1
Plats Froids Kalte Gerichte Assortiment de légumes à croquer, 8,50 8,10 fromage blanc aux herbes et tapenade Auswahl an verschiedenem Gemüse mit kraüter quark und «Tapenade» Planchette de charcuteries & fromage sur salade de choucroute 8,50 8,10 Wurstteller (gekochter Schinken, geräucherter Schinken) und Käse auf Sauerkrautsalat Pâté en croûte, crudités 9,50 9,00 Pastete im Teigmantel und Rohkost Salade Fitness (salade verte, blanc de volaille, 10,50 10,00 concombre, maïs, emmental, tomates et poivrons) Fitnessteller (grüner Salat, Gurke, Emmentalerkäse Mais, Tomaten, Paprika garniert mit Geflügelstreifen) Salade de chèvre chaud sur pain grillé 10,50 10,00 (salade verte, carottes, tomates, œuf dur, endives) Salat von Ziegenkäse mit Toast (grüner Salat, Gelbrüben, Tomaten, Eier, Endive) Salade folle du Comptoir de Georges 13,50 12,80 (foie gras, magret fumé, assortiment de salades) Salat mit Gänseleber, gerauchte Magret, Salat Carpaccio de bœuf, huile d’olives, parmesan, frites 12,20 12,00 Rindscarpaccio mit Olivenöl, Parmensankäse, Pommes Frites Foie gras d’oie (55g), chutney de fruits / Gänseleber 15,80 15,00 Plats Chauds Warme Gerichte Feuilleté de chèvre au basilic, salade verte 8,20 7,80 Warmer Ziegenkäse im Blätterteig mit Basilikum und Salat Quiche Lorraine, crudités 8,50 8,10 «Quiche Lorraine» und Rohkost Tarte à l’oignon, crudités 8,50 8,10 Zwiebelkuchen und Rohkost Fleischnacka, crudités ou légumes 10,50 10,00 Fleischnacka mit Rohkost oder Gemüse Bouchée à la Reine, spätzlés 12,80 12,20 Blätterteigpastetchen mit Spätzlés Escargots (la douzaine) 11,50 10,90 Dutzend hausgemachte Schnecken Poissons Fischgerichte Feuilleté de saumon, riz 13,50 12,80 Lachs im Blätterteig, Reis Lotte aux petits légumes 15,50 14,70 Seeteufel mit Gemüse 1 place des 6 Montagnes Noires 68000 COLMAR Tél. 03 89 20 60 72 www.le-comptoir-de-georges.fr Fromages Käse La portion (Munster, Camembert, Comté ou Chèvre) 4,50 Münsterkäse, Camembert, Comté oder Ziegenkäse Assortiment de 3 fromages 6,50 Auswahl von 3 verschiedenen Käsesorten Desserts Nachtische Tarte du jour / Kuchen 3,80 Café ou thé gourmand (Assortiment de douceurs) 5,90 Flan caramel, chantilly 4,20 Pudding mit Karamelgeschmack und Schlagsahne Crème brûlée / Creme (Rahm) feine gratinierte Vanillecreme 3,90 Tarte fine aux pommes, crème vanille, glace cannelle 4,90 Äpfelkuchen mit Vanillesoße und Zimteis Apfelstrudel, crème vanille 4,90 Apfelstrudel mit Vanillesoße Gâteau au chocolat, crème anglaise, chantilly 4,90 Schokoladekuchen mit Vanillesoße und Schlagsahne Coupe de glaces (3 boules) 4,80 Vanille, fraise, chocolat, framboise, citron, poire, mirabelle, quetsche, pain d’épices, cannelle Eisbecher (3 Kugel) / Vanille, Erdbeere, Schokolade, Himbeere, Zitrone, Birne, Mirabelle, Zwetschge, Lebkuchen, Zimt Coupe de glaces (3 