Die Skyline Bar „20up“ ist geöffnet von:

So-Do: 18.00 – 02.00 Uhr (last order 01:30 Uhr)

Fr-Sa: 18.00 – 03.00 Uhr (last order 02:30 Uhr)

Kartenzahlungen sind ab 10 € möglich.Card payments are possible from 10 €.

Sind auch Sie begeistert von unseren Glastr inkhalmen?

Wenn Sie etwas gegen Plastikmüll und für die Umwelt tun möch-ten, können Sie die Glastrinkhalme der Firma Halm käuflich bei uns erwerben!Die Trinkhalme, die zu 100% plastik- und BPA-frei sind, verbessern den Geschmack, sind bruchfest sowie „Made in Germany“. Ob für zu Hause oder als Geschenk – die Glastrinkhalme sind ein optisches Highlight und gleichzeitig tragen Sie mit dem Kauf der Trinkhalme zum Umweltschutz bei.

Wenn auch Sie ein Zeichen gegen Plastikmüll setzen möchten, können Sie die lebenslang haltbaren Strohhalme bei uns kaufen.

Jeweils 4 Stück inklusive einer kleinen Reinigungsbürste sind in den Größen 23 cm oder 15 cm erhältlich.

Sprechen Sie unser Team für weitere Infos gerne an!

2 3 c m 1 9 €1 5 c m 1 7 €

Inh. Chantira „TUK“ Bedick

TUK - New Style Sushi in der „20up“ Skyl ine Bar

Täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr. Daily from 6 p.m. to 9 p.m.

Erleben Sie feinste Sushi-Spezialitäten von Hamburgs bekanntester Sushi Meisterin Chantira „TUK“ Bedick.Experience the finest sushi creations of Hamburg‘s most known female sushi chef Chantira „TUK“ Bedick.

SUSHI MIX „small“ 35 € SUSHI MIX „large“ 67 €SASHIMI MIX 31 €

inklusive SPECIAL ROLL, SASHIMI, NIGIRI

Genießen Sie TUKs Sushi zusätzlich von 17.00 bis 23.00 Uhr in unserer DAVID‘s Lounge & Bar im Erdgeschoss.

Enjoy TUK‘s sushi in our DAVID‘s Lounge & Bar on the ground floor from 5 p.m. to 11 p.m.

S I G N AT U R E SG E R O N I M O

Botucal Mantuano6, Frangelico6,K,Crème de Cacao3, Chili Oil, Lime

13 €

W H I S P E R I N G G A R D E NRutte Celery Gin, Merlet Crème de Poire3,

Maple Syrup, Lemon13 €

PA R K F I C T I O NHelbing, Vanilla Syrup6, Cranberry, Celery,

Lime, Hibiscus Salt Rim12 €

S M O OT H C R I M I N A LVodka, Peach Tree3,6, Strawberry6,

Basil, Sugar, Lemon12 €

WO L K E 7Vodka, Chambord6, Lime, Raspberry, Cranberry

12 €

H A K U N A M ATATARon Abuelo Añejo6, Butterscotch3,6,

Raspberry, Passionfruit, Peach12 €

T R A N S AT L A N T I CJack Daniel‘s6, Licor 433,6, Lime,

Angostura6, Cranberry12 €

# t w e n t y l i c i o u sVodka, Vanilla Syrup6, Lemon,

Passionfruit-Mint FoamA

12 €

T R E S O R C A C H ÉVodka, Saint Germain3,6, Lemon, Sugar,

Cucumber Bitters6

12 €

C R È M E D E L A C R È M ERon Abuelo Añejo6, Peach Tree3,6,

Licor 433,6, Passionfruit, Peach, CreamD

12 €

C L A S S I C SC A L E D O N I A

Glengoyne 10y6, Bowmore Islay 12y6, Lemon, Maple Syrup, Ginger Lemongras Syrup

14 €

M A I T A I S t r a i g h t O u t t a S t . Pa u l iRon Abuelo Añejo6, Saint James6, Dry Curaçao5,6, Lemon, Homemade OrgeatK, Apricot Brandy6,

Overproof Rum 73%6

14 €

T H E H O W A R DRutte Sloe Gin, Dry Curaçao5,6,

Lemon, Peychaud‘s Bitters6

13 €

B L O O D & S A N DBowmore Islay 12y6, Cherry Heering6,2,

Antica Formula2,6, Orange13 €

S A L M A H AY E K ( BA R R E L A G E D )Coffee Infused Sierra Milenario Reposado5,6,

