20182019

Präsente Katalog

Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,

ein Einkauf in unserem Feinkostgeschäft im Kronprinz-

bau ist ein wahres Vergnügen für jeden Feinschmecker.

Hier finden Sie das gewisse Etwas – in unvergleich-

barer Qualität, das aus jedem Tag und jedem Anlass

etwas ganz Besonderes werden lässt.

Werfen Sie einen Blick in unsere Vitrinen: Feinste

Patisserien, kleine Kuchen, Törtchen, Macarons und

Pralinen. Frisches Obst, knackiges Gemüse, unsere

Fleisch- und Fischtheke sowie die Käseabteilung mit

Spezialitäten ausgewählter Manufakturen und Regi-

onen warten auf Sie. Handgemachtes, küchenfertig

hergestellt, aus erstklassigen Zutaten und nach haus-

eigenem Rezept, krönen das exklusive Angebot bei

Feinkost Böhm.

Ein paar Straßen weiter gibt es noch mehr Erlesenes

für ein ausgesucht schönes Zuhause oder als beson-

deres Geschenk zu entdecken: herrliche Blumen und

Pflanzen in unserem BLOSSFELDT. Edle Textilien,

Teppiche, Kleinmöbel, Lampen und Kerzen finden Sie

im neu eröffneten BLOSSWELT.

Wir laden Sie herzlich ein in unsere drei Stuttgarter

Geschäfte, zum Feinkost-Stand in der Markthalle und

in unseren Onlineshop. Hier wie dort mit dem stets

besonderen Service, den Sie von uns gewöhnt sind.

Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team

Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6

Gourmetfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18

Konzentriert: Kalbs- und Trüffeljus 20

Außergewöhnliche Weine: Edition Ismaiel 21

Herausragend: Exquisite Fischauswahl 22

Zu jeder Zeit: Kaviar 23

Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 24

Fein: Kleine Aufmerksamkeiten 34

Japanisch: SUSHI-YA Spezialitäten 38

Kleine Schwester: IMO _ TO 40

Ideenreich: Blossfeldt & Blosswelt 42

Erlesen: Unsere edlen Tropfen 44

Individuell: Unser Service 64

Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 66

INHALT

wichtige informationnur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. falls Sie Details über die

Zutaten erfahren möchten: auf unserer website finden Sie eine liste mit allen Produkten

aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. inhaltstoffe, die allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV

Tipp: alle Präsente werden auch in unserem onlineshop angeboten, auch dort finden

Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.

B2B

Dies kennzeichnet Produkte

für Unternehmen, die zum

Vorsteuerabzug berechtigt

sind (netto abzugsfähig).

UNSERE FEiNE WElt

Feinkost Böhm GeschenkkörBe 7

€ 60,00

GEScHENKKORB vON HERZEN

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, cascina San Giovanni Sugo

al basilico Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine

Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Paul and

Pippa Tomato Bravo organic tomato & oregano Salzgebäck 125g,

Butterflies Rosehip crisp Fine English Biscuits Feingebäck 75g, Origi-

nal Beans Piura Porcelana 75% Schokolade 70g, Rummo Penne Lisce

n° 59 Nudeln 500g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g

GEScHENKKORB cHOcOHOLIc

€ 49,00

Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisier-

ten Mandeln, Pistazien und cranberries 130g, Grashoff chocolat

noir Schokoladenaufstrich mit sizilianischen Blutorangen 250g, Barú

Dreamy chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit

gesalzenem Karamell 60g, Dolfin Zartbitterschokolade mit Earl Grey

Tee 70g, Xocolat Manufaktur café cult dunkle Schokolade 70% mit

Mokka-Bohnen 80g, Barú fluffy marshmallows dark chocolate fleur

de sel caramel Schokoladenmarshmallow 60g, Blanxart echte

spanische Trinkschokolade 200g, Eidelloth Original französische

Marmorküchlein 250g

€ 74,00

GEScHENKKORB HERZL IcHER DANK

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold

Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm

Wellness Nuss Frucht Mix 160g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g,

Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfin chocolat Zartbitterschokolade

mit kandierten Orangenschalen 70g, Lauenstein confiserie Trüffel- und

Pralinenspezialitäten 125g, viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g

UNSERE GESchENkköRbE

Feinkost Böhm GeschenkkörBe8 9Feinkost Böhm GeschenkkörBe

€ 68,00

vESPERKO RB

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein -

käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,

Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm vespermesser,

Feinkost Böhm vesperbrett

€ 65,00

GEScHENKKORB KUL INARIScHE RE ISE DURcH EUROPA

Kohl Gourmet Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm

Walznudeln 500g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g,

vilmas Swedish by Nature Sesame & Spice crispbread Sticks Knäckebrot

120g, Generous Stella Stracciatella glutenfreies Schokoladengebäck

120g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamico-

essig 250ml, Kettle chips Honey Barbecue 150g, Wilkin & Sons Lemon

curd Brotaufstrich 312g, Torino Milchschokolade mit Haselnuss- und

Mandelcremefüllung 100g, Pierre Biscuiterie French Butter cookies with

sea salt caramel Gebäck 150g

€ 60,00

FRüHSTücKSKO R B

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Feinkost Böhm English

Breakfast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g,

Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblüten-

honig 250g, Feinkost Böhm Kokoswürfel 150g, Familia Honig

Mandel crunch Müsli 375g, Lauenstein Heisse Schokolade

cacao 75% 30g, saisonale Obstdekoration

€ 200,00

FE INKOST BÖHM‘S ScHÄTZE

champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, Obstbrand

Feinkost Böhm Waldhimbeergeist 500ml, Rotwein Feinkost Böhm

château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l,

Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade mit Haselnüssen

und Rosinen 140g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-

lade mit cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm

Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml, Feinkost Böhm Sugo

al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di olive

nere leccino Olivencreme 100g, Feinkost Böhm Pomodori secchi

getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g,

Feinkost Böhm Ragout Fin 300g, Feinkost Böhm Darjeeling second

flush Namring Tee 80g, Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g,

Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g, Feinkost Böhm

Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,

Feinkost Böhm Walznudeln 500g, Feinkost Böhm Studentenfutter

Premium Nussmix 240g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost

Böhm Linzertörtchen 140g, 2x Feinkost Böhm Tassen

€ 49,00

E I NE SOM M ERNAc H T

cocktail cipriani Bellini 0,75l, cipriani Pasta Tagliarelle 250g, Sal de Ibiza

chips a la Flor de Sal Kartoffelchips mit Meersalz 45g, Sal de Ibiza Fleur

de Sel Meersalz 150g, Sal de Ibiza chocolate blanco a la Flor de Sal

weiße Schokolade mit Meersalz 80g

Feinkost Böhm GeschenkkörBe10 11Feinkost Böhm GeschenkkörBe

€ 94,00

GEScHENKKORB MEDITERRA NE GENüSSE

Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l,

Weißwein Quinta de Lourosa vinho verde 0,75l, Sal de Ibiza chocolate

extra fino 70% a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g,

Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Sivaris Long

extra category Reis 500g, Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in

salamoia Oliven 200g, cascina San Giovanni Pomodori essiccati al sole

sonnen getrocknete Tomaten 150g, cascina San Giovanni Pesto di

Rucola 80g, La Gondola Sardinhas em tomate picante Sardinen in

pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D'Infersa Soffi di Sale Meersalz

120g, I cotti di crudo Treccine alle Mandorle Salzgebäck mit Man-

deln 100g, Roi Olio extra vergine di oliva Olivenöl 250ml, Rustichella

d’Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro conchiglioni Tris Nudeln 500g

€ 60,00 klein € 120,00 groß

OBSTKORB

verschiedene Früchte der Saison, exklusiv und frisch für Sie

ausgewählt.

€ 120,00

FE INKO ST BÖ HM‘S K LAS S IK E R

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm chardonnay

Brut 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade mit kara-

mellisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g, Feinkost Böhm

Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml, Feinkost Böhm

Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Kräutertee Ingwer & Zitronen-

gras 70g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Feinkost Böhm schwäbische

Maultäschleterrine 390ml, Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Toma-

tensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato al basilico n°3 100g, Feinkost

Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g, Feinkost Böhm Studentenfutter Premium

Nussmix 240g, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost

Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost Böhm

Täschle Nudeln 500g

€ 110,00

DER Sc H WABE

Rotwein Herzog von Württemberg Mundelsheimer Käsberg Trollinger

trocken 0,75l, Weißwein Herzog von Württemberg Stettener Brotwasser

Riesling trocken 0,75l, Obstbrand Feinkost Böhm Zwetschgenwasser

500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätz-

le 500g, Feinkost Böhm Maultäschle suppe 400ml, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen

„Die Große“ 500g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,

Hochland Stuttgarter Maultäschle Schokoladenpralinen 110g, Hohen-

loher Spezialität Echte Langenburger Wibele 125g

€ 140,00

GRILL ‘N ’ cHILL

Rotwein Kaiken cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 0,75l, Maisel

& Friends Marc’s chocolate Bockbier 0,75l, Feinkost Böhm Olio Extra-

vergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml, Sussex valley Balsamic

