PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR (POC) BIO-SLURRY DAN

MEDIA TANAM KASCING TERHADAP TANAMAN

BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana (S-1)

Jurusan Agroteknologi

Diajukan Oleh:

Grandhiss Ardiansyah

NIM 201510200311002

JURUSAN AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2020

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Syukur Alhamdulilah penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas limpahan

rahmat dan hidayahNya,sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan

penelitian dengan judul “Pengaruh Pupuk Dosis Organik Cair (Poc) Bio-Slurry

Dan Media Tanam Kascing Terhadap Tanaman Bawang Merah (Allium

ascalonicumL.)”.

Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk

menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi,Fakultas

Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas segala

bantuan kepada semua pihak terutama yang terhormat:

1. Murjoko dan Umiyati, selaku Orang Tua yang telah mencurahkan kasih

sayang kepada penulis.

2. Dr. Ir. David Hermawan, MP. selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan.

3. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. selaku Ketua Jurusan Agronomi

4. Ir. Sufianto, MM. selaku Pembimbing Utama (Ketua Dewan Penguji) dan

Ir. Aniek Iriany, MP selaku Pembimbing Pendamping (Anggota Penguji I)

yang telah bersedia mengarahkan dengan sabar selama penyusunan laporan

skripsi ini hingga selesai.

5. Teman Agronomi angkatan 2015 dan pihak yang telah membantu dalam

pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.

Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa

penyusunan laporan penelitian ini kurang mendekati kesempurnaan, kritikdan

saran yang sifatnya membangun sangat diharapkan dan semoga laporan ini dapat

bermanfaat.

Wassalamulaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Malang, 14 Maret 2019

Penulis

vi

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR............................................................................v

DAFTAR ISI.......................................................................................vi

DAFTAR TABEL...............................................................................viii

DAFTAR GAMBAR............................................................................ix

DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................x

RINGKASAN......................................................................................xi

BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................1

1.1 Latar Belakang..............................................................................1

1.2 Rumusan Masalah.........................................................................3

1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................4

1.4 Hipotesis......................................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA..............................................................5

2.1 Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah............................................5

2.2. Pupuk Organik Cair Bio-Slurry...................................................... 6

2.3. Peranan Cacing (Lumbricus rubellus).............................................7

2.4 Kandungan Pupuk Kascing..............................................................9

2.5. Media tanam................................................................................11

BAB III BAHAN DAN METODE...........................................................13

3.1. Tempat dan Waktu Penelitian.........................................................13

3.2. Bahan dan Alat Penelitian...............................................................13

3.3. Metode Percobaan.........................................................................13

3.4. Denah Percobaan...........................................................................15

3.5. Pelaksanaan Percobaan..................................................................15

3.5.1 Persiapan Bibit........................................................................15

3.5.2 Pembuatan Media tanam..........................................................15

3.5.3 Pemberian Bio-slurry..............................................................15

3.5.4 Penanaman Bibit Bawamg Merah............................................16

3.5.5 Pemeliharaan..........................................................................16

3.5.6 Pengamatan............................................................................17

vii

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................18

4.1.Hasil...........................................................................................18

