prijstlijst horeca 2013

Grootse wijnen van kleine producenten..

'Der Wein, der Wein ist Goldes wert,

er lindert alle Schmerzen.

Er macht die Dummen oft gelernt

und bessert böse Herzen'.

Wouter Grundel Tel. 06 34 42 73 75 (bereikbaar van maandag 09.00 tot vrijdag 18.00) Grundel Wine & More

[email protected] | www.grundel-wine-more.nl KvK 52153347 te Leiden ZH BTW NR. NL139395660B01 Databank Wijnimport registratienummer: 58486

3 Inhoudsopgave

4 Inleiding Spanje

25 Bodegas Pardevalles 'Tierra de Leon'25 Dehesa de Cadosos 'Castilla Y Leon'

5 Selectie huiswijnen 25 Vinos Valtuille 'Bierzo'

Duitsland & Oostenrijk Italië

6 Sekthaus Solter 'Rheingau' 26 Adriano, Marco e Vittorio 'Piemonte'

7 Weingut Franz 'Rheinhessen' 26 L'Armangia 'Piemonte'

8 Weingut Hofmann 'Rheinhessen' 26 Arduini 'Veneto'

9 Weingut Bettenheimer 'Rheinhessen' 27 Mezzacorona 'Trentino'

11 Weingut WillemsWillems 'Saar' 27 Da Vinci 'Toscane'

12 Weingut Bürgerspital 'Franken'

13 Weingut Bernhart 'Pfalz' Zuid Afrika14 Alexs 'Burgenland' 28 Wolftrap 'Franschhoek'

Frankrijk

16 Parigot-Richard 'Bourgogne' Amerika

16 Jean-Claude Bachelet 'Bourgogne' 28 Napa Cellars 'Californië'

16 Fougeray de Beauclair 'Bourgogne'

16 Marc Gauffroy 'Bourgogne' Nieuw-Zeeland

17 Jacquart 'Champagne' 29 Double Cove 'Marlborough'

18 Andre Lurton, Pessac Leognan 'Bordeaux'

18 Montviel, Pomerol 'Bordeaux' Argentinie

18 Chateau Piney, Saint Emilion 'Bordeaux' 29 Finca Flichman 'Mendoza'

18 Domaines Alain Aubert, Saint Emilion 'Bordeaux'

20 Domaine Labet 'Jura' 30 Zoete wijnen21 Mas Montel/Mas Granier 'Languedoc' 31 Mineraalwater

22 Boutinot, Seguret 'Rhone' 32 Port

23 Domaine Curot, Sancerre 'Loire' 32 Glaswerk & olijfolie

33 & 34 Wining & Dining| Wijnreizen35 Contactgegevens

Over ons

Zoeken naar die speciale wijn, van die specifieke producent. Dat is wat uniek Grundel Wine &

More uniek maakt. Topproducten van kleine wijnboeren. We selecteren hiervoor een

assortiment dat exclusief en karakteristiek is.

Wijnleverancier

We importeren bijvoorbeeld wijnen uit de Rheinhessen, van de kleine producent Weingut

Franz. Deze wijnboer werkt met veel passie, oog voor de natuur en liefde voor

het wijnmakersvak. Het uiteindelijke eindproduct importeert Grundel Wine & More naar

Nederland. Grootse wijnen van kleine producenten, voor een eerlijke prijs. De wijnen zijn stuk

voor stuk kwaliteitswijnen met oog voor terroir en de natuur.

Wijnproeverijen

Grundel Wine & More is naast het importeren van wijn, ook gespecialiseerd in het geven van

wijnproeverijen op locatie. Onder het kopje proeverijen op onze website www.grundel-wine-

more.nl is meer informatie te vinden over de proeverijen. (Naast de proeverijen, bieden we ook

de service op maat wat betreft de verzorging van wijnkaarten en overige informatie omtrent

wijn). Kortom, we kunnen u vakkundig ondersteunen op een zeer breed gebied.

Wijnreizen

Gedurende een 3 daags weekend neemt een Nederlandstalige gids je mee door de diverse

wijngaarden in de Rheinhessen en Rheingau. Verschillende wijnboeren worden bezocht en er

wordt heel veel wijn geproefd! Je slaapt in een prachtig hotel 'Advena Hotel Jesuitengarten' in

Oestrich am Rhein (Rheingau) midden in de wijngaarden.

4.

http://www.grundel-wine-more.nl/proeverijen






Huiswijnen Grundel Wine & More

Voor onze huiswijnen hebben we een selectie gemaakt van vier verschillende wijndomeinen

afkomstig uit de hele wereld. Alles is geselecterd op frisheid en doordrinkbaarheid. Ook zijn het

stuk voor stuk wijnen die uw gast positief kunnen verrassen.

Artikelnr jaar Inhoud alc. prijs doos inh.

Colombelle L'Orginal 'Frankrijk'

hw1 Cotes de Gascogne | wit, rose & rood (fris en sappig) 2011/2012 0,75l 12% € 3,75 6

Serie welke door het vakblad Wine Spectator werden beoordeeld met een score van 85 punten.

