches geschnittenes Gras und Fruchtgummieier. Ein rassig-erfrischender Wein mit einer wunderbar reifen Säure und klarer Stachelbeer-Grapefru-it-Frucht. Hinterlässt ein prickelndes Gefühl im Mund und etwas Pulverdampf auf der Zunge.Also einen mineralisch-scharfen Ton.Einer der besten Sauvignon Blanc Deutschlands! 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €ROSÈ

2015er Pink Rosé trockenDas Weingut Graf von Schönborn, ein Gründungs-VDP-Betrieb verfügt über 50 Hektar mit den TOP-Lagen Marcobrunn und Hattenhei-mer Pfaffenberg in absolutem Qualitätsstreben. Das gilt auch für diesen feinen „pinkfarbenen“ aus roten Spätburgundertrauben vinifizierten Wein. Er zeigt sich Ihnen vollmundig stoffig, beerig, sehr elegant und voller Aromenvielfalt. 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €

Winterweine - zummitnachHausenehmen! oder zum Verschenken

13Winterweine12 Winterweine

ROT

2014er VARUSRoter WestfaleCuvée von Dornfelder und Spätburgunder.Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim hat hierfür seinen Namen geben. schöne Farbe, dieser Wein vereint eine gehobene Ansprache mit reinem Trinkver-gnügen. Also „Easy drinking“ auf hohem Niveau. 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €2013er Spätburgunder Edition „O“Kabinett – trocken - Unser Spitzenwein von Bimmerle, Renchen in der Ortenau 0,75l: 9,- € 6 Fl.: 50,- €2012er MerlotWeingut Lergenmüller, Heinfeld, Südpfalz.Unser milder, fast opulenter Lieblingswein nicht nur für die Dame, aber auch ! 0,75l: 13,50 € 6 Fl.: 75,- €

2010er AUFWIND Cuvée Cabernet & St. LaurentWeingut HENSEL, Bad Dürkheim.Da Hensel begeisterter Segelflieger ist, macht der Name für dieses Cuvée Sinn. Die Tannine sind schmeich-lerisch eingebunden, der lange, zarte Abgang verstärkt den samtigen, gleichwohl intensiven Charakter dieses Rotweins. 0,75l: 12,50 € 6 Fl.: 70,-€

2013er BLUTSBRUDERCuvée Cabernet Cubin / Sauvignon & RegentWeingut KARL MAY, Osthofen, Rheinhessen.Wenn zwei Brüder mit Namen May im Weingut Ihres Vaters Karl May ihren Wein machen, dann muß dieser Blutsbruder heißen. Das ist ehrliches Marketing. Wir freuen uns, diesen gefunden zu haben und Ihnen hier zu präsentieren.Der Karl May Blutsbruder Cuvée ist ein extrem süffiges Tröpchen, perfekt als Begleiter zum Essen, zum Wild, zum Steak, zur Ente. Sehr, sehr dunkles rubinrot im Glas mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, getrockneten Pflaumen und Cassis, Veilchen, Nelken, Wacholder und Piment. Am Gaumen sehr fruchtig, weich, dicht, komplex und kräftig, ohne wuchtig zu sein. Stimmiger, langer und weicher Abgang. 0,75l: 15,- € 6 Fl.: 80,- € Magnum 1,5l: 42,- € Doppelmagnum 3l: 98,- €

2013er Klumpp Cuvée N°1 trocken Rubin, purpur mit violetten Rändern und dunklem Kern. So kennen wir ihn, unseren neuen Lieblingswein aus dem Haus Klumpp in Bruch-sal, Nordbaden. Es ist der Schwiegersohn von unserem Winzerfreund Näkel aus Dernau, der uns diesen Wein bereitet. Das ist erstmal eine schwere Bürde und treibt die Erwartungshaltung etwas. Jedoch gab es keine Enttäuschung, im Gegenteil: Ein Aroma von Sauerkirschen, reifen Pflaumen, Himbeerlikör - ganz intensiv - sowie eine kühle Note und süßliches Holz begeistern. Im Mund des Cuvée N°1 folgen dann Aromen von Pflaumen, wieder Sauerkirschen, Karamel, Vollmichschoko-lade, Kakao und Lorbeeren. Die dichte und kraftvolle Struktur mit gutem Saftanteil präsen-tiert in diesem Klumpp Cuvée eine feingliedrige Säure, eine gute Balance und einen würzigen Abgang. Das ist lecker! 0,75l: 10,- € 6 Fl.: 55,- €

