PERSÖNLICHER BEFUND VON

Karl Mustermann

Musterstr. 3

12345 Musterstadt

IM AUFTRAG VON PRAXIS

Max Mustertherapeut

Musterweg 4

23456 Musterort

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Sehr geehrter Herr Mustermann,

mit einer Ernährungsoptimierung haben Sie die Möglichkeit, an der Verbesserung IhresGesundheitszustandes gezielt mitzuwirken. Hierzu erhalten Sie nun Ihren individuellenBefund – das Testergebnis von Pro Immun M - und Ihre auf diesen Befund abgestimmtenErnährungs- und Rezeptvorschläge. Um Ihnen die Ernährungsumstellung zu erleichtern,haben wir Ihnen folgende Unterlagen zusammengestellt:

1. Ihr persönlicher Befund enthält Ihre Testergebnisse. Sie erhalten genaue Angaben,auf welche Lebensmittel Sie reagieren und welche zahlreich vorliegenden Alternativen zurVerfügung stehen.

2. Ihr Patientenleitfaden gibt Ihnen umfassende Informationen, wie Pro Immun Mfunktioniert, was Sie beachten sollten und enthält viele Tipps für Ihre Ernährungs-optimierung.

3. Ihr Rotationsplan kann Ihnen helfen das Testergebnis im Alltag umzusetzen und ihreErnährung abwechslungsreich zu gestalten. Er bietet Ihnen für jeden Tag der Woche einegrößere Auswahl nicht positiv getesteter Nahrungsmittel.

Beiliegend finden Sie eine Einkaufsliste und Ihr persönliches Rezeptbuch. Dies ist alsOptimierungshilfe gedacht. Lassen Sie sich durch neue Rezeptideen inspirieren – Siewerden überrascht sein, wie vielfältig und lecker dieses auf Gesundheit entwickelteErnährungskonzept ist.

Bevor Sie nun Ihre Testergebnisse studieren, noch ein wichtiger Hinweis:Auch wenn sich bei Pro Immun M ein Nahrungsmittel als nicht belastend herausgestellthat, Sie also gegen dieses Lebensmittel keine zeitverzögert auftretende Typ – 3 Allergiehaben (die 4 bis 72 Stunden nach Nahrungsaufnahme eintritt), kann es zu Akut-Reaktionen (Sofortreaktionen) auf dieses Nahrungsmittel kommen; dies wäre Ausdruckeiner Typ I vermittelten Immunglobulin – E – Reaktion. Besprechen Sie aus diesem GrundIhren Befund mit Ihrem Therapeuten.Mit Ihren Pro Immun M -Unterlagen haben Sie es in der Hand, aktiv etwas für IhrWohlbefinden und die Wiederherstellung Ihrer Gesundheit zu tun.

Wir wünschen Ihnen dabei viel Erfolg!

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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann

Ident-Nr.: 6329926.05.2009

Inhalt

1. Ihr persönlicher Befund

1.1 Überblick 1.2 Getestete Nahrungsmittel und Lebensmitteleigenschaften 1.3 Nahrungsmittelgruppen

2. Ihr Patientenleitfaden

2.1 Allgemeine Empfehlungen 2.2 So funktioniert Pro Immun M 2.3 Frühstück, Ausgehen, Alkohol 2.4 Nahrungsmittel-Allergien und Pro Immun M 2.5 Häufig gestellte Fragen 2.6 Darm – Dünndarm - Dickdarm 2.7 Hormone 2.8 Die Geheimsprache der Lebensmitteletiketten

3. Ihr Rotationsplan

Anlagen

Einkaufsliste Rezeptbuch

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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann

Ident-Nr.: 6329926.05.2009

Legende HS = Harnsäure F = Fruktosehaltig Ei = Eisenhaltig L = Laktosehaltig G = Glutenhaltig A = Aspergillus niger H = Histaminhaltig B = Basisch S = Säurebildend E = Eiweißlieferant GI = niedriger glykämischer Index