Denis Marchais 'Frankrijk'

hw2 Vin de Pays de France. Eerlijke en zuivere wijnen | colombard/chardonnay blanc, syrah rose & merlot rouge. 2011/2012 0,75l 13% € 3,85 6

Frisse serie wijnen met oog op doordrinkbaarheid.

Finca Flinchman 'Argentinie'

hw3 Afkomstig uit Maipu (Mendoza) | chardonnay, malbec rose, malbec. 2011/2012 0,75l 13% € 4,10 6

'Probably Argentina's finest winery' Robert Parker (wijncriticus uit Amerika)

Rosario 'Chili'

hw4 Een uitstekende serie uit de Maipo Vallei | sauvignon Blanc, chardonnay, syrah Rose, merlot, cabernet 2011/2012 0,75l 13% € 4,35 6

Stuk voor stuk zuiver van smaak en karakteristiek voor de druivensoort en herkomst.

hw5

Vraag naar de mogelijkheden.

5.

Wine is sunlight, held together by water.

~Galileo

Sekthaus Solter, Rüdesheim 'Rheingau' 6 Hectare Zum N-Denkmal 2, 65385 Rüdesheim 'Duitsland'

Gemaakt met de traditionele 2de gisting op fles. Wijnen met veel mineraliteit en elegantie.

Afkomstig van wijngaarden in Rüdesheim & Geisenheim. Alleen gemaakt van de allerbeste

druiven, uit de beste oogstjaren! Door de directe import kunnen we een hele scherpe

prijs/kwaliteit bieden.

Artikelnr. Jaar Inhoud Alc. Prijs Doos inh.

B1001 Sekthaus Solter, Rheingau Riesling Sekt Brut, NV NV 0,75l 13% € 10,95 6

Zuivere bubbel met veel elegantie en mineraliteit.

Waardering: 'Eichelmann' 2012 85/100

B1002 Sekthaus Solter, Rheingau Pinot Noir Rose Sekt, NV NV 0,75l 13% € 10,95 6

Fris, maar vol met fijne fruitsoorten en een zeer subtiele mousse.


B1003 Sekthaus Solter, Cuvee Henri Sekt, NV NV 0,75l 13% € 15,95 6

Paradepaardje van huize Solter, enorm rijk van smaak. Een bubbel gemaakt van pinot Noir, chardonnay & pinot blanc om bij te eten.


B1005 Sekthaus Solter, Rheingau Reserve Riesling Sekt 1994 0,75l 12% € 39,95 6

Rijk en delicaat zijn de sleutelwoorden van deze minerale vintage Riesling.

B1006 Sekthaus Solter, Riesling Sekt 'Magnum' NV 1,50l 12% € 42,95 3

Gemaakt van de fraaiste Riesling druiven. Fris & jong, maar wat een elegantie!


B1007 Sekthaus Solter, Riesling Sekt 'Double Magnum' NV 3,00l 12% € 139,95 1

Gemaakt van de fraaiste riesling druiven. Fris & jong, maar wat een elegantie!


6.

Weingut Franz, Appenheim 'Rheinhessen' 5 Hectare Hauptstr. 3 55437 Appenheim 'Duitsland'

We importeren de wijnen van Weingut Franz sinds de oogst van 2009. De typiciteit van de

druiven wil deze jonge wijnmaker vertalen in zijn wijnen. Het zijn op het fruit gemaakte wijnen,

met een typische mineraliteit uit een klein wijnboerendorp.


wit 1001 Riesling Trocken 2011/2012 0,75l 12% € 6,10 6

Fraaie balans fruit/zuren. Prijs/kwaliteitsniveau erg goed!

wit 1002 Sauvignon Blanc Trocken 2011/2012 0,75l 12% € 6,35 6

Typische sauvignon, met veel mineraliteit. Gastronomisch goed inzetbaar bij witvis of frisse salades.

wit 1003 Silvaner Kalkstein Trocken 2011/2012 0,75l 12% € 7,15 6

Droge silvaner, met veel zuiverheid en lichte kruiderij.

wit 1004 Riesling Hundertgulden, GröBes Gewachs. 2011/2012 0,75l 13% € 12,95 6

Witte paradepaardje van de heer Franz. Rijke Riesling die wat lucht kan gebruiken.

rood 1005 Dornfelder Trocken 2011 0,75l 13% € 6,10 12

Smakelijke dornfelder, met tonen van bramen, kersen en wat aardsheid. Zit goed in elkaar!

rood 1006 Spätburgunder 2010 0,75l 13% € 6,50 6

Zuren en rood fruit wisselt elkaar af in deze wijn. Licht gekoeld drinken is aanbevolen.

rood 1007 Trois Deux 'Cuvee' 2008/2009 0,75l 13% € 12,95 6

Rode complexe wijn, gemaakt van früburgunder & dornfelder. Twee jaar opvoeding op nieuw barrique!

7.