Campari6, Antica Formula2,6

13 €

P I N E A P P L E D A I Q U I R IBotucal Mantuano6, Homemade Pineapple Syrup,

Lime, Pineapple Bitters13 €

G I N B A S I L S M A S HRutte Gin, Basil, Lemon, Sugar

12 €

P I S C O S O U RPisco el Gobernador2, Lime, Sugar,

Chuncho Bitters6, Egg WhiteA

12 €

C A I P I R I N H ACachaça Nega Fulo, Lime Juice3,6, Lime, Sugar

12 €

M O J I T ORon Abuelo Añejo6, Mint, Lime, Sugar, Soda Water6

12 €

P I Ñ A C O L A D ARon Abuelo Añejo6, CoconutK, Pineapple FoamA,

Tonka BeanK

12 €

H I G H BA L L SDA C A P O

Cynar6,7, Saint Germain3,6, Lemon, Ginger Ale6

12 €

E L M A R I A C H IMezcal6, Black Currant Syrup6, Ginger Beer6, Lime

12 €

TO R O L O C OBarracuda Rum6, Lime, Ginger Beer6

12 €

C U BA L I B R ERon Abuelo Añejo6, Lime, Coca Cola6,8

12 €

E M P I R E S P R I Z ZAsbach Rosé, Tonic6, Lemon, Orange

12 €

M A M A C I TASierra Milenario Reposado, Quince Jelly,

Lime, Ginger Beer6

12 €

NON-ALCOHOLIC COCKTAILSL OW R I D E R

Passionfruit, Strawberry6, Passionfruit-Mint FoamA

9 €

BA S I L L E M O N A D EBasil, Sugar, Lemon, Soda Water

9 €

L OV E LY M A R I EOrange, Banana, Strawberry6, Watermelon Syrup6

9 €

P I Ñ ATAPassionfruit, Pineapple, Homemade OrgeatK,

Coconut CreamK

9 €

J A C K S PA R R OWBlack Currant Syrup6, Lemon, Ginger Beer6

9 €

G & T ‘ s

SIPSMITH 41,6% Vol. (London) 14 €Klassischer London dry Gin,kräftige Wacholderaromen, leichte Zitrusaromen, leichte Süße

TANQUERAY Nº 10 47,3% Vol. (London) 14 €Deutliche Zitrusnoten, dezente Wacholdernote, leichte Süße

HENDRICK‘S 44% Vol. (Schottland) 14 €Florale Noten, sanfter Pfeffer, leichte Süße, mit Salatgurke & Rosenblüten hergestellt

THE BOTANIST 46% Vol. (Schottland) 14 €Kraftvoller & komplexer Gin, deutliche Wacholdernoten, fein-würzig,Noten von Zitrusfrüchten & Waldkräutern

GIN SUL 43% Vol. (Hamburg) 14 €Ein Hamburger Original,feine, mediterrane Zitrusnoten

NB LONDON DRY GIN 14 €42% Vol. (Schottland)

Ausgeprägte Wacholdernote, leichtes Zitrusaroma

SKIN GIN 42% Vol. (Steinkirchen) 14 €Intensives Minzaroma,leichter Wacholder, leichte Zitrusnoten

MONKEY 47 47% Vol. (Schwarzwald) 14 €Reine Wacholdernote,kräftige Aromen von Orangen & Fichtelnadeln

THE DUKE 45% Vol. (München) 14 €Zurückhaltende Wacholdernote, sanfte Würze,florale Noten, Malz-& Hopfenblüten

COPPERHEAD 40% Vol. (Belgien) 14 €Würzig-fruchtiger Geschmack,deutliche Noten von Wacholder

GIN MARE 42,7% Vol. (Spanien) 14 €Mediterrane Aromen wie Rosmarin, Thymian, Basilikum & Zitrusfrüchten

THE ILLUSIONIST 45% Vol. (München) 14 €Blumige Lavendel- & Orangenblütenaromenwechselt beim Aufgießen von Tonic die Farbe

NORDÉS GIN 40% Vol. (Galizien) 13 €Blumig- fruchtiger Gin, dessen Alkoholaus der Weißweintraube Albariño stammt

WHITLEY NEILL 43% Vol. (England) 13 €Lemongrass & Ginger

Ausgeprägte Zitrusfrucht,Anklänge von Zitronengras & Ingwer

RUTTE CELERY GIN 43% Vol. (Niederlande) 13 €Süß-fruchtige Note, dezente Aromen von Sellerie & Koriander

RUTTE DRY 43% Vol. (Niederlande) 12 €Deutliche Wacholdernoten, ergänzt durch herbale & feinwürzigeBeiklänge

RUTTE SLOE GIN 30% Vol. (Niederlande) 12 €Schlehenbeeren-Likör auf Gin-Basis. Komplexer Geschmack, Aromen von Vanille, Mandeln, frischen Zitrusfrüchten & Beeren.

