SPEISEKARTE

NICHT NUR EINE SUPPE!Pho nennt sich die traditionelle Nudelsuppe und das wohl älteste Nationalgericht Vietnams. Eigentlich ist sie eine Frühstückssuppe und an jeder Straßenecke Vietnams findet man Gäste, die auf winzigen Plastikstühlen sitzend Pho schlürfen. Sie ist die Nahrung des einfachen Mannes und in jedem Haushalt anzutreffen. Bekannt durch die aufwendige Zubereitungund der langen Kochzeit, ist sie einzigartig im Geschmack.

Das Nationalgericht beinhaltet eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, dünnen Rindfleisch-scheiben und asiatischen Kräutern. Das Besondere an Pho ist der wandelbare Geschmack, da jeder Koch unterschiedlich würzt. Zudem lässt sich der Geschmack durch verschiedene Beilagen nach Belieben variieren. Dazu gehören unter anderem Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Chili und Limettenspalten.

Darüber hinaus stecken viele heilende und gesunde Zutaten drin! Zum Beispiel sind Koriander und Ingwer gut für das Verdauungssystem, das Vitamin C in der Limette und das Zink im Rindfleisch stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend. Eine warme Suppe wirkt bei Erkältungen manch wahre Wunder!

Die Rinderbrühe schafft die Suppe, das Fleisch liefert das Protein, die Nudeln die Stärke und die Kräuter und Gewürze beinhalten die Ballaststoffe, somit ist Pho eine reichhaltige und vollwertige Mahlzeit.

ERFAHRE MEHR ÜBER DEIN ESSEN Veganer? Alle unsere veganen Speisen sind extra für dich gekennzeichnet. Halte dich an dieses Zeichen.

Vegetarier? Alle unsere vegetarischen Speisen (mit Fisch & Meeresfrüchten) sind extra für dich gekennzeichnet. Halte dich an dieses Zeichen.

UnsereSchärfegerade Du liebst scharfes Essen? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben unsere Schärfegerade von etwas scharf, über scharf bis feurig eingeteilt. Du kannst all unsere Speisen in diesen drei Schärfegeraden bestellen!

Eine Übersicht über unsere Inhaltsstoffe bekommst du auf Anfrage bei unseren Mitarbeitern.

REISBANDNUDELSUPPE „PHO“1a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€

dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

1b.Hühnerbrust„Ga“ 8,50€

dünne Brusttreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

1c.Rindfleisch„MyTho“ 10,50€

Rinderbeinscheibe, mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

DÜNNE REISBANDNUDELSUPPE „HU TIEU“2a.Schweinefilet„Heo“ 8,50€dünne Filetstreifen mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln

2b.Hänchenbrust„Ga“ 8,50€dünne Bruststreifen mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln

2c.Tofu„DauPhu“ 8,50€

goldgelbe Tofuwürfel mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln

VIETNAMESISCHE RAHMENNUDELSUPPE „MI NAU“3a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€

dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

3b.Hänchenbrust„Ga“ 8,50€

dünne Bruststreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

3c.Schweinefilet„Heo“ 8,50€

dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

3d.Tofu„DauPhu“ 8,50€

goldgelbe Tofuwürfelmit Sojasprossen und Thai-Basilikum

GEBRATENE NUDEL „ MI XAO“4a.Rinderfleisch„Bo“ 6,90€

Gemüse

4b.Hänchenfleisch„Ga“ 6,50€

Gemüse

4c.Schweinefleisch„Heo“ 6,50€

Gemüse

4d.Garnelen„Tom“ 7,50€

Gemüse

4e.Tofu„DauPhu“ 6,00€

Gemüse

4f. Gemüse 5,00€

4g.Ente„Vit“ 7,50€

Gemüse

4h.Bamiwurst 6,90€

Gemüse und Currywurst

GEBRATENER REIS „COM CHIEN“5a.Rinderfleisch„Bo“ 6,90€

Gemüse

5b.Hänchenfleisch„Ga“ 6,50€

Gemüse

5c.Schweinefleisch„Heo“ 6,50€

Gemüse

5d.Garnelen„Tom“ 7,50€

Gemüse

5e.Tofu„DauPhu“ 6,00€

Gemüse

5f. Gemüse 5,00€

5g.Ente„Vit“ 7,50€

Gemüse

ENTE MIT REIS „VIT-COM“6a.süßsauer 7,90€

6b.pikant 7,90€

6c.curry 7,90€

VIETNAMESISCHE SOMMERROLLEN „GOI COUN“7a.Schweinefleisch 3,90€

Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat

7b.Garnelen 4,50€

Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat

7c.GarnelenundSchweinefleisch 4,90€

Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat

7d.Tofu 4,50€

Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat

FRÜHLINGSROLLE „CHA GIO“8a.VietnamesischeFrühlingsrolle 3,50€

2 Stück

8b.VegetarischeMinirolle 2,00€

5 Stück

VIETNAMESISCHE BRÖTCHEN „BANH MI THIT“9a.SchweinefiletvietnamesischeArt„HeoXaXiu“ 3,50€

9b.Rinderfilet„Bo“ 3,20€

9c.Hühnerbrust„Ga“ 3,20€

9d.VietnamesischeWurst„ChaLua“ 3,50€

9e.Tofu„DauPhu“ 3,50€

REISNUDEL „BUN“10a.VietnamesischeFrühlingsrollengeschnitten 7,50€

10b.VietnamessicheWurst„ChaLua“ 7,50€

10c.Minirollengeschnitten 6,50€

VIETNAMESISCHE RAHMEN NUDELSUPPE „BANH CANH“11a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€

dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

11b.Hähnchenbrust„Ga“ 8,50€dünne Bruststreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

11c.Schweinefilet„Heo“ 8,50€dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

11d.Tofu„DauPhu“ 8,50€goldgelbe Tofuwürfel mit Sojasprossen und Thai-Basilikum

VIETNAMESISCHER POTT „LAU THAP CAM“12. abzweiPersonen 11,50€p.PHeißer Pott mit Reisnudeln, Garnelen, Tintenfisch, Rinderfilet, Gemüse zum selber kochen

Aegidiistraße42•48143Münster

Tel:0251/28729289