Weingut Hofmann, Appenheim 'Rheinhessen' 11,5 Hectare Obergasse 20, 55437 Appenheim 'Duitsland'

Dit wijngoed is gelegen ongeveer 10 km van de Rijn. De familie Hofmann heeft een breed

aanbod aan wijnen, maar werkt met zeer kleine opbrengsten en veelal van oude wijnstokken.

Dit zorgt voor unieke wijnen met veel diepgang en elegantie.

NB: Wijnen zijn vanaf 1 april 2013 leverbaar.

Artikelnr. Jaar Inhoud Alc. Prijs Doos Inh.

wit 1101 Grüner Silvaner 'S' 2011/2012 0,75l 13% € 11,95 6

Gemaakt van 35 jaar oude wijnstokken. Veel diepgang met kruiderij, rijp elegant fruit en speelse zuren.


wit 1102 Riesling Hundertgulden, GroBes Gewächs. 2011/2012 0,75l 13% € 15,95 6

Fraaie riesling, afkomstig van een Erste Lage wijnberg. Een Riesling met een enorme diepgang en complexiteit.


8.

What is the definition of a good wine? It

should start and end with a smile.

~William Sokolin

Weingut Bettenheimer, Appenheim 'Rheinhessen' 12 Hectare Stiegelgasse 32, 55218 Ingelheim 'Duitsland'

Huize Bettenheimer werkt met veel oog voor de natuur. De wijnen krijgen allen de tijd om te

rijpen in de 300 jaar oude gewelfde kelders van het wijngoed. De rode wijnstokken zijn ongeveer

50 jaar geleden aangeplant. Ruim 550 jaar wijngeschiedenis bij deze familie. Daar is dus wel

wat moois van te verwachten!


wit 1200 Rivaner Trocken 2011 1,0l 12% € 5,95 6

Frisse subtiele witte wijn. Heerlijk zuiver met tonen van citrus en peertjes.


Sappige riesling, met tonen van wit fruit en rijp citrus. Mooie fruitbalans ten opzichte van de zuren.

wit 1202 Chardonnay Trocken 2011/2012 0,75l 13% € 7,95 6

Elegante witte wijn met tonen van hazelnoot en perzik door de korte opvoeding op nieuw hout. Heerlijke zuren met veel verfijning.


wit 1203 WeiBer Riesling Illumino 'Alte Reben' 2010 0,75l 13% € 13,95 6

Gemaakt van oude stokken. Veel mineraliteit en fruitige nuances. Een wijn met heel veel lagen!


wit 1204 Grauer Burgunder Trocken 2011 0,75l 13% € 6,85 6

Krachtige witte wijn, met veel tonen van geel fruit. Veel kruiderij en een lange zalvende afdronk.

wit 1205 Gruner Silvaner Trocken 2011 0,75l 13% € 6,25 6

Frisse subtiele witte wijn. Heerlijk zuiver en mooi te combineren met asperges.

rood 1205 Regent Trocken 2011/2012 0,75l 13% € 5,95 6

Volle rode wijn met tonen van bosfruit en licht aards. Soepele en warme afdronk.

rood 1206 Blauer Frühburgunder Trocken 'Alte Reben' 2009/2010 0,75l 13% € 13,95 6

Gemaakt van 40 jaar oude Frühburgunder. Veel rijk rood fruit met soepele tannine en veel complexiteit.


rood 1207 Blauer Spätburgunder Trocken 'Alte Reben' 2009/2010 0,75l 14% € 13,95 6

Elegante rode wijn met tonen van rijp zwart fruit en wat aardsheid. Een grote wijn gerijpt op barrique.


rood 1208 NIEUW: Domina Trocken Holzfass 2011 (speciaal voor Grundel Wine & More) 2011 0,75l 13% € 6,95 6Rode wijn met veel diepgang en rijpheid. Zeer zachte afdronk. 500 flessen van gemaakt!

9.

Weingut WillemsWillems, Oberemmel 'Saar' 4,2 Hectare Mühlenstrasse 13, 54320 Konz-Oberemmel 'Duitsland'

Begin augustus 2011 hebben we de loepzuivere wijnen van dit wijnhuis ontdekt. Zuivere wijnen

met mineralen nuances. De Eigenaresse Carolin Hofmann is in 2010 uitgeroepen tot jonge

wijnmaakster van het jaar!


wit 1301 Weisser Burgunder Trocken 2011/2012 0,75l 12% € 7,95 6

Rijke witte wijn met elegante fruitige zuurtjes en een explosie van fruit in de afdronk.

wit 1302 Riesling 'Feinherb' Auf Der Lauer 2010/2011 0,75l 11% € 7,95 6

Licht zoete riesling met tonen van rijp tropisch fruit en een hele verfijnde zuurgraad.


wit 1303 Schiefer Riesling Trocken 2011 0,75l 12% € 8,25 6

Afkomstig van Leisteen. Mineraliteit en een rijke zuurgraad staat aan de basis van deze wijn.


11.

