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Sehr verehrter GastMit Ihrem Besuch im indischen Spezialitätenrestaurant, über den wir
uns sehr freuen, legen Sie Zeugnis des gehobenen Geschmacks ab.
Wir werden Sie nicht enttäuschen, denn unsere Philosophie liegt darin, Ihnen die große Tradition der indischen Kochkunst
einzigartig zu präsentieren.
Hier werden für Sie die besten und erlesensten Produkte der verschiedenen indischen Regionen serviert.
Die Güte und Frische, die fachliche Sorgfalt der Bearbeitung und die gemütliche Atmosphäre sind typische Merkmale der indischen Küche.
Bitte geben Sie bei der Bestellung an, ob Sie mild, medium, scharf oder extra scharf essen möchten.
Wir wünschen einen schönen Abend und natürlich Guten Appetit.
Ihr Maharani-Team
Alle Preise incl. Bedienung und MwSt.
Zusatzstoffe können in einer separaten Liste eingesehen werden.
56
Vegetable PakoraOnion Bahji
...............
7 Chicken Pakora .................8 Fish Pakora ....................................................(4 Stck.)
Bällchen aus Zwiebelstreifen, Chilis und Ingwer
unsere Besonderheit
verschiedene Gemüse in Kichererbsenteig
9 Paneer Pakora ....
10 Jhinga Pakora .............. 6,90 Euro (Parwon) Riesengarnelen
mit hausgemachtem Frischkäse
Salat mit Joghurt oder Essig und Öl 11
..................................................................Gemischter Salat Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, und Zwiebeln
12 Salat Chicken Hähnchenbruststreifen, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
.........4 Vegetable Samosa mit Gemüse gefüllte Teigtaschen (2 St.)
Suppen ...............
............................................Tomatensuppe mit feinen indischen Gewürzen
Lambsoup südindische Suppe mit Lammfleisch
Yakhni Hühnersuppe indische Art
123
Vorspeisen...............
...........................................................
15
Raita Joghurt-Dipp mit Minze .............................................
Brot
Beilagen
Minzsauce Mango Chutney
................................................................................................................................
Plain Dahi einfacher Joghurt .............................................1413
16
Euro2,50
Euro1,00Euro1,00
Euro2,00
22
23
24
Maharani Special Eis versch. Eissorten mit Mangostücken, Nüssen und Sahne Gulab Jamun eine süße Köstlichkeit aus Grieß in Honig gebacken Mango Creme
5,90 Euro..........................................
6,50 Euro
..........................................................
...............................................................püriert mit Vanilleis
Nachspeisen
Pappadams knusprige Linsenwaffeln mit versch. Saucen21 ....................
20
17 Roti Fladenbrot aus Roggenmehl im Tandoor gebacken
1819
Nan Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken.................................Butter Nan Fladenbrot aus Weizenmehl
Garlic Nan Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauchim Tandoor gebacken............................
...................
5,00 Euro5,00 Euro4,50 Euro
5,20 Euro4,80 Euro4,80 Euro 5,80 Euro6,20 Euro5,80 Euro
6,50 Euro
7,80 Euro
2,50 Euro2,80 Euro3,00 Euro
3,20 Euro2,50 Euro
4,00 Euro
25
...................................... Murgh Tikka Punjabi Hühnerfiletstückemariniert und im Tandoor am Spieß gegrillt
26....................................................................
Lamm Tikka Saftig marinierte Lammfleischstückeim Tandoor gegrillt
27 .....Fisch Pfanne Saftig mariniertes Fischfilet mit Paprika + Zwiebeln 28
..............
Chicken Tikka Hühnchenfleisch in Joghurt eingelegt,mit gemahlenen Cashewkernen, weißem Pfeffer sowie indischen Gewürzen mariniert, anschließend im Tandoor gegrillt
29 Tandoori Mix Chicken Tikka Punjabi und Lamm Tikka 30 Paneer Tikka hausgem. Frischkäse, vegetarische Grillplatte mit Gemüse
nach Art des Hauses 31
....................................................................Shai Prawn Riesengarnelen in nordindischer Joghurtmarinadeim Tandoor gegrillt
32...........................................
Maharani Mix-Grillplatte Lamm Tikka, Chicken Tikkaund Riesengarnelen im Tandoor gegrillt
........................ 33 Frisches Gemüse der Saison im Tonofen gebraten
Spezialitäten
....................................................................
alle Gerichtemit Nan Brot und Reis,Pappadams und Dipps
Tandoori-Ofen
Tandoori -
15,00 Euro
16,50 Euro
16,80 Euro
15,50 Euro
17,50 Euro
15,00 Euro
17,50 Euro
18,50 Euro
14,00 Euro
36
..............Karahi Chicken Hühnerfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
37..................................................................
