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Château Martinat Blanc
Jahrgang 20176 x 7.5 dl (Karton 59.94)
Frankreich, Côtes-de-BourgTraubensorte(n): Sauvignon Blanc
Château Martinat liegt in Lansac, in der Ap-pellation Côtes-de-Bourg. Das Weingut pro-duziert auf rund 11 Hektaren vor allem Rot-wein und nur gerade auf 1 Hektar Weisswein. Dies ergibt ganze 5000 Flaschen. Der Weiss-wein ist aber hervorragend vinifiziert. Wir hatten diesen Wein 2010 zum ersten Mal verkostet auf Empfehlung des Sommelieres in der Hostellerie de Plaisance in Saint-Émili-on und uns war klar, dass wir diese Trouvaille im Sortiment haben möchten. Der Jahrgang 2017 zeigt eine aromatische Nase von Zitrus-früchten mit exotischen Reflexen. Er ist ext-rem lebendig und saftig. Ein Wein der Lust auf einen zweiten Schluck macht. Ein Wein den ich immer im Keller habe, da er einfach «fast» immer passt!
Flasche statt 16.99
999
Mimi en ProvenceVins Breban
6 x 7.5 dl (Karton 47.94)
Frankreich, Côtes de ProvenceTraubensorte(n): Grenache, Cinsault, Syrah
Die Provence ist für die herausragenden Qua-litäten an Rosé Weinen weltweit bekannt. Wir haben für Sie einen eleganten, mineralischen und fruchtbetonten Rosé ausgesucht. Der Mimi en Provence ist ein angenehmer, herrlich frischer Wein mit einer attraktiven Lachsfarbe. Er hat ein intensives, vielschichti-ges Bouquet von Aromen frischer, reifer Waldbeeren und entwickelt sich am Gaumen zu einem eleganten Wein. Holen Sie sich die Provence ins Glas.
Flasche statt 10.99
799
Sommerweine
22.06. – 04.07.2020 / KW 26 – 272 Wochen gültig
Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.
Nur bei TopCC
2
Riesling SilvanerWeingut Schmid Wetli
6 x 7.5 dl (Karton 59.70)
Schweiz, OstschweizTraubensorte(n): Riesling-Silvaner
Der Riesling Silvaner auch Müller Thurgau genannt fühlt sich nirgends so wohl wie in der Ostschweiz. Der Wein präsentiert sich in der Nase mit einer delikaten frischen Frucht, Aromatik nach Muskat und reifen Birnen. Im Gaumen zeigt er sich zierlich und feingliedrig wie eine Balletttänzerin. Eine frische, saftige Säure gibt dem Wein Struktur und macht ihn rassig und langan-haltend.
Flasche statt 12.95
995
Epesses La RépubliqueFonjallaz
6 x 7 dl (Karton 82.50)
Schweiz, WaadtlandTraubensorte(n): Chasselas
Seit 1531 baut die Familie Fonjallaz Wein an. Die 30 Hektare Rebland werden von der 13. Generation bewirtschaftet und das sehr erfolgreich. Der Weisswein La République ist einer der bekanntesten Chasselas der Schweiz. Im Bouquet zeigt er Aromen von getrockneten Blumen und weissen Früch-ten. Am Gaumen fruchtig, spritzig und das mittellange Finale schliesst mit minerali-schen Noten.
Flasche statt 16.25
1375
Donnatiziana Merlot BiancoCantina Il Cavaliere
6 x 7.5 dl (Karton 71.94)
Schweiz, TessinTraubensorte(n): Merlot
Dieser weiss gekelterte Merlot der Cantina Il Cavaliere wird exklusiv für unsere TopCCs produziert. Der Wein überzeugt mit einer intensiven, reifen Frucht und einer sehr fei-nen, milden Säure. Der Wein ist nicht schwer, wobei er trotzdem eine schöne Fülle und Konzentration bietet. Die perfek-tionistische Weinbereitung dieses kleinen Weinguts ist im mittellangen attraktiven Nachhall zu spüren.
Flasche statt 13.99
1199
Collection Chandra KurtPetite Arvine
6 x 7.5 dl (Karton 83.94)
Schweiz, WallisTraubensorte(n): Petite Arvine
Die bekannteste Weinautorin der Schweiz, Chandra Kurt, hat diese Walliser Kollektion aus ursprünglichen Rebsorten zusammen mit Provins entwickelt. Die Petite Arvine ist eine weitere faszinierende, aromatische Rebsorte aus dem Kulturerbe der West-schweiz. Aromen von Zitrusfrüchten, kan-diertem Ginger und Fleur de Sel verbunden mit einer pikanten, wunderbar eingebun-denen Säure. Langes, komplexes Finale mit einer lebhaften und salzigen Aromatik.
