Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TAPAS
OLIVAS VERDES-JUGOSAS
KICHERERBSEN - HUMMUSTahin
GAZPACHO ANDALUZ
KARIBISCHER GEMÜSESALATBasilikum, Ingwer-Mango-Dressing
BLACK BEAN CHEESE FLAUTAS Tomaten-Koriander-Salsa
HOT CHICKEN CHEESE FLAUTAS Knoblauch-Chili-Dip
EMPANADA RIND Avocado-Dip
EMPANADA SPINATTomaten-Koriander-Salsa
CHORIZO PICANTEPerlzwiebel Pickle
GARNELEN IM SPECKMANTELPikanter Bananensalat
PAPAS DULCE FRITAS-GUACAMOLE
ALBONDIGAS CON TOMATEPikanter Bananensalat
CALAMARES FRITOS HABANA
2,90€
3,00€
3,00€
3,50€
3,50€
4,00€
4,00€
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
4,50€
5,00€
TAPAS
MAINSKOKOS-LIMONENSUPPEGemüse, Sesam, Koriander
BUNT GEMISCHTER SALATAnanas, Cashewnüsse, Ingwer-Passionsfrucht-Dressing - NATUR - MIT HÄHNCHEN - MIT MARINIERTEN GARNELEN TAGLIOLINI DE MARGreenshell Muscheln, Garnelen, Tomaten-Safran-Soße
BRUST & KEULE CHICKEN JERKexotisches Früchtesalsa, Karibik Coleslaw
ROPA VIEJAkubanischer Rinder Stew, Paprika, grüne Oliven, Wurzelgemüse, Zimt
GANZE DORADE VOM GRILLfrische Kräuter, Pico de Gallo
5,50€
5,50€
5,50€
6,50€
8,50€14,50€15,50€
14,50€
17,00€
17,00€
18,00€
THUNFISCH PICADILLO Paprika, Kochbananenchips
FLUSSKREBSCOCKTAILAnanas und Staudensellerie
CHICKEN DRUMSTICKSSüß / Sauer
MAINSTHUNFISCH SESAM TATAKIHoisin Marinade, Pack Choi, Apfel-Kokos-Soße
180g WHITE TIGER GARNELENger. Knoblauch, Chili, Kirschtomaten, Olivenöl, Kräuterbaguette
½ LANGUSTE VOM GRILL Thymian, Limone, Kokos-Mangold-Risotto
SURF & TURF200g Rinderlendensteak mit ½ Languste, frische Kräuter, Knoblauch
200g ARGENTINISCHES RINDERSTEAKfrische Kräuter, grüner Pfeffer-Tamarinden Soße
SALON HAVANNA 59 BBQ BURGEREisbergsalat, Tomate, Spicy-Mango BBQ-Soße, Gurkenrelish
ORIGINAL VEGAN BEYOND BURGER100% pflanzliches Patty, Rucola, Tomate
VEGAN GEBACKENE AVOCADOSüßkartoffelcreme, eingelegtes Gemüse, Mango, Cashewkerne
26,00€
24,00€
45,00€
59,00€
23,00€
12,50€
15,50€
17,50€
BEILAGENJE 4,50€
SCHWARZER BOHNENREIS
KOKOSREIS
SÜSSKARTOFFELPÜREE
MANJOK FRIES
PIMENTOS DE PADRON
KNACKIGES GEMÜSE
DESSERTKOKOS-MASCARPONE-CREMEAnanassalsa, Rum Espuma, frische Minze
MINI CHEESECAKEBananen-Maracuja-Coulis, Salted-Cashew-Toffee
8,50€
8,50€
WEINWEISSWEIN
2017 LUGANA D.O.C AZIENDA AGRICOLA CA MANIOL Mit diesem Wein beweist die Familie Contato, sie steht hinter dem Namen Ca Maiol (früher hieß das Weingut Provenza), das sie nicht nur bei Ihren Top-Weinen in der Lage ist großartige Ergebnisse zu erzielen. Für uns Zählen die Weine dieser herausragenden Kellerei zu den spannendsten Lugana-Weinen des gesamten Anbaugebietes.
