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Bell Geschäftsbericht 2012 Bell in Kürze 33 % Frischfleisch ERLöSE AUS WARENVERKäUFEN in Tausend CHF Rund 30 % vom Umsatz und rund 45 % vom Absatz- volumen werden ausserhalb der Schweiz erzielt. 2 ʼ 526 ʼ 520 Vorjahr 2ʼ516ʼ9 53 + 0,4 % NETTOERLöS AUS LIEFERUNGEN UND LEISTUNGEN in Tausend CHF 2 ʼ 508 ʼ 378 Vorjahr 2ʼ482ʼ5 88 + 1,0 % EBITDA in Tausend CHF 185 ʼ 138 Vorjahr 204ʼ 291 EBIT in Tausend CHF 99 ʼ 145 Vorjahr 89ʼ 849 – 9,4 % JAHRESGEWINN in Tausend CHF 75 ʼ 849 Vorjahr 71ʼ6 18 ERLöSE AUS WARENVERKäUFEN NACH PRODUKTGRUPPEN in % 14 % Geflügel 45 % Charcuterie 5 % Seafood 2 % Übriger Umsatz 1 % Spezialfleisch ERLöSE AUS WARENVERKäUFEN NACH LäNDERN in % Die Bell-Gruppe gehört zu den führenden Fleischverarbeitern in Europa. Das Angebot umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Seafood und Convenience- Produkte. Mit den Marken Bell, Abraham, ZIMBO, Môssieur Polette und Hoppe deckt die Gruppe vielltige Kundenbedürfnisse ab. Zu den Kunden zählen der Detail- und Grosshandel, die Gastronomie sowie die Lebensmittelindustrie. 18 % Deutschland 4 % Frankreich 3 % Spanien/Benelux 5 % Osteuropa 70 % Schweiz + 10,4 % + 5,9 %

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27

Die Bell-Gruppe ist international aus-gerichtet: sie ist in 11 Ländern präsent, verkauft ihre Produkte in rund 25 Ländern und beschäftigt Menschen aus 72 Ländern.

NATIONALITäTEN

2ʼ005Vorjahr

1̓762

AKTIENKuRS AM 31.12. in CHF

ANZAHL PRODuKTIONSSTANDORTE

– 9,5 %EBITDA je Aktie in CHF 465514

+ 10,2 %EBIT je Aktie in CHF 249226

+ 6,1 %Reingewinn je Aktie in CHF 191180

+ 0,0 %Ausschüttung je Aktie in CHF 6060

Eigene Schlachtungen

Importe/ Zukäufe

Import- anteil

2012 2011

Schlachttiere 100 351 4 957 5 % 105 308 106 438

Geflügel 25 144 10 235 29 % 35 379 33 672

Spezialfleisch (Wild, Kaninchen etc.) 30 1 826 98 % 1 856 2 167

Seafood (ohne Handelswaren) – 5 617 98 % 5 617 5 158

Total 125 525 22 635 18 % 148 160 147 435

Absatzvolumen Charcuterie Schweiz 32 369 32 462

Absatzvolumen Charcuterie Europa 99 201 103 551

20122011

Total

+ 5

27 Produktionsstandorte (=)100 Verkaufsstandorte (+ 6) 2 Weitere Standorte (–1)

GESCHLECHTERVERTEILuNG in %

Anteil Frauen im Management 19 % (Vorjahr 17 %).

4159

72Vorjahr

74

Bell Geschäftsbericht 2012

Bell in Kürze

33 %Frischfleisch

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN in Tausend CHF

Rund 30 % vom umsatz und rund 45 % vom Absatz-volumen werden ausserhalb der Schweiz erzielt. 25̓265̓20

Vorjahr

2ʼ516ʼ953

+ 0,4 %

NETTOERLöS AuS LIEFERuNGEN uND LEISTuNGEN in Tausend CHF

25̓083̓78Vorjahr

24̓82ʼ588

+ 1,0 %

EBITDA in Tausend CHF

1851̓38Vorjahr

204ʼ291

EBIT in Tausend CHF

991̓45Vorjahr

89ʼ849

– 9,4 %

JAHRESGEWINN in Tausend CHF

758̓49Vorjahr

71ʼ618

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN NACH PRODuKTGRuPPEN in %

14 %Geflügel

45 %Charcuterie

5 %Seafood

2 %Übriger umsatz

1 %Spezialfleisch

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN NACH LäNDERN in %

Die Bell-Gruppe gehört zu den führenden Fleischverarbeitern in Europa. Das Angebot umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Seafood und Convenience- Produkte. Mit den Marken Bell, Abraham, ZIMBO, Môssieur Polette und Hoppe deckt die Gruppe vielfältige Kundenbedürfnisse ab. Zu den Kunden zählen der Detail- und Grosshandel, die Gastronomie sowie die Lebensmittelindustrie.