& Honey Dressing 240g, casa vecchio Grissini Piemontesi mit Olivenöl

300g, Kettle chips Sea Salt & crushed Black Pepper 150g, Jim Beam

Bold 'N' Spicy Barbecue Sauce 510g, Goldkenn Jack Daniel’s Tennessee

Whiskey chocolate 100g, cottage Delight Spicy English Mustard Sauce

220ml, cape Herb & Spice Smokehouse BBQ Rub Grill-Würzmischung

160g, Feinkost Böhm Olive nere al forno gebackene Oliven 200g, Mic’s

chilli Inferno Sauce 165g, Nordur Salt Rauchsalz 125g, frische chilischo-

ten, Spice Market Smoky Fish Grillholzbrett, Feinkost Böhm Topflappen

& Handschuh

€ 140,00

GEScHENKKORB FüR TRüFFEL-L IEBHA BER

champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, À la carte vinaigre

Balsamique a la Truffe Trüffelbalsamessig aus Frankreich 250ml, Tartuf-

Langhe Olio Extravergine di Oliva 99% con tartufo getrüffeltes Olivenöl

100ml, Rustichella d'Abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit

Steinpilzen 250g, viani Risotto al Tartufo Risotto mit Sommertrüffeln

300g, chambon & Marrel Moutarde Truffé à 3% Trüffelsenf 90g, cham-

bon & Marrel Sel de Guérande Trüffé à 3% Trüffelsalz 70g, Urbani Tartufi

cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha Trüffel-

chips 45g, Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g

Feinkost Böhm GeschenkkörBe12 13Feinkost Böhm GeschenkkörBe

crémant Grand c d‘Alsace Brut Rosé 0,75l, Rotwein chateau Haut

Ballet Fronsac 0,75l, comte 30 Monate 50% F.i.Tr. ca 200g, Roches

Blanches Mini-Salamistangen Haselnuss 100g, Nicolas Alziari Huile

d‘Olive et Herbes de Provence Olivenöl mit Kräuter der Provence

200ml, Nicolas Alziari vinaigre de cidre Apfelweinessig 200ml, Gavot-

tes crêpe Dentelle Gebäck 125g, Gavottes crêpe Fourrées chèvre

& Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosmarin 60g, viani Roter

camargue Reis 400g, St. Dalfour Mirabelles Mirabellenfruchtaufstrich

284g, Edmond Fallot Moutarde en Grains Dijonsenf grobkörnig

190ml, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, La Baleine Fleur de Sel

aus der camargue Salz 125g, Michel cluizel 5 Mini craq Schokolade

50g, chabert & Guillot S.A. Bouchée Nougat 2x30g, Eidelloth

Original französische Madeleines 200g

€ 145,00

GEScHENKKO R B LA B E LLE F R AN cE

€ 155,00

GESc H ENKKORB LA DOLc E v I TA

Rotwein Santa cristina Fattoria Le Maestrelle 0,75l, Böhmsecco Fein-

kost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Likör Fratelli Barbieri

Aperol Aperitivo 1l, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade

mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 130g, Salami Abruzzese ca.

300g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 150g, Feinkost Böhm

Sugo al basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di

basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost

Böhm Espresso Kaffee 250g, Antico Forno Santi cantucci ai Fichi

cantuccini mit Feigen 300g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali

200g, Rustichella d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro all’Uovo

Tagliatelle Nudeln 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g,

Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl

250ml, Scyavuru mandarino marmellata Mandarinenmarmelade 220g,

cascina San Giovanni Sale marino con erbe Kräutersalz 400g

€ 80,00

GEScHENKKO R B LADIE S ‘ N IG HT

Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l, Kettle chips crispy Bacon & Maple

Syrup 150g, Hochland colanka Arabica Kaffee 250g, Barú Dreamy cho-

colate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit Haselnuss-Trüffel

45g, Maison Taillefer Guimauve Framboise Himbeer-Marshmallows 75g,

Fossier Biscuits Rose Gebäck 175g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stan-

ge, Dolfin Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g, Pierre Biscuiterie

French Butter cookies with Mixed Berries Gebäck 150g, Tartufo Dolce

Amaretto Trüffelpralinen 250g

€ 110,00

GEScHENKKORB MEERESBR ISE

Weißwein Battenfeld Spanier Riesling trocken 0,75l, Roi Olio extra vergi-

ne di Oliva Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Pestato di basilico n°3 100g,

Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g, Dolfin

copeaux de chocolat Hot chocolate 77% Trinkschokolade 200g, Spice

Islands Fisch Gewürzsalz 80g, cascina San Giovanni capperi sotto Sale

Kapern in Salz 80g, La Gondola Sardinhas em azeite Sardinen in Olivenöl

120g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, Kettle chips Sea

Salt 150g, Acquerello Bio carnaroli Risotto 250g, Rummo Orecchiette n°

87 500g, Feinkost Böhm Senf-Dill Sauce 200ml, frischer Rosmarin ca. 25g,

Salatbesteck aus Holz

€ 110,00

L ITTLE GREAT BR ITA IN

Tanqueray London Dry Gin 0,7l, Fentimans Traditional Tonic Water

2x125ml, Windsor castle Earl Grey‘s Tea 125g, Kettle chips Nature

cheddar cheese & Red Onion 150g, Shortbread House of Edinburgh

Original Bites Buttergebäck 150g, The Fine cheese co. Toast for cheese

Gebäck 100g, Green‘s classic Scones Backmischung 280g, cartwright

& Butler chocolate Peanut cookies Schokoladen-Erdnuss Kekse 150g,

cartwright & Butler Sour Apples Sweets Saure Apfel-Bonbons 170g,

Bendicks Bittermints Bitterschokolade mit Pfefferminz 200g, Wilkin &

Sons Lemon curd Brotaufstrich 312g, cottage Delight clotted cream

englische Spezialität aus Rahm 170g

€ 150,00

GEScHENKKORB BLA cK BEA UTY

Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit

cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Olio Extraver-

gine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Olive nere

al forno gebackene Oliven 200g, Feinkost Böhm Pestato di olive nere

leccino Olivencreme 100g, cascina San Giovanni Aceto balsamico di

Modena 250ml, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Staud‘s Holunder-

Leichtkonfitüre 330g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Blanxart

Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir

Salz 60g, Urbani Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g,

Antico Pastificio Umbro Pulcinella Durum wheat semolina Nudeln 500g,

La chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g

Feinkost Böhm GeschenkkörBe14 15Feinkost Böhm GeschenkkörBe

€ 385,00

KOSTBA RKE ITEN A US A LLER W ELT

champagne Leclerc Briant Brut Rosé 0,75l, Rotwein vinas del vero

Secastilla 0,75l, Feinkost Böhm Pomodori secchi getrocknete Toma-

ten 200g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost Böhm

Espresso ganze Bohne 250g, Brezzo Noci in Miele di Acacia Walnüsse

in Akazienhonig 230g, Staud‘s Sieben Früchte vom Rumtopf Konfitüre

330g, Rustichella d'abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit

Steinpilzen 250g, castello Zacro natives Olivenöl extra 500ml, Fernando

Pensato Feinkost Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig

250ml, Lauenstein confiserie Lauensteiner Schatzkästchen Pralinen

200g, Inaudi La Tartufata condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, Dol-

fin The Art of Blending Schokoladenauswahl 108g, Tartufo Dolce Bian-

co Trüffelpralinen 250g, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck

100g, Antico Forno Santi cantucci alla Mandorla cantucci mit Mandeln

300g, Arja Sadri Persischer Langkornreis 330g, Arja Sadri Thailändische

Drachenfrucht getrocknet 70g, La Gondola Sardinhas com limao Sar-

dinen mit Zitrone 120g, Rivsalt Himalaya Salz Geschenkpackung 40g,

Michel cluizel 5 Mini craq Schokolade 50g, Pelagonia Aivar Geröstetes

Paprikamus 314g, Greenplan Marokkanische Salzzitronen 200g

€ 200,00

GEScHENKKO R B F üR v E R L IE B T E

champagner Taittinger Reserve Brut 0,75l, Feinkost Böhm Wiener Mi-

schung Kaffee 250g, Francis Miot confiture de Bisous mandarine-pêche

Kuss-Konfitüre Klementine-Pfirsich 340g, Fernando Pensato Feinkost

Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig 250ml, Fernando

Pensato Feinkost Böhm Olio di Oliva Extravergine 250ml, Lotao Royal

Pearl Black Reis 300g, Lotao Glam Wedding Pink Reis 300g, La Bella

Angiolina cuoricini Tricolore Pasta Herzen 500g, Dolfin Sortiment aus

24 Schokoladen-Minitafeln 108g, Kettle chips sea salt 40g, Sal de Ibiza

Fleur de Sel Meersalz im Tontöpfchen (auch als Eierbecher verwendbar)

2x28,5g, Barú Dreamy chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen,

gefüllt mit Haselnuss-Trüffel 45g, Niederegger Marzipan Herzen 62,5g,

Pierre Biscuiterie French Butter cookies with Mixed Berries Gebäck

150g, Feinkost Böhm Pralinen 6er Stange, 2x Feinkost Böhm Tassen

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Dietz Teaz Bio Grüner Tee Zitrone-

Ingwer 0,33l, Dietz Teaz Bio Limo Rhabarber-Lavendel 0,33l,

Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Paul and Pippa coconut Organic

Biscuits Kokos-Kekse 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße

Schokolade mit karamellisierten Mandeln, Pistazien und cranberries

130g, Manomasa Tortillas Manchego & green Olive Tortillachips 160g,

Feinkost Böhm Mango Dip 200ml, Barú Dreamy chocolate Hippos

Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g,

Mr. Stanley’s Peanut Butter Fudge 200g, Pierre Biscuiterie French Butter

cookies with lemon & almond Gebäck 150g, Feinkost Böhm Fernseh-

Nuss-Mischung 200g, Bloom’s Popcorn sweet & salty 28g, casa vecchio

Grissini Piemontesi con olio di oliva 300g, Eidelloth Original französische

Madeleines 200g, Bonne Maman Tartelettes chocolat caramel Schoko-

Karamell-Törtchen 135g

€ 90,00

NASc H KORB

Feinkost Böhm GeschenkkörBe16 17Feinkost Böhm GeschenkkörBe

€ 620,00

DEL IKATESSEN K O R B D IE K R Ö N UNG

champagner Laurent-Perrier Brut Rosé 0,75l, 2011 Rotwein cà dei Frati

Amarone della valpolicella 0,75l, Wilhelm Marx Edelgeist aus Sylter

Heckenrose 0,35l, viani Tuber L‘Olio Olivenöl mit weißen Trüffeln 250ml,

Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena Balsamessig 12 Jahre ge-

reift 250ml, Feinkost Böhm Espresso ganze Bohne 250g, Feinkost Böhm

Indien Darjeeling „Okaity“ Bio-Tee 100g, Feinkost Böhm Pomodori

secchi getrocknete Tomaten 200g, Arja Sadri Persische Pistazienkerne

enthäutet 100g, Arja Sadri Persische Macadamianusskerne 100g, Brezzo

Noci in Miele di Acacia Walnüsse in Akazienhonig 230g, Fiasconaro

Konfitüre extra aus sizilianischen Kaktusfeigen 360g, Godiva 16 assorted

Truffles Trüffelpralinen 230g, TarufLanghe Tartufissima n°19 Eierband-

nudeln mit Trüffel 250g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali 200g,

