17
Teil 3 Teil 3 Teil 3 Teil 3 - Entdecke Euro Entdecke Euro Entdecke Euro Entdecke Europa pa pa pa

Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Teil 3 Teil 3 Teil 3 Teil 3 ---- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke EuroEntdecke Europapapapa

Page 2: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Das Wort Pirogge geht wohl auf das urslawische pirъ ‘Fest, Gelage’ zurück und findet sich in allen ost- und westslawischen Sprachen. Im Russischen bedeutet pirog heute ganz allgemein ‘Kuchen’. Als Hauptbestandteile der Füllung sind Gehacktes, Quark, weißer Bauernkäse, Speck, Kartoffeln, Weißkohl (auch Sauerkraut) oder Obst üblich. aus: Wikipedia

Kochrezepte aus EuropaKochrezepte aus EuropaKochrezepte aus EuropaKochrezepte aus Europa Polen:Polen:Polen:Polen: Pierogi z miPierogi z miPierogi z miPierogi z mięsem (Piroggen mit Fleischfüllung)sem (Piroggen mit Fleischfüllung)sem (Piroggen mit Fleischfüllung)sem (Piroggen mit Fleischfüllung) Zutaten:Zutaten:Zutaten:Zutaten: 400 g Mehl Salz Pfeffer 1 Glas warmes Wasser 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 2 Zwiebeln 3 Scheiben Speck frische Petersilie Öl

Zubereitung:Zubereitung:Zubereitung:Zubereitung:

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und einen großen Teil in einer Pfanne in Öl andünsten. Das Fleisch hinzufügen und anbraten. Mit dem Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Aus dem Mehl, einer Prise Salz und warmen Wasser einen Teig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem umgedrehten Glas Kreise herausstechen. In die Mitte der Kreise einen flachen EL Fleischfüllung legen, die Kreise zusammenklappen und Pirogen formen.

Im leicht gesalzenen siedenden Wasser kochen. Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen schneiden und mit den restlichen Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten. Zusammen mit der Petersilie vor dem Servieren über die Piroggen geben. (7)

Page 3: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Von dem durch das Herumziehen der Hirten notwendigen Kochen des Fleisches im Kessel über offenem Feuer leitet sich der Begriff Kesselgulasch ab. (9)

Ungarn:Ungarn:Ungarn:Ungarn: Ungarischer KesselgulaschUngarischer KesselgulaschUngarischer KesselgulaschUngarischer Kesselgulasch Zutaten für 4 PersonenZutaten für 4 PersonenZutaten für 4 PersonenZutaten für 4 Personen:::: 500 g Rindfleisch 80 g Schweineschmalz 2 große Zwiebel(n) 15 g Paprikapulver, edelsüß etwas Salz ¼ TL Kümmel 1 Zehe/n Knoblauch 500 g Kartoffeln 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Tomate(n) Für den Teig:Für den Teig:Für den Teig:Für den Teig: 1 Ei(er) etwas Salz 80 g Mehl ZubereitungZubereitungZubereitungZubereitung:::: Das Fleisch waschen, abtupfen und in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, die kleingehackten Zwiebeln goldgelb rösten. Paprikapulver einstreuen und mit den

Zwiebeln verrühren. Fleischwürfel einlegen, rundum gut anbraten, salzen, Kümmel

und die kleingehackte Knoblauchzehe zugeben, etwas Wasser zugeben und das Ganze bei mäßiger Hitze zugedeckt dünsten. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Sobald das Fleisch weich zu werden beginnt, die geschälten rohen Kartoffeln, die in Streifen geschnittenen, entkernten Paprikaschoten und die kleingewürfelten

Tomaten beigeben. Wasser auffüllen und weiterdünsten, bis die Kartoffeln weich sind.

Aus Mehl, Salz und Ei einen Teig zubereiten, dünn ausrollen und mit bemehlten Händen kleine Teigflecken (Nockerln) in die Suppe „zupfen“. Sobald die Nockerln an die Oberfläche steigen, die Suppe servieren.