Alphabetische Liste der getesteten Nahrungsmittel

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Aal E,S,GiAgar-Agar SAgavendicksaft SAhornsirup SAlfalfa E,S,GiAloe Vera B,GiAmaranth E,S,EiAnanas BAnis SApfel B,Gi,FAprikose B,FArtischocke B,GiAspergillus niger AAubergine B,Gi,HAuster E,S,Gi,HsAusternpilz E,S,GiAvocado B,Gi,HBambussprossen E,B,GiBanane B,Gi,FBasilikum S,GiBäcker-/Bierhefe S,Gi,HBärlauch B,GiBenzoesäureBirne B,Gi,FBlaubeere B,GiBleichsellerie B,Gi

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Blumenkohl B,GiBohne (dick) E,S,GiBohne (grün/gelb) E,S,Gi,HsBohnenkraut E,S,GiBrennessel B,Gi,HBrokkoli B,GiBrombeere B,GiBuchweizen S,GiCarob SCarrageenCashewkern E,A,S,GiChampignon E,S,Gi,HChicorèe B,GiChili Cayenne A,S,GiChili habanero B,GiChili jalapeno B,GiChinakohl B,GiCitronat GiCranberry B,GiDattel B,FDill S,GiDinkel E,A,S,GDorade E,S,GiEigelb E,S,GiEiklar E,S,GiEisbergsalat B,Gi

Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,

sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark

reduzuiert konsumiert werden.

1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 10

Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann

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Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Endivie B,GiEnte E,S,Gi,Hs,EiErbse E,S,Gi,HsErdbeere B,Gi,F,HErdnuss A,S,Gi,HEsskastanie B,GiFeige BFeldsalat B,GiFenchel B,GiFoniohirseForelle E,S,GiGans E,S,Gi,HsGarnele E,S,Gi,Hs,HGartenkresse B,GiGänse-Ei E,S,GiGerste E,A,S,GGluten E,B,S,GGranatapfel B,GiGrapefruit B,F,HGrünkohl B,GiGuarkernmehl E,SGuave BGurke B,GiHafer E,A,S,GHagebutte S,GiHai E,S,GiHalloumi E,S,GiHase E,S,GiHaselnuss A,S,Gi,HHeilbutt E,S,GiHering E,S,GiHimbeere B,Gi,FHirsch E,S,Gi,Hs,EiHirse E,SHonig SHonigmelone BHuhn E,S,Gi,Hs,Ei

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Hummer E,S,Gi,Hs,HIngwer S,GiJakobsmuschel E,S,GiJohannisbeere B,Gi,FKabeljau E,S,GiKaffee A,S,Gi,HsKakaobohne S,HKaktusfeige BKalbfleisch E,S,Gi,HsKamelmilch E,S,GiKamille B,GiKamut G,EiKaninchen E,S,Gi,HsKapern B,GiKardamom BKarotte BKarpfen E,S,GiKartoffel BKefir E,S,GiKerbel B,GiKichererbse E,S,Gi,HsKirsche B,Gi,FKiwi B,F,HKnoblauch B,GiKohlrabi B,GiKokosnuss S,Gi,FKopfsalat B,GiKoriander GiKrebs E,S,GiKreuzkümmel B,GiKuhmilch E,S,Gi,LKurkumin B,GiKümmel S,GiKürbis BKürbiskerne B,GiLabkäse E,S,Gi,L,HLachs E,S,Gi

Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,

sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark

reduzuiert konsumiert werden.

1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 11

Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann

Ident-Nr.: 6329926.05.2009

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Lamm E,S,Gi,Hs,EiLauch B,GiLavendel B,GiLeinsamen E,S,GiLiebstöckel B,GiLimette BLinse E,S,GiLitschi BLollo rosso B,GiLorbeerblatt B,GiLöwenzahn B,GiLupine E,S,GiMacadamianuss E,S,GiMais SMajoran B,GiMakrele E,S,GiMandarine B,FMandel E,A,S,GiMango B,FMangold B,GiManiok (Wurzel) GiMarone S,GiMeerrettich B,GiMiesmuschel E,S,Gi,Hs,HMilch (gekocht) E,S,Gi,LMirabelle BMohn GiMungobohne E,S,Gi,HsMuskatnuss B,GiMuskraut B,GiNektarine B,GiNelke B,GiNori-Rotalge E,S,GiOkra B,GiOktopus E,S,GiOlive B,GiOrange B,F,H