Denise Bäckerin Weingebäck Rosmarin 80g, Grashoff Rote Feigen-Senf

Sauce 200ml, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck 100g,

cartwright & Butler Exquisite Biscuits Mandel-Mürbeteiggebäck 300g,

La chinata Polvorones de Almendra con Aceite de Oliva Mandelgebäck

mit Olivenöl 320g, TartufLanghe Amaretto Pralinen 250g, Goufrais Der

kühle Genuss Kakaokonfekt 250g, viani Kanadischer Wildreis 300g, viani

Beluga Linsen 400g, Inaudi Funghi Porcini in olio di oliva Steinpilze in

Olivenöl 280g, Inaudi Sugo ai Funghi Porcini in Olio di Oliva 180g, Scya-

vuru crema al Pistacchio Pistaziencreme 200g, Original Beans Grand cru

Blend N°I 80% Schokolade 70g, QUAI SUD Kristallsalz in der dekorativen

Salzmühle mit Keramikmahlwerk 100g

€ 680,00

DEL IKATESSENKORB PREST IGE

Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, 2006 cham-

pagner Dom Pérignon vintage Brut 0,75l, Feinkost Böhm Kleine

Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-

lade mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamico

Traditionale di Modena 25 Jahre Balsamicoessig 100ml, château

d’Estoublon Natives Olivenöl extra 0,75l, Blanxart Katzenzungen

Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir Salz 60g,

Urbani Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Urbani

Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 250g, Inaudi La

Tartufata condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, La chinata Ros-

quitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g, Lotao Royal Pearl Black

Reis 300g

Genießen Sie feines Essen auf hohem Niveau in elegantem

Ambiente unseres Restaurants. Die hohe Qualität unserer

Küche in verbindung mit dem gewohnt erstklassigen

Service, macht den Besuch im Feinkost Böhm Restaurant zu

etwas ganz Besonderem. Küchenchef Sascha Förster bringt

seine internationale Erfahrung aus der Spitzengastronomie

auf die Menükarte. Dabei schöpft er aus der Fülle unseres

regionalen und weltweiten Feinkost-Sortiments.

Ob bei unserem täglich wechselnden, exklusiven Business-

Menü, schnell und köstlich in der Mittagspause oder beim

Geschäftsessen mit Ihren Partnern, beim frühen Gourmet-

Abendessen oder freitags und samstags mit unserem

Feinschmecker-Frühstück – lassen Sie sich von uns kulina-

risch verwöhnen.

WiR vERWöhNEN SiE!

«Wünschen Sie eine Weinbegleitung oder eine Menüberatung? Fragen Sie uns. Wir bieten Ihnen

zu jeder Zeit unseren exzellenten Service.».»

—Natürlich verwenden wir auch in unserer Restaurantküche ausgesuchte Feinkost böhm Produkte.

NEhmEN SiE Platz! von märz bis September auch auf unserer schönen Sommerterrasse.

DiE RaFFiNESSE UNSERES REStaURaNtS FÜR ihRE kÜchE zU haUSE!

Feinste Zutaten und viel Zeit sind das Geheimnis für die-

se unwiderstehlichen Essenzen. Die Köche des Feinkost

Böhm Restaurants bereiten verschiedene Jus frisch zu. In

einem komplexen verfahren wird der Fond aus ausge-

wählten Zutaten reduziert. von ursprünglich 50 Litern

Flüssigkeit bleiben so am Ende fünf Liter der kostbaren

Essenz, die wir für Sie in Gläser abfüllen.

Je nach Saison bieten wir Ihnen neben Kalbsjus auch

Fischsauce, Wild-, Lamm- und feinen Trüffeljus, für den

wir ausschließlich frische Trüffel verwenden, abge-

schmeckt mit französischem vermouth und Weißwein.

Unsere konzentrierten Essenzen erhalten Sie zum Kauf in

unserem Feinkostgeschäft und an unserem Stand in der

Stuttgarter Markthalle.

Keiner kennt die individuellen Geschmäcker unserer Kunden

so gut wie er. Kaum ein anderer ist ein so leidenschaftlicher

Weinverkäufer: Kamal Ismaiel, Geschäftsleiter und Gesicht

von Feinkost Böhm, ist für Sie in verschiedenen Weinregionen

gewesen. Daraus ist die Edition Ismaiel entstanden, Weine,

die seine Handschrift tragen. So zum Beispiel die italieni-

sche Rotwein-cuvée aus 70% Primitivo und 30% Merlot –

kreiert und abgestimmt in enger Zusammenarbeit mit Winzer

Luciano Ercolino, dem vater der besten Primitivo Apuliens.

Genießen Sie die außergewöhnlichen Nuancen dieses

besonderen Weines:

Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren des Primitivo treffen auf die balsamischen Aromen des

Merlot zu einer einzigartigen Assemblage. Verfeinert wird dieser fruchtige Geschmack durch würzige Zimtnoten mit einem feinen, lang anhaltenden

und eleganten Abgang.

Die Editionen sind limitierte Auflagen und daher nicht in

unserem ständigen Sortiment vertreten.

Ein echter Jus ist aus der feinen Küche gar nicht wegzudenken. So ist er ideale Grundlage für perfekt abgerundete Saucen, wie Sie sie aus der gehobenen Gastronomie kennen, oder zum Abschmecken und

als Saucenspiegel beim Anrichten.

EDitioN iSmaiEl

Erleben Sie eine wunderbare Reise durch die Weltmeere

mit unserem Fischspezialisten Raffaele Abate. „Unser

Angebot ist außergewöhnlich vielfältig. Es richtet sich

immer nach der jeweiligen Fischsaison und zudem haben

wir immer Empfehlungen zur besonderen Zubereitung für

Sie!“ so Abteilungsleiter Abate.

„Hier haben wir für Sie Island Scholle, Schellfisch, Stein-

beißer, Irischen Biolachs und Irische Felsenaustern aus

dem Atlantik, da Alaska Wildlachs, Keta und Sockeye

Lachs aus dem Pazifik, dort Garnelen aus Bio-Aquakul-

turen oder Wildfang, daneben Saibling oder Forelle aus

dem Schwarzwald und Zander aus Binnenfischerei.“

Alles ist fangfrisch, saisonal und von höchster Qualität – diese Prämissen verstehen sich von selbst

an der Feinkost Böhm Fischtheke.

Kaviar zu Weihnachten, Silvester oder anderen ganz

besonderen Anlässen? Ja! Und natürlich macht er auch zu

anderen Gelegenheiten eine herrliche Figur. Kaviar passt

wie Trüffel ideal zu Speisen mit weniger dominantem Aroma.

Neben dem Klassiker auf Blinis bieten sich Spiegelei,

Rösti, Pasta, Kartoffeln oder croutons an. Am besten

stets mit ein wenig Sour cream. Der Kaviar bei Feinkost

Böhm stammt ausschließlich vom Altonaer Kaviar Import

(AKI) aus Hamburg, einem Haus mit Tradition und lang-

jähriger Erfahrung auf höchstem Niveau. Wählen Sie aus

drei Sorten! Die AKI Selection ist unsere Einsteiger-Deli-

katesse mit dem kleineren, zartschaligen, dunkelbraunen,

dem Ossetra Kaviar ähnlichen Korn. Es besticht durch

ausgesprochen milden und absolut reinen Geschmack

mit fast süßlichem Aroma.

Die AKI Selection „Black Label“ ist Rogen vom Weißen

Stör, das Korn dunkel, fast schwarz, größer, fester in der

Konsistenz und mit sehr ausdrucksvollem Geschmack, der

an feinen Ossetra Kaviar erinnert. Neu in unserem Sortiment:

DiE ExqUiSitE FiSchaUSWahl bEi FEiNkoSt böhm

kaviaRGENUSS Nicht NUR aN FESttaGEN

Sie können sich für keine einzelne Sorte entscheiden? müssen Sie auch nicht.Probieren Sie unser Set: 3 Sorten kaviar à 50g und3 Perlmuttlöffel in der klassischen metalldose.

der bernsteinfarbene bis schwarze Imperial caviar Man-

darin, eine der edelsten Kaviarsorten mit feinem, mildem

Geschmack und weicher Konsistenz.

Feinkost Böhm GeschenkBoxen 25

FE INKOST BÖHM‘S KLE INE vERSUcHUNG

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Akazienhonig mit

Frühjahrsblüte und vanilleschote 250g, Feinkost Böhm Pralinen 6er

Stange

€ 21,50 B2B

FE INKOST BÖHM‘S ScHOKOLA DENTRAUM

Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Mandeln,

Pistazien und Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe voll-

milchschokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und

Pistazien 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit

karamellisierten Mandeln, Pistazien und cranberries 130g, Feinkost

Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit cranberries, Pistazien

und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade

mit Haselnüssen und Rosinen 140g

€ 35,00 B2B

€ 19,50

FE INKOST BÖHM‘S DRE I A UF E INEN STRE IcH

Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei

Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g

B2B

FE INKOST BÖHM’S HONIG BOX

Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig 250g, Feinkost Böhm Akazien-

honig 250g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g

€ 19,50 B2B

UNSERE GESchENkboxEN

Feinkost Böhm GeschenkBoxen26 27Feinkost Böhm GeschenkBoxen

TEA T IME BOX

Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm Früchtetee-

Kräutermischung Apfel Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g,

Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse

€ 35,00 B2B

€ 65,00

FE INKOST BÖ HM‘S O L Iv E N Ö L B O X

Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 500ml,

Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,

Feinkost Böhm Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml,

Feinkost Böhm Olio al peperoncino Olivenöl mit chili 250ml

€ 46,00

GIN TONIc BOX

Stuttgart Dry Gin GINSTR 0,5l, Aqua Monaco Tonic extra dry 2x0,23l

LA DOLcE v ITA BOX

Rotwein vinosia Orus Primitivo 0,75l, Rustichella d‘Abruzzo Pasta di

Semola di Grano Duro Spaghetti Nudeln 500g, Feinkost Böhm Sugo

al Pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di Olive

nere leccino Olivencreme 100g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini

Rubata 200g

€ 39,50 B2B

BÖHMLING BOX

Lemonaid Maracuja 330ml, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,

Paul and Pippa coconut valley the charming Biscuits Gebäck

125g, Barú fluffy Marshmallows dark chocolate Fleur de Sel caramel

Schokoladenmarshmallow 60g, Barú Dreamy chocolate Hippos

Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g,

Pierre Biscuiterie French Butter cookies with Lemon & Almond

Gebäck 150g

€ 30,00 B2B

FE I NKOST BÖH M ‘ S Sü SSER FE I NSc H M Ec KERGRU SS

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé

0,2l, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnen-

blumenhonig 250g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, Feinkost

Böhm Linzertörtchen 140g

€ 32,50 B2B

Feinkost Böhm GeschenkBoxen28 29Feinkost Böhm GeschenkBoxen

€ 36,00

KLE INER GENUS S

Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l,

Paul and Pippa Lime after time the charming biscuits Gebäck 125g,

Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g,

I cotti di crudo Taralli caserecci Salzgebäck mit Olivenöl 100g,

Original Beans Grand cru blend No.1 80% Schokolade 70g

GENTLEMEN’S B O X

Rotwein R de Romaneira 0,75l, Feinkost Böhm Olive nere al forno

gebackene Oliven 200g, Original Beans cru virunga 70% Dunkle

Schokolade 70g, La chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölge-

bäck 200g

€ 38,50 B2B

FE INKOST BÖHM‘S KÖSTL IcHKEITEN

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm

Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-

lade mit cranberries, Pistazien und Ingwer 130g

€ 38,00 B2B

FE INScHMEcKERGRUSS A US W üR TTEMBERG

Rotwein Sankt Annagarten Trollinger alte Rebe 0,75l, Feinkost Böhm

Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Fein-

kost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g,

Bosch Wibele 80g

€ 35,00 B2B

P I NK LADI ES ‘ BOX

Roséwein Marrenon Luberon classique 0,75l, Fentimans Rose

Limonade 275ml, Lauenstein confiserie Edelvollmilchschokolade

mit cranberries 80g, Butterflies Rosehip crisp Fine English Biscuits

Gebäck 75g

€ 31,50 B2B

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein-

käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,

Feinkost Böhm Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm vespermesser,

Feinkost Böhm vesperbrett

€ 62,00

vESPER BOX

B2B

Feinkost Böhm GeschenkBoxen30 31Feinkost Böhm GeschenkBoxen

cARPE D IEM BO X

Rotwein Barricas cabernet Sauvignon 0,75l, La Gallinara crema di

olive nere Olivencreme 130g, Dolfin chocolat vollmilchschokolade

mit gerösteten Mandeln 70g, viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g,

Feinkost Böhm gesalzene cashewkerne 150g

€ 35,00 B2B

SPANI EN BOX

Rotwein vinas del vero La Miranda Secastilla Garnacha 0,75l, O-Med

Aceite de Oliva virgen Extra Natives Olivenöl extra 500ml, Sivaris

carnaroli extra category Reis 500g, La Gondola Sardinhas em azeite

Sardinen in Olivenöl 120g, Paul and Pippa Parmesan cheese

Biscuits Feingebäck 150g

€ 59,00

WEINPRO BE

Rotwein Feinkost Böhm château Tanesse 0,75l, Feinkost Böhm Feigen-

sauce 100ml, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck 100g,

Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g

SPA RKL ING TEA BOX

copenhagen Sparkling Tea BLÅ Jasmin, White Tea, Darjeeling 0,75l,

Thomas Tucker Luxury Popcorn Salted caramel & vanilla 125g, Gavottes

crêpe Fourrées chèvre & Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosma-

rin 60g, Generous colette coco glutenfreies Kokosnussgebäck 100g

SELEKT ION ROT

Rotwein Barricas cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein château de

Ribebon Bordeaux Merlot cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein

Weingut Sankt Annagarten Roter Keuper Lemberger 0,75l

€ 40,00 B2B

SELEKT ION POR TUGA L

Weißwein Ramos Pinto Duas Quintas 0,75l,

Rotwein Douro Ardosino 0,75l,

Rotwein Z Quinta do Zambujeiro 0,75l

€ 60,00€ 35,00 B2B

€ 40,00 B2B

32 Feinkost Böhm GeschenkBoxen

€ 70,00

DU Rc H DEN ABEND

champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l,

Weißwein José Pariente Sauvignon Blanc 0,75l,

Rotwein château Haut Ballet Fronsac 0,75l

FE INKOST BÖ HM‘S S E K T S E LE K T ION

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l,

Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l,

Sekt Feinkost Böhm chardonnay Brut 0,75l

€ 30,00 B2B

€ 140,00

cHAMPA GNER B O X

champagne Feinkost Böhm Taittinger Réserve Brut 0,75l,

champagne cuvée n°741 Grand vin Jacquesson extra Brut 0,75l,

champagne Louis Roederer Brut Rosé 0,375l

Champagner, Weine und Spirituosenaus aller Welt und dazu eine

erstklassige Beratung.

Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten 35

KNA BBER DOSE

Herbal Moscow Ginger Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Limette und

Gurke 250ml, Feinkost Böhm gesalzene cashewkerne 150g, The

Primal Pantry Apple & Pecan Riegel mit Apfelstücken und Pekan-

nusskernen 45g

€ 15,00 B2B

SüSSE DOSE

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Fruchtbären

200g, Dolfin chocolat vollmilchschokolade mit gerösteten Man-

deln 70g

€ 15,00 B2B

klEiNE aUFmERkSamkEitEN

Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g, Rummo Linguine Pasta

500g, cascina San Giovanni Pesto Rosso 80g

PA STA DOSE

€ 15,00 B2B

SA LZ IGE DOSE

Rotwein Untertürkheimer Trollinger trocken 0,25l, Kettle chips Sea

Salt & Balsamic vinegar 40g, Roches Blanches Mini-Salamistangen

natur 100g

€ 15,00 B2B

Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten36 37Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé

0,2l, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Lait de

Luxe vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen 140g,

Feinkost Böhm cashewkerne Giganten 170g

FE INES MITBR INGSEL

€ 25,00 B2B

KAFFEE & TEE GENU SS

Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm English Break-

fast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g,

Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Kaffeebohnen in

vollmilchschokolade 125g

€ 27,50 B2B

A PER IT IF TüTE

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Olive verdi de-

nocciolate in salamoia Oliven 200g, Antico Forno Santi cantucci alla

Mandorla cantucci mit Mandeln 300g, Michelsen Blätterteiggebäck

Sesam & Mohn 60g

€ 25,00 B2B

Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Fein-

kost Böhm Olio Extravergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml,

Feinkost Böhm Sugo alla Bruschetta Tomatensoße 212ml, Rustichella

d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g

PA STA A BEND

€ 35,00 B2B

GEScHENKTüTE 0 7 1 1

Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l,

viani Kleine braune Linsen 400g, Feinkost Böhm

Eierspätzle 500g, Bosch Wibele 80g

€ 25,00 B2B

KAFFEETA SSE

Lauenstein Heisse Schokolade Espresso 75% 30g,

Hochland Kaffeebohnen in vollmilchschokolade 125g,

Feinkost Böhm Tasse

€ 15,00 B2B

geSchmacKVoll

aUSSen wie innen

anderen eine süße freude

machen! Zum Beispiel mit

einer edlen Pralinenbox

von feinkost Böhm – feiner

genuss, stilvoll verpackt.

feinKoSt BÖhm PralinenBoX

4er-Box € 6,909er-Box € 12,9016er-Box € 24,9025er-Box € 29,90 B2B

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche. Feinste

Sushi-Kreationen und japanische Köstlichkeiten nach tra-

ditioneller Zubereitung. Wir verwenden nur ausgesuchte

Zutaten: Fisch in feinster Sushi-Qualität von der Süd- und

Nordatlantikküste, dazu feinsten Nishiki-Reis.

Die Liebe zum Detail und die Erfahrung unseres Sushi-

meisters Klangnoi Somchai, der vier Jahre in den besten

Küchen Japans die Kunst der Sushi-Zubereitung erlernt

hat, führen zu einem einzigartigen Erlebnis aller Sinne.

Wenn Sie unser Sushi lieber privat genießen möchten,

nehmen Sie unsere Sushi Kreationen einfach mit: Ästhe-

tisch angerichtet auf Bambus-Tabletts und unvergleichlich

im Geschmack.

SUSHI -PLATTE 4

für 3 – 4 Personen € 95,00 *1,2,3,4,6,8,10,11 a,B,f

SUSHI -PLATTE 5

für 3 – 4 Personen € 99,00 *1,2,3,4,6,8,10,11 a,B,c,f

SUSHI -PLATTE 6

für 3 – 4 Personen € 55,00 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 a,B,c,f

SUSHI -PLATTE 7

für 3 – 4 Personen € 49,00 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 B,c,f

SUSHI -PLATTE 1 (vegetarisch)

für 1 – 2 Personen € 21,00 *1,3,4,6,8,11,14 a,B,c,f,J (enthält eine Phenylalaninquelle)

SUSHI -PLATTE 2

für 1 – 2 Personen € 38,00 *1,2,4,6,10,11

SA SHIMI -PLATTE 3

für 1 – 2 Personen € 41,00 *1,4,6,10,11

SUShi mENÜS zUm mitNEhmEN

Sushi ist vom versand ausgeschlossen. Unsere Sushi-Platten können Sie telefonisch vorbestellen und frisch für Sie zubereitet abholen. bitte ein bis zwei stunden vor der gewünschten abholung bestellen!

BesTeLLTeLefon0711. 22 756 - 29

MITTAGsMenÜsmo bis Sa: 12.00 – 14.30 Uhr

ÖffnUnGsZeITenmo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 Uhr

SUShi aUS mEiStERhaND

*erläuterungen auf Seite 67

SUShi FÜR GaNz EiliGE.

Die schönsten Geschenke sind oftmals die, die man sich

selbst aussuchen kann. Mit einer Feinkost Böhm Geschenk-

karte liegen Sie daher immer genau richtig – ganz gleich

zu welchem Anlass. Ob zum Geburtstag oder zu Weih-

nachten, als Glückwunsch oder Dankeschön.

Die Feinkost Böhm Geschenkkarten bekommen Sie bei

uns im Kronprinzenbau, bei Blossfeldt in der calwer Str.

30, bei Blosswelt in der calwer Str. 46 oder in unserem

Onlineshop.