Zubereitungszeit: ca. 40 Min. (8)

Page 4: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Rumänien:Rumänien:Rumänien:Rumänien: Rumänische Nusshörnchen aus SauerrahmteigRumänische Nusshörnchen aus SauerrahmteigRumänische Nusshörnchen aus SauerrahmteigRumänische Nusshörnchen aus Sauerrahmteig Zutaten für ca. 60Zutaten für ca. 60Zutaten für ca. 60Zutaten für ca. 60 ---- 70 Stück:70 Stück:70 Stück:70 Stück: 500 g Mehl 8 Eigelb 250 g Butter 200 g saure Sahne Für die Füllung:Für die Füllung:Für die Füllung:Für die Füllung: 8 Eiweiß 330 g Zucker 330 g Haselnüsse, gemahlene Mehl zum Ausrollen Puderzucker ZubereitungZubereitungZubereitungZubereitung:::: Aus Mehl, Eigelb, der weichen Butter und der sauren Sahne (alles in eine Schüssel geben, es kommt kein Zucker an den Teig!) mit den Knethaken des

Handrührgerätes einen Teig kneten. Er hat eine ganz eigene elastische Konsistenz.

Für die Füllung die Eiweiß mit Zucker steif schlagen und die Nüsse mit dem

Schneebesen unterziehen. Aus dem Teig nach und nach walnussgroße Kugeln formen (ich mache zuerst eine Rolle und schneide diese in Stücke und rolle dann

die Kugeln, nicht alle auf einmal, sonst trocknen die Kugeln zu sehr an), ergibt etwa 60 - 70 Stück. Das hört sich viel an, man kann aber auch eine Menge davon

verdrücken, denn man kann nicht mehr aufhören zu essen. Jede Kugel mit Mehl (man braucht schon noch eine etliche Menge an Mehl)

hauchdünn ausrollen (das ausgerollte Stück kann ganz ungleichmäßig sein). Mit einem normalen Messer etwas von der Füllung darauf verteilen und durch Anheben

eines Zipfels des Teiges locker aufrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Auf ein rechteckiges Blech passen etwa 18 Hörnchen. Ich backe immer bei

Heißluft etwa 160 Grad 20 Minuten. Sie sollen schön hell bleiben. Sie gehen beim Backen luftig auf. Nach dem Abkühlen dick mit Puderzucker bestäuben. Gut verpackt halten sie sich bis zu 2 Wochen.

Zubereitungszeit: ca. 2 Std. (10)

Page 5: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Kaiserschmarrn (auch: Kaiserschmarren), eine verfeinerte Form des Schmarrns, ist eine Zubereitung aus Palatschinkenteig und zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Eine der vielen Legenden, die sich um die Herkunft des Kaiserschmarrns ranken, besagt, dass Kaiser Franz Joseph I. (1830 – 1916) zum Nachtisch gerne Mehlspeisen aß; bevorzugterweise Palatschinken. Gelangen diese dem Koch nicht, waren sie z.B. zu dick oder zerrissen, so wurden sie dem Personal als „Kaiserschmarrn“ gereicht, da sie für den Kaiser nicht geeignet waren („A Schmarrn des am Kaiser zu servieren“). aus: Wikipedia

ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreich:::: KaiserschmarrnKaiserschmarrnKaiserschmarrnKaiserschmarrn Zutaten (für 4 Portionen):Zutaten (für 4 Portionen):Zutaten (für 4 Portionen):Zutaten (für 4 Portionen): 180 g Mehl 7 Eier 125 ml Schlagsahne 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 40 g Butter 50 g Sultaninen 50 g Mandelsplitter Puderzucker ZuberZuberZuberZubereitung:eitung:eitung:eitung: Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Mehl, der Sahne und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren. Das Eiweiß mit dem Vanillezucker und 10 g Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Diesen unter den Eigelbteig heben. Die Butter in zwei Pfannen erhitzen. Die Mandelsplitter hinzufügen. Den Teig in beide Pfannen geben und glatt streichen. Sultaninen über den Teig streuen. Den Schmarrn bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten, dann wenden. Nachdem beide Seiten goldbraun sind, den Teig mit zwei Gabeln in Stücke zerpflücken. Alles mit dem restlichen Zucker bestreuen. Die Schmarrn-Stücke in der Pfanne schwenken, damit der Zucker etwas karamelisiert. Alles mit Puderzucker bestreuen und mit Marillenkompott oder Pflaumenmus (Powidl) servieren. (11)

