Upload
nordicweb-gmbh
View
217
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Speisekarte Restaurant Picasso Spanische Spezialitäten Argentinische Steaks
Citation preview
R e s t a u R a n t e e s p a ñ o lR e s t a u R a n t e e s p a ñ o l
Rathausstraße 14 (bei der Petrikirche) · 20095 HamburgTel.: 040 / 32 65 48 · Fax: 040 / 32 28 77
C o C i n a t í p i C a e s p a ñ o l a
Haben Sie besondereSpeisewünsche?
Sprechen Sie uns gern an!
seit 1985
Sopa de Gallina e 5,00Hühnersuppe
Gazpacho (nur im Sommer) e 5,00Tomatenkaltschale mit Gemüse
Sopa de Pescado e 6,50Fischsuppe nach Art des Hauses
Sopa de Verdura e 5,00Gemüsesuppe (nicht vegetarisch)
Ensalada con Queso de Cabra e 11,50Gebratener Ziegenkäse mit Nüssen auf Salat
Ensalada de Tomate y Cebolla e 5,00Tomatensalat mit Zwiebeln
Ensalada Mixta e 4,50Verschiedene Salate, Tomate, Zwiebel, Mais und Gurken
Ensalada Mixta con Atún e 7,50Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
Salpicón de Marisco (nur im Sommer) e 6,50Galizischer Meeresfrüchtesalat
alle salate mit olivenöl und sheRRyessig-dRessing
e n s a l a d a s
s o p a s
„DIE
VIO
LIN
E“,
Pab
lo P
icas
so, 1
913
Tapas für 1 Person e 11,50Gemischte Vorspeisenplatte mit Gamba, für 2 Personen e 20,50Tintenfisch und vieles mehr…
Tapas „Ibericas“ Gemischte kalte Aufschnittplatte mit für 1 Person e 7,50Ibericokäse, Chorizo (Paprikawurst) für 2 Personen e 12,50und Salchichón (Span. Salami)
Tapa Gambas al Ajillo e 9,00Fünf Gambas in einer Knoblauch-Weissweinsauce
Tapa Chipirones a la Plancha e 5,00Tintenfische natur vom Grill
Tapa Chipirones Fritos e 5,00Tintenfischringe (knusprig fritiert)
Tapa Calamares Romana e 5,00In Eihülle fritierte Tintenfischringe
Tapa Boquerones Fritos e 4,50Fritierte Sardellen
Tapa Boquerones en Vinagre e 5,50In Essig eingelegte Sardellen
Tapa Empanada Gallega de Atún e 4,50Mit Thunfisch und Zwiebeln gefüllte Brotschnitte
Tapa Tigres e 5,50Miesmuschel-Bechamelkroketten (in der Muschelschale serviert)
Tapa Pulpo a la Gallega (ca. 80 g) e 9,50in Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
Tapa Pimientos del Piquillo con Atún (ca. 15 Minuten) e 6,50Mit Thunfisch und Gemüse gefüllte, eingelegte „Piquillo“-Paprikas
Tapa Ensalada de Aguacate con Gambas e 7,50Avocadosalat mit grünem Salat, Gambas und Cocktailsauce
„DA
S B
LAU
E Z
IMM
ER
“, P
ablo
Pic
asso
, 190
1
v o R s p e i s e p l a t t e n
t a p a s (f i s C h v o R s p e i s e n )
Tapa Chorizo a la Plancha e 4,00gegrillte Paprikawurst
Tapa Croquetas de Jamón e 5,00Schinken-Bechamelkroketten
Tapa Albóndigas e 4,50Hackbällchen (Schweine- und Rindfleisch)
Tapa Pinchos Morunos e 5,00Fleischspieße (Schweine- und Hähnchenfleisch)
Tapa Vueltas Canarias e 5,00dünne Rindfleischscheiben aus der Pfanne (mit Kräutern gewürzt)
Tapa Chuleta de Cordero a la Ciruela Stück e 3,50Lammkotelett in Pflaumensauce
