Italiens wilder Westen Die Grande Traversata delle Alpi führt, be-ginnend an der Schweizer Grenze, durchdas Piemont bis ans Mittelmeer. Großartige,einsame Landschaften auf über 1.000 km,65.000 Höhenmeter und 65 Etappen. Derhandliche Wanderführer „GTA – Grande Traver -sata delle Alpi“ (Rother, 18,90 !) beschreibtjede Etappe detailliert mit Text, Bild, Karte und Höhendia-gramm und liefert darüber hinaus sämtliche Informationen,

die der Wanderer für dieses Mammut-Aufundabbenötigt, abgerundet durch Übersichtskarten.Die Route verläuft meistens auf alten Saumpfa-den und Arbeitswegen, sie ist zwar alpin, dochohne Kletterstellen oder Gletscherpassagen. Ei-ne Be sonder heit: Man übernachtet in der Regelnicht auf Berghütten, sondern in Dörfern im

Tal. Wo das nächste Ristorante und die kulinarischen Köst-lichkeiten des Piemont nicht weit sind … Übrigens: Erstmalsbietet der DAV Summit Club in diesem Sommer eine geführ-te Tour über 59 Etappen der GTA an.

Verbeugung vor VenedigEine emotional intensive und intellektuelle Annäherung andie Serenissima! Venedig im Spiegel der Kunst, vor allem derMusik, aber auch der Literatur und des Films – Elke Heiden-reich schildert in „Die schöne Stille“ (corso, 19,90 !) die La-gunenstadt zwischen Morbidität und Musik, Schwermut undStimmengewirr, Gondeln und Geräuschen. Auch wenn dieStadt „immer auf Moll gestimmt“ ist, so war sie den Künstlernaus aller Welt immer Inspira-tion, von Casanova bis Felli-ni, von Mark Twain bis Ri-chard Wagner, von Goethebis Goldoni. Kein Wunder,dass hier mit San Cassianodas erste Opernhaus der Weltentstand und dass La Fenice bis heuteKultstatus genießt. „Ein Tag ganz ohneMu sik in Venedig – ein undenkbarer Zustand!“ Und sei esnur Blasmusik am Markusplatz, „höllisch laut und teuflischschön“! Die melancholisch-blassen Fotos von Tom Krauszbegleiten sensibel die Kulturreise über legendäre Brückenund durch die leise plätschernden Kanäle.

Gardasee genussvollEin bisschen hat man das Ge-fühl, man steht mit in der Kü-che: Die perfekte Pasta sie detim Topf, der Wolfsbarsch brut-zelt goldbraun und der Küchen -chef plaudert über das besteOlivenöl der Region. Wer durch

Monika Kellermanns „Gardasee. Das Kochbuch“ (Collection RolfHeyne, 49,90 !) blättert, will am liebsten Kochlöffel und Kof-fer packen – und auf an den Lago. Der üppige Bildbandbündelt 100 Rezepte aus dem Trentino, dem Ve neto und derLombardei. Die Sammlung reicht von Antipasti bis Dolci,samt Weinempfehlung zu jedem Gericht. Die Autorin – dieseit Jahren zeitweise am Gardasee lebt – nimmt den Leser mitauf kulinarische Entdeckungsreise, porträtiert Restaurants,verrät Lieblingsrezepte und die besten Köche der Region.Nicht zuletzt die Geheimtipps der Küchenmeister machenaus dem Band einen Ratgeber: Ein ausführliches Adressver-zeichnis von Ölproduzenten, Genussläden und Winzern, Ka-pitel zu typischen Lebensmitteln und ein Restaurantführerrunden das Buch ab. Ein Lesegenuss für Gardasee-Gourmets!

K

Lieblingsbücher der Redaktion können Sie einfach und portofrei auf unserer WebSite www.abenteuer-reisen.de bestellen!

KLINGT GUT …

Sprachgewaltige Schilderungen der Karibik prägen das Buch„Der Baum des Reisenden“, das jetzt als Taschenbuch (Fi scher, 10,99 !) erschienene Frühwerk des berühmten Aben -teurers und Reiseschriftstellers Patrick Leigh Fermor aus demJahr 1948. Ein kenntnisreicher und virtuoser Bericht über diewechselhafte Geschichte dieser Inselwelt, exzentrische Voo-doo-Kulte, Kolonialarchitektur, Landschaften und Menschen.

DER -TIPP

Julia Malchow von GEOBUCH, der Spezialbuchhandlung fürReisen in München (www.geobuch.de), empfiehlt:

Die Türkei boomt … und groovt! Wie auf „SehnazDelirdi“ (www.anason-records.com, 15 !) von Cazyap-jazz zu hören ist. Munter jazzt die Band durch die Wei-ten der Weltmusik. Mal melancholisch, mal leiden-schaftlich-chaotisch. Auf dem fliegenden Klangteppichreisen jaulende E-Gitarren und fette Bässe ebenso mit

wie Trommel, Zither und Flöten. Morgenland-Melodien enden im Funk,orientalische Trommelrhythmen tragen Piano-Improvisationen, Reggae-Passagen münden im Tango-Schwung. Wem da nicht schwindlig wird!Übrigens, der CD-Titel heißt übersetzt: „Sehnaz ist durchgedreht“ …

H Ö R E N & S E H E N

Italien! Kulinarisch, musisch, transalpin

Barb

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abenteuer und reisen 3/12 69

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