Page 6: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

SpSpSpSpiele aus Europaiele aus Europaiele aus Europaiele aus Europa PolenPolenPolenPolen ( ( ( (Schlesien):Schlesien):Schlesien):Schlesien): Mehl schneiden Mehl schneiden Mehl schneiden Mehl schneiden Benötigtes Material: Teller, Mehl, Messer, Streichholz Vorbereitung: Auf einem Teller wird ein Mehlberg aufgehäuft und mit einem Messer gut festgeklopft. Auf die Spitze des Berges wird ein Streichholz gesteckt, dass es zu zwei Dritteln herausragt. Spielregeln: Reihum schneiden die Mitspieler etwas von dem Berg ab. Bei wem das Streichholz umkippt und das Mehl fällt, der muss es mit dem Mund aus dem Mehl herausholen. (Quelle: unbekannt) Frankreich:Frankreich:Frankreich:Frankreich: NNNNasenslalomasenslalomasenslalomasenslalom Benötigtes Material: Kreppband, Zeichenkarton, Tisch, Stift, Streichholzschachtel Vorbereitung: Mit einem Streifen Kreppband wird ein Zeichenkarton auf der Tischplatte befestigt. Auf den Karton wird eine „Rennstrecke“ gezeichnet, die möglichst kurvenreich ist, von einer Stirnseite des Kartons zur anderen führt und nur 1 oder 2 cm breiter als eine Streichholzschachtel ist. Anfang und Ende der Strecke markiert man mit „S“ für Start und „Z“ für Ziel. Bild oben (I) Spielregeln: Das Spiel besteht darin, die Zündholzschachtel innerhalb möglichst kurzer Zeit mit der Nase vom Start zum Ziel zu bugsieren. Dabei muss man beachten, dass die Ränder der Strecke nicht überfahren werden dürfen. Und die Hände zu Hilfe nehmen, das ist natürlich verboten! Die Bestrafung von Fehlern sollte noch vor Spielbeginn abgeklärt werden (z.B. zurück zur „S“ oder Strafpunkte). Dieses Spiel eignet sich gut dafür, in zwei Teams gegeneinander anzutreten (allerdings nur, wenn es genügend Mitspieler gibt). (Quelle unbekannt)

Page 7: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Der Kohl spielt in Russland als ein Grundnahrungsmittel eine wichtige Rolle für die Versorgung der Dorfbewohner, vor allem im Winter. Bis heute zählen Kohlspeisen, wie Suppe zu den russischen Lieblingsspeisen, die Kohlsuppe „Schtschi“ wird als „Zarin der russischen Speisen“ bezeichnet. (12)

NiederlandeNiederlandeNiederlandeNiederlande:::: ErdapfellaufErdapfellaufErdapfellaufErdapfellauf Benötigtes Material: für jeden Mitspieler eine Schnur an dessen einem Ende eine Kartoffel hängt, für jeden eine Streichholzschachtel, Ziellinie Spielregeln: Jeder Spieler bekommt eine Schnur um die Hüfte gebunden. An einem Ende der Schnur hängt, zwischen den Beinen, eine Kartoffel. Mit dieser Kartoffel muss eine Streichholschachtel nur durch Bewegung der Hüfte, bis über eine Ziellinie geschubst werden. (Quelle unbekannt) Russland:Russland:Russland:Russland: Hase im KohlHase im KohlHase im KohlHase im Kohl Benötigtes Material: . / . Bild oben (J) Spielregeln: Drei bis vier Kinder bilden einen Kohlkopf, in dem sie sich im Kreis auf die Spielfläche setzen. Ein weiteres Kind, der Hase hockt sich in ihre Mitte. Es können beliebig viele Spielkreise dieser Art gebildet werden, die jeweils mehrere Meter voneinander entfernt sein sollten. Zwei zuvor ausgewählte Kinder, der Fuchs und ein Hase ohne Kohlkopf, beginnen das Spiel: Der Fuchs jagt den Hasen und versucht ihn abzuschlagen. Gelingt dies dem Fuchs, tauschen beide die Rollen. Der flüchtende Hase kann sich aber in Sicherheit bringen, indem er in einen Kohlkopf hüpft. Der dort verweilende Hase springt heraus und setzt die Flucht vor dem Fuchs fort. (12)