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Oregano S,GiPangasius E,S,GiPapaya B,FPaprikagewürz B,GiPaprikaschote B,GiParanuss E,S,GiPastinake BPektinPetersilie B,GiPfeffer (schwarz) A,GiPfeffer (weiß) B,GiPfefferminz B,GiPfeilwurz B,GiPfifferling E,S,Gi,HPfirsich B,FPflaume B,FPiment BPinienkerne E,S,GiPistazie E,A,S,Gi,HPreiselbeere B,GiPute/Truthahn E,S,Gi,Hs,EiQuinoa E,SQuitte BRadicchio B,GiRadieschen/ Rettich B,GiRed Snapper E,S,GiReh E,S,Gi,Hs,EiReis E,S,GiRhabarber B,GiRicotta E,S,GiRind E,S,Gi,Hs,EiRoggen E,A,S,G,GiRohrzucker SRosenkohl B,GiRosmarin B,GiRotbarsch E,S,GiRotbuschtee B,Gi

Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,

sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark

reduzuiert konsumiert werden.

1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 12

Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann

Ident-Nr.: 6329926.05.2009

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Rote Beete BRotkohl B,GiRömischer Salat B,GiRucola B,GiSafran B,GiSalbei B,GiSanddorn B,GiSardellen E,S,GiSardine E,S,GiSauermilchprodukte E,S,Gi,LSchafsmilch/ -käse E,S,Gi,LSchellfisch E,S,GiSchnittlauch B,GiScholle E,S,GiSchwein S,Gi,H,EiSchwertfisch E,S,GiSee-/Wolfsbarsch E,S,GiSeehecht E,S,GiSeelachs E,S,GiSeeteufel E,S,GiSeezunge E,S,GiSellerieknolle B,GiSenfkorn B,GiSesam E,A,S,Gi,HShiitake E,S,GiSoja-Bohne E,A,S,Gi,HsSonnenblumenkerne E,S,GiSorbinsäureSpargel B,Gi,HsSpinat B,GiSpirulina-Blaualge E,S,GiStachelbeere BSteckrübe B,GiSteinpilz E,S,Gi,HStrauss E,S,Gi,Hs,Ei

Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Stutenmilch E,S,GiSüßkartoffel BTannin GiTapiokaTee (grün) B,GiTee (schwarz) B,GiTeff E,EiThunfisch S,GiThymian S,GiTintenfisch S,GiTomate B,Gi,HTopinambur B,GiTraganthTraube/Rosine B,FVanille SVollei E,S,GiWacholder BWachtel E,S,Gi,HsWachtel-Ei GiWalnuss E,A,S,GiWassermelone B,FWeinblätter BWeißkohl B,GiWeizen E,A,S,GWildschwein E,S,Gi,Hs,EiWirsing B,GiXanthanZander E,S,GiZiegenfleisch E,S,Gi,Hs,EiZiegenmilch/-käse E,S,Gi,LZimt S,GiZitrone B,Gi,F,HZitronenmelisse BZucchini B,GiZwiebel B,Gi

Candida albicans: negativ

1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 13

Rotationsplan

Der Rotationsernährungsplan beinhaltet ausschließlich Lebensmittel, die laut Testergebnisfür Sie geeignet sind - positiv getestete Lebensmittel wurden entfernt. Der Rotationsplansoll Ihnen helfen, gleiche Nahrungsmittel nur jeden 4 Tag zu konsumieren, um so dieGefahr der erneuten Ausbildung allergischer Reaktionen zu minimieren. Natürlich könnenSie die Nahrungsmittel der einzelnen Tage auch austauschen.