Chicken Vindaloo süß-sauer Hähnchen mit Kokosnuss-sauce und Kartoffeln
38...
Chicken Bhuna geschmorte Hähnchenbrust-Filetstreifen inroter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Kümmel, Pepperoni und Zwiebeln
39.......................................
Butter Chicken Hähnchenbrust-Filetstreifen im Tandoor,geschmort in feiner Joghurt-Tomaten-Sauce
40.................................................................
Chicken Shai Korma Hähnchenbrust-Filetstreifen in Mandel-Safran-Sauce
41 Chicken Tandoori Hähnchen aus dem Tandoor gebraten mit fein-gehackten Zwiebeln, Tomaten, Pepperonis, Kräutern und indischen Gewürzen
42........................................
Chicken Masala Hähnchen in roter Currysauce, mit Erbsen, Kartoffeln, Rosinen, Cashewkernen und Ei
43 Palak Murgi Hähnchen mit Spinat, frischen Tomaten, Ingwer,Zwiebeln und Knoblauch
44.............................................................
Chicken Moghulai Hähnchen in milder Currysauce mit hausgemachtem indischen Frischkäse, Rosinen und Cashewkernen
45..................................
Chicken Kashmiri Hähnchenbrust in milder Safran-Sauce mit Aprikosen, Pflaumen, Weintrauben und Ananas
46 ......................................................................
Chicken Jalfraise Hähnchenbrust-Filetstreifen mit frischem Gemüse in pikanter Sauce
47 ........Chicken Madras Hähnchen in roter Curry-Kokosnuss-Sauce 48
....................................................................Chicken Chilli Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Pepperoni .....scharf
.............
Huhn 35
.....................................Chicken Curry Nordindisches Hühnchencurry mit gemahlenenCashewkernen und verschiedenen Gewürzen
mit Nan Brot und Reis,Pappadams und Dipps
11,50 Euro
11,80 Euro
12,50 Euro
12,00 Euro
12,50 Euro
12,80 Euro
13,00 Euro
13,80 Euro
13,00 Euro
13,00 Euro
13,50 Euro
13,00 Euro
12,50 Euro
13,00 Euro
51
......Lamb Korma Lammfleisch nach einem Rezept der königlichenMoghul Küche, zubereitet mit Sahne, Kokos, Rosinen und Cashewkernen
52
...............Karahi Ghost Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
53 ...................Lamb Lammfleisch mit grünen Bohnen und Cashewkernen 54
.....................................Lamb Jalfraise Lammfiletstreifen mit Paprikagemüse, ZwiebelnTomaten, Ingwer und Kümmel in Rahmsauce
55
.....................Lamb Moghulai Lammfleischwürfel in milder Curry-Sauce mithausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen
56
..........................................Lamb Goan Style Lammfleischwürfel in pikanter Safran-Curry-Sauce mit Kokosnussflocken
57.........................................................................
Lamb Saag Lammfleischwürfel in Spinat, mit frischem Ingwer und Kräutern
58 Lamb Masala Lammfleisch in pikanter Curry-Sauce mit Gemüse 59
...........................................................Dehli Kebab geschmortes Lammfleisch in Joghurt-Curry-Sauce mit Kartoffeln und Tomaten
60
................................Lamb Buna Punjabi geschmorte Lammfleischwürfel in roterCurry-Sauce mit frischem Ingwer und Pepperonis
61
......................................................Lamb Madras Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuss-Sauce
62.........................................
Lamb Vindaloo Lammfleischwürfel mit Kartoffeln inroter Curry-Kokosnuss-Sauce, süß-sauer
Lamm
.......
50
........................................Lamb Curry Nordindisches Lammcurry mit gemahlenen Cashewkernen und verschiedenen Gewürzen
mit Nan Brot und Reis,Pappadams und Dipps
13,80 Euro
13,90 Euro
13,50 Euro
14,50 Euro
14,50 Euro
14,80 Euro
13,80 Euro
14,00 Euro
14,50 Euro
14,50 Euro
13,50 Euro
13,80 Euro
14,00 Euro
65 Beef Kashmiri Rindfleischwürfel in milder Currysauce mit
Obst, hausgemachtem Frischkäse, Rosinen und Cashewkernen ..............66
67
Beef Masala do Piaza Rindfleischwürfel in roter Currysauce mitErbsen, Kartoffeln, Ei und geschmorten Zwiebeln
Fish Makhani Fischfilet, geschmort infeiner Joghurt-Tomaten-Sauce
..............................
.....................................................
68 Fish Korma Fischfilet in Mandel-Safran-Sauce
69
70
Fish Bhuna Zanderfilet in roter Curry-Sauce mit frischem Knoblauch, Ingwer und Pepperoni
Fish Spezial Scampis, Krabben und Fischfilet in Safran-Curry-Sauce
.....................................