Page 8: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Spiele zum Thema „Europa“Spiele zum Thema „Europa“Spiele zum Thema „Europa“Spiele zum Thema „Europa“ EuropaEuropaEuropaEuropa----RRRReiseeiseeiseeise Alter: ab 8 Jahren Material: Europa-Karte, vorbereitete Karten mit je einer europäischen Hauptstadt beschriftet Alle Kinder sitzen im Stuhlkreis. Die „Reiseleitung“ steht in der Kreismitte. Jedes Kind zieht aus einem Stapel eine Karte, auf welcher der Name einer europäischen Hauptstadt steht. Jede Stadt kommt nur einmal vor. Die Kinder lesen den ausgewählten Städtenamen vor und suchen die Stadt auf der ausgehängten Europa-Karte. Die Reiseleitung ruft nun: „Wir reisen von Paris nach Lissabon – los!“ die Kinder mit den entsprechenden Städtenamen wechseln die Plätze und die Reiseleitung versucht einen Platz zu ergattern. Gelingt es, so gibt das Kind, welches keinen Platz bekommen hat, seinen Städtenamen ab und sagt als neue Reiseleitung die nächste Reiseroute an. Variation: drei oder vier Städtenamen aufrufen, die die Plätze tauschen müssen. (13) Jako takoJako takoJako takoJako tako Alter: ab 8 Jahren Material: Papier, Stift Ziel: „Wie geht’s?“ in vielen Sprachen üben. Die Gruppe sitzt im Kreis. Ein Spieler steht in der Mitte. Dieser zeigt auf eine Person und fragt. „Wie geht’?“ Die gefragte Person hat drei Möglichkeiten, die Frage zu beantworten: „gut“, „schlecht“, „Geht so“. Wenn die Antwort „Geht so“ fällt, passiert nichts. Bei der Antwort „gut“ tauschen beide Nachbarn des Befragten ihre Plätze. Der Spielleiter versucht dabei, einen der Plätze einzunehmen. Wenn die Antwort „schlecht“ fällt, tauschen alle Spieler die Plätze. Die Person, die keinen Platz bekommen hat, muss als Ablösung in die Mitte. Variation: Das Spiel wird in verschiedenen Sprachen gespielt. Die Frage und drei Antworten werden auf große Papierbögen geschrieben und aufgehängt, z.B.: How are you? Fine – not well – alright (englisch) Comment ça va? Bien – mauvais – ça va (französisch) jak sie masz? dobrze – zle – jako tako (polnisch) (14)

Page 9: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Was wäre, wenn…?Was wäre, wenn…?Was wäre, wenn…?Was wäre, wenn…? Alter: ab 12 Jahren Material: vorbereitete Situationsbeschreibungen in Umschlägen, Würfel Zeit: ca. 1 Std. Bild oben (K) Die Teilnehmer sitzen im Kreis. Es wird reihum gewürfelt. In der Mitte liegt ein Stapel Briefumschläge bereit. Hat eine Person eine gerade Zahl gewürfelt, so nimmt sie einen Umschlag von dem Stapel. In jedem Umschlag steckt ein Blatt, auf dem eine Situation beschrieben ist, z.B. in einem fremden europäischen Land nach dem Weg fragen, bei einer ausländischen Hochzeit mitfeiern, ein muslimisches Kind bei einer Kinderfreizeit als Teilnehmerin dabei haben, usw. Der Spieler liest vor und erzählt dann, was er in dieser Situation tun würde. Die Spielleitung und die anderen Teilnehmer können bei Bedarf nachfragen. Die Spielsituationen werden vorher von der Spielleitung zusammengestellt. (15) Unser Bild vom anderen Land…Unser Bild vom anderen Land…Unser Bild vom anderen Land…Unser Bild vom anderen Land… Alter: ab 12 Jahren Material: Papier und Stifte Zeit: ca. 30 – 45 Min. Bild rechts (L) Die Teilnehmer sitzen im Kreis. Die Spielleitung nennt einen Begriff, zu dem die Teilnehmer aufschreiben sollen, was ihnen spontan zu einem ausgewählten Land (z.B. auch Gastland der nächsten Jugendfreizeit) einfällt, wenn sie den Begriff hören. Es können insgesamt bis zu zehn Begriffe sein, wie: Wirtschaft, Gesellschaft, Politik, Frauen, Familie, Sexualität, Jugend, Freizeit, kulturelles Leben etc. Die Teilnehmer haben für jeden Begriff 30 Sek. Zeit ein Stichwort bzw. einen kurzen Satz aufzuschreiben. Fällt ihnen hierzu nichts ein, machen sie einfach einen Strich. Die Begriffe werden fortlaufend nummeriert. Nach jedem Begriff veranlasst die Spielleitung, dass jede Person ihren Zettel an den Nachbarn/die Nachbarin um eine Position im Uhrzeigersinn weiterreicht. Dann wird der nächste Begriff genannt. Wenn alle Begriffe genannt sind, bittet die Spielleitung alle Teilnehmer reihum vorzulesen, was sie zu den einzelnen Begriffen auf ihrem Zettel vorfinden. Hinweis:

