Meterbohne

Bai Kraprao

Koriandergrün

Papa

ya

Pak Choi

Basil

ikum

Thai Spinat Thai Brokkoli Blatt

Zitronengra

s

Galgant

Thai-Aubergine

Bitter-Aubergine

Wild-Ingwer

Thai-Petersilie Bärlauch

im Coconut Thai Restaurant

Charakteristisch für unsere vielfältige Küche ist die kulinarische Tradition Thailands. Die Basis vieler Gerichte bilden Kokosmilch, Reis, Nudeln, Fisch und Gemüse. Wichtig in der thailändischen Küche sind aromatische Zutaten und Gewürze, insbesondere Chilis.

Besuchen Sie im Sommer auch unseren Gastgarten!

Die direkte Verarbeitung der angelieferten Waren garantiert Frische und den vollen kulinarischen Genuss. Dazu werden vorwiegend Produkte aus dem Familienbetrieb des Hong Kong Shops verarbeitet, welche auf kürzes-tem Flugweg aus Thailand angeliefert werden.

Wir bieten aufgrund der individuellen Zubereitung die Möglichkeit, die Spei-sen auch etwas „würziger“ zu gestalten. Ebenso kann auf Wunsch auch bei den Zutaten variiert werden. Viele Gerichte können vegetarisch geordert werden.

Als Beilage zu jedem Hauptgericht servieren wir Jasminreis. Ausgenommen sind Reis–und Nudelgerichte sowie Vorspeisen

Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet. Wir bitten Sie deshalb manchmal um etwas Geduld!

Guten Appetit!

Herzlich willkommen Sawadee สวสด

Salate - salads

Gemischter Saison—Salat mit Reisessig-Dressing

2 Yum Pak Ruam E ย าผกรวม

Mixed season salad with rice-vinegar-dressing

Meeresfrüchtesalat mit Koriandergrün, Jungzwiebeln, Limettensaft; Zwiebeln, Zitronengras und Tomaten, scharf

3 Yum Tale B,D,R ย าทะเล

Hot and sour seafood salad with coriander, spring onions, lime juice, onions, lemon grass and tomatoes, spicy

1 Som Tam Thai B,D,E สมต าไทย

Papaya-Salat mit getrockneten Shrimps, Meterbohnen, Karotten, Tomaten und Erdnüssen, scharf

Papaya salad with shrimp, string beans, carrots, tomatoes and peanuts, spicy

Salate - salads

5 Nam Dok Mu D น าตกหม

Gegrillter Schweinefleischsalat mit Koriandergrün, Minze, Jungzwiebeln, Limettensaft, Kaffir-Limettenblatt und geröstetem Reis, scharf

Hot and sour grilled pork salad with coriander, mint leaves, spring onions, red onions, lime juice, Kaffir-lime leaves and fried rice, spicy

Glas-(Soja-)nudelsalat mit Shrimps, Koriandergrün, Tomaten, Morcheln, Jungzwiebeln und Limettensaft, scharf

7 Yum Wunsen B,D,F ย าวนเสนหมสบ

Hot and sour glass (soy) noodle salad with shrimp, coriander, tomatoes, spring onions and lime juice, spicy

Gegrillter Rindfleischsalat mit Koriandergrün, Minze,

6 Yum Nue D ย าเนอ

Hot and sour grilled beef salad with coriander, mint leaves, spring onions, red onions, lime juice and cucumbers, spicy

4 Yum Khao Thod D ย ำขำวทอด

Knuspriger Reis-Salat gewürzt mit rotem Curry, Jungzwiebeln, Erdnüssen, Ingwer und frittierten Chilis

Crispy rice-salad spiced with red curry paste, spring-onions, peanuts, ginger served with fried chilis.