Tapa Dátiles con Bacon e 4,50Datteln im Speckmantel
Tapa Jamón Serrano klein e 4,50Serranoschinken groß e 7,50Tapa Jamón Ibérico „Joselito“ e 19,50Edler Schinken von freilebenden iberischen Schweinen
Tapa Morcilla de Burgos e 7,50Reisblutwurst vom Grill mit gebratenen Zwiebeln
Tapa Pimientos de Padrón e 5,00Kleine, fritierte grüne Paprikas
Tapa Papas Arrugadas e 5,00Kanarische Pellkartoffeln mit mojo verde und mojo rojo
Tapa Tortilla de Patata e 3,50Kartoffelomelette (kalt)
Tapa Berenjena Frita e 4,50Knusprig fritierte Auberginenscheiben mit Zuckerrübensirup
Tapa Champiñones al Ajillo e 5,50Champignons in einer Knoblauch-Weissweinsauce
Tapa Queso Frito e 4,50Fritierter Schafskäse
Tapa Ensalada de Aguacate (Vegetariana) e 7,50Avocadosalat mit grünem Salat, Apfel und Cocktailsauce
Tapa Pisto Manchego e 4,00Ratatouille spanischer Art
„DA
S B
LAU
E Z
IMM
ER
“, P
ablo
Pic
asso
, 190
1
t a p a s (f l e i s C h v o R s p e i s e n )
t a p a s (vegetaRisChe voRspeisen)
Solomillo de Buey e 24,50Rinderfilet (ca. 200 g)
Rumpsteak e 18,50Rumpsteak (ca. 250 g)
Rumpsteak e 15,50Rumpsteak (ca. 180 g)
Bistec de Buey e 13,50Huftsteak (ca. 250 g)
Wir servieren ausschließlich Steaks aus Argentinien oder Uruguay!Auf Wunsch mit Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce + e1,50
oder Valdeonrahmsauce + e2,00
Conejo a la Cazuela e 15,50Kaninchen im Keramiktopf geschmort (mit Knochen)
Chuletillas de Cordero e 19,50Lammkotelettes, aus der Lammkrone
Solomillo de Cordero e 21,00Lammfilet vom Grill oder in einer dunklen Mandelbratensauce (+ e 1,50)
Solomillo de Cerdo e 13,50Schweinefilet vom Grill mit gebratenen Zwiebeln
Pollo a la Cazuela e 11,50Hähnchenbrust im Keramiktopf geschmort (kein Filet)
Carne de vaca Guisada e 11,50Rindergulasch (aus dem Rindernacken)
Zu allen fleisChgeRiChten seRvieRen wiR eine Beilage ihReR wahl: pommes, gem. salat, salZkaRtofeln, knoBlauChkaRtoffeln
odeR kanaRisChe kaRtoffeln.
Zu den gRillgeRiChten seRvieRen wiR ZusätZliCh tagesgemüse!
„HA
RLE
KIN
“, P
ablo
Pic
asso
, 190
1
C a R n e s
Salmón a la Plancha e 12,50Lachsfilets vom Grill
Rape a la Plancha e 21,50Seeteufelfilets vom Grill
Rape a la Cazuela e 22,00Seeteufelfilets in einer Tomatenrahmsauce
Lenguado a la Plancha TagespreisGanze Seezunge vom Grill (Nordsee)
Gallineta nórdica a la Plancha e 13,50Rotbarschfilet vom Grill
Bacalao Fresco a la Plancha e 13,50Kabeljaufilet vom Grill
Parrillada de Pescado e 21,50Gemischte Edelfischplatte vom Grill
Calamares a la Romana e 12,50In Eihülle fritierte Tintenfischringe
Chipirones a la Cazuela e 14,50Ganze Tintenfische in einer Tomatensauce geschmort
Chipirones a la Plancha e 13,50Ganze Tintenfische natur vom Grill
Zu allen fisChgeRiChten seRvieRen wiR eine Beilage ihReR wahl:
pommes, gem. salat, salZkaRtofeln, knoBlauChkaRtoffeln odeR kanaRisChe kaRtoffeln.
Zu den gRillgeRiChten seRvieRen wiR ZusätZliCh tagesgemüse!