4.1.2 Tinggi tanaman (cm)...............................................................18

4.1.2 Jumlah daun (helai)................................................................19

4.1.3 Jumlah umbi per rumpun (umbi)..............................................20

4.1.4. Berat segar tanaman per rumpun (g)........................................21

4.1.5 Berat segar per umbi per rumpun (g)........................................22

4.1.6 Berat kering tanaman per rumpun (g).......................................23

4.1.7 Berat kering per umbi per rumpun (g)......................................24

4.2 Pembahasan.................................................................................25

4.2.1 Pertumbuhan........................................................................25

4.2.2 Hasil tanaman.......................................................................27

V. KESIMPULAN..............................................................................31

5.1 Kesimpulan................................................................................31

5.2 Saran........................................................................................31

DAFTAR PUSTAKA.........................................................................32

LAMPIRAN......................................................................................35

viii

DAFTAR TABEL

1. Ciri Spesifik Varietas Bauji 6

2. Kombinasi perlakuan 14

3. Rerata tinggi tanaman 18

4. Rerata jumlah daun 19

5. Rerata jumlah umbi per rumpun 20

6. Rerata berat segar tanaman per rumpun 21

7. Rerata berat segar per umbi per rumpun 22

8. Rerata berat kering tanaman per rumpun 23

9. Rerata berat keringr per umbi per rumpun 24

10. Tabel analisis ragam tinggi tanaman 35

11. Tabel analisis ragam jumlah daun 36

12. Tabel analisis ragam jumlah umbi per rumpun 37

13. Tabel analisis ragam berat segar tanaman per rumpun 38

14. Tabel analisis ragam berat kering tanaman per rumpun 39

15. Tabel analisis ragam berat segar per umbi per rumpun 40

16. Tabel analisis ragam berat kering per umbi per rumpun 41

Tabel Halaman

ix

DAFTAR GAMBAR

1. Morfologi cacing tanah 8

2. Denah penelitian 15

3. Dokumenstasi kegiatan pelaksanaan 42

4. Dokumenstasi jenis media tanam 45

5. Dokumenstasi jumlah anakan 46

6. Dokumenstasi berat segar perumpun 47

7. Dokumenstasi pasca panen bawang merah 49

8. Dokumenstasi kering angin pasca panen bawang merah 50

Gambar Halaman

x

DAFTAR LAMPIRAN

1. Tabel anlisis tinggi tanaman 35

2. Tabel analisi jumlah daun 36

3. Tabel analisi jumlah umbi per rumpun 37

4. Tabel analisis ragam berat segar tanaman per rumpun 38

5. Tabel analisis ragam berat kering tanaman per rumpun 39

6. Tabel analisis ragam berat segar per umbi per rumpun 40

7. Tabel analisis ragam berat kering per umbi per rumpun 41

8. Dokumenstasi kegiatan pelaksanaan 42

9. Dokumenstasi jenis media tanam 45

10. Dokumenstasi jumlah anakan 46

11. Dokumenstasi berat segar perumpun 47

12. Dokumenstasi pasca panen bawang merah 49

13. Dokumenstasi kering angin pasca panen bawang merah 50

14. Uji laboratorium 51

Lampiran Halaman

32

DAFTAR PUSTAKA

Admiral, A.,Wardiati dan Armaini. 2015. Aplikasi Kascing Dan N, P, K Terhadap

Tanaman Jagung Manis (Zea Mays Saccharata Sturt). Jurnal

Agroteknologi 2(1) : 1-15.

Afandie and Yuwono, Nasih Widya .2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius,

Yogyakarta. ISBN 979-21-0468-2 Amilah, S. 2012. Penggunaan berbagai media tanam terhadap pertumbuhan dan

perkembangan tanaman brokoli (brassica oleracea varitalica) dan

baby kalian (brassica oleracea var. alboglabra). Jurnal Wahana.

59(2):10-16.

Anisyah, F. 2014. Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah dengan Pemberian

Berbagai Pupuk Organik. Fakultas Pertanian USU. Medan

Ansyar, I, A. 2017. Pengaruh pupuk kascing dan mikoriza terhadap pertumbuhan

dan produksi tanaman bawang merah (allium ascalonicuml)

Department of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of

Riau.

Dirjen Hortikultura 2013, Kinerja pembangunan sistem dan usaha agribisnis

hortikultura 2012, Departemen Pertanian, Direktorat Jenderal Bina

Produksi Hortikultura, Jakart

Gopalakrishnan, T. R. 2007. Vegetables Crops. New India Publishing, India.

Hartanto, Y & C.H. Putri. 2013. Pedoman Pengguna & Pengawas Pengelolaan

dan Pemanfaatan Bio-slurry. Tim Biogas Rumah (Biru), Yayasan

Rumah Energi. Jakarta

Hastuti, P, B dan Setiawan, S, B. 2016. Pemanfaatan pupuk Bio-slurry pada jenis

tanah yang berbeda terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit di pre-

nursery. Jurusan agroteknologi. Fakultas pertanian Institut Pertanian

STIPER Yogyakarta. Yogyakarta.