2017 LUGANA PRESTIGE D.O.P. AZIENDA AGRICOLA CA MAIOL Ca Maiol zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet der Lugana Prestige ein harmonisches und klares Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, Ananas und Limetten gepaart mit subtilen Thymiannuancen. Am Gaumen wirkt dieser harmonische und finessenreiche Weißwein aus der Lombardei ausgesprochen elegant und druckvoll mit ansprechen-dem und leicht mineralischem Finale.
2017 SCAIA BIANCA I.G.T. GARGANEGA/CHARDONNAY Tenuta Sanf Antonio - Venetien - strohgelb mit leicht grünlichen Tönen, kristallklar, gute Komplexität, kräftiger Duft nach weißem Weinbergpfirsich, Jasminblüten, Akzente von Zitrusfrüchten, ein beson-deres Geschmackserlebnis.
2017 SCHIEFERSTEIN RIESLING TROCKEN Weingut Klaus Lotz - Mosel sehr mineralisch, betörende Aromatik nach reifen Aprikosen,Äpfeln und Zitronen in Nase und am Gaumen.
2017 GMIRK GRÜNER VELTLINER, QUALITÄTSWEIN TR. ABF. ANTON BAUERÖsterreich Wagramhelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, elegante Kernobstnoten, zarte Würze,am Gaumen werden die fruchtigen Faktoren von der saftigen Fruchtsäure intensiviert,kernig und knackig mit jugendlichem Elan, herzhaft trocken, angenehm rassig bis zum Abgang.
2017 SAUVIGNON BLANCWeingut Knipser - Pfalz Intensiver Duft nach Paprika, Holunderblüte, und Stachelbeere. Lang nachklingend, saftig und animierend. Cuvee aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein und alluvialen Böden (Kiese und Sande aus Ablagerungen des Rheines). Selektive Handlese.
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,75L
0,75L
1,5L
8,50€
8,50€
8,00€
30,00€
65,00€
30,00€
30,00€
35,00€
40,00€
WEINROTWEIN
ROSÉWEIN
2017 DOPPIO PASSO PRIMITIVO IGT SALENTO Abf. Casa Vlnicola Botter - Apulien in der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gawnen volwninös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüß.
ROSA DEI FRATI DOC RIVERA DEL GARDA BRESCIANO
2016 ROSERI CHIARETTO DOP AZIENDA AGRICOLA CA MAIOL
MIRAVAL JOLIE-PITT & PERRIN‘ CÔTES DE PROVENCE 2018
2014 CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. Erz. Abf. Borgo Scopeto - Toscana - leuchtendes Rubinrot, kraftvoll, intensive Aromen von Heidelbeere, edle Holznote, Vanille, Kakao, trocken, gut strukturierter Körper, perfekte Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure, langer Abgang.
2015 ZWEIGELT QUALITÄTSWEIN TROCKEN Erz. Abf. Anton Bauer - Österreich Wagram -l euchtendes Rubin mit Purpurschimmer, in der Nase Kirschfrucht, mit Beeren unterlegt, reife wnmantelte Tannine, Schokolade beschließt den ausdrucksvollen Geschmack .
2O15 INCOGNITO Q.B.A. TROCKEN Weingut Philipp Kuhn - Pfalz - in elegantes Dunkelrot gehüllt, offenbart der neue Rote komplexe fruchtige Aromen, welche an Kirschen und schwarze Johannisbeeren erinnern. Etwas tiefer finden sich rauchige sowie würzige Noten. Am Gaumen verbreitet sich sofort ein wohliges Gefühl, in dem sich die fruchtigen Eindrücke aus der Nase widerspiegeln. Ausgesprochen gut gelungen ist der 18-monatige Ausbau im großen Holzfass.