„LA
ES
PE
RA“
, Pab
lo P
icas
so, 1
901
p e s C a d o s
Gambas al Brandy e 18,50Gambas vom Grill mit Brandy flambiert (mit Schale und viel Knoblauch)
Gambas al Ajillo e 18,00Gambas (ohne Schale) in einer Knoblauch-Weissweinsauce mit gem. Salat
Langostinos a la Plancha Stück e 15,00Riesengarnelen vom Grill (ca. 200 g)
Pincho de Gambas y Salmón e 16,50Gamba-Lachsspieß (ohne Schale) mit großem gemischtem Salat (Senfdressing)
Ostras „Imperial“ Stück e 4,00Austern (Nur in der Saison!)
Mejillones a la Marinera (Nur in der Saison!) e 12,50Miesmuscheln in einer Tomaten-Zwiebelsauce
Mejillones al Vino blanco (Nur in der Saison!) e 12,50Miesmuscheln in einer Weißweinsauce mit Zwiebeln
Espaguetis con Gambas e 14,50Spaghettis mit Gambas und Knoblauch
„DIE
AK
RO
BA
TE
NFA
MIL
IE“,
Pab
lo P
icas
so, 1
905
m a R i s C o s
Paella Valenciana (gemischt) e 16,50Spanische Reispfanne mit Hähnchen, Schweinefilet, CalamaresMiesmuscheln und Scampi
Paella (nur Fisch) e 19,50Spanische Reispfanne mit Steinbeisser, Lachs, Calamares,Miesmuscheln und Scampi
Paella de Carne (nur Fleisch) e 14,50Spanische Reispfanne mit Schweinefilet und Hähnchen
Bei hausgemaChten paellas kann siCh eine ReiskRuste am pfannenBoden aBsetZen. deR in spanien so BelieBte „soCaRRat“.
p a e l l a s (ca. 35 Minuten) (ab 1 Person) (pro Person)
Fabada asturiana e 13,50Spanischer Bohneneintopf mit Speck, Chorizo und Schweinefilet
Tortilla española e 9,50Spanisches Kartoffelomelett mit gemischtem Salat
Zarzuela de Pescado (ca. 30 Minuten) e 26,00Spanische Fischkasserole in einer Brandy-Tomatensauce
Pulpo a la Gallega (ca. 200 g) e 18,50in Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
„DA
S M
ÄD
CH
EN
MIT
DE
R T
AU
BE
“, P
ablo
Pic
asso
, 190
1
weiteRe spanisChe speZialitäten
Extra Pommes e 2,50
Extra Salzkartoffeln e 2,50
Extra Knoblauchkartoffeln e 2,50
Extra Kanarische Kartoffeln e 2,50
Extra Spaghetti e 2,50
Extra gemischter Salat e 2,50
B e i l a g e n
Crema catalana e 5,50Hausgemachte Vanillecreme mit karamelisierter Zuckerschicht
Flan e 5,00Hausgemachter Karamelpudding
Tarta de Santiago e 5,50Hausgemachter Galizischer Mandelkuchen mit Vanilleeis
Cubanito e 5,50Hausgemachte mit halbgefrorener Orangensahne gefüllte Biskuitrolle und Schoko-Sauce
Bomba de Chocolate (ca. 15 Minuten) e 6,50Hausgemachte warme Schokotörtchen mit flüssigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Cassis-Eis
Preise einschließlich MwSt. und Bedienung.Die Bedienung ist angewiesen, nur die auf den Rechnungen gedruckten Beträge zu kassieren.
„DE
R A
KR
OB
AT
MIT
DE
R K
UG
EL“
, Pab
lo P
icas
so, 1
904
Queso Manchego e 6,00Manchegokäse - kräftiger, 12 Monate gereifter Schafsmilchkäseaus La Mancha
Queso Mezcla e 4,003 Monate gereifter, leichter spanischer Mischkäse aus Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch
Queso Valdeón e 4,50Kantabrischer Edelpilzkäse aus Ziegen- und Kuhmilch
Queso Mahón e 4,50Drei Monate gereifter Kuhmilchkäse von der Insel Menorca
Spanische Käseplatte e 9,50(ein bißchen von allem...)
Provoleta al horno (ca. 20 Minuten) e 5,50mit Kräutern gewürzter argentinischer Kuhmilchkäse vom Grill
Q u e s o s
p o s t R e s