18 %Deutschland

4 %Frankreich

3 %Spanien/Benelux

5 % Osteuropa

70 %Schweiz

ROHMATERIALGEWINNuNG (SCHWEIZ) in Tonnen

+ 13,8 %

+ 10,4 % + 5,9 %

89

Allgemeine hinweiseAus Gründen der besseren Lesbarkeit wurde nur die männliche Sprachform verwendet. Alle Werte einzeln gerundet. Redaktionsschluss: 14.02.2013.

Zukunftsgerichtete AussagenDer Geschäftsbericht enthält zukunftsweisende Aussagen. Sie basieren einerseits auf Annahmen und Einschätzungen und andererseits auf Informationen, die Bell zum Zeitpunkt des Redaktionsschlusses zur Verfügung standen. Dies kann zur Folge haben, dass die tatsächlichen Ergebnisse und Ereignisse wesentlich von den Erwartungen abweichen, die in den zukunftsgerichteten Aussagen enthalten oder impliziert sind.

unser Geschäftsbericht erscheint in deutscher Sprache sowie in französischer und englischer Übersetzung. Massgebend ist in jedem Fall die gedruckte deutsche Version. Zusätzliche Druckversionen des Geschäftsberichts sind beim Hauptsitz erhältlich oder können im Internet bestellt werden. Er ist ebenfalls unter www.bell.ch/geschaeftsbericht abrufbar.

Weiterführende Informationen zum Geschäftsbericht sowie aktuelle Informationen zur Bell-Gruppe stellen wir im Internet unter www.bell.ch zur Verfügung.

herausgeberBell AG Elsässerstrasse 174 4056 Basel Schweiz

GesamtverantwortungDavide Elia, Bell Schweiz AG, Marketing/Kommunikation

Konzept, GestaltungGrayling Schweiz AG, Roman Griesser Phorbis Communications AG, Walter Stähli

FotosEugen Leu & Partner AG, Riehen Maurice Haas, Zürich

DruckWerner Druck AG, Basel

Impressum

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27

Die Bell-Gruppe ist international aus-gerichtet: sie ist in 11 Ländern präsent, verkauft ihre Produkte in rund 25 Ländern und beschäftigt Menschen aus 72 Ländern.

NATIONALITäTEN

2ʼ005Vorjahr

1̓762

AKTIENKuRS AM 31.12. in CHF

ANZAHL PRODuKTIONSSTANDORTE

– 9,5 %EBITDA je Aktie in CHF 465514

+ 10,2 %EBIT je Aktie in CHF 249226

+ 6,1 %Reingewinn je Aktie in CHF 191180

+ 0,0 %Ausschüttung je Aktie in CHF 6060

Eigene Schlachtungen

Importe/ Zukäufe

Import- anteil

2012 2011

Schlachttiere 100 351 4 957 5 % 105 308 106 438

Geflügel 25 144 10 235 29 % 35 379 33 672

Spezialfleisch (Wild, Kaninchen etc.) 30 1 826 98 % 1 856 2 167

Seafood (ohne Handelswaren) – 5 617 98 % 5 617 5 158

Total 125 525 22 635 18 % 148 160 147 435

Absatzvolumen Charcuterie Schweiz 32 369 32 462

Absatzvolumen Charcuterie Europa 99 201 103 551

20122011

Total

+ 5

27 Produktionsstandorte (=)100 Verkaufsstandorte (+ 6) 2 Weitere Standorte (–1)

GESCHLECHTERVERTEILuNG in %

Anteil Frauen im Management 19 % (Vorjahr 17 %).

4159

72Vorjahr

74

Bell Geschäftsbericht 2012

Bell in Kürze

33 %Frischfleisch

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN in Tausend CHF

Rund 30 % vom umsatz und rund 45 % vom Absatz-volumen werden ausserhalb der Schweiz erzielt. 25̓265̓20