1. Das Spiel lässt ein Gesamtbild der Gruppe entstehen, das sie von einem anderen Land hat und das zudem zeigt, wo es in der Gruppe weiteren Interessens- oder Lernbedarf gibt.

2. Das Spiel eignet sich gut zur Vorbereitung auf eine Reise in ein unbekanntes Gastland. Außerdem bietet das Spiel eine Ausgangsbasis für die spätere Auswertung, um festzustellen, wie sich das Bild der Gruppe während oder nach einer Reise verändert hat. (16)

Weitere Spiele siehe Teil 6Weitere Spiele siehe Teil 6Weitere Spiele siehe Teil 6Weitere Spiele siehe Teil 6

Page 10: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: In Dänemark ist es Tradition der Bauern, Haferbündel als Futter für die Vögel nach draußen zu legen. Sie glauben, dass dieses Juleneg die magische Kraft hat, die nächste Ernte davor zu schützen, von Vögeln gefressen zu werden. (17)

Bastelideen aus EuropaBastelideen aus EuropaBastelideen aus EuropaBastelideen aus Europa DänemarkDänemarkDänemarkDänemark:::: JulenegJulenegJulenegJuleneg Benötigtes Material: 1,5 - 2 l Saft- oder Milchkarton zwei kleine stabile rechteckige Schachteln (in der Breite kleiner als der Milchkarton) Schere Tacker Draht Drahtschere Vogelfutter, Nüsse, Talg, Mais, getrocknete Früchte So wird’s gemacht: Schneide aus beiden Seiten des Tetra-Paks rechteckige Öffnungen heraus (siehe Abbildung). Klammere die kleinen Schachteln als Sitzstange unter die Öffnungen. Stich zwei Löcher durch den oberen Teil des Kartons und ziehe den Draht durch. Biege den Draht zu einer Schlaufe, damit du das Juleneg später aufhängen kannst. Vermische das Vogelfutter mit dem Talg und fülle dies Masse in das Futterfach. Hänge dein Juleneg dort auf, wo du die Vögel beim Fressen beobachten kannst. (17) Italien:Italien:Italien:Italien: MosaikMosaikMosaikMosaik Benötigtes Material: Eierschalen gesäuberte und getrocknete Temperafarben (drei oder mehr Farben) flüssiger Klebstoff (der farblos aussieht, wenn er trocken ist) feste Pappe Alufolie Schere oder Locher Pinzette Gold - oder Silberschnur klarer Nagellack (nicht unbedingt nötig) Bleistift kleiner Pinsel

Page 11: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: In Italien fertigen begabte Handwerker winzige Mosaike an, die aus kleinen Stücken farbigen Glases und Silber bestehen, um daraus wunderschönen Schmuck zu machen. (18)

So wird’s gemacht: Wasche die Eierschalen mit Seifenwasser ab und entferne danach das innere Häutchen. Sei dabei besonders vorsichtig, damit dir die Eierschale nicht zerbricht. Lass sie über Nacht trocknen. Male die Innen- und Außenseite der Eierschalen mit verschiedenen Farben an und lass sie trocknen. Zerdrücke nun die Eierschalen in kleine Stücke. Achte darauf, dass die unterschiedlichen Farben getrennt bleiben. Schneide ein kleines Oval oder einen Kreis aus der Pappe aus. Wickel Alufolie darum. Zeichne ein einfaches Muster für dein Mosaik auf die Folie. Trage Klebstoff auf einen Teil des Musters auf und drücke die Eierschalenstücke auf die Fläche. Du kannst dazu eine Pinzette benutzen. Fahre so fort, bis das Medaillon bedeckt ist. Lass am oberen Rand ein

bisschen Platz frei, damit du dort ein Loch ausstanzen kannst. Wenn du möchtest, kannst du das Mosaik mit klarem Nagellack lackieren. Ziehe zum Schluss ein Band durch dein Schmuckstück, damit du es als Halskette tragen kannst. (18)