Weingut Bürgerspital 'Franken' 120 Hectare Theaterstr. 19 97070, Wurzburg 'Duitsland'

Het wijngoed Bürgerspital in Würzburg is een bijna 700 jaar oude wijnmakerij in Franken. Op

120 hectare wijngaarden groeien in de eerste plaats de klassieke druivensoorten ( Riesling,

Sylvaner en Spätburgunder). Een kwaliteitsproducent, welke werkt met de orginele

Bocksbeutel flessen.

NB: Wijnen zijn vanaf 1 april 2013 leverbaar.


wit 1501 Riesling Kabinett trocken, Würzburger Absleite 2011/2012 0,75l 12% € 9,25 6

Sappige wijn, met aangename zuren en veel zoetig fruit.


wit 1502 Silvaner Kabinett trocken, Würzburger Absleite 2010/2011 0,75l 12% € 9,25 6

Fruitige witte wijn, met fijne tonen van citrusfruit en zuurtjes.


rood 1503 Spätburgunder 'R' trocken Veitshöchheimer Sonneschein 2009/2010 0,75l 13% € 21,95 6

Fraaie balans tussen rijp fruit, zuren en mineraliteit. Een gastronomische topwijn!

Waardering: 'Eichelmann' 89/100

12.

Wine makes every meal an occasion, every table

more elegant, every day more civilized.

~Andre Simon

Weingut Bernhart 'Pfalz' 15,5 Hectare Hauptstr. 8, 76889 Schweigen-Rechtenbach 'Duitsland'

VDP-lid uit het uiterste zuiden van de Pfalz heeft zichzelf gespecialiseerd in Weiss- en

Spatburgunder. ook de riesling is zeer de moeite waard. Viersterrendomein in de Eichelmann,

drie trossen in de Gault Millau. Top van de Pfalz, voor een scherpe prijs!


wit 1601 Weissburgunder 1 Liter 2011 1,00 l 12% € 6,25 6

Frisse doordrinker met veel elegantie.


Strakke frisse witte wijn, met aangename zuren en veel typisch riesling fruit.


wit 1603 Weissburgunder 'Kalkmergel' 2010/2011 0,75l 12% € 10,95 6

Fruitige witte wijn, met fijne tonen van citrusfruit en zuurtjes.


rood 1604 Spätburgunder 2010/2011 0,75l 13% € 9,25 6

Fraaie balans tussen rijp fruit, zuren en mineraliteit. Een gastronomische topwijn!


13.

Alexs, Burgenland 'Oostenrijk' BIOLOGISCH

Grote wijnen onstaan in het hoofd' is het motto van het wijnhuis ALEXS. Deze visie zorgt voor

een onafhankelijke & sterke persoonlijke stijl met invloeden van het terroir, die je allemaal

terugvindt in de wijnen van ALEXS. Alex Schreiner, de persoon achter ALEXS is een nieuwe jonge

wijnmaker, hij is een echte perfectionist. Hij is het liefst in de wijngaard te vinden, waar hij

zoveel mogelijk zelf doet. Op deze manier creeert hij wijnen met karakter & met herkenbare

afkomst. In 2004 startte hij in de wijngaard van zijn ouders van ruim 11 hectare in de

Burgenland, aan de oevers van de Neusiedler Sees. Sinds 2008 werkt ALEXS volledig biologisch.


wit 4600 Welschriesling 2011 0,75l 12% € 8,75 6

Frisse witte wijn met een fijne zuurgraad.

wit 4601 Chardonnay 'Heideboden' 2011 0,75l 12% € 8,95 6

Fijne chardonnay met tonen van mineraliteit en iets vettigs.

rood 4602 Zweigelt 'Heideboden' 2010/2011 0,75l 12% € 8,95 6

Rijke rode wijn met veel bosfruit en elegantie.

rood 4603 Blaufrankisch 2010 0,75l 12% € 8,95 6

Wijn met diep rood fruit. Iets kruidigs.

rood 4604 Zweigelt pahlen 2010 0,75l 13% € 9,75 6

Topwijn met een enorme afdronk.

rood 4605 Blaufrankisch Reserve 2009 0,75l 14% € 11,95 6

Gastromische rijpe rode wijn.

14.

Bourgogne 'Frankrijk'

Voor onze wijnen uit de Bourgogne werken we samen met enkele kleine producenten. Het zijn

wijnmakers met zeer veel oog voor terroir en typiciteiten van de streek. Alle wijnen zijn stuk

voor stuk zeer compleet en goed gestructureerd.


Parigot-Richard

wit 2001 Cremant de Bourgogne Blanc Melissime Brut 2009 0,75l 12% € 11,65 6

Elegante Bourgondische bubbel, met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

Fougeray de Beauclair

wit 2002 Marsannay Rose- Cepage Pinot Noir 2011 0,75l 13% € 10,15 6

Frisse rose met een heerlijke afdronk. Ideaal op het terras of bij verse tonijn!

Marc Gauffroy

wit 2003 Bourgogne Chardonnay 2009 0,75l 13% € 10,50 6

Typische chardonnay. Fraai botertje, mooie lengte met een frisse zuurgraad.