Teilen Sie uns beim Kauf einen Betrag zwischen 15 und

500 Euro mit, mit dem Sie die Geschenkkarte aufladen

möchten. Die Karte ist nur einmalig aufladbar, jedoch

ist eine verrechnung von Teilbeträgen möglich. Gerne

versenden wir die Geschenkkarte an eine Wunschadresse

in Deutschland. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage.

Das Geschenkguthaben auf der Karte kann in all unseren

Filialen und in unserem Onlineshop eingelöst werden.

EiN GESchENk, UNENDlich viElE möGlichkEitEN!

Manchmal muss es einfach schnell gehen, trotzdem

soll Ihr Lunch gesund, leicht, aus besten Zutaten und

von Meisterhand sein! In unserem Feinkost Geschäft im

Kronprinzbau an der imo _ to Sushi-Bar ist der beliebte

Treffpunkt für ein perfektes Sushi-Lunch.

Das imo _ to, die kleine Schwester unseres hauseigenen

Japan-Restaurants SUSHI-YA, steht für bestes Original-

Sushi für zwischendurch und für ein hochwertiges, rasches

Mittag- oder Abendessen.

Sie möchten nur kurz etwas „to go“? kein Problem: in der kühlung gleich neben der bar finden Sie be-reits gefertigte Sushi-boxen mit appetitlich frischen maki und Nigiri zum mitnehmen.

Mit den liebevoll gestalteten Geschenkhüllen wird Ihre Geschenkkarte zu einem individuellen Geschenk zu jedem Anlass. Wählen Sie dazu eine Geschenkhülle aus verschiedenen Motiven kostenlos aus.

Mehr Informationen erhalten Sie auf unserer Webseite www.feinkost-boehm.de

D I e n e U e G e s c h e n k k a r t e

WohNtExtiliEN

öFFNUNGSzEitENmo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr

calwer Straße 46 70173 Stuttgart0711. 22 756 78

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Zu einem schönen Zuhause gehören nicht nur die kulinari-

schen Genüsse, wie Sie sie bei Feinkost Böhm bekommen.

Prachtvolle Blumen und herrliches Pflanzenwerk machen

Ihr Heim zu einem stilvollen, lebendigen Ort, der charme,

Eleganz und Weltläufigkeit versprüht. Bei Blossfeldt

bekommen Sie alles, was dazu gehört. Herrliche Blüten,

üppiges Grün, kreative Floristik, bezaubernde übertöpfe

und Pflanzgefäße, vasen, Glasgefäße, feine Wohnacces-

soires und Dekorationsinspirationen machen einfach Lust

auf noch mehr Blumen und Grünes!

blUmENPRacht

öFFNUNGSzEitENmo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr

calwer Straße 30 70173 Stuttgart0711. 22 756 80

www.blossfeldt.de

In direkter Nachbarschaft zur Schwester Blossfeldt haben

wir einen weiteren zauberhaften Ort geschaffen: das

Blosswelt. Hier präsentieren wir Ihnen in warmer und ent-

spannter Atmosphäre unsere Fundstücke aus aller Welt.

So wie sich im Blossfeldt nebenan alles um Blumen und

Pflanzen dreht, finden Sie bei Blosswelt edle Wohntextilien.

Neben einer großen und sehr besonderen Auswahl an

exklusiven Kissen und Teppichen erwarten Sie hier ausge-

suchte Plaids und Schals, Körbe, Taschen und Weekender,

geschmackvolle Kleinmöbel, Lampen, Bücher, Kerzen sowie

Raumdüfte. Sie können sicher sein, wir präsentieren Ihnen

immer wieder Neues mit sehr viel Liebe zur Qualität und

zum Detail.

Feinkost Böhm erlesene tropFen 45

cHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RéSERvE

Die Assemblage mit hohem chardonnay-

Anteil zeichnet sich durch eine elegante

Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im

Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische.

0,75l € 44,90 1l = € 59,87

FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT

Eine internationale cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben

Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich.

0,2l € 2,80 1l = € 14,00 0,75l € 7,50 1l = € 10,00 1,5l € 19,80 1l = € 13,20 B2B

FEINKOST BÖHM SEKT BRUT ROSé

Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeeren und einer höheren

Restsüße. Frische und lebendige Art.

0,2l € 3,50 1l = € 17,50 0,75l € 8,50 1l = € 11,33 1,5l € 21,90 1l = € 14,60 B2B

FEINKOST BÖHM cHAMPAGNE MANDOIS BRUT

Eine vollendete Komposition aus Finesse

und Eleganz, mit lebhafter Perlage und

einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten,

Haselnuss und Biskuit.

0,75l € 29,90 1l = € 39,88

B2B

verführt durch sein intensives Bouquet an

roten Beeren früchten und hellen Blüten.

Am Gaumen ist er aus ge sprochen rund und

harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale.

FEINKOST BÖHM cHAMPAGNE MANDOIS BRUT ROSé

0,75l € 34,90 1l = € 46,53

B2B

ERlESENE tRoPFEN

Feinkost Böhm erlesene tropFen46 47Feinkost Böhm erlesene tropFen

0,75l € 29,90 1l = € 39,86

2012 cHÂTEAU TANESSE – cADILLAc cÔTES DE BORDEAUX

Die bordelaiser cuvée verströmt in der Nase

Anklänge von cassis, Schwarzkirsche, Feige

und einen Hauch veilchen. Am harmonisch-

kräftigen Gaumen runden würzige, gut

eingebundene Holznoten vom Barrique-

Ausbau das finessenreiche Geschmacks-

erlebnis ab. Dieser elegante Bordeaux

verspricht ein gutes Lagerungspotenzial.

0,75l € 12,90 1l = € 17,20

Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer

eleganten Fruchtigkeit, in der Nase feine

Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel.

FEINKOST BÖHM SEKT cHARDONNAY BRUT

0,75l € 7,50 1l = € 10,00

B2B

FEINKOST BÖHM SEKT WEISS EXTRA BRUT

Diese cuvée besticht mit intensiver Fruchtig-

keit. Die etwas höhere Restsüße rundet den

Schaumwein mit einer floralen Note ab.

0,75l € 7,50 1l = € 10,00

B2B

FEINKOST BÖHM vINO FRIZZANTE BÖHMSEccO

Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure

ist der Böhmsecco der ideale Aperitif und

immer ein Genuss.

0,75l € 6,90 1l = € 9,20

B2B

FEINKOST BÖHM vINO SPUMANTE PROSEccO EXTRA DRY

Der originale Prosecco aus dem veneto eig-

net sich ideal als Aperitif oder als Longdrink.

Ausgezeichnet durch seine feine Perlage.

Erfrischend am Gaumen mit einer perfekt

eingebundenen Säure. In der Nase zeigen

sich Italiens typische Früchte wie Orange

und clementine, daneben außerdem Kaki.

Harmonisch, jung, lebendig, rassig und extro-

vertiert – ein Erlebnis pur.

0,75l € 12,90 1l = € 17,20

B2B

FEINKOST BÖHM RIESLING TROcKEN

Aus einer der besten Lagen Württembergs

kommt dieser Riesling, der schon beim ersten

Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner

Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtig-

keit mit zurückhaltender Säure. Exklusivab-

füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-

Untertürkheim.

0,75l € 12,90 1l = € 17,20

B2B

B2B

FEINKOST BÖHM ROSé TROcKEN

Frische und intensive Fruchttöne von roten

Beeren verbinden sich in diesem Rosé zu einer

wunderbar ausbalancierten Komposition.

Trocken, doch mit leichter Süße bietet er

Genuss zu jeder Gelegenheit. Exklusivab-

füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach.

0,75l € 10,90 1l = € 14,53

B2B

FEINKOST BÖHM SPÄTBURGUNDER UNTERTüRKHEIMER MÖNcHBERG

Dieser Spätburgunder beeindruckt

mit geschmacklicher Fülle und seinen

feinen typischen Burgunderaromen

von dunklen Beeren und Schwarzkirsche.

0,75l € 14,90 1l = € 19,86

B2B

2013 FEINKOST BÖHM MALBEc cABERNET SAUvIGNON

Die cuvée aus Malbec und cabernet

Sauvignon verbindet die vorzüge der zwei

Traubensorten. Im Glas schimmert junges

Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze

Steinfrüchte, feine Röstaromen und weißer

Pfeffer. Am Gaumen das Zusammenspiel von

Frische und Frucht des cabernets und der

Seidigkeit des Malbecs.

0,75l € 16,90 1l = € 22,53

B2B

Exklusive Weine in geschütztem

Raum: Unser Humidor ist

Herberge ausgesuchter

Spezialitäten, Raritäten und

nachgefragter Bestseller.

B2B

2014 FEINKOST BÖHM cABERNET SAUvIGNON BARRIQUE UNTERTüRKHEIMER MÖNcHBERG

Das Weingut Herzog von Württemberg baut

für diese Serie exklusiv cabernet Sauvignon in

der renommierten und wärmsten Lage Stutt-

garts an. Durch eine schonende Maische-

gärung und über 24-monatige Reife in neuen

Barriquefässern aus schwäbischer Eiche über-

zeugt er durch seinen komplexen Körper, mit

pfeffriger Würze und spiegelt zugleich eine

intensive Beerenaromatik wider.

Feinkost Böhm erlesene tropFen48 49Feinkost Böhm erlesene tropFen

In der Nase eine wunderschöne Tiefe mit viel fruchtiger und

floraler Komplexität. Im Mund sehr ausdrucksstark, reif und offen.

Die Weine sind sehr aromatisch, exzellent fruchtig und

mit weichem, verlockendem Tannin. Ein fantastischer Jahrgang,

ähnlich 2005, jedoch mit viel mehr Zartheit und Eleganz.

Ein weißer Burgunder, an den man sich noch lange erinnern wird!

BOURGOGNE BLANc cHARDONNAY cOUvENT DES JAcOBINS AOc

0,75l € 19,90 1l = € 26,53

côte de Nuits-villages ist eine cuvée von Weinen aus Fixin,

Brochon, Prémeaux-Prissey, comblanchien und corgoloin,

die knapp ein Jahr in französischer Eiche reiften. Im Bouquet

Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge

von Kakao und Toast. Am Gaumen kraftvoll mit guter Struktur und

komplexen Aromen, harmonisches Finale mit rundem Tannin,

die dem Wein solide Korpulenz verschaffen.