NiederlandeNiederlandeNiederlandeNiederlande:::: WindmühlenWindmühlenWindmühlenWindmühlen Benötigtes Material: dünne Pappe (20 cm x 20 cm) Lineal Schere Musterklammern (gibt es in Schreibwarenläden) Locher Papprolle (von Küchentüchern oder lange Strohhalme aus Plastik) Wachsmalkreide So wird’s gemacht: Zeichne oder male Muster auf eine Seite der Pappe. Unterteile die nicht angemalte Seite mit einem Lineal in Viertel (wie in der Abbildung dargestellt von Ecke zu Ecke). Markiere den Mittelpunkt. Schneide an den vier Ecken entlang. Durchtrenne dabei nicht die Pappe in der Mitte.

Falte eine Ecke jedes Windmühlenflügels zur Mitte hin und lasse sie dort überlappen. Stecke die Musterklammer zuerst durch die Ecken der Windmühlenflügel und dann durch den Mittelpunkt. Verziere die Pappröhre.

Page 12: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Stanze ein Loch in die Pappröhre zur Befestigung der Windmühlenflügel. Wenn du einen Strohhalm benutzt, drücke ihn zuerst platt und stanze dann ein Loch hindurch. Befestige die Windmühlenflügel so locker mit der Musterklammer an der Pappröhre (oder am Strohhalm), dass sich die Windmühle gut im Wind drehen kann. (19) Irland:Irland:Irland:Irland: Crois BrideCrois BrideCrois BrideCrois Bride Benötigtes Material: langes, trockenes Gras oder Stroh (ungefähr 30 cm lang) Schnur oder Garn Schere So wird’s gemacht: Teile das Gras in zwei gleiche Bündel auf und umwickele je ein Ende mit Garn. Unterteile jedes Bündel in drei Stränge. Flicht wie dargestellt zwei Teile unter und einen drüber (wie bei einem Zopf). Binde nun die fertigen Enden aneinander und hänge das Kreuz an deine Tür. (20)

Zur InfoZur InfoZur InfoZur Info:::: Windmühlen waren schon im 16. Jahrhundert ein beliebtes Kinderspielzeug. Sie sahen wie die niederländischen Windmühlen aus, die Wasser aus den Gebieten pumpten, die unterhalb des Meeresspiegels lagen. (19)

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Wenn die Bauern in Irland das Fest von St. Birigid, dem Schutzpatron der Milchkühe feiern, schmücken sie ihre Scheunen mit diesen einfachen Kreuzen. Sie glauben, die Kreuze beschützen ihre Scheunen vor Feuer und ihr Vieh vor Gefahren. (20)

Page 13: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

RusslandRusslandRusslandRussland:::: MatrioschkasMatrioschkasMatrioschkasMatrioschkas Benötigtes Material: Toilettenpapier-Rolle Rechteck aus dünner Pappe (12 cm x 17 cm) Rechteck aus dünner Pappe (15 cm x 20 cm) Muster Bunt- oder Filzstifte Klebstoff Tacker Schere So wird’s gemacht: Fertige drei verschieden große Muster an: Kopiere und vergrößere dabei das Muster um 150 %, 120 %, uund 100 %. Male die drei Muster an und schneide sie aus. Klebe das kleinste Muster auf die Toilettenpapier-Rolle. Klebe das mittlere und das größte Muster je auf eine der dünnen Pappen. Rolle die Muster zu Röhren. Die Enden müssen sich um ungefähr 1,5 cm überschneiden. Tackere nun die Enden aneinander. (21)

