8. August 2019 8. August 2019

+++ SPERRFRIST bis 29.08.2019 10:30 +++

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 2 MDRW

• Wie bekannt sind mitteldeutsche Marken?

• Wie oft wurden sie in den letzten 4 Wochen gekauft?

• Sind die Verbraucher markentreu?

• Welches Image, abgefragt über unterschiedliche Eigenschaften, haben Marken aus Mitteldeutschland?

• In welchen Märkten und an welchen Tagen kaufen die Verbraucher ein?

• Warum kaufen die Verbraucher dort ein?

• Wie bewerten sie diese Märkte?

• Wie viel Zeit nehmen sich die Verbraucher für den Einkauf?

• An Werbung welcher Marken können sich die Verbraucher erinnern?

• Welche regt zum Kauf an?

• Wie informieren sich Verbraucher?

• Statistik:

Alter

Geschlecht

Berufsgruppe

Familienstand

Haushaltsgröße

Haushaltsnetto-einkommen

THEMATISCHE SCHWERPUNKTE DER UNTERSUCHUNG

Markenbekanntheit

und -kauf Markenimages

Lebensmittel-

kauf Statistik

Den inhaltlichen Kern der Mitteldeutschen Markenstudie 2019 bilden die Themen Bekanntheit, Kauf und Image ausgewählter Marken bestimmter Warengruppen der mitteldeutschen Ernährungswirtschaft und die Thematik Lebensmittelkauf. Ergänzend wurde in 2019 ein eigener Frageblock zum Thema Einrichtungshäuser aufgenommen.

Einsatz eines standardisierten Frageinstrumentes mit offenen und gestützten Fragestellungen

Werbung und

Information N

EU

NE

U

NE

U

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 3 MDRW

Mitteldeutschland n=3.000

Deutschland insgesamt n=1.679

Fallzahl

Online-Befragung

durchgeführt unter Einsatz eines online-repräsentativen Panels (Dynata)

Fokus auf haushalt(mit-)führende Personen

Befragungszeitraum

KW 17 bis 22 2019 // April-Mai 2019

Befragungsdauer

durchschnittlich 26 Minuten

Online-Repräsentativität:

sichergestellt durch Quotenvorgaben (Bundesland, Geschlecht, Alter)

26

METHODENSTECKBRIEF

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 4 MDRW

Bier Mineralwasser Molkerei-

produkte

Schoko- & Nougat-produkte

Spirituosen Wurst- und

Fleischwaren

Regionale

Produkte

Möbelhäuser (Sonderaus-

wertung)

Mit

teld

eu

tsch

e M

ark

en

Be

nch

mark

n

ati

on

al

MITTELDEUTSCHE MARKENSTUDIE 2019: 8 SEGMENTE | 69 MARKEN

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 5 MDRW

kaufen eine

Tragetasche aus Papier im Markt.

haben eine

wiederverwendbare Tragekiste dabei.

Mitteldeutschland n=3.000

Deutschland gesamt n=1.679

haben einen

Einkaufskorb dabei.

kaufen eine

Tragetasche aus Plastik im Markt.

Differenz zu 100% entspricht „anders“, „keine Angabe“

Anwendung des Kaufmännischen Rundens; Rundungsdifferenzen möglich.

52%

24%

14%

2%

2%

51%

26%

11%

4%

3%

haben eine

wiederverwendbare Tragetasche dabei.

ÜBERWIEGEND NUTZUNG WIEDERVERWENDBARER TRAGETASCHEN

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 6 MDRW

„Im Folgenden soll es kurz um den Einkauf von Lebensmitteln gehen. In welchen der folgenden Einkaufsstätten kaufen Sie überwiegend Lebensmittel und Getränke ein? Bitte

geben Sie maximal 2 Einkaufsstätten an - also die, bei denen Sie den Großteil Ihres Bedarfs an Lebensmitteln und Getränken decken!“ (Zweifachnennung)

37% 29% 23% 19% 19% n=3.000

n=1.679

Anwendung des Kaufmännischen Rundens; Rundungsdifferenzen möglich.

33% 28% 27% 23% 18%

Platz 6 REWE 16%

Platz 7 Penny 9%

Platz 8 real 5%

Platz 9 Globus 4%

Platz 10 Norma 3%

Platz 6 Netto (rot) 17%

Platz 7 Penny 9%

Platz 8 real 8%

Platz 9 Marktkauf 3%

Platz 10 Norma 2%

?

Kaufland in Mitteldeutschland mit größter Relevanz, in Gesamtdeutschland Aldi auf Top 1. Netto (rot) in Mitteldeutschland ebenfalls viel stärker als bundesweit.

TOP 5 EINKAUFSMÄRKTE

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 7 MDRW

16%

23% 21%

9%

27%

14%

2 1 3

n=3.000

bestes Einkaufserlebnis

2 1 3

beste Preise

11%

20% 19%

2 1 3

größte Frische

Anwendung des Kaufmännischen Rundens; Rundungsdifferenzen möglich.

Kaufland in Mitteldeutschland in zwei Kategorien Sieger; Aldi bietet knapp die besten Preise.

KAUFLAND MIT DEUTLICH BESTEM EINKAUFSERLEBNIS

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 8 MDRW

75%

73%

70%

65%

63%

63%

63%

62%

62%

60%

60%

57%

57%

54%

54%

53%

53%

Rang

4 Heichelheimer

5 Rotkäppchen

6 Born

7 fit

8 Röstfein

9 Dr. Quendt Russisch Brot

10 Viba Nougat

11 Werder Feinkost Ketchup

12 Vita Cola

13 Kathi

14 Spee

15 Wurzener

16 Thüringer Waldquell

17 Wilthener Gebirgskräuter

18 Nudossi

19 Echter Nordhäuser

20 Zetti Knusperflocken

Markentreue

„Wenn ich eine Marke aus diesem Segment kaufe, dann immer oder meistens diese.“

Anwendung des Kaufmännischen Rundens; Rundungsdifferenzen möglich.

79,0%

82,1%

79,3%

2 1 3

BAUTZ‘NER HAT DIE TREUSTEN KUNDEN

Mitteldeutsche Markenstudie 2019 | August 2019 | Folie 9 MDRW MDRW

53%

25%

23%

22%

15%

9%

7%

7%

5%

5%

Fett gedruckte sind in dieser Studie fokussierte Einrichtungshäuser.

Sortierung: absteigend jeweils nach Häufigkeit.

Mehrfachnennungen möglich. Anwendung des Kaufmännischen

Rundens; Rundungsdifferenzen möglich.

EINRICHTUNGS-HÄUSER

n=1.679

IKEA

Höffner

ROLLER

porta!

BOSS

POCO

SCONTO

XXXLutz

Dänisches Bettenlager

möbel mahler

45%

34%

28%

19%

18%

18%

10%

10%

6%

5%

IKEA

XXXLutz

POCO

ROLLER

Höffner

porta!

BOSS

Segmüller

mömax

Dänisches Bettenlager

n=3.000

UNGESTÜTZTE MARKENBEKANNTHEIT – TOP 10

Benchmark national

Krombacher

Insgesamt wurden

338 verschiedene Einrichtungshäuser

ungestützt

genannt.