Chramurichramuri.ch/PDF/06_2_2.pdfSAP 2525.9875 Gültig ab 1. Januar 2005 265 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur Innen sehr gut, Einband leichte Spuren Fr. 15.-KOCH 285 Kochrezepte Reglement

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iChramuri Alois Arnold · 6462 Seedorf · 079 668 24 92

h Schweizer Küche Seite 2 bis 8

h Italienische Küche Seite 9, 10

h Kochen allgemein Seite 11 bis 16

h Fisch Seite 17

h Vegetarisch/Vegan Seite 18, 19

h Dessert und Backen Seite 20, 21

h Elisabeth Fülscher Seite 22

h Diät Seite 23

h Kochen Diversikum Seite 24 bis 26

h Gastronomie Seite 27

Inhalt

August 2017 · 06_2_2 · Kochen

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2Alois Arnold · 6462 Seedorf · 079 668 24 92

h Zum Inhaltsverzeichnis

Februar 2018 · 06_2_2 · Kochen

Schweizer KücheKOCH 043Die zeitgemässe Küche. Ein Kochbuch für Dich mit über 800 Rezepten.35 mehrfarbige und 42 einfarbige Abb., 120 Zeichn. und Tabellen im Text. Eigener Abschnitt über Camping-Küche und Rezepten aus aller Welt. G. Berghammer u.a. Herder & Co, Freiburg i.B. 1958Schw. Volks-Buchgemeinde Luzern 1968, 8. Aufl.305 Seiten, 14.5 x 22 cm, geb., Pp, Ln-RückenSauberes Exemplar

Koch 145Das Kochbuch aus der SchweizHanns U. ChristenVerlag Wolfgang Hölker 1987144 Seiten, 17 x 24.5 cm, geb., Ln bedruckt, Titel aufgeklebtSehr guter Zustand Fr. 18.-

KOCH 039Das Kochbuch aus dem TessinRichard Schumacher. Wolfgang Hölker Münster 19792sprachig d und i173 Seiten, 17 x 24.5 cm, geb., Ln rot karriert, Titeletikette aufgeklebtKOCH 039 Sauberes Exemplar Fr. 15.-KOCH 039-2 6. Auflage 2000, gut Fr. 15.-KOCH 039-3 6. Auflage 2000 Innen gut, Umschlag leicht vergilbt, Widmung Fr. 11.-

KOCH 180Das Kochbuch aus GraubündenGesammelt und aufgeschrieben von Maggie PolteraWolfgang Hölker Münster 1979160 Seiten, 17 x 24.5 cm, geb., Ln blau karriert, Titeletikette aufgeklebtKOCH 180 Neuwertig Fr. 15.-KOCH 180-2 Neuwertig Fr. 15.-

KOCH 170Das Kochbuch aus der InnerschweizRezepte aus über zwei Jahrtausenden aus der Nabel-Region Europas, gesammelt, ausprobiert und aufgeschrieben von Fritz OberliWolfgang Hölker Münster 1978176 Seiten, 17 x 24.5 cm, geb., Ln rot karriert, Titeletikette aufgeklebtKOCH 170 Neuwertig Fr. 15.-KOCH 170-4 Neuwertig Fr. 15.-

KOCH 137Köstlichkeiten aus der Mutze-ChuchiNicht alltägliche Menüs für Gäste40 Jahre Mutze-Chuchi BernEdition Schneider Bern 2000, 1. Auflage104 Seiten, 22 x 30 cm, Drahtheftung in HardcoverSehr guter Zustand

KOCH 169Solothurner RezepteSpate-Chuchi DänikenVerlag Vogt-Schild AG 198296 Seiten, 17 x 23 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 13.-

KOCH 004Launische Forellen und Kirschensturm Gerichte und Geschichten aus der SchweizL. Rosenblatt, D. Blum, E. und Jean Pierre KönigVerlag Rosenblatt’s Visp Schweiz 2000«Überreicht durch UBS»174 Seiten, 22 x 29.5 cm, geb., PbGuter Zustand Fr. 25.-

KOCH 007Das ABC der Alu-KücheAlu-Vertriebsstelle, Kreuzlingen2. verbesserte Auflage 196160 Seiten, 15 x 16.5 cm, geheftetGebraucht, Titelseite Ecke eingeknickt a. Anfr.

KOCH 008Schweizer Küchenspezialitäten. Gute Plättli aus allen KantonenAusgew. Helen GuggenbühlSchweizer Spiegel Verlag 1959, Neuausgabe80 Seiten, 12.5 x 18.5 cm, Broschur Guter Zustand Fr. 25.-

KOCH 009Schweizer Küchenspezialitäten. Ausgewählte Rezepte aus allen KantonenHelen Guggenbühl (Red.)Schweizer Spiegel Verl. Zürich, 1929, 2. Auflage144 Seiten, 12 x 18 cm, geb. Textileinband rot/weiss kariertFleckig, gebraucht Fr. 20.-

CH 604Schweizer SpezialitätenRuedi Kubli, Rouven KubliKubli Foto- und Buchverlag Wolfhausen 2002307 Seiten, 23.5 x 32 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 38.-

CH 548Rezepte aus der Zentraschweiz. Uri, Schwyz, Unterwalden, Luzern, ZugAnnemarie WildeisenAT Verlag Aarau 1996, ISBN 3 85502 5819112 Seiten, 19.5 x 22.5 cm, geb. PbGuter Zustand Fr. 18.-

KOCH 016250 erprobte KochrezepteDer Hausfrau gewidmet von der Fabrik von Maggis Nahrungsmitten in Kempttal3. erweiterte Auflage, o.J. (ca. 1955), einige Ill.Gebraucht, in oberer linken Buchecke durch-stochen und mit Aufhängeschnur

KOCH 018Das Rösti-Kochbuch. Neue KartoffelgerichteThomas AddorMidena Verlag Küttigen 1997 98 Seiten, 16 x 22 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 35.-

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GR 091 Bergeller Edelkastanien. Mit Rezepten Horst Gutekunst, Lukas und Katharina Pfammatter EV, 1999 72 Seiten, 24.5 x 22.5 cm, geb. Pb Neuwertig Fr. 18.-

KOCH 221Graubünden kreativ... präsentiert von 15 MeisterköchenHeidy BuschauerVerlag M&T Helvetica, HG Wirteverband Graubünden, o.J. (75 Jahre Wirteverband Graubünden)319 Seiten, 22.5 x 29 cm, geb. Pb, SUBuch neuwertig, SU leichte Gebrauchsspuren Fr. 27.-

Koch 234Alpenküche90 raffinierte Rezepte von engagierten «Goût Mieux»-KüchenchefsRedaktion Mirella Wepf, WWF SchweizAnmächelige appetitliche FotosFona GmbH, Lenzburg 2002, 1. Auflage, HG WWF 144 Seiten, 19 x 25 cm, geb. Pb, SUBuch sehr gut, SU Gebrauchsspuren Fr. 10.-

KOCH 236 Das Kochbuch aus BaselGesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert vonFrau Alex AlbrechtWolfgang Hölker Münster 1977127 Seiten, 17 x 24.5 cm, Ln schwarz/weiss karriert, Titeletikette aufgeklebtGuter Zustand, Rücken gebräunt Fr. 16.-

Koch 251Schweizer Küchen-SpezialitätenAusgewählte Rezepte aus allen KantonenHelen Guggenbühl, Vorwort Meinrad LienertSchweizer-Spiegel-Verlag Zürich, 1929, 2. Auflage144 Seiten, 12 x 18 cm, geb. LnInnen sehr gut, Einband gebraucht, sauber Fr. 28.-

KOCH 266Baselbieter ChuchiPeter Rüfenachtmit Bildern von Doris SturmEV Peter Rüfenacht Muttenz 1998, 2. Auflage102 Seiten, 17 x 23 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 17.-

KOCH 267 Alte Emmentaler Rezepte Alice Künzi-Mosimann Kochen wie zu Gotthelfs Zeiten EV A. Künzi Mosimann Lützelflüh (1977?) 22 Seiten, 21 x 21 cm, Broschur Guter Zustand Fr. 13.-

Schweizer KücheCH 767Kulinarisches GrindelwaldEssen und Trinken früher und heute, Rezepte und GeschichteAlbert Häsler. Sutter Druck Grindelwald 1990201 Seiten, 21.5 x 21.5 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 22.-

KOCH 168Festliches Schweizer Gebäck. Rezepte und Traditionen aus allen Kantonen.Claudia Schnieper, Peter Jaray (Illustrationen)Jedes Rezept ist mit einer Geschichte verbundenMondo Verlag Vevey 2006107 Seiten, 27 x 30 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 18.-

KOCH 161Edle Spezialitäten aus der Schweiz.Klaus Werner Peters, Andreas GerhardtNeuer Umschau Buchverlag 2009280 Seiten, 24 x 30.5 cm, geb. Pb, SUBuch sehr gut, SU Gebrauchsspuren Fr. 22.-

KOCH 182Ein ganz prächtig BerneressenEssen und Trinken im Werke Gotthelfs mit Rezepten aus (Ur)Grossmutters Zeiten.Alice und Hans Künzi, Ill. Hans KüchlerFischer Verlag Bern 198580 Seiten, 16.5 x 22 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 20.-

Koch 228Freu dich Helveti(m)a, hast noch der Köche ja ... Rezepte unserer Küssnachter Männer, gesammelt von Trudi HolzgangEngelberger Druck Stans 1980224 Seiten, 17 x 21.5 cm, BroschurInnen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 21.-

ZH 201Das Kochbuch aus ZürichGesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert von Marie-Louise RothVerlag Wolfgang Hölker 1977127 Seiten, 17 x 24 cm, geb. blaukarierte Ln, Titelschild aufgeklebtGuter Zustand, Einband wenig abgegriffen Fr. 17.-

KOCH 216Urchuchi. Schweizer Restaurants mit Geschichten und GerichtenDeutschschweiz und GraubündenMartin Weiss, über 900 Farbfotos von MWRotpunktverlag Zürich 2005, 2. aktualisierte Auflage440 Seiten, 17.5 x 24.5 cm, geb. Pb, 2 LesebändchenGuter Zustand, Einband leicht berieben

KOCH 217Zentralschweiz kreativpräsentiert von 15 MeisterköchenHeidy Buschauer Casalini...kreativ Verlag Maienfeld o.J.336 Seiten, 23 x 28.5 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand

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KOCH 296Brenneisen KochbuchWilly BrenneisenSchweizer Kochbücher-Verlag Paul Haupt Bern 1937SW- und Farbabbildungen359 Seiten, 16 x 23 cm, geb. LnSehr guter Zustand, Rezept auf Vorsatz eingeklebt Fr. 18.-

KOCH 284KochrezepteReglement 60.6 dSchweizer Armee (ALN 293.0041 und SAP 2525.9875Gültig ab 1. Januar 2005265 Seiten, 15 x 21 cm, BroschurInnen sehr gut, Einband leichte Spuren Fr. 15.-

KOCH 285KochrezepteReglement 60.006 dSchweizerische Eidgenossenschaft. Schweizer ArmeeGültig ab 1. 1. 2009, Stand am 1.3.2012372 Seiten, 15 x 21 cm, BroschurInnen sehr gut, Einband leichte Spuren Fr. 22.-

KOCH 173-1Kochrezepte. Schweizerische Armee. Behelf 60.6 d«Gültig ab 1. Januar 1993» mit Farbfotos283 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur in Plastic-HülleSehr guter Zustand Fr. 30.-

KOCH 173-2Kochrezepte. Schweizerische Armee. Behelf 60.6 d„Gültig ab 1. Januar 1993“, mit Farbfotos283 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur in Plastic-HülleInnen sehr gut, Einband wellig Fr. 27.-

KOCH 173-3Kochrezepte. Schweizerische Armee. Behelf 60.6 d„Gültig ab 1. Januar 1993“, mit Farbfotos283 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur in Plastic-HülleSehr guter Zustand Fr. 30.-

KOCH 340Kochrezepte. Bundesamt für Zivilschutz. 1650-902-d„Gültig ab 1. Januar 1993“, mit FarbfotosDieses vom Oberkriegskommissariat für die Schwei-zerische Armee erstellte Reglement findet sinnge-mäss Anwendung für den in Kursen und Übungen des Zivilschutzes geführten eigenen Haushalt295 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur grünSehr guter Zustand Fr. 30.-

KOCH 295Kochbuch für einfache und bessere KücheTrudy JostSV Trudy Jost, Herisau 1929, Fraktur213 Seiten, 14 x 22.5 cm, geb. LnInnen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 50.-

KOCH 294Karl Gerstner’s Avant Garde Küchemit 18 Farbtafeln von Helmut ClausVerlag Arthur Niggli Heiden 1990207 Seiten, 15 x 23.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand, kein SU Fr. 28.-

