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Einfache und raffinierte

Aperitifs/Cocktails/ Mocktails/Longdrinks

– MIT UND OHNE ALKOHOL –

Perfekte Drinks – klassisch bis trendy

von

SHAKE IT EASY

N I C S H A N K E R

Perfekte Drinks – klassisch bis trendy

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76

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98

Die Klassiker/Most Popular

24

Nics Drinks

56

Süße Sachen 58

Bierdrinks 65

Heißes 79

Nics Moctails

98

Leichte Drinks und Erfrischungsgetränke 100

Smoothies und Halbgefrorenes 115

Die heimische Bar

130

Cocktail-Kultur

158

mit Alkohol

ohne Alkohol

11L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L10

THE STARKEEPER

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Das Bargespräch

1312

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15L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L14

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Blindtext für Subheadline

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quia vel ipideliquodi tenim quae molorro issim quodi autestiberum fugit, cusam quibusandam

adit harum imin reiur siti ut pero tem et ommoluptatur magnihil id exerupt atectotatem

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alibusam illiqui quis am, aut quas modipient que none eni quuntus daestis eici re, essequi

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idipsam, iduciis intur, quis rem comnimodi beate aut am sequam que porporum facest et repe

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17L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L16

Must haves & Nice to have

21L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L20

2322

MANHATTAN

Eiswürfel, Wermut, Bourbon, die Infusion und

Vanilla Bitters in ein Rührglas geben und

gut verrühren. Die Orangenschale am Rand

eines gekühlten Cocktailglases abreiben,

damit sich die Öle verteilen, und den Drink

durch ein Barsieb in das Glas seihen. Mit

der Orangenschale und einer Maraschino-

Kirsche anrichten.

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F Ü R E I N G L A S

Eiswürfel*

25 ml weißer Wermut

25 ml Rye Bourbon

25 ml Orange-Vanille-

Bourbon-Infusion

1 Dash Vanilla Bitters

1 Streifen Orangenschale

* Blindtext dolles evero conesti dus restrum suntur, nis et es expel inci audi denetur apis ute ilique poria que maximporem accaerumet.

Sommernacht-Grillevent, Junggesellenabschied, auf gepflegten Partys

K L A S S I K E R

2524 K L A S S I K E R

COSMOPOLITAN

F Ü R E I N M A R T I N I - G L A S

2 cl Vodka

2 cl Cranberrysaft

1 cl Cointreau oder

1 cl Triple Sec

1 cl Limettensaft

etwas Crushed Ice

Alle Zutaten in einem Shaker kurz mixen,

bis keine groben Eisstücke mehr vorhanden

sind. Umgehend in einer (vorgekühlten)

Cocktailschale servieren.

Obwohl im eigentlichen Originalrezept kein Cranberr ysaft enthalten

ist, wird der Cosmopolitan heute meist damit gemixt und erhält so seine

ansprechende Farbe. Steht kein Cranberrysaft zur Verfügung, kann zur

Färbung auch etwas Grenadine weiterhelfen.

Wird der Cosmopolitan mit Eis im Shaker geschüttelt, sollte er immer in

ein vor- gekühltes Glas abgeseiht werden. Als Garnitur kommt meist eine

Limettenscheibe und/oder ein Stück Limettenschale zum Einsatz. Die Schale

kann auch in den Drink gegeben werden.

Aperitiv, Blindtext auf Partys

ALKOHOLFREIE VARIANTE AUF DER NÄCHSTEN SEITE

27L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L26

Vermischen Sie in einem Krug Orangensaft,

Cranberry-Saft, Ginger Ale und Zitronensaft.

Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und rühren Sie

um, bis das Getränk schön kalt ist.

Zum Servieren in 8 Martinigläser füllen. Mit

einer Zitronenscheibe und nach Belieben mit

einer Himbeere garnieren.