Vorjahr

2ʼ516ʼ953

+ 0,4 %

NETTOERLöS AuS LIEFERuNGEN uND LEISTuNGEN in Tausend CHF

25̓083̓78Vorjahr

24̓82ʼ588

+ 1,0 %

EBITDA in Tausend CHF

1851̓38Vorjahr

204ʼ291

EBIT in Tausend CHF

991̓45Vorjahr

89ʼ849

– 9,4 %

JAHRESGEWINN in Tausend CHF

758̓49Vorjahr

71ʼ618

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN NACH PRODuKTGRuPPEN in %

14 %Geflügel

45 %Charcuterie

5 %Seafood

2 %Übriger umsatz

1 %Spezialfleisch

ERLöSE AuS WARENVERKäuFEN NACH LäNDERN in %

Die Bell-Gruppe gehört zu den führenden Fleischverarbeitern in Europa. Das Angebot umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Seafood und Convenience- Produkte. Mit den Marken Bell, Abraham, ZIMBO, Môssieur Polette und Hoppe deckt die Gruppe vielfältige Kundenbedürfnisse ab. Zu den Kunden zählen der Detail- und Grosshandel, die Gastronomie sowie die Lebensmittelindustrie.

18 %Deutschland

4 %Frankreich

3 %Spanien/Benelux

5 % Osteuropa

70 %Schweiz

ROHMATERIALGEWINNuNG (SCHWEIZ) in Tonnen

+ 13,8 %

+ 10,4 % + 5,9 %

89

Allgemeine hinweiseAus Gründen der besseren Lesbarkeit wurde nur die männliche Sprachform verwendet. Alle Werte einzeln gerundet. Redaktionsschluss: 14.02.2013.

Zukunftsgerichtete AussagenDer Geschäftsbericht enthält zukunftsweisende Aussagen. Sie basieren einerseits auf Annahmen und Einschätzungen und andererseits auf Informationen, die Bell zum Zeitpunkt des Redaktionsschlusses zur Verfügung standen. Dies kann zur Folge haben, dass die tatsächlichen Ergebnisse und Ereignisse wesentlich von den Erwartungen abweichen, die in den zukunftsgerichteten Aussagen enthalten oder impliziert sind.

unser Geschäftsbericht erscheint in deutscher Sprache sowie in französischer und englischer Übersetzung. Massgebend ist in jedem Fall die gedruckte deutsche Version. Zusätzliche Druckversionen des Geschäftsberichts sind beim Hauptsitz erhältlich oder können im Internet bestellt werden. Er ist ebenfalls unter www.bell.ch/geschaeftsbericht abrufbar.

Weiterführende Informationen zum Geschäftsbericht sowie aktuelle Informationen zur Bell-Gruppe stellen wir im Internet unter www.bell.ch zur Verfügung.

herausgeberBell AG Elsässerstrasse 174 4056 Basel Schweiz

GesamtverantwortungDavide Elia, Bell Schweiz AG, Marketing/Kommunikation

Konzept, GestaltungGrayling Schweiz AG, Roman Griesser Phorbis Communications AG, Walter Stähli

FotosEugen Leu & Partner AG, Riehen Maurice Haas, Zürich

DruckWerner Druck AG, Basel

Impressum

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Bell setzt sich ein für artgerechte Haltung und für einen schonenden Umgang mit den Ressourcen.

KennzaHlen nacHHaltigKeit

51 %

Fleisch von Schlachttiereneigenschlach-tungen

100 %

Geflügeleigenschlach-tungen; inkl. BtS-Programm

50 %

Seafood

366 GWhgesamtenergieverbrauch

3ʼ126ʼ000 m3gesamtwasserverbrauch

19ʼ000 t– 10,5 %

gesamtabfallmenge

62̓48

+ 0,4 %

PeRSonalBeStandFte

anteil FleiScHgewinnUng aUS nacHHaltigen laBelS (nur Bell Schweiz) in %

eigenKaPital in tausend cHF

netto inveStitionen in BetRieBSanlagen

736̓76+ 31,1 %

12,2 %Vorjahr

12,3 %

RentaBilität deS eigenKaPitalSRoe

6ʼ668 t+ 0,5 %

gesamter co2-ausstoss

(nur Schweiz)

6754̓72Vorjahr

626ʼ583

Anteil am Gesamtvermögen

51,4 %

– 8,4 %+ 3,1 %

werte leben: Qualität, tradition, genuss und nachhaltigkeit. an diesen werten orientieren sich alle Unternehmen der Bell-gruppe.

Unsere vision: lebensqualität durch Kompetenz

Produkte von Bell stehen für hochwertige ernährung und genuss – und damit für mehr lebensqualität. als voll-Service-lieferant für die Kunden ist Bell führend in ihren Märkten: nicht nur mengenmässig, sondern auch gemessen an der wertstei-gerung und an der Rendite. dies erreichen wir duch unsere grosse Kompetenz und unsere täglich hohe leistung.