Senior- Produktentwickler/in

Für unsere Betriebsstätte in31275 Lehrte suchen wir eine/n

Die Schäfer’s Produktionsbetriebe produzieren als leistungsstarkeTochtergesellschaften der genossenschaftlich organisierten EDEKAMinden-Hannover an fünf Standorten qualitativ hochwertige Back- und Konditorei-waren. Unsere vielfältigen und frischen Produkte werden an denBackwaren-Bedientheken und den SB-Backstationen der EDEKA-Märkte sowie inden Schäfer’s-Fachgeschäften verkauft. Wir vereinen Backwaren-Kompetenz als verlässlicher Partner des Lebensmitteleinzel- und -großhandels. Mit besten Rohstoffen, hauseigenen Rezep-turen, innovativen Herstellungsverfahren und modernster Technik garantieren wir höchste Backwarenqualität und machen den einzigartigen Schäfer’s-Genuss für den Verbraucher erlebbar.

Ihre AufgabenschwerpunkteIn dieser verantwortungsvollen Position sind Sie Dreh- und Angelpunkt der Produktentwicklung für unsere vier Handwerksbetriebe in den Bereichen feine Back- und Konditorwaren. Hierbei kooperieren Sie eng mit dem eigenen Vertrieb und sind permanent im direkten Kundenkontakt. Das bedeutet:

· Organisation, Koordination und Durchführung definierter Entwicklungsaufgaben von der Produktidee bis zur Markteinführung· Optimierung bestehender Produkte hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit, Geschmack und Kosten· Beratung und Betreuung der Kunden und Kollegen von der Idee bis zum Transfer in die Produktion und den Verkauf· Eigenständige Planung, Koordination und Durchsteuerung von Produktionsversuchen sowie der Musterartikelherstellung· Sichtung und Prüfung von Wettbewerbsprodukten, alternativen Rohstoffen, Verpackungen und Verfahren· Die Produktionsstätten im Rahmen von Neueinführungen und Optimierungen unterstützen· Intensive projektspezifische Zusammenarbeit mit externen Kooperationspartnern runden Ihren Aufgabenbereich ab· Erstellung von Auswertungen und Dokumentationen· Pflege von Stammdaten in unserem ERP- und PPS-System

Ihr Profil

· Studium der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung· Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung von Lebensmitteln sowohl für Handwerksbetriebe als auch für Industriebäckereien wäre wünschenswert· Sie besitzen Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie umfassende technologische Kenntnisse· Sehr gute Kenntnisse im Projektmanagement· Selbstständige, kundenorientierte Arbeitsweise mit hoher konzeptioneller Kompetenz· Kommunikations- und präsentationsstark

Im Rahmen der Tätigkeit sind Dienstreisen in unsere Werke Berlin und Teutschenthal erforderlich.

Unsere Leistungen

· Herausfordernde Aufgaben, kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung· Ein familiäres Betriebsklima, das große Freiräume für eigene Ideen bietet· Ein attraktives, leistungsgerechtes Vergütungspaket· Hervorragende Entwicklungschancen in einem dynamisch wachsenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie

Interessiert an dieser Herausforderung?Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Formular unter www.edeka-minden.de/karriere oder schriftlich mit Angabe der Referenz-Nr. 14036 an die angegebene Adresse.

Schäfer‘s Produktionsgesellschaft mbH Theresa Plaggemeier · Referenz-Nr. 14036Wittelsbacherallee 61 · 32427 Minden

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