Schweizer KücheKOCH 269Das Aroser Kochbuch. Kulinarische Ferien-ErinnerungenGerd Reber, Waldhotel National ArosaPrint Factory Pinsker, Ausgabe 11/2005, 3. Auflage, 500 Ex92 Seiten, 24.5 x 22 cm, Metall-Spiralbindung, Decken Pb mit EckverstärkungenNeuwertig Fr. 55.-

KOCH 271Gluschtigs us der Obwaldner ChuchiHotel Krone SarnenBruno Bachmann, Romano Cuonz, Rolf von MoosDruck von Ah Sarnen 199514.5 x 21 cm, geheftetGuter Zustand Fr. 14.-

KOCH 281Urchuchi. Südschweizer Restaurants mit Geschichten und GerichtenTessin und MisoxMartin Weiss45 Restaurants, 30 Grotti, 200 EinkaufstippsRotpunktverlag Zürich 2006, 2. aktualisierte Aufl. 2007378 Seiten, 17.5 x 24.5 cm, geb. Pb, 2 LesebändchenSehr guter Zustand Fr. 35.-

KOCH 282Grossmutters KochbuchDie besten Rezepte aus der SchweizAusgewählt und überarbeitet von Irene DörigEdition Kunz Küsnacht 1983, 1. Auflage93 Seiten (o.P.), 15.5 x 21.5 cm, geb. Pb, LesebändchenSehr guter Zustand Fr. 12.-

KOCH 283Alte Emmentaler RezepteAlice Künzi-MosimannKochen wie zu Gotthelfs ZeitenSonderausgabe für den Weltbild Verlag Olten, Licome Verlag Bern, o.J.64 Seiten, 16 x 22.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 10.-

PZ 033Öppis mit SchwümmEin exklusives Pilz-KochbuchWalter Matter, Gody Kolb, Werner Meyer, Hans ZurbuchenAuf jeder Doppelseite eine Illustration, 40 RezepteVerein für Pilzkunde Interlaken und Umgebung 199848 Seiten, 15 x 21 cm, geheftetSehr guter Zustand Fr. 19.-

KOCH 316Schweizerisches Familien-KochbuchVon Marie Imhoof, neu bearbeitet von Anna Albrecht-BertschiVerlag Stämpfli Bern o.J., 1936?, 10. Auflage, Fraktur492 Seiten, 13.5 x 21 cm, geb. Ln, mit 8 Nieten auf Buchdeckel, SchuberPapier gebräunt, z.T. fleckig, insgesamt guter Zustand, Schuber schadhaft Fr. 43.-

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KOCH 331Oberwalliser Bäuerinnen kochenEine liebevolle Zusammenstellung von 253 köstlichen GerichtenRedaktion Imelda Ammann, Maria Arnold u.a.Illustrationen Edwin ZeiterHG Redaktion Landfrauen kochen in Zusammenarbeit mit der Bäuerinnenvereinigung Oberwallis, 3. Auflage 2012190 Seiten, 17 x 21.5 cm, spiralgebundenSehr guter Zustand Fr. 16.-

KOCH 332Luzerner Bäuerinnen kochen267 farbige und vielseitige Rezepte kerngesund und paradiesischRedaktion Imelda Ammann, Maria Arnold u.a.Aquarelle Marlis Müller-Bürli GrosswangenHG in Zusammenarbeit mit der Fachkommission Bäuerinnen des Luzerner Bäuerinnen- und Bauern-verbandes LBV, 8. Auflage 2014185 Seiten, 17 x 21.5 cm, spiralgebundenSehr guter Zustand Fr. 16.-

KOCH 333Bündner Landfrauen kochenPuras grischunas cuschinan. Le contadine grigionesi cucinano228 Rezepte aus GraubündenRedaktion Luia Berry, Marta Pedrun u.a.Stickereien Gundi Demarmels und Netta DemarmelsHG in Zusammenarbeit mit dem kantonalen Land-frauenverband Graubünden190 Seiten, 17 x 21.5 cm, spiralgebundenSehr guter Zustand Fr. 16.-

KOCH 334Schwyzer Bürinne chochid243 gluschtige und geine Gerichte, aus einheimischen Produkten zubereitetRedaktion Marlen Betschart, Hilda Knüsel u.a.Bleistiftzeichnungen Heidi von Rickenbach SteinenHG Redaktion Landfrauen kochen in Zusammenarbeit mit Schwyzer Bäuerinnen Vereinigung, 5. Auflage 2006190 Seiten, 17 x 21.5 cm, spiralgebundenSehr guter Zustand Fr. 16.-

Koch 324Nellys Kalender 1952Heft 1 bis 12, Nr. 45 bis 56Monatlich erscheinende Fachzeitung für die Frau.HG Nelly Hartmann-ImhofJedes Heft ca. 80 Seitengebunden. 15 x 20.5 x 5.3 cm, geb. LnInnen sauber, Einband leicht fleckig Fr. 29.-

KOCH 078-21001 Rezept.Das grosse ABC der KochkunstAnnegret BohmertLehrmittelverlag des Kanton ZürichAus Anlass des 100-Jährigen Jubiläum des Haushaltungs-Lehrerinnen Seminars des Kt. Zürich 1998 wurde das Kochlehrbuch, 8. Auflage 1977, erweitert und vollständig überarbeitet. 2. Ausgabe 2000, korrigiertUeberwältigend umfassend! Zahlreiche Farb-Fotos580 Seiten, 17.5 x 28.5 cm,geb. Pb, 2 LesebändchenNeuwertig

Schweizer KücheKOCH 318Das fleissige HausmütterchenSchweiz. Kochbuch und Führer durch das praktische Leben von Susanna MüllerMit 52 Kunstdrucktafeln und 300 Bildern im Text.Bearbeitet unter Beizug zahlreicher Fachleute von Ida Basshardt-WinklerVerlag Lüssi Zürich, 1946, 27. neu bearbeitete Aufl, 166. - 171. TausendDieses Buch war der erfolgreichste Ratgeber, welcher die junge Schweizer Frau der bürgerlichen Ober-schicht im 19. Jahrhundert auf ihre Rolle als Hausfrau vorbereitete.802 Seiten, 16.5 x 22.5 x 4.5 cm, geb. Ln, Schuber, Innen sehr gut, Einband berieben und fleckig, Schuber Gebrauchsspuren, 1.5 kg Fr. 48.-

Koch 320Arte CucinaKunst und Kochen. BündnerischRudolf Mirer (Künstler) und Rudolf Pazeller (Koch)HG Graubünden Exclusiv, ChurSüdostschweiz Buchverlag Glarus 2011, 1. Auflage191 Seiten, 26.5 x 23.5 cm, geb. Pb, CDNeuwertig Fr. 40.-

Koch 323Die Kochkunst GraubündensTraditionelle Rezepte – neu kreiertRoland JöhriVorwort Wolfram Siebeck, Texte Chasper Pult, Fotos Evelyn und Hans-Peter KönigAT Verlag Aarau 1989, 2. Auflage 1990183 Seiten, 23 x 28.5 cm, geb. Kld, SUBuch neuwertig, SU kleine Spuren Fr. 32.-

KOCH 326Das kulinarische Erbe der SchweizBand 1: Aargau – Luzern – Obwalden – Nidwalden – Schwyz – Zug – ZürichMiniaturen von Paul Imhof (Autor)Mit Bildern von Hans-Jörg Walter, Markus Roost, Roland HausheerEchtzeit Verlag Basel 2012, 1. Auflage202 Seiten, 14.5 x 21.5 cm, geb. Ln, LesebändchenSehr guter Zustand (NP Fr. 30.-) Fr. 15.-

Koch 329Basler KochschuleEine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren KochkunstAmalie Schneider-SchlöthHG L. Faesch-Kussmund und W. Roth-SchneiderMit 9 IllustrationenRobert Spitteler Basel 1925, 10. verbesserte und vermehrte Auflage (24.- 27. Tausend), Fraktur605 Seiten, 16 x 23.5 cm, geb. Ln, RotschnittGuter Zustand, 4 Seiten fleckig, Einband berieben, Ecken bestossen Fr. 45.-

Koch 329-2Basler KochschuleEine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren KochkunstAmalie Schneider-Schlöth, vollständig neu bearbeitet von Andreas MorelFriedrich Reinhardt Verlag Basel 1983 (14. Auflage)Erstmals erschienen 1877, ist es das älteste noch bestehende Kochbuch der Schweiz.457 Seiten, 18 x 25 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand Fr. 36.-

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KOCH 364-8Expo Milano 2015. Schweizer KücheEinleitung Didier Burkhalter, Kulinaisches: Martin WeissHG Post CH AG mit EDA100 Seiten, 21 x 15 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 14.-

KOCH 365Lehrbuch der Emmentalerkäsereimit den wichtigsten Regeln aus der Greyerzer- und SprinzkäsereiA. Peter, E. ZollikoferOffizielles Lehrbuch des Schweizerischen Milch-wirtschaftlichen VereinsK. J. Wyss Bern 1959144 Seiten, 13.5 x 20.5 cm, geb. PbGuter Zustand, Einbandecken leicht bestossen, Namenseintrag auf Vorsatz Fr. 45.-

KOCH 356Menüs von fürstlichen Höfen, Restaurants, Hotels und Höhepunkte in der Hotelgeschichte.A Short HistoryZusammengetragen, ausgestellt und beschrieben von Udo Nagiller.Eine Ausstellung Waldhaus Sils-Maria 199484 Seiten, 13 x 21.5 cm, BroschurInnen sehr gut, Einband leicht gebräunt

CH 1337Buttenmost und Ochsenschwanz84 Originale und ihre kulinarischen GeheimnisseMartin Jenni, Marco AsteAT Verlag Aarau 2013, 1. Auflage383 Seiten, 20.5 x 26.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand, 1 Ecke leicht bestossen, ExLibris-Marke eingeklebt Fr. 17.-

KOCH 377350 erprobte Rezepte für die eilige HausfrauAlix EgliMit 51 Photos und 23 ZeichnungenOrell Füssli Verlag Zürich 1950, 23. Auflage 1964158 Seiten, 13.5 x 20.5 cm, geb. Pb, Ln-RückenInnen sehr gut, Ecken leicht bestossen Fr. 15.-

KOCH 378Zum Fressen gern.Ausgewählte Rezepte aus der Privatkochschule Agnes Amberg ehemals FülscherVerlag Druckerei Wanner Baden 1971, 2. Auflage 1975155 Seiten, 12 x 17.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 22.-

KOCH 379Das neue Kochbuch für die SchweizerfrauRationelle Ernährungslehre unter besonderer Berücksichtigung der Vitamine und der RohkostKinder-Ernährung, Kranken-Diät600 RezepteHG Albertina Hüni-Hüni Zürich 1928Joos-Bäschlin Schaffhausen 1928103 Seiten, 15.5 x 21.5 cm, BroschurGuter Zustand Fr. 24.-

Schweizer KücheCH 1284Schweizer RestaurantsPhotographische Impressionen und RezepteFotostudio Jan Bartelsman 1998111 Seiten, 25 x 25 cm, geb. Pb, Titelbild aufgeklebtNeuwertig Fr. 16.-

KOCH 330Zürcher Landfrauen kochen232 Rezepte im Jahreslauf mit Hinweisen auf Familientraditionen und BräucheRedaktion Marlis Sollberger, Margrit Hammann, Irma Mosimann, Barbara WepferFotografien Katharina Bergmann BülachHG in Zusammenarbeit mit der Zürcher Landfrauen-VereinigungRedaktion Landfrauen kochen 2002190 Seiten, 17 x 21.5 cm, spiralgebundenSehr guter Zustand Fr. 16.-

KOCH 103 Geliebte Küche. Ein Kochbuch für Leute mit GeschmackElfie CastyEigenverlag Klosters 1984, 3. Auglage 1986301 Seiten, 45 ganzseitigen Farbtafeln, 22.5 x 22.5 cm, geb., KLd, SU KOCH 103-1 Tadelloser Zustand Fr. 55.-KOCH 103-2 Tadelloser Zustand Fr. 55.-

KOCH 261-3Mit einer Prise Leidenschaft. Ein Kochbuch für zwei, die sich mögenElfie CastyEigenverlag Klosters 1987, 13. Auflage319 Seiten, 48 ganzseitigen Farbfotos, 23 x 29 cm, geb.Pb weiss, SU Buch neuwertig, SU minimale Spuren Fr. 50.-

KOCH 361Kochkunst und Tradition in der SchweizEine Auswahl von Rezepten und von einheimischen Produkten, sowie landwirtschaftliche Aspekte und traditionelle GastlichkeitVorwortGilbert ValterioGrosser Bildteil Schweizer ProdukteNestlé Produkte AG, Vevey 1987, 4. Auflage190 Seiten Rezepte und grosser Bildteil Schweizer Produkte22 x 29 cm, geb. Pb, BlindprägungSehr guter Zustand Fr. 18.-