Vorspeisen - starters

20 Gai Saté Eไกสะเตะ

Gebeiztes Hühnerfleisch am Spieß mit Erdnuss-Sauce und Salat

Grilled chicken satay with peanuts sauce

22 Thod Man Gung A,B ทอดมนกง Gebackene Garnelentaler

Slices of deep fried prawn paste cake

ไกทอดกระเทยมพรกไทย 21 Hühnerflügeln gesurt (mit frischem Pfeffer,

Knoblauch u. Salz), gedämpft u. gebacken, garniert mit Koriandergrün frittierten Chilis und gem. Salat

24 Lab Mu D ลาบหม Grob gehackter Schweinefleischsalat mit geröstetem Reis, Minze, Koriandergrün, Korianderwurzeln, Jungzwiebeln und

Aromatic minced pork with fried rice, mint leaves, coriander leaves, coriander roots, spring onions and lime juice, spicy

Cured chicken wings(with fresh pepper, garlic and salt), steamed and fried, seasoned with coriander, fried chilis and mixed salad

Suppen - soups

30 Tom Yum Gung B,D ตมย ากง

Klare Garnelensuppe mit Zitronengras, Kaffir-Limettenblatt, Koriandergrün, Galgant und Strohpilzen, scharf

Hot and sour prawn soup with lemon grass, lime leaves, galangal, fresh coriander and straw mushrooms, spicy

In Kokosmilch gekochte Hühnersuppe mit Zitronengras, Kaffir-Limettenblatt, Galgant, Strohpilzen, mild

31 Tom Kha Gai D ตมขาไก

Soup with coconut milk cooked chicken meat, lemon grass, lime leaves, galangal and straw mushrooms, mildy seasoned

33 Khao Tom Pak/Gai/Tale ขาวตมผก/ไก/ทะเล

Ingwer-Reis Suppe mit Saisongemüse /Hühnerfleisch/Meeresfrüchten

Ginger-rice-soup with seasonal vegetables /chicken/seafood

Vegetarische Gerichte - vegetarian

V1 Pad Pak Ruam F ผดผกรวมน ามนหอยเจ

Gebratenes Saisongemüse (Sojakeimlinge, Karotten, Pak Choi, Broccoli Paprika, Zucchini......) Mixed fried seasonal vegetables (bean sprouts, carrots, Pak Choi, broccoli, …)

V2 Pad Tua Ngook F ผดถวงอก

Gebratene Sojakeimlinge mit Jungzwiebeln und Tofu Stir fried bean sprouts with spring onions and tofu

V4 Pad Pak Bung Fai Deang A,D,F ผดผกบงไฟแดง

Gebratener Thai-Spinat in Fisch– u. Aus-ternsauce mit Knoblauch und gesalzenen, eingelegten Sojabohnen, scharf

Stir fried morning glory, with fish- and oys-tersauce, onions and salted, pickled soy beans, spicy

GV1/GV2 Vegetarisches grünes/rotes Curry E

แกงเขยวหวานผก / แกงเผดผก

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai-u. Bitter-Auberginen, Tofu, Bambussprossen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

Tofu, seasonal vegetables cooked in coconut milk with green or red thai curry and lime leaves, spicy

Reis – Gerichte - rice dishes

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Karotten Baby-Mais und Jungzwiebeln

R1 Khao Pad Gai A,C,F ขาวผดไก

Thai fried rice with chicken, egg, onions, carrot, baby corn and spring onions

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, Ananas, Rosinen, Cashewnüssen und Jungzwiebeln

R3 Khao Pad Sapparod A,C,F,H ขาวผดสบปะรด

Stir-fried rice with chicken, egg, pineapple, raisins, cashews and spring onions

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, grüner Currymischung, Thai– u. Bitter-auberginen, Paprika, Meterbohnen, Limettenblättern und Basilikum, scharf

R4 Khao Pad Geang Khiew Wan Gai F ขาวผดแกงเขยวหวานไก

Stir-fried rice with green curry paste, chicken, paprika, thai-aubergines, string beans, lime leaves and basil, spicy

R5 Khao Pad Tom Yum Tale B,D ขาวผดตมย าทะเล

Gebratener Reis à la Tom Yum Style: mit Meeresfrüchten, Gemüse und Koriandergrün, scharf

Fried rice á la Tom Yum-style with seafood, mixed vegetables and spiced with coriander, spicy