Hilmil, A. 2018. Pengaruh Pemberian Limbah Biogas Cair dan Padat (Bioslury)

sebagai Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau

(Brassica juncea L.) Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Islam Malang, Indonesia.

Hervani, D., L. Syukriani, E. Swasi dan Erbasrida. 2009. Teknologi budidaya

bawang merah pada beberapa media dalam pot di Kota Padang.

Warta Pengabdian Andalas, 15(22): 1-8.

Hanafiah, KA., 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Edisi-1. Cetakan-1. Divisi Buku

Perguruan Tinggi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta

33

Irfan, M. 2013. Respon Bawang Merah (Allium Ascalonicum L) Terhadap Zat

Pengatur Tumbuh Dan Unsur Hara. Patologi, Entomologi dan

Mikrobiologi Fak. Pertanian dan Peternakan UIN Suska Riau. Vol. 3

No. 2,

Khairuman dan K.Amri,. 2010. Mengeruk Untung Dari Beternak Cacing.

Agromedia Pustaka. Jakarta

Klinton, A. 2017. Pemberian pupuk organik bio-slurry padat pada tanaman

pakchoy (Brassica Chinensis L.). Department of Agrotechnology

Faculty of Agriculture, University of Riau.

Lestari, 2011. Media Tanam dari Bahan Organik Kotoran Sapi. Jurnal Ilmu

Pertanian

Manullang, G.S., Abdu, R dan Puji, A. 2014. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Sawi ( Brassica juncea L.) Varietas Tosakan.Jurnal AGRIFOR Vol

XIII (No 1):37-38.

Minnich J. 1977. The Earthworm Book How to Raise and Use Earthworms for

Your Farm and Garden. Rodale Press Emmaus, PA. United States of

America.

Mulat, T., 2003. Membuat dan Memanfaatkan Kascing Pupuk Organik

Berkualitas. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Ndegwa PM and SAThompson. 2000. Effect of C and N Ratio on

Vermicomposting in The Treatment and Bioconversion of Biosolids.

Biores Technol. 76:7-12.

Nahampun. (2009). Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing dan Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kakao (Theobroma cacao.L).

University Press: Sumatera Utara

Palungkun, Rony. 2008. Sukses Beternak Cacing Tanah. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Rukmana, R. 2005. Bawang Merah : Budidaya dan Pengelolaan Pascapanen.

Kanisius. Yogyakarta.

Sathianarayanan dan B. Khan.2008. An Eco-Biological Approach for Resource

Reclyicling and Pathogen (Rhizoctoniae, Solari, Kuhn) Suppression.

Journal of Enviromental Protection Science : Vol 2 (36-39)

Sutedjo, M M. 1987. Pupuk dan Cara Pemupukan. Penerbit PT. Rineka Cipta.

Jakarta.

Sembiring, N. 2013. Tanggap Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium

ascalonicum L,) Terhadap Pemberian Kompos Kascing Dan Pupuk

34

Npk Varietas Kuning. Program Studi Agroteknologi. Fakultas

Pertanian USU. Medan.

Warsana. 2009. Kompos Cacing Tanah ( Kascing ) Penyuluh Pertanian di BPTP

Jawa Tengah. Balai Besar Pengkajian, Badan Litbang Pertanian,

Kementerian Pertanian.

Winarto, L. dan Napitupulu, D.2010. Pengaruh Pemberian Pupuk N dan K

terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah. Jurnal

Holtikultura 20 (1): 27-3

Yuliana, F. 2017. Respon Morfologi Dan Fisiologi Tanaman Bawang Merah

(Allium Cepa L.) Terhadap Cekaman Salinitas. Program Studi

Biologi Tumbuhan. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

Bogor

35