Flasche statt 15.99
1399
Schweiz
3
Riesling Paulinshofberger Grosses GewächsPaulinshof6 x 7.5 dl (Karton 101.94)
Deutschland, MoselTraubensorte(n): Riesling
Das Grosse Gewächs wurde in Deutschland 2002 eingeführt für trockene und qualita-tiv hochstehende Weine. Paulinshof er-zeugt ihr Flagschiff in Kesten und kann hier auf ganzer Linie überzeugen. Das Spiel zwischen der leichten Restsüsse und kna-ckiger, mineralischer Säure ist hier ausser-gewöhnlich ausgeprägt und faszinierend. Glänzendes Gold mit strohgelben Reflexen. In der Nase Zitronenschale und Aprikose. Dezent fruchtige Süsse mit Aromen von Zimtapfel und Birne. Langes und minerali-sches Finale.
Flasche statt 23.99
1699
Winkl SauvignonKellerei Terlan
6 x 7.5 dl (Karton 101.94)
Italien, SüdtirolTraubensorte(n): Sauvignon
Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenos-senschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzför-derung. Die Rebanlagen Terlans erstrecken sich von den sanften Hügellagen in der Talsohle bis hin zu den steilen Gebirgshän-gen mit extremen Vegetationsbedingun-gen. Ihre Ausrichtung nach Süden gewähr-leistet eine starke Sonneneinstrahlung.
Flasche statt 19.99
1699
Grüner Veltliner Federspiel KreuzbergDomäne Wachau 6 x 7.5 dl (Karton 59.94)
Österreich, WachauTraubensorte(n): Grüner Veltliner
Der Kreuzberg ist eine Einzellage am südli-chen Donauufer in Rossatz, der sich auf-grund seiner Halbbogenform nach Osten sowie nach Westen neigt. Das Klima und der Boden des Kreuzberges werden vom Übergang zum Dunkelsteiner Wald be-stimmt. Das Terroir ist geprägt von einem formreichen Paragneis-Komplex und Am-phibolit- Gestein sowie kühlen Fallwinden mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Weine vom Kreuzberg zeigen sich äusserst tiefgründig und sehr elegant.
Flasche statt 12.99
999
Riesling Smaragd Singerriedel Domäne Wachau 6 x 7.5 dl (Karton 137.94)
Österreich, WachauTraubensorte(n): Riesling
Die wunderschöne Wachau ist bekannt durch Rieslinge der Spitzenklasse und ih-rem eigenen Qualitätssystem mit beson-ders hohen Standards. Das höchste Prädi-kat dieser kleinen aber feinen Weinregion ist der Smaragd, die Auslesequalität. Die Lage Singerriedel zählt zu den besten Lagen dort. Der Wein präsentiert sich mit reifen Steinobstaromen, sowie etwas Melone, Ananas und Zitrus. Das Ganze ist von einer sehr eleganten, mineralischen Art unterlegt. Grosses Kino.
Flasche statt 26.99
2299
Deutschland / Italien / Österreich
4
MersaultDidier Delagrange
6 x 7.5 dl (Karton 179.94)
Frankreich, BurgundTraubensorte(n): Chardonnay
Goldgelb in der Farbe. In der Nase Noten von Brioche und reifem Pfirsich. Im Gau-men eine Wucht, die mit jedem Schluck stärker wird. Hat auf der einen Seite eine frische, herbale Note und auf der anderen eine mineralisch, stahlige. Ein weisser Bur-gunde der wie aus dem Bilderbuch. Im Nachhall werden die Aromen von frischen Limetten und Fleur de Sel Noten begleitet. Ein intellektueller Chardonnay bei dem das Karaffieren eine gute Idee ist.
Flasche statt 39.99
2999
Pouilly-Fuissé Les RobéesDomaine Larochette
6 x 7.5 dl (Karton 77.94)
Frankreich, BourgogneTraubensorte(n): Chardonnay
Das Maconnais ist für körperreiche, mine-ralische Chardonnays bekannt. Fabrice La-rochette hat mit dem vorliegenden Pouilly Fuissé eine hervorragende Referenz ge-schaffen. Frisch, doch komplex und mit vi-brierendem Gaumen besticht der Wein und bietet eine grossartige Trinkfreude. Das 11 Hektar grosse Weingut ist noch ein Geheimtipp!
