T O P S T A R S

AUGUSTGültig vom 01. bis 31. August 2015

Grillsaison

4103Möhrensalat 3 kg/Eimer, frisch4,92 €/Eimer

QUALITÄTS-FRISCHFLEISCH Unsere Außendienstmitarbeiter informieren Sie gern.

Sprechen Sie uns einfach an.

QUALITÄTS-FRISCHFLEISCHQUALITÄTS-FRISCHFLEISCHWöchentliches Angebot!

2285TACUAREMBO Steakhüftemindestens 14 Tage im Ursprung vorgereift, einzeln vacuum, Uruguay, ca. 15-20 kg/Karton, TK

9,09 €/kg

2403Gyros 10 kg/Block, TK 42,90 €/Karton

TOP - Angebot

4,29 €/kg

1,64 €/kg

FleischFür alle, die Spezialitäten vom Grill lieben, ist jetzt die passen-de Jahreszeit. Saftige Steaks und würzige Spare-Ribs – wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Damit das Grillgut auch schön saftig bleibt, gilt es einige Tipps zu beherzigen: Beim Wenden das Fleisch nicht anstechen, sondern die Grillzan-ge nehmen. So bleibt der kost-bare Fleischsaft erhalten und das Fleisch erst nach dem Grillen salzen, da es sonst dem Fleisch den Saft entzieht und trocken macht. Freuen Sie sich auf per-fekt gegrilltes Fleisch!

2223Rindfleisch Frikadelle gebraten, 100 x 60 g/Karton, TK0,37 €/Stück • 36,99 €/Karton

2213Rindfleisch Frikadelle gebraten, 52 x 125 g/Karton, TK0,75 €/Stück • 38,99 €/Karton

2486Spare-Ribs Classic

frische Kotelettrippen, mit einer klassischen Würzung (Bratengeschmack), auf den Punkt genau fertig gebraten, saftig und dickfleischig, 6 kg/Karton, TK

39,54 €/Karton

2401Cevapcici

gebraten, rein Schwein, 100 x 30 g/Karton, TK

18,66 €/Karton

RAN AN DEN GRILL...

Das A und O für den Grillerfolg sind Qualität und geeignete Teilstücke. Besser nicht zu ma-geres Fleisch nehmen, am besten und saftigsten sind die marmorierten, leicht durchwachsenen Fleischstücke. Falls jemand das anhaftende Fett nicht mag, kann es nach dem Grillen abgeschnit-ten werden.

[PERFEK TES GRILLFLEISCH]

2638Kebab

aus Geflügel gegart, 2 kg/Karton, TK15,36 €/Karton

7,68 €/kg

6,165 €/kg

5,998 €/kg

6,59 €/kg

6,22 €/kg

Mehr Rezepte auf www.GAFATEAM.de

Gegrilltes Lammcarre mit Spargel vom Rost

Zutaten für 10 Portionen:

1,8 kg Lammrücken KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte 30 g KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste 2 kg Spargel grün10 g Pfefferminze20 ml KNORR PROFESSIONAL BASIS FÜR VINAIGRETTE ZITRONE Focaccia1 Liter LUKULL Sauce Hollandaise 50 g Bärlauch - frisch

Zubereitung:

Lammcarre parieren und mit Aromat und Kräuterpaste würzen, danach auf dem Grill rosa grillen. Spargel auf dem Rost grillen und immer wieder mal mit einer Marinade aus Basis für Vinaigrette und Minze marinieren. Focaccia kurz mit auf dem Grill legen. Hollan-daise erhitzen und mit Bärlauchpesto abschmecken.

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2238Mini-Frikadelle

rein Schwein, rundherum gebraten,50 Stück à 20 g/Beutel, 3 Beutel/Karton, TK

2447 = 60 Stück à 120 g/Karton2419 = 40 Stück à 150 g/Karton2416 = 40 Stück à 180 g/Karton2417 = 40 Stück à 200 g/Karton2427 = 36 Stück à 250 g/KartonSchweinelachsschnitzel paniert, aus dem frischem Lachs geschnitten, küchenfertig, TK

2473Mett im Darm

mit Zwiebeln, ca. 1 kg/Stück, TK3323Gyros-Pfannemageres, geschnetzeltes Schweinefleisch, nach Gyros Art gewürzt, mariniert, wird ohne Fett gebraten, lose rollend, iqf, gefrostet, genau zu portionieren und zu kalkulieren, im Schlauch-beutel verpackt, vielseitig einsetzbar, ob klassisch als Gyrosteller oder in der Pitatasche, hervorragend geeignet auch als Pizzabelag und auf Salaten, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK18,98 €/Beutel • 75,90 €/Karton