KOCH 363Gaumenfreude mit KäseSebastian‘s Kochbuch (mit einer Vorliebe für Käse)HG Schweizerische Käseunion AG Bern, o.J. ca 1965Redaktion und Text: Doris und Kaspar GislerFotografien Paul Niederhauser136 Seiten, 17.5 x 1.5 cm, Wiro-HeftungGebraucht, sauber Fr. 8.-

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KOCH 410CapunsEvelyn Lengler (Illustrationen), Charly Bieler (Konzept und Text) 133 ausgewählte RezepteWickeltechnik, Rezepte von Hausfrauen und -männern, aus der GastronomieProduktebeschriebVerlag Desertina Chur 1999, 2. korrigierte Auflage288 Seiten, 16 x 22.5 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 21.-

KOCH 411Meine Walliser KücheWalliser Küche der einfachen ArtRoland SchmidIllustrationen Andreas HenzenRotten Verlag Visp 199795 Seiten, 15 x 21.5 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 15.-

KOCH 394 Kochkunst. Fingerfood im Zeitgeist Rezepte von Dario Conti und Kunst von Michael Lucerne Fotografie von Kurt Imfeld Konzept Dario Conti 2008 120 Seiten, 2.5 x 25.5 cm, geb. Pb Neuwertig (NP 68.-)

KOCH 414Snobless obligeAusgesuchte Rezepte eines Kochs aus LeidenschaftJan LüthyZürcher AG, Zug 1978146 Seiten, 15.5 x 21.5 cm, geb. PbInnen sehr gut, Einband leicht abgegriffen, Widmung und sign. von J.L. Fr. 9.-

KOCH 405 Essen mit Herz Kochen mit gutem Gewissen. Das Kochbuch mit tierfreundlichen Rezepten Schweizer Tierschutz STS 2012, 1. Auflage Redaktion Stefan Tschopp 64 Seiten, 21.5 x 21.5 cm, geb. Pb Neuwertig Fr. 10.-

KOCH 403PilzigesLust und Frust beim Sammeln von SpeisepilzenUrs Hirschi (auch Illustrationen)mit 23 Rezeptenknapp Verlag Ebikon112 Seiten, 13.5 x 21.5 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 19.-

Schweizer KücheKOCH 380Kochbuch für einfache und bessere KücheTrudy Jost, HerisauBuchdruckerei E. Schoop Urnäsch 1927, 11. Auflage201 Seiten, 14.5 x 22 cm, geb. LnGuter Zustand Fr. 30.-

KOCH 408 Bodeständigi ChoschtEin Bilderbuch, ein Lesebuch, ein Kochbuch, ein Notenbuch und eine CD60 Rezepte, 21 Musikstücke auf CDHG Zita Schlumpf, Zytturm Verlag ZugKonzept Heiri Scherer GmbH, LuzernZytturm Verlag Zug 2013167 Seiten, 25 x 17.5 cm, geb. PbNeuwertig, Rücken ganz leicht bestossen

KOCH 050-3Schweizerisches Familien-KochbuchMarie ImhoofVerlag Gustav Grunau Bern, Fraktur, 1 Falttafel. 1912, 3. Auflage778 Seiten, 14 x 21 5 cm, Lnwd olivgrün, schwarz und gold bedruckt (im Jugendstil), mit je 4 verzierten Schmuck-Messingnieten auf beiden BuchdeckelnRücken schief, z.T. fleckig, gebraucht, Eintrag auf Vorsatz

KOCH 390Choucroute au surry par hasardEin kulinarischer Sommer in der Schweiz51 Zeichnungen von Claudia und Julia MüllerTexte Marysia MorkowskaHG Jana Caniga (Migros Genossenschaftsbund) 2000, z.T. d/f/e/i239 Seiten,15.5 x 20.5 cm, geb. SofteinbandGuter Zustand Fr. 24.-

KOCH 392Zünftig KochenFlavio Häner & Jürgen MischkeDie Küche der Safranzunft in Basel 1491 - 1621E.E. Zunft zu Safran Basel 2013, Auflage 1000 Ex68 Seiten, 12.5 x 26 cm, geb. PbNeuwertig, mit Widmung vom F. H. (NP 25.-)

KOCH 402Aargauer RezepteDora Schärer, Betty Pircher, Yvonne FauserAT Verlag Aarau 1980, 2. Auflage118 Seiten, 17 x 23 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 18.-

KOCH 381Winterthurer KochbuchEin Ratgeber für den Braut- und EhestandAutorenkollektivVerlag für Handel und Industrie Luzern 1935280 Seiten, 14 x 21 cm, geb. LnGuter Zustand, zum Teil wellige Seiten Fr. 14.-

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Schweizer KücheKOCH 387Haefelys TöpfeDie 99 besten Rezepte aus dem «Beobachter»Andrea HaefelyFotografien von Dominic BüttnerAT Verlag Aarau 2014222 Seiten, 19 x 25 cm, geb. PbInnen neuwertig, Einband minime Spuren (NP 36.-) Fr. 16.-

KOCH 388Mässer Gable LöffelstielAlte Rezepte aus Nidwalden...Geschichten rund ums JahrHeidi Luterbach, Walter KäslinMit zahlreichen SW.FotosVerlag Ermitage Beckenried 1990, 2. Auflage 2009130 Seiten, 22 x 21 cm, ringgeheftet, KlappeinbandGuter Zustand Fr. 28.-

KOCH 389Chääsgezängg und TürggäribelRezepte aus der Walserküche (87 Rezepte)Walservereinigung GraubündenKurt Wanger, Illustrationen Jakob SchmidWalser Vereinigung Splügen 2003, 6. Auflage88 Seiten, 15.5 x 21 cm, SpiralbindungGuter Zustand Fr. 30.-

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Italienische KücheKOCH 095-1 bis 095-9Betrifft sämtliche folgende Bücher:sehr spezielle Aufmachung: Einband in WellkartonInhalt festes Umweltpapier hellbraun

KOCH 095-1Italienische KücheAntonella Santolini BesorgtEdizioni Mida Bologna, Il Vespro 1978227 Seiten, 17.5 x 25 cm, SUInhalt sehr gut, Buchumschlag leicht eingedrückt, SU leicht beschädigt Fr. 35.-

KOCH 095-2Sardegna in boccaFrancesco DeplanoPrefazione di Fernando PiliaEdizioni „Il Vespro“ 1979Ca. 200 Seiten, 17.5 x 25 cm, kein SUInhalt sehr gut, Umschlagecken leicht eingedrückt Fr. 40.-

KOCH 095-3 La Cucina delle Regioni D’Italia Sicilia e IsoleAntonio CardellaEdizioni Mida Bologna, 1989, i und e288 Seiten, 17.5 x 25 cm, SUInhalt sehr gut, Buchumschlag leicht eingedrückt, SU leicht beschädigt Fr. 50.-

KOCH 095-4Umbria in BoccaAntonella SantoliniEditioni „Il Vespro“ 1979, i und e247 Seiten, 17.5 x 25 cm, sehr spezielle Aufmachung: Einband in WellkartonInhalt festes Umweltpapier hellbraunInhalt sehr gut, Buchumschlag leicht eingedrückt, SU leicht beschädigt Fr. 38.-

KOCH 095-5Romagna in BoccaFosca Martini, Prefazione di Max DavidEditioni „Il Vespro“ 1978, i und d24 Seiten, 17.5 x 25 cm, Inhalt sehr gut, Buchumschlag leicht eingedrückt Fr. 40.-

KOCH 095-6Sardegna a tavolaR. Balzano Olbia, Aprile 1985, i und e207 Seiten, 16.5 x 24 cm Inhalt sehr gut, Einband leichte Eindrücke Fr. 40.-

KOCH 095-7Pizza & SpaghettiCarlo Di LorenzoLa Spiga, Meravigli Milano 1985, i und d155 Seiten, 17 x 25.5 cm Inhalt sehr gut, Ecken bestossen Fr. 25.-

KOCH 095-8Castagne? si grazie!origini, descrizione botanica proprieta medicinali e tante tante ricetteRenata MolhoLa Spiga, Meravigli Milano 1984, i 103 Seiten, 17 x 25 cm Inhalt sehr gut, Einband leichte Eindrücke Fr. 28.-

KOCH 095-9Regioni a Tavola.Il meglio della cucina regionale italianaFranco FavaEditor Meravigli 1992, i311 Seiten, 17 x 25 x 4.7 cmInhalt sehr gut, Buchumschlag leicht eingedrückt Fr. 25.-

KOCH 225Aus Italiens Küche. Originalrezepte der verschiedenen Regionen Italiens herausgegeben von Marianne Kaltenbach und Virginia CeraboliniHallwag Verlag Bern 1982, 13. Auflage 1997684 Seiten, 14 x 25 x 5.5 cm, geb. Pb, 3 LesebändchenKOCH 225 Innen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 27.-KOCH 225-2 Innen sehr gut, Einband leicht berieben, schwacher Rücken Fr. 24-

KOCH 191 und KOCH 109 La cucina Toscana della Chiusa. Danias Lieblings-Rezepte. Dania LucheriniTexte Yvonne Tempelmann, Fotos Doris QuarellaAT Verlag Aarau 1988176 Seiten, 23 x 29 cm, KLd, SUGuter Zustand, SU leicht gebräunt Fr. 30.-

KOCH 098Die echte italienische Küche. Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen RegionenReinhardt Hess, Sabine SälzerEinführung Franco BenussiImposante Aufmachung! Wurde ausgezeichnet von Stiftung BuchkunstGräfe und Unzer München 1991, 13. Auflage 1999320 Seiten, 22 x 28.5 cm, geb. Pb, SUTadellos, SU leicht eingerissen

Koch 235Genial italienischJamie OliverFotos David Loftus und Chris TerryDorling Kindersley Verlag, 3. Auflage 2006335 Seiten, 20 x 25.5 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand Fr. 18.-

Koch 241 Pasta & Opera Klassische italienische Rezepte. Grosse italienische Arien Antonio Carluccio Bassermann Verlag München 2003 88 Seiten, 24 x 24 cm, geb. Pb mit CD, SU ausgestanzt Sehr guter Zustand, Eintrag auf Vorsatz Fr. 12.- KOCH 355 Der Silberlöffel. Die Bibel der echten italienischen KücheMit mehr als 2000 RezeptenPhaidon Verlag Berlin 2006, erstmals auf DeutschDer Kochbuch-Bestseller in Italien seit über 50 Jahren1264 Seiten, 19 x 28 x 6.5 cm, geb. Pb, 2.8 kg, 2 LesebändchenTopzustand (NP 40 Euro)

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Italienische KücheKOCH 256Italiens Provinzen und ihre KücheMit passenden RezeptenAlice VollenweiderVerlag Klaus Wagenbach Berlin 2000, erschien als 88. Salto 2000167 Seiten, 11.5 x 21 cm, geb. Ln mit Titel aufgeklebtNeuwertig (NP 17.-) Fr. 10.-

KOCH 255Italiens Provinzen und ihre KücheEine Reise und 88 RezepteAlice VollenweiderVerlag Klaus Wagenbach 1990, erschien als 18. Salto im Mai 1990167 Seiten, 11.5 x 21 cm, geb. Ln mit Titel aufgeklebtNeuwertig Fr. 9.-

KOCH 345 Toskanische Küche Elisabetta Piazzesi Casa Editrice Bonechi, Firenze 2001 127 Seiten, 20.5 x 27, gebunden, zwischen 2 Holzdeckel bedruckt Sehr guter Zustand Fr. 20.-

KOCH 386 Die Step-by-Step-Küche Italien Rezepte Christine Franc Fotos Mike Cooper Parragon Books Ltd 2008, genehmigte Sonderausgabe für Butlers GmbH 224 Seiten, 23 x 23 cm, geb. Pb Neuwertig Fr. 10.-

KOCH 413Die klassische italienische KücheMarcella Hazan 1992 (1924 - 2012)Echtzeit Verlag 2016, 2. Auflage600 Seiten, 18 x 25 x 5 cm, geb. Pb, 2 LesebändchenNeuwertig (NP Fr. 58.-) Fr. 36.-

EU 044Betrifft sämtliche folgende Bücher:Eine unbeschwerte Reise durch die verborgene Toskana. Kultur, Rezepte, Sehenswürdigkeiten, Land und Leute.Durchgehend Farbfotos und handgeschriebener deutscher Text

EU 044-11In giro senza pensieri ... per la toscana appartata n.1Piccola Casa Editrice de La Vialla 2012349 Seiten, 29.5 x 22 cm, Pb, Ln-Rücken grün, LesebändchenNeuwertig Fr. 23.-

EU 044In giro senza pensieri ... per la toscana appartata n.2Piccola Casa Editrice de La Vialla 2013349 Seiten, 29.5 x 22 cm, Pb, Ln-Rücken braun, LesebändchenNeuwertig Fr. 23.-

EU 045In giro senza pensieri ... per la toscana appartata n.3320 Seiten, 29.5 x 22 cm, Pb, Ln-Rücken gelb, LesebändchenNeuwertig Fr. 23.-