Flasche statt 16.99
1299
Chablis Premier Cru Vaillons Domaine Fourrey
6 x 7.5 dl (Karton 89.94)
Frankreich, BourgogneTraubensorte(n): Chardonnay
Nur 17 Einzellagen im Chablis sind für den 1er Cru Status zugelassen, wobei Vaillons zu den bekanntesten gehört. Dieser Wein liegt 15 Monate in Edelstahltanks. In der Nase Noten von Champignons, Feuerstein und Zitrusfrüchte. Im Gaumen schlank und mineralisch mit gut eingebundener Säure. Das Finale ist typisch für die Region mit frischen Limetten- und Fleur de Sel-Aro-men begleitet von Feuersteinnoten. Mittel-langer, frischer Nachhall.
Flasche statt 19.90
1499
Chassagne-MontrachetDidier Delagrange
6 x 7.5 dl (Karton 239.94)
Frankreich, BurgundTraubensorte(n): Chardonnay
Der Weinort Chassagne-Montrachet ist be-rühmt durch die Grand Cru Lage Montra-chet, die sie sich mit dem Nachbarn Pulig-ny-Montrachet teilt und für den besten, aber auch teuersten Chardonnay der Welt steht. Die Village Weine der Gemeinde Chassagne Montrachet sind auch bekannt für Pinot Noir, wobei man gerade an dem vorliegenden Wein von Delagrange sieht wie grossartig der Chardonnay hier ausfal-len kann. Immer mit etwas mehr Körper als sein Nachbar Puligny, aber mit ähnlicher Eleganz und intensiver Mineralik. Gross!
Flasche statt 44.99
3999
Frankreich
Nur bei TopCC
5
ManteleKellerei Nals Margreid
6 x 7.5 dl (Karton 83.94)
Italien, SüdtirolTraubensorte(n): Sauvignon Blanc
Ein faszinierender Weisswein, welchen die-se Spitzenkellerei aus dem Südtirol hier geschaffen hat. Auf 150 Hektaren entste-hen mit Hilfe von 140 verschiedenen klei-nen Weinbauern jedes Jahr Top-Weine aus einer der hochwertigsten Regionen in Itali-en für Weisswein. Mit der Aromenexplosion kann höchstens ein Sauvignon aus Neu-seeland mithalten. Intensives Bukett mit Aromen von Brennnesseln und Holunder. Rassig und kraftvoll mit frischer Struktur präsentiert sich dieser charmante Wein im Gaumen.
Flasche statt 17.99
1399
Edda Bianco
6 x 7.5 dl (Karton 77.94)
Italien, ApulienTraubensorte(n): Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano
Der Weisswein von San Marzano wird aus der Chardonnay Traube vinifiziert. Die Gärung des Mosts erfolgt nach einer Kalt-mazeration in französischen Eichenholz-fässern mit einem anschliessendem Aus-bau auf der Hefe für 4 Monate. Das Resultat ist ein wunderbar cremiger, stoffiger Wein mit einer sehr attraktiven Nase nach weis-sem Pfirsich und reifer Aprikose. Der Nach-hall ist lang und mit dezenten Vanillenoten versehen. Ein Geheimtipp!
Flasche statt 16.99
1299
AragostaVermentino di SardegnaCantina Santa Maria da Palma 6 x 7.5 dl (Karton 47.94)
Italien, SardinienTraubensorte(n): Vermentino
Vermentino ist die wichtigste weisse Reb-sorte auf der malerischen Insel Sardinien. Der «Aragosta», der Hummer, wird von der Cantina Santa Maria da Palma produziert. Der Weisswein zeichnet sich durch eine blassgelbe Farbe aus mit Aromen von grü-nem Apfel, etwas Honig und einem leicht herben, frischen Abgang. Ein unkomplizier-ter Begleiter von Fischgerichten und ein toller Apéritif für den Sommer.
Flasche statt 8.99
799
Idda Bianco Toscana IGTGraf von Toggenburg
6 x 7.5 dl (Karton 71.94)
Italien, ToskanaTraubensorte(n): Merlot
Dieser Wein ist der heiligen Idda von Tog-genburg gewidmet, die im 12. Jahrhundert auf der Alt-Toggenburg, dem Stamm-schloss der Toggenburger in der Nähe von Wil lebte und wirkte. So faszinierend diese Frau, so speziell ist dieser Wein. Ein fri-scher, kühler Merlot Bianco, wie man ihn eigentlich nur im Tessin kennt. Der gesam-te Merlot vom Weingut Poggio Rozzi wird für diesen Wein verwendet. Er zeigt ein le-bendiges Weiss mit leichten strohgelben Reflexen. Eine frische Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruits, und Limet-ten. Trockener, fruchtiger Gaumen mit ei-ner frischen Saftigkeit.