Jean-Claude Bachelet & Fils

rood 2004 Bourgogne Pinot Noir 2010 0,75l 13% € 10,50 6

Fraaie balans tussen fris rijp fruit, zuren en mineraliteit. Een kwaliteitsbourgogne!

Domaine Buisson-Charles

wit 2005 Meursault Tessons 2009 0,75l 13% € 33,50 6

Klein domein, maar de absolute top van Meusault!

Domaine Jean Michel Guillon

rood 2006 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2009/2010 0,75l 14% € 34,50 6

Krachtig en excentrieke stijl met fraaie verweven tonen van eikenhout.

16.

Jacquart Champagne 'Frankrijk'

Champagne Jacquart is één van de voornaamste huizen in de champagnestreek. Het is een huis

welke elegante en complexe champagnes maakt. Een champagne die op geen wijnkaart mag

ontbreken!


Jacquart Mosaïque

wit 3001 Champagne Brut NV 0,75l 13% € 25,65 6

Klasse champagne, met veel romige tonen en een hele lange afdronk!

Jacquart Mosaïque

wit 3002 Champagne Demi-Sec NV 0,75l 13% € 25,65 6

Frisse champagne met een verfijnde zoete fruittoon. Heerlijk doordrinkbaar!

Jacquart Mosaïque

rose 3003 Champagne Rose Brut NV 0,75l 13% € 28,95 6

Elegante Champagne rose met veel elegantie en een verweven bubbel.

Jacquart Mosaïque

wit 3004 Champagne Brut 'Magnum' NV 1,50l 13% € 59,50 3

Klasse champagne, met veel romige tonen en een hele lange afdronk!

17.

I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it

if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it – unless I’m thirsty.”

~ Lilly Bollinger

Bordeaux 'Frankrijk'

De wereldberoemde wijnstreek Bordeaux ligt aan de Garonne, de Dordogne en de Gironde. Er

zijn verschillende wijndistricten die elk hun eigen wijnsoorten hebben. Grundel Wine & More

heeft enkele topwijnen geselecteerd uit dit beroemde wijngebied. Alle wijnen zijn erg typisch

voor het gedeelte van de streek en zijn sterk in de prijs-/kwaliteitsverhouding.


Andre Lurton 'Pessac Leognan'

wit 4001 Chateau de Rochemorin 2008/2009 0,75l 14% € 13,95 6

Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, met opvoeding op eikenhout. Een top bordeaux!

Andre Lurton 'Pessac Leognan'

rood 4002 Chateau de Rochemorin 2008/2009 0,75l 14% € 13,95 6

Prachtige rode bordeaux met heerlijke tonen van rijp zwart fruit en verweven tannines.

Piney 'Saint Emilion'

rood 4003 Chateau Piney 'Saint Emilion' Grand Cru 2009 0,75l 14% € 14,15 6

Fraaie Saint Emilion, met een hele gunstige prijs/kwaliteitsverhouding.

Domaines Alain Aubert 'Saint Emilion'

rood 4004 Château Haut Gravet, Saint Emilion Grand Cru 2009 0,75l 14% € 21,50 6

Grote wijn, waanzinnig geconcentreerd. Tonen van rijp bosfruit en een zeer fraaie balans.

Montviel 'Pomerol'

rood 4005 Chateau Montviel 'Pomerol' 2007/2009 0,75l 14% € 34,50 6

Extreem hoge waarderingen en zeer beperkt beschikbaar. Michel Rolland is de wijnmaker.

18.

Domaine Labet, Jura 'Frankrijk'

Domaine Labet uit Rotalier is een van de beste producenten van de Jura. Dit kleine wijngebied is

een van de meest onbekende van Frankrijk. Veel van de productie wordt lokaal genuttigd dus er

wordt maar weinig geëxporteerd, zelfs in Frankrijk is er niet veel Jura-wijn buiten de Jura streek

te vinden.


wit 6001 Chardonnay 'Fleurs' 2010/2011 0,75l 13% € 12,20 6

Als een bourgogne, maar dan nog fraaier in de prijs/kwaliteit!

wit 6002 Chardonnay 'La Bardette' 2008 0,75l 14% € 15,00 6

Spectaculaire chardonnay met enorm veel diepgang en smaak.

wit 6003 Fleur de Savagnin 2010 0,75l 14% € 15,00 6

Zeer veel concentratie en spanning. Groot bewaarpotentieel!

wit 6004 Cremant de Jura NV 0,75l 14% € 12,80 6

100% Chardonnay, frisse en verfijnde bubbels.

Domaine Labet Chardonnay 'Fleurs' in Perswijn;

Finalewijn Beste Europese witte wijn van Perswijn: mooi gerijpt, prachtige complexiteit,

toast, vanille, geweldige rijkdom en boertighei. Vijf sterren!

20.