- LORENZ -„da scheint dir der Lorenz auf den Pelz“!-eine verrückte Cuvée zum Dahinschmelzen. Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot Ein harmonisches Trio mit Charakter, das das Herz rund und kraftvoll erwärmt. Vielleicht kommt Ihnen dieser Wein spanisch vor, mit dieser Cuvée möchten wir Ihnen mit dem Winzer Matthias Gaul demonstrieren, was in Deutschland an Weinanbau möglich ist. Wunder-schön weich und samtig mit verführerischer Fruchtnote. 0,75l: 18,50 € 6 Fl.: 100,- €

Alkoholfreier Wintergenuss

APPLERITIF"Apfel & Rose"

Gut Ding braucht Weile. Das weiß auch Bio-Obstbauer Rolf Clostermann vom Neuhollandshof am Niederrhein. Zur BioFach 2007 präsentierte er seine Bio-Apfel Seccos. Mit dem „Appléritif“ gibt’s jetzt Nachwuchs bei den Clostermanns. Ganz ohne kommt der Neu-Ankömmlinge daher: Null Prozent Alkohol, ohne Zuckerzusatz und trotzdem voll im Geschmack. Und das sind die Zutaten: Knackige Demeter Äpfel von der hauseigenen Plantage und natürliches Bio-Rosen-Aroma. Doch was ist das prickelnde Geheimnis des neuen „Appléritif“? Ganz einfach – er wird unter den gleichen Bedingungen hergestellt wie Sekt und Champus und mit 5 Bar Druck abgefüllt. Das Ergebnis ist eine elegante Perlage, die für einen sanften Bitzel auf der Zunge sorgt. Und natürlich schmeckt man auch, dass hier absolut einwandfreie, naturreine Grundprodukte zum Einsatz kommen: Der Apfel, der schon in der Bibel eine verheißungsvolle Rolle spielte und die Königin der Blumen, die Rose. Denn: Äpfel und Rosen sind nahe Verwandte. Sie gehören beide zur Pflanzenfa-milie der Rosengewächse. Und was von Natur aus zusammengehört, das passt auch gut zusammen. Ganz in diesem Sinne hat Bio-Obstbauer Rolf Clostermann jetzt gehandelt und stellt den neuen „Appléritif“ vor. Eine gelungene Symbiose, ein finessenreicher Gaumenkitzel, ein edler Drink aus 100 Prozent Direktsaft, der dank seiner sanften Perlage auch Menschen mit empfindlichem Magen schmeckt. Eine echte Alternative für alle, die alkoholfrei und mit Stil genießen möchten.

Übrigens: Besucher sind auf der Plantage von Thea und Rolf Clostermann in Wesel am Nieder-rhein herzlich willkommen. Zur Rosenblüte lohnt ein Besuch ganz besonders. Denn dann blühen zwischen den Apfelbäumen rund 4000 Rosenstöcke.

„Für mit nach Hause“:„Appléritif“ Apfel & Rose:

Flasche 10,- € 1 Kiste ( 6 Flaschen ) 55,- €

14 Alkoholfreier Wintergenuss

O´s Comedy Hütte

Einlass & Currywurst ab 18.30 UhrBeginn Showprogramm 19:30 UhrPreis pro Person: 20,- €Preis beinhaltet: Eintritt & Currywurst

O´s Comedy HÜTTE

...das ist die neueCURRYWURST-COMEDY-HÜTTEN-SHOW

Erleben Sie in Overkamps Hütte eine leckere 90 minütige Show mit Künstlern aus der Kabarett- und Comedyszene, die Ausschnitte aus ihrem aktuellen Comedyprogramm spielen. Davor, mittendrin oder auch danach gibt es Currywurst satt… ganz wie Sie wollen.