Zur Info:Zur Info:Zur Info:Zur Info: Diese ineinanderpassenden Puppen werden in Russland aus Holz angefertigt. Die Gesichter und Verzierungen werden aufgemalt. Dieser Satz verschieden großer Puppen, die Matrioschkas genannt werden, sind ein beliebtes Spielzeug bei russischen Kindern. Weil Großmütter diese Puppen benutzen, um ihre Enkel zu unterhalten, wurden sie nach ihnen benannt. Die meisten Sets haben fünf oder sechs Puppen, es gibt aber auch einige Sets mit bis zu zwanzig Puppen. (21)

Page 14: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Märchen aus EuropaMärchen aus EuropaMärchen aus EuropaMärchen aus Europa Nicht nur in Deutschland wurden und werden bis heute von Generation zu

Generation Märchen erzählt. Auch in anderen Ländern gibt es diesen Brauch.

Manche Märchen, die wir kennen z.B. „Das Rotkäppchen“ finden sich auch in

anderen europäischen Ländern wieder (z.B. in Frankreich).

Bild oben (M)

Unter diesen Linktipps findest du Märchen aus unterschiedlichen Ländern Europas:

o http://www.sagen.at/texte/maerchen/maerchen.htm

o http://www.bookanddrink.com/kinder/maerchen/

o http://www.hekaya.de/maerchen/aus-aller-welt--europa.html

Page 15: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Lieder zum Thema EuropaLieder zum Thema EuropaLieder zum Thema EuropaLieder zum Thema Europa Musik kennt keine Grenzen. Musizieren, Singen und Tanzen fördert das gegenseitige Verstehen und Vertrauen, denn Musik bedient sich einer universellen Sprache. Musik ist ein idealer Weg, gleichzeitig auf kulturelle Gemeinsamkeiten und Unterschiede Europas aufmerksam zu machen. Schon allein die unterschiedlichen Gesangsstile (z.B. Österreichischer Almschrei bis hin zum Obertongesang der Inuit) zeigen, dass Musik immer auch die Eigenart der lokalen, regionalen, nationalen und europäischen Kultur ausdrückt. Darüber hinaus kann der Einsatz landestypischer Instrumente den Kindern einen Einblick in die Geschichte und Kultur des jeweiligen Landes geben. Mit Hilfe der folgenden Lieder können Kinder ein erstes Gespür für andere Sprachen erwerben. Ist der Text erstmal gelernt, lässt sich auch in einer fremden Sprache munter drauflos singen. Bruder JakobBruder JakobBruder JakobBruder Jakob (Kanon zu 3 Stimmen) (Kanon zu 3 Stimmen) (Kanon zu 3 Stimmen) (Kanon zu 3 Stimmen) Melodie und Text: mündlich überliefert aus Lothringen Bruder Jakob, Bruder Jakob, schläfst du noch? Schläfst du noch? Hörst du nicht die Glocken, hörst du nicht die Glocken? Ding dang dong, ding dang dong! aus Frankreich: Frère Jacques, dormez-vous? Sonnez les matines, ding, dong, dong. aus England: Are you sleeping, brother John? Morning bells are ringing, dong, dong, dong. aus Griechenland: Tin gambana, tu chorku maf tin akute pädja. Ti jlika ssimäni, din dan dan. aus Italien: San Martino, campanaro, dormi tu? Suona le campane: Ding ding dong. aus der Türkei: Jakup usta, haydi kalk, saatine bir bak, bom bom bom. (22)

Page 16: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

Der Hahn ist totDer Hahn ist totDer Hahn ist totDer Hahn ist tot (Kanon zu 5 Stimmen) (Kanon zu 5 Stimmen) (Kanon zu 5 Stimmen) (Kanon zu 5 Stimmen) Melodie und Text: mündlich überliefert aus Frankreich Der Hahn ist tot, der Hahn ist tot, der Hahn ist tot, der Hahn ist tot. Er wird nicht mehr kräh’n co co di, co co da, er wird nicht mehr kräh’n co co di, co co da. Co co co co co co co co di co co da. aus Frankreich: Le coq est mort, le coq est mort. Il ne dira plus co co di, coco da. aus England: The cock is dead, the cock is dead. He will never sing co co di, coco da. (23) Bild oben (N) Weitere Liedvorschläge zum ThemaWeitere Liedvorschläge zum ThemaWeitere Liedvorschläge zum ThemaWeitere Liedvorschläge zum Thema „Reise durch Europa, Anderssein „Reise durch Europa, Anderssein „Reise durch Europa, Anderssein „Reise durch Europa, Anderssein,…“,…“,…“,…“::::

o In Paule Puhmann’s Paddelboot (24) o Lieder, die wie Brücken sind (25) o Im Land der Blaukarierten (26) o Ich gebe dir die Hände (27)