boules) avec chantilly 5,30 Eisbecher (3 Kugel) mit Schlagsahne Sorbet arrosé (2 boules) 5,50 (poire, citron, framboise, mirabelle, quetsche) Sorbeteis (2 Kugel) mit Alkohol (Himbeer, Birne, Mirabelle, Zitrone, Zwetschge) Café ou Chocolat Liégeois 4,90 Kaffee oder Schokolade Liegeois Kougelhopf glacé, 5,60 crème anglaise, chantilly Eiskalter Kougelhopf mit Vanillesoße und Schlagsahne Mousse maison 3,90 Petits déjeuners à partir de 7h30 Déjeuner à partir de 11h30 • Dîner : cuisine chaude jusqu’à 21h30 • Fermé : dimanche et lundi soir GRAI Imprimeur • 03 89 21 12 21 Spécialités Alsaciennes Elsässische Spezialitäten Quenelles de foie, gratin dauphinois, salade verte 10,80 Leberknöpfle mit Kartoffel-Gratin und grüner Salat Tête de veau vinaigrette, sauce gribiche, pommes vapeur 13,50 Sauer eingelegter «Kalbskopf», «Gribichesoße» und Dampfkartoffeln Choucroute colmarienne aux 5 viandes 14,50 Sauerkraut «Colmar» mit 5 verschiedenen Fleischsorten Bæckeofe (bœuf, porc, agneau) 13,80 Kartoffelgericht mit Rind, Schwein und Lamm, gegart im Backofen Jarret braisé sur choucroute et pommes vapeur (ou frites) 12,80 Geschmorte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Dampfkartoffeln (oder Pommes Frites) Palette fumée, salade de pommes de terre, salade verte 10,80 Geräucherte Schweinschulter, Kartoffelsalat und grüner Salat Tourte de volaille au Cognac, crudités 11,90 Geflügelpastete mit Cognac und Rohkost Jambon braisé, frites 12,50 Geschmorter Schinken, Pommes Frites Viandes Fleischgerichte Entrecôte (220 g), frites et légumes 16,50 15,70 Rindsteak (220 g), Pommes Frites und Gemüse Entrecôte double (400 g), frites et légumes 26,50 25,20 Rindsteak (400 g), Pommes Frites und Gemüse Onglet de bœuf à l’échalote (200 g), frites et légumes 14,80 14,10 Kronfleisch (200 g) mit Schalottensoße, Pommes Frites und Gemüse Pavé de rumsteak (220 g), frites et légumes 14,80 14,10 Rumpsteak Pavé (220 g), Pommes Frites und Gemüse Escalope de veau viennoise, frites et légumes 15,80 15,00 Wienerschnitzel vom Kalb, Pommes Frites und Gemüse Escalope de veau à la crème, spätzlés 16,80 16,00 Kalbschnitzel in Rahmsoße und Spätzle Steak tartare (220 g), frites, salade verte 14,50 13,80 Tartarbeefsteak, Pommes Frites, grüner Salat Cordon-bleu de veau, frites et légumes 16,50 16,00 Cordon bleu vom Kalb, Pommes Frites und Gemüse Plat du jour 8,50 8,20 (Uniquement à midi, du lundi au vendredi) Notre service traiteur est à votre disposition pour vos repas professionnels ou privés. Carte traiteur à votre disposition Menu P’tit Jojo Steak haché, saucisse viennoise ou jambon blanc Frites ou pâtes et légumes Boisson (jus de fruits, sirop, limonade, soda 33 cl) Glace 11,80 11,20 Pour accompagner vos viandes, choisissez votre sauce : Poivre vert, moutarde ou Champignons, Beurre maître d’hôtel 1,30 -5% -5% -5%

