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Saisonaler Einkauf sorgt das ganze Jahr über für natürliche Abwechslung auf dem Speiseplan. Mit dem Saisonkalender für Ländle Produkte wird es einfach, zu wissen, in welchen Monaten welche Sorten reif sind. (Die Zeitangaben können sich wetterbedingt einige Wochen verschieben.)
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Gemüse
Janu
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Februa
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März
April
Mai
Juni
Juli
Aug
ust
Septem
ber
Oktob
er
Novem
ber
Dezem
ber
Auberginen/Melanzane
Blaukraut
Blumenkohl
Busch-/Stangenbohnen
Brokkoli
Champignons
Chinakohl
Erbsen
Fenchel
Gurken/Salatgurken
Karotten
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Mangold
Paprika
Pastinaken
Lauch/Porree
Radieschen
Rettich
Rote Beete/Randig
Sellerie
Spargel
Spinat
Sprossenkohl
Stangensellerie
Steckrüben/Räben*
Tomaten
Weißkraut/Spitzkraut
Wirsing
Zuckermais
Zucchini
Zwiebeln
Salat
Janu
ar
Februa
r
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug
ust
Septem
ber
Oktob
er
Novem
ber
Dezem
ber
BataviaEichblatt
EisbergKopfsalat
Lollo rot/grünFeldsalat/Nüssli
Obst
Janu
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Februa
r
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug
ust
Septem
ber
Oktob
er
Novem
ber
Dezem
ber
ÄpfelBirnen
BrombeerenErdbeeren
HeidelbeerenHimbeeren
HolunderbeerenJohannisbeeren
KirschenMirabellen
QuittenRhabarber
StachelbeerenWeintraubenZwetschken
SaiSonkalender
aus Freilandbauaus dem Gewächshausaus Lagerung
www.laendle.at
* Von Mitte September bis November im Ganzen, von Oktober bis September eingehobelt erhältlich.