6486Hirtenrolle, griechischer Art Hackfleischrolle aus Schweinefleisch, gefüllt mit einer Frischkäsezubereitung, frischen Zwiebeln und Knoblauch, mit typischer Geschmacksnote, fertig gebraten, Kombi-dämpferfertig, 30 Stück à 120 g/Karton, TK23,49 €/Karton

LECKERSCHMECKER

Pickosta Eigenmarken – Qualität mit Geschmack

2530Bacon TKgeräuchert, 23 g/Scheiben, 12 Packungen à 800 g/Karton5,49 €/kg • 52,68 €/Karton

4,39 €/Packung

4,99 €/kg

4,29 €/kg

4,99 €/kg

7,59 €/kg

ca. 0,78 €/Stück

4336Alaska-Seelachs Tafeln

paniert, praktisch grätenfrei, langfor-mat, double frozen, aus Blöcken ge-

schnitten, 50 Stück à 150 g/Karton, TK31,49 €/Karton

6652Backfisch-Filetsaus Alaska Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, in würzigem Backteig, vorgebraten, singlefrozen, 80 Stück à 75 g/Karton, TKca. 4,67 €/kg • 28,00 €/Karton

4380Alaska-Seelachs Portionsfilet im Backteigvorgebackenes Alaska-Seelachs Portionsfilet, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, aus Fischstücken zusammengesetzt, im würzigen Backteig, vorgebraten, praktisch grätenfrei, 32 Stück à 190 g/Karton, TK4,89 €/kg • 29,73 €/Karton

2990Wraps Weizentortillas

heat pressed, Traditional Plain, 30 cm, 12 Beutel à 12 Stück/Karton, TK

3,45 €/Beutel • 41,40 €/Karton

Fisch

MEE(H)R GENUSS

6622Garnelen im Kartoffelnest 26/30 roh, geschält, entdarmt, 1 kg/Beutel,unterverpackt, 2 x 20 x 25 g, TK

2944Weizentortillas 25 cm

traditional plain, 12 Stück/Beutel, TK2,41 €/Beutel

3008Mini-Frühlingsrolle Huhn50 x 20 g/Pack, TK

9,99 €/kg

0,20 €/Stück

10,18 €/Pack

1553Pizzaboden Margherita

für 1/1 GN-Blech, ergibt ca. 6 Portionen, 1,05 kg/Stück, TK

0,925 €/Portion

1557Pizzateig Rohling, schonend gefrostet, damit die darin enthaltene Hefe leistungsfähig bleibt, 50 x 230 g/Karton, TK 0,33 €/Portion

5,55 €/Stück

16,52 €/Karton

4316Achat-Schnecken 800 g/Dose, ATG 465 g

4,79 €/Dose

50 x 20 g/Pack, TK

4353Seawater Garnelenspieße Litopenaeus vannamei, 20 % Glasur, Ursprung Vietnam, gepackt, 100 g/Spieß, iqf, roh, geschält, 9-11 Garnelen/Spieß, 10 Spieße à 100 g/Karton, 10 Faltschachteln à 1 kg/Karton, TK1,03 €/Spieß

4375Party Garnelen 26/30ohne Kopf mit Schwanzsegment, gekocht,1 kg/Beutel, 20% Glasur = 800 g/netto, TK1,03 €/Spieß

Cocktail-Garnelengekocht, geschält,1 kg/Beutel, 20% Glasur = 800 g/netto, TK

4364Shrimps 200/300

4371Shrimps 100/200

10,29 €/kg

13,39 €/kg

6,99 €/Beutel 7,89 €/Beutel

0,63 €/Stück0,35 €/Stück

ca. 0,93 €/Stück

0,29 €/Stück

Aktuelle Neuigkeiten auf www.GAFATEAM.de

2795Crunchy Chick‘n Burgergegart, in würziger Panade, gegart, 90 g/Stück, 4 Beutel à 1,5 kg/Karton, TKca. 0,58 €/Stück • 9,74 €/Beutel • 38,94 €/Karton

2515Bitte vorbestellenGIANT Burgerbratfertig, gewürzt, roh, 16 Stück à 339 g/Karton, TKca. 2,44 €/Stück38,97 €/Karton

2796Virginia Chicken Wings BBQ

Hähnchenflügel, geteilt und mild gewürzt mit leichter Rauchnote, gegart, 50 - 80

Stück/Beutel, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK14,23 €/Beutel • 56,90 €/Karton

2790Buffalo Chicken Wings

„extra hot“, gegart, Hähnchenflügel, geteilt, würzig-scharf mariniert, 50 - 80 Stück/Beutel,

4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK14,23 €/Beutel • 56,90 €/Karton