Die Termine 2017:

26.01. | 16.02. | 18.05.

22.06. | 21.09. | 19.10.

16.11.Freuen Sie sich auf einen lockeren, lustigen und leckeren Abend, bei dem die Comedians ein Feuerwerk der guten Laune abbrennen und dieCurrywurst den Comedians in nichts nachsteht!!!

Getz wird’s schattich

Der Winter is wie sonne Art End-gegner vonne Jahreszeiten. Die Tage sind kurz und de Temperatu-ren gehen öfter im Keller, als unsere Omma zum Kartoffeln holen. Wennze da nich mit Ganz-körper Gänsepelle durche Gegend laufen willst, musse dir n´ dickes Fell zulegen. Gleichzeitich is ab Januar datt Vorsätze Gedöns voll im Gange. Der eine will sein Hüft-gold einschmelzen, der andere lästige Laster aussm Gewohnheits-apparat ausrangieren. Da kann das stimmungstechnische Eis schom-ma dünner werden.

Lachen kann nötich sein

Hömma! Inne Winterzeit is ein hohes Lachaufkommen mindes-tens so wichtich, wie gestreute Wege bei Blitzeis. Die Ergebnisse vonne Lachforschung deuten darauf hin, dass Lachen gesund is und datt allgemeine Wohlemp-finden am steigern is. Wer sich beömmelt, der erhöht den Sau-

erstoffaustausch, bringt datt Herz-Kreislaufsystem in Schwung und tut den Stoffwechsel anregen.

Es liegt uns auffe Zunge

Bei Minusgrade is wichtich, datt die Witzichkeit immer im Plus steht. Datt is in Dortmund abba allein schon wegen unsere Sprache kein Thema. Denn unsere Ansich-ten sind alles andere als bierernst. Egal ob auffm Monte Schlacko, im Tempel der schwatzgelben Glück-seligkeit oder beim Sonne tanken auffm Münzmallorca: wir haben immer ein lockeres Sprüchsken auffe Lippen!

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Töffte Dönekes für mehr Spass inne Backen gibts auf www.dortmunderisch.de und hier bei Overkamp!

Gänsepelle und Erpelparka

stoffaustausch, bringt datt Herz-Kreislaufsystem in Schwung und

Machfettich!

Der SKREI ist bald da!

Das Leben schmeckt schön! DER SKREI IST BALD WIEDER DA! Bei uns ab Anfang Februar bis Mitte März.

Ein Kabeljau ganz anders als die anderen.Millionenfach kommen die Skreis aus der Barentssee in die Gewässer zurück, denen sie entstam-men. Auf seiner Reise durch das Labyrinth der Fjorde verändern sich die Nahrungsgewohnheiten des Skrei. Er ernährt sich nun hauptsächlich von Lodden und Krill, wodurch sein Fleisch fest und weiß wird wie der Schnee der Gletscher. Alljährlich vollführt die Natur dieses Wunder entlang der norwegischen Küste - schon immer, am gleichen Ort, zur gleichen Zeit. Der Skrei überwindet weite Distanzen bis hin zu den Lofoten, wo er sich fortpflanzt. Dieses Schauspiel findet an keinem anderen Ort der Welt statt und nirgendwo sonst ist dieser bemerkenswerte weiße Fisch anzutreffen.Es hat Tradition, dass die Kinder der in den kleinen Felsbuchten gelegenen Fischerdörfchen die Ankunft des Winterkabeljaus verkünden. Wenn diese Nachricht endlich da ist, nach den vielen Tagen und Nächten des Wartens, fahren alle Boote, die bis dahin im Hafen vor Anker lagen, hinaus, um diesen "wunderbaren" Fisch zu fangen, bevor er zurück in die Arktis schwimmen kann.Der Skrei, ein Fisch von außerordentlicher Qualität - Seien Sie gespannt!