.................................................................
71 Scampi Saag pikant marinierte Scampis mit Spinat in roter Curry-Sauce.....................................................................
72 Scampi Korma Badam Malai Scampis in Cashewkern-Sauce mit Sahne und indischen Gewürzen...............................
73 Scampi Bhuna Scampis in roter Curry-Sauce mit feingehacktenZwiebeln, Tomaten, frischem Knoblauch und Pepperoni..............................
74 Scampi Makhani pikant marinierte Scampis in feiner Joghurt-Tomaten-Sauce mit indischen Kräutern.........................................
Rind
...........................
Fisch
Scampi
Alle Gerichte mit Nan Brot und Reis,Pappadams und Dipps
15,00 Euro
15,00 Euro
14,50 Euro
15,00 Euro
17,00 Euro
17,50 Euro
15,00 Euro
15,50 Euro
15,50 Euro
15,50 Euro
82
....................................................Saag Paneer gebratener hausgemachter Frischkäse mit Spinat in roter Curry-Sauce
83....................................
Paneer Makhani gebratener hausgemachter Frischkäse in feiner Joghurt-Tomaten-Sauce mit indischen Gewürzen
84...............................................
Paneer Korma gebratener hausgemachter Frischkäse in Mandel-Safran-Sauce mit indischen Gewürzen
85 ..........Jeera Aloo Kartoffeln mit indischen Gewürzen in Tomatensauce 86
.........................Channa Masala Kichererbsen in einer Sauce mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Pepperoni und indischen Gewürzen
87 Alloo Bangon frische Aubergine mit Kartoffeln, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Sauce.........................
88.............................................................................
89 Aloo Matar Kartoffeln mit Erbsen in roter Curry-Sauce 90 .....................Aloo Saag Kartoffeln mit Spinat in roter Curry-Sauce 91
....................Aloo Gobi Bhuna Blumenkohlröschen und Kartoffelscheiben, gebraten mit feingehackten Zwiebeln, Ingwer, Cumin und Koriander
92......................................................................
Matar Paneer gebratener hausgemachter Frischkäse mit Erbsen inroter Curry-Sauce
93 Dahl Maharani Linsen mit feingehackten Zwiebeln,Knoblauch, Pepperoni und Kräutern in Butter gebraten
94
.............................................................
Vegetable Jalfraise Blumenkohl, Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln,geschmort mit Kräutern und Gewürzen
95 Vegetable Shai Korma verschiedene Gemüsesorten und Ananas in Mandel-Safran-Sauce
..................
................................................
.........................
alle Gerichte mit Nan Brot, Reis
Pappadams und Dipps
Vegetarisches
80
...........................................Bhindi frisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und feinen Gewürzen zubereitet
81............................................
Burtha im Tandoori gegrillte Auberginen mit nordindischen Gewürzen zubereitet
Navratan Curry Gemüsecurry in milder Safran-Kokosnuss-Sauce mit Früchten
13,00 Euro
12,50 Euro
13,50 Euro
13,00 Euro
13,00 Euro
11,00 Euro
11,00 Euro
11,50 Euro
11,50 Euro
11,00 Euro
11,50 Euro
11,50 Euro
12,00 Euro
11,50 Euro
12,00 Euro
12,00 Euro
Biryani
96 .......................................................................
gebratener Basmati-Reis mit pikanter Currysauce und exotischen Gewürzen,Rosinen, Cashewkernen und Mandeln
97
..............................................................mit Hähnchenfleisch
98 mit Lammfleisch 99 ........................................................................mit Scampi
mit Gemüse.........................................................
mit Nan Brot, Raita Pappadams und Dipps
Für unsere kleinen Gäste 100
.......................................Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
101
.......................................Paniertes Schnitzel ...Wiener Art mit Pommes frites und Ketchup
102
.............................Chicken Nuggets 4 Stck... Hähnchenfleischstücke paniert mit Pommes frites
12,00 Euro13,50 Euro14,50 Euro 15,50 Euro
5,00 Euro
5,00 Euro
5,90 Euro
119
120
Maharani MiracleÜberraschungscocktail............................................. Maharaja CocktailsBlue Curacao, Gin, Wodka, Kokosmilch, Sahne u. Sekt .....
Maharani ShajanCampari, Rum,Gin, frischer Zitronen- und Mangosaft
115
Maharani MuntajWhiskey, Martini, Asbach,frischer Zitronen- u. Mangosaft
116
Carefree PrincessGin, Wodka, Limone und Mangosaft
117..............................
