Speisekarte

Les petits déjeuners… Frühstück:

*französisches Frühstück:

1 Croissant, 3 versch. Marmeladen, Butter,

Obst, Milchkaffee ............................................... 4,70 €

*Käse-Teller:

versch. Käsesorten, Frischkäse, Marmelade

Butter, Obst,2 Brötchen,2 Brötchen,

1Becher Kaffee oder Tee 7,00 €

*Wurst-Teller:

Versch. Sorten Salami vom Markt und Schinken,

Obst und Gemüse, Butter,

2 Brötchen, 1 Becher Kaffee oder Tee ................... 7,70 €

*Lachsteller:

Räucher- u. Graved Lachs, Dillsenf, Meerrettich,

Frischkäse, Butter, Vitamine,

2 Brötchen,1 Becher Kaffee oder Tee .......... 7,40 €

*“Panaché“:

versch. Sorten Käse, Salami vom Markt u. Schinken,

Marmelade, Butter, Vitamine,

2 Brötchen, 1 Becher Kaffee oder Tee ........ 8,90 €

(auch als “Panaché“ mit Käse u. Lachs ... 8,60 €)

*A la Carte, selbst gemischt:

Croissant ...... 1,50 € Frischkäse ... 0,50 € Käse .............2,00 €

Brötchen ....... 0,50 € Quark ............ 0,50 € Lachs ............2,20 €

Marmelade . 0,50 € gekochtes Ei . 0,60 € Wurst ...........2,20 €

Honig ............ 0,70 € Rührei ........... 1,80 € Butter ............0,50 €

Les Tartines…. “Schnitten“:

überbacken:

*Tartine mit Ziegenkäse und Honig .................... 5,50 €

*Tartine mit Mus aus getrockneten Plaumen

und mildem Blauschimmel- Käse ..................... 5,50 €

*Tartine mit Ratatouille und Crème fraiche .... 5,50 €

*Tartine mit Pesto, Tomate und Mozzarella .. 5,50 €

kalt:

*Tartine mit geräuchertem Lachs

auf Meerrettich-Creme und Kapern .................... 7,50 €

*Tartine mit Salami vom Markt und

Einbecker Senfmühlensenf ....................................... 7,50 €

Les Quiches:

*Quiche lorraine (mit Lauch u. Schinken) ...................... 4,70 €

*Quiche saumon (mit Lachs u. Spinat)........................... 4,70 €

*Quiche vegetarisch, je nach Gemüse der Saison .......... 4,70 €

Suppe du jour..Tagessuppe: *petit bol, 240 ml ................................. 3,00 €

*grand bol, 350 ml .............................. 4,50 €

Les Salades. . .Salate:

*Schälchen gem. Blattsalate, versch. Körner ..... 2,80 €

*bunter Salat mit Gemüse vom Markt .................. 5,50 €

*Salat nach Art desHauses mit

Feta, Thunfisch od. Serrano-Schinken ................. 7,50 €

*Sauce Vinaigrette mit Einbecker Senfmühlen- Senf oder

* Joghurt-Soße

Tartes, gateaux et desserts. . .Kuchen und Nachtische:

*Tarte au chocolat ............ 2,50 € *veganer Kuchen 2,90 €

*Tarte au citron .................. 2,50 €

*Tarte aux fruits ............... 2,80 € *Joghurt mit Früchten 3,00 €

*versch. Torten .................... 2,80 €

Getränke...Les Boissons:

Les boissons chauds… heiße Getränke: les eaux…Wasser: Pyrmonter 0,2 .......................................1,60 €

Cafés…Kaffees: Pyrmonter 0,75 .................................... 3,80 €

Tasse Kaffee (auch entcoffeiniert) ................. 1,70 €

Becher Kaffee (auch entcoffeiniert) ................ 2,10 € les sodas…Brausen: Café crema ................................................................. 2,10 € Cola.............................................................1,80 €

Cappucino ..................................................................2,20 € Cola light ..................................................1,80 €

Latte macchiato ....................................................... 2,70 € Fanta ........................................................1,80 €

Espresso .................................................................... 1,40 € Sprite ..........................................................1,80 €

Espresso, doppelt .................................................. 2,50 € Ginger Ale .................................................1,80 €

Moccachino .............................................................. 2,80 € Bitter lemon .............................................1,80 €

Fritz Limo................................................ 2,20 €

*lakt.-freie oder Sojamilch ................................. 0,30 €

*Sirup (vanille od. caramell) ........................... 0,30 €

Chocolat chaud…heiße Schololade: Kakao (auch zartbitter) ..................................... 2,70 €

mit lakt.-freie oder Sojamilch ............................ 0,30 € Les Jus de fruits…Fruchtsäfte: Apfel,- Orangen,- Kirsch,- Trauben,-

Thées…Thees: Johannisbeer,- Rhabarber,- ............ 2,00 €

Schwarzer Tee: Darjeeling, Earl Grey Fruchtschorle ........................................ 1,80 €

Ostfriesen, English Breakfast

Rooibush Tee: vanille, caramell,

sizil. Blutorange

Grüner Tee: Jasmin, Grüne Matinée, etc.

Kräuter: Warme Socke, Glücklicher Augenblick

Früchte: Einbecker Früchtekorb, Tanz der Beeren

Chai, klassisch

Becher ......................................................................... 2,10 €

Kännchen .................................................................. 3,20 €

Chais: Vanilla- Chai ........................................................... 2,70 €

Power- Chai .............................................................. 3,10 €

Flamimngo- Chai, entcoffeiniert ....................... 3,10 €

Les vins…Weine: rouges…rot:

Hauswein, halbtrocken (Pfalz) 0,25 ........ 3,50 €

Merlot,trocken (Frankreich) 0,25 ................ 3,50 € Les bières…Biere:

Einbecker Brauherren 0,3 .............. 2,00 €

Einbecker Pils 0,3 .............................. 1,90 €

Erdinger Weizen 0,5 ........................ 2,80 €

Uslarer Alster .................................... 1,90 €

rosés…rosé:

Rosa Laura, halbtrocken (Pfalz) 0,25 ... 5,50 € Alkoholfrei: St. Laurant, trocken (Pfalz) 0,25 .............. 5,50 € Einbecker Alkoholfrei 0,3 ............... 1,90 €

Erdinger Weizen, alkoholfrei ....... 2,50 €

blancs…weiß:

Grauburgunder, trocken (Baden) 0,25 ...... 3,50 € Les alkohols…Spirituosen Riesling, trocken (Pfalz) 0,25 ..................... 3,50 €

Ramazotti ........................................... 2,00 €

Prosecco 0,2 ......................................................... 2,20 € Slibowitz .............................................. 2,20 €

Prosecco Holunder ............................................ 2,50 € Marillenschnaps .............................. 2,20 €

Aperol Spritz ....................................................... 3,50 €