2014 CUVEE GAUDENZ ROTWEIN TROCKEN Weingut Knipser - Pfalz - die Basis dieses Rotwein Cuvee ist Domfelder und Cabernet. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß macht.
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,2L 0,75L
0,75L
0,75L
0,75L
8,50€
10,50€
9,50€
19,00€
8,50€
30,00€
39,00€
33,00€
66,00€
30,00€
35,00€
40,00€
40,00€
PROSECCO/SAUMUR
MIONETTO PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY
MIONETTO PROSECCO SPUMANTE ROSE EXTRA DRY
2017 CUVEE TRESOR SAUMUR BRUT ROSEDieser zarte Rose ist äußerst fein perlig. Es entwickeln sich dezent blwnige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gawnen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.
0,1L 0,75L
0,75L
1,5L
6,50€ 39,00€
39,00€
89,00€
ALKOHOLFREIEGETRÄNKE
AQUA MONACOPerlend oder Natur
COCA COLA (a,f,k)
Light (a,f,k,s), Fanta, Sprite
RED BULL Energy, Sugar Free, Yellow Editions
SCHWEPPES Bitter Lemon (c), Tonic Water (c), Ginger Ale (f), Ginger Beer
SÄFTE & NEKTAR Cranberry, Orange, Kirsch, Apfel, Maracuja,Ananas, Johannisbeere, Rhabarber
SCHORLE Cranberry, Orange, Kirsch, Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
EISTEE Honest Bio Schwarzer Tee - Himbeere & BasilikumHonest Bio Weißer Tee - Pfirsich & Rosmarin
BECKS Pils, Gold, Green Lemon, Alkoholfrei SAN MIGUEL FRANZISKANER WEISSBIER
0,33L 0,75L
0,20L
0,25L
0,2L
0,2L
0,4L
0,33L
0,33L
3,50€ 7,50€
3,50€
4,50€
3,50€
3,50€
4,50€
4,50€
4,00€
4,00€4,00€
BIER
KAFFEEESPRESSO ESPRESSO DOPPIOCAPPUCCINO LATTE MACCHIATOKAFFEE
2,40€3,90€3,50€3,70€3,20€
(a) Antioxidationsmittel / (c) Chininhaltig / (f) Farbstoff / (k) Koffeinhaltig / (s) Süssungsmittel / (t) taurinhaltig
CHAMPAGNER
VEUVE CLICQUOT BRUT BRUT ROSÉ RICH RICH ROSÉ
MOËT CHANDON BRUT BRUT ROSÉ ICE WHITE NECTAR NIR
RUINART BLANC DE BLANCS BRUT ROSÉ
DOM PÉRIGNONLUMINOUS BRUT VINTAGELUMINOUS BRUT ROSÉ „P2“ VINTAGE 1998
ARMAND DE BRIGNACBRUT BRUT ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT BRUT ROSÉ
105€145€145€165€
105€145€145€145€155€
145€ 145€
385€890€995€
575€1075€
385€890€
225€305€
--
225€305€355€
-375€
305€ 305€
895€1890€
-
975€1975€
995€2390€
590€---
1250€--
590€690€825€
-1050€
1450€---
2250€
--
--
--
--
--
--
--
--
0,75L 1,5L 3,0L 6,0L
CARIBBEANCOCKTAILS
je 12,50€
MOJITO Kubanischer Rum, Minze, Limettensaft
MOJITO ROYAL Kubanischer Rum, Minze, Limettensaft, Prosecco
VIRGIN MOJITO Ginger Ale, Minze, Limettensaft
DAIQUIRI - CLASSIC Kubanischer Rum, Limettensaft, Zuckersirup
MARGARITA Tequila, Triple Sec, Zitronensaft oder Limonensaft
T. PUNSCH (DER SÜSSE TOD)Rum Agricol, Zuckersirup, Limettensaft
TEQUILA SUNRISETequila, Orangensaft, Grenadine (f)
CUBA LIBREKubanischer Rum, Cola, Limette
EL PRESIDENTEKubanischer Rum, Lillet Blanc, Triple Sec, Grenadine (f)
(a) Antioxidationsmittel / (c) Chininhaltig / (f) Farbstoff / (k) Koffeinhaltig / (s) Süssungsmittel / (t) taurinhaltig