EU 046In giro senza pensieri ... per la toscana appartata n.4Piccola Casa Editrice de La Vialla 2013415 Seiten, 29.5 x 22 cm, Pb, Ln-Rücken blau, LesebändchenNeuwertig Fr. 23.-

Nur als Paket: Bestell-Nr. 144 Total Fr. 80.-

KOCH 253Le Ricette di Giuliana ... n.2Giuliana La Franco (Autor)Piccola Casa Editrice de La Vialla 2011Durchgehend Farbfotos und handgeschriebener deutscher Text125 Seiten, 29.5 x 22 cm, Pb, Ln-Rücken blau, LesebändchenSehr Guter Zustand Fr. 23.-

KOCH 254La Cucina ToscanaAldo SantiniEditoriale Il Tirreno 1990100 A4-Blätter in 4-Loch-Ordner querOrdner 32 x 22.5 cm, PbGuter Zustand, Titelblatt leicht fleckig Fr. 45.- (sehr selten)

Koch 252Le Ricette di GiulianaFattoria La ViallaPiccola Casa Editrice de la Vialla Italia o.J. (2010?), deutsch255 Seiten, 23 x 16 cm, geb. Pb, Ln-Rücken, LesebändchenNeuwertig, Kleber auf Vorsatz «Humm. wir wünschen Ihnen bereits jetzt...» (NP 30.-) Fr. 18.-

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KOCH 110Das erste Mövenpick-KochbuchEinmalige Fotos von Thomas CuginiSüdwest-Verlag München, 1988240 Seiten, 21 x 27.5 cm, Lld , SU, LesebändchenKOCH 110-1 Guter Zustand Fr. 20.-KOCH 110-2 Guter Zustand, Stehkante berieben Fr. 18.-

KOCH 127Romantisches Kochen im Freien und am KaminAnleitungen und RezepteBruno Knobel, Illustrationen Richard GerbigSchweizer Spiegel Verlag Zürich 195756 Seiten, 13 x 20 cm, geb. PpGuter Zustand, Vorsatz rausgerissen

KOCH 128Beda von MüllerSeine kulinarischen Lehr- und WanderjahreAufgezeichnet von Leo Graf Lanckoronski2. veränderte Aufl. der «Gesegneten Mahlzeit» 1960Ernst Heimeran 1960363 Seiten, 12 x 20 cm, geb. Ln, SU eingeklebtes Bild von B. v. MüllerGuter Zustand Fr. 30.-

KOCH 129 250 erprobte KochrezepteDer Hausfrau gewidmet von der Fabrik von Maggis Nahrungsmitteln im Kemptal4. Auflage 1933127 Seiten, 14 x 19.5 cm, geb. Pp mit LeinenrückenRechter Zustand, Buchdeckel geknickt Fr. 15.-

KOCH 133Neues praktisches Kochbuch. B. BeyliFür den einfachen gut bürgerlichen und feinern TischAnhang: Rezepte für den Krankentisch, 280 abwechslungsreiche Speisezettel, den 4-Jahreszeiten angepasst und ebenfalls für die einfache, gut bürger-liche und feinere Küche17. Auflage revidiert und bedeutend erweitert, enthaltend 750 erprobte Rezepte und 2 Tafeln: Ein-teilung des Schlachtfleisches. Anleitung für Sterilisier-verfahren samt Sterilisier-RezeptenC.J. Bucher Luzern 1928, in Fraktur296 Seiten, 12.5 x 18 cm, geb. Pb mit Ln-RückenRechter Zustand Fr. 20.-

KOCH 140Das neuzeitliche KochbuchCharles FinanceVerlagsbuchhandlung Emil Frei AG Zürich, o.J. ca 1940/501113 Rezepte, zahlreiche SW- und Farb-Abbildungen510 Seiten, 17.5 x 24.5 x 5 cm, geb. Ln, kein SUGuter Zustand Fr. 40.-

KOCH 142Schnelle Alltagsküche. 77 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und DessertsAnnemarie WildeisenPro Doppelseite 1 Rezept und farbige AbbildungVerlag Meyer AG Zürich 1998156 Seiten, 17.5 x 21.5 cm, geb. PbNeuwertig

Kochen allgem.KOCH 080Die 228 Jubiläums-Rezepte50 Jahre Cercle des Chefs de Cuisine Zürich 1935 -1985, Hrsg CCCZWaser Verlag Zürich 1985161 Seiten, 23.5 x 25.5 cm, geb. Pb Guter Zustand Fr. 40.-

KOCH 082 Köchel-VerzeichnisKulinarische Erinnerungen und Erfahrungen mit vielen seltenen Rezepten.Manuel Gasser, Illustrationen von Heinz EdelmannInsel Taschenbuch Frankfurt a.M. 19753. Auflage, 25. bis 32. Tausend 1978128 Seiten, 11 x 17.5 cm, TB Guter Zustand, Umschlag leicht vergilbt Fr. 20.-

KOCH 084 Meisterkurs für Hobby-KöcheAnton Mosimann. Cuisine à la CarteVorwort von Wolfram SiebeckSV International Schweizer Verlagshaus Zürich 1982, Zahlreiche ganzseitige Farbfotos303 Seiten, 17 x 25 cm, geb. Lnwd, SU Guter Zustand Fr. 30.-

KOCH 086Die leichte KücheDie neue Art, schmackhaft und gesund zu kochenMarianne KaltenbachEigenverlag 1977 und Kuhn Rikon93 Seiten, 15,5 x 21 cm, Ringheftung in SoftcoverGebrauchsspuren, sonst sauber Fr. 15.-

KOCH 104Hans Stucki – Die besten RezepteBuchverlag der Basler Zeitung, Basel 1998Vorwort von Wolfram SiebeckPro Rezept 1 ganzs. Farbabb., wenige SW-Abb.131 Seiten, 31 x 32 cm, Ln, gestickter Namenszug, Beilage Broschur: „Hans Stucki – Die besten RezepteTadelloser Zustand, Buchdeckel leider ein wenig schmutzig

KOCH 107West-östlicher Küchendiwan. Ein kulinarisches Dialog zwischen Asien und EuropaM. Meuth, B. Neuner, Fotos: Ulrich KerthDroemer Knaur München 1989Traumhafte Abbildungen!254 Seiten, 31.5 x 22.5 cm, geb. Ln schwarzGuter Zustand, kein SU, Buchdeckel leichte Reibspuren Fr. 50.-

KOCH 020Die PilzkücheC. Wagner, AndelfingenSelbstverlag, o.J. (ca. 1935), Beilage: selbstgebastelte Pilzübersicht32 Seiten, 15 x 21 cm, geheftetGebraucht

KOCH 030Meine Mittelmeer-KücheMarianne KaltenbachIllustriert von Karin WidmerHallwag Verlag Bern 1998, 2. Auflage, 395 Seiten, 18 x 25.5 cm, geb. Pb, SU, LesebändchenNeuwertig

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Kochen allgem. KOCH 001-22 Herbst, Winter, Frühling und Sommer in der Küche Oskar Marti (ein Poet am Herd) Illustriert v. Flavia Travaglini Linson

Herbst in der Küche Hallwag, Bern, 1994 167 Seiten, 18.5 x 26cm, geb. Pb, SU Zustand sehr gut Fr. 40.- Winter in der Küche Hallwag, Bern, 1994 2. Auflage 200 Seiten, 18.5 x 26 cm, geb. Pb, SU Zustand sehr gut Fr. 40.- Frühling in der Küche Hallwag, Bern, 1994 176 Seiten, 18.5 x 26 cm, geb. Pb, SU Zustand sehr gut Fr. 40.- Sommer in der Küche Hallwag, Bern, 1994 168 Seiten, 18.5 x 26 cm, geb. Pb, SU Zustand sehr gut Fr. 40.- KOCH 160 Das grosse Pasta KochbuchKönemann Verlagsgellschaft Köln 1998 Anmächelig fotografiert304 Seiten, 21 x 29 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 25.-

KOCH 164Das grosse Buch vom Wild. Warenkunde, Küchenpraxis von Haar- und FederwildOlgierd E. J. Graf KujawskiGenaue Anleitungen, wunderschön fotografiertTeubner Edition Füssen 1992, 4. durchg. Aufl. 1996216 Seiten, 23 x 30.5 cm, geb. Ln, SUNeuwertig Fr. 75.-

KOCH 183Roh.Lindsay und Patrick MikanowskiÜbersetzt Franziska WeyerFlammarion Paris 2004Wunderschön gestaltet und fotografiert!174 Seiten, 25 x 32 cm, geb. Pb, Blindprägung, SUNeuwertig Fr. 20.-

KOCH 213Die hohe Schule des leichten MenüsAgnes Amberg, Fotos Hans HansenHG Klaus KiedtkeSternbuch Gruner + Jahr Hamburg 1991, 1. Auflage192 Seiten, 21.5 x 30.5 cm, geb. Pb, Lesebändchen Innen sehr gut, Einband leicht berieben, Ecken bestossen

KOCH 010Französische Kochkunst. 200 einfache Rezepte und praktische WinkeDeutsch von Annelise KämpferMelior Verlag Lausanne 1952Zum 20. Jubiläum «Melior Grill». 1932-1952172 Seiten, 12 x 18 cm, ringgeheftet, Klarsichtfolien als Schutz. Gebraucht Fr. 20.-

KOCH 144Bewusst Kochen, herzhaft essen.60 Rezepte für eine begrenzte WeltHrg Verein erste Welt – Dritte Welt, Dritte-Welt-Laden Uster, o.J128 Seiten, 15 x 21 cm, ringgeheftetKOCH 144-1 3. Auflage, rechter Zustand, Buchdeckel leicht geknickt Fr. 11.-KOCH 144-2 4. Auflage, ca. 1983, 75. Tsd Fr. 10.-

KOCH 179Lust auf Gäste. Das Ideenbuch für gelungene Feste. Mit fantasievollen Dekorationen und schönen Rezepten.Sandra SkreinMarion von Schröder, Econ Ullstein München 2000Durchgehend farbige Abbildungen191 Seietn, 22.5 x 28.5 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 18.-

KOCH 189 Simple ... der Gaumen aber liebt sie. Ein KochbuchStefan Schüller. Fotos Marco PellandaVendema Zürich 2003, Auflage 10 000 Ex133 Seiten, 30.5 x 22 cm, Ln, SUCD fehlt, Buchdeckel Brandfleck, SU Gebrauchsspuren, sign. von S. Schüller Fr. 21.-

KOCH 192 Die neue Küche – jung und kreativPeter BührerNach Jahreszeiten zusammengestelltAT Verlag Aarau 1988128 Seiten, 23 x 29 cm, Pb, SUGuter Zustand Fr. 19.-

KOCH 199Suppen – heiss und kaltRezepte und Know-howKarin Messerli, Pia Messerli. Le MenuSchweizer Milchproduzenten SMP Bern, Werd Verlag Zürich 2004160 Seiten, 18 x 24 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 17.-

KOCH 259Am Anfang war der KürbisBruno Gasser, Meggi SchlagerDer Kürbis biologisch, historisch, medizinisch, als Kunstobjekt in Szene gesetzt von 40 Schweizer Künstlern – und in der Küche.Friedrich Reinhardt Verlag Basel 1995195 Seiten, 29.5 x 24.5 cm, geb. Pb, SUBuch sehr gut, SU minimale Spuren Fr. 20.-

KOCH 317Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oderEssen wie Gott in FrankreichIns Deutsche übertragen/ergänzt Helga von TobelDurchgesehen und mit Zusätzen versehen von Marianne KaltenbachHallwag Verlag Bern 1981234 Seiten, 19 x 21 cm, geb. Pb, Klarsicht-SU, 2 LesebändchenSehr guter Zustand Fr. 18.-

KOCH 287Oberdörffer’s Diätlehre und KochbuchMargarethe OberdörfferRheinberger Verlag Gaillingen, um 1930, Fraktur284 Seiten, 26 x 23 cm, geb. LnEinband gebraucht, innen gut

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KOCH 202Erdbeersorbet & schwarzer PfefferEin Kochbuch für UnzertrennlicheThomas Wieke, Maike RathertFalken Verlag Niederhausen 199982 Seiten auf zwei Bücher verteilt. 13.5 x 27 cm, geb. PbSehr guter Zustand, Front etwas gebleicht Fr. 12.-

KOCH 229Grossmutter Kochbuch. 2165 RezepteFaksimile-Druck nach einem Original von 1894Antiqua-Verlag Lindau 1980, Fraktur763, VIII Seiten, 13 x 20 x 4 cm, geb. PbInnen sehr gut, Einband leicht berieben, Klebstelle, leicht fleckig Fr. 10.-

KOCH 219China. Die 88 Köstlichkeiten. Meine kulinarische Reise mit authentischen Rezepten.Kylie Kwong, Fotos Simon GriffithsChristian Verlag München 2009482 Seiten, 23 x 29 cm, geb. PbGuter Zustand, Brandschaden auf Front