BOMBAY SAPPHIRE 40% Vol. (London) 12 €Leichte Wacholdernote, Aromen von Pfeffer, Koriander & Zitrusfrüchten

GORDON‘S LONDON DRY 37,5% Vol. 12 €Der Klassiker unter den London Dry Gins

B O U R B O N & C A N A D I A N W H I S K ( E ) Y 4 c lEvan Williams black label6 7 € Evan Williams Single Barrel6 9 €Jack Daniel‘s6 8 €Jack Daniel‘s Gentleman Jack6 12 € Maker‘s Mark6 9 €Wild Turkey 8years6 8 €Rittenhouse Rye6 8 €Basil Hayden‘s6 12 €Pike Creek6 10 €

M A LT W H I S K Y 4 c lHIGHLANDSThe Dalmore 12years6 12 €The Dalmore 18years6 25 €Glenmorangie Nectar d‘or 12years6 13 €Glenmorangie 10years6 9 € Dalwhinnie 15years6 10 € Oban 14years6 12 €Glengoyne 10years6 13 €Glengoyne 15years6 22 €Glengoyne 18years6 28 €

LOWLANDSAuchentoshan „Three wood“6 12 €

SPEYSIDEMacallan 12years6 13 € Glenfiddich 12years6 9 €Glenfiddich 15years solera6 11 €Glenfarclas 21years6 18 € Balvenie 14years Carribbean Cask6 13 €

ISLE OF ISLAYBruichladdich The Classic Laddie6 11 € Bruichladdich Islay Barley6 12 € Bruichladdich Octomore6 22 € Lagavulin 16years6 13 € Bowmore 12years6 9 €Ardbeg 10years6 13 €

GERMANYSlyrs6 12 €

ISLANDSHighland Park 12years6 10 €Tobermory 10years6 11 €Talisker Storm6 9 €

CAMPBELTOWNSpringbank 15years6 14 €

JAPANNikka Miyagikyo6 14 €

B L E N D E D W H I S K ( E ) Y 4 c lJohnnie Walker Red Label6 7 € Johnnie Walker Black Label6 10 € Jameson6 7 €Teeling Small Batch6 9 €Chivas Regal6 10 € Chivas Royal Salute 21years6 24 €Monkey Shoulder6 9 €

V O D K A 4 c lRussian Standard 7 € Russian Standard Platinum 8 € Belvedere 10 € Grey Goose 12 €Kauffmann Soft 13 €Crystal Head 13 €Beluga Transatlantic 13 €All about Woody 13 €

R U M 4 c lVacilón Añejo 5 años6 (Kuba) 9 € Vacilón Añejo 18 años6 (Kuba) 22 € Vacilón Añejo 25 años6 (Kuba) 32 € Pacto Navio6 (Kuba) 9 €Havana Club Maestros6 (Kuba) 13 € Old Pascas 73%6 (Jamaika) 7 €Myers’s6 (Jamaika) 7 € Appleton Estate Extra 12 años6 (Jamaika) 9 € Mount Gay Barbados Rum (Barbados) 8 € El Dorado 15 años6 (Guyana) 12 €Dos Maderas PX6 (Guyana) 8 €Zacapa solera6 (Guatemala) 13 € Botucal Reserva Exclusiva6 (Venezuela) 8 €Botucal Mantuano6 (Venezuela) 8 € Santa Teresa 1796 15 años6 (Venezuela) 12 € Centenario Solera 30 años6 (Costa Rica) 25 €Saint James Imperial Blanc6 (Martinique) 7 €Bacardi Carta Blanca6 (Bermudas) 7 €Plantation XO 20 anniversary6 (Barbados) 11 €Malecon 25 años6 (Panama) 12 €Abuelo añejo6 (Panama) 7 €Abuelo 7 años6 (Panama) 9 € Abuelo XV Oloroso Finish6 (Panama) 12 €Pyrat XO Reserva6 (Anguilla) 8 €Plantation Pineapple6 (Trinidad/Tobago) 8 €Kraken black spiced Rum6 (Trinidad) 7 €Sailor Jerry spiced Rum6 (USA) 8 €Barracuda spiced Rum6 (Karibik) 8 €

LONGDRINKS (Sp i r i tuose 4cl 7 ,00 € + F i l l e r 4 ,00€ )

Stellen Sie sich Ihren eigenen Longdrink zusammen:

Campari6, 4 cl 7 €Ron Abuelo Añejo6, Vodka Russian Standard, Evan Williams6 (Standard Spirituosen)

Diverse Säfte, Coca Cola6,8, 4 €Coca Cola Zero5,6,8, Red Bull6,8,9, Schweppes Bitter Lemon7,Schweppes Ginger Ale6, Schweppes Ginger Beer6,Schweppes Dry Tonic Water7

Softdrink EUR 4,00 nur in Verbindung als Longdrink.