CARIBBEANHANDMADE COCKTAILS
je 12,50€
DAIQUIRI - MISS CHE Kubanischer Rum, Maracujasaft, Limettensaft, Zuckersirup
DAIQUIRI - SWEET HAVANNA Kubanischer Rum, Bananenlikör, Limettensaft, Zuckersirup
CANCHANCHARAKubanischer Rum, Limettensaft, Honig
CASINO DRUNKIN IN LOVE
Himbeerpüree, brauner Rum, Limettensaft, Chilli Sirup, Zimt, Minze-Garnitur
CARIBBEAN CASINO ROYALMaracujasaft, Grenadine (f), Prosecco
CASINO MULETamarinde-Orangen-Rum, Limettensaft, Gurke, Ginger Beer
NEGRONI AGRICOLRum Agricol, Aperol (f), Antiqua Formula
HIBISKUS PUNCH - SIN ALCOHOLHibiskussirup, Limettensaft, Maracuja Necktar, Ananassaft
HABANA 59 MAI TAIWeißer und dunkler Rum, Passoa Likör, Dry Orange Curacao, Mandelsirup, Limettensaft
CASINO MELON SPRIZZLillet Blanc, Melonenlikör, Tonic Water (c), Prosecco
(a) Antioxidationsmittel / (c) Chininhaltig / (f) Farbstoff / (k) Koffeinhaltig / (s) Süssungsmittel / (t) taurinhaltig
RUMANGUILA PYRAT RUM XO RESERVE Würziger Rum mit deutlichen Orangennoten
BARBADOSKANICHE XO DOUBLE WOOD Zuerst in Bourbon- und danach in Cognacfässern gereiftPLANTATION EXTRA OLD 20THSamtig und süß mit Aromen wie Toffee, Marzipan und Kokos
JAMAIKAAPPLE TON ESTATE 12 YEARSKräftiger, würziger Rum. Im Nachgang eher trockenAPPLE TON RESERVE BLEND
DOMINIKANISCHE REPUBLIK QUORHUM 30 ANOS SOLERA Weniger Karamell, mehr Holz. Süß, scharf und schwacher AbgangBRUGAL RON SIGLO DE ORO SELECCION ESPECIALSobald der Brugal Siglo de Oro Selección Especial Rum in ein Glas eingeschenktwird, erfüllen Duftnoten von Orangenschale, Leder und Holz den Raum
GUATEMALA RON ZACAPA CENTENARIO XO Sehr fruchtiger weicher Rum mit etwas Rauch im AbgangRON ZACAPA ROYALDas Aroma des dunklen Ron Zacapa Royal verführt den Genießer mit Noten von Vanille, Schokolade und Trockenobst. Daneben vernimmt man Nuancen von Mandeln und Karamell. Etwas Holziges schwingt mit. Banane und Ananas leiten in denvielschichtigen, faszinierenden Geschmack über, der herrlich lange Abgang istleicht süß, fein und nuanciert.
COSTARICACENTENARIO FUNDACION 20Im Soleraverfahren bis zu 20 Jahren gereift mit schokoladiger Noteund Aromen wie Kaffee, Toffee, Trockenfrüchte und leicht pfeffriger Note
2CL
4,00€
8,00€
3,00€
8,00€
12,00€
10,00€
12,00€
8,00€
6,00€
4,00€
RUMCOSTARICACENTENARIO FUNDACION 30 Einzigartiger Hochgenuss- zum besten Rum der Welt gekürt in 2011 und 2014
VENEZUELA RON BOTUCAL RE SERVA EXKLUSIVA Weiches, vielschichtiges Aroma mit süßen, fruchtigen und würzigenTönen. Im Abgang Kakao, Karamell und kandierte Früchte. PAMPERO ANIVERSARIODer Pampero Aniversario Rum offenbart im Aroma Noten von braunem Zucker,Backgewürzen und fast schwerer, weicher Karamellsüße. Muskatnuss und Zimtwetteifern mit Eichenholz, Vanille und Nuss sowie einer Winzigkeit von Leder und Tabak.