Reisnudel–Gerichte - rice noodle dishes

N2 Pad Thai Gung A,B,C,F ผดไทยกง (mit Garnelen)

Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten, Bai Kraprao (Thai-Basilikum), Meterbohnen, Kaffir-Limettenblatt, Paprika, Zucchini, Thai– und Bitter-auberginen, scharf

N5 Pad Kii Mao Tale B,D,R ผดขเมาทะเล

Thai stir-fried rice noodles with seafood, thai basil, string beans, lime leaves, paprika, courgette, thai– and bitter-aubergines spicy

Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Bärlauch, Ei, Sojasprossen, gesalzenem Rettich und gemahlenen Erdnüssen, würzig

N1 Pad Thai Gai A,C,F ผดไทยไก (mit Huhn)

Classic thai stir-fried rice noodles with chicken/ prawns , tofu, egg, bean sprouts, salted radish, and ground peanuts, well seasoned

N6 Guay Tiew Pad Prik Pao Gai F กวยเตยวผดพรกเผาไก Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, frittierten Chilis, Sojakeimlingen, Tofu und Gemüse, scharf

Fried rice noodles with chicken, fried chilis, bean sprouts, tofu and mixed vegetables, spicy

Grünes Curry green curry-dishes

RG1 Geang Khiew Wan Nue D (Rindfleisch) แกงเขยวหวานเนอ

H1 Geang Khiew Wan Gai D (Hühnerfleisch) แกงเขยวหวานไก

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai- u. Bitter-Auberginen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

Green thai curry with coconut milk, chicken/beef, thai auber-gines, bambus sprouts and lime leaves, spicy

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai– u., Bitter-Auberginen, Bambussprossen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

Red thai curry with coconut milk, chicken/beef, thai– and bitter aubergines, bambus sprouts, seasonal vegetables, basil and lime leaves, spicy

H2 Geang Ped Gai D (Hühnerfleisch) แกงเผดไก RG2 Geang Ped Nue D (Rindfleisch) แกงเผดเนอ

Rotes Curry red curry-dishes

In Kokosmilch gekochtes Hühnerfleisch mit Matsaman-Curry, Zwiebeln, Kartoffeln, Süß-Kartoffeln u.Erdnüssen, süßlich-scharf

H3 Geang Matsaman Gai D ,E แกงมสมนไก

Chicken cooked in coconut milk with indian curry, sweet-potatoes, potatoes, onions and peanuts, sweet and mildly spicy

Grillente mit rotem Curry, Ananas, Tomaten, Lychee und Weintrauben, scharf

E1 Geang Pet Ped Yang A,D แกงเผดเปดยาง

Roasted duckbreast with pineapple, tomatoes, ly-chees and grapes, spicy

Grillente mit rotem Curry, Thai-Auberginen, Bambussprossen, Paprika und Saisongemüse, scharf

E2 Geang Pet Ped Yang Pak A,D แกงเผดเปดยางผก

Roasted duckbreast in red thai curry with Thai-aubergines, bean sprouts, paprika and seasonal vegetables, spicy

Entengerichte - duck-dishes

E3 Grillente mit Tamarinde-Sauce A,D เปดยางมะขาม

E8 Reisnudel-Suppe à la Klong-Style A,D, F กวยเตยวเรอเปดยาง (als Hauptgericht) Gekochte Reisnudeln mit Grillente, Pak Choi , Sojakeimlingen, Koriandergrün, Jungzwiebeln und geröstetem Knoblauch

Garniert mit gebratenem Pak Choi-Gemüse und Chinakohl Roasted duckbreast with tamarinde sauce, Pak Choi and chinese cabbage

Rice-noodle-soup with roasted duckbreast, Pak Choi, bean sprouts, coriander, spring onions and fried garlic

RG5 Pad Kraprao Nue D,F (Rindfleisch) ผดกระเพราเนอ

H6 Gai Pad Maed Mamuang A,D,H ไกผดเมดมะมวง

Fried chicken with cashewnuts, carrots, waterchestnuts, mushrooms, fried chilis, onions and seasonal vegetables, slightly spicy

Gebackenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Wasserkastanien, Karotten, Pilzen, frittierten Chilis, Zwiebeln und Saisongemüse, pikant

Gebratenes Rindfleisch mit Jung-Ingwer, Zwiebeln, Morcheln, Karotten, Zuckererbsen u. Baby-Mais

RG6 Nue Pad Khing D,F เนอผดขง

Grilled beef with young ginger, onions, morels, carrot, sugar peas and young corn

Gebratenes Rindfleisch mit Bai Kraprao (Thai-Basilikum), Meterbohnen und Saisongemüse, würzig

Grilled beef with thai basil, string beans and seasonal vegetables, spicy

H7 Pad Gai Kraprao Grob D,F ผดไกกระเพรากรอบ

Gehacktes, gebratenes Hühnerfleisch mit knusprigem Bai Kraprao (Thai-Basilikum), Meterbohnen und Paprika, scharf

Minced, fried chicken with crispy thai basil, string beans and paprika, spicy

Fisch und Meeresfrüchte - fish dishes

F1 Pad Ped Tale B,D,F,R ผดเผดทะเล Gebratene Meeresfrüchte mit roter Curry- mischung, Zuckererbsen, Spargelbohnen, Baby-Mais, Paprika und Limettenblättern und Basilikum, leicht scharf Stir-fried seafood with red curry paste, string beans, sugar peas, asparagus beans, baby corn, paprika, lime leaves and basil, slightly spicy

Beilage—side dish B1 Thai Jasminreis, pro Portion

Thai jasmine rice, per portion

F4 Tilapia Fisch frittiert B,D,F,R mit Sauce

ปลาเปนตวทอดราดซอสDeep-fried Tilapia fish with sauce

a) Süß-sauer-Sauce ซอสเปรยวหวาน

Sweet and sour sauce

b) Basilikum-Sauce ซอสกระเพรา Basil sauce

c) Pfeffer-Sauce ซอสกระเทยมพรกไทย Pepper sauce

F3 Plaa Muek Pad Naamprikpao A,B,D,F,R

ปลาหมกผดน าพรกเผา Gebratener Tintenfisch mit Chillipaste, Saisongemüse und Basilikum

Fried squid with chili paste, seasonal vegetables and basil

F5 Chu Chi Gung B,D,F ฉฉกง Riesengarnelen gegrillt, mit Kaffir-Limettenblatt u. geschmorter Currysauce garniert mit Gemüse Grilled tiger prawns, spiced with kaffir-lime leaves, served on stewed currysauce with vegetables

Desserts - desserts

D1 Kao Niu Mamueng N ขาวเหนยวมะมวง Süßer Klebereis mit Flug-Mango und Kokosmilchglasur Sticky rice glazed with coconut-milk gloss with fresh mango

D3 Gluei Thod A,N กลวยทอด Gebackene Bananen mit Kokosmilchglasur

Deep-fried bananas glazed with coconut-milk gloss

D4 In Bananenblatt gedämpfter Klebereis ขาวตมมด

a) Bananenfüllung und Kokosmilchglasur Banana filling glazed with coconut milk b) Tarofüllung und Kokosmilchglasur Taro filling glazed with coconut milk

Sticky rice steamed in banana leaves N

D5 Tab Tim Krob Knusper-Rubine ทบทมกรอบ In Tapiokamehl gewälzte, gekochte Wasserkastanien mit Kokosmilch

Boiled water-chestnuts (coated with tapioca flour) in coconut milk

D6 Man Buat Chii

In Kokosmilch gekochte Süß- Kartoffeln, mit Palmzucker gesüßt.

In coconut milk cooked sweet-potatoes, sugared with palm sugar

Geschnitzte Melone als Dekoration für Feierlichkeiten auf Bestellung

Danke für Ihren Besuch! ขอบคณทมาอดหนน

Allergeninformationen:

A Glutenhaltiges Getreide H Schalenfrüchte (Nüsse)

B Krebstiere L Sellerie

C Eier M Senf

D Fische N Sesamsamen

E Erdnüsse O Schwefeldioxid u. Sulfite

F Sojabohnen P Lupinen

G Milch R Weichtiere