Flasche statt 13.49
1199
Italien
6
Pinot Blanc Malans AOCWeinbau Cottinelli
6 x 7.5 dl (Karton 95.94)
Schweiz, GraubündenTraubensorte(n): Pinot Blanc
Die berühmte Weinbaugemeinde Malans in der Bündner Herrschaft hat sich einen Namen gemacht für hochwertige Pinot Noir und Chardonnay Weine. Der warme Föhn, der durch das Rheintal zieht, die auf bis zu 500 Meter über Meer gelegenen Weinberge, die Bodenstruktur und nicht zuletzt die Leidenschaft der dortigen Win-zer sorgen für die hohe Qualität. Die Pinot Blanc Rebsorte hat grosse Ähnlichkeiten mit dem Chardonnay und kann in Malans einen sehr guten, stoffigen, mit reichlichen Fruchtnoten versehenen Wein, wie diesen, ergeben.
Flasche statt 17.99
1599
Wien 1 CuvéePfaffl
6 x 7.5 dl (Karton 47.94)
Österreich, WeinviertelTraubensorte(n): Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc
Pfaffl ist einer der besten Erzeuger im Weinviertel. Der Wien 1 ist eine Cuvée nach dem Vorbild der traditionellen Verarbei-tung von mehreren Rebsorten angebaut als gemischter Satz. Der blitzsaubere Wein überzeugt die Nase mit reifen Früchten wie Apfel, Ananas und Birne. Dabei offenbaren sich auch würzige Noten mit erfrischenden Zitrusaromen. Im Gaumen finessenreich und animierend. Ein frischer belebender Tropfen.
Flasche statt 8.95
799
Ganz zart CuvéePfaffl
6 x 7.5 dl (Karton 41.94)
Österreich, WeinviertelTraubensorte(n): Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Das Weingut Pfaffl hatte bei Übernahme in den 70er Jahren noch einen knappen Hek-tar Rebland, die in der Zwischenzeit auf 110 Hektar angewachsen sind. Innovationen wie der Ganz Zart unterstreichen die hohe Qualität, die hier jährlich abgefüllt wird. Der trockene, leichte und sehr aromatische Weisswein passt in den aktuellen Trend. Beschwingt und zart fruchtig bietet er ei-nen wunderbar leichten und unkomplizier-ten Weingenuss mit einem Alkoholgehalt unter 10% Vol. - nicht nur für Frauen.
Flasche statt 8.99
699
Privat Pinot GrisDomäne Müller
6 x 7.5 dl (Karton 149.94)
Österreich, SteiermarkTraubensorte(n): Pinot Gris
Der Privat Pinot Gris ist der Spitzenwein der Domäne Müller aus dieser Rebsorte. Auf Urgesteinsverwitterungsböden gedei-hen die Reben mit einem speziellen Mikro-klima in einer geschützten Kessanlage. Nach burgundischem Vorbild wird der Wein für etwas über einem Jahr in neuen Barriques vergoren und ausgebaut mit wö-chentlichem Aufrühren der Feinhefe. Das Resultat erinnert blind verkostet gerne an einen grossen weissen Burgunder mit her-vorragend eingebundenen Röstnoten, ele-ganten mineralischen Noten und einem schmelzigen langen Nachhall. Grossartiger, kraftvoller Essensbegleiter.
Flasche statt 28.99
2499
Österreich / Schweiz
7
Mauler Méthode Traditionelle Brut 6 x 7.5 dl (Karton 71.70)
Schweiz, NeuchâtelTraubensorte(n): Pinot Noir, Chardonnay und andere Traubensorten
Das Haus Mauler hat grosse Tradition und reicht als Familienunternehmen bis in Jahr 1829 zurück. Das Kloster, «le Prieuré St. Pierre», in welchem die Schaumweine auf der Hefe reifen, kann man sogar bis ins 6. Jahrhundert zurück verfolgen. Der Tradi-tion Brut von Mauler wird trocken ausge-baut und für 24 Monate auf der Hefe in der Flasche ausgereift. Das Ergebnis ist ein herrrlich frischer «Chlöpfwy», der mit einer feinen Perlage und eleganten Fruchtnoten mit etwas Brioche besticht. Es muss nicht immer Champagner sein!