KOCH 220Streifzüge durch die Küchen der Welt: AustralienMit 230 Rezepten aus allen Teilen des KontinentsRezepte Elise Pascoe, Text Cherry Ripe, Foodfotos Peter Johnson, Landschafts- und Städtefotos Ray JoyceKaleidoskop Buch im Christian Verlag 2002256 Seiten, 25.5 x 36 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 17.-

KOCH 222Christmas Cooking in New YorkPeter Bührer.Kochen und Backen mit James Rizzi. Susannah MacDonald und Linnea PergolaMary Hahn Verlag 1997, deutsch72 Seiten, 21 x 25 cm, geb. Pb, Klarsicht-SUSehr guter Zustand Fr. 38.-

KOCH 226Die molekulare Küche. Rezepte mit Anleitung für Einsteiger und FortgeschritteneFotos Kurt ImfeldEin Präsent von KRT Kreienbühl AG ReprotechnikFoto Plus Schweiz Luzern 200885 Seiten, 23.5 x 22 cm, geb. Pb, SUBuch sehr gut, SU leichte Spuren Fr. 24.-

Koch 319Chili, Mais und KaktusfeigenDie Küche der nordamerikanischen IndianerWerner Waldmann, Marion ZerbstVerlag Hugendubel München 1995Redaktion Kai Mann110 Seiten, 21.5 x 30.5 cm, geb. Ln, SUBuch neuwertig, SU mit leichten Spuren Fr. 12.-

Kochen allgem.KOCH 208Ein TrüffelkochbuchPatrik Jaros, sagenhafte Fotos!Evergreen Benedikt Taschen Verlag 1998287 Seiten, 17.5 x 25 cm, geb. PbGuter Zustand, Vorsatz leicht fleckig Fr. 42.-

KOCH 209Das erotische KochbuchHG Gertrude Fein mit Rezepten aus dem Tigerpalast und Illustrationen von Moni PortVito von Eichborn Frankfurt 1997166 Seiten, 17 x 25 cm, geb. SamtGuter Zustand, Vorsatz herausgetrennt

KOCH 210Rezeptbuch der Küche. PauliMit 829 Rezepte aus der PraxisFachbuchverlag Philipp Pauli, Stein am Rhein 1999, 2. Auflage, 30 000 Ex382 Seiten, 21 x 30.5 cm, geb. Pb, mit CDInhalt sehr gut, Einband leicht berieben

KOCH 211Die Natur im Kochtopf650 Rezepte aus Oskis KräuterkücheOskar MartiEx Libris Zürich 1985248 Seiten, 22 x 31 cm, KLd, SUBuch sehr gut, SU berieben, Eintrag auf Vorsatz

KOCH 135Praktisches KochbuchÜber 1600 Originalrezepte, 32 FarbtafelnMary HahnSchweizer Verlagshaus AG Zürich, 1971, NSB494 Seiten, 19 x 21.5 x 4.5 cm, geb. PpSehr guter Zustand Fr. 40.-

KOCH 088Garen über Dampf. Die besten RezepteAnnemarie WildeisenDurchgehend farbigAT Verlag Aarau 1999,71 Seiten, 17 x 22,5 cm, geb., PbNeuwertig Fr. 20.-

Koch 240 Romantische Menüs für Verliebte. Anton Edelmann. Cucina & Musica Zauberhafte Melodien und köstliche Rezepte. Das Kochbuch mit CD Mosaik Verlag München 1999 88 Seiten, 24 x 24 cm, geb. Pb mit CD, SU ausgestanzt Buch sehr gut, SU mit Riss Fr. 10.-

Koch 232Koch-BilderbuchMit 130 Rezepten von Marianne BergerHauswirtschaftlicher Beratungsdienst Maggi-Kempttal, o.J.Durchgehend mit Farbfotos176 Seiten, 12.5 x 21 cm, TBGuter Zustand Fr. 12.-

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Koch 233Meisterwerk der KücheDas praktische, leichtverständliche Kochbuchfür die ganze Familie2200 Rezepte und 162 SW- und Farb-PhotosDie zeitgemässe Kochkunst in Wort und Bild auf leichtverständliche Art.200 Menü-Vorschläge mit und ohne Fleisch, über 2000 altbewährte und neue Rezepte.Rohkost – SchlankheitsdiätDas Konservieren der NahrungsmittelVerlagshaus Bong München für Kanisius-Verlag Freiburg 1954, 10. Auflage, 1.1 kg528 Seiten, 15.5 x 22.5 cm, Ln, SU, oranger KopfschnittBuch sehr gut, SU Gebrauchsspuren Fr. 43.-

Koch 237 Das neue Kochbuch für jede KücheÜber 3000 Rezepte und praktische Winke, 104 farbige Tafeln und über 150 Illustrationen mit der Darstellung verschiedener PlattenWilly Brenneisen.Vaterländischer Verlag Murten, o.J.734 Seiten, 18.5 x 26.5 cm, Ln, kein SU, roter KopfschnittMit Beilage: Der Likör im Hausgebrauch, 24 Seiten, 16.5 x 23 cm, geheftetPapier gebräunt, Kunstdruckpapier noch weiss, Einband berieben Fr. 60.-

Koch 238 Das grosse Kochbuch der Gepflegten KücheNeues Handbuch der Kochkunst, die Küche, die Speisen und ihre Zubereitungm Patisserie, einfache Konfiserie, Konserven, Getränke usw.50 Menus für Empfänge, Hausfeste, Hochzeiten, usw.Speisefolgen für verschiedene Kranke.ca. 3000 Rezepte und praktische Winke. 144 farbige Tafeln mit der Darstellung von 388 verschiedenen Platten. 48 Seiten einfarbige TafelnVerfasser: Henri-Paul PellapratSanitas Verlag Bern 1936748 Seiten, 17,5 x 25 x 6.5 cm, geb. LnPapier gebräunt, Kunstdruckpapier noch weiss, Einband berieben, Rücken gebleicht und gebraucht Fr. 90.-

Koch 239Das Meisterwerk der Küche. Für jede HausfrauDas praktische, leicht verständliche Kochbuch für die Hausfrau, der gute Ratgeber in allen Ernährungs-fragen, die rasche Orientierung für Speisen-zusammenstellungen sowie Anleitung über das Servieren und Dekorieren.322 Bilder in feinstem FarbenkunstdruckVita Verlag Zürich o.J. (ev. 1926), Fraktur606 Seiten, 18 x 25 x 5.5 cm, geb. Lnwd, oranger Kopfschnitt, kein SUInnen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 35.-

Koch 260Jung. Marthas KochbuchLeitfaden für hauswirtschaftliche Kurse und Privatgebrauch. Anna MeierVerlag Haushaltungs- und Dienstbotenschule Bremgarten 1928, Fraktur179 Seiten, + 12 Seiten Werbung, 13 x 19.5 cm, ill. KartonInnen sehr gut, Vorsatz leicht gebräunt, Einband Gebrauchsspuren Fr. 35.-

Kochen allgem.KOCH 261Mit einer Prise Leidenschaft. Elfie CastyEin Kochbuch für zwei, die sich mögenEigenverlag Klosters 1987, 13. Auflage319 Seiten, 48 ganzseitigen Farbfotos, 23 x 29 cm, geb.Pb weiss, SU Buch neuwertig, SU minimale Spuren

KOCH 262Mit Liebe, Lust und Thymian. Elfie CastyEin Kochbuch zum GeniessenFotos Michael WissingEigenverlag Klosters 1998, 1. Auflage (20 000 Ex)424 Seiten, 22.5 x 29 cm, geb. Kld weiss, SU KOCH 262-1 Buch neuwertig, SU minimale Spuren KOCH 262-2 Innen tadellos, Buchecken ganz leicht bestossen

KOCH 264Schlemmen mit SchlampenRezepte, Bilder & Geschichten von Ann IeeGrünenburg Edition Kleinbösingen 2004, 2. Auflage 2005210 Seiten, 22 x 29 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand Fr. 19.-

KOCH 268101 RezepteMarion Bär, Josette HüniOrell Füssli Verlag Zürich 1990Zahlreiche Illustrationen von Hans Falk161 Seiten, 22 x 26 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand, Ecken z.T. bestossen, SU mit leichten Spuren

KOCH 286Das elektrische Kochen861 Rezepte für die Elektro-KücheHerausgegeben von der Berliner Kraft- und Licht (Bewag)-AktiengesellschaftBearbeitet von Elisabeth Meyer-HaagenAlfred H. Linde Verlag Berlin 1961, 22. Auflage,876. bis 925. Tausend311 Seiten, 17 x 24 cm, geb. Pb, Ln-RückenSehr dsauber, ein paar Anstreichungen, Widmung auf Vorsatz, Einband leicht berieben Fr. 23.-

KOCH 298Erprobt und bewährt. Bürgerliches Kochbuch860 Rezepte und Abhandlungen32 Kunstdrucktafeln und 60 Illustrationen im TextHG Luzifer Gebr. Bauscher, WeidenHutschenreuther Lorenz LHSVerlags- Druckerei Gesellschaft «Der Neue Lebensstil» 1932?, 2. Auflage, 25. – 40. Tausend320 Seiten, 15 x 22.5 cm, geb. LnwdInnen sehr gut, Einband leicht berieben, Kleber auf Schmutzblatt Fr. 28.-

KOCH 291Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.Henriette DavidisMit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise HolleVerlag von Velhagen & Klasing Bielefeld 1891, 37. Auflage 1898723 Seiten, 13.5 x 20 cm, geb. Lnwd, schöner Buchschmuck.Innen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 36.-

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KOCH 302Turmix-RezeptbuchHG Techag AG ZürichVorspeisen, Suppen, Rohkost, Mehlspeisen, Desserts, Getränke, Krankenkost, Kinderernährung10 Informations-Farbbildtafeln244 Seiten, 15 x 21 cm, geb. LnInnen gut, Einband berieben und fleckig Fr. 25.-

KOCH 306Kochbuch für die französische KücheS. EpprechtMit 1 Farbtafel, 1 Textabbildung, InseratenanhangVerlag Benteli Bern, o.J. 1930?160 Seiten, 13.5 x 21 cm, geb. OlwdEinband leicht berieben, Eintrag auf Vorsatz, sonst gut Fr. 25.-

KOCH 307Heinrichsbader KochbuchLouise. Büchi, gew. Leiterin der Heinrichsbader Kochschule12 Illustrationen, Inhaltsverzeichnis in d und fOrell Füssli Zürich, o.J., ca. 1930, 18. Tausend, Fraktur544 Seiten, 16 x 22.5 cm, geb. Lnwd bedruckt, Farbschnitt, 900 grInhalt sehr gut, Einband gebraucht Fr. 38.-

KOCH 308Das Kochbuch der Catharina Fehr 1824Rezepte aus dem Haus des letzten Schultheissen von FrauenfeldHerausgegeben von Angelus Hux und Walter MüllerVerlag Huber Frauenfeld 1998170 Seiten, 18 x 23 cm, geb. Pb, SUSehr guter Zustand Fr. 38.-

KOCH 309Menu-Buch mit Rezepten und BerechnungVerfasst von Karl Schneebeli, Thalwil (Präsident der Berufsbildungskommission des Schweizerischen Wirtevereins)Verlag Schweizerischer Wirteverein 1929312 Seiten, 16 x 23 cm, geb. LnInnen sehr gut, Buchschnitt wenig stockfleckig, Einband wenige Flecken, kein SU Fr. 28.-

KOCH 310Kochbuch für drei und mehr PersonenEine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen.. H. LamprechtVerlag Dienstbier München, o.J., ca 1910, neue durch-gesehene, erweiterte Auflage, 47. bis 56. Tsd. Fraktur343 Seiten, 14 x 21 cm, geb. Lnwd bedruckt1. Bogen lose, Vorsatz gerissen, Ex Libris, innen gut und sauber, Einband Gebrauchsspuren Fr. 29.-

Koch 335Daniel SpoerriEat Art – Daniel Spoerris GastronoptikumMit Illustrationen von Heribert Schulmeyer und einem Vorwort von Barbara RäderscheidtEdition Nautilus, Verlag Lutz Schulenburg Hamburg 2006, 1. Auflage (kleine Bücherei-nautilus)123 Seiten, 10.5 x 178 cm, KlappenbroschurSehr guter Zustand Fr. 14.-

Kochen allgem.Koch 336Handlexikon der Kochkunst. Karl DuchModernes Nachschlagewerk dr internationalen und österreichischen Hotel- und Restaurantküche.Erklärungen der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und ItalienischZum Unterrichtsgebrauch für gastgewerbliche Berufsschulen und Hotelfachschulen zugelassenRudolf Trauner Verlag Linz 1961Ausgezeichnet mit dem Grossen Preis in Gold. Inter-nationale Kochkunstausstellung Frankfurt am Main 1951, mit der Silbermedaille Hospes Bern 1954848 Seiten, 11.5 x 19.5 x 4.5 cm, geb. Lnwd, Lese-bändchenInnen gut, Einband berieben, Buchschnitt beschrieben, Ecken bestossen, Eintrag auf Vorsatz Fr. 22.-