Mas Montel/Mas Granier, Languedoc 'Frankrijk'

Mas Granier voert wijnen van de Coteaux de Languedoc appelatie. Zeer goede,

temperamentvolle wijnen met een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding


wit 5001 Bouquet de Blancs 2011/2012 0,75l 14% € 5,00 6

Heel bloemige neus met frisheid. In de smaak veel fruit, vooral perzik en peer.

rose 5002 Vin d'Une Nuit Rose 2011/2012 0,75l 14% € 5,00 6

Ongecompliceerde maar wel karakteristieke en goede rosé.

rood 5003 Psalmodi 2010 0,75l 14% € 5,00 6

Rode wijn op basis van merlot (60%), grenache en syrah.In de geur vooral zwarte bessen en een licht romigheid.

rood 5004 Coteaux du Languedoc 'Les Gres' 2009 0,75l 14% € 10,95 6

Diepe complexe geur van donker fruit met peper en kruidigheid, tikje tabak en leer ook, prachtige rijpheid en balans.

rood 5005 Coteaux du Languedoc 'Camp de L'oste' 2009 0,75l 14% € 14,00 6

Prachtige intense Syrah (60%), die wordt vermengd met Grenache (20%) en Mourvedre (20%).

21.

Domaine Boutinot, Rhone 'Frankrijk'

Afkomstig uit onder andere Séguret en Cairanne en delen van Roaix, St. Gervais en Sablet. Eric

Monnin vinifieert elk perceel afzonderlijk en voedt vervolgens de wijnen op in een combinatie

van nieuwe vaten, oudere vaten en demi-muids(600 liter). De strenge selectie en het streven

naar perfectie resulteert in verbluffend mooie Rhône wijnen, waarbij elke wijn op zich een

prachtige weerspiegeling geeft van het terroir.

Artikelnr Inhoud alc. prijs doos inh.

wit 4201 La Fleur Solitaire Blanc 2011/2012 0,75l 13% € 6,95 6Frisse witte Rhone, met tonen van citrus en witte bloemen.

rose 4202 Les Cerisiers Rosé 2011 0,75l 13% € 6,95 6

Frisse rose met een licht kruidige afdronk.

rood 4203 Les Côteaux 2009 0,75l 14% € 7,35 6

Volle rode wijn met rijk bosfruit en een zachte afdronk.

rood 4204 Les Côteaux Schisteux Séguret 2009 0,75l 14% € 9,95 6

Krachtig rood, heerlijk bij wild!

22.

Wine in itself is an excellent thing.

~Pope Pius XII Airen

Domaine Curot, Sancerre 'Frankrijk'

Dit 10 hectare grote domein ligt in Thauvenay, een plaatsje in het zuidoosten van de

appellation, en wordt geleid door Eric Louis. De stijl van zijn witte Sancerre is tegelijkertijd op en

top Sauvignon, maar naar lokale maatstaven behoorlijk vol. Deze volheid is gebaseerd op een

goede rijpheid van het fruit. Behalve wit produceert Louis ook een elegante rode versie van

Sancerre op basis van pinot noir.


wit 3201 Sancerre Blanc 'Demie' 2010/2011 0,375l 13% € 6,35 6

Rijpe en rijke Sancerre. Prima mineraliteit en fraaie zuren.

wit 3202 Sancerre Blanc 2010/2011 0,75l 13% € 10,75 6

Rijpe en rijke Sancerre. Prima mineraliteit en fraaie zuren.

rose 3203 Sancerre Rose 2010/2011 0,75l 13% € 11,10 6

Frisse rose met iets van witte bloemen en een tikje kruidigheid.

rood 3204 Sancerre Rouge 2008/2009 0,75l 14% € 11,10 6

Fraaie pinot noir. Heerlijke fruit-zuur balans.

23.

Spanje


Bodegas Pardevalles- D.O. Tierra de Leon

wit 7001 Albarin 2012 0,75l 13% € 7,95 6

Fruitig en uniek. Frisse zuren en extreem veel concentratie. Parker; 90+!.

Bodegas Pardevalles- D.O. Tierra de Leon

rood 7002 Gamonal 2009 0,75l 14% € 10,25 6

Krachtig rood met verweven tannine. Parker; 90+!

Dehesa de Cadozos- Castilla Y Leon (Biologisch)

rood 7003 Sayago (830) 2007 0,75l 14% € 12,15 6

Elegante Pinot Noir met Spaans temperament. Gelegen op een hoogvlakte van 900m.

Vinos Valtuille - D.O. Bierzo

rood 7004 Pago de Valdoneje 2011 0,75l 14% € 6,80 6

Jonge wijn met een enorme klasse voor zijn prijs. Parker; 91 punten!

25.

Italie 'Piemonte & Veneto'


Adriano, Marco e Vittorio 'Piemonte'

wit 8001 Langhe Bianco DOC 'Basarico Sauvignon Blanc' 2011 0,75l 13% € 8,70 6

Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Behoort tot de beste van Piemonte!

Adriano, Marco e Vittorio 'Piemonte'

rood 8002 Barbaresco DOCG 'Sanadaive' 2006 0,75l 14% € 15,00 6

Prachtige barbaresco voor een verrassende prijs.

L'Armangia 'Piemonte'

wit 8003 Moscato d'Asti DOCG 'Il Giai' 2011/2012 0,75l 12% € 8,50 6

Prettig fris & zoetig.