Flasche statt 14.95
1195
Champagne Lacourte Godbillon Premier CruTerroirs d’Ecueil6 x 7.5 dl (Karton 119.94)
Frankreich, ChampagneTraubensorte(n): Pinot Noir, Chardonnay
Dieser Champagner wird in der Montagne de Reims produziert, in der Premier Cru Ge-meinde Ecueil, 20 Kilometer von Epernay entfernt. Das Haus, mit nur acht Hektaren Rebfläche (zum Vergleich: Moët et Chandon besitzt weit über 1000 Hektar, wobei der grösste Teil an Trauben von Winzern zuge-kauft wird!), arbeitet ausschliesslich mit den beiden Rebsorten Pinot Noir und Char-donnay mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren. Die vorliegende Cuvée wird hauptsächlich aus Pinot Noir Reben gemacht und für über drei Jahre auf der Hefe ausge-baut. Der attraktive Tropfen duftet nach Brioche und reifem Apfel. Ein Geheimtipp!
Flasche statt 29.95
1999
Bellavista Alma Cuvée Brut
6 x 7.5 dl (Karton 161.94)
Italien, LombardeiTraubensorte(n): Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
In der Region Franciacorta in der Lom-bardei entsteht der hochwertigste und schmackhafteste Schaumwein Italiens. Leider ist diese Region immer noch nicht so bekannt, wie sein qualitatives Pendant aus Frankreich: der Champagne. Hier wer-den die Weine in traditioneller Flaschenla-gerung hergestellt, die für die wunderbar cremige Mousse verantwortlich ist. Attrak-tive Aromen nach Brioche, reifem roten Apfel und etwas Vanille machen den Bella-vista Alma zu einem unnachahmlichen Apéritif.
Flasche statt 34.90
2699
Moscato d’Asti Bricco del Sole
6 x 7.5 dl (Karton 53.94)
Italien, PiemontTraubensorte(n): Moscato
«La Morandina ist einer der Spitzenerzeu-ger für den tradtionellen Perlwein Moscato d’Asti, der mit seiner frischen, aromati-schen Art und seinem niedrigen Alkohol-gehalt verzaubert. Das «süsse» Bouquet duftet nach den reifen, sortentypischen Aromen von Muskateller, Pfirsich und Apri-kose. Die Süsse ist präsent und verbindet sich im Verlauf mit der Frucht zu einem tollen Trinkerlebnis. Es ist ein trendiger Wein, der auf Anhieb zum Genuss verführt.
Flasche statt 12.49
899
Schweiz / Frankreich / Italien
Châteauneuf-du-Pape BlancDomaine Chante Cigale
6 x 7.5 dl (Karton 95.94)
Frankreich, Châteauneuf-du-PapeTraubensorte(n): Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussane
Die Reben von Chante Cigale werden von dem jungen Alexandre Favier auf ca. 50 Hektar kultiviert. Bei seinem Weisswein fin-det man perfekte Harmonie zwischen dem körperreichen Geschmack der Grenache Blanc, dem aromatischen Charakter der Bourboulenc und dem Säuregehalt von der Clairette und der Roussane. Langer Nach-hall.
Flasche statt 19.99
1599
La Sueca Sangria
6 x 1 Liter (Karton 41.94)
SpanienTraubensorte(n): Tempranillo, Garnacha
La Sueca («die Schwedin») ist ein Sangria der hochwertigen Art und der ideale, unkompli-zierte Sommerdrink. Der Grundwein stammt von Garnacha und Tempranillo Reben und wird versetzt mit Früchten, wie Zitronen, Orangen, Aprikosen, Pfirsich und roten Bee-ren, sowie gewürzt mit Zimt und abgerundet mit etwas Süssmost für die angenehme Süs-se. Insgesamt entsteht ein sehr harmonisch abgestimmtes Sommergetränk mit frischen zitrischen Aromen und Noten von angenehm reifen, süssen Früchten. Unbedingt probie-ren als Aperitif oder einfach als sommerli-chen Abendtrunk.
Flasche statt 9.99
699
Harmonisch und hochwertig
–11% –10%
Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | [email protected] | www.topcc.ch
Langustenschwänze2 x ca. 400 glose tiefgekühlt Wildfang / Mexiko
kg
7780
Zu den erlesenen Weinen empfiehlt unser Fleischsommelier Fredy Manser:
Valser Prickelnd / Still / Calcium-Magnesium Schweiz 6 x 1.5 Liter (Packung 4.50)
Flasche statt 1.13
075
33%