NUITS SAINT GEORGES AOc

0,75l € 54,90 1l = € 73,20

B2B

Obwohl Weißwein im Médoc nur eine bescheidene Nebenrolle

spielt, besaß château clarke schon im 19. Jahrhundert einige weiße

Bordeaux-Reben, die Baron Edmond während seiner Umbauarbeiten

sorgfältig bewahrte. Aus ihren Trauben wird heute Le Merle Blanc

bereitet. Duftig, lebendig mit Aromen von Pfirsich und Grapefruit.

0,75l € 34,90 1l = € 46,53

château clarke ist das vorzeigeweingut der Gemeinde Listrac-Mé-

doc und ist mit seinem reichen Boden an Ton und Kalkstein ideal für

den Merlot. Entsprechend klar dominiert die Traube den Wein und

verleiht ihm, ergänzt um eine kleinere Portion cabernet Sauvignon,

seine einzigartige Balance, Eleganz und Langlebigkeit.

cHÂTEAU cLARKE BARON EDMOND DE ROTHScHILD

LE MERLE BLANc DE cHÂTEAU cLARKE

0,75l € 39,90 1l = € 53,20

B2B

château clarke, weinleselouis Jadot, weinberge

B2B

Feinkost Böhm erlesene tropFen50 51Feinkost Böhm erlesene tropFen

Unsere edlen Präsentboxen

geben den perfekten Rahmen

für Ihre ausgesuchten Tropfen.

Damit sorgen Sie für das

gewisse Etwas und den letzten

feinen Schliff.

FEINKOST BÖHM PRÄSENTBOX

1er-Box € 4,503er-Box € 6,50

Hundert Jahre alte Garnacha-Reben aus den Weinbergen Guardia

Miranda und Botiguero, im Nordosten von Somontano verleihen

Secastilla die aromatisch konzentrierte Rebsortenfrucht. Zehn Mona-

te Reife in Allier-Eiche vollenden den Wein mit eleganter Tiefe und

köstlichem Nachhall von Zartbitterschokolade.

SEcASTILLA GARNAcHA TINTA

0,75l € 39,90 1l = € 53,20

Wartend auf den optimalen Lesezeitpunkt der roten Garnachatrau-

ben fiel auf, dass einige Trauben einfach nicht rot werden wollten: es

handelte sich um die selten gewordene weiße Rebsorte Garnacha

Blanca. Wieder gezielt angepflanzt und in französischer Eiche aus-

gebaut, immer noch eine Rarität.

LA MIRANDA DE SEcASTILLA GARNAcHA BLANcA

B2B

Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen.

Ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben

werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello

ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet,

im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur,

ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem

angenehm langen Nachhall. 80% Sangiovese,

15% cabernet Sauvignon, 5% cabernet Franc.

2014 TIGNANELLO TOScANA IGT

0,75l € 98,00 1l = € 130,66

Der unverwechselbare charakter der Rebsorten

und die starke toskanische Identität lassen sich mit

allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten

Barriquelagerung und zwölf Monaten Flaschenreife

verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit

ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das

Weingut. 75% cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese,

5% cabernet Franc.

2011 SOLAIA TOScANA IGT

0,75l € 279,00 1l = € 372,00

Die Weinberge Monforte, Serralunga und castiglion

Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer

und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren

zwölf Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes

Aroma von Waldfrüchten und veilchen und betört durch

seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl-

balancierten Geschmack. 100% Nebbiolo.

PRUNOTTO BAROLO DOcG

0,75l € 56,90 1l = € 75,86

Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens!

Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige

Geschmack mit feinen vanillenoten und der unendlich

erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein

zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

90% chardonnay, 10% Grechetto.

cERvARO DELLA SALA

0,75l € 54,95 1l = € 73,26

Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur

der Rebsorte werden dank einer schonenden verar-

beitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der

Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch

einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen,

harmonischen und langanhaltenden Geschmack

aus. 100% vermentino.

GUADO AL TASSO vERMENTINO BOLGHERI

0,75l € 19,90 1l = € 26,53

B2B

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen

von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten

Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein

nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis

dieses zwölf Monate im Fass gereiften „überfliegers“

ab. 100% Primitivo.

TORMAREScA „TORcIcODA“ ROSSO PRIMITIvO

0,75l € 19,90 1l = € 26,53

B2B

0,75l € 11,90 1l = € 15,86

B2B

Feinkost Böhm erlesene tropFen52 53Feinkost Böhm erlesene tropFen

Felix Graf Adelmann

Feine, elegante Komposition aus Riesling,

Weiß- und Grauburgunder mit edlen Ak-

zenten. Aprikosenduft, saftig-würzig – ein

idealer Essensbegleiter.

0,75l € 10,90 1l = € 14,53

Komposition aus Lemberger, Burgunder

und cabernet. Granatfarben, üppiges,

ausladendes Bouquet von feinen

Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große

Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über

zwei Jahre im Barrique gereift.

2015 GRAF ADELMANN HERBST IM PARK

0,75l € 19,90 1l = € 26,53

2016 RIESLING TROcKEN GG UNTERTüRKHEIMER HERZOGENBERG

Ein facettenreicher und ausdruckstarker

Riesling mit Aromen von reifen Äpfeln,

Zitrusfrüchten sowie Quitte. Seine ausgewo-

gene Struktur erhält er durch eine optimale

Reife der Trauben. Am Gaumen zeigt er sich

vollmundig mit einer feinen Säure und sorgt

somit für einen langanhaltenden Abgang.

0,75l € 29,90 1l = € 39,86

2014 MERLOT TROcKEN UNTERTüRKHEIMER HERZOGENBERG

vDP. Erste Lage

Aromen von schwarzer Johannisbeere,

Minze sowie Zartbitterschokolade präsentie-

ren sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich

vollmundig mit anregenden Aromen von

dunklen Beeren und einem langanhaltenden

Abgang.

0,75l € 16,90 1l = € 22,53

B2B

Das Stettener Brotwasser ist eine der besten

Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von

Trockenmauern geschützten Sandstein-

terrassen befinden sich direkt unterhalb

der Ruine Y-Burg. Mineralisch und elegant

überzeugt dieser Riesling durch ein harmoni-

sches Zusammenspiel an Fruchtaromen sowie

belebender, filigraner und frischer Säure.

2017 STETTENER BROTWASSER RIESLING TROcKEN

0,75l € 12,90 1l = € 17,20

B2B

Die Rebsorten Merlot und Lemberger

vermählt die Herzogin (lat. Ducissa) in

dieser Spitzen-cuvée, welche 18 Monate

in Eichenfässern aus herzoglichen Wäldern

reifte. Feine Aromen von zartem Zedernholz

und Pflaumen mit viel Fülle und sehr feinen

cassisnoten am Gaumen machen sie zum

Hochgenuss. Ein Wein mit großer Zukunft!

2013 DUcISSA ROTWEIN-cUvéE TROcKEN

0,75l € 29,90 1l = € 39,86

B2B

Ein intensiver Spätburgunder, der zu

Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase

zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige

Noten, die durch Aromen von reifen

Pflaumen abgerundet werden. Seine Fülle

erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle

Beerenaromen, Leder und ein perfektes

Zusammenspiel von Säure und Holz.

2015 MARIENGLAS SPÄTBURGUNDER GG

0,75l € 34,90 1l = € 46,53

B2B

vDP. Erste Lage

Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure.

In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen

Birnen, leichte Honignote sowie eine feine

Feuersteinaromatik.

2017 UNTERTüRKHEIMER GIPS RIESLING

0,75l € 12,90 1l = € 17,20

B2Bchristin und Hans-Peter Wöhrwag Hansjörg und Matthias Aldinger

Michael Herzog von WürttembergB2B B2B

B2B

2017 GRAF ADELMANN DER WEISSE LÖWE

Feinkost Böhm erlesene tropFen54 55Feinkost Böhm erlesene tropFen

0,75l € 89,90 1l = € 119,86

Der Unfiltered cabernet Sauvignon zeigt Newton vineyards

gewissen hafte Herangehensweise an die Weinherstellung be-

sonders deutlich. Ein wahrer Napa valley-cabernet mit großem

Reife potential. Die reifen, aromatischen Trauben dieses robusten

Rotweins werden von Hand gelesen.

2014 NEWTON UNFILTERED cABERNET SAUvIGNON

Mit einer reichen Textur und lebhaften Aromen ist dieser unge-

filterte chardonnay ein weiterer herausragender Jahrgang aus dem

Newton vineyard. Der volle Ausdruck der Trauben entfaltet sich

mit wunderbarer Intensität. Der Jahrgang 2015 ist ein vollmundiger,

kompromissloser Weißwein.

0,75l € 49,90 1l = € 66,53

2015 NEWTON UNFILTERED cHARDONNAY

0,75l € 19,90 1l = € 26,53

0,75l € 44,90 1l = € 59,86

Jochen Dreissigacker

B2B

Julia Lergenmüller 0,75l € 11,90 1l = € 15,86

0,75l € 24,90 1l = € 33,20

B2B B2B

Dieser heitere chardonnay besticht durch

sein schönes, erdiges Süße-Säure-Spiel.

Mit Noten von gelbem Steinobst, feiner

Kräuterwürze und exotischer Frucht. Am

Gaumen fest strukturiert mit gutem Schmelz

und schmeckbarer Mineralität. Der Westho-

fener chardonnay ist anhaltend und intensiv

mit enorme Länge im Abgang.

2017 WESTHOFENER cHARDONNAY QBA TROcKEN

Der Einzigacker Weissburgunder zeichnet

sich durch eine wunderschöne, reiche

Fruchtaromatik von reifer Birne und Oran-

genblüten mit einer Spur Exotik aus. Mit

seinem dichten Schmelz ist er Kraftvoll und

elegant zugleich. Der Einzigacker Weissbur-

gunder ist ein feiner, eleganter, filigraner

und ausgewogener Wein, der perfekt mit

Fisch- und Geflügelgerichten harmoniert.

2016 WEISSBURGUNDER QBA TROcKEN „EINZIGAcKER“

Klar wie ein strahlender Bergsee entfaltet

dieser Wein von Weingut Lergenmüller ein

spannendes Aromenspiel zwischen den

Sauvignon-typischen Noten von Stachelbee-

re und weißem Pfeffer. Quicklebendig und

würzig-zart zugleich sowie mit einer perfekten

Säure- und Mineraltextur werden Zunge und

Gaumen umspült.