L'Armangia 'Piemonte'

rood 8004 Monferrato DOC 'nebbiolo, barbera, freisa, merlot, cabernet' 2007 0,75l 14% € 11,50 6

Tonen van rijp bosfruit en een zeer fraaie structuur.

Arduini 'Veneto'

rood 8005 Valpolicella Classico Ripasso DOC 2010/2011 0,75l 14% € 12,50 6

Verteerbare wijn met beperkt houtgebruik en heel veel smaak!

Arduini 'Veneto'

rood 8006 Amarone della Valpolicella 2009/2010 0,75l 16% € 24,00 6

Rijk en sappig. Zoet en rijp fruit. Top amarone!

Aruini 'Veneto'

rood 8007 Recioto della Valpolicella 2009 0,5 12% € 14,00 6

Tonen van krenten en een honingtoets. Zeer verfijnd.

26.

Italie 'Trentino & Toscane'


Mezzacorona 'Trentino'

wit 4101 Pinot Grigio Reserva 2010/2011 0,75l 13% € 6,75 6

Fris met iets van kruidigheid. Klein bittertje in de afdronk, maar waanzinnige spanning.

Mezzacorona 'Trentino'

rood 4102 Toroldego Rotaliano 2008 0,75l 14% € 6,75 6

Inheems druivenras met veel smaak en elegantie.

Da Vinci 'Toscane'

rood 4103 Chianti Reserva DOCG 2007/2008 0,75l 14% € 9,75 6

Op en top Chianti. Sangiovese zoals het hoort!

Da Vinci 'Toscane'

rood 4104 Brunello di Montalcino DOCG 2004/2006 0,75l 14% € 25,95 6

Grote wijn, waanzinnig geconcentreerd. Tonen van rijp bosfruit, leer en een zeer fraaie balans.

27.

Zuid Afrika

Artikelnr Jaar Inhoud Alc. Prijs Doos inh.

Boekenhoutskloof - Franschhoek

wit 3301 The Wolftrap White 2010 0,75l 14% € 6,40 6

rose 3302 The Wolftrap Rose 2010 0,75l 14% € 6,40 6

rood 3303 The Wolftrap Red 2010 0,75l 14% € 6,40 6

Prachtige serie uit Franschhoek. Prijs/kwaliteisverhouding is zeer sterk!

rood 3304 The Chocolate Block 2009 0,75l 14% € 15,95 6

Rijpe rode wijn met verweven houttonen en een lange afdronk.

Amerika

Napa Cellars - Californie

wit 3305 Chardonnay, Napa Valley 2009/2010 0,75l 14% € 12,95 12

Vette en rijke chardonnay met heel veel kracht.

rood 3306 Zinfandel, Napa Valley 2008/2009 0,75l 15% € 12,95 12

Jammy 'Zin' uit het zonnige Napa. Heerlijke afdronk met veel diepgang.

28.

Nieuw Zeeland


Double Cove - Marlborough

wit 3310 Sauvignon Blanc 2011 0,75l 13% € 7,40 6

Frisse witte wijn met exotisch fruit en heerlijke zuren.

rood 3311 Pinot Noir 2009/2010 0,75l 13% € 9,40 6

Rode wijn met frisse zuren en een fraaie bessige afdronk.

Argentinie

Finca Flichman - Mendoza

wit 3307 Chardonnay Reserva 2010/2011 0,75l 14% € 6,95 6

Rijpe witte wijn met tonen van vanille en perzik.

rood 3308 Gestos Malbec/Malbec 2010/2011 0,75l 14% € 7,15 6

Elegante rode wijn met diep rood fruit en een hele aangename afdronk.

rood 3309 Expresiones Shiraz/Cabernet 2009/2010 0,75l 14% € 7,95 6

Krachtig rood. Mooie fruit/tannine balans en een fraaie houttoets.

29.

Zoete wijnen


wit 1701 Bernkastel zoet wit 'Mosel' 2011/2012 1,00l 12% € 4,95 6

Frisse zoete witte wijn.

wit 1702 Huxelrebe Auslese, Weingut Hofmann 'Rheinhessen' 2010 0,50l 9% € 13,95 6

Sappige wijn, met aangename zuren en veel zoetig fruit.


wit 1703 Riesling Auslese Fruchtsüß, WillemsWillems 'Saar' 2010 0,75l 10% € 17,95 6

Zoet fruitige witte wijn, met fijne tonen van tropisch fruit en snoepjeszuren.


wit 1704 HuxelrebeTBA, Weingut Bettenheimer 'Rheinhessen' 2011 0,375l 10% € 42,95 6

Frisse TBA met een groot bewaarpotentieel. Nu al heerlijk!

wit 1705 Riesling Trockenbeerenauslese Edelsüß, WillemsWillems, 201°Oe 2005 0,375l 10% € 89,50 6

Grote wijn, waanzinnig geconcentreerd. Tonen van honing, karamel en sinaasappelschillen.

Een bewaarpotentieel van zeker 150 jaar!

Waardering: 'Gault Millau' 94/100

30.