Lieder, Zählreime und Bewegungslieder in anderen Sprachen findet ihr in:Lieder, Zählreime und Bewegungslieder in anderen Sprachen findet ihr in:Lieder, Zählreime und Bewegungslieder in anderen Sprachen findet ihr in:Lieder, Zählreime und Bewegungslieder in anderen Sprachen findet ihr in:

o H. Höfele: Europa in 80 Tönen. Eine multikulturelle Europareise mit Liedern, Tänzen, Spielen und Bräuchen. Buch und CD, Ökotopia Verlag, Münster 2002.

o R. Horn: Welt-Musik-Reise. Für Kinder. Buch und CD, Kontakte Musikverlag, Lippstadt 2004. o R. Horn: Welt-Lieder für Kinder. Buch inclusive Begleit-CD, Kontakte Musikverlag, Lippstadt 1998.

ReligiöseReligiöseReligiöseReligiöse Lieder Lieder Lieder Lieder zum Thema: zum Thema: zum Thema: zum Thema: o Taizé-Lieder (28) o Jeder Teil diese Erde (29) o Singt dem Herrn alle Völker und Rassen (30) o Viele kleine Leute an vielen kleinen Orten (31) o Geht einer auf den andern zu (32) o Er hält mein Leben in der Hand (33) o He’s got the whole world (33) o verschiedene Spirituals (34)

Page 17: Teil 3 Teil 3 - --- Entdecke EuroEntdecke EuroEntdecke ... · Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen

TäTäTäTänze aus Europanze aus Europanze aus Europanze aus Europa Werden hierzulande Volkstänze oftmals belächelt, so sind in vielen anderen europäischen Ländern Kultur, Religion und Brauchtum auch heute noch sehr stark mit traditionellen Tänzen verknüpft. Die meisten Kinder mögen die Kombination aus Musik und Bewegung beim Tanzen und lassen sich gerne darauf ein. Wichtig dabei ist unter anderem die Begeisterung der Anleitung. Vor dem gemeinsamen Tanzen mit den Kindern sollte man die Tänze sicher beherrschen und sie anschließend in kleinen Teilen auf spielerische Weise vermitteln. Bild oben (O)

Hier einige Tipps fürHier einige Tipps fürHier einige Tipps fürHier einige Tipps für KinderKinderKinderKinder----TanzTanzTanzTanz----CDs mit CDs mit CDs mit CDs mit einfachen einfachen einfachen einfachen Tanzbeschreibungen:Tanzbeschreibungen:Tanzbeschreibungen:Tanzbeschreibungen:

H. Höfele: Kindertänze aus aller Welt. Lebendige Tänze, Kreis-, Bewegungs- und Singspiele rund um den Globus. Buch und CD, Ökotopia Verlag Münster 2004 CD: ISBN-10: 3936286418, Buch: ISBN-10: 393628640X

H. Höfele: Europa in 80 Tönen. Eine multikulturelle Europareise mit Liedern, Tänzen, Spielen und Bräuchen. Buch und CD, Ökotopia Verlag, Münster 2002, CD: ISBN-10: 3931902889, Buch: ISBN-10: 3931902870

Arbeitsgemeinschaft für Gruppen-Beratung (Hrsg.): Tänze für die Gruppe. 12 Gruppentänze mit Tanzbeschreibungen von Bernhard Weiser, beziehbar über: Arbeitsgemeinschaft für Gruppen-Beratung, Pulvermühlstr. 6, A-4040 Linz (Prod.-Nr.: 150 325/2)

Verschiedene Tanz-CDs mit Anleitungen erschienen im Fidula-Verlag: http://www.fidula-shop.de/taenze/taenze-fuer-kinder

Juseso Thurgau CH (Hrsg.): Volkstänze I-V, CD, bzw. Video und DVD mit Tanzbeschreibungen, beziehbar über den KjG-Diözesanverband Freiburg unter: http://www.kjg-freiburg.de/nx/www/kjg.material.php?page=109651&v=1