Koch 337Das Kochbuch für alle vonBerta Brönnimann-Kobel455 erprobte, zuverlässige Rezepte.1. bis 11. Auflage 1912 bis 1958 im Eigenverlag der Autorin12., im Rezeptteil unveränderte Auflage neu herausgegeben von Ruth Kobel 198013. unveränderte Auflage 1983Edition Erpf Bern147 Seiten, 11.5 x 17.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand, Datumsstempel auf Vorsatz Fr. 10.-

Koch 339222 Rezepte für die einfache KücheD. Blumer und Chr. ZulaufVerlag Rub. Tschdy, Glarus 1930er Jahre, 221. bis 235. Tausend130 Seiten, 12 x 18 cm, BroschurPapier gebräunt, Einband gebraucht, Eintrag auf Vorsatz Fr. 20.-

KOCH 189-2 Simple ... der Gaumen aber liebt sie. Ein Kochbuch Stefan Schüller Fotos Marco Pellanda Vendema Zürich 2003, Auflage 10 000 Ex 133 Seiten, 30.5 x 22 cm, Ln, SU, CD Buch sehr gut, SU berieben Fr. 30.-

KOCH 141Königliche Gerichte. Paul Arbin400 auserwählte Rezepte des Küchenmeisters König Gustavs V. von SchwedenErnst Reinhardt Verlag München, o.J. ev. 1940144 Seiten, 16 x 23.5 cm, Lnwd blauGuter Zustand, hinteres Vorsatz leicht fleckig Fr. 20.-

Koch 321 / KOCH 394KochkunstFingerfood im ZeitgeistRezepte von Daria Conti und Kunst von Michael LucerneFotos Kurt Imfeld117 Seiten, 22.5 x 25.5 cm, geb. PbNeuwertig (NP 68.-) Fr. 37.-

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KOCH 358SushiMasami Okamoto, Christiane BuckFotografien Amos SchliackFalken Verlag 199972 Seiten, 25 x 30.5 cm, geb. Pb, SU, Buch neuwertig, SU leicht berieben Fr. 24.-

KOCH 359 Esprit de CiusineRezepte aus dem «Fletschhorn» Saas FeeIrma DütschFotos Lotti BebieAT Verlag Aarau, 2. Auflage 1998207 Seiten, 23 x 30.5 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 20.-

KOCH 360Handbuch für die KücheMethodische Grundlagen, Rezepte und Berechnungenverfasst von Otto Künzler, ZürichSchweizerischer Wirteverein Zürich 1948, 1. Auflage239 Seiten, 15.5 x 23.5 cm, geb. LnInnen sehr gut, Einband leichte Gebrauchsspuren Fr. 25.-

KOCH 362Handbuch für die KücheMethodische Grundlagen, Rezepte und Berechnungenverfasst von Otto Künzler, ZürichSchweizerischer Wirteverein Zürich 1948, 4. Auflage 1960, neu bearbeitet239 Seiten, 15.5 x 23.5 cm, geb. LnInnen gut, Einband in Klarsichtfolie, Vorsatz mit Klebespuren Fr. 20.-

KOCH 364-99Wolfgang JoopHectic Ciusine. No Budget, Low Budget, Free Budget, Dinner deluxeDas Beste von Stern, Hölker Verlag 1999Aufwändige Gestaltung, mit Zwischenblätter usw120 Seiten, ringgeheftet, 19.5 x 30 cm, inkl. Bindung 22.5 breitGuter Zustand, Einbanddeckel leicht bestossen Fr. 15.-

KOCH 366Das Brot-Backbuchgesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert von Jutta Kürtz,12. vollkommen überarbeitete und ergänzte Ausgabe 1982Wolfgang Hölker 1975 142 Seiten, 7 x 24.5 cm, geb. Ln blau karriertNeuwertig Fr. 15.-

KOCH 382Hilfe, meine Wohnung hat eine Küche...! Band 2Thomas SpycherVerlag ChuchIArt - kochen, erleben und lernenGisler Druck Altdorf, o.J.177 Seiten, 23.5 x 17.5 cm, spiralgebunden (gesamt 25.5 cm breit)Guter Zustand (NP 39.-) Fr. 23.-

Kochen allgem.KOCH 386Fleisches-LustFeine Fleischküche und WarenkundeHG Thomas Zedrosser, Rezepte Gabriele HalperFotos Luzia Ellert, Text Elisabeth RuckserCollection Rolf Heyne 2010334 Seiten, 19.5 x 26 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 33.-

KOCH 201-3Buchhofer’s Schweizer Kochlehrbuchfür rationelle bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und HotelkücheVerfasst und herausgegeben von Alex Buchhofer, Mitwirkung Emma Suter-BachhoferEigenverlag A. Buchhofer 1923, 6. Aufl., 16. bis 19. Tausend, über 100 Bilder1. Auflage Bern 1894, Druck Wittwer Basel, Fraktur628 Seiten, 40 Seiten Werbeteil, 16 x 22.5 cm, geb. LnwdEinband leicht berieben, im Gelenk schwach, Rotschnitt Fr. 42.-

KOCH 384Die Beilage zur Hauptspeise Marianne Frener alias «Mary Miso»HG DK Edition Luzern 2015200 Seiten, 17 x 24.5 cm geb. PbSehr guter Zustand (NP 50.-) Fr. 32.-

KOCH 385Jungle FoodWolfgang Mally, Einleitung Amelie FriedGewürze, Sambols, Vorspeisen, Fleisch, Gemüse, Dessert: alles mit einem Hauch von Dschungel...Collection Rolf Heyne München 2005Durchgehend farbig190 Seiten, 25 x 25 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 15.-

KOCH 395Jazz CooksBob Young, Al StamkusPortraits an Recipes of the GreatsPhotography by Deborah FeingoldStewart Tabori & Chang, New York 1992216 Seiten, 21.5 x 28 cm, Broschur, 1.1 kgSehr guter Zustand Fr. 24.-

KOCH 406Die moderne KücheDonna HayFotografie Petrina TinslayKönnemann Verlagsgesellschaft Köln 1998192 Seiten, 30 x 24 cm, KlappenbroschurInnen sehr gut, Einband ganz leicht berieben Fr. 8.-

KOCH 393Tim Mälzer. Das KochbuchMosaik bei Goldmann München 2007 in der Verlagsgruppe Random House GmbH312 Seiten, 28 x 22 cm geb. Pb, Leseband, 1.3 kgsigniert von Tim Mälzer «Für Sandra»Neuwertig Fr. 15.-

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FischKOCH 015Gaumenfreuden aus Bach und See. Die besten FischrezepteW.A. Imhof, durchgehend farbigHg Agrosuisse Zürich, ISBN 3 275 00805 6Albert Müller Verlag Rüschlikon Zürich 1982, 135 Seiten, 13.5 x 21 cm, PpNeuwertig Fr. 12.-

KOCH 087Fischküche. Meine besten 110 besten RezepteAnnemarie WildeisenDurchgehend farbigAT Verlag Baden 2006239 Seiten, 21 x 22.5 cm, PbNeuwertig Fr. 35.-

KOCH 092Fischkochbuch für GourmetsRezepte der Basler Küche uns aus aller Welt zur praktischen Anleitung in der privaten KücheAlex AlbrechtZahlreiche Illustrationen, Inhalt auf hellblauem PapierBirkhäuser Verlag Basel, 1982, 188 Seiten, 20 x 21.5 cm, geb. PbUmschlag leicht abgegriffen, Inhalt tadellos

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Vegetarisch/VeganKOCH 181Vegetarische Küche und RohkostGreti GroenerEin Kochbuch für fleischlose Tage.75 teils farbige Bilder auf Kunstdrucktafeln und 24 Zeichnungen im Text.Friedrich Reinhardt Basel 1937, 4. Bis 6. Tausend136 Seiten, 16 x 24 cm, geb. KLd, goldgeprägtGuter Zustand, Ecken leicht bestossen Fr. 15.-

KOCH 204Das Wendepunkt-KochbuchBerta Brupbacher-BircherWendepunktbücher No. 6580 fleischlose Rezepte und 420 SpeisezettelMit Geleitwort von M. Bircher-BennerWendepunkt-Verlag Zürich 1930, 30. Auflage ca. 1949210 Seiten, 8 Werbeseiten, 14.5 x 21.5 cm, BroschurGebrauchsspuren, innen sauber Fr. 15.-

Koch 231Das kleine Wendepunkt-Kochbuch (Nr. 20)351 fleischlose Kochrezepte und SpeisezettelAusgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher, Vorsteherin von Dr. Bircher-Benners Sanatorium Zürich1. Auflage (1. bis 10. Tausend) 68. – 77. Tausend der GesamtauflageWendepunkt-Verlag Zürich 193296 (16) Seiten, 14.5 x 21.5 cm, Ln, Bauchbinde

KOCH 299Das vegane KochbuchSandra ForsterBlumenbar Verlag München 2009, 1. Auflage165 Seiten, 16 x 23 cm, geb. Ln, silbergeprägtSehr guter Zustand Fr. 13.-

Koch 327Vegetarische Küche. Reis und SojaTobias Wolff, Autorin Katharina Deuber, Fotos Paul Rigert u.a.HG NZZ Zürich 2015124 Seiten, 13 x 18.5 cm, Broschur, Ln-RückenNeuwertig Fr. 10.-

ESO 236Wenn das Brot zum Leben erwachtMaria Magdalena Hefti 2007 (Mara)Die vegetarische Nahrung ist die heilende Erinnerung an die ursprüngliche Menschliche MatrixVerlag Sternenklang 2007494 Seiten, 17 x 22.5 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 45.-

KOCH 344100 GemüseAutoren: Fritz Keller, Jürg LüthiFotos Kurt RöhlisbergerVerlag Landwirtschaftliche Lehrmittel-zentrale Zollikofen 1986, 1. AuflageLässt keine Frage offen!271 Seiten, 17.5 x 22 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 35.-

KOCH 023Das makrobiotische GesundheitsbuchRezepte von Steve AcuffGoldmann Verlag München 1989, 7. Auflage 1998, ISBN 3 442 30527 6255 Seiten, 16 x 22 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 25.-

A 076Zur Qualität in der Ernährung. Rezepte für die vegetarische Küche. Anna LjungquistMit Einleitung von Gerhard Schmidt.Rudolf Geering-Verlag Dornach 1955 190 Seiten, 16,5 x 23 cm, geb. PbSauberes Exemplar, Vorsatz mit Rezepten beschrieben Fr. 18.-

KOCH 131Nr. 1: Früchtespeisen und RohgemüseM. Bircher-BennerNeubearbeitet und ergänzt von Max Edwin BircherMit 1 farbigen Tafel, 10 Abb. und zahlreichen TabellenWendepunkt-Verlag Zürich, o.J. ca. 1947, 34. Auflage56 Seiten plus Werbeseiten, 14 x 21 cm, BroschurRechter Zustand, gebräunt Fr. 20.-

KOCH 028Hiltl. Vegetarisch nach Lust und LauneRolf HiltlWerd-Verlag Zürich 1998, 3. Auflage ISBN 3 85932 234 6167 Seiten, 22 x 28 cm, geb. PpNeuwertig

KOCH 085Mosimann’s Vegetarische Küche Anton MosimannDurchgehend farbigWerdverlag Zürich 1999130 Seiten, 16,5 x 23.5 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 18.-

KOCH 091Vergessene Gemüse. Traditionelle Gemüsearten für Geniesser neu entdecktGabriele ReddenTraumhafte Fotos, schön gestaltetMondo-Verlag Vevey 1998 (Sonderausgabe) 175 Seiten, 22.5 x 30 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 45.-

KOCH 102Rezept-Büchlein der guten KäsespeisenSchweizerische Käseunion Bern 195028 Seiten, 15 x 21 cm, BroschurGebraucht Fr. 15.-

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Vegetarisch/VeganKOCH 342100 Rezepte Vegetarische KücheSue LockeUnipart-Verlag Stuttgart 1985, 2. Auflage 198664 Seiten, 18.5 x 27.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 10.-

KOCH 290Gesundheit für Alle.Über 180 Rezepte. 90 Vegan-RezepteDurch lebendige Nahrung, Gemüse aus dem ZimmergartenSchlank und schön zu deiner Freude.Ernst und Ingeborg GünterVerlag Günter Thöringen 1994, 2. Auflage (5000 – 10 000 Ex.)128 Seiten, 15 x 21 cm, SpiralbindungSehr guter Zustand Fr. 14.-

KOCH 367Natürlich Naturküche.Die schönsten Rezepte mit Gemüse und Getreide aus dem Restaurant MenuettoKarol KovacovskyAT Verlag Aarau 1991, 2. Auflage 1992132 Seiten, 19.5 x 23 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 8.-