1. TagFleischEnte

GemüseArtischocke Aubergine Bambussprossen Bleichsellerie Blumenkohl

PilzeAusternpilz

Gewürz/ KräuterAlfalfa Anis Basilikum Bärlauch Bohnenkraut

SalateChicorèe

HülsenfrüchteBohne (dick)

Fisch, MeerestiereAal Auster Dorade Forelle

Obst & FrüchteAnanas Apfel Aprikose Avocado Banane

Samen & NüsseCashewkern Erdnuss

Tee & KaffeeBrennessel

Milchprodukte

3. Rotationsplan 51

2. TagFleischGans

GemüseBrokkoli Chili Cayenne Chili habanero Chili jalapeno Chinakohl

PilzeChampignon

Gewürz/ KräuterDill Gartenkresse Ingwer Kapern Kardamom

SalateEisbergsalat

HülsenfrüchteBohne (grün/gelb)

Fisch, MeerestiereHai Heilbutt Hering Hummer

Obst & FrüchteBirne Blaubeere Brombeere Cranberry Dattel

Samen & NüsseHaselnuss Kakaobohne

Tee & KaffeeHagebutte

Milchprodukte

3. Rotationsplan 52

3. TagFleischHase

GemüseFenchel Grünkohl Gurke Karotte Kartoffel

PilzeMarone

Gewürz/ KräuterKerbel Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Kurkumin

SalateEndivie

HülsenfrüchteErbse

Fisch, MeerestiereJakobsmuschel Kabeljau Karpfen Krebs

Obst & FrüchteErdbeere Feige Granatapfel Grapefruit Guave

Samen & NüsseKokosnuss Kürbiskerne

Tee & KaffeeKaffee

Milchprodukte

3. Rotationsplan 53

4. TagFleischHirsch

GemüseKohlrabi Kürbis Lauch Mangold Muskraut

PilzePfifferling

Gewürz/ KräuterKümmel Lavendel Liebstöckel Lorbeerblatt Majoran

SalateFeldsalat

HülsenfrüchteKichererbse

Fisch, MeerestiereMakrele Miesmuschel Oktopus Pangasius

Obst & FrüchteHimbeere Honigmelone Johannisbeere Kaktusfeige Kirsche Kiwi

Samen & NüsseLeinsamen Macadamianuss

Tee & KaffeeKamille

Milchprodukte

3. Rotationsplan 54

5. TagFleischKalbfleisch Pute/Truthahn

GemüseOlive Paprikaschote Pastinake Radieschen/ Rettich Rosenkohl

PilzeShiitake

Gewürz/ KräuterMeerrettich Nelke Oregano Paprikagewürz Petersilie

SalateKopfsalat Lollo rosso

HülsenfrüchteLinse

Fisch, MeerestiereRed Snapper Rotbarsch Sardellen Sardine

Obst & FrüchteLimette Litschi Mandarine Mango Mirabelle Nektarine

Samen & NüsseMandel Mohn

Tee & KaffeePfefferminz

Milchprodukte

3. Rotationsplan 55

6. TagFleischReh Strauss

GemüseRote Beete Rotkohl Sellerieknolle Spargel Spinat

PilzeSteinpilz

Gewürz/ KräuterPfeffer (schwarz) Pfeffer (weiß) Piment Rosmarin Safran Salbei

SalateLöwenzahn Radicchio

HülsenfrüchteMungobohne

Fisch, MeerestiereSchellfisch Scholle Schwertfisch See-/Wolfsbarsch Seehecht

Obst & FrüchteOrange Papaya Pfirsich Pflaume Preiselbeere Quitte

Samen & NüsseParanuss Pinienkerne Pistazie

Tee & KaffeeRotbuschtee Tannin

MilchprodukteStutenmilch

3. Rotationsplan 56

7. TagFleischWachtel Ziegenfleisch

GemüseSteckrübe Tomate Weißkohl Wirsing Zucchini Zwiebel

PilzeAusternpilz

Gewürz/ KräuterSchnittlauch Thymian Vanille Wacholder Zimt Zitronenmelisse

SalateRömischer Salat Rucola

HülsenfrüchteSoja-Bohne

Fisch, MeerestiereSeelachs Seeteufel Seezunge Tintenfisch Zander

Obst & FrüchteRhabarber Sanddorn Stachelbeere Traube/Rosine Wassermelone Zitrone

Samen & NüsseSesam Sonnenblumenkerne Walnuss

Tee & KaffeeTee (grün) Tee (schwarz)

