S P E I S E P L A N 28.10. - 01.11.

MONTAG / MONDAY / JUMATATU

DIENSTAG / TUESDAY / JUMANNE

Rinderschmorbraten, Semmelknödel & Kraut 16h geschmorter Braten von Rind, Semmelknödel,gedünstetes Weißkraut und Soße

Braised beef, bread dumplings & cabbage16h braised roast beef, bread dumplings,stewed white cabbage and sauce

GERICHT I

G e m ü s e L a s a g n e m i t G o u d a Hartweizenpasta, frisches Mischgemüse, Tomaten,Sahnesoße, gratiniert mit lokal produziertem Gouda

Vegetable Lasagne with GoudaDurum wheat pasta, fresh mixed vegetables, tomatoes,Cream sauce, gratinated with locally produced Gouda

GERICHT II

MITTWOCH / WEDNESDAY / JUMATANO

Shakshuka, Eier mit Tomatenragout Tomatensoße mit viel Gemüse, weißen Bohnen, Kräuter und Knoblauch

Shakshuka, eggs with tomato ragoutTomato sauce with lots of vegetables, white beans, Herbs and garlic

GERICHT I

Kenianische Bohnen mit Fladenbrot Rote Bohnen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch,grüne Paprika und hausgemachtes Fladenbrot

Kenyan beans with at bread Maharagwe, red beans with onions, ginger, garlic,green peppers and chapati

GERICHT II

B io Gemüse Cur ry mi t Basmat i re i s Feldfrisches Bio Gemüse, hausgemachte Gewürzpaste,frische Sahne, Kräuter und Basmatireis

Organic vegetable curry with basmati riceFresh organic vegetables, homemade spice paste,fresh cream, herbs and basmati rice

GERICHT I

Gefüllte Paprika mit Tofu & Kartoffelpüree Rote und Gelbe Paprika, hausgemachter Tofu, Linsen,Zwiebeln und veganes Kartoffelpüree

Stuffed peppers with tofu & mashed potatoesRed and yellow peppers, homemade tofu, lentils,Onions and vegan mashed potatoes

GERICHT II

DONNERSTAG / THURSDAY / ALHAMISI

Kartoffel-Huhn Auauf mit Zuckererbsen Freilandhuhn, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zuckererbsen,Karotten, mit Béchamelsaucel und Käse Potato and chicken casserole with sugar peas Free-range chicken, potatoes, sweet potatoes, sugar peas, Carrots, with béchamel sauce and cheese

GERICHT I

Falafel mit Avocado & Grillgemüse Frittierte Kichererbsen, Avocado-Hummus, Karotten,Fenchel, Rote Bete, Kürbis und Radieschen

Falafel with avocado & grilled vegetablesFried chickpeas, avocado hummus, carrots,Fennel, beetroot, pumpkin and radish

GERICHT II

FREITAG / FRIDAY / IJUMAA

Pas ta R inde isch-Bo lognese Vollkornnudeln, Rindeisch, Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter

Pasta with Beef BologneseWholemeal noodles, beef, tomato sauce, Onions, garlic and herbs

GERICHT I

Hausgemachte Gnocchis mit Roter Bete Italienische Kartoffelteigspeise mit Roter Bete, Spinat, Feta Käse & Kürbiskerne

Homemade Gnocchis with beetroot Italian potato dough dish with beetroot, spinach, feta cheese & pumpkin seeds

GERICHT II

S P E I S E P L A N 28.10. - 01.11.

We only work with suppliers we trust. We get our meat and sh from QMP Kenya and sausages from Jamal's CMP. Most of our vegetables and fruits are sourced from Mlango

Farm. Grain, our and akes by Martin from Twajenga Farm. We get our bread from The German Bakehouse and Bbrood. Our milk products come from BioBio and LekkerCheese.

Eggs from organic production and honey from small beekeepers. If you have any questions we are here for you!

Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten, denen wir vertrauen. Unser Fleisch und Fisch bekommen wir von QMP Kenya und Wurstwaren von Jamal´s CMP. Unser Gemüse und Obst beziehen wir zum Großteil von der Mlango Farm. Getreide, Mehl und Flocken von Martin von

der Twajenga Farm. Brot bekommen wir von The German Bakehouse and Bbrood. Unsere Milchprodukte bekommen wir von BioBio und LekkerCheese. Eier aus okölogischer

Erzeugung und Honig von kleinen Imkern. Falls Sie Fragen haben, sind wir gerne für Sie da!