118 Simply WonderfulMango, Kokossirup, Maracuja, Rum und Sekt................
Getränke
Maharani Cocktails
Warme Getränke
Große Tasse Kaffee koffeinhaltig ................................ Tasse Espresso koffeinhaltig .......................................
110
111
112 Große Tasse Cappuccino koffeinhaltig ......................... Glas Tee....................................................................113
114 Kännchen Indischer Tee.......................................
2,20 Euro
2,20 Euro2,80 Euro 2,20 Euro
3,80 Euro
5,90 Euro
6,80 Euro
5,90 Euro
6,50 Euro
6,20 Euro
6,80 Euro
121 3,00 Old Monk Indian Rum...........................................122123124
Indian Single Malt WhiskeyIndian Mango LiquerIndischer Mango Schnaps
...............................................................................
......................................
3,502,502,50
EuroEuroEuroEuro
2 cl
2 cl2 cl
2 cl
125 2,00 Fernet Branca .........................................................126127128
JägermeisterRamazotti
..........................................................................................................................
...................................................................
1,802,002,00
EuroEuroEuroEuro
2 cl
2 cl2 cl
2 cl 129 2,00 Cynar ..................................................................... Euro2 cl
Averna
130 1,50 Sambuca ...........................................131132
AmarettoBailey`s Irish Cream
................................................................
1,502,00
EuroEuroEuro
2 cl
2 cl2 cl
Magenbitter
Indian Specialties
Likör
133 2,00 Williams ...............................................134135
Obstler .....................................................................................................
1,801,50
EuroEuroEuro
2 cl
2 cl2 cl
136 2,00 Grappa .................................................. Euro2 clWodka
Spirituosen
140 Apfelsaft .............................................141142
OrangensaftMangosaft
.......................................0,2 l
0,2 l
0,2 l
153154
Bitburger "Drive" alkoholfrei (Flasche) ...........................................................................
2,20 Euro0,33 l 155 3,20 Hefe - Dunkel oder Kristallweizen(Flasche).. Euro0,50 l
Malzbier
143 ........................................... 0,3 l 144 Lassie süß ..............................................
Lassie salzig
..........................................
145 ........................................Mango-Lassie0,3 l0,3 l
156 3,20
Kölsch (Flasche) ..............................................157Weizen Alkoholfr ei
2,20EuroEuro
0,50 l
0,33 l
.............................
2,20 Euro0,33 l
150 Indisches Bier "Namaste" (Flasche) Euro2,800,33 l
Säfte
Bier
Lassie (indisches Joghurt-Getränk)
(Flasche)
Getränke
147148
GuavesaftLycheesaft
....................................... 0,2 l
0,2 l..........................................
158 1,50 Bitburger-Pils vom Faß..................................159 Bitburger-Pils vom Faß 2,20
EuroEuro
0,2 l
0,3 l..................................
2,50 Euro2,50 Euro2,80 Euro2,80 Euro2,80 Euro
3,00 Euro3,00 Euro3,50 Euro
Martini weiß oder rot .....................................161162
Sherry mediumCampari Soda oder Orange
..............................................4 cl
4 cl
4 cl
180181
Coca Cola mit Benzeosäure, Farbstoff, koffeinhaltig ...............................................
2,00 Euro0,20 l 182 2,00 Coca Cola Light mit Süßstoff, Aspartam, Benzeosäure, Farbstoff Euro0,20 l
Fanta mit Farbstoff
........................
183 2,00
Mineralwasser 184Mineralwasser
4,80EuroEuro
025 l0,75 l
.......................................................
2,00 Euro0,20 l
mit Farbstoff
185 2,00
Tonic Water ..........................................................186Bitter Lemon (Schweppes) 3% Limonensaft, chininhaltig
2,00EuroEuro
0,20 l
0,20 l
........
...........
.......................................................
Aperitiv
Rotwein
Alkoholfreie Getränke
171Indischer Rotwein ...........
................0,25 l
172 Valpolicella halbtrocken ................ 0,25 l
Montepulciano 173
Chianti trocken .............................174Lambrusco lieblich 0,25 l
0,25 l.......................
0,25 l
175 0,25 lRosé
4,00 Frizzantino lieblich .......................
177 Frascati trocken4,00
EuroEuro
0,25 l0,25 l
..........................178
... 4,80 Euro0,25 lIndischer Weißwein
170
176 halbtrocken
trockentrocken
trocken
Weißwein
Preise für Flaschenweine (0,7l) und Sekt auf Anfrage
Getränke
160
Bio Weine auf Anfrage....................... 4,50 Euro0,25 l
Bio Weine Flaschen auf Anfrage
3,00 Euro3,00 Euro4,00 Euro
4,80 Euro4,00 Euro4,50 Euro4,00 Euro4,50 Euro4,00 Euro