A P E R I T I F S 5 c lPernod6 7 €Absinth6 7 €Martini bianco2,6 7 €Noilly Prat2 7 €Campari6 7 €Aperol6,7 7 €Lillet Blanc2 7 €Asbach Rosé2 7 €Antica Formula2,6 8 €

T E Q U I L A 2 c lSierra Antiguo plata 4 €Sierra Milenario blanco6 6 €Sierra Milenario extra-añejo6 6 €Sierra Milenario Reposado6 6 €Josè Cuervo Reposado6 4 €Patrón silver 7 €Patrón añejo6 7 €Mezcal San Cosme6 4 €Mezcal Alma Libre Espandin6 5 €Mezcal Meteoro Espadin6 6 €

C O G N A C / B R A N DY 4 c lRemy Martin V.S.O.P.6 9 €Carlos I.6 9 €Cardenal Mendoza6 9 €Hennessy Fine de Cognac6 9 €Hennessy XO6 26 €Hennessy Paradis6 64 €

O B S T B R Ä N D E 4 c lScheibel Alte Zeit Edel Williams2 18 €Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand2 19 €Grappa Nonino2 8 €Calvados Papidoux2 7 €Pisco el Gobernador2 7 €

B I T T E R S 4 c lJägermeister6,7 7 €Averna6,7 7 €Ramazzotti6,7 7 €Cynar6,7 7 €

S O F T D R I N K SGerolsteiner Mineralwasser medium/ still 0,25 l 4 € 0,75 l 8 €Schweppes Dry Tonic Water7 0,2 l 5 €Schweppes Bitter Lemon7 0,2 l 5 €Schweppes Ginger Beer6 0,2 l 5 €Schweppes Ginger Ale6 0,2 l 5 €Schweppes Soda Water6 0,2 l 5 €Sprite6 0,2 l 5 €Coca Cola6,8 0,2 l 5 €Coca Cola Zero5,6,8 0,2 l 5 €Red Bull6,8,9 0,25 l 5 €

B I E RAstra/ Alster 0,25 l 7 €Holsten Alkoholfrei (alcohol free) 0,33 l 5 €

C H A M PA G N E R

Barons de Rothschild2 0,1 l 14 € 0,75 l 89 € 1,5 l 175 € 3,0 l 360 €Ruinart Rosé2 0,75 l 155 €Moët & Chandon2 0,75 l 115 €Moët & Chandon Rosé2 0,1 l 16 € 0,75 l 115 €Moët & Chandon Imperial Ice2 0,75 l 145 €Moët & Chandon Imperial Ice Rosé2 0,75 l 155 €Dom Perignon2 0,75 l 280 €

W E I S S W E I NChardonnay 0,75 l 38 €Alamos 0,2 l 11 € Mendoza, Argentinien2

„Tertiär“ Grauburgunder 0,75 l 38 €Wageck 0,2 l 11 €Pfalz, Deutschland2

R OT W E I NMalbec 0,75 l 38 €Alamos 0,2 l 11 €Mendoza, Argentinien2

Cabernet Sauvignon 0,75 l 38 €Helderberg Wjinmakerij 0,2 l 11 €Stellenbosch, Südafrika2

S P R I Z Z

Aperol Sprizz2 0,2 l 13 €Hugo2 0,2 l 13 €Weinschorle2 0,2 l 8 €

F L A S C H E N S P I R I T U O S E N ( p r o F i l l e r 4 , 0 0€ ) Rutte Dry Gin 0,7 l 115 €Ron Abuelo añejo6 0,7 l 115 €Ron Abuelo 7 años 0,7 l 140 €Jack Daniel’s6 0,7 l 125 €Evan Williams6 0,7 l 115 €Russian Standard 1,0 l 170 €Vodka Grey Goose 0,7 l 155 €Vodka Beluga Transatlantic 0,7 l 155 €Vodka Belvedere 0,7 l 155 €Vodka Belvedere 1,75 l 350 €

Mischen Sie ganz nach Ihrem Geschmack mit:

Diversen Säften, Sprite, Coca Cola6,8,Coca Cola Zero5,6,8

Schweppes Bitter Lemon7,Schweppes Ginger Ale6,

Schweppes Ginger Beer6,Schweppes Dry Tonic Water6,

Red Bull6,8,9

Softdrink 4 € nur in Verbindung als Longdrink.

Zu gut besuchten Barzeiten können eventuell Wartezeiten auftreten, da alle Cocktails frisch fürSie zubereitet werden.

Wir bitten um Ihr Verständnis!

1- mit Geschmacksverstärker A - Eiweiß2- mit Antioxidationsmittel D - Milch3- mit Konservierungsstoffe K - Schalenfrüchte 4- geschwärzt5- mit Süßungsmittel 6- mit Farbstoff7- chininhaltig8- koffeinhaltig 9- enthält Taurin