KOLUMBIEN DICTADOR 30 YEARS INSOLENT Geschmacksnoten von starkem Kaffee perfekt verbunden mitder Süße von Schokolade und versehen mit einem Touch Karamell
AMERIKANISCHE JUNGFERNINSELN A.H. RIISE FAMILY RESERVE SOLERA 1838 25 JAHRE Komplexe Aromen, in denen Zuckerrohr und frische Vanille den Ton angebenA.H. RIISE XO RESERVE 175 JAHRE ANNIVERSARY LTD EDT. RUM CENTENARIO FUNDACION 30 Er wurde aus Anlass des 175. Jubiläums der Destillerie A.H. Riise aufden Markt gebracht und hat viel Aufmerksamkeit sowie Anerkennung verdientA.H. RIISE NON PLUS ULTRA Der A.H. Riise Non Plus Ultra setzt sich aus den besten Einzelrums des Hauses A.H. Riise zusammen und wird jährlich in 30.000 limitierte Kristallflaschen abgefüllt.
KUBA SANTIAGO DE CUBA ANEJOSDer Anejo ist eines der jüngsten Destillate von Santiago de Cuba Rum aus der Karibik
2CL
12,00€
4,00€
3,00€
10,00€
6,00€
10,00€
10,00€
3,00€
RUMKUBA SANTIAGO DE CUBA EXTRA ANEJO 12 JAHRE Aus Kuba, von der Destillerie Corporacion Cuba Ron,kommt der Santiago de Cuba Extra Anejo 12 Jahre RumRON VARADERO GRAN RESERVA 15 JAHRE Überzeugt durch eine gelungene Komposition aus verschiedenen Rumsorten,die mindestens 15 Jahre reiftenRON VACILON ANEJO 15 JAHRE RUM Zur Herstellung wird nur Zuckerrohr aus dem eigenen Land verwendet,welches das typische kubanische Geschmacksprofil aufweist
PERU RON MILLONARIO 15 SOLERA RESERVA ESPECIALDer Ron Millonario 15 Solera Reserva Especial ist ein hochwertigerRum aus Peru, der zur internationalen Spitze gehört
MARTINIQUE CLEMENT RHUM VIEUX VSOP Im Geschmack überzeugt der Clement Rhum Vieux VSOPdurch fruchtige Noten in Verbindung mit erdigen Tönen und Gewürzen.
GUAYANAEL DORADO 12 YEARS Der El Dorado 12 Jahre zählt zu den besten Rum weltweitund wird von vielen Kennern als charaktervollen Rum eingestuft.
PHILIPPINEN DON PAPA RUMMan trifft neben der Süße von Vanille, Honig und Zuckerrohr auch auf herbale Beiklänge, die an Medizin, Sirup und Zahnpasta denken lassen und ungewöhnlich sind. Die unter-schwellige Würze passt gut ins Bild und wird von kandierten Früchten aufgelockert.
PANAMAABUELO 7 YEARSDieser mittelkräftige Rum duftet vornehmlich nach Vanille und Karamell, aber auch leicht nach Früchten. Zu diesem frischen und eher leichten Aroma gesellt sich ein ebenso lebhafter Geschmack. Noten von Honig und Gewürzen lassen sich herausschmecken, begleitet von einer leichten Nussigkeit, die dem Rum zusätzlich Charakterstärke verleiht.
2CL
6,00€
8,00€
8,00€
6,00€
4,00€
3,50€
4,00€
3,00€