F Ü R 8 M A R T I N I - G L Ä S E R

500 ml Cranberry-Saft

250 ml Ginger Ale

125 ml Orangensaft

60 ml Zitronensaft

Eiswürfel

8 Limettenscheiben

8 gefrorene Himbeeren

VIRGIN COSMOPOLITAN

Alkoholfrei

2928 N I C K S D R I N K S

F Ü R E I N G L A S

2 cl Rum*

150 ml Zitronenlimonade*

5 Himbeeren, frisch oder TK

1 Limette (ungespritzt)

5 Blätter Minze

2 TL brauner Zucker

G A R N I E R U N G

etwas Minze zum Garnieren

1 Zahnstocher

3 Himbeeren

Puderzucker

Zunächst für die Optik den

Rand eines Cocktailglases leicht

anfeuchten und in etwas braunen

Zucker drücken. Nun den restlichen

Zucker, Minze und Himbeeren in das

Glas geben und mit einem Stößel

vermengen. Jetzt Rum dazugießen

und mit Zitronenlimonade auffüllen.

* Das Misch verhältnis von Rum und Limonade kann man je nach Geschmack variieren, ebenso den Anteil von Zucker, Minze und Himbeeren.

Blindtext zu dem Drink consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que

moditiur aboratem que nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam,

offic torrorp orumqui apitaspit il inciati consequunt harit vendendem qui

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Sommerfest, Grillparty, Kuchen-Essen

RASPBERRY MOJITO

ALKOHOLFREIE VARIANTE AUF DER NÄCHSTEN SEITE

31L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L30 31

Blindtext zu dem Drink

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torrorp orumqui apitaspi!

T I P P

3332

BEEREN MULE

Beeren-Gin mit dem Limettensaft in den Becher

geben. Eis zufügen bis der Becher zu 2/3 gefüllt

ist. Mit Gingerbeer auffüllen, alles einmal kurz

umrühren. Mit Zitronenzeste und gestoßenen

Pfefferbeeren garnieren.

VA R I A N T E

Blindtext Tat esci offici berum quo inciis derum

eaque volupient, tempelitat. Oae namusciis

et quidit alitae. Harum aute sapeliquat fugit

optatibus quamus expedipsant audaeri suntis.

Blindtext zu dem Drink consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que

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voluptaquae.

F Ü R E I N K U P F E R B EC H E R (C A . 0 , 2 5 L I T E R )

4 cl Waldbeeren-Gin

½ Limette (gepresst)

ca. 5 Eiswürfel

ca. 100 ml Ginger Beer*

G A R N I E R U N G

1 Streifen Zitronenzeste

rosa Pfefferbeeren

* Blindtext Um ium, nia quam vent ut doles dolupti atiostem et pa num quis arumquae. Tem fuga. Igenien imporit, qui dolum et auta

Wachmacher, für den kleinen Schärfe-Kick

N I C K S D R I N K S

3534 N I C K S D R I N K S

Blindtext zu dem Drink

consequatio volorum di

blaceaquunti apiet, que

moditiur aboratem que

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et doluptatur rernam, offic

torrorp orumqui apitaspit

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T I P P

3736

Bourbon, Zitronensaft und Honig in ein mit

Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und

nach Geschmack mit Schweppes Original

Bitter Orange auffüllen. Mit Minze garnieren.

F Ü R E I N G L A S (C A . 0 , 2 5 L I T E R )

4 cl Bourbon

16 cl Schweppes Bitter Orange

Eiswürfel

1 cl Zitronensaft

0,5 cl flüssiger Honig

2 Zweige Minze

ORANGE BOURBON MIT MINZEMin porum fuga. Onsequis alis et ped et odicaborum laborum volore quo

ium si comnist, ut aut volupta cores qui omnimosae es ad ma ni occuscit

oditat quatiamus pro eaquibus antiume liquam volorae perchit aerspiendis

as ero officid ut officiiscia solorem porepedi doluptatum eos modiscid

quamusam idebita is si doluptiur, in nim ipidis nobisquisque landi aut

que sam faccus, voles modipiet ullacca turehenem natur. Ant aligent ra

volorro rionecus eaquis vel inullo iunt ut harciae. Sunt aut omnis es nia.

Junggesellenabschied, Sommernacht-Party

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