1438Asia Saucedas Original - der Klassiker unter den süß-scharfen Saucen, eignet sich hervorragend für alle Finger-Food Produkte, 6 Flaschen à 2 Liter/Karton, TK4,145 €/Liter • 49,74 €/Karton

2706Hähnchen Cordon Bleu ca. 150 gaus saftigem Brustfilet, mit 8 % Flüssigwür-zung, gefüllt mit Emmentaler und Putenform-fleischschinken, knusprig paniert, küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, wie gewach-sen, ungegart, 3 kg/Karton, TKca. 0,82 €/Stück • 16,47 €/Karton

2720Knusper Nuggetsaus der Hähnchenbrust, mit 8 % Flüssigwürzung, umhüllt von einer knusprigen Panade, küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, geformt, ungegart, ca. 20 g/Stück, 3 x 1 kg/Karton, TK15,84 €/Karton

2702Putenschnitzelsaftige Putenschnitzel aus der Putenbrust geschnitten, würzig, küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, paniert, ungegart, ca. 160 g/Stück, 3 kg/Karton, TKca. 0,85 €/Stück • 15,87 €/Karton

Fingerfood

Hähnchen

SNICKSNACK

Die schnellen Snacks begeistern Finger Food Fans! Ob mediter-rane Chicken Wings, asiatische Sauce oder amerikanische Bur-ger, verwöhnen Sie Ihre Gäste

mit Genuss-Welten.

[F INGER FOOD]

2794Crispy Chik‘n Fingers 5 Beutel à 1 kg/Karton, TK

7,65 €/Beutel7,19 €/kg

6,49 €/kg

5,69 €/kg

5,69 €/kg

8,29 €/Flasche

5,49 €/kg

5,28 €/kg

5,29 €/kg

2981 Bitte 1 Woche vorbestellenEi-Patty „Schnittlauch“verfeinert mit Milch und Sahne, lecker gewürzt, rund in praktischer, individueller Form gebraten, 30 Stück à 75 g/Karton, TK10,80 €/Karton

2980 Bitte 1 Woche vorbestellenEi-Patty „Natur“30 Stück à 75 g/Karton, TK10,44 €/Karton

4545Frühstückskaffee

ergibt ca. 180 Tassen/Packung, ca. 5,5 g/Tasse, 10 Standbodenbeutel à 1 kg/Karton

ca. 0,06 €/Tasse • 99,90 €/Karton

1052Pommes Macaireshergestellt aus frischem Kartoffelpüree, mit Gewürzen verfeinert, schnell zuzubereiten, 41 g/Stück, 2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK4,475 €/Beutel • 8,95 €/Karton

1063Kartoffelgratinmit einer schmackhaften Käsesauce ummantelte Kartoffelscheiben aus Qualitätskartoffeln, einzeln portionierbar und problemlos zuzubereiten, bleibt lange heiß, 2 Beutel à 2 kg/Karton, TK5,08 €/Beutel 10,16 €/Karton

1778G‘schabte Spätzlewie handgemacht, lose mit Sichtfenster, 2,5 kg/Karton7,29 €/Karton

4675Eier

gekocht, geschält, 3er-Prtionen30 Stück/Karton, frisch

5,39 €/Karton

4688Frische Eier,

Eibuffetgekocht & geschält, in Lake,

Klasse S, 60 Stück/Eimer, frisch8,99 €/Eimer

1015 Bitte 3 Tage vorbestellenGarkartoffeln, ganz4 Beutel à 3 kg/Karton, frisch3,12 €/Beutel • 12,48 €/Karton

2073Toskanisches Weizenbrötchen Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren, mit Spitz zulaufenden Enden, Länge ca. 17 cm, 80 g/Stück, 2 Beutel à 40 Stück/Karton, TK8,275 €/Beutel • 16,55 €/Karton

3144Mehrkornbrötchen85 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK4,50 €/Beutel • 17,99 €/Karton

3129Bauernbrötchen mit Roggen

85 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK4,39 €/Beutel • 17,76 €/Karton

Ei

GESCHMACKSPLOSION

Pickosta Eigenmarken – ausgesuchte Zutaten und vollmundiger Geschmack

1095Criss Cuts gewürzt Snackstyle 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK1,84 €/kg