Plats Froids Kalte Gerichte Spécialités Alsaciennes …le-comptoir-de-georges.fr/sites/le-comptoir-de-georges.fr/IMG/pdf/... · GRAI Imprimeur † 03 89 21 12 21 Spécialités Alsaciennes

Embed Size (px)

Citation preview

Plats Froids Kalte GerichteAssortiment de légumes à croquer, 8,50 € 8,10 €fromage blanc aux herbes et tapenade Auswahl an verschiedenem Gemüse mit kraüter quark und «Tapenade»Planchette de charcuteries & fromage sur salade de choucroute 8,50 € 8,10 € Wurstteller (gekochter Schinken, geräucherter Schinken)und Käse auf SauerkrautsalatPâté en croûte, crudités 9,50 € 9,00 € Pastete im Teigmantel und Rohkost Salade Fitness (salade verte, blanc de volaille, 10,50 € 10,00 € concombre, maïs, emmental, tomates et poivrons) Fitnessteller (grüner Salat, Gurke, EmmentalerkäseMais, Tomaten, Paprika garniert mit Gefl ügelstreifen)Salade de chèvre chaud sur pain grillé 10,50 € 10,00 €(salade verte, carottes, tomates, œuf dur, endives)Salat von Ziegenkäse mit Toast(grüner Salat, Gelbrüben, Tomaten, Eier, Endive)Salade folle du Comptoir de Georges 13,50 € 12,80 € (foie gras, magret fumé, assortiment de salades)Salat mit Gänseleber, gerauchte Magret, SalatCarpaccio de bœuf, huile d’olives, parmesan, frites 12,20 € 12,00 € Rindscarpaccio mit Olivenöl, Parmensankäse, Pommes FritesFoie gras d’oie (55g), chutney de fruits / Gänseleber 15,80 € 15,00 €

Plats Chauds Warme Gerichte Feuilleté de chèvre au basilic, salade verte 8,20 € 7,80 €Warmer Ziegenkäse im Blätterteig mit Basilikum und SalatQuiche Lorraine, crudités 8,50 € 8,10 €«Quiche Lorraine» und RohkostTarte à l’oignon, crudités 8,50 € 8,10 €Zwiebelkuchen und RohkostFleischnacka, crudités ou légumes 10,50 € 10,00 €Fleischnacka mit Rohkost oder GemüseBouchée à la Reine, spätzlés 12,80 € 12,20 €Blätterteigpastetchen mit Spätzlés Escargots (la douzaine) 11,50 € 10,90 €Dutzend hausgemachte Schnecken

Poissons FischgerichteFeuilleté de saumon, riz 13,50 € 12,80 €Lachs im Blätterteig, ReisLotte aux petits légumes 15,50 € 14,70 €Seeteufel mit Gemüse

1 place des 6 Montagnes Noires68000 COLMAR

Tél. 03 89 20 60 72www.le-comptoir-de-georges.fr

Fromages KäseLa portion (Munster, Camembert, Comté ou Chèvre) 4,50 €Münsterkäse, Camembert, Comté oder ZiegenkäseAssortiment de 3 fromages 6,50 €Auswahl von 3 verschiedenen Käsesorten

Desserts NachtischeTarte du jour / Kuchen 3,80 €Café ou thé gourmand (Assortiment de douceurs) 5,90 €Flan caramel, chantilly 4,20 €Pudding mit Karamelgeschmack und SchlagsahneCrème brûlée / Creme (Rahm) feine gratinierte Vanillecreme 3,90 €Tarte fi ne aux pommes, crème vanille, glace cannelle 4,90 €Äpfelkuchen mit Vanillesoße und ZimteisApfelstrudel, crème vanille 4,90 €Apfelstrudel mit VanillesoßeGâteau au chocolat, crème anglaise, chantilly 4,90 €Schokoladekuchen mit Vanillesoße und SchlagsahneCoupe de glaces (3 boules) 4,80 € Vanille, fraise, chocolat, framboise, citron, poire, mirabelle,quetsche, pain d’épices, cannelle Eisbecher (3 Kugel) / Vanille, Erdbeere, Schokolade, Himbeere,Zitrone, Birne, Mirabelle, Zwetschge, Lebkuchen, ZimtCoupe de glaces (3 boules) avec chantilly 5,30 € Eisbecher (3 Kugel) mit Schlagsahne