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KOCH 130Süssspeisen. Torten, kalte und warme Puddings, Cremen, Eis, Gebäck, Pralines etcFür Frauen und Töchter. Louis Ospel4. vermehrte und verbesserte AuflageGrethlein & Co Zürich 1930120 Seiten, 13.5 x 20 cm, geb. Pp mit KLd-RückenStark gebraucht, gebräunt Fr. 40.-

KOCH 196Omas Plätzchen und KuchenAlte Backrezepte gesammelt und herausgegeben von Toni Kleine und Hans W. Blank, Illustrationen Roswita LinckeVerlags- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke Frankfurt 1965142 Seiten, 17 x 18.5 cm, geb. mit Schrauben, farbiger BlechtitelGuter Zustand Fr. 18.-

KOCH 288Gebäck und Süssspeisen845 erprobte Rezepte zur Bereitung von Backwerk, Früchte- und Süssspeisen sowie Getränken aller Art. Mit Spezialitäten vom In- und AuslandErna Duruz-NietlispachKanisius Verlag Freiburg Schweiz, o.J., 2. Auflage61 ein- und mehrfarbige Illustrationen208 Seiten, 15 x 22.5 cm, geb. LnwdGuter Zustand, Vorsatz gerissen, Eigentumskleber auf Vorsatz, Einband Ecken und Kanten berieben, fleckig Fr. 15.-

KOCH 301Backen macht Freude80 Dr. Oetker-Rezepte in Wort und BildDibona AG, Obergösgen 146 Seiten, 15 x 21 cm, BroschurEinband gebraucht, Bindung schlecht, innen sehr sauber Fr. 15.-

Koch 322Dessert FourPlaySweet Quartets from a Four-Star Pastry Chef Johnny Iuzzini and Roy FinamorePhotographs by Gregor HalendaClarkson Potter New York 2008, e288 Seiten, 21 x 26.5 cm, geb. Pb, SUBuch neuwertig, SU gut Fr. 38.-

KOCH 346Schweizer illustriertes Handbuch der KonditoreiHG Schweizerischer Konditor-Confiseurmeister-Verband941 Rezepte, 36 Seiten Bildteil11. Auflage, neuredigiert und ergänzt 1982zweisprachig, d und f607 Seiten, 17 x 25 x 4 cm, geb. Kld, 1500 gInnen sehr gut, Einband leicht berieben Namenseintrag auf Vorsatz Fr. 45.-

KOCH 347Schokolade.365 unwiderstehliche RezepteJennifer DonovanSchokoladenparadies, Backen, Eis, Pralinen, Saucen....Ullmann-publishing; Tandem Verlag 2008216 Seiten, 17 x 30 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 10.-

Dessert und BackenKOCH 27055 gute Backrezeptefür die einfache und bürgerliche KücheJ. Nietlispach Olten, Moderna Kochapparate28 Seiten, 11.5 x 1§5.5 cm, geheftetSehr guter Zustand Fr. 8.-

KOCH 168Festliches Schweizer Gebäck. Rezepte und Traditionen aus allen Kantonen.Claudia Schnieper, Peter Jaray (Illustrationen)Jedes Rezept ist mit einer Geschichte verbundenMondo Verlag Vevey 2006107 Seiten, 27 x 30 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 18.-

KOCH 193 Desserts de France. Traditionelle Rezepte aus Frankreichs RegionenGaston Lenôtre, Fotos Pierre HossenotAT Verlag Aarau 1995256 Seiten, 22 x 28 cm, Pb, SUGuter Zustand Fr. 50.-

Koch 242Backen in der WeihnachtszeitBetty Bossi Zürich, 1. Auflage 2007104 Seiten, 15 x 21 cm, ringgeheftet, Beilage MenüschieberGuter Zustand

Koch 243 Guetzle mit Betty BossiJahraus jahrein. 118 RezepteBetty Bossi Zürich, 2. Auflage 1978118 Seiten, 15 x 21 cm, ringgeheftetGebrauchsspuren, sauber

KOCH 202Erdbeersorbet & schwarzer PfefferEin Kochbuch für UnzertrennlicheThomas Wieke, Maike RathertFalken Verlag Niederhausen 199982 Seiten auf zwei Bücher verteilt. 13.5 x 27 cm, geb. PbSehr guter Zustand, Front etwas gebleicht Fr. 12.-

KOCH 263Mürner 1Sweets · DesignPâtisserie genial inszeniertvon Pâtissier-Welmeister Rolf MürnerÜber 80 RezepteFoto Plus Schweiz Luzern 2010167 Seiten, 16.5 x 32.5 cm, geb. Pb, SU, sign. von RMBuch neuwertig, SU leichte Spuren

KOCH 212Nouvelle Confiserie. Die Kunst der Konditorei. Die besten Original-Rezepten einfach erklärtHorst Wild und Familie Wermelskirchen 2002Attraktiv gestaltet64 Seiten, 28.5 x 29.5 cm, Ringheftung, PbGuter Zustand

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Dessert und BackenKOCH 357Asia-Euro Teller DessertsLionel Raiffort, Francois Tatté 1992Fotos Tony HanscombArt on Food + Ice AG 1992, d/e/i239 Seiten, 22 x 30 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 38.-

KOCH 397Torten ArtisitikDas Grosse Lehrbuch der Torten ArtisitikCake Gâteaux TorteLouise & Othmar FassbindFabilo Edition Rickenbach 2001, d/e/f/i199 Seiten, 22 x 30.5 cm, geb. Pb, SU, 1.5 kgBuch neuwertig, SU mit leichten Spuren Fr. 26.-

KOCH 398Das Grosse Lehrbuch der Schaustück-ArtistikTorten- ArtisitikFrüchte- und Gemüseschnitzen, Fett- und EisartistikLouise & Othmar FassbindFabilo Edition Rickenbach 2003, d/e/f/i200 Seiten, 22 x 30.5 cm, geb. Pb, SU, 1.5 kgNeuwertig, ohne CD Fr. 22.-

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Elisabeth FülscherKOCH 245KochbuchSV Elisabeth Fülscher 1966, 8. Auflage neu bearbeitet und erweitert1700 Rezepte, 40 Farbtafeln, 15 SW-Tafeln und zahlreiche Abbildungen im Text656 Seiten, 17 x 22.5 x 4 cm, geb. Kld hellblau, SU KOCH 245-1 Gebraucht, Buchschnitt fleckig, innen sauber, SU schadhaft KOCH 245-2 Gebrauchsspuren, innen sauber, Buchecken bestossen, SU schadhaft (Huddel...) KOCH 245-3 Sehr guter Zustand, SU fehlt

KOCH 246KochbuchSV Elisabeth Fülscher 1960, 7. Auflage revidiert und erweitert, 51. - 75. Tsd1700 Rezepte, 40 Farbtafeln, 15 SW-Tafeln und zahlreiche Abbildungen im Text643 Seiten, 17 x 22.5 x 4 cm, geb. Pb, Kld-RückenSehr guter Zustand, Einband leicht berieben, kein SU

KOCH 248Das Fülscher-Kochbuch. Der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem Niveau40 Farbtafeln, 15 SW-Tafeln und zahlreiche Abbildungen im Text Müller Rüschlikon Verlag Olten 1972, Lizenzausgabe für Weltbild 2005631 Seiten, 17 x 22 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 20.-

KOCH 249Das Fülscher-Kochbuch. Der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten für Anfänger und FortgeschritteneElisabeth Fülscher40 Farbtafeln, 15 SW-Tafeln und zahlreiche Abbildungen im Text Fotografische Aufnahmen von Hans Finsler und Bernhard MoosbruggerMüller Rüschlikon Verlag Olten 1972, 13. Aufl. 1995631 Seiten, 17 x 22 cm, geb. Pb, LesebändchenSehr guter Zustand Fr. 35.-

KOCH 250Das Fülscher-Kochbuch. Der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem NiveauElisabeth Fülscher40 Farbtafeln, 15 SW-Tafeln und zahlreiche Abbildungen im Text Fotografische Aufnahmen von Hans Finsler und Bernhard MoosbruggerAlbert Müller Verlag Rüschlikon 1972, 10. überarbeitete Auflage631 Seiten, 17 x 22 cm, geb. Kld hellgrün, SUBuch sehr guter Zustand, SU gebräunt Fr. 35.-

KOCH 139KochbuchElisabeth FülscherPrivatkochschule Elisabeth Fülscher 1940, 4. Auflage (1. Auflage 1923)1352 Rezepte, zahlreiche SW- und Farbabbildungen592 Seiten, 15.5 x 22 x 4 cm, Ln gelb, mit Hauptsaison-Karte zum AusklappenSehr gebraucht, ohne SU

KOCH 005-22Das Fülscher-Kochbuch. Der Führer zur Kochkunst 700 Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene. Einleitung von Harry Schraemli. Fotografische Aufnahmen von Hans Finsler und Bernhard MoosbruggerZahlreiche farb. und s/w Fotos und ZeichnungenNSB Buch+Phono-Club, o.J. (um 1980)631 Seiten, 17 x 22 cm, KLd, SU, 2 LesebändchenSchönes Exemplar Fr. 35.-

KOCH 138KochbuchPrivatkochschule Elisabeth Fülscher 1935, 3. Auflage (1. Auflage 1923)1352 Rezepte, zahlreiche SW- und Farbabbildungen584 Seiten, 15.5 x 22 x 4 cm, Ln gelbSehr gebraucht

KOCH 257Kochbuch.Privatkochschule Elisabeth Fülscher 1947, 5. neubearbeitete Auflage (1. Auflage 1923)1508 Rezepte, zahlreiche SW- und Farbabbildungen594 Seiten, 15.5 x 22 x 4 cm, Ln gelbInnen gut, Buchschnitt z.T. fleckig, Einband ebenfalls

KOCH 150-1Kochbuch.Privatkochschule Elisabeth Fülscher 1952, 6. revidierte Auflage 36. bis 50. Tsd (1. Aufl. 1923)1508 Rezepte, zahlreiche SW- und Farbabbildungen594 Seiten, 15.5 x 22 x 4 cm, Ln gelb, mit Hauptsaison-Karte zum AusklappenSauberer Zustand, Papier leicht gebräunt, Eintrag auf VorsatzBeilage Betti Bossy «Saucen-Geheimnisse»

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DiätKOCH 349Weight Watchers 365-Tage-KochbuchGesund und schlank durchs gane JahrMosaik Verlag; Wilhelm Heyne Verlag München 1985287 Seiten, 19 x 27 cm, geb. Pb, SUInnen sehr gut, Einband leicht berieben Fr. 10.-

KOCH 350Schlemmen mit VernunftHerbst/WinterText und Rezepte: Irma RucheFotos Raymonde ChapuisSilva-Verlag Zürich 1980116 Seiten, 20.5 x 22 cm, geb. PbSehr guter Zustand, Ecke auf Vorsatz weggeschnitten Fr. 8.-

KOCH 351Brigitte DiätDas 1000-Kalorienprogramm zum Schlankwerden und Schlankbleiben mit 400 neuen Rezepten.Helga KösterEin Brigitte-Buch im Mosaik-Verlag 1982, 11. Auflage199 Seiten, 16.56 x 21.5 cm, geb. PbInnen sehr gut, Einband minime Spuren

Brigitte Vollwert-DiätDer neue Weg, auf gesunde Art abzunehmen und schlank zu bleibenBarbara Rias Ein Brigitte-Buch im Mosaik-Verlag 1989, Lizenzausgabe für Exlibris 1991191 Seiten, 16.56 x 21.5 cm, geb. PbSehr guter Zustand Beide zusammen Fr. 11.-

KOCH 341Schlank mit Tofu. 177 Schlankheitsrezepte. Die Tofu-Kur: gesund und leckerA. Dänzers drittes Soya-Kochbuchmit 42 Weight Watchers RezeptenVerlag Bewusstes Dasein Zürich 1983, 1. bis 10. Tausend249 Seiten, 14.5 x 20.5 cm, BroschurSehr guter Zustand Fr. 10.-

KOCH 287Oberdörffer’s Diätlehre und KochbuchMargarethe OberdörfferRheinberger Verlag Gaillingen, um 1930, Fraktur284 Seiten, 26 x 23 cm, geb. LnEinband gebraucht, innen gut

KOCH 399 Neue Bircher Rezepte200 ObstspeisenHedy Bircher-ReyRascher Verlag Zürich 194290 Seiten, 14 x 21 cm, KlappenbroschurInnen sehr gut, Einband berieben Fr. 14.-

KOCH 400Reform Küche. Frisch und gesundEin Weg zur vollwertigen ErnährungNelly Hartmann, Michael MerzTanner + Staehelin Verlag Zürich 1988, 1. Auflage71 Seiten, 14,5 x 17.5 cm, BroschurSehr guter Zustand Fr. 9.-