2017 cHARDONNAY QBA TROcKEN „PUR MINERAL“

Der „Pur Mineral“ chardonnay trocken

kennzeichnet sich durch eine vielschichtige,

cremige Fruchtfülle und eine komplexe

Aromenvariation aus rosa Grapefruit und

vollreifer Honigmelone. Der „Pur Mineral“

chardonnay trocken besitzt einen über-

zeugenden, weinig-saftigen Körper. Seine

Frische und Dichte werden von der ausge-

prägten Mineralität unterstrichen.

2017 SAUvIGNON BLANc QBA TROcKEN

Feinkost Böhm erlesene tropFen56 57Feinkost Böhm erlesene tropFen

0,7l € 59,90 1l = € 85,57

In diesem Fruchtbrand sind gleich mehrere, sortentypische

Geschmacksrichtungen vereint: Kirschen, Williams-Birnen, Merlot-

Trauben, Gravensteiner Äpfel und Himbeeren. In der sorgsamen

vermählung ergeben die einzelnen Fruchtbrände ein harmonisches

Ganzes mit elegantem charakter. Die Kirsche liefert die Finesse,

das Kernobst die Fruchtkomponente, die Himbeere die Intensität

und die Traube die Eleganz. Harmonie statt Dominanz lautet das

Geheimnis dieser Kreation.

ETTER FRUcHTBAUM

0,7l € 69,90 1l = € 99,85

In die Fruchtigkeit des Kirschs sind feine Holz-, Mandel- und vanille-

töne eingebunden, die den vieille Kirsch zum idealen Begleiter von

Kaffee oder Schokolade machen. Aromatisch, vollfruchtig und durch

den Barrique-Ausbau milder als anderer Kirsch, besticht der vieille

Kirsch durch seine vollendete Harmonie und seinen angenehm

weichen Abgang.

ETTER vIEILLE KIRScH BARRIQUE

0,7l € 56,90 1l = € 81,20

Ein idealer Digestif (französisches Wort für „verteilerli“),

der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose

Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. versuchen Sie

ihn auch einmal als Apéro. Kosten Sie diesen vollmundigen

Birnenbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich

das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert

zum vorschein kommen.

ETTER WILLIAMS

0,35l € 34,90 1l = € 99,71

Die feinen Haselnüsse kommen aus dem Piemont und werden

gemäß einer ausgeklügelten Rezeptur geröstet und im Destillat

eingelegt. Danach reift dieses Haselnuss-Destillat während

24 Monaten in 50-Liter-Korbflaschen im Reifekeller zu einem

harmonischen Ganzen. Etters Haselnüssli begeistert durch eine in-

tensive Nusswürze, caramel, einen Hauch von Nougat sowie durch

Harmonie und ein langanhaltendes Finale. Eine anspruchs volle und

faszinierende Genussfreude!

ETTER HASELNüSSLI-GEIST

B2B

0,75l € 199,00 1l = € 265,33

0,75l € 59,90 1l = € 79,86

Die Zeit hat seine Magie entfaltet – Jahrhundert-cristal.

3 x 100 Punkte – ausgezeichnet von Alberto Lupetti, dem Wine

Enthusiast und James Suckling.

Rassige Sinnlichkeit – ein Rosé à la Roederer. Dichte, Fruchtigkeit und

Kompaktheit des Pinot noir vereint mit Eleganz, Reinheit und Frische

eines chardonnays der côte des Blancs.

BLANc DE BLANcS BRUT JAHRGANG 2010

BRUT PREMIER

cRISTAL BRUT JAHRGANG 2009

BRUT ROSé JAHRGANG 2012

Sonnige Natur und intensive Frische. 100% chardonnay, fein und

brillant. Seine kontrastreichen Klänge variieren von feingliedrigster,

intensiver Säure bis hin zur zarten Leichtigkeit von frischen Hasel-

nüssen, Mandeln und weißen Blüten.

0,75l € 74,90 1l = € 99,86

Ein großer Klassiker mit moderner Seele. Sein strukturiertes Gerüst,

seine Reichhaltigkeit und Länge sind absolut weinig. Er ist komplett,

komplex, modern und kraftvoll zugleich und bleibt doch stets ein

großer Klassiker.

0,75l € 44,90 1l = € 59,86

Feinkost Böhm erlesene tropFen58 59Feinkost Böhm erlesene tropFen

Seit 1836 sorgt POMMERY für einzigartig

spritzige Geschmacksmomente und

gestaltet das Leben noch schöner. Im Laufe

der Jahre entwickelte sich eine wahre

Erfolgsgeschichte, die mit der legendären

Erfindung des ersten Brut durch Madame

Pommery im Jahre 1874 begann.

0,75l € 149,00 1l = € 198,66

Elegantes Hellgelb mit zarten grünen Refle-

xen. Besonders feine und lang anhaltende

Perlage. Die Aromanoten sind sehr harmo-

nisch und komplex. Der intensive Duft von

frischem Hefegebäck, wird begleitet von

floralen Noten mit würzig-fruchtigen Nuan-

cen, wie der Edel-Pflaume. Eine perfekte

verstärkung der ursprünglichen Duftnoten.

2004 cUvéE LOUISE BRUT

Glänzendes Apricot mit Goldreflexen und

lebhafter Perlage. Noten von Zitruszesten

und Gewürzen wie Honigprinten, Kandis,

Pfeffer und Zedernholz verschmelzen mit

Toastaromen, Orangenmarmelade und ge-

salzener Butter. Perfekt zu Ente à l‘Orange,

Fasan mit Maronen oder Kalb mit Steinpil-

zen.

POMMERY BRUT ROSé APANAGE

0,75l € 69,90 1l = € 93,20

0,75l € 74,90 1l = € 99,86

Special cuvée ist ideal, um sie mit Freunden

zu teilen oder in einem bedeutungsvollen

Moment zu genießen. Ein champagner,

den man den Menschen, die einem am

Herzen liegen, und auch Liebhabern von

Schönem schenken kann.

BOLLINGER SPEcIAL cUvéE GEScHENKvERPAcKUNG MIT ZWEI GLÄSERN

Eine harmonische Kombination aus Struktur,

Abgang und Intensität, mit einem feinen,

samtigen Mousseux und Aromen von roten

Wildfrüchten. Bollinger Rosé kennzeich-

net einen intimen und unkonventionellen

Augenblick.

0,75l € 74,90 1l = € 99,86

BOLLINGER ROSé GEScHENKvERPAcKUNG

KRUG GRAND cUvéE

Ein wahrer Ausdruck des Prestigecharakters von Krug – der Grande

cuvée erzielt seine Finesse durch die Lagerung von mindestens sechs

Jahren im Krug-Keller. Der champagner für alle, die Ausdruckskraft

und vielfalt lieben.

0,75l € 195,00 1l = € 260,00

Feinkost Böhm erlesene tropFen60 61Feinkost Böhm erlesene tropFen

2006 DOM RUINART BLANc DE BLANcS

Der 2006 ist üppig, frisch, aromatisch und

damit unverkennbar ein Dom Ruinart Blanc de

Blancs. Ein raffinierter champagner, Synonym

für eine unwiderstehlich zarte, elegant-luftige

Balance. Der 23. Jahrgang des Dom Ruinart

Blanc de Blancs ist eine edle cuvée, die neun

Jahre auf der Hefe gereift ist.

0,75l € 265,00 1l = € 353,33

2004 DOM RUINART ROSé

Dom Ruinart Rosé ist ein rosa schimmern-

der champagner mit sanften Aromen,

ausgeprägter Struktur und samtweicher

Textur. Hervorragend für Liebhaber reifer

roter Früchte und herrlicher Frische. Rosé-

champagner haben bei Ruinart eine lange

Tradition. Der erste wurde vor über 250

Jahren hergestellt.

0,75l € 245,00 1l = € 326,66

Die Perfektion der Reife: Geprägt von der

Natur und durch die Kreativität des Keller-

meisters. Diese Synergie ermöglicht einen

Geschmack von reifen und reichhaltigen

Früchten, Trauben im perfekten Reifezu-

stand und dem versprechen eines Weines

voller Energie und Frische.

2009 DOM PéRIGNON vINTAGE

0,75l € 159,00 1l = € 212,00

Die Faszination des Pinot Noir: Ein kontrast-

reiches Jahr mit eher warmen Temperaturen

und wenig Regen. Nach einer strengen

Aus wahl in den Weinbergen konnte schließ-

lich doch noch ein begrenztes volumen von

ausgezeichneter Qualität erzielt werden,

dessen aromatische Reife neue Maßstäbe

setzte.

2005 DOM PéRIGNON vINTAGE ROSé

0,75l € 285,00 1l = € 380,00

Der Star im Hause Taittinger wird nur gekeltert, wenn die Qualität

der besten cru-Lagen der champagne hundertprozentig überzeugt.

Pure Finesse, depuis … et toujours!

cHAMPAGNE TAITTINGER cOMTES DE cHAMPAGNE BLANc DE BLANcS

0,75l € 159,00 1l = € 212,00

Ein eleganter und rassiger champagner, der aus Pinot Noir und

chardonnay vinifiziert wird. Er besticht durch seinen zartfruchtigen

Duft, ein feines Mousseux und die frische Eleganz.

cHAMPAGNE TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSé

0,75l € 49,90 1l = € 66,53

la marquetterie · © michel lolyot

Feinkost Böhm erlesene tropFen62 63Feinkost Böhm erlesene tropFen

Anders als so viele große Namen hat sich Laurent-Perrier – 1812

gegründet und heute eines der größten champagnerhäuser der

Welt – seine Unabhängigkeit bewahrt.

Zu verdanken ist dies natürlich dem legendären Ruf seiner champagner,

aber auch vor allem der unbeugsamen Energie der Besitzerfamilie

de Nonancourt.

0,75l € 42,90 1l = € 57,20

0,75l € 395,00 Geschenkpackung 1l = € 526,66

Ein champagner mit zartem Bukett von frischen Zitrusfrüchten

und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den

aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen

Früchten. Perfekte Ausgewohnheit zwischen Frische und Finesse

mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale in neuer attraktiver

Ausstattung.