Genießen Sie ihn bei uns z.B.:Ganz klassisch gedünstet mit einer feinen SenfsauceTrendig - Skrei vom Grill mit einer “leckaren“ RotweinbutterItalienisch: Saltimbocca vom Skreifilet

Bildernachlese Sylt Party 2016

Ein großer Teich war zugefrorenEin großer Teich war zugefroren;

Die Fröschlein in der Tiefe verloren,Durften nicht ferner quaken noch springen,Versprachen sich aber, im halben Traum,

Fänden sie nur da oben Raum,Wie Nachtigallen wollten sie singen.

Der Tauwind kam, das Eis zerschmolz,Nun ruderten sie und landeten stolzUnd saßen am Ufer weit und breit

Und quakten wie vor alter Zeit.

Johann Wolfgang Goethe, dt. Dichter,1749-1832

05Die Jahreszeiten

Prickelnder Genuss am 11.02.2017 "Auf`s Wochenende verlegt Valentinstag"

Mitmach-Kochkurs!

Prickelnder Genuss… für die Sinne und den Gaumen.

Wenn Sie glauben Sekt trinke man nur zum Aperitif,dann werden Sie ab dem 11. Februar 2017 anders denken

- vorausgesetzt Sie lassen sich auf diesen besonderen Abend bei uns ein:Die Symbiose von vollendetem Schaumwein und exzellentem Essen.

Ingo Simon selbst wird durch diesen Abend führen! Ingo Simon?Er ist nicht nur seit 3 Jahren verantwortlich für Overkamps Moselschampus,

nein, Ingo Simon ist der Präsident des VERBANDES DEUTSCHER FLASCHENGÄRER,also der zusammengeschlossenen Wein- und Sektgüter in Deutschland die Ihre Sekte nach dem

Champagnerverfahren herstellen. An diesem Abend werden Sie DEUTSCHLANDS BESTE SEKTE erleben und genießen, kurzweilig und unterhaltsam vorgestellt

von „dem lieben Ingo“, wie er sich selbst gern nennt. Wir werden unterstreichend quasi dazu folgende prikelnde Speisen servieren:

Vorspeisen-DreierleiTopinambur Süppchen / Getrüffeltes Kalbstatar / Crème brûlée vom Ziegenkäse

---Jacobsmuschel

mit Sauerrahmmousse und Fenchel---

Lauwarme Tranche vom Saiblingmit Erbsenravioli, Zwiebel-Chutney, Karottenpüree und Beurre Blanc

---Rosa gebratene Semerrolle vom Kalb

mit Morcheln, Vanillemöhrchen, Pak Choi

Knuspercake „Creme Catalan“mit Tonkabohnen-Praline, Holunderstrauch-Nocke,

Sauerrahmsorbet, Kumquats und Joghurt-Hafer-Crumble

Samstag, 11. Februar 2017 / 19.00 Uhr bis ca. 23.00 Uhr79,- € je Person incl. aller Speisen und Getränke

"Auf`s Wochenende verlegt Valentinstag"17./ 18.02.2017 ab 19.00 Uhr

Weißt du eigentlich, wie lieb ich dich hab?

Die Zeit nicht im Nacken, die Kinder und der Hund sind gut versorgt.

Machen Sie doch im kommenden Jahr einmal etwas anders undladen Ihre Lieben am Freitag oder Samstag zum Valentinsmenü ein.

Vorweg stimmen Sie sich mit einem Glas Champagner auf einenschönen Abend ein. Anschließend servieren wir Ihnen ein Rosen-Menü.

Preis für 2 Personen: 89,- € inkl. Glas Rosé Champagner pro Person

Mitmach-Kochkurs!Samstag, 18.03.2017

14.00 Uhr – 18.00 Uhr

„Artenvielfalt aus dem Wasser“Alles was schwimmt!

In der Kochschule im

Einrichtungshaus OSTERMANN in Witten.