MilchprodukteStutenmilch

3. Rotationsplan 57

Einkaufsliste

Bitte vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel:

Aspergillus nigerBäcker-/BierhefeBenzoesäureDinkelEigelbEiklarGarneleGänse-Ei

GersteGlutenGuarkernmehlHaferHalloumiHonigHuhnKamelmilch

KamutKaninchenKefirKuhmilchLabkäseLachsLammMilch (gekocht)

MuskatnussOkraRicottaRindRoggenSauermilchprodukteSchafsmilch/ -käseSchwein

SenfkornSorbinsäureThunfischVolleiWachtel-EiWeizenWildschweinZiegenmilch/-käse

Zu bevorzugende Lebensmittel:

AalAgar-AgarAgavendicksaftAhornsirupAlfalfaAloe VeraAmaranthAnanasAnisApfelAprikoseArtischockeAubergineAusterAusternpilzAvocadoBambussprossenBananeBasilikumBärlauchBirneBlaubeereBleichsellerieBlumenkohlBohne (dick)Bohne (grün/gelb)BohnenkrautBrennesselBrokkoliBrombeereBuchweizenCarobCarrageenCashewkernChampignonChicorèeChili CayenneChili habaneroChili jalapenoChinakohlCitronatCranberryDattelDillDoradeEisbergsalat

EndivieEnteErbseErdbeereErdnussEsskastanieFeigeFeldsalatFenchelFoniohirseForelleGansGartenkresseGranatapfelGrapefruitGrünkohlGuaveGurkeHagebutteHaiHaseHaselnussHeilbuttHeringHimbeereHirschHirseHonigmeloneHummerIngwerJakobsmuschelJohannisbeereKabeljauKaffeeKakaobohneKaktusfeigeKalbfleischKamilleKapernKardamomKarotteKarpfenKartoffelKerbelKichererbseKirsche

KiwiKnoblauchKohlrabiKokosnussKopfsalatKorianderKrebsKreuzkümmelKurkuminKümmelKürbisKürbiskerneLauchLavendelLeinsamenLiebstöckelLimetteLinseLitschiLollo rossoLorbeerblattLöwenzahnLupineMacadamianussMaisMajoranMakreleMandarineMandelMangoMangoldManiok (Wurzel)MaroneMeerrettichMiesmuschelMirabelleMohnMungobohneMuskrautNektarineNelkeNori-RotalgeOktopusOliveOrangeOregano

PangasiusPapayaPaprikagewürzPaprikaschoteParanussPastinakePektinPetersiliePfeffer (schwarz)Pfeffer (weiß)PfefferminzPfeilwurzPfifferlingPfirsichPflaumePimentPinienkernePistaziePreiselbeerePute/TruthahnQuinoaQuitteRadicchioRadieschen/ RettichRed SnapperRehReisRhabarberRohrzuckerRosenkohlRosmarinRotbarschRotbuschteeRote BeeteRotkohlRömischer SalatRucolaSafranSalbeiSanddornSardellenSardineSchellfischSchnittlauchScholleSchwertfisch

See-/WolfsbarschSeehechtSeelachsSeeteufelSeezungeSellerieknolleSesamShiitakeSoja-BohneSonnenblumenkerneSpargelSpinatSpirulina-BlaualgeStachelbeereSteckrübeSteinpilzStraussStutenmilchSüßkartoffelTanninTapiokaTee (grün)Tee (schwarz)TeffThymianTintenfischTomateTopinamburTraganthTraube/RosineVanilleWacholderWachtelWalnussWassermeloneWeinblätterWeißkohlWirsingXanthanZanderZiegenfleischZimtZitroneZitronenmelisseZucchiniZwiebel

Einkaufsliste 58