KOCH 401Bircher-Benner KochbuchDas führende Kochbuch für gesunde ErnährungÜber 1000 Rezepte und Speisepläne sowie KrankendiätDas Standardkochbuch der Bircher-Benner-Küche für gesundheitliche ErnährungD. Liechti - von Brasch, Alfred Kunz-BircherEinführung und Herausgabe; Ralph BircherRezepte und praktische r Teil: Ruth Kunz-BircherBircher-Benner Verlag Zürich, 16. Auflage 1984293 Seiten, 14.5 x 21.5 cm, geb. PbNeuwertig (NP 43.-) Fr. 12.-

KOCH 412Joghurt & Käse hausgemachtDie besten Rezepte für selbst gemachte Milchprodukte, sie sicher gelingenRose Marie DonhauserGenehmigte Lizenzausgabe für Tosa Verlag Wien 2004152 Seiten, 17 x 22 cm, geb. PbNeuwertig Fr. 12.-

KOCH 409Milch-, Eier- und KäsespeisenDie Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vorspeisen, Haupgerichten (mit und ohne Fleisch), Cremen und Pudding.Rosa GrafZahlreiche teils farbige AbbildungenVerlag Otto Walter Olten 194891 Seiten + VII, 17.5 x 25 cm, geb. LnDie ersten 17 Seiten leicht fleckig, sonst sehr sauber, kein SU Fr. 14.-

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Kochen DiversikumKOCH 002Salz & Pfeffer. Das Magazin der Gastronomie. Nr. 6/Okt. 2006Werner Tobler, Hochdorf, Luzern128 Seiten, 21 x 29.5 cm, BroschurGuter Zustand

KOCH 014Die BeerenkücheBeatrice AepliMit ganzseitigen farbigen AbbildungenMidena Verlag Augsburg, Weltbild Verlag 1997, 2. Auflage, ISBN 3 310 00291 8100 Seiten, 16 x 22 cm, geb. PpNeuwertig

KOCH 001Alles über Einmachen. Nicky Hayden (Hg)Vehling Verlag Köln, engl. Ausgabe 1976 Marshall Cavendish LondonISBN 0 85685 174 4248 Seiten, 22 x 29 cm, geb. Pp, SU Guter Zustand Fr. 20.-

KOCH 046Alles hausgemacht in der Stadt und auf dem Lande. Eva und Ulrich KleverEinige Farbtafeln, StrichzeichnungenGräfe und Unzer München 1990, 3. Auflage,137 Seiten, 19 x 22.5 cm, geb. PpGuter Zustand

KOCH 185Chez OskarEin Gourmet-Kabinett mit Rezepten vom «Chrüter-Oski» mit ganzseitigen Bildern von Oskar WeissBenteli Verlag Bern 199062 Seiten, 30 x 30 cm, PbInnen sehr gut, Umschlag Ecken leicht bestossen, sign. von Oskar Weiss Fr. 37.-

KOCH 186Hors d’oeuvre. Abendplatten & belegte BroteLouis Ospel. Mit 13 FarbtafelnGrethlein Zürich 193080 Seiten, 15.5 x 23.5 cm, PbInnen gut, Buchdeckel Gebrauchsspuren, Vorsatz leicht beschädigt Fr. 18.-

KOCH 188 Etoiles. Essen in seiner schönsten FormOeslauer Manufaktur W. Goebel Rödental 1982Rezepte, Porzallan, Restaurantsca. 110 Seiten, 30.5 x 24.5 cm, KLd, BlindgeprägtLeichte Gebrauchssüuren, innen sehr gut Fr. 18.-

KOCH 292Vom Essen und Trinken und altem Geschirr in der SchweizLeopold Hess (Essern und Trinken), Robert L. Wyss (Geschirr)Mit 20 FarbtafelnHG Schweizerische Verkehrszentrale, Zürich 195648 Seiten, 12 x 18 cm, KlappenbroschurInnen sehr gut, Einbandkanten leicht beschädigt Fr. 12.-

KOCH 093Kinder kochen. Gluschtige Rezepte, schöne Fotos und viele IllustrationenBetty Bossi, Zürich 1991, 1. AuflageSchritt für Schritt-Anleitungen72 Seiten, 19 x 23 cm, Ringheftung, Softcover Mit Gebrauchsspuren Fr. 20.-

KOCH 094Kochen mit Globi. Für Schwingbesen-Hexen und Kochlöffel-ZaubererGlobi-Publishing Zürich, 2001, 1. Auflage (Originalausgabe), 1. – 20. Tausend48 Seiten, 23.5 x 23 cm, RingheftungGebrauchsspuren

KOCH 194 Zwergenstübchen. Backbuch Elke Schuster, Fotos Axel Waldecker Backbuch für junge Familien Vehling Verlag Werl, o.J. 72 Seiten, 30 x 21.5 cm, Pb Guter Zustand Fr. 6.-

KOCH 227-2Gritli in der KücheZweiter Teil von „Wie Gritli haushalten lernt“Emma Coradi-StahlMit 32 Illustrationen von Margarethe LippsRascher Verlag Zürich 1949, 13. verbesserte Auflage324 Seiten, 14 x 20.5 cm, geb. Ln, SUBuch sehr gut, SU schadhaft Fr. 30.-

KOCH 227Gritli in der KücheZweiter Teil von „Wie Gritli haushalten lernt“Emma Coradi-StahlFederzeichnungen von Heinrich MeyerRascher Verlag Zürich 1920, 21. bis 25. Tsd385 Seiten, 12 x 18.5 cm, geb. LnwdGebraucht, grundsätzlich sauber, Vor- und Nachsatz voll beschrieben mit Rezepten

KOCH 143Küchenfachlicher Leitfaden. Précis de cuisine2-farbig illustriertMaggi AG Kempttal 1955, 9. Auflage 1965211 Seiten, 18 x 24.3 cm, ringgeheftet, PbRechter Zustand, Eintrag auf Titelblatt Fr. 14.-

KOCH 101Essen und Trinken. Günther SchiedlauskyTafelsitten bis zum Ausgang des MittelaltersPrestel Verlag München 1959Hrsg Germanisches Nationalmuseum Nürnberg, Ludwig Grote, Band 460 Seiten mit 48 SW-Tafeln, 17.5 x 20 cm, PbGuter Zustand Fr. 25.-

KOCH 293Was sollen wir essen?Ein Kochbuch mit Anleitung zur KuhnekurRosalie und Alois ZollingerSV Eglisau 1902170 Seiten, 13 x 20 cm, geb. Pb, Lnwd-RückenPapier gebräunt, sauber, einige Risse, Einband gebraucht Fr. 22.-

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Kochen DiversikumKOCH 369Am Beispiel der GabelEine Geschichte der Koch- und EsswerkzeugeBee Wilson, 2012Insel Verlag Berlin 2014, 1. Auflage375 Seiten, 14.5 y 22 cm, geb. Pb, SU, LesebändchenBuch sehr gut, SU leichte Spuren Fr. 20.-

KOCH 372Ostereier27 Möglichkeiten, sie zu verzieren.Ein Anleitungs- und Schaubuch für kleine und grosse EierkünstlerFärben, Gravieren oder Kratzen, Zeichnen, Malen, Batik, Collagen, Schablonen, Spritzen, VergoldenHeidi Haupt-Battaglia, Fotos Walter StuderPaul Haupt Verlag Bern 1978173 Seiten, 17.5 x 25 cm, geb. PbSehr guter Zustand Fr. 10.-

KOCH 375Böniger Ess- und Trinkgeschichten Barbara und Martin MichelLotti Spahni, September 2005Schul- und Gemeindebibliothek Bönigen. Bearb.: Kathrin Bühlmann124 Seiten, 15 x 21 cm, spiralgeheftet Guter Zustand, Widmung auf Vorsatz Fr. 15.-

KOCH 376Petit Bréviaire à l‘intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de Liqueurs, Spiritueux, Apéritifs et autres boissons délectablesAndré Delhorbe u.a.Edité par Leteltin SA Zurich, 1948, d und f231 Seiten, 14 x 21 cm, geb. LnInnen sehr gut, R¨cken gebleicht

KOCH 416Einmachen, leicht gemachtHG Glashütte Bülach 1952, III. AuflageSäuberlin & Pfeffer VeveyTitelillustration Martin Peikert, Zug38 Seiten, 15 x 21 cm, geheftetGuter Zustand Fr. 19.-

KOCH 415Kinder-KochbuchEin fröhliches Buch für Kinder, die gerne kochenFriedel Strauss, Maria Webersold, Hanns U. Christen27 Illustrationen Ferdi Afflerbach BaselVerlag National-Zeitung Basel o.J., 2. Auflage120 Seiten, 17.5 x 21 cm, ringgeheftetSauber, guter Zustand, Einband mit Klarsichthülle Fr. 15.-

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Kochen DiversikumGES 125Das grosse KräuterheilbuchDie Kunst, gesund zu bleibennach der giftfreien Heilmethode und denOriginalrezepten von Joh. Künzle100 mehrfarbige Pflanzentafeln. Zahlreiche anatomische Farbtafeln und einfarbige ZeichnungenVerlag Otto Walter Olten 1945, 12. Auflage (81. bis 91. Tausend)527 Seiten, 17.5 x 25 cm, geb. Ln, silbergeprägt, 1.5 kgInnen sehr gut, Einband Rücken gebleicht, kein SU, Namenseintrag auf Vorsatz Fr. 55.-

Koch 325Das Puppenkochbuch für moderne PuppenmütterJulia BraunerHübsch gestaltet und illustriertVerlag Wolfgang Hölker Münster 197963 Seiten, 15.5 x 21.5 cm, geb. Ln (Westfalenstoff), mont. TitelschildNeuwertig Fr. 10.-

KOCH 354Das astro-logische KochvergnügenIvor Powell 1974, übersetzt aus dem Englischen von Ursula von WieseIllustrationen Patricia ClementsRichtig kochen unter allen himmlischen Einflüssen für Freunde, Geschäftspartner, schwierige Leute und Geliebte bei allen Gelegenheiten im ganzen JahrSchweizer Verlagshaus Zürich 1980216 Seiten, 12.5 x 19.5 cm, geb. Pb, SUInnen sehr gut, SU minim§e Spuren Fr. 8.-

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GastronomieKOCH 396Flaveurs. Philippe RochatPhotographies de Pierre-Michel DelessertTextes de Véronique ZbindenEdition Favre SA Lausanne 2003304 Seiten, 23 x 29 cm, geb. Pb, SU, 1.9 kgBuch sehr gut, SU leichte Spuren, mit Widmung von P. Rochat «...à Franziska» Fr. 70.-

KOCH 391Roland Pierroz (19 Punkte-Koch)«1001 Gaumenfreuden»Hôtel Rosalp Verbier · Seine besten RezepteFotos Pierre-Michel DelessertÜbersetzung Christa BaanVerlag Relais und Chateaux Verbier 1993Durchgehend farbig, wunderschön fotografiert153 Seiten, 25 x 32 Seiten, geb. Ln, SU, 1.4 kgInnen neuwertig, Su mit leichten Spuren Fr. 29.-

Koch 335Daniel SpoerriEat Art – Daniel Spoerris GastronoptikumMit Illustrationen von Heribert Schulmeyer und einem Vorwort von Barbara RäderscheidtEdition Nautilus, Verlag Lutz Schulenburg Hamburg 2006, 1. Auflage (kleine Bücherei-nautilus)123 Seiten, 10.5 x 178 cm, KlappenbroschurSehr guter Zustand Fr. 14.-

KOCH 179Lust auf Gäste. Das Ideenbuch für gelungene Feste. Mit fantasie-vollen Dekorationen und schönen Rezepten.Sandra SkreinMarion von Schröder, Econ Ullstein München 2000Durchgehend farbige Abbildungen191 Seietn, 22.5 x 28.5 cm, geb. Pb, SUNeuwertig Fr. 18.-

KOCH 407Die schönsten und besten Bistros von Paris. Wolfram SiebeckBand 1: Mit über 90 Rezepten und 190 Photos von Peter KnaupWilhelm Heyne Verlag München 1988272 Seiten, 16 x 25 cm, geb. Ln, SU, Lesebändchen, Seite 109 1 Ecke rausgeschnitten

Band 2: Mit über 70 Rezepten und 170 Photos von Leonard StarkWilhelm Heyne Verlag München 1990222 Seiten, 16 x 25 cm, geb. Ln, SU, LesebändchenInnen sehr gut, SU leicht gebräunt, ohne StadtpläneBeide zusammen Fr. 24.-

WG 019Von der Herberge zum Grandhotel. Wirtshäuser und ihre Gastlichkeit. Geschichte, Wirtschaftsnamen, WirtschaftsschilderErnst WallnerRosgarten Verlag Konstanz 1968, 2. Auflage 1970100 Seiten, 19 x 22.5 cm, Pb mit Ln-RückenGuter Zustand Fr. 13.-

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Chramurichramuri.ch/PDF/06_2_2.pdfSAP 2525.9875 Gültig ab 1. Januar 2005 265 Seiten, 15 x 21 cm, Broschur Innen sehr gut, Einband leichte Spuren Fr. 15.-KOCH 285 Kochrezepte Reglement