[I]t is the wine that leads me on,

the wild wine

that sets the wisest man to sing

at the top of his lungs,

laugh like a fool – it drives the

man to dancing... it even

tempts him to blurt out stories

better never told.

~Homer, The Odyssey

Mineraalwater 'Gerolsteiner'

Gerolsteiner is het meest gedronken en geëxporteerde mineraalwater in Duitsland. De

bijzondere smaak van het water, de aangename frisheid en uitgebalanceerde mineralisatie is te

danken aan de bijzondere geologische omstandigheden en de ongerepte natuur van de bronnen

in de Vulkaan Eifel.

Artikelnr Inhoud emballage prijs inhoud

w101 Gerolsteiner Naturell '24 x 0,25' 0,25 5,00€ € 11,25 24

w102 Gerolsteiner Naturell '12 x 0,75' 0,75 5,00€ € 11,45 12

w103 Gerolsteiner Medium '24 x 0,25' 0,25l 5,00€ € 11,25 24

w104 Gerolsteiner Medium '12x 0,75' 0,75l 5,00€ € 11,45 12

w105 Gerolsteiner Sprudel '24x 0,25' 0,25l 5,00€ € 11,25 24

w106 Gerolsteiner Sprudel '12 x 0,27' 0,75l 5,00€ € 11,45 12

31.

Port


D3101 Oporto Ruby nvt. 0,75l 20% € 7,40 6

D3102 Oporto Tawny nvt. 0,75l 20% € 7,40 6

D3103 Oporto 10 years old tawny nvt. 0,75l 20% € 15,95 6

D3104 Oporto Vintage 1997 1997 0,75l 20% € 25,95 6

Olijfolie

O3001 Olio del Frantoiano, Toscane nvt. 0,75 nvt. € 11,90 6

Eerste persing. Kwaliteitsolie!

Glaswerk 'Verrerie de la Marne'

Handgeblazen kwaliteitsglaswerk uit Frankrijk.

G1001 Flute Authentique no. 2 nvt. 210ml nvt. € 4,35 6

Een fraaie bubbel verdient een goed glas!

G1002 Witte wijn 'Vinalies Blanc' nvt. 450ml nvt. € 4,35 6

Ideaal witte wijn glas met een fraaie tulpvorm.

G1003 Rode wijn 'Vinalies Rouge' nvt. 500ml nvt. € 4,35 6

Groot glas om heerlijk mee te walsen.

32.

Wining & Dining

Grundel Wine & More heeft ervaring met het organiseren van Wining & Dining avonden. Met

diverse partners kunnen er mooie arrangementen worden samengesteld. Neemt u gerust

contact op voor meer informatie.

Prachtige locatie op het Noordwijkse strand.

We verzorgen diverse Wining & Dining avonden bij

Take 2, maar ook onze jaarlijkse voorjaarsproeverij

wordt gegeven op deze schitterende locatie.

Koningin Astrid Blvd 101, 2202 BD Noordwijk

De vishandel waar diverse vissoorten en schotels

worden schoon-/klaargemaakt voor de Wining &

Dining avonden. Het adres voor heerlijke verse vis

en diverse visschotels.

Hoornesplein 129, 2221 BE Katwijk

Het adres waar 'Grundel Wine & More' de chocolade

vandaan haalt. Ambachtelijk wordt gewerkt met oog

voor het product.

Apothekersdijk 6, 2312 DC Leiden

33.

Wijnreizen

Unieke wijnreizen op nog geen 400 km van Utrecht..

Om niet alleen de wijn te proeven, maar ook de sfeer van de omgeving, nemen wij u graag mee

naar de Duitse wijngebieden. Tijdens de reis bezoeken we verschillende wijnhuizen en kunt u

uiteraard de diverse wijnen proeven op het domein. Ook is er de mogelijkheid om wijnen direct

te kopen bij de wijnboer.

Bekijk onze website: www.grundel-wine-more.nl voor de mogelijkheden of neem contact met ons op!

34.

Contactgegevens

Wouter Grundel

Tel. 06 34 42 73 75 (bereikbaar van maandag 09.00 tot vrijdag 18.00)

Grundel Wine & More

Email: [email protected]

Website: www.grundel-wine-more.nl

Kvk. 52153347 Leiden ZH

BTW Nr. NL139395660B01

Databank Wijnimport registratienummer: 584865

Prijzen

De prijzen in onze assortimentsgids zijn inclusief accijns,

standaardverpakking, transport, verzekering &

exclusief BTW.

Bestelprocedure ConditiesFranco levering vanaf € 250,- Exclusief BTW,

Tel. 06 34 42 73 75 (bereikbaar van maandag 09.00 tot vrijdag 18.00) m.u.v. de waddeneilanden.

Per email: [email protected] We leveren alleen gesloten dozen, muv

de proefpakketten & magnumflessen.

Algemene voorwaarden kunt u onderaan

vinden op onze website.

35.

mailto:[email protected]

http://www.grundel-wine-more.nl/

'Cheers'

Celebrate life

with good wine

-W. Grundel

Documents

prijstlijst horeca 2013