Sorbet arrosé (2 boules) 5,50 €(poire, citron, framboise, mirabelle, quetsche)Sorbeteis (2 Kugel) mit Alkohol(Himbeer, Birne, Mirabelle, Zitrone, Zwetschge)

Café ou Chocolat Liégeois 4,90 € Kaffee oder Schokolade Liegeois

Kougelhopf glacé, 5,60 €crème anglaise, chantilly Eiskalter Kougelhopf mit Vanillesoße und Schlagsahne

Mousse maison 3,90 €

Petits déjeuners à partir de 7h30 Déjeuner à partir de 11h30 • Dîner : cuisine chaude jusqu’à 21h30 • Fermé : dimanche et lundi soir

GR

AI I

mp

rim

eur

• 03

89

21 1

2 21

Spécialités AlsaciennesElsässische SpezialitätenQuenelles de foie, gratin dauphinois, salade verte 10,80 €Leberknöpfl e mit Kartoffel-Gratin und grüner SalatTête de veau vinaigrette, sauce gribiche, pommes vapeur 13,50 € Sauer eingelegter «Kalbskopf», «Gribichesoße» und DampfkartoffelnChoucroute colmarienne aux 5 viandes 14,50 €Sauerkraut «Colmar» mit 5 verschiedenen Fleischsorten Bæckeofe (bœuf, porc, agneau) 13,80 €Kartoffelgericht mit Rind, Schwein und Lamm, gegart im Backofen Jarret braisé sur choucroute et pommes vapeur (ou frites) 12,80 €Geschmorte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Dampfkartoffeln(oder Pommes Frites) Palette fumée, salade de pommes de terre, salade verte 10,80 €Geräucherte Schweinschulter, Kartoffelsalat und grüner SalatTourte de volaille au Cognac, crudités 11,90 €Gefl ügelpastete mit Cognac und RohkostJambon braisé, frites 12,50 €Geschmorter Schinken, Pommes Frites

Viandes FleischgerichteEntrecôte (220 g), frites et légumes 16,50 € 15,70 €Rindsteak (220 g), Pommes Frites und Gemüse Entrecôte double (400 g), frites et légumes 26,50 € 25,20 €Rindsteak (400 g), Pommes Frites und Gemüse Onglet de bœuf à l’échalote (200 g), frites et légumes 14,80 € 14,10 €Kronfl eisch (200 g) mit Schalottensoße, Pommes Frites und GemüsePavé de rumsteak (220 g), frites et légumes 14,80 € 14,10 €Rumpsteak Pavé (220 g), Pommes Frites und GemüseEscalope de veau viennoise, frites et légumes 15,80 € 15,00 €Wienerschnitzel vom Kalb, Pommes Frites und Gemüse Escalope de veau à la crème, spätzlés 16,80 € 16,00 €Kalbschnitzel in Rahmsoße und SpätzleSteak tartare (220 g), frites, salade verte 14,50 € 13,80 €Tartarbeefsteak, Pommes Frites, grüner SalatCordon-bleu de veau, frites et légumes 16,50 € 16,00 €Cordon bleu vom Kalb, Pommes Frites und Gemüse

Plat du jour 8,50 € 8,20 €

(Uniquement à midi, du lundi au vendredi)

Notre service traiteur est à votre disposition

pour vos repas professionnels ou privés.

Carte traiteur à votre disposition

Menu P’tit Jojo Steak haché, saucisse viennoise

ou jambon blanc Frites ou pâtes et légumes

Boisson (jus de fruits, sirop, limonade, soda 33 cl)Glace

11,80 € 11,20 €

Pour accompagner vos viandes, choisissez votre sauce :

Poivre vert, moutarde ou Champignons, Beurre maître d’hôtel 1,30 €

-5%

-5%

-5%