4,59 €/Beutel

0,36 €/Stück

0,35 €/Stück

9,99 €/kg

1,79 €/kg

2,54 €/kg

2,92 €/kg

0,18 €/Stück

0,15 €/Stück

1,04 €/kg

0,21 €/Stück

0,18 €/Stück 0,176 €/Stück

1709Löwensenf

Extra2,5 kg/Eimer3,196 €/kg

1457Ketjap KentalSoja-Sauce, indonesisch6 Flaschen à 500 ml/Karton11,52 €/Karton

4437Tabasco Red Pepper Sauce 57 ml12 x 57 ml/Karton21,48 €/Karton

1836Paprika edelsüß1 Liter PET Streudose mit zwei unterschiedlichen Dosierhilfen,4 Dosen à 550 g/Karton

1840Pfeffer weiß gemahlen1 Liter PET Streudose mit zwei unterschiedlichen Dosierhilfen,4 Dosen à 500 g/Karton

1308Gewürz Ketchup Würzsoße mit dem Mark sonnen-gereifter Tomaten, sowie u. a. einer fein abgestimmten Currymischung, 12 Tuben à 900 ml/Karton, frisch26,28 €/Karton

1501Zigeunersauce Exquisit

10 kg/Eimer, frisch1,44 €/kg

1116Mayonnaise150 Portionsbeutel à 20 ml/Kartonca. 0,08 €/Portion

1603Jägerschnitzelsauce

mit Champignons und Zwiebeln, servierfertig, 5 kg/Eimer

2,26 €/kg

1208Tomatenketchup150 Portionsbeutel à 20 ml/Kartonca. 0,08 €/Portion

Sauce

Senf

Gewürz

AROMATISCH

Senf war schon vor 3000 Jahren in China als Ge-würz geschätzt. In Griechenland war er im 4. Jahr-hundert v. Chr. als Heilmittel geschätzt. Das erste

überlieferte Rezept zur Senfzubereitung verfasste der Römer Columella im 1. Jahrhundert n. Chr.

[SENF]

Pickosta Eigenmarken – fein abgestimmt für besten Genuss

Dessert Saucetafelfertig, 3 Flaschen à 2 kg/Karton5,745 €/kg • 34,47 €/Karton

5336Dessert Sauce Schokolade5334Dessert Sauce Himbeer5335Dessert Sauce Erdbeer

7,99 €/Eimer1,92 €/Flasche 1,79 €/Flasche

3,44 €/Dose

11,29 €/Dose

2,19 €/Tube

14,40 €/Eimer

11,89 €/Karton

11,29 €/Eimer11,39 €/Karton

11,49 €/Flasche

GAFATEAM Einkauf-Handel-Marketing GmbH & Co. KGinfo@gafateam.de www.gafateam.de

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25 JahreÜber

Immer für Sie da:

8196Grill- und Backofenreiniger

10 Liter/Kanister

Garanta Eigenmarke

7104Pappschale oval, tief (GT OO B)8 x 14,5 x 2,5 cm, 8 Beutel à 250 Stück/Kartonca. 0,01 €/Stück

7106Pappschale viereckig (GT 51)9 x 14 x 3 cm, 8 Beutel à 250 Stück/Kartonca. 0,01 €/Stück

7201Pappteller rechteckig (GT 29 M)9 x 15 cm mit Abriss, 12 Beutel à 250 Stück/Kartonca. 0,01 €/Stück

7416Trinkbecherweiß, 200 ml, 30 Beutel à 100 Stück/Kartonca. 0,01 €/Stück

3907Champignons III. Wahlin Scheiben geschnitten, ATG 1380 g, 3/1 Dose, 6 Dosen à 2650 ml/Karton23,94 €/Karton

5222KaisergemüseKarottenscheiben, Blumenkohl-Röschen, Brokkoli-Röschen,4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK2,59 €/Beutel

5294Markerbsen sehr fein

4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK3,35 €/Beutel

Pickosta Eigenmarken – für jeden Anspruch

Ossenbrink Gastronomie & GV-Partner In der Schlinge 10-14 · 59227 AhlenZentral-Fon: 02382/8905-0Bestell-Fax: 02382/8905-55www.ossenbrink.de · info@ossenbrink.de

3736Artischocken-Herzen 30/40

2650 ml/Dose, ATG 1550 g

3725Artischocken-Herzen 425 ml/Dose, ATG 240 g

3912BELSUN Champignon I. Wahl,ausgesucht kleine Köpfe850 ml/Dose, ATG 460 g

1,22 €/Dose

2,73 €/Dose

Ideal für Pizza als Belag

4261Peperoni in Ringen geschnitten, 4250 ml/Dose

4,89 €/Dose

3825DOLE Ananas Stücke 3100 ml/Dose, ATG 1863 g

4,59 €/Dose

4,89 €/Dose

15,59 €/Kanister3,39 €/Beutel

3,39 €/Beutel

1,99 €/Beutel

0,99 €/Beutel

3,99 €/Dose

1,04 €/kg

1,34 €/kg