Einer Assemblage von drei außergewöhnlichen, von Laurent-Perrier

ausgewählten und sich ergänzenden Weinjahren liegt diese Prestige-

cuvée zugrunde: ein Jahrgang für die Struktur, ein Jahrgang für die

Finesse und ein Jahrgang für die Frische. Das Beste mit dem Besten

zu vermählen, um das Beste zu erhalten. So entsteht die Rekonstruk-

tion des perfekten Jahrgangs.

cHAMPAGNE LAURENT-PERRIER LA cUvéE

GRAND SIÈcLE PAR LAURENT-PERRIER

Ein champagner mit sehr frischem Bouquet. Der fruchtige

Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz klar und

säuerlich fruchtig. Sehr angenehm – wie ein Korb frisch

geernteter roter Früchte.

0,75l € 73,00 Geschenkpackung 1l = € 97,33

0,75l € 85,00 mit Robe 1l = € 113,33

cHAMPAGNE LAURENT-PERRIER cUvéE BRUT ROSé

0,75l € 169,00 1l = € 225,33

0,75l € 44,90 1l = € 59,86

0,75l € 49,90 1l = € 66,53

Die Trauben für diese cuvée wurden sorgfältig

ausgewählt und stammen von Orten und

Lagen der champagne, die für ihren hohen

Kalksteingehalt bekannt sind. chardonnay aus

Bisseuil, Pinot Noir aus Avenay-val-d´Or und

Pinot Meunier aus vrigny. Alle Trauben sind

ausschließlich aus dem Jahrgang 2012.

Eine cuvée aus den drei Hauptsorten der

champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und

chardonnay, die das Herzstück des Hauses Le-

clerc Briant bildet. Der Ausbau, auch teilweise

im Barrique, sorgt für eine rundere, cremigere

Note mit viel Schmelz und einer feinen, ein-

gängigen Perlage!

Eine cuvée, die zu 90% aus chardonnay und

zu 10% aus Pinot Noir besteht. Sie ist mit ihren

herb fruchtigen Noten nach cranberry und

cassis ein hervorragender Speisenbegleiter.

Knackig, viel Finesse und eine sehr feine,

cremige Perlage.

2013 cHAMPAGNE 'ABYSS' GK cHAMPAGNE BRUT RéSERvE cHAMPAGNE ROSé BRUT

Ein Jahrgangschampagner, der speziell für die Lagerung unter Wasser

kreiert wurde. In Zusammenarbeit mit dem Tiefseespezialisten

Amphoris wurden die exquisiten Weine in eigens dafür angefertigten

Körben 60 Meter in die Tiefe gebracht. Bei perfekten Lagerungs-

bedingungen reifen die champagne in der Bucht von „Stiff“ an

der südlichen Spitze der „Ile d‘Onessant“ vor der bretonischen

Küste Frankreichs. Dort ruhen sie fernab jeglicher Tagesaktivitäten,

Tageslicht und immer gleichbleibenden Temperaturen bei 12° c. Ob

dieselben Kalksteinsegmente des Meeresbodens und des Bodens

auf dem die Trauben gewachsen sind den besonderen Geschmack

ausmachen, lässt sich nur erahnen. Sicher ist, dass das Leben im

Meer auf jeder der auf 3.000 Stück limitierten Flaschen seine Spuren

hinterlassen hat. So macht der einzigartige Meeresabdruck jede

Flasche zum Unikat.

SIE stehen bei uns im Mittelpunkt: ob am Telefon oder

in unseren Geschäften – wir beraten Sie zu allen kuli-

narischen Fragen, zu Einrichtung und Gestaltung, zu

Stilfragen aller Art. Wir komponieren, verpacken und ver-

senden für Sie individuelle Präsente und kleine Aufmerk-

samkeiten, Gutscheine für besondere Genussmomente

und für unser Feinschmecker Frühstück, Geschenkboxen

und Geschenkkörbe.

Unsere Mitarbeiter gehen auf Ihre individuellen vorstel-

lungen und Wünsche ein. Wenn es nur irgend möglich ist,

erfüllen wir sie Ihnen. Wir liefern alle Waren auch direkt

zu Ihnen. Außerdem bieten wir Ihnen unsere exquisiten

catering- und canapé-Services rund um alle Ihre veran-

staltungen. Bitte sprechen Sie uns einfach an.

Unser Feinschmecker Frühstück

im Feinkost Böhm restaurant

So genussvoll starten Sie nur bei Feinkost Böhm in den

Tag. Mit Schinken- und Käsevariationen, Räucherlachs und

Lachstatar, Riesengarnelen, Rührei, frischen Früchten, Bröt-

chen, croissant und Marmelade. Dazu ein Heißgetränk,

frisch gepresster Orangensaft und ein Glas champagner.

Immer freitags und samstags zwischen 9 und 11 Uhr im

Feinkost Böhm Restaurant – mit Reservierung bereiten

wir das Frühstück gerne auch montags bis donnerstags

für Sie zu.

schnell und bequem – Feinkost Böhm Lieferservice im

raum stuttgart!

Gerne bringen wir Ihnen Ihren Feinkost Böhm Einkauf

nach Hause. Hierbei garantieren wir warengerechtes

Handling sowie optimale Temperierung der Produkte.

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profitieren Sie von unserem Sofortrabatt von bis zu drei

Prozent des einkaufsbetrags. in allen unseren geschäften:

direkt bei feinkost Böhm im Kronprinzbau, an unserem

feinkost Böhm Stand in der Stuttgarter markthalle, in

unseren restaurants sowie in unserem Blumengeschäft

BloSSfelDt und dem textilgeschäft BloSSwelt, beide

in der calwerstraße.

einzelheiten beantworten wir ihnen gerne persönlich.

genieSSen à la carD

WiR ERFÜllEN WÜNSchE!

allgemeineSalle Preise sind in euro angegeben. Die Preise enthalten

die gesetzliche mehrwert- und Schaumweinsteuer.

Sie gelten bis zum erscheinen des nächsten Katalogs.

Die angegebenen Preise beinhalten nicht die Versand- bzw.

lieferkosten.

für Druckfehler übernehmen wir keine haftung, ebenso nicht

dafür, dass die abbildungen maßstabsgetreu sind.

lieferungen erfolgen, solange der Vorrat reicht.

BeStellwegegerne nehmen wir ihre Bestellungen entgegen:

· direkt in unserem ladengeschäft im Kronprinzbau

· über unseren onlineshop www.feinkost-boehm.de/shop

· telefonisch unter 0711. 22 756 - 0

· und per e-mail kontakt@feinkost-boehm.de

VerSanDUnabhängig vom Bestellwert fällt innerhalb Deutschlands eine

einmalige Versandkostenpauschale in höhe von 7,50 euro pro

Bestellung an. Der Versand auf deutsche inseln ist ausgeschlossen.

reine gutscheinbestellungen berechnen wir mit 3,00 euro

(per einschreiben) pro Versand.

Die abholung in unserem geschäft im Kronprinzbau ist kostenfrei.

geschenkkörbe sind vom Versand ausgeschlossen.

feinKoSt BÖhm lieferSerViceSchnell und bequem – nutzen Sie unseren feinKoSt BÖhm liefer-

SerVice im raum Stuttgart!

Die Zustellgebühr beträgt 10 euro bis 10 km und 20 euro von 11bis 20 km.

entfernung von feinkost Böhm im Kronprinzbau.

größere Distanzen auf anfrage!

ZUSammengeSetZte BeStellartiKelfeinkost Böhm behält sich vor, einzelne Produkte durch gleichwer-

tige waren gleicher menge zu ersetzen, sofern die ursprünglichen

waren nicht verfügbar sind.

ZahlUngBei feinkost Böhm können Sie per Kreditkarte (Visa, master card

und ameX), girocard, Vorauskasse oder bar bezahlen. im online-

shop steht ihnen zusätzlich auch PayPal als Zahlungsweg zur

Verfügung. Bestellungen auf rechnung nur auf anfrage.

Bankverbindung:

landesbank Baden-württemberg

iBan De59 6005 0101 0001 2850 20

Bic SolaDeSt

imPreSSUmherausgeber: feinkost Böhm gmbh · Kronprinzstraße 6 · 70173 Stuttgart · www.feinkost-boehm.degeschäftsführer: ferdinand Piëch · alle rechte vorbehaltengestaltung/Umsetzung: feinkost Böhm werbung in Kooperation mit ellen kaechele . visuelle kommunikation · fotos: Peer Brecht, tobias merkle

wichtige informationnur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. falls Sie Details über die

Zutaten erfahren möchten: auf unserer website finden Sie eine liste mit allen Produkten

aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. inhaltstoffe, die allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV

Tipp: alle Präsente werden auch in unserem onlineshop angeboten, auch dort finden

Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.

B2B

Dies kennzeichnet Produkte

für Unternehmen, die zum

Vorsteuerabzug berechtigt

sind (netto abzugsfähig).

WiSSENSWERtES

1 glUtenhaltigeS getreiDe weizen, roggen, gerste, hafer, Dinkel, Kamut, emmer, einkorn, grünkern2 KreBStiere UnD KreBStier-erZeUgniSSe Krebs, Shrimps, garnelen, langusten, hummer, Scampi 3 eier UnD eierZeUgniSSe: alle eiersorten 4 fiSch UnD fiSch - erZeUgniSSe alle fischarten (z.B. anchovis, Sild, Sprotten usw.), Kaviar 6 SoJa UnD SoJa-erZeUgniSSe: alle Sorten Sojabohnen 8 milch UnD milch-erZeUgniSSe: Kuhmilch 10 Senf UnD Senf-erZeUgniSSe11 SeSamSamen UnD SeSam-erZeUgniSSe 13 weichtiere UnD weichtier-erZeUgniSSe Schnecken, abalone, oktopus, tintenfisch, calamares, alle muscheln, austern 14 SchwefelDioXiD UnD SUlfit (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)

a mit farBStoffB farBStoffe Kann aufmerksamkeit und aktivität bei Kindern beeinträchtigen.c KonSerVierUngSStoffee mit antioXiDationSmittel f mit geSchmacKSVerStärKerJ mit SÜSSUngSmittel

Zusatzstoffeallergene

mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 0

mo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 29

mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 28

calwer Straße 46 · 70173 Stuttgart mo bis Sa: 10.00 – 19.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 78

calwer Straße 30 · 70173 Stuttgart mo bis Sa: 10.00 – 19.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 80

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