21Valentinstag & Kochkurs

Vorfreude Termine Frühjahr 2017

O´s Comedy Hütte

Einlass: 18.30 Uhr Beginn: 19.00 Uhr

In Overkamps Hütte.Entspannen Sie Ihre Lachmuskeln. Lockerer und amüsanter Abend mit 90-minütiger Show.

Preis: 20,-€ inkl. Currywurst & ShowAm Abend: 23,- €

ImpressumHerausgeber / vew für den Inhalt:Overkamp Gastronomie GmbH & Co. KGpers. haft. Gesellschafter:Overkamp Verwaltungs GmbHVertretungsberechtigt:Geschäftsführer Bianca Overkamp& Günther Overkamp-Klein

Layout / Gestaltung3 fach m - medien & gestaltungwww.3fachm.deHattingen / Ruhr

Auflage: 5000 Stück

Folgen Sie uns auf Facebookunter: www.facebook.com/leckaland

Krimispieldinner

“Präsentiert wird der KrimifallDie Wette von Cornelia H.- Müller!“

Sonntag, 22.01.2017 und Montag, 23.01.2017

18.00 Uhr Einlass mit „rätselhaftem Aperitif“18.30 Uhr Beginn

Preis pro Person: 49,- €

Kölsche Woche

23.02. – 28.02.2017Rheinischer Frohsinn im Ruhrgebietmit kölschen Gaumenfreuden!

Traditionelles Osterfeuer

15. April 2017Ab 17.00 Uhr mit Stockbrot für die Kleinen.

Welches Kind läuft mit dem Osterhasen um die Wette? Das Osterfeuer wird bei Einbruchder Dunkelheit gezündet. Später„abtanzen“ in der Bierstube.

Ostern

16. April 2017 Ostersontag17. April 2017 Ostermontag11.30 – 14.30 UhrDas Fest für die ganze Familie!Für Sie servieren wir ein Oster-Menü wahlwei-se mit vier verschiedenen Hauptgängen.Sicherlich hat der Osterhase sich nicht lumpen lassen und das eine oder andere Osterei versteckt.

Nähere Infos zu unseren Veranstaltungen und Reservierungen erhalten Sie online unterwww.overkamp-gastro.de und unter 0231-462736.

Aschermittwoch

Matjes at it´s best!

Menue Karussell 2017

In der Zeit vom 1. Februar – 31. März 2017dreht sich das Menue-Karussell wieder.

Genießen Sie unser 4-Gang Heimat-Menü selbstverständlich auch für alle Vegetarier.

Menue Karussell 2017

In der Zeit vom 1. Februar – 31. März 2017dreht sich das Menue-Karussell wieder.

Genießen Sie unser 4-Gang Heimat-Menü selbstverständlich auch für alle Vegetarier.

Der SKREI!

Januar bis Anfang März - Skrei (n) malig die delikate Vitaminbombe, raffiniertbis klassisch! wieder bei O´s.

26.Januar

16.Februar

22. & 23.Januar

01.März

Mitmach-Kochkurs!

Samstag, 18.03.2017 / 14.00 Uhr – 18.00 UhrIn der Kochschule im Einrichtungshaus OSTERMANN in Witten.

Anmeldung unter:0231/ 462736 (Haus Overkamp)02302/ 985678 9 (Kochschule Ostermann)

18.März

01.Februar

Januar-März

31.März

16.-17.April

15.April

24.Dezemberab 23.Februar

22 Vorfreude Termine 23

Struktur und Proportionen charakterisieren die neue Architektur dieses Sofas.

WHITE scheint aus einem Aggregationsprozess von perfekt ausgewogenen Volumen

zu entstehen. Die sich wiederholt überschneidenden horizontalen Linien werden

zu einem stark dominierenden, ästhetischen Motiv, das durch die Verarbeitung

verschiedener Materialien weiterhin unterstrichen wird.

W H I T E

DAS EINRICHTUNGSHAUS seit 1892

Westenhellweg 1 10 · 44137 DortmundTel 0231 - 14 30 3 1 · Fax 